食譜｜韓式麻婆豆腐🍛用韓國辣椒醬做成的料理🌶

麻婆豆腐一直都是喜歡吃辣的人的喜愛美食之一，香濃的辣汁將米飯華麗地包裹，軟嫩的豆腐加上清爽的辣味口感，讓人一口接一口停不下來！ 麻婆豆腐其實是中國的一道傳統地方名菜，在韓國也有各式各樣的中國料理，但都會再把這些料理改為韓式的做法，這次想和大家分享我用韓式的做法料理的麻婆豆腐燴飯🍛 準備材料(兩人份)： *豆腐-1塊 *蔥白-3支 *蒜頭-2瓣 *五花肉-150g *太白粉水-1大匙 *韓式辣椒醬-2大匙 *醬油-1小匙 *糖-1茶匙 韓國辣椒醬(고추장)是韓式料理的靈魂醬料之一，這種醬料在賣場大都是紅色包裝，韓國料理的辣主要都是來自辣椒醬而不是辣椒粉🌶 因此我們這次做韓式麻婆豆腐最重要的除了豆腐，還有這個辣椒醬啦！ 太白粉水的部分，在台灣的太白粉大部分都是用樹薯粉做的，在韓國則是用馬鈴薯做的 準備一小碗的溫水，加入一大匙太白粉，攪拌均勻 將蔥與蒜都切末🧄 豆腐的部分我是買板豆腐，因為比較不容易碎掉，但也可以用嫩豆腐，就要比較小心拌炒 再將豆腐切小塊，依個人喜好去調整切塊的大小 將五花肉切碎🔪 首先，鍋中倒入適量的油 再放進蒜末及蔥白末，爆炒至香味出來~ 炒到有點金黃色後再加入豬五花肉一起拌炒 接著加入兩匙韓式辣椒醬拌炒，再放一匙醬油及一茶匙的糖，拌炒均勻後倒入水煮滾 接下來就可以加入切好的豆腐了！ 悶煮大約5分鐘，讓豆腐更入味~ 最後一部就是加入太白粉水了，馬上就會產生芶芡，此時就可以熄火了🔥 韓式麻婆豆腐就完成了~~~👏🏻👏🏻 完成後淋到飯上，拌飯吃真的很入味，辣辣甜甜的，顏色鮮艷又非常醒胃😋 讓人不自覺得很快就完食，因為我本身不喜歡吃很辣，加兩匙辣椒醬剛剛好，是很清爽的微辣口感，如果喜歡吃很辣的人，也可以再多加一匙辣椒醬，或者是加辣椒粉~ 這樣簡單的料理，平常大家工作結束回家也可以自己做，短短的時間內就可以吃到熱騰騰的美食！真的好幸福呀🥰 #食譜#麻婆豆腐#韓式辣椒醬

【節日感料理·女巫湯意麵】

萬聖節不知覺也過去一週了， 有沒有人跟小編一樣忘了過萬聖節的。 總覺得在萬聖節好像是小時候在過的。 仔細想想「節日」就像「鬧鐘」， 時不時提醒我們：「需要停下來休息囉～～」 既然我們不能搗蛋拿糖， 就來用最營養又能與親朋好友歡聚的方式， 來煮一道充滿節日感的料理吧 女巫湯意麵，從名字到成品都呈現著節日氛圍， 這個假日趁著微涼天氣，早起逛逛市場挑選食材， 為假日妝點不同的情境吧！ 歡迎來到kelvin time， 跟我們一起進入食光世界： 女巫湯意麵： https://kelvintime.com/%e3%80%8a%e9%a3%9f%e8%ad%9c%e3....../ 同場加映 南瓜濃湯： https://kelvintime.com/%e3%80%8a%e9%a3%9f%e8%ad%9c%e3....../ 部落格：kelvintime0321 IG:kelvin_cook.foodie Ｐs.歡迎定期關注kelvin time不定期分享小食譜喔～ ＃萬聖節 ＃女巫湯意麵 #南瓜濃湯 ＃食物 ＃食譜 ＃健康 ＃健康飲食 ＃聚會料理

2021/10/27 家有小學生之早餐吃什麼-小一生今日早餐日記

今日早餐 克寧 高鈣牛奶 /6入$98 四季春饅頭 小鮮奶起起司饅頭 5入$70 士林早上市場 砂糖橘 一斤$45 全聯中港店 元氣滿福履歷蛋 /盒 $77 好市多新莊店 芝司樂 一起Say Cheese 起司球/袋 每天上班都會搭古哥順風車到捷運站，頭前庄站外面就是一排工廠，通常他們都會野放養一二隻小黑、小黃或小花 所以常常看到它們隨地大小便，導致每次我走那段路都要跳探戈💃，以免踩🀄️黃金屎💩⋯⋯ 昨天晚上帶孩子去公園消耗體力，結果他的頭也被鳥擊中鳥屎⋯⋯ 是不是該幫孩子買張樂透彩券😍🥰 有夢最美，希望相隨😝😝😝 #藍色棉花糖咬蕃茄 #食譜 #早餐日記 更多小學生上學今日早餐系列歡迎到IG觀看🥰🥰🥰 https://www.instagram.com/mollyni.tw/

