【食譜】葡式蛋塔手做日記｜簡單製作，防疫在家不無聊

想吃甜點，但是現在防疫期間很多商店沒有開，相信有些人已經受不了啦！！ 我也是，平常就會偶爾下班買個甜點犒賞自己，最近除非採買不然不出門，外送也沒有人在送，於是乾脆自己做，就可以解決這些問題，食譜沒有很困難，幾乎人人都可以做，如果你家有小孩，正好可以帶小孩一起做，增加親子樂趣。 ➤外層皮 酥皮可以上網冷凍宅配，我的這款是剛好家裡樓下就是烘焙行，所以久違出門一起買足～ 尺寸大約：15Ｘ13公分 將五片的酥皮邊對邊組合在一起後，捲起來，可以平均等分約12份，大小份量會影響到皮的厚薄度，所以喜歡再薄一點，可以切到13、14份，不太建議超過14份，太少太薄會影響到口感 可以使用桿麵棍桿平 桿麵棍的小技巧是推出去就不要回來，來回容易造成黏在桿麵棍上，上下先桿過一次後，可以翻面再左右桿一次，這樣會比較平均，這邊如果有沾黏，可以先放平整後拿到冷凍冰五分鐘，再放模具 接下來放進模具中，順著圓形模型捏，模的中間稍微薄一些，麵團不超出模具，放入冷凍約五分鐘 ➤內餡： 照片中的份量會比較少，請看以下文字的克數 牛奶：100g 鮮奶油：200g 蛋黃：4顆 糖粉或砂糖：45g 香草精或香草莢：5g（可加可不加） 將所有上面的加在一起後，隔水加熱，只需要將糖融化即可，要注意溫度不要過高造成油水分離 過濾後，放入塔皮內，內餡只要裝8分滿即可，太多在烤的過程中會流出來，不美觀 💡可以先過濾在量杯中，再分裝，可以減少溢出來的浪費 烤箱可以再分裝時先預熱，烤箱溫度：上下火都250度，25分鐘 表面上色就完成了，如果是小烤箱，可以烤15分鐘後換方向，讓每個蛋塔都上色就完成了 底下呈現很美的螺旋狀～ 這個蛋塔原先是使用別人的配方，烤盤上的是第一次做的，內餡過少，底太厚，外觀不好看，之後又再做改良，第二次就非常成功，因此分享給讀者 烤完後熱熱吃，像卡士達的口感，外皮酥脆很讚，另外推薦也可以冰冷藏隔天再吃，吃起來口感有布丁口感，自己做的好處就是奶味蛋香都很濃郁，甜度也可以自己調整 防疫期間可以在家自己做唷～ #葡式蛋塔 #蛋塔做法 #蛋塔食譜 #食譜 #食記 感謝觀看凱倫的文章，喜歡我的文章歡迎按讚或IG粉專支持🖤 痞客邦👉🏻凱倫吃喝玩樂記錄生活 粉絲專頁👉🏻凱倫の吃喝玩樂日記 ＩＧ👉🏻yckstyle_9525 品牌👉🏻@lahena.acc 👉🏻【購物天性】二月韓國飾品介紹｜nyu.nyu&yellowband 👉🏻【購物天性】五款帽子種類介紹＆推薦戴帽小技巧影片

┃食記┃自煮「健康食療」

食記自煮健康食療

4月的某ㄧ天， 煲道 #術後魚湯 幫朋友調養身體， 因為是調節身體機能的 #術後湯 ， 食材不能有發熱之物，￼ 中藥也不適宜大補， 還要補充 #蛋白質 和 #微量元素 這道湯的主角是 #魚肉， 魚肉富含蛋白質，魚皮含有豐富的膠原蛋白，而魚湯含有鋅、鎂、等礦物質。連魚肉、魚湯一起食用，有助加速傷口的癒合！ 只是術後不能吃薑物， 煮時為了去魚腥味， 用了四種溫和補氣虛增強體質的中藥。 📝教學影片：https://vt.tiktok.com/ZSJag7MPc/ 👥朋友在恢復調養過程也不忘使用 #VITALMED維萃能秘魯印加果油 ✨健康油脂新知訊：https://ppt.cc/fCr6vx #印加果油 算是保健用油，含有高比例的 #不飽和脂肪酸，Omega-3與omega-6的比例相近，能夠抗發炎且同時含有豐富的維生素E與多酚，對抗 #自由基 有助於免疫系統功能正常，維持細胞膜完整性有所幫助。 📌平常食療養生很重要，吃對保健食品補充好油脂更不能少！ 喜歡我的分享記得請幫我按心😘 #friend #湯 #煲湯 #養生 #食療 #食記 #料理 #抖音 #抗發炎 #igfood #healthy #hotstuf f#Sachainchioil #BIOSKIN賦活奇肌 #VITALMED維萃能 #NUTRIPOR維立補 #ISGREAT美好生活 #ISG社交電商 #PopDaily波波黛莉的異想世界 #popdaily #波波黛莉

