【手作甜點】超人氣巴斯克乳酪自己做好簡單~跟外面賣的味道有得比！

【 #小魚手作甜點 #巴斯克乳酪 】 大家應該都知道最近巴斯

【 #小魚手作甜點 #巴斯克乳酪 】 大家應該都知道最近巴斯克乳酪很紅吧～ 之前還被朋友燒到體無完膚🔥 雖然我身邊滿多朋友都不知道這款蛋糕 不知道沒關係 小魚來教大家怎麼做🤤 一樣很簡單～攪拌攪拌就完成 不簡單我也懶得做(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) ______________________________ ▫️材料 6寸烤模 1個 烘焙紙 1張 奶油乳酪 250g 砂糖 80g 蛋 2顆 鮮奶油 180g 低筋麵粉 8g 香草精 少許 (沒有可不加) ▫️作法 1.奶油乳酪放置常溫軟化(手指壓下去有痕跡才可以），攪拌至滑順 2.砂糖分兩次加入，攪拌均勻 3.蛋分兩次加入，再攪拌～ 4.鮮奶油分三次加入，繼續攪拌～ 5.加入過篩好的麵粉，攪拌攪拌～ 6.加入兩滴香草精，最後攪拌٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 7.氣炸烤箱200度預熱10分鐘 8.準備烘焙紙放入6寸烤模 9.將攪拌好的液體全部過篩1-2次放置烤模 10.桌上敲兩下，讓液體表面泡泡消掉 11.放進氣炸烤箱180度30分鐘 🔺小提醒 ▪️如果想更焦黑的顏色，溫度可再調高 ▪️烤完澎澎、會晃動很正常，拿出來冷卻會開始慢慢向下凹 ▪️一定要冷了才能進冰箱哦！ ▪️至少要冰7-8小時後才能吃～ ▪️氣炸烤箱和一般烤箱、氣炸鍋的溫度跟時間調配不同喔！ - #小魚食記 #小魚手作 #食譜分享 #巴斯克乳酪蛋糕 #氣炸烤箱 #氣炸鍋料理 #氣炸鍋食譜 #甜點 #手作甜點 #懶人料理 #dessert #handmade #cheesecake #cheese

超簡單的焗烤米飯糰~烤箱食譜

超簡單的焗烤米飯糰~烤箱食譜 想吃焗烤，不必出門排隊 在家就能輕鬆享用！ 烤好後的米漢堡，有著濃濃起司香🧀 還會牽絲，口味真不錯😋 簡單的料理一定要試看看喲！ 📍食材 米漢堡1個，或炒飯適量 起司絲適量 雞蛋1個 義式香料適量 楜椒粉少許 📍器具 陶瓷烤盤1個 美萃烤箱1台 📍作法 陶瓷烤盤抺上些許奶油 放入微波好的米漢堡或炒飯 陶瓷盤的另一角打入一顆蛋 在米漢堡上撒上些許楜椒粉和義式香料 烤箱預熱5分鐘，時間設定12-15分鐘，放中層 如果可以控溫的以180度烤15分鐘完成！ ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 🌸MATURE美萃 雙層蒸氣旋風9L烤箱 🎯截團時間 2021/08/02 🍡團購連結👉https://reurl.cc/Q9odn9 🍡食譜分享👉https://reurl.cc/Env72A #焗烤米漢堡 #烤箱食譜 #簡單料理 #美萃雙層蒸氣旋風9L烤箱 #食譜分享

芝麻奶酪/新手輕鬆學/冰箱甜點

如果你也喜歡綿密布丁口感 可以跟著小編做起來♥️ 這是我第一次入學甜點就有成功的～ 「芝麻奶酪」 食材： 🍮動物性鮮奶油375克 🍮牛奶375克 🍮糖42克 🍮吉利丁10克（1包） 🍮芝麻15克 （不含表面 🉑️撒🉑️不撒） 步驟： 吉利丁我用粉，10克粉加40cc冷水攪拌 其餘食材再拿另鍋，全倒入鍋中小火煮到微熱，糖可以融化的溫度，拌均勻 吉利丁加入一起攪，倒入容器中放冰箱，大約2-3小時完全凝固就💯 想知道更多好吃甜點可以追蹤♥️按讚👍 #甜點 #甜點時間 #食譜分享 #奶酪#芝麻#芝麻奶酪#新手做甜點一定成功#簡易甜點#冰箱甜點 #food #foodphotography #foodstagram

