『高雄。左營』 食光約定Timeless taste｜高質感創意日式料理｜北歐風格氛圍

一直非常喜歡日式料理的Eileen，因為好朋友的大力推薦，才知道在高雄榮總附近的小巷弄裡隱藏著這麼一間有質感、有水準的日式料理餐廳。趕快來看看吧！ ＃高雄 ＃高雄美食 ＃高雄日式料理 ＃日式餐廳 ＃炙燒 ＃食光約定Timeless taste ＃kaohsiung 食光約定Timeless taste位在榮總附近的小巷子裡，因為是在巷子裡所以不好停車，可以停在榮總醫院急診對面的收費停車場或是附近的停車格，步行過來大概3~5分鐘即可到達。 這間店風格很特別，從外觀上看會以為是一間甜點咖啡廳，沒有想到是日式料理店！一進去如果不是聞到香噴噴的炙燒味，真的以為是來喝下午茶的（笑）。 Menu的部分有生魚片、炙燒、壽司、丼飯、定食、烏龍麵，種類非常多樣，選好主食後+80元可升級套餐。 今天Eileen和朋友點的主餐都有＋８０元升級成套餐，套餐包含茶碗蒸、甜點、飲料。茶碗蒸的口感綿密，吃得出是用柴魚湯熬製的，很香醇。除了外觀上就可看到的蟹肉、明太子、毛豆外，裡面還有蛤蜊，小巧精緻好吃。 醬燒嫩雞湯烏龍180元 雖然湯看似清淡，但實際喝下去會發現湯頭口味很濃郁，柴魚熬製的湯頭很鮮甜加上氣味粉非常的搭配，而一般烏龍麵很難與湯的味道結合，沒想到卻是很入味。Eileen可以一直喝這個湯頭不會膩～ 羅宋干貝海味讚岐烏龍麵320元 朋友覺得和以往的羅宋湯有點不太一樣，屬於清甜口味比較偏向蔬菜湯。干貝和魷魚用料實在有彈性，不過蝦子和蛤蜊要跟干貝魷魚相比起來就顯的弱了些。 另外我們額外加點，炙燒起司鮭魚、玉子燒、炙燒CAB牛小排。鮭魚真的入口即化，調味不會蓋過鮭魚炙燒的香氣，達到平衡；玉子燒通常有分甜口和鹹口，Eileen是喜歡吃鹹口味的，而這個很符合很好吃；牛小排很嫩又多汁，味道十足。 甜點的部分有100%純牛奶酪、鮮果晶凍、日式神岡抹茶凍擇一，這次選100%純牛奶酪和日式神岡抹茶凍。 整體的環境很舒適、氛圍很棒，沒有時間限制可以悠閒地聊天、拍照，然後也因為疫情關係，所以需要先上網訂位喔。餐點的部分很推炙燒、和湯烏龍，其他的部分Eileen還沒有機會品嚐到，下次挖掘後再來更新～ 食光約定Timeless taste 地址｜813高雄市左營區榮總路183巷2-18 電話｜07 310 0298 付款｜現金、Linepay，無服務費 外送｜有外送服務 營業時間｜11:30-14:30/17:00-21:00 看完整文章請點這 『高雄。左營』 食光約定Timeless taste｜高質感創意日式料理｜北歐風格氛圍 歡迎留言與Eileen互動或追蹤看更多照片喔～ Eileen的Instagram : @eileenlin1122 Eileen的Blog : https://eileendailylife.wordpress.com/

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