【曼妮料理教室】蒜味八兩去骨雞腿排（煎）

這是一隻去骨大雞腿～重量達300克 獨特的醬料，加上看得到的蒜頭 這是我的心機。 這隻八兩雞，我非常非常喜歡。 可以煎煮炒炸烤都沒問題。 今天先來示範用煎的。 煎東西有一個秘訣：不要急～ 中小火煎，避免翻面次數太多。 我們可以測試食物熟不熟，所以不要過份擔心 步驟一 八兩雞腿要記得退冰～ 步驟二 從真空包裡取出，鍋子只要倒一點點油就好 中火，溫度到了就可以慢慢把雞腿放下去（雞皮朝下） 步驟三 雞腿放下去後，大概一分鐘我就會轉中小火 慢慢煎 步驟四 搖晃一下鍋子，順便偷看一下～ 步驟五 雞腿翻動無虞，皮的那一面看起來也上色 可以翻面囉～ 步驟六 就這樣慢慢的大概一面煎個四分鐘，翻面再煎四分鐘 肉的那一邊可以稍微煎久一點 皮的那一面注意上色，不要過焦 步驟七 煎的過程，可以準備生菜，水果 擺盤擺好 等雞腿煎好就可以一起上桌了～～ 了解更多食譜🍳 The Evelyn Handmade 曼妮 料理食廚工作室 #食譜 #料理 #美食 #家常 

『咖哩控看過來』超濃郁!蘑菇牛肉咖哩蛋包飯跟我一起這樣做

在家也能做出餐廳等級的咖哩飯 利用BRUNO電子壓力鍋方便的做出像勾芡般的超濃稠咖哩，秘訣就是馬鈴薯泥，這次不需麻煩再用調食物調理機，還有蘑菇當配料咬下去噗哧一口滿滿菇菇鮮甜。 材料： 牛肋條（475g）、洋蔥1顆（335g)、蘑菇1盒(200g)、紅蘿蔔1根(175g)、馬鈴薯1顆(295g)、咖哩塊一盒、雞蛋3個（用於蛋包） 📍咖哩塊用自己喜歡口味都可以 備料： 1、牛肋條洗淨切塊（不要太小煮了會縮水） 2、洋蔥切1cm左右塊狀 3、紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切塊歐3、蘑菇洗淨即這不用切 製作： 一定要先熱油鍋煎香牛肉表面鎖住牛肉的肉汁，吃起來才會更香! 1、少許油熱鍋煎香牛肉表面後再下入洋蔥炒香。 2、接著下入馬鈴薯、紅蘿蔔吸收油脂炒香。 3、把炒好食材全放入內鍋中加滿水至最高水位，放入BRUNO電子壓力鍋本體，按下燉煮鍵加壓15分鐘。 4、待卸壓後打開馬鈴薯應該都超軟爛了把它壓成泥狀融入湯汁，再下入一盒咖哩塊拌勻。 5、接著再放入蘑菇手動加壓1分鐘可。 白飯準備好了嗎，不吃個2碗飯絕對不夠啊! #咖哩飯 #咖哩 #食譜 #慕曦a台味廚房 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ❤️喜歡就收藏文章、追蹤慕曦吧！ ▶️在其它平台找慕曦◀️ ‣‣ Instagram ► muxi_kitchen ‣‣ FB粉專 ► 慕曦a台味廚房 ‣‣ YouTube ► 慕曦a台味廚房 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬

