Instant Pot壓力鍋推薦/使用方式

Instant Pot壓力鍋食譜-日式咖喱

Instant Pot壓力鍋推薦 壓力鍋確實有很多很多牌子 這個牌子是普遍美國人最常用的！ 壓力鍋品質很重要 加壓煮飯絕對不是開玩笑 千萬不要為了省錢去買雜牌的 價格：稅前69美 （税就依照不同區不同税囉） 購買通路：Amazon 容量：3Qt 功能：七合一 真的不要買來路不明的電商 如果Amazon買來壓力鍋像是被用過被破壞至少可以馬上退 （理論上應該是新的） 建議不要買二手的 你不確定別人怎麼使用 壓力鍋的Oring零件都是消耗品 久了都需要更換 經濟允許的話建議買新的！ 壓力鍋有很多世代 這組是七合一的還可以炒菜、做優格、煮白飯、煮紅豆湯 炒菜功能比較吸引我 可以一鍋到底 可以用壓力模式燉煮肉後 用炒菜模式收汁 省下一個鍋子 洗碗的人都懂😳 注意事項⚠️ 真的要看說明書 家裡的每一個人都要清楚知道用法 非常多壓力鍋爆炸的案件 真的不是開玩笑 一定要詳細看說明書 簡易提醒有貼鍋子上建議也不要撕 開始煮之前 1️⃣ 把鍋子鎖好（會有聲音回應） 可以提蓋子一下確認是否整體可以一起被提起來 2️⃣ 確認閥門轉到Seal（才能加壓烹煮！） 右邊的金屬可以用來確認壓力狀態 上圖-掉在孔裡面 代表是大氣壓 下圖-凸出孔 代表是加壓了❗️⚠️⚠️ 如果金屬已經升上來無論你要加料或是什麼動作 都千萬不要開蓋！ 不要為了多加一味而做蠢事 真的要確認以上兩點都做了才可以開始 按下對應的食譜鍵 目前我使用過 Rice ~13 mins Meat Stew ~29 mins Bean/Chili ~30 mins Saute 是炒菜模式 用於開蓋炒菜 壓力鍋會先加熱好到一定程度後 才開始加壓 但無論如何都不要在煮的過程開蓋 可以Cancel模式換另一種但中間都不要開蓋！ 洩壓方法 如果一煮完馬上要打開 一定要先將閥門轉到Vent 壓力鍋會從閥門開始噴氣 一定要等他「完全」洩氣後❗️ 不要什麼邊洩氣邊打開 完全洩完氣會有個小聲音 才能打開壓力鍋 （使用這種電器最怕習慣不好又不聽你講的外傭或是老人了😂） 美國的家電真的算便宜又好 這一個鍋子算2200台幣就可以擁有還省掉顧鍋子的時間 如果煮個五花肉要燉三小時 這壓力鍋30分鐘！！還不用顧火不怕燒焦！ 超推 但是家裡如果有小孩或是老人的話⋯⋯ 希望大家三思 ㄧ來美國 從小媽媽不喜歡的鑄鐵鍋 - 我買了 怕我們用不好會傷到的壓力鍋 - 我也買了😍 集齊道具繼續生活💯 #壓力鍋 #食譜 #美國 #InstantPot #煮飯 #咖喱 #優格 #壓力 #鍋 #家電 #壓力鍋推薦 #美國生活 #留學生活 #快樂 #電鍋 #煮白飯 #煮紅豆湯 #壓力鍋推薦 #說明書 #使用方式 #壓力鍋說明 #壓力鍋用法