食譜分享【萬丹椒朋友】剝皮辣椒料理：剝皮辣椒煎蛋捲！簡單又療癒，新手也能快速上手

大家最近都過得好嗎？因為一直宅在家的關係，原本是料理苦手的我也開始學著下廚了。 剛好最近收到朋友寄來的貼心禮物【萬丹椒朋友】剝皮辣椒和剝皮脆泡菜各一罐。 不得不稱讚，萬丹椒朋友的剝皮辣椒是真的很好吃，一打開辣辣的香氣四溢超級誘人！夾一個咬下去脆脆嫩嫩的口感、香辣又帶著清甜的滋味美到不行。 說到剝皮辣椒，第一個想到的就是剝皮辣椒雞湯，帶著微微辣勁的湯頭，喝下去立刻全身暖呼呼的，是我最愛的湯品之一，也是每次我在外面看到必點！ 不過最近天氣比較熱比較少喝湯，我想跟大家分享另外一道我自己很喜歡的懶人料理「剝皮辣椒煎蛋捲」食譜。 材料：剝皮辣椒3~5根、雞蛋4~5顆。 可以依個人口味調整，我自己口味比較清淡，所以是用了3根剝皮辣椒+5顆 蛋。 步驟一：將蛋打進碗中打散，並把剝皮辣椒切塊。 步驟二：在平底鍋放入少許油，熱鍋後將蛋液跟剝皮辣椒倒入，開小火即可。 步驟三：煎熟後將煎蛋對折，盛入盤中就完成了，可以把煎蛋捲切成一塊一塊的方便分食。 這道煎蛋捲讓我娘讚不絕口！比起用來煮湯，乾煎的方式更能保留剝皮辣椒本身的脆度。甜甜脆脆的剝皮辣椒，微辣微鹹的滋味，和煎蛋的香味融合在一起，真的是一道簡單，卻非常療癒的料理，不論是單吃還是配飯都很好吃喔！ 如果你比較重口味又想配飯吃，建議剝皮辣椒可以多加一些。 也來介紹一下【萬丹椒朋友】剝皮脆泡菜吧！這款泡菜我覺得他的味道有點像是介於傳統韓式泡菜和黃金泡菜之間，辣味跟香甜兼具。 而他的特別之處就在於裡面加了剝皮辣椒，所以比起其他的泡菜，更多了一股辣而清甜的香氣！完全就是白飯殺手來著，吃飯時當做配菜感覺可以再多吃兩碗~ 大家有興趣的話可以參考萬丹椒朋友的網站。口味可任意混搭，現在還有買8罐送4罐的限時優惠很划算唷！ 官網：https://bit.ly/2VD7Aao 臉書：https://www.facebook.com/hemwu/ #宅配美食 #團購美食 #網購美食 #食譜 #食譜分享 #剝皮辣椒 #泡菜 #防疫新生活 #防疫日常 #簡易食譜 #懶人食譜 #優惠活動 #限時優惠

熱壓優格蜜香甜甜圈鬆餅~熱壓機食譜

熱壓優格蜜香甜甜圈鬆餅~熱壓機食譜 下午點心吃什麼呢！來份簡單的優格蜜香甜甜圈也很不錯喲！ 麵糊中加入優格和蜂蜜 烤好的甜甜圈，顏色真的好美喲！ 品嚐起來，還有著淡淡的蜂蜜香 有熱壓機的你，快來試看看喲！ 材料 雞蛋2個 砂糖50克 優格或牛奶30克 滿築龍眼蜂蜜20克 低筋麵粉130克 泡打粉3克 💫食譜分享🔗 https://reurl.cc/j8p6nM 💫 https://reurl.cc/xGXWre 加入君辰媽咪官方Line 收到第一手 團購優惠資訊 https://lin.ee/TJ0wVby ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 🍡美萃-熱壓三明治鬆餅機開箱文 https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589522995 🍡熱壓三明治食譜～ https://fuli520520.pixnet.net/blog/category/3741766 🍡MATURE美萃-熱壓三明治鬆餅機可以厚壓嗎? https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/331401658 ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 🎯更多食譜分享~ 🔍 DIY優格飲品 https://reurl.cc/yg5W6y 🔍 DIY輕食優格 https://reurl.cc/Q31NXo 🔍 DIY優格蛋糕 https://reurl.cc/A8EXAd 🔍 DIY優格麵包 https://reurl.cc/m9WzlV #熱壓機食譜 #美萃三明治機 #美萃熱壓機食譜 #點心 #食譜分享 #熱壓優格蜜香甜甜圈鬆餅 #芳蓉優格 #優格菌 #豆豆優格 #優格乳清 #優格精靈 #優格甜心 #自製優格 #料理 #美萃熱壓機食譜 #生活小家電 #美萃烤盤