┃食記┃玉米濃湯🌽

食記

#清冰箱料理 我覺得喝 #玉米濃湯， 裡面就是要有滿滿的玉米吃起來才有滿足感。 你們也跟我一樣放了 #湯包 還會另外加 #玉米粒 嗎？ 📝簡單懶人教學影片：https://vt.tiktok.com/ZSJfwENtC/ #康寶 #康寶玉米湯包 #懶人料理 #懶人食譜 #tiktok #抖音 #自煮 #自煮生活 #料理 #食記 #健康料理 #烹飪 #food #foodpic #fooddiary #yummy #愛生活 #愛料理 #料理記録 #餐桌日常 #手機食先 #PopDaily波波黛莉的異想世界 #popdaily #波波黛莉 #小家庭餐桌 #ISGREAT美好生活

[食記/嘉義]貝納‧cafe-bella│蛤蜊大海式鋪滿滿

吃個義大利麵也感受被蛤蜊大海潮湧呀~ http://kielkiel.pixnet.net/blog/post/180937445[食記/嘉義]貝納‧cafe-bella│蛤蜊大海式鋪滿滿 #食記#嘉義#義大利麵#蒜香白酒蛤蜊義大利麵#美食

高雄刀削麵炒麵推薦

🍽｜高雄 #牛朝刀削牛肉麵｜ 高雄火車站附近，大份量好口味的刀削炒麵跟餛飩湯🤤 🥢 牛肉刀削炒麵(小) 💰 90$ 除了大陸刀削麵外，這家刀削麵的份量也給的很滿很足，不僅是麵多之外，連牛肉也放好放滿不手軟！ 刀削麵的口感很有嚼勁，牛肉雖然看起來老，但吃起來卻很嫩，整體吃起來蠻像沙茶炒麵的味道，我自己蠻喜歡的 🥢 榨菜肉絲乾麵(小) 💰 50$ 我有一個愛吃榨菜肉絲麵的未婚妻，常常到麵店吃飯都會點來吃，這次當然也然也是要試看看😝 看似平凡無奇的榨菜肉絲乾麵，醬汁調的很厲害，讓人一口接著一口停不下來，而且口感完全不油膩，沒三兩下碗底就空啦～ 🥢 餛飩湯 💰 40$ 意外好喝的餛飩湯，自己包的溫州大餛飩，皮不會太厚，豬肉餡味道鮮甜，湯頭也很夠味，在牛肉麵店吃飯，卻是被餛飩湯圈粉😂 滷菜的味道蠻入味的，不用沾就有不錯的鹹度👍 刀削麵的小碗份量給兩個女生吃都很剛好，男女朋友可以合吃一份大份的，再來碗熱呼呼的湯跟滷味，既滿足又不傷荷包！ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 牛朝刀削牛肉麵 📍 高雄市三民區林森一路295號 🈺 11:00～22:00 📞 07-235-5736 🚷 無特定公休 #taiwanfood #kaohsiungfood #foodie #foodblogger #food #khfood800 #igerstaiwan_foodie #4foodieforfoodie #popyummy #igers #相機食先 #相機先食 #食記 #吃貨 #台灣美食 #高雄美食 #高雄 #台灣 #三民區美食 #syuan吃刀削麵 #三民美食 #刀削麵 #牛肉 #牛肉麵 #溫州大餛飩 #餛飩 #炒麵 #榨菜肉絲麵 #小吃 