圓形的雪Q餅你看過嗎？雪白色超美🤍只要5種材料！超級簡單！

老咩小廚房 / 雪Q餅 #Bruno電烤盤今天收團嘍 https://www.fanshopping.com.tw/100hr.php?id=4030 今天來挑戰用章魚燒盤做圓的雪Q餅！ - ̗̀♡ ̖́- 這次做了球狀和半圓狀 球狀比較需要耐心🤣 半圓比較簡單！而且很美❤ 製作影片 : https://www.instagram.com/p/CW7pA_4vsJr/?utm_medium=copy_link 🔥材料 .ᐟ.ᐟ 棉花糖150g (一格大概10顆 自行斟酌甜度) 奇福餅乾110g 奶油40g 果乾或自己喜歡的堅果配料 奶粉適量(可有可無 有的話比較不會沾黏也比較香 ✎ ̼ 製作步驟 ‼️全程低火 ①烤盤抹奶油 待融化後下棉花糖 ②壓一下棉花糖至融化就可以關火或保溫 ③下壓碎的餅乾、喜歡的配料、奶粉拌炒 ④不要拌太久 然後加一點奶粉在表面慢慢把它弄圓 ⑤需要滿滿的耐心 就完成啦- ̗̀♡ ̖́- 半圓狀比較簡單！餅乾下去後不要過於拌炒 這樣棉花糖就會集中在下面 呈現像雪球般的白色表面 還可以牽絲喔！ 然後再像挖冰淇淋那樣挖起來就可以了 再撒多一點奶粉就超美 完全看不出來是雪Q餅了 - ̗̀♡ ̖́- 一樣的材料使用平板料理盤也可以做出一般市面上看到的雪Q餅喔！ 而且我以為棉花糖會很難洗 結果完全不沾喔 海綿擦一擦沖一沖就可以了 超棒！👍 ‼️不用3000元就能變出各種料理！ ☞有附平板料理盤和章魚燒烤盤 章魚燒盤真的超級好玩！🤣 除了章魚燒 也可以做鬆餅、米漢堡、雪Q餅 還可以加購深鍋或鴛鴦鍋 最適合現在的天氣了！ ‼️加購價比其他通路便宜 而且還有贈品 擁有電烤盤可以變出百樣料理 朋友聚餐、小家庭、單身貴族、租屋族都必備一台！ 有五色可選！都很好看！！ ✎ ̼ #Bruno多功能電烤盤團購價只要$2990(原價$3280) ✎ ̼ #嚕嚕米聯名款也只要$3780！(原價$4980) 嚕嚕米賣到今年就斷貨了 喜歡的一定要買起來！ .ᐟ.ᐟ限時團購至12/1 23:59 .ᐟ.ᐟ ‼️凡購買主機加任何配件贈TESCOM離子梳乙支 其他優點可見#老咩用好物 有其他介紹文 團購日期11/25-12/1 23:59 ☑收團三天內寄出(免運費) ☑下單請到 https://www.fanshopping.com.tw/100hr.php?id=4030 ☑官方認證通路，主機一年保固 ☑完善售後服務，不用擔心找不到人處理 記得追蹤我看更多開箱🔎@oldgirl.mytw.foodie ©圖文未經授權 請勿轉載© ‎‎𓂃 𓈒𓏸 #團購 #電烤盤料理 #懶人料理 #懶人美食 #Bruno電烤盤 #好物分享 #不沾鍋 #不沾鍋料理 #Bruno #簡易食譜 #懶人食譜 #創意料理 #雪Q餅 #雪球餅 #手作料理 #手工餅乾 #餅乾 #雪花酥 #簡易料理 #棉花糖 #食譜 #手作食譜#台北美食 #台中美食 #台南美食 #高雄美食 