【曼妮料理教室】白露：蔬菜綜合菇湯

今天是白露。​ 正式進入秋天，早晚涼爽的氣候，要小心不要著涼，同時身體也為儲存過冬能量而準備。​ 夏天的四神湯消暑排水，​ 秋冬開始的湯品就會慢慢的濃郁同時因為農產種類開始豐富，​ 很多食材可以運用。​ ​ 我設計了一道蔬食湯品。​ 這道湯品，可以變化成飯粥（秋天的早餐吃粥很好）​ 也可以加入小排骨，剁好的雞肉（現在黑羽土雞有特價）​ 蔬食綜合菇湯，你都看得到食材，​ 同時更能夠吃到食材的好味道，​ 沒有多餘調味，​ 更沒有什麼添加。​ ​ 我使用了 ✔ 洋蔥，紅蘿蔔白蘿蔔（這時節根莖類多）​ ✔ 綜合乾燥菇 （先泡水泡軟，這個水不要丟棄喔，一起煮湯）​ ✔ 海帶結（有海洋鮮味鹹味，有昆布就用昆布就好了～）​ 現在新鮮菇也很多，所以我額外加了​ ✔ 流松菇和黑蠔美人菇​ ✔ 冷凍豆包，或是生豆包 都可以​ 過一下水，切一切​ 我只用了馬告 ，記得要壓碎（每次都要講一次，所以大家一定會）​ 全部一起煮，就好了～​ ​ 你會品嘗到鮮甜，那是因為有洋蔥的甜和海洋的鹹。​ 以我自己，完全不用再加鹽了。​ 有豆包，會更香。​ 不需要爆香，清清爽爽。 了解更多食譜🍳 The Evelyn Handmade 曼妮 料理食廚工作室 #食譜 #料理 #美食 #家常 

純素咖哩飯  House好侍素食咖哩  isa小眼睛假日小廚房

Hi~歡迎來到isa的假日小廚房 小廚房又要來分享簡單的料理 這次是素食的咖哩飯， 獻給吃素的朋友們~~~ 這一道是純素的料理，House好侍素食咖哩塊也是純素的，我不使用素料代替肉，而是全蔬菜，這樣吃素更安心。 我預定想吃比較濃稠，但是不加牛奶或奶油的純素食咖哩飯，所以我的咖哩塊用了3塊，若是想吃比較清淡，多一點蔬菜口感的，建議用2塊咖哩塊就好。 預備食材 House好侍素食咖哩 2-3 塊 紅蘿蔔 1/2 條 澳洲小馬鈴薯 5 顆 罐頭玉米粒 2 大湯匙 水 1000 cc 油 適量 料理步驟 1. 我買的是澳洲小馬鈴薯，把皮洗乾淨就切了(我是想吃顆粒分明不會煮糊的馬鈴薯，若是想吃入味綿密一點的口感，請削皮喔)。 2. 馬鈴薯跟紅蘿蔔都切丁。 3. 先用油炒紅蘿蔔，炒到紅蘿蔔微軟。 4. 再加入馬鈴薯繼續拌炒。 5. 加入House好侍素食咖哩塊，2-3塊。 6. 加水1000cc，以及玉米粒(我用罐頭裝的，本來就熟的，不需要煮太久，所以晚點加)。 7. 悶煮到濃稠，料都有熟即可。 8. 完成。 . #純素咖哩飯house好侍素食咖哩 #純素咖哩飯 #house好侍素食咖哩 #純素 #咖哩飯 #house #好侍素食咖哩 #素食料理 #素食食譜 #素食料理食譜 #素咖哩食譜 #素食咖哩 #素食即食 #素食咖哩飯料理 #純素咖哩飯house好侍素食咖哩食譜 # house好侍純素食咖哩 #素 #素食飯 #素食料理食譜 #素食咖哩食譜 #素食咖哩醬 #素咖哩飯醬 #isa小眼睛假日廚房 #素食食譜 #素食料理 #素食簡單料理 #素咖哩食譜 #素食咖哩 #食譜 #食譜diy #食譜分享 #isa小眼睛 #假日廚房 #素食咖哩飯 #純素咖哩飯 #house好侍素食咖哩塊 #house好侍素食咖哩塊料理 #house好侍素食咖哩飯料理 