【淡水】丸太屋台酒場-日式料理

【淡水】丸太屋台酒場

今天運動完，肚子呼嚕嚕叫，與朋友相約到丸太日式料理填飽肚子!!! 住淡水的朋友說，這家日本料理堪稱全淡水最好吃👍👍 價位還算中等~ 店裝潢很有酒廠感~🤣🤣 二樓還有位置，除了普通座位還有榻榻米座位 從二樓往下看，像是一個日本路邊小攤販~ 👉鮭魚親子丼 $350 看滿滿的鮭魚片跟鮭魚卵，正在寫文章的我又餓了🤤🤤🤤 鮭魚非常軟嫩，入口即化，醋飯也是我喜歡的那種，不會太酸 👉明太子白醬烏龍麵 $180 烏龍麵超Q，白醬奶香超濃郁，蝦卵跟魚卵也沒在手軟超級多~😋😋 👉炙燒鮭魚肚握壽司 $180 炙燒真的是我的摯愛~~炙燒能帶出食材的甜味，鮭魚肚配上鮭魚卵，口感豐富，運動完吃真的超享受😚 👉胡麻龍鬚菜 $80 清新爽口，還有柴魚增添口感 👉時令石狩鍋 $300 這鍋是朋友極力推薦，裡面包含，培根片、蝦子、蛤蠣、鮭魚、豆腐、高麗菜、金針菇 湯頭幾乎都是食材自己產生出來的，非常鮮甜😋有點味噌的味道 滾著滾著湯就越來越多了~ 👉鹽烤秋刀魚 $120 烤的是很酥脆，但有點太鹹了 👉酥炸軟殼蟹飯糰 $160 軟殼蟹非常好入口，不像有些軟殼蟹會很硬難咬，但油的部分可能要在瀝乾一點，海苔是附鹽海苔，整體來說好吃~ 👉烏梅汁 $60 解膩好選擇~ 吃的超級滿足~菜單上還有很多小刺蝟想點的菜，下次一定在去二訪~ 【店家資訊】 地址 : 新北市淡水區新市一路三段182號一樓 電話 : 0912826808 FB : https://www.facebook.com/maruta182/photos/?ref=page_internal 🐷喜歡我的分享 歡迎追蹤，時時分享各種吃喝玩樂唷 IG : https://www.instagram.com/dollar_eat FB : https://www.facebook.com/dollareat YT : https://www.youtube.com/channel/UCuGVjQz0IHfQ7FNkUIZZEWA #淡水美食 #日式料理 #食記 #美食 #鮭魚丼 #親子丼 #好吃 #烏龍麵 #鹽烤秋刀魚 #炙燒 #炙燒鮭魚握壽司 #烏梅汁 #時令石狩鍋 