手作早午餐/便當2022/01/17 主食：酸菜番茄牛肉刈包/烤香菇

2022/01/17 手作早午餐/便當（料理步驟⬇️） 主食：酸菜番茄牛肉刈包/烤香菇 蔬果：柳丁/番茄🍅/芭樂/奇異果🥝 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～天氣冷 14-18度 昨天下午跟米香去上～直排輪課的空檔時， 順便逛下黃昏市場，發現好多人在買刈包， 原來是農曆的尾牙日12月16日。要到了！ 有人搶的食物、跟著買，就對了。。🤣🤣 看到一家，現做的刈包吔～還有熱氣在， 又再買了店家自己做的酸菜+花生🥜粉。。 也因為…..我又燉一鍋牛鍵心+嫩肩牛肉了！ 因家裡大的跟小的，都愛吃燉牛肉。😅😅 小米香說外面的牛肉不够軟Q⋯⋯⋯ 這分明是要媽媽，一直燉下去！🤣🤣🤣 這次，剛好搭酸菜跟花生粉變成酸菜牛肉刈包， 自己覺得好好吃吔～🥰刈包，不一定要搭豬肉。 有機會自己燉牛肉的人，可以～試試看哦！🥰 ▶️番茄牛肉湯做法跟影片，就延用上次的。 今天還是涼涼的，記得穿暖和些！😊 因為疫情的關係，不少人春節都還沒規劃吧 宅在家看電視追劇或居家附近走走也不錯！ 🌈祝大家有個 精神奕奕/元氣十足 的週一🌈 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 ⭐️好物推薦⭐️⭐️在首頁連結🔗 🎀搭嘴好食😋 減糖蒟蒻，開團最後一天🍒 現在有不少人，把低糖高纖飲食當飲食控制， 蒟弱食品，也就是很多人的選擇！ 🎀採用日本技術，只要一般常溫陰涼存放。。 不用跟冷凍庫搶位置，冷凍庫一位難求。 🎀搭嘴好食😋～除了一般取代米/麵的作法之外， 還可以搭配各種方便料理包的作法。 團購頁面： https://dazuigo.1shop.tw/pf2x61 ⭐️在IG 不能直接點網址，請到個人首頁， @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱紅燒番茄牛肉湯 🍒主材料鍋 備料：6-7人份。大鍋。 🥒牛鍵心約800g(切大塊，約3*4cm之間） 或切厚片狀，厚條狀，都可以。 🥒洋蔥🧅1-2顆 🥒蒜🧄5-6片。 🍒先燉：番茄🍅蔬菜🥬高湯（壓力鍋燉） 🥒生培根🥓（或橄欖🫒油） 🥒番茄🍅3顆（去不去皮都可以） 🥒紅蘿蔔🥕1支 🥒白蘿蔔1/4支 🥒洋蔥🧅1顆。 🥒水200ml. 1️⃣先把 生培根🥓，把洋蔥炒香，再放下番茄🍅 ，番茄🍅也放進來炒1-2分，再把蔬菜翻蛋炒出 甜味/香氣。 2️⃣都放入壓力鍋或高湯鍋小火燉40分。 🍁 生培根要跟牛肉一起合燉時，先取出。 🍒開始燉牛肉： 3️⃣.用一鍋熱水，加薑片/蔥段/蒜🧄片/米酒，水小 滾，放入牛肉，表面浮起灰色的雜質，取出！ 4️⃣牛肉取出之後；稍稍置涼。（靜置3-5分鐘） 熱鍋，下洋蔥/蒜片，先下油鍋煎出洋蔥焦香， 再放入牛肉，用至3分熟。若要再多加的番茄 ，紅白蘿蔔、這時也可以補加。 5️⃣放入燉好的番茄高湯；跟調味料組。 ☘️薄醬油1大匙。 🍀老滷醬油2大匙 ☘️鹽🧂少許。 🍀辣豆瓣醬2大匙 ☘️白胡椒粉少許！🍀米酒1大匙 ☘️味琳1匙。 ☘️滷包*1包 ☘️月桂葉2片 🍀八角1個。 🍀五香粉 1/4匙（只提香，下手不要太重） 🍀要吃辣，可加一根辣椒🌶️。 🍅小注意⚠️事項：🍅 🍀不吃辣豆瓣醬/辣椒的人，可用不辣的豆瓣醬。 6️⃣燉煮時間：共65-70分。 🍀中小火 30分，試下味道，小火40分 （這次燉到1公多，我又多燉20分，再悶） 🍀時間到，關火悶燉90-120分.開鍋享用。 （若之後冷藏一夜，隔天再加熱開鍋， 會更入味+美味。） 7️⃣若放冰箱冷藏，隔天加熱後，會更好吃😋 💕歡迎追蹤 IG @tina.wu1002 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早餐 #早午餐 #早餐吃什麼 #便當 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #相機先食 #下午茶 #自己煮 #吃貨 #宅配美食 #簡單料理 #牛肉 #牛肉麵 #家庭料理 #家常菜 #低碳飲食 #簡單料理 #親子 #飲食記錄 #brunch #健康飲食 #飲食控制 #減脂 #食譜分享 ＃蒟蒻 #食譜