［納豆の力量］日日常常的健康補貼

回歸當上班族之後，天天都坐在辦公室 雖然我每日工作時間才7.5Hr 但也都會一次忙了四五小時起不了身🤣 前幾天公司發了很多保健食品 我自己本人也額外購入了一些😂 除了之前的維他命C、B群、人蔘片之外 飲食上開始喝各種無糖茶（自己泡比較多～ 還有健康循環的好夥伴 #納豆激酶保健膠囊 ➡️非基因改造黃豆為發酵基質，採用納豆菌種培養發酵 ➡️萃取出超高單位納豆激酶，每粒膠囊活性高 達5,000FU ➡️一日僅需服用一粒，即可幫助調節生理機能、促進新陳代謝、維持消化道機能 是不是年紀大了，都需要吃一些保健食品 才能讓身體機能日常運轉的更好啊٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 當然我還是會繼續運動的⋯ 運動不能少🥲 — 🉐 愛健官網http://www.agv-aiken.com.tw/index.php/product/index 愛健購物網https://www.agv-aiken.com/ 免付費電話:0800-211521 — #愛之味 #納豆激酶保健膠囊 #台灣 #晚餐 #料理 #cooking #食譜 #愛健生命科學 #納豆 #黃豆 #食品 #健康 #保健 #養生 #health #新陳代謝 #無添加 #發酵 #循環 #機能 #非基因改造 #生物科技 #讓明日更健康

椪糖的製作方法大公開

最近一堆人敲碗椪糖的製作方式 我只能不藏私的大公開了 其中第三點是最難找的 在台南老街會比較容易找到喔😆 （好飲恨喔當初怎麼沒有玩玩看！） ————————— #椪糖 #魷魚遊戲 #食譜 #黑糖 #小蘇打 #澎糖 #插畫 #插圖 #親子 #taiwanfood #台湾お菓子 #隔壁陳太 #隣の陳さん ————————— 🉐️喜歡就按讚留言加分享吧 🉐️下載陳太line貼圖抖內加菜金 🉐️下載波波黛莉app追蹤我

超美好的櫻花蝦炒飯

冰箱裡 如果有吃剩的白飯 在肚子餓又不能出門的時候 炒飯是個不錯的選擇 今天午餐吃櫻花蝦炒飯 你們呢？ 長輩說小時候住東港 櫻花蝦是用來餵鵝的 到底從什麼時候開始 櫻花蝦竟變成了貴桑桑的座上賓？ ☞ 白飯2碗、茭白筍1支、紅蘿蔔1小塊 ☞ 雞蛋2顆、櫻花蝦1大把、蒜末 ① 用些許油把櫻花蝦爆香；把雞蛋煎熟炒散，備用。 ② 用些許油爆香蒜末，加入切細的紅蘿蔔和茭白筍翻炒，倒入白飯、櫻花蝦和蛋翻炒。 ③ 用胡椒粉和鹽巴調味，起鍋前拌入青蔥，趁熱吃。 #菜瓜簿 #櫻花蝦炒飯 #簡單 #食譜 — 未經授權請勿擅自使用影像或文字做任何用途 Copyrights reserved. No duplication. —