【輕食纖餐】嘴饞時的愛用補給！「名絢生技」88種蔬果紫薯纖餐+88種蔬果菇菇纖餐，運動後終於也能享受美味不挨餓！

【營養代餐】嘴饞時的愛用補給！「名絢生技」88種蔬果紫薯代餐+88種蔬果菇菇代餐，運動後終於也能享受美味不挨餓！

記得小時候，我還蠻常跟媽媽去游泳的，然後兩個一直嘴巴說要瘦身的人，每次游完泳都會跑去大嗑牛肉麵，導致現在N年過去了，母女倆還是… - 一直以來我就是一個超級難忌口的人，雖然算是熱衷運動，但每次運動完我都會餓得要命，總是得在運動後自我催眠喝水就會飽，結果常常因為肚子太餓而睡不著，爬起來吃宵夜反而把運動消耗掉的熱量都白費了。 - 試過運動後吃沙拉或水煮蛋，但發現飽足感還是很不夠，一直到長大後有點經濟能力，開始往輕食餐發展，但好多我吃都吃不習慣，感覺只是為了充飽足感而犧牲我的口慾(因為味道實在都很難以下嚥)，第一次吃到名絢生技的88種蔬果纖餐，我整個又被Amazing到！要說它是我目前以來吃過最美味的飽足感輕食餐一點都不誇張唷！ - 因為本身就很關心一些營養補給的嘗試，之前就有看過不少名絢生技評價，以輕食餐來說，名絢生技的口味真的好喝到！重點是，它從包裝一開始就打中我的心，分別是橘色系的「88種蔬果菇菇纖餐」跟紫色系的「88種蔬果紫薯纖餐」，粉嫩的外盒看起來讓人心情很好～ - 以健身後的補充輕食餐來說，大家最在意的應該是名絢生技好用嗎？我真心覺得是100%的方便，你只要把粉末倒到杯子後加入100cc左右的溫開水，就能有吃粥的感覺，名絢生技的蔬果纖餐完全是由88種蔬果營養精華製成，再搭配專利三段式的發酵去淬煉出效性成分，沒有什麼其他像是香料香精防腐劑怪怪的添加物，不只可以維持好的狀態，也能讓體質更進步～ - 不管是「紫薯口味」或「蘑菇口味」，裡面都是一盒五包。 - 在家實在太多天了，這幾天開始不耍廢、動起來，但運動後我真的超容易肚子餓，家裡餅乾又誘惑超多，這時候我就超愛搭配「88種蔬果纖餐-蘑菇口味」來止餓，因為它算是鹹的輕食餐，簡單沖泡下來就能像在喝蘑菇濃湯一樣的享受。 - 而且最特別的是，「88種蔬果纖餐-蘑菇口味」裡面是真的添加了糙米胚芽脆粒唷，剛剛有說名絢生技吃起來像粥，但因為「88種蔬果纖餐-蘑菇口味」的脆粒不像是粥糊糊的，所以連我不太吃粥的朋友都覺得很可以接受，另外還有其他營養的燕麥、大豆分離蛋白、AKK益生質跟牛奶鈣，飽足的同時也幫助滋補強生。 - 那以「88種蔬果纖餐-紫薯口味」來說，我覺得它完全是早餐的選項推薦，裡面除了有添加跟「蘑菇口味」一樣的營養成分，另外還有添加了香蕉酵素跟膨發小米，相較起來它更適合搭配牛奶一起喝，完全可以變成紫薯牛奶的概念，可是不會太稠導致肚子脹脹的，微甜的感覺我很喜歡～ - 尤其我每天早上都是要睡到最後一秒的人，根本沒時間去買早餐吃，這時候泡一杯「88種蔬果纖餐-紫薯口味」，不只是方便，裡面直接提供豐富的蔬果營養精華！ - 本來覺得待在家的這幾天都快悶壞了，好不容易動起來又亂吃餅乾、零食的很不健康，好險有名絢生技的蔬果纖餐，真心覺得這是我人生中第一次吃到會大力推薦給朋友的好吃輕食餐，期待之後解禁，我一定要帶著它去健身房運動後泡來喝，實在太方便又太好喝了啦！ - - 【購買資訊】 FB：名絢生技-內在保養品牌No1 IG：＠bodycare.ms 官網：https://www.bodycare.ms - #名絢生技 #蔬果纖餐 #健身輕食餐 #食記 #美味 #營養 #健康 #補給品 #share #girl #healthy #sporty #foodie #MIT #girl

solo pasta | 義大利麵 | 台北美食 |往內看菜單﻿

solo pasta(二訪) | 義大利麵 | 台北美食 |往內看菜單﻿

🔺Google評論🔻4.6（10359則評論） ✍🏻☀️☀️ ☀️ ☀️ ⛅️ 🚆忠孝敦化站5號出口4分鐘路程 📍台北市大安區安和路一段29-1號 🕰11:30-15:00｜17:30-22:00 (平日) 11:30-22:00(假日) ☎️ (02)2775-3645 🔹收10%服務費/假日低消$350/假日限時2hr 店內座位很多但稍為擁擠些，生意很好容易客滿所以環境蠻吵雜的 🍽巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵💰280 這道可做蛋奶素，除了巴薩醋以外還有加了帕馬森起司及牛肝菌，整體收汁收得剛剛好，不會過乾會過水，鴨胸口感很軟嫩又有微煙燻的香氣，義大利麵吃起來味道濃郁中帶點酸醋的調味，讓奶油的味道不過膩，非常特別。 🍽提拉米蘇💰120 看起來實體比想像中的小一些，下層是吸附Espresso的海綿蛋糕，上層是撒了可可粉的馬斯卡彭起司，味道雖然酒味不重但奶香濃郁清甜，讓人忍不住一口接一口。 💬當月壽星點300元以下的義大利麵可享5折優惠 ＩＧ ：小小嚮導夢 波波 ：#Popdaily創作者計畫 - #guide台北 #guide大安區 #guide忠孝敦化站 #guide義式 - #googlemaps #letsguide #taiwan #taiwanfood #taipeifood #popyummy #popyummy台北 #popdaily #台灣美食 #美食 #食記 #台北 #台北美食 #台北食記 #台北美食地圖 #北部美食 #捷運美食 #義大利麵 #台北義大利麵 #墨魚麵 #羅馬辣味鹹豬肉管麵 #低消 #義式料理 #義式餐廳 #東區美食 #忠孝敦化美食