高雄人最愛的早餐，『沙茶鍋燒意麵』！！福華牌沙茶醬～

(福華牌沙茶醬) 高雄人的早餐都是吃什麼呢？ 嫁到高雄時覺得高雄很有趣，第一件事就是在北部其實很少看到肉粽的店，頂多端午節會出現一串一串的肉粽，在南部卻遍地都是肉粽店！第二件事情就是早餐店裡的沙茶鍋燒麵了！！剛搬來高雄時因為家具跟家都還沒裝潢好，所以幾乎都是在外吃早餐，喜歡美食的我當然開始找尋住家附近的美食！！首先就先從早餐開始！於是就開始在MAP上釘選我的口袋美食！！ (我的高雄區GoogleMap美食釘選程度很誇張吧？哈哈！) 所以有一段時間都吃家裡附近的早餐店，每一次吃的店都不一樣因為很喜歡嚐鮮就到處吃，早餐店其實跟其他地區都差不多，不過唯有一件事讓我很驚訝的事就是他們幾乎每一間早餐店都有沙茶鍋燒意麵！！ (罐子上有廖峻代言的照片！好親切啊！！) 所以身為一個高雄媳婦我就想：「那我怎麼可以不會煮鍋燒意麵呢？」，於是就在全聯剛好有一次因緣際會認識了一個高雄在地的媽媽，他看到我在買沙茶醬，高雄人就熱情如火的跑來我旁邊跟我說：「妹妹啊！妳要買沙茶醬可以吃吃看廖峻代言的這款！便宜也好吃！！」擋不住阿姨的熱情邀約我就買了一罐來試試看！! (成分有魚喔！) (一打開整個魚的香氣撲鼻而來～～) 不曉得有沒有人跟我一樣看廖峻的電影大頭兵長大的？ 廖峻的照片在沙茶醬上還真是搭！看到他就讓我想到小時候家裡沒有第四台，三台都會播放廖峻演的電影「大頭兵」系列！那時候看到大頭兵都覺得好好笑！（這樣會不會透露我的年齡？）所以在「陣頭」這部電影看到他演爸爸整個好有親切感！！都覺得有這樣可愛固執的爸爸也不錯耶！！不過這也只是我的一個兒時回憶啦～～可能大家現在都比較愛看韓劇「魷魚遊戲」吧？哈哈哈！！ (來煮沙茶鍋燒意麵吧！雞絲麵也可以喔！) 沙茶鍋燒意麵食譜 份量3人份，時間10分鐘。 食材： 1.1/4顆高麗菜。 2.1根紅蘿蔔。 3.1盒牛肉片。 4.綜合餃類些許。 5.手工魚丸3顆。 就像我剛剛說的身為一個高雄媳婦，一定也要會煮沙茶鍋燒意麵（咦誰說的？自己亂說！），就像我來高雄不到一年就會背1～10的路！（一心二聖三多四維五福六合七賢八德九如十全路）我就在某天假日煮了一家三口的鍋燒麵！!讓我來分享我的鍋燒食譜吧！！ (我只有用蔬菜熬湯頭，湯就會甜甜的了！) 第一步：因為要煮沙茶鍋燒，所以我沒有用任何味精或是高湯調味，想說沙茶味道就很香了加進去就會有味道，所以一開始只有用紅蘿蔔跟高麗菜煮滾後，湯就有甜甜的蔬菜味喔！！ (再次煮滾後就下餃類！) (超喜歡蛋餃和蟹肉棒！) 第二步：下所有餃類滾熟！！因為媽媽我很愛吃餃類，所以都會喜歡加很多口味的！！不喜歡的也可以用其他蔬菜或菇類代替喔！或是美式的加德國香腸跟起士跟牛奶也很好吃啊！！！（這就是鍋燒的好處！加什麼都對味！） (加一匙我就覺得味道很夠了！) 第三步：調味。因為湯沒有任何調味只有蔬菜淡淡的甜，所以還是用一些海鹽提鮮，再加一匙沙茶進去湯就超好喝的！！！ 第四步：下肉！肉我是調完味最後才下，因為他燙一下就熟了，川燙過有味道的湯頭肉也比較好吃！再滾了就可以起鍋囉！！！！！！！ (美麗的半熟蛋！) 最後的重頭戲當然就是蛋啊！！！吃鍋燒一定少不了一顆蛋！！但每次打進湯裡但就會消失或是散開，所以我都會另外煮一鍋水打蛋進去讓他們獨立在一鍋就不會找不到他們！ (當然免不了要加一匙沙茶！) 福華牌沙茶醬其實吃起來就是沙茶的味道，但他讓我驚艷的一個部分是，他加在麵裡是不會有沙沙的味道跟觸感的！！魚的味道很香很濃外，以往我們都知道沙茶就是會有沙沙的感覺，但他的沙茶卻不會！而且也不會有油膩感！真的味道很不錯呢！！還記得前陣子有某牌沙茶醬爆出了地溝油的事件，那時候覺得黑心廠商真是恐怖！製造出來的東西自己不吃竟然殘害其他無辜老百姓，何況是這種可能家家戶戶都會有的醬類，所以挑選這些醬類大家都要聞聞看是不是有一些奇怪的味道才行啊！！福華牌沙茶醬只有魚的香氣絕對沒問題的啦！！大家可以放心購買喔！！ 高雄人必備沙茶鍋燒意麵食譜獻給大家！！！！ 金福華食品官網沙茶醬連結： https://www.golden-howard.com/product/Barbecue-Sauce/FB粉專： https://www.facebook.com/goldnhoward/ 喜歡我們的文章記得追蹤我們並粉絲團按個讚喔！👍👍👍 FB FANS PAGE : 大吉的逆襲DajiBae IG :大吉的逆襲DajiBae MOMIBUY BLOG：大吉的逆襲DajiBae #沙茶 #福華牌 #福華牌沙茶醬 #廖峻 #好吃 #高雄 #沙茶鍋燒 #沙茶鍋燒意麵 #意麵 #鍋燒 #美食 #高雄美食 #高雄人 #魚 #醬 #食譜 #kaohsiung #taiwan #yummy #noodles #egg #foodpics #foodstyling #stayhome #cookingathome #cooking