變瘦不是簡單的事，但你不開始就絕對是不可能的事！讓這些帳號陪你一起消瘦吧！

俗話說的好，瘦身非難事，只怕無心人（有這句嗎？）不要再抱持著秋冬可以用衣服遮蓋的消極想法過日子，今天介紹的四個美體帳號，不僅教導我們最健康無負擔的瘦身概念，透過運動、伸展的教學更是貼近我們的生活日常，選擇一款最適合自己的瘦身方針，今年秋冬你就是最fit的衣架子！ 1.＠fita_some 想必各位都有聽過一個理論，那就是瘦身的成效多寡飲食相對於運動的重要性為9:1，如此驚人的比例你還能不針對飲食對症下藥做改變嗎？ 這位日本的姊姊分享的健康食譜就連外食族的你們也都照顧得到，一湯一飯都能飽足卻能瘦下來的健康沒煩惱，別再一昧的拼命激烈運動三餐卻不做改變，追蹤她獲得更多飲食相關的美麗資訊！ 這位日本姐姐可是認真靠著飲食習慣成功瘦下了30kg!雖然花的時間滿長的，但如果你是個懶惰鬼真的無法運動，那就從飲食習慣開始改變吧！ 2.＠10moco.diet 相同的體重卻因為體態的不同而有不一樣的視覺效果，即便是體重極輕的女孩若是身上的肌肉比過低看起來將會呈現出乾扁、枯瘦的反效果，這一位叫做tomo的日本女孩雖說在體重上沒有劇烈的變化，但體態上卻出現驚人的反差，透過飲食控制以及記錄自己每天在身體上的小改變，相信此時的嚴格將會成就你不久後的美麗。 3.＠mona_163cmdiet 孕後的瘦身可千萬不得大意，這時候的身心狀態都在極致脆弱的情況下，採用最正確的消瘦方法變得何等重要，除了飲食準備的方法、產後調理，甚至一些運動小撇步這位媽媽都清晰教導讀者，無論是否為產後的你，這隻壓軸的帳號絕對可以稱得上是內外都兼顧的線上瘦身百科全書。 這位媽媽還貼心的建議大家關於減重的app，每天記錄自己的身體變化，才有辦法對症下藥啊！ 對現在的自己嚴苛就是在成就自己未來的美麗，這些陪著你奮鬥的帳號都會是最給力的好戰友，別只是一昧的偏激節食或是死命的運動訓練，有計畫性的健康瘦身才是對待自己最溫柔的美麗指南。 #APP #日本 #減肥 #減重 #瘦身 #運動 #食譜 

素食咖哩新鮪魚飯  isa小眼睛假日小廚房

Hi~歡迎來到isa的假日小廚房 小廚房又要來分享簡單的料理 這次是素食的咖哩飯， 獻給吃素的朋友們~~~ 新鮪魚就是素食的植物肉，不是真的鮪魚喔! 預備食材 House好侍素食咖哩 2小塊 紅蘿蔔 1條 馬鈴薯 2顆 罐頭玉米粒 1/3罐 水 1000cc 油 適量 OMNI系列植物肉新鮪魚罐頭 1/2罐 料理步驟 1. 紅蘿蔔跟馬鈴薯切小塊。 2. 用油先炒過紅蘿蔔。 3. 加入馬鈴薯，水，素食咖哩塊，然後大火快煮倒水滾。 4. 水滾後加入玉米粒，新鮪魚罐頭。 5. 轉小火慢燉倒入味。 6. 完成。 . #純素咖哩飯house好侍素食咖哩 #純素咖哩飯 #house好侍素食咖哩 #純素 #咖哩飯 #house #好侍素食咖哩 #素食料理 #素食食譜 #素食料理食譜 #素咖哩食譜 #素食咖哩 #素食即食 #素食咖哩飯料理 #純素咖哩飯house好侍素食咖哩食譜 # house好侍純素食咖哩 #素 #素食飯 #素食料理食譜 #素食咖哩食譜 #素食咖哩醬 #素咖哩飯醬 #isa小眼睛假日廚房 #素食食譜 #素食料理 #素食簡單料理 #素咖哩食譜 #素食咖哩 #食譜 #食譜diy #食譜分享 #isa小眼睛 #假日廚房 #素食咖哩飯 #純素咖哩飯 #house好侍素食咖哩塊 #house好侍素食咖哩塊料理 #house好侍素食咖哩飯料理 #素食咖哩炒飯 #素咖哩炒飯 #素食炒飯 #速炒飯 #素食咖哩醬炒飯 #素食咖哩新鮪魚飯 #素食咖哩 #新鮪魚飯 #新鮪魚 #新鮪魚食譜 

