【日本旅行】白川鄉合掌村+飛驒高山一日遊！必吃飛驒牛壽司、牛乳霜淇淋！

大家好！我是柴柴兒，不知道波波讀者裡有沒有人看過我的影片呢？我曾在日本大阪遊學3個月、住日本名古屋工作一年多，這段期間去過各種非觀光客人擠人的日本景點，皆在我的Youtube頻道 柴柴TV 有完整的VLOG、instagram 有各種遊記食記、日本生活日記分享唷！這一次要跟大家分享的是白川鄉合掌村+飛驒高山一日遊遊記！柴柴因為工作關係在名古屋住了一年多，當時就一直很想要去一趟像童話世界般的合掌村。但是白川鄉那邊交通非常不便，我本身又不會開車。當時的工作也不方便請太多天假到山上去住宿，很是煩惱。相信想去名古屋旅遊順道想去白川鄉的旅客安排行程時一定都有這些煩惱。 本篇遊記分享給像我一樣想去的地方太多，行程擠不下、怕麻煩、怕看錯交通坐錯車的旅行者們！這次我用網路行程預約了一天內去白川鄉合掌村+可以吃當地美食小吃的高山老街兩個景點的一日跟團巴士行程！現在就跟著我的照片、影片進入美麗的白川鄉旅行吧！ ▲7:45 AM 名古屋市區集合坐上一日遊巴士。 像這樣一日限定的跟團行程真的很方便。車上有會說中文的日本人導遊會講解行程、景點的歷史小故事等等，比起自行前去多了一份安心感。但到了景點可以不用跟著導遊行動，時間到自己再回到巴士上就可以了。 ▲車上看出去的雪景也很美♡ ▲10:30 AM 抵達「飛驒高山老街」。 飛驒高山 飛驒高山老街有小京都之稱，古色古香乾淨漂亮的街道，怎麼拍都是美的。在這邊導遊建議一下車就先往宮川朝市逛，因為朝市關門的時間早，先把那邊逛完再去最熱門的老街。 ▲有許多小攤販的宮川朝市。 ▲高山老街必喝飛驒牛乳。 在宮川朝市入口處有一間飄著香味的小店，販賣著五平餅、飛驒牛乳、飛驒牛肉串。柴柴在這間店買了熱的飛驒牛乳和一串五平餅來吃。來到飛驒高山一定要喝喝看飛驒牛乳喔！非常清甜濃郁，柴柴平常是不會單喝牛奶的人，都覺得很好喝喔！ ▲五平餅的味道像是壓扁的味噌飯糰。 ▲店家有提供內用座位。 ▲高山老街最熱門的打卡店家。 接下來我就往大部分人最喜歡逛的那條老街走去，跟朝市比起來真的滿滿是人。也有不少日本人到這邊遊玩呢。來到這條老街必吃這間「飛驒牛肉壽司」，在instagram上搜尋高山老街跑出來的照片大部分都是這間店的壽司呢！ ▲C套餐：依序是鹽味、醬油、軍艦。 這個飛驒牛壽司真的非常令人驚豔的好吃！牛肉非常柔軟，卻帶有嚼勁，調味也非常的剛好。柴柴個人最喜歡的是軍艦，鹽味是第二名，真的很推薦大家每種口味都買來吃吃看。這間店特別的是，用當地的仙貝當作裝壽司的盤子，環保又有趣，柴柴當天拿到的仙貝是蝦子口味的。 ▲鮮嫩多汁的飛驒牛肉串。 在慢慢散步準備回集合地點的路上看到這間賣飛驒牛肉串的店家，竟然一串只要¥300日圓，立馬買來吃吃看。別的店家幾乎都是賣一串¥500日圓的價位。原本因為便宜沒有抱很大的期待，沒想到也是驚為天人的非常好吃。只有用些許的鹽調味更能吃出飛驒牛原本的鮮甜，牛肉非常鮮嫩多汁，再吃十串我都願意🥰 ▲每條小巷都有古色古香的建築和風景。 柴柴非常推薦在高山老街吃飽後逛逛特色店家，就可以避開人群到附近的小巷子散散步，會發現很多值得拍照的美麗景色。 白川鄉合掌村 ▲1:40 PM 抵達白川鄉合掌村。 白川鄉合掌村是日本三大秘境之一，也是非常難得的世界文化遺產。下過雪的合掌村更被比喻為「冬日的童話村」。柴柴去的時候是2月底了。雖然雪已經融化得差不多了，還是美得不像話。不過在楓紅時或是1月底屋頂上都積雪時拍照肯定是更美的。 在往白川鄉的車上導遊會發白川鄉地圖、往觀景台的巴士班次時間表等等給所有人。導遊當時說建議一到白川鄉就衝去坐巴士去觀景台，因為停留的時間只有兩個小時，先到最美的地方去，再慢慢散步走下來是最好的。不過當天柴柴自己步行走上觀景台覺得並沒有想像中的花時間，大約15分鐘內就能到。 ▲往觀景台路上的沿途風景 到了觀景台上會看到會講各國語言的工作人員幫旅客拍照，免費用他們的相機拍一次、遊客的手機或相機拍一次。事後到後面會有人問要不要買洗出來的照片，不要買也沒關係～柴柴當天都是請外國遊客幫我拍照的（害羞） 柴柴當天下觀景台後馬上找了個小空地，想做心心念念的雪人～☃️第一次做雪人的感覺好奇妙，好像會產生感情一樣，好想把雪人打包帶走（笑） 後來隨意地散散步，覺得時間還很充裕，就買了一隻飛驒牛乳霜淇淋來吃。結果沒想到非常美味無比啊～大家有經過一定要買來吃喔！冰天雪地裡吃冰是必須的吧！小店鋪也很好拍照，很適合打卡💕 ▲3:40 PM 啟程回名古屋市區。 以上是柴柴的白川鄉+高山老街一日遊遊記。出國旅遊常常要在短短的五天四夜裡塞進各種行程，尤其交通不方便的高山地帶更是難行，帶長輩或小孩出門實在不方便的話，購買柴柴這次參加的一日遊巴士行程吧！吃得到好吃的東西，拍得到美麗的照片！尤其這種深山有時候交通方面有車次時間限制，若是錯過，身在異國實在是太可怕了呀～大力推薦這樣的一日跟團行程！小孩子才做選擇，兩個都想去的話這邊預約一日跟團巴士套裝行程 FOLLOW ME 柴柴的youtube 柴柴的instagram柴柴的facebook #日本 #日本旅行 #名古屋旅行 #白川鄉 #合掌村 #高山老街 #飛驒高山 