烘焙剩下的蛋黃，可以這樣保存!

烘焙剩下的蛋黃 常常不知道該拿它怎麼辦 (蛋白可以水煮吃了，蛋黃實在讓人困擾) 最近發現一個不浪費蛋黃的辦法 而且吃起來意外的美味 今天的溫沙拉 綜合沙拉菜、烤櫛瓜、水煮蛋、炸肉丸 磨些許蛋黃和起士，淋上松露油 絕對可以連續吃一個月不會膩 蛋黃保存步驟 1. 在保鮮盒內倒入2-3公分高度的鹽巴，挖一個淺凹槽，輕輕放入蛋黃。蛋黃上放再撒滿鹽巴覆蓋好。蓋上蓋子，冷藏3-5天。 2. 食用時，將已經變固體的蛋黃拿出來，用刷子刷掉鹽巴，磨碎撒在義大利麵、沙拉、披薩或濃湯裡一起食用。 #蛋黃 #食譜 #食材零浪費 #菜瓜簿 — 未經授權請勿擅自使用照片/影片做任何用途 Copyrights reserved. No duplication. —

吐司料理的一百種變化 創意九宮格烘蛋吐司 懶人食譜來囉～

⁑ ▧ 九宮格烘蛋食譜［手作食譜] 更多美食🔍 @cala_food❥#cala的食譜好久沒有動手做早餐 近期發現吐司料理真的是千變萬化一片白吐司就可以延伸出很多食譜今天要來分享我最愛的烘蛋料理 九宮格吐司顧名思義吐司分成九格每一格有9個不同口味再加上外圍的烘蛋 簡單又美味 懶人可以先收藏起來><、 題外話 有人不喜歡吃蛋嗎？我發現我朋友有些很討厭蛋的味道或是只吃閉合的蛋(溫泉蛋、茶葉蛋)散開的蛋（荷包蛋）不吃 超酷的🤣🤣 [材料]厚片吐司喜愛配料蛋2顆牛奶75ml 蛋液是吐司厚薄度調整 [步驟]❶將厚片吐司用刀劃成九格，不要切斷畫線做記號即可❷分成九格後，加入自己喜愛的配料，喜歡什麼加下去就對了❸準備容器，放入吐司，加入打散蛋汁，製作外層烘蛋❹吐司稍微浸泡在牛奶蛋液裡5分鐘，讓吐司吸收蛋液❺氣炸鍋170度，約10分鐘，就可享用囉 🔺每一台氣炸鍋功率不同，視情況調整🧚Cala有話說：小時候常常聽到不吃早餐會變笨 因此自此養成了吃早餐的習慣 但長大發現吃了早餐也不會比較聰明ㄟ🥵 想知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/cala_food-2268256950058245/?ref=pages_you_manage 👉PoPo筆記：https://poponote.onelink.me/eg2T/7014dd58 #早餐 #早餐吃什麼 #早餐日記 #早餐很重要 #吐司 #吐司料理 #厚片吐司 #白吐司 #食譜 #食譜分享 #簡易食譜 #懶人食譜 #懶人料理#台北美食 #雙北美食 #台中美食 #彰化美食 #高雄美食 #台南美食#新竹美食 #桃園美食#烘蛋#dcard美食板 #girlstalk美食#popyummy台北