為生活加一點美味 味王-食在對味風味調味料

三級防疫警戒即將邁入第二個月，你們是不是都乖乖在家防疫變大廚了呢？！ 特級廚師小當家本人我偶爾叫叫外送、買買冷凍調理包， 大部份時間還是自立自強天天自煮的新時代煮廚.... 家裡除了常用的鹽巴，各種風味調味料也是廚房裡必備的！ 有了好的風味調味料來提鮮，輕鬆下廚、快速料理更方便喔～ . 這次我做了 #蔬菜炊飯 #超完美溏心蛋 #洋蔥炒豬肉 #南瓜濃湯 如果你也有興趣，就點進來看看吧～！ 詳細圖文→https://almpa0805.pixnet.net/blog/post/47773050 #味王 #食在對味 #風味調味料 #食譜分享 #廚房新手調味料推薦

健康水果醋，在家也能輕鬆做！

健康水果醋，在家也能輕鬆做！ 使用芳蓉優格機來製作水果醋🍎 恆溫製作，縮短時間就能品嚐美味的果醋飲 喝水果醋好處多多 可以幫助消化、增強體力及提升自體保護力💪 有優格機的你，一定要試看看喲！ 💫食譜作法分享🔗： https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/332409249 💫 https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589798243 🎯更多食譜分享~ 🔍 DIY優格飲品 https://reurl.cc/yg5W6y 🔍 DIY輕食優格 https://reurl.cc/Q31NXo 🔍 DIY優格蛋糕 https://reurl.cc/A8EXAd 🔍 DIY優格麵包 https://reurl.cc/m9WzlV #DIY水果醋 #芳蓉優格機 #自製水果醋 #蘋果醋飲法 #果醋怎麼喝 #芳蓉優格定時控溫優格機 #芳蓉優格 #優格菌 #豆豆優格 #優格乳清 #優格精靈 #優格甜心 #希臘優格抹醬 #希臘優格 #DIY優格 #芳蓉優格機 #食譜分享 #自製優格 #優格冰淇淋 芳蓉優格機哪裡選購》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php 希臘式水切優格濾袋哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉小七優格機玻罐哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉部落格教學》》 http://www.blog-yogurt.com/category/yogurt-diy

#熱壓小花湯圆Q餅

#熱壓小花湯圆Q餅 使用糯米粉自製彩色湯圓，做成小花圖案後 使用熱壓機熱壓，變身為可愛的麻糬小Q餅 剛烤好後表皮酥脆，內餡軟Ｑ 沾上天然蜂蜜，好對味！ 🍡也可以使用市售冷凍湯圓 💫食譜分享🔗 https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/332542548 💫 https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589815203 🔥🔥團購優惠 fb登入就可以看到價格 https://reurl.cc/bXnX8l ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 🍡美萃-熱壓三明治鬆餅機開箱文 https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589522995 🍡熱壓三明治食譜～ https://fuli520520.pixnet.net/blog/category/3741766 🍡MATURE美萃-熱壓三明治鬆餅機可以厚壓嗎? https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/331401658 ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 芳蓉優格機哪裡選購》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php 希臘式水切優格濾袋哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉小七優格機玻罐哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉部落格教學》》 http://www.blog-yogurt.com/category/yogurt-diy #鬆餅烤盤 #熱壓機簡單食譜 #美萃熱壓機食譜 #湯圆Q餅 #熱壓湯圓 #食譜分享 #美萃 #MATURE美萃熱壓三明治鬆餅機 #芳蓉優格 #優格菌 #豆豆優格 #優格乳清 #優格精靈 #優格甜心 #希臘優格抹醬 #希臘優格 #DIY優格 #芳蓉優格機 #食譜分享 #自製優格 #優格冰淇淋

DIY芒果優格奶昔

#DIY芒果優格奶昔 芒果季又來囉！家中一堆芒果該如何消化呢！ 新鮮芒果切小塊和自製優格＆牛奶打勻後 就變成夏日消暑健康飲品 芒果優格奶昔～喜歡甜一點的 加點蜂蜜來提味也很不錯喲！ 🎯DIY芳蓉優格開箱文 https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/329824228 🎯DIY自製優格影片教學 https://youtu.be/r6d5YHVnhRs 🎯更多食譜分享~ 🔍 DIY優格飲品 https://reurl.cc/yg5W6y 🔍 DIY輕食優格 https://reurl.cc/Q31NXo 🔍 DIY優格蛋糕 https://reurl.cc/A8EXAd 🔍 DIY優格麵包 https://reurl.cc/m9WzlV 芳蓉優格機哪裡選購》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php 希臘式水切優格濾袋哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉小七優格機玻罐哪裡買》》 http://www.diy-yogurt.com/index.php… 芳蓉部落格教學》》 http://www.blog-yogurt.com/category/yogurt-diy #DIY芒果優酪乳 #芒果季 #芒果優格飲 #芳蓉優格機 #芳蓉優格定時控溫優格機 #芳蓉優格 #優格菌 #豆豆優格 #優格乳清 #優格精靈 #優格甜心 #希臘優格抹醬 #希臘優格 #DIY優格 #芳蓉優格機 #食譜分享 #自製優格 #優格冰淇淋

