記憶中的炒米粉

炒米粉 不是傳統小吃單單淋上滷肉醬的那種，是有各種配料豐富的炒米粉。 依稀記得外婆只要家族聚會、大拜拜，都會有這道菜、Q彈的米粉恰到好處，不軟不爛，帶著米香，裡面配料有肉絲、鹹香的香菇、爽口的高麗菜、營養的紅蘿蔔絲，還有畫龍點睛脆口的芹菜，吃下每一口都有各種配料不同的特色，不同的香氣和口感，當然最棒的其實還是外婆滿滿的愛，和那種只有每個家特有的家族味道，是屬於每個家庭記憶中的味道，永遠都忘懷不了。 同場加映的還有炒冬粉😋一樣的好吃，雖然口感不同，但是記憶中味道還是美好，你呢？ 你們家也有記憶中的味道嗎？ 屬於媽媽、外婆、奶奶的味道？ 活在世界很多事情會一直改變，但是不變的只有忘不了的回憶味道。 圖：by Queena 媒材：水性色鉛筆 #illustration #illustrator #イラスト #イラストレーター #食べ物絵 #フードイラスト #foodillustration #foodillustrator #foodpainting#paintingfood#色鉛筆#色鉛筆画 #食物畫#美食插畫#插畫#插畫家#插畫家葵娜#クイナ917#queenalee#台湾グルメ#台湾食べ物 #台湾美食 #100天計畫#一天畫畫20分鐘

粗米粉湯

來聊一下台灣美食系列之一，米粉湯，大家都知道有粗細之分，但是葵娜我真的徧愛這種白白胖胖的米粉，外表看起來很可愛啊，而且清爽湯頭可以讓我至少吃個兩碗沒問題，想到又流口水了。 後來發現這種米粉湯也有湯頭的區分喔，有些米粉湯很喜歡和豬雜一起滷，所以湯頭會比較偏白濁，然後邊吃可以邊點個豬皮、腸子之類的配麵吃，但缺點有些人覺得有豬腥味，所以老闆洗內臟的功夫就很重要了。 另一種是一樣是豬骨或雞骨熬煮的高湯、前面會先加蝦米拌炒，湯頭比較清不加其他的料去燉煮，有些店家會一起滷油豆腐，然後油豆腐吸飽了米粉湯的好味道，一起搭配更好吃了，米粉湯灑上蝦米、芹菜、油酥蔥、一點胡椒提味，這就是經典的傳統台灣美食了，流口水🤤。 #illustration #illustrator #イラスト #イラストレーター #食べ物絵 #フードイラスト #foodillustration #foodillustrator #foodpainting#paintingfood#色鉛筆#色鉛筆画 #食物畫#美食插畫#插畫#插畫家#插畫家葵娜#クイナ917#queenalee#台湾グルメ#台湾食べ物 #台湾美食 #100天計畫#一天畫畫20分鐘 

德國結

第一次看到這個麵包，覺得它超可愛的，蝴蝶結的造型，而且味道也很樸實簡單，淡淡的鹹味引出淡淡甘甜。 新北市三芝區有一家在山區的德國豬腳料理，也有很多煙薰香腸，配上啤酒，夏天去的時候真的是人生一大享受，ㄧ口肉一口啤酒，😋太爽快了。 #illustration #illustrator #イラスト #イラストレーター #食べ物絵 #フードイラスト #foodillustration #foodillustrator #foodpainting#paintingfood#色鉛筆#色鉛筆画 #食物畫#美食插畫#插畫#插畫家#插畫家葵娜#クイナ917#queenalee#台湾グルメ#台湾食べ物 #台湾美食 

插畫食譜～蜂蜜雞翅

「蜂蜜雞翅」 醬油、蒜頭、味霖、米酒、蜂蜜、抓醃30分鐘入味，180度烤15～20分鐘（依自家烤箱烤溫而定）淋上蜂蜜少許再烤三分鐘，完成。 「蜂蜜沙拉醬汁」 巴薩米克醋+橄欖油1：5的比例 +少許蜂蜜=好吃沙拉醬，配上生菜，舖底下排盤好看又好吃😋 插畫僅供觀賞交流請勿盜圖或商用 Ig:queenalee917 #illustration #illustrator #イラスト #イラストレーター #食べ物絵 #フードイラスト #foodillustration #foodillustrator#Taiwanesefood#foodpainting#paintingfood#色鉛筆#色鉛筆画 #食物畫#美食插畫#插畫#插畫家#插畫家葵娜#鑄鐵鍋 #zwilling #一打二的煮婦小餐桌 #ストウブ#ツヴィリング#staub#料理 #料理好きな人と繋がりたい #台湾料理 #cook #一打二的煮婦小餐桌 #蜂蜜雞翅

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記憶中的炒米粉

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粗米粉湯

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德國結

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插畫食譜～蜂蜜雞翅

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