超簡單烤箱料理！只要4種材料就能做出療癒迷你可頌！快來動手做做看！

老咩小廚房 l 迷你起司可頌 大家應該都知道老咩平常有多愛吃超商就知道本人有多懶了😆當然 做料理也要挑最簡單的料理來做啊！自從有了新烤箱 收藏超多篇的料理終於可以一一來做看看了！ IG製作影片： https://www.instagram.com/oldgirl.mytw.foodie/ .ᐟ.ᐟ 材料酥皮(起酥片) ☞全聯或家樂福都可以買到唷砂糖起司片雞蛋一顆✎ ̼ 步驟①將酥皮切成4等分②斜對切成三角形③切適量起司置於酥皮上④酥皮從寬的部分開始捲⑤抹上蛋液後灑上砂糖⑥烤箱180°烤13-15分鐘 可愛的迷你可頌就完成了！是不是超簡單啊 - ̗̀♡ ̖́-一片酥皮可以做8顆迷你可頌而且鹹甜鹹甜很好吃欸這麼簡單又可愛的小點心 小孩大人都會愛爆！趕快來做做看吧！ .ᐟ 超美Bruno蒸汽烤箱團購中.ᐟ.ᐟ(加開一天)10/20-10/25 23:59收團原價$4980 團購價$3680(絕對最低價)購買連結 https://www.fanshopping.com.tw/100hr.php?id=3867 ☑ 免預熱 忙碌上班族或懶人的好朋友☑ 容量大 一次可以烤四片吐司☑ 堪稱"平價版百慕達烤箱" 烤吐司一級棒4分鐘內就能擁有剛出爐的口感！☑ 烤肉烤菜超Juicy！☑外觀超美 磨砂米灰和磨砂黑都超質感 .ᐟ.ᐟ☑油煙味很少 之前用一般烤箱房間味道超重更多詳細介紹請到 #老咩用好物 記得追蹤我看更多開箱🔎@oldgirl.mytw.foodie©圖文未經授權 請勿轉載©#老咩小廚房 #可頌 #迷你可頌 #懶人美食 #懶人料理 #全聯 #烤箱料理 #烤箱 #簡易食譜 #懶人食譜 #起司可頌 #crossaint #烤箱 #食譜 #手作甜點 #手作 #oven #手作料理 