⭐️這餐你Food⭐️

意外發現通化街有一間餐點很厲害的店， 決定帶大家去瞧瞧~ 店名很特別叫做:⭐️這餐你Food⭐️ 位於捷運信義安和站3號出口，步行約6分鐘，交通十分便利。 從裝潢就能感受有一種溫馨的氛圍，可以好好放鬆用餐，道道用料新鮮份量十足的高人氣餐點，老闆每日精心備料 、悉心烹調 ，創意研發 , 只為了讓顧客吃到品質最好的佳餚 , 道道色香味 俱全 , 滿足胃口 , 品嚐美食之 餘 , 讓人不 自覺 地卸下煩惱 。 分享一下今晚我們品嚐了👇 💎#明太子奶油海鮮烏龍 $180 濃醇的撲鼻香氣陣陣飄來 , 令人垂涎欲滴 ! 明太子完美的展現， 輕嚐一口 , 鹹香 入味 , 每一 口都伴隨著馥郁的底蘊 ， 可說是必點的一道佳餚 ! 超級涮嘴 , 用料滿滿，每口都是驚喜 。 真材實料讓人很有飽足感😌讓人一口接著一口不知不覺就整盤喀光光了。 💎#烤醬燒干貝飯 $220 主食烤醬燒干貝飯，熱騰騰的白飯 , 搭配滿滿鮮嫩多汁的干貝與食材交織出最Match的口感 , 一端上桌飄出來整個香氣四溢，不得不說烤醬燒干貝非常入味，料多 味美 , 誰能夠拒絕的了這種美味呢 ~🥰🥰 💎#烤牛小排 $200 鮮嫩肥美的牛小排 , 入口濃醇馥郁 , 卻不過於油膩 , 每 口 咀嚼 還 帶點甘甜 香氣 , 讓人吃過後都 念念不忘的美味 , 大力推薦。 💎#松阪豬肉醬燒鹽蔥明太子 $99 肉質新鮮的松阪豬肉經由醬燒 , 將最天然精華的 肉香完整呈現， 柔軟細緻又不失彈性的口感十分 多汁 , 醇厚的美味叫人愛不釋口 ! 飲品的部分店內的麥茶可以無限暢飲，喝起來非常解渴，順口好喝。 這邊真的很適合三五好友一起來這兒聚聚，讓人感到很自在，有美味的食物超滿足的。👍🏻 😘 —————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:這餐你Food 📍電話： (02)-2708-3857 📍地址:台北市大安區通化街19巷6弄2號 📍營業時間：11:30~14:00/17:30~21:30 #捷運美食 #這餐你Food #通化街美食 #信義安和 #美食 #食記 #美食推薦

｜嘉義美食 · 一涼製冰所🧊｜

地點位於嘉義熱鬧的商圈中位於御香屋二店的隔壁是來自雲林的50年老店🍦冰餅(泰奶口味) $30嘉義名產「福義軒」的餅乾包著泰式奶茶口味的冰淇淋味道香濃,口感清爽,甜度適中非常推薦可以點這個口味跟朋友都很喜歡哦٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و！口味還有Oreo、牛奶、花生、草莓桂圓、可可、黑芝麻、抹茶、烏龍奶還有每個月會推出的期間限定📅除了可以至現場購買品嚐還可以使用低溫宅配呦🚛⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯推薦指數🌝🌝🌝🌝🌚📍嘉義市 #一涼製冰所🏡嘉義市東區中正路331號⏰12:00~21:00,不定休📞05-227-9062🔍 @yiliang_icecream2019⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯#嘉義 #chiayi #嘉義美食 #冰餅#泰式奶茶 #泰奶 #福義軒 #食記#嘉義市 #東區 #嘉義市 #嘉義甜點#嘉義必吃 #嘉義市美食 #嘉義美食推薦#chiayifood #foodie #嘉義下午茶#嘉義東區美食 #瑄瑄吃嘉義🐫 #❤️ 想看更多美食~歡迎追蹤我的IG : eat_xuanxuan

#食記搜尋結果

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