【開箱囉！】曦媽feat.檳皇堅果養生網－堅果肉桂義大利脆餅食譜教學|堅果禮盒推薦|易口包堅果推薦

【開箱囉！】檳皇堅果養生網|堅果禮盒推薦|易口包堅果推薦

歡迎收看小曦媽吃什麼🤤 先跟大家說聲抱歉 今天的開箱照片不太多 原因就是曦媽低估了大家對檳皇堅果的喜愛程度 不過這也不能怪曦媽啊~ 平時家人真的不怎麼吃零食的 誰知道只是周末回一趟娘家 回來後藍寶禮盒竟然已經空空的了 原本想拍攝一下家人開心吃堅果的畫面 沒想到一張都沒拍到呢 大家就自行想像一下歡樂的下午茶時光吧~ （藍寶禮盒下午茶組最後的身影） （回來時已空空如也） 藍寶下午茶禮盒是由 活力能量果、香蔥牛軋餅以及硒鍺茶 組成最健康的下午茶禮盒 活力能量果包含六種含有微量元素的堅果： 夏威夷果、核桃、松子、胡桃、腰果、杏仁果 補充身體所需多種維生素、礦物質及膳食纖維 檳皇的香蔥牛軋餅使用獨家減糖配方 且使用甜度較低的日本海藻糖 所以有別於一般吃到的甜膩 添加日本海藻糖＋法國奶油＋紐西蘭奶粉 所製成的香醇牛軋內餡 配上口感酥脆的香蔥蘇打餅 組成微甜微鹹的好滋味 檳皇為了組成最健康的下午茶禮盒 裡頭搭配的茶包也大有來頭 是特別選用又稱合歡山烏龍茶的硒鍺茶 硒鍺茶不單清香好喝 它更是獨一無二的功能性好茶！ 讓人精力滿滿又不影響睡眠 （硒鍺茶經過食品工業研究所的檢驗，含有： 硒Se：0.41ppm 鍺Ge: 0.28ppm 硒是西藏冬蟲夏草的主要成分，鍺是人參的主要成分，硒Se元素與鍺元素Ge都是人體需要的極微量元素；日本醫學博士山口武津雄在“硒的臨床”書上說：硒和鍺並用的超群效果。 世界第四大長壽村中國廣西巴馬縣，土壤富含硒元素，當地百歲人瑞特別多，他們的血硒含量是一般人的3倍以上，因此由日常飲食補充硒Se與鍺Ge，是養生的最佳方法。----引用自硒鍺先生生物科技） 除了空空的禮盒，更讓我訝異的是 平時不太吃零食的公公 竟主動問起堅果禮盒是誰送來的 他說覺得這家堅果特別不一樣 吃起來很香，但外表卻不會焦焦的 看起來乾乾淨淨的很新鮮的樣子 香蔥牛軋餅口味也很不錯 藍寶下午茶禮盒竟然能夠被特別提點到 看來真的是深得我公公的心呢！ 後來我也有去問我婆婆吃起來如何 想說如果是公公喜歡的口味 那婆婆應該會覺得太熟會燥熱 但意外的是她也說覺得烘焙程度 跟她的標準差不多 吃起來不會有燥熱的感覺 咦？檳皇的堅果竟然能讓兩個喜好不同的人都喜歡 （曦媽的婆婆覺得坊間販售的堅果，都烘培的太熟了，吃了會燥熱上火，所以會買生的核桃回來自己炒，不過自己炒核桃，火侯還真的不好控制，有時覺得吃起來還生生的，想說再多炒一下，就又變的焦焦黑黑的了，婆婆為了避免焦焦的，通常都會提前就收手，所以吃起來多少會有點生味，但偏偏公公喜歡的是熟透的香氣濃一點的，所以說啊，自己炒很難剛好炒到平衡點，自己炒炒不出兩人都滿意的堅果呀） 檳皇的堅果能夠同時獲得兩個人的青睞 看來紅外線低溫烘培的功夫果真厲害 能夠保持每顆堅果的色澤依然漂亮 卻又能烘焙出堅果的香氣 不會殘留生生的味道 更能保留堅果本身營養價值不被高溫破壞 真是讓堅果熟的恰到好處呢！ 堅果類不僅是下午茶零食的好選擇 拿來入菜增加風味層次也是很棒 ! 綜合堅果沙拉、松子青醬義大利麵、腰果雞丁 還有像是曦媽很愛喝手搖杯 也可以在家自製減糖堅果奶蓋 一解想喝手搖杯的饞 檳皇除了有販售適合年節送禮的藍寶禮盒外 也有販售日常食用款-易口包 獨立包裝的堅果不但方便食用 剛剛好的份量也不怕太唰嘴 就不小心一口接一口，吃超過建議攝取量 易口包綜合堅果裡頭有三款不同配置的堅果 每款含有4~6種堅果及果乾 綜合神仙果：夏威夷果、核桃、杏仁果、腰果 陽光元氣果：巴西豆、腰果、胡桃、核桃、杏仁果、夏威夷果 綜合果豆：杏仁果、腰果、胡桃、夏威夷果、青提子、蔓越莓 全素的綜合易口包 嚴選最新鮮優質的果仁 一樣也是全程使用紅外線低溫烘焙 保留堅果的原味及營養 平時愛吃重鹹的洋芋片或是重甜的巧克力當點心的曦媽 其實不太喜歡吃"無調味"的原味堅果 如果沒有調味一點奶油味或是鹹味 總是覺得有點澀味還是怎樣的不太會想主動去吃 不過檳皇的堅果真的是挺不錯的 吃起來有越嚼越香的那種感覺 三種口味的易口包裡 曦媽最喜歡綜合果豆的配置 除了杏仁果、腰果、胡桃及夏威夷果以外 還添加了酸酸甜甜的青提子跟蔓越莓 讓吃原味堅果這件事 變得一點也不boring 有了這次不錯的體驗 曦媽也想慢慢戒掉高油高糖的零食 改吃含有營養成分的堅果類當點心 能夠在下午茶時光吃的開心 同時又對身體無負擔 這樣的改變何嘗不是一件好事呢 而且曦寶也正處於媽媽吃什麼我也要的年紀 為了要樹立好的榜樣給曦寶學習 曦媽親自做了一款適合跟曦寶一起享用的 堅果肉桂義大利脆餅 無油低糖的義大利脆餅，硬脆的口感 剛好可以讓在長牙不舒服的曦寶 磨一磨牙齦舒緩不適 使用跟堅果很match的肉桂粉作為基地調味 所打造出來的特製義大利脆餅 曦寶可是愛不釋手呢🤭 曦媽自己也很愛自製的堅果肉桂義大利脆餅 因此拍了個簡單的教學影片分享給大家 希望大家可以一起和曦媽來場下午茶約會呢 #檳皇堅果養生網評價 #檳皇堅果禮盒 #易口包堅果推薦 #低溫烘焙堅果推薦 #長輩送禮堅果 #隨手包堅果推薦 #生酮飲食可吃零嘴 #老少咸宜零嘴 #堅果伴手禮 推薦 #原味堅果推薦 #養生堅果禮盒怎麼選 #堅果肉桂 #義大利脆餅 #食譜 #小曦媽吃什麼 ------------------------------------------------------------------- 此文為 檳皇堅果養生網 提供之商品試用體驗心得 內文皆為小曦媽真實使用心得 非商業性質，僅供參考 ------------------------------------------------------------------- 追蹤小曦曦的媽在幹嘛（點我）粉絲專頁才不會錯過第一手資訊呦！ ------------------------------------------------------------------- 我們也有ＩＧ啦 🎉🎉🎉 天天都想看小曦寶寶請追蹤 👉小曦寶寶在幹嘛 編織烘焙文青一族可以追蹤 👉小曦媽宅工藝 超愛看敗家開箱一定要追蹤 👉 小曦媽開箱囉