泡麵湯與蒸蛋迸出化學反應啦~

上了一整天的班後，回到家偶爾會懶得下廚 甚至走出家門或是叫個外送都懶，那怎麼辦? 不用擔心，一杯合味道可以在家簡單吃到兩道料理喔 #合味道海鮮味 整體味道偏清淡，如果習慣吃重鹹的朋友，可能會覺得沒甚麼吸引力。 但是合味道的乾燥配料非常的豐富，也不會縮水的很迷你。另外最方便的是只要把掀蓋撕開，即可沖泡，不用額外撕開調料包，非常適合懶人食譜。 #合味道XO醬海鮮 這個是我裡面最喜歡的口味，原本還擔心會很辣，結果完全不會。 湯頭因為XO醬比原本海鮮味的更加濃郁，但又不會完全蓋過海鮮的味道。 如果第一次嘗試合味道的杯麵，我絕對會先推薦這個口味給各位 #港版的合味道 原本滿心歡喜地想順便開箱其他口味，結果發現過期了，為了我的身體健康與安全著想，我就不試毒了。 #XO醬海鮮蒸蛋 有沒有人跟許先生一樣，吃泡麵不喝湯的呀! 話說泡麵湯可是泡麵的精隨呢!不喜歡喝湯的各位千萬別浪費 把剩下的湯加入一顆雞蛋，攪拌均勻，再送入微波爐或是電鍋 這樣又是一道完全不一樣的料理。蒸蛋將泡麵湯的味道濃縮， 讓整個蒸蛋的味道更加濃郁，非常推薦大家下次可以試試看 購買指定通路: 7-11(定價$39元): #海鮮 #香辣海鮮 #酸辣蝦 全家(定價$39元): #XO醬海鮮 #咖哩海鮮 全聯(定價$34元): #海鮮 #酸辣蝦 #XO醬海鮮 #咖哩海鮮 P.S 我個人認為杯麵分量偏小，正常男性可能需要吃兩杯才會飽喔 #合味道 #杯麵 #泡麵 #宵夜 #懶人料理 #食譜 #咖哩 #cupnoodles #steamedegg 

手作美食雞蛋布丁🥚🍮💁🏻‍♀️操作簡單好吃又可愛

相信網上已經非常多人分享過雞蛋布丁🍮的作法 這次就跟我們一起試試看吧😆 直接進入主題 食譜是參考網路及愛料理🤤 🍳食材/5人份 鮮奶200g🥛香草糖40g🥣鮮奶油80g🐄雞蛋2顆🥚 黑糖適量加水製作糖蜜🐜 ▫️鮮奶加熱，加入糖攪拌至融化後倒入鮮奶油（糖可依照各人喜好增減） 加入香草糖可去腥味，也可用一般糖代替 ▫️倒入2顆雞蛋後拌勻過篩，喜歡細緻口感也可以重複過篩 蛋液加入牛奶後形成的花紋好療癒呀😽 布丁液倒入容器中，放進平底鍋中，加入冷水至布丁杯一半 ▫️蓋上鍋蓋開中小火至水滾（火不可太大，不然口感會變粗糙） ▫️ 繼續悶15分鐘,滑嫩的布丁就完成囉！！！悶煮時間請依照容器大小調整 （搖晃布丁如太水就繼續悶） 登愣！冷卻後可放入冰箱冷藏，淋上糖蜜即可享用 🤤 注意事項⏰ 1.容器選擇耐熱的，畢竟是要吃入口的東西 2.濾網一定要過，不然賣相不好，會有小氣泡 3.隔水加熱溫度會有偏差，容器大小也會影響，建議搖晃杯子，感覺有稍微固定就可以了，之後進入冰箱冷卻大約1-2小時後會漸漸凝結成較固體狀喔 一開始我們也是很擔心的😅（畢竟是新手） 想說是不是悶的不夠久 又折騰了十幾分鐘～～ #免烤箱 #雞蛋布丁 #食譜 #動手做 最後附上手忙腳亂的兩個小廚娘😹😹😹 好啦 就這樣嘍～謝謝大家👩🏻🍳希望大家都可以做出美味布丁 #手作 #DIY美食 #免烤箱 #DIY布丁