[瘦身] 150小個子減肥 體重-8kg 體脂-7% 不要再說我孕婦！我要吃也要瘦！ 營養比例怎麼抓？該如何開始重訓？

[瘦身] 150cm小個子的減肥之路｜我要吃也要瘦！體重-8kg體脂-7% ｜不要再說我懷孕了~~~

Hi~ 大家好我是許丹丹！ 今天想跟大家分享這一年多來減肥的心路歷程。 真正的減肥成功，是妳再也不用去擔心著減肥這件事 二十幾歲的時候曾經分別減過兩次10公斤。那時候只要少吃點，或不吃晚餐/澱粉，或多多跑步，很快就瘦下來了。 奇怪的是，這些方式對於年過三十的我來說好像已經不太管用，或是努力瘦了三公斤，很快又胖回去了。 就這樣，在幸福肥的加持下，去年的體重來到了人生巔峰58公斤(體脂38%)。 對於身長很短150cm的我來說，58真的是很可怕的數字阿！ 就更別提我可怕的體脂肪了… (現在回頭看看過去的照片，還真的沒辦法怪人家懷疑我懷孕) 講到這裡，我想先謝謝那些懷疑我懷孕、恭喜我懷第二胎、問我是不是剛卸貨(生產完)的人們，謝謝妳們給我滿滿減肥的動力！ 現在的我已經沒有再被誤會成孕婦了，好感動喔！我不敢說現在的自己已經減肥成功，但我知道我正走在對的路上！減肥跟快樂進食是可以並存的，在生活中改變幾個習慣，讓瘦身成為日常的一部分，才能堅持下去，走得長遠。 趁著記憶還在，決定用文字紀錄一下去年減肥的歷程。 飲食控制 飲食控制方面，我建議大家可以練習紀錄自己的飲食，尤其像我這種對食物營養成分沒什麼概念的人，常常覺得這食物看起來OK，事實上輸入進去APP後完全不是這麼一回事。 剛開始建議認真記錄，等紀錄久了就比較能掌控一天該吃多少分量，不用再斤斤計較、秤重等等。 蛋白質、碳水、脂肪的比例，我是抓35% 35% 30% 除了利用My Fitness Pal這個APP來記錄卡路里，以確保飲食均衡之外，我覺得特別要注意的是碳水的攝取一定要足夠。以前的我太害怕吃碳水了，覺得碳水就是萬惡的讓我肥胖的罪魁禍首，剛開始控制飲食時還是吃很低碳，20%以下，結果體重都沒變化，後來增加碳水的比例到35%，居然體重就下降了！ 番薯跟燕麥都是我很常吃的選擇喔！ 上班族主要考慮的還是方便性拉！ 運動 我改變以往只跑步的運動模式，改成重訓為主。 老實說我加入World Gym超久了，但一直以來只會去有氧/飛輪教室，或是使用跑步機/滑步機，重訓區域對我來說像是禁區一樣！覺得害怕！ 如果像我一樣從來沒接觸過重訓的人，應該可以理解吧？ 後來在同事的鼓勵下報名了其他家健身房的重訓課。 我覺得重訓的好處是它可以使妳肌肉量增加，提高代謝效率，另外也可以讓妳線條變好看！ 除了重訓之外，為了減脂我也會搭配有氧運動，除了我本來就很愛的跑步外，遇到沒有什麼運動心情時，我就會去教室上拳擊有氧課，有人帶比較有活力！ 現在的我，一個人去健身房練習也很自在了，重訓課的錢我自己是覺得很值得！ 這次別胖回去了 就這樣，努力了半年之後，體重減了8kg，體脂肪減了7%。 這期間我還是會吃美食，不像以前小心翼翼什麼為了減肥都不敢吃。 很重要的觀念，美食不是不能吃，只要在扣打裡就可以吃，所以要記錄吃下去的東西啊~ 快下載My FitnessPal吧~ 我知道我的體脂肪還是很高QQ 目前也還在努力減脂的路上，希望可以有二開頭的體脂肪比例！ 謝謝大家閱讀到這邊，妳的追蹤或是分享都是對我很大的鼓勵！如果有志同道合想一起減肥的朋友也歡迎留言交流喔！ ↓順手追蹤起來，許丹丹感謝您↓ ⭐ Instagram👉 請幫偶追起來謝謝！ ⭐ Blog 部落格 👉 來看看我精心製作的網站吧 ⭐ YouTube 👉 有很多日常VLOG唷 您的每一個支持點讚都是我持續分享的動力💖 #一週食譜 #均衡飲食 #減重 #減重食譜 #減肥飲食 #營養均衡 #瘦身 #瘦身食譜 #瘦身飲食 #食譜 #飲食指南 #體重下降 