飛驒牛祭開催！與台灣合作夥伴美福貿易攜手4家餐廳打造夏季飛驒牛祭

在台灣享有高人氣的日本旅遊地區「飛驒高山」位於岐阜縣，岐阜縣以白川鄉合掌村、高山祭等自然人文景觀特色著稱，於瀰漫著古都氛圍、高海拔高山地區所產的和牛銘柄——飛驒牛，以細緻肉質與纖細油花深受台灣人喜愛，其台灣進口量占據全亞洲第一。為了感謝台灣饕客對於飛驒牛的支持厚愛，岐阜縣縣長 古田肇( FURUTA Hajime )首次親自率領岐阜縣代表團於7月13日來台推廣飛驒牛，並與台灣合作夥伴美福貿易攜手嚴選台北Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館、台北美福大飯店 晴山日本料理、HATSU yakiniku & wine，以及台中米其林一星俺達の肉屋共4家餐廳，於7月14日起在台帶來超值優惠的「飛驒牛祭」，各店鋪以燒烤、涮涮鍋等烹調法，供應豐富的飛驒牛限定饗宴。 岐阜縣知事率交流團來台傳達飛驒牛魅力 自2017年日本和牛開放進口後，日本各地銘柄和牛紛紛搶攻台灣市場，首次來台宣傳岐阜縣飛驒牛的岐阜縣縣長 古田肇率領代表團於7月13日訪問台灣，過往曾任內閣總理大臣秘書官、經濟產業省商務流通審議官等職務，對於經濟產面相當熟知的他，為了進一步提升飛驒牛在台灣的品牌價值，與台灣合作夥伴美福貿易攜手，嚴選台北、台中兩地共4家餐廳，分別由陳重光行政總主廚坐鎮的Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館帶來可品嚐海膽風味A5飛驒和牛韃靼及脆皮飛驒和牛丸子、日本頂級飛驒A5和牛紐約客牛排/紐西蘭甜螯蝦等料理的飛驒牛主廚特製套餐，以及台北美福大飯店 晴山日本料理日籍料理長湯本誠以經典日式料理詮釋的飛驒牛壽喜燒、飛驒牛涮涮鍋等料理；米其林一星的俺達の肉屋由主廚鍾佳憲將飛驒牛各部位藉以多種精湛吃法，帶來起承轉合完美流暢的飛驒牛雙人套餐，另一家燒肉HATSU yakiniku & wine則將葡萄酒餐酒搭注入飛驒牛限定雙人套餐，共4家知名餐廳共同推廣飛驒牛菜單活動，同時岐阜縣也宣布將來在台灣也會持續積極展開飛驒牛品牌價值提升的推廣。 具岐阜縣表示：「去年2022年飛驒牛的出口量為80噸，雖然疫情造成出口量相較2021年的89.5噸稍微降低，但已顯示自2021年起有持續以V型回復跡象」，而岐阜縣所提供資料顯示，以去年出口目的地區域來看，位居最高的亞洲區達到57.3噸，其次是歐盟9.7噸、澳大利亞為5.5噸，其中出口飛驒牛最多的亞洲地區，又以台灣達到22.2噸的出口量為最高，輸出量勝過同樣喜愛日本旅遊的香港，至今仍是保持亞洲的領先地位，顯現飛驒牛在台灣受歡迎的高知名度，因此此趟岐阜縣縣長古田肇不僅是來台推廣飛驒牛的美味魅力，也期待與台灣廣受好評的餐廳店家共同提升飛驒牛價值，並同時感謝台灣人對於飛驒牛的支持。 感動日本岸田首相—飛驒牛 飛驒牛於今年四月由產地直送到東京官邸贈與首相 岸田文雄，岸田首相在品嚐了以飛驒牛製作的便當後說道「飛驒牛的柔軟口感相當令人感動！」而他也期待作為日本和牛裡最高等級的飛驒牛美味，可以傳達到全世界。另一方面，熟悉台灣和牛進口產業的美福貿易股份有限公司採購代表表示「和牛在台灣仍具高人氣，特別是飛驒牛擁有獨特風味與高品質，持續在台受到台灣消費者歡迎，在日後也想繼續積極宣揚飛驒牛的美味」；而米其林指南一星名店俺達の肉屋的主廚，同時也是摘下第一屆《米其林指南》年輕主廚大獎的鍾佳憲Sam則提及，「台灣人喜歡到飛驒高山旅遊，此原因增加了對於飛驒牛的好感，而我則認為主要是岐阜有著好水、好空氣，加上農家優質的飼育環境及高品質、先進的分切廠，造就了完美的飛驒牛。」 連續三屆獲「全國和牛能力共進會」最優秀食肉牛肉賞 「飛驒牛」指的是在岐阜縣內經過14個月以上育肥而成的黑毛和牛，並嚴選「社團法人日本食肉格付協會」制定的B3至A5等級，同時經過「飛驒牛銘柄推進協議會」所認可農家飼育，才可稱之為飛驒牛來對外販售，目前飛驒牛已有地理標誌保護機制的GI所認證。 在群山環繞、可眺望遠處覆蓋著白雪高岳，如此得天獨厚的環境下，藉以當地清新空氣與季節、日夜的高溫差，以及飲用天然伏流水等大自然恩惠所飼育的飛驒牛，除了自然景致的條件，牧場飼育者更為了成就高品質的飛驒牛費盡苦心，不僅有不少經認可的牧場為了牛隻的健康，於飼料裡加入麥茶、酒粕，近期也有農家使用飛騨高山蒸溜所的麥粕等獨家餌料餵養，甚至也有給飛驒牛聽音樂成長的牧場。 如此講究育肥而成的飛驒牛，有著纖細的肉質紋理、豐潤圓滑的口感，尤其粉色的霜降油花更被形容猶如小鹿的斑紋般細緻，雖然肉品的切面看似油花佔比高，但實則烹調後能呈現出不過膩的高雅油香，在口中緩緩散發出香醇氣息，無論是燒烤或涮涮鍋等不同烹調法，都能輕易展現飛驒牛令人為之讚嘆的美味，不愧是曾連續蟬聯三屆「全國和牛能力共進會」最優秀食肉牛肉賞的銘柄牛。 #飛驒牛 #飛驒牛祭 #飛驒高山 