【晴の小廚房】溏心蛋-濃郁的蛋黃配上甜甜的醬汁大滿足

因為很愛吃溏心蛋外面又賣的超貴所以就自己來做囉ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 食材： ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 醬油：味琳：水=1：1：2 雞蛋5-6顆 香菇幾朵 蒜頭幾瓣 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 簡單食譜： 1.將所有除了雞蛋外的所有食材放入鍋中煮沸後關火冷卻備用。 2. 先將雞蛋放置室溫，另外煮一鍋水加入少許鹽，可以預防放入雞蛋後溫差大而造成破裂，煮沸後放入雞蛋轉計時4分30秒，煮的過程中用湯匙同方向攪拌雞蛋讓蛋黃在中間。 3.時間到後立刻撈起雞蛋放入冷水中浸泡，待冷卻後小心的用湯匙輕敲雞蛋，太大力可能會從蛋白破到蛋黃喔QQ 4.邊剝蛋時可以邊沖水讓水流入蛋與膜的中間會變得非常好撥，慢慢剝完蛋殼後放入已經冷卻的醬汁中浸泡2-3天(依個人喜歡的鹹度增減)即可食用。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 可以依照自己喜歡的料理放進拉麵、拌麵也可以直接吃，喜歡吃溏新蛋的人可以在家一起做做看喔，有照片請不要害羞在下面讓大家一起〝視〞吃ლ(・ω・ლ) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ IG：https://www.instagram.com/cats_gift/ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/172260 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 粉專：https://www.facebook.com/cats.gift/modal=admin_todo_tour ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #溏心蛋 #廚房教學 #食譜

合味道 海鮮口味/酸辣蝦味﻿

 最近很流行泡麵的多種吃法 這次要嘗試的是用泡麵做蒸蛋 沒錯！就是蒸蛋 而且用微波爐即可完成～ 不免俗的要先泡一杯海鮮味泡麵 日清合味道的料其實以泡麵來說還不錯 清爽的海鮮味，湯裡面可以吃的到小塊蛋與蔬菜們 只有這樣是不夠的，我們要用泡麵湯做蒸蛋 🌟一顆雞蛋+100ml泡麵湯 微波3-4分鐘 蒸蛋出爐了～搭配泡麵一起吃很加分 另一口味，酸辣蝦味🦐 配料是乾燥蛋/小蝦/蔬菜們 還有一包酸辣醬包（這包是酸辣湯的精髓） 如果有吃過泰國的酸辣蝦麵，我只能說就是這個味 泰式酸辣的香氣又辣的夠味，合味道最愛這款❤️ 推薦用不同的口味來做蒸蛋 合味道目前有5種口味（海鮮、XO醬海鮮、香辣海鮮、咖哩海鮮、酸辣蝦) 可以自行到超商與超市選購 #合味道 #杯麵 #泡麵 #宵夜 #懶人料理 #食譜 #咖哩 #cupnoodles #seafood #steamedegg #partipost#嚴苛食記#日清#蒸蛋#泡麵蒸蛋#合味道海鮮泡麵#合味道酸辣蝦 

#食譜搜尋結果

【曼妮料理教室】蒜味八兩去骨雞腿排（煎）

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『咖哩控看過來』超濃郁!蘑菇牛肉咖哩蛋包飯跟我一起這樣做

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【曼妮料理教室】白露：蔬菜綜合菇湯

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純素咖哩飯 House好侍素食咖哩 isa小眼睛假日小廚房

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變瘦不是簡單的事，但你不開始就絕對是不可能的事！讓這些帳號陪你一起消瘦吧！

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素食咖哩新鮪魚飯 isa小眼睛假日小廚房

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泡麵湯與蒸蛋迸出化學反應啦~

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手作美食雞蛋布丁🥚🍮💁🏻‍♀️操作簡單好吃又可愛

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【晴の小廚房】溏心蛋-濃郁的蛋黃配上甜甜的醬汁大滿足

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合味道海鮮口味/酸辣蝦味

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#食譜搜尋結果

【曼妮料理教室】蒜味八兩去骨雞腿排（煎）

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變瘦不是簡單的事，但你不開始就絕對是不可能的事！讓這些帳號陪你一起消瘦吧！

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手作美食雞蛋布丁🥚🍮💁🏻‍♀️操作簡單好吃又可愛

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合味道 海鮮口味/酸辣蝦味﻿

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