食譜｜韓式麻婆豆腐🍛用韓國辣椒醬做成的料理🌶

麻婆豆腐一直都是喜歡吃辣的人的喜愛美食之一，香濃的辣汁將米飯華麗地包裹，軟嫩的豆腐加上清爽的辣味口感，讓人一口接一口停不下來！ 麻婆豆腐其實是中國的一道傳統地方名菜，在韓國也有各式各樣的中國料理，但都會再把這些料理改為韓式的做法，這次想和大家分享我用韓式的做法料理的麻婆豆腐燴飯🍛 準備材料(兩人份)： *豆腐-1塊 *蔥白-3支 *蒜頭-2瓣 *五花肉-150g *太白粉水-1大匙 *韓式辣椒醬-2大匙 *醬油-1小匙 *糖-1茶匙 韓國辣椒醬(고추장)是韓式料理的靈魂醬料之一，這種醬料在賣場大都是紅色包裝，韓國料理的辣主要都是來自辣椒醬而不是辣椒粉🌶 因此我們這次做韓式麻婆豆腐最重要的除了豆腐，還有這個辣椒醬啦！ 太白粉水的部分，在台灣的太白粉大部分都是用樹薯粉做的，在韓國則是用馬鈴薯做的 準備一小碗的溫水，加入一大匙太白粉，攪拌均勻 將蔥與蒜都切末🧄 豆腐的部分我是買板豆腐，因為比較不容易碎掉，但也可以用嫩豆腐，就要比較小心拌炒 再將豆腐切小塊，依個人喜好去調整切塊的大小 將五花肉切碎🔪 首先，鍋中倒入適量的油 再放進蒜末及蔥白末，爆炒至香味出來~ 炒到有點金黃色後再加入豬五花肉一起拌炒 接著加入兩匙韓式辣椒醬拌炒，再放一匙醬油及一茶匙的糖，拌炒均勻後倒入水煮滾 接下來就可以加入切好的豆腐了！ 悶煮大約5分鐘，讓豆腐更入味~ 最後一部就是加入太白粉水了，馬上就會產生芶芡，此時就可以熄火了🔥 韓式麻婆豆腐就完成了~~~👏🏻👏🏻 完成後淋到飯上，拌飯吃真的很入味，辣辣甜甜的，顏色鮮艷又非常醒胃😋 讓人不自覺得很快就完食，因為我本身不喜歡吃很辣，加兩匙辣椒醬剛剛好，是很清爽的微辣口感，如果喜歡吃很辣的人，也可以再多加一匙辣椒醬，或者是加辣椒粉~ 這樣簡單的料理，平常大家工作結束回家也可以自己做，短短的時間內就可以吃到熱騰騰的美食！真的好幸福呀🥰 #食譜#麻婆豆腐#韓式辣椒醬

【節日感料理·女巫湯意麵】

萬聖節不知覺也過去一週了， 有沒有人跟小編一樣忘了過萬聖節的。 總覺得在萬聖節好像是小時候在過的。 仔細想想「節日」就像「鬧鐘」， 時不時提醒我們：「需要停下來休息囉～～」 既然我們不能搗蛋拿糖， 就來用最營養又能與親朋好友歡聚的方式， 來煮一道充滿節日感的料理吧 女巫湯意麵，從名字到成品都呈現著節日氛圍， 這個假日趁著微涼天氣，早起逛逛市場挑選食材， 為假日妝點不同的情境吧！ 歡迎來到kelvin time， 跟我們一起進入食光世界： 女巫湯意麵： https://kelvintime.com/%e3%80%8a%e9%a3%9f%e8%ad%9c%e3....../ 同場加映 南瓜濃湯： https://kelvintime.com/%e3%80%8a%e9%a3%9f%e8%ad%9c%e3....../ 部落格：kelvintime0321 IG:kelvin_cook.foodie Ｐs.歡迎定期關注kelvin time不定期分享小食譜喔～ ＃萬聖節 ＃女巫湯意麵 #南瓜濃湯 ＃食物 ＃食譜 ＃健康 ＃健康飲食 ＃聚會料理

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Instant Pot壓力鍋推薦/使用方式

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圓形的雪Q餅你看過嗎？雪白色超美🤍只要5種材料！超級簡單！

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手作早午餐/便當2022/01/17 主食：酸菜番茄牛肉刈包/烤香菇

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高雄人最愛的早餐，『沙茶鍋燒意麵』！！福華牌沙茶醬～

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烘焙剩下的蛋黃，可以這樣保存!

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吐司料理的一百種變化創意九宮格烘蛋吐司懶人食譜來囉～

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超簡單烤箱料理！只要4種材料就能做出療癒迷你可頌！快來動手做做看！

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[瘦身] 150小個子減肥體重-8kg 體脂-7% 不要再說我孕婦！我要吃也要瘦！營養比例怎麼抓？該如何開始重訓？

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食譜｜韓式麻婆豆腐🍛用韓國辣椒醬做成的料理🌶

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【節日感料理·女巫湯意麵】

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#食譜搜尋結果

Instant Pot壓力鍋推薦/使用方式

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圓形的雪Q餅你看過嗎？雪白色超美🤍只要5種材料！超級簡單！

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手作早午餐/便當2022/01/17 主食：酸菜番茄牛肉刈包/烤香菇

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高雄人最愛的早餐，『沙茶鍋燒意麵』！！福華牌沙茶醬～

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烘焙剩下的蛋黃，可以這樣保存!

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吐司料理的一百種變化 創意九宮格烘蛋吐司 懶人食譜來囉～

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