味旅 Spices Journey｜鍋煮香料包系列｜鍋煮奶茶｜鍋煮熱紅酒｜味旅特調｜居家防疫新生活｜台灣辛香料專賣

奶茶控必收！防疫期間，台灣很多店家紛紛受到疫情影響，也因為這樣，台灣辛香料專賣的 ＃味旅SpicesJourney 出品了一系列的 ＃鍋煮香料包系列 ，除了有鍋煮奶茶系列之外，還有 ＃鍋煮紅酒系列 ，在家只要準備好糖、牛奶、水、紅酒還有鍋子，照著盒子上的步驟在家ＤＩＹ，就可以煮出媲美咖啡廳好喝的鍋煮奶茶、鍋煮紅酒！搭配小糕點，放著好聽的音樂，享受美好的下午時光，身為奶茶控的我，這次入手了兩種口味的鍋煮奶茶跟一款經典鍋煮紅酒，讓我們一起來開箱品嚐看看吧！ 關於味旅 Spices Journey 味旅 Spices Journey 台灣香辛料專賣品牌，在香料這個傳統產業裡，使用者的資訊普遍更加不透明、不對稱，在政府的規範還沒落實前，我們早已著手進行檢驗！味旅秉持著：嚴格篩選、檢驗合格、完整的朔源、使用當季現貨！深入產地、進口前也會經過多道的檢驗，確保每一樣經手的產品，味旅全品項通過381項檢驗合格：純天然、無添加、無農藥、無防腐！都能讓消費著百分百的放心！ 鍋煮奶茶-特調草原風 裡面只有一包調配好的香料包，這香料包就是奶茶好喝的關鍵喔！ 盒子的背面也有鍋煮步驟喔！ 鍋煮奶茶系列的基底是以世界紅茶的故鄉『＃斯里蘭卡紅茶葉』 為基底，再搭配其他辛香料煮出不同的風味， 特調草原風主要基底：斯里蘭卡紅茶葉＋甜茴香＋肉豆蔻 另外還有枸杞＋菊花 來增添香氣跟清甜 鍋煮奶茶-特調草原風製作步驟 1.香料倒入鍋中，小火翻炒出香氣(不要炒到燒焦喔！ＸＤ）2.加入400ml的水（鍋熱，倒入水時小心噴濺）3.香料與水攪拌均勻，蓋上鍋蓋煮至沸騰 4.煮至沸騰後加入枸杞跟適量砂糖（砂糖可以提出茶的香氣，建議加一點喔！）5.加入300-400ml的全脂鮮奶，煮至鍋邊冒出小泡泡即可關火 6.依照個人喜好加入菊花（怕菊花味的可不加）7.蓋上鍋蓋悶3-5分鐘，就可以過濾裝杯喔！ 過濾出來的香料，真的超香的 因為有加了菊花的關係，喝起來順口茶香氣，沒有苦澀外，尾韻還有淡淡的菊花香氣，以整體來說，很像花草茶系列的鮮奶茶！喝起來香香的，甜度我大約加一分甜，微微甜度配上糕點剛剛好，如果你喜歡多層次的香氣，這款也很適合喝無糖喔！ 我也特別煮了珍珠來加，可惜我忘記加黑糖了...變成了無糖珍珠ＸＤ 擺盤一下，就是一份高級的異國下午茶ＸＤ 一起來看看影片吧！ 鍋煮奶茶-經典印度風 印度風味的香料包，看起來簡簡單單，也是我最期待的風味之一 盒子的背面也有鍋煮步驟喔！ 香料包倒出來時，這款的香氣比草原的還要香 經典印度基底：斯里蘭卡紅茶葉＋黑胡椒粒＋西班牙全香子＋八角茴香＋來自瓜地馬拉的「香氣之王」綠荳蔻 鍋煮奶茶-經典印度風製作步驟 1.香料倒入鍋中，小火翻炒出香氣(不要炒到燒焦喔！ＸＤ）2.加入400ml的水（鍋熱，倒入水時小心噴濺）3.香料與水攪拌均勻，蓋上鍋蓋煮至沸騰 4.煮至沸騰後加入適量砂糖（這款建議糖可以加到7分）5.加入300-400ml的全脂鮮奶，煮至鍋邊冒出小泡即可關火6.蓋上鍋蓋悶3-5分鐘即可過濾裝杯！ 在家鍋煮奶茶時，真的要自備一下過濾器，不然會像我一樣撈半天ＸＤ 這一款印度奶茶，我個人不建議喝無糖的，反而糖分可以加到7分糖，瓶中加入冰塊，沖下剛煮好的奶茶，甜度、冰度都會剛剛好喔～ 照著步驟鍋煮奶茶，完全不苦澀，還很順口！