日本旅遊｜飛驒高山老街｜咖啡店推薦｜藍花咖啡店

日本咖啡店推薦，有深度有層次的老咖啡店，藍花咖啡店，飛驒高山老街

隱身於高山老街當中創立於1975年 Coffee | 藍花珈琲店｜飛騨高山☕︎* 炭火烘培咖啡店，藍花珈琲店 在這裡彷彿隔絕了老街的喧囂 從走進門開始那步伐踏在老木板的咯吱聲 就像走進了靜謐的森林當中 讓旅途疲憊的身心靈得以被治癒 品嚐一口深培咖啡再搭配一口咖啡的點心-核桃原來是店家的巧思利用堅果油脂來讓咖啡喝起來更有不同層次 夏季有季節限定的飲品 如飛驒水蜜桃與哈密瓜果汁 也有日本喫茶店的定番冰淇淋蘇打 以及能夠滿足抹茶愛好者的抹茶拿鐵 如此深藏不露的咖啡店 豈能錯過？ 真心推薦可以列入行程表內👍 炭火焙煎珈琲 藍花珈琲店営業時間:8：30−18：00 住所:岐阜県高山市上三之町93 休業日禮拜四＋不定休（8月無休） 電話/Fax0577 32 3887 詳細請看官網 https://www.rankacoffee.com 哈囉，我是日本領隊優米！如果喜歡我的文章歡迎收藏或按讚支持哦！最新消息歡迎追蹤我的粉絲團與IG IG▶︎https://www.instagram.com/y.s._yumi/ FB▶︎https://www.facebook.com/yumisujp/ #飛騨高山 #日本旅遊 #日本觀光 #日本北陸 #日本咖啡 #藍花珈琲店 #飛驒高山 #優米玩日本 #跟著優米旅遊去 #旅遊日記 #日本景點 

#飛驒高山搜尋結果

【日本旅行】白川鄉合掌村+飛驒高山一日遊！必吃飛驒牛壽司、牛乳霜淇淋！

【日本旅行】白川鄉合掌村+飛驒高山一日遊！必吃飛驒牛壽司、牛乳霜淇淋！

飛驒牛祭開催！與台灣合作夥伴美福貿易攜手4家餐廳打造夏季飛驒牛祭

飛驒牛祭開催！與台灣合作夥伴美福貿易攜手4家餐廳打造夏季飛驒牛祭

日本旅遊｜飛驒高山老街｜咖啡店推薦｜藍花咖啡店

日本旅遊｜飛驒高山老街｜咖啡店推薦｜藍花咖啡店