印度奶茶也是屬於香氣滿滿的奶茶，搭配偏甜的甜度，可以適當地提出茶、奶香氣，喝起來真的很療癒身心！ 如果你要喝無糖的也不是不行，就沒有喝印度奶茶的感覺了...哈哈～畢竟印度奶茶就是要甜跟香麻～ 一起來看看影片吧！ 過濾出來的香料，曬乾後放入滷包袋，就可以放在鞋櫃裡面除濕芳香 鍋煮香料包-熱紅酒（北歐雪國經典不敗款） 人生第一次煮熱紅酒，來看看照著步驟煮會不會翻車吧！一打開香料包，竟然！！有一整條的香草莢！！！！真的很重本ＸＤ 盒子的背面也有鍋煮步驟喔！ 熱紅酒基底：肉桂棒＋肉豆蔻＋香草莢＋檸檬片＋丁香＋八角茴香 鍋煮香料包-熱紅酒製作步驟 1.挑出檸檬片，剩下的香料直接下鍋炒出香氣 2.倒入喜歡的紅酒，我是使用料理紅酒（鍋熱，倒入酒時容易噴濺請小心） 3.放入檸檬片加熱 4.用刀子切開香草莢，用湯匙取出香草籽 5.香草莢跟香草籽一起丟進鍋子煮 6.加入適量的糖，依照自己喜歡的甜度跟順口度添加 7.丟入切片蘋果，一起煮 8.微微冒泡後直接關火 9.蓋上蓋子悶3-5分鐘後，及可開喝 如果你使用的是料理紅酒，本身紅酒口感偏澀，糖的份量就要比較多喔！加入蘋果切片也有溫和了澀感，增加了水果香氣！ 如果你有去法國巴黎喝過熱紅酒，這一款根本有點復刻了法國的熱紅酒，喝下去身體暖暖的，有種回到法國旅遊的時候呢！喜歡熱紅酒的很推薦這一款經典不敗款喔＾＾ 一起來看看影片吧！ 鍋煮奶茶系列因為使用辛香料搭配，煮出來的香氣會比較明顯，如果你本身很喜歡香氣層次的奶茶，很推薦入手喔！！簡單又不容易翻車！而熱紅酒也很適合在家想微醺的你，加上有不錯的紅酒更適合在家自煮，享受異國風情喔～ 味旅 Spices Journey資訊 味旅 Spices Journey官網請點我...味旅 Spices Journey粉絲專頁請點我...味旅 Spices JourneyＩＧ請點我...味旅 Spices Journey YT頻道請點我... -----FOLLOW ------ 如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾IG👉Ya Ping Chung 粉專👉萍姐愛分享 社團👉萍姐 愛吃團 🍒🍵🍲想當吃貨一起來 團團團！ YT頻道👉萍姐愛分享 ＃味旅 Spices Journey ＃台灣香辛料專賣品牌 ＃台灣辛香料品牌推薦 ＃台灣調味料(香辛料)品牌 ＃哪裡買香料 ＃如何選好的香料 ＃香料入門選擇 ＃食譜分享 ＃料理分享 ＃居家料理 ＃奶茶推薦 ＃真奶茶 ＃鍋煮奶茶怎麼煮 ＃印度奶茶教學 ＃辛香料奶茶 ＃印度奶茶 ＃香料 ＃懶人鍋煮奶茶作法 ＃草原風味鍋煮奶茶 ＃經典印度風味奶茶 ＃手作沖泡奶茶

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【手作甜點】超人氣巴斯克乳酪自己做好簡單~跟外面賣的味道有得比！

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食譜分享【萬丹椒朋友】剝皮辣椒料理：剝皮辣椒煎蛋捲！簡單又療癒，新手也能快速上手

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