【常備菜DIY】韓式醃蘿蔔

吃韓式炸雞時一定會配韓式醃蘿蔔，搭配油炸的東西吃，醃蘿蔔既清爽又可一掃口中油膩的味道，是個十分簡單製作又好搭配的小菜唷！ 材料 1.白蘿蔔：1/4個 2.水：200ml 3.冰糖：60ml 4.白醋：100ml 作法 將1/4的白蘿蔔切塊。 冰糖準備60ml。 倒入煮滾的熱水200ml、攪拌使冰糖融化。 加入白醋100ml。 將蘿蔔放入密封盒中。 倒入製作好白醋糖水，並淹過白蘿蔔。 放入冰箱冰至2-3天即可食用。 小撇步 也可以將材料用煮的方式，放入蘿蔔一起煮沸，更快入味唷！ #食譜 #韓式醃蘿蔔 #常備菜 #醃漬品

【手作減醣甜點】全麥巴斯克乳酪蛋糕

【手作減醣甜點】 #抽獎進行中 (別篇正在抽司康軟餅乾、提拉米蘇優格唷快點乃抽！) ☞ 全麥巴斯克乳酪蛋糕 ．熱量 164/份 ．份量 8份 在細膩滑順的巴斯克中 夾帶著雞蛋牛奶香氣 食譜中換成蜂蜜增加保水度與蜜香（真的好難不愛蜂蜜的香氣🥺 上方有一層焦香的外皮 搭配裡頭扎實但柔軟的乳酪內餡 加入檸檬汁使其吃起來更為清爽 口感層層加疊 豐富不膩口🤤 使用全麥麵粉讓尼更沒有負擔 每天下午茶時光切上一小塊配上一壺伯爵茶 一整天的壓力疲憊瞬間消失(*¯︶¯*) 《材料》 ．奶油乳酪 250克 ．低脂牛奶 120克 ．全麥麵粉 20克（須過篩唷！） ．檸檬汁 10克 ．蜂蜜 50克（也可以改成赤褐醣醇60克！） ．雞蛋 2個 《食譜》 1. 將奶油乳酪恢復室溫後打至柔滑狀 2. 將雞蛋恢復室溫後，加入蜂蜜攪拌均勻 3. 將(1)的奶油乳酪中加入(2)的雞蛋液，並混合均勻 4. 將(3)均勻的乳酪液加入牛奶、全麥麵粉、檸檬汁攪拌至沒有顆粒 5. 將(4)麵粉糊過篩至已鋪好烘焙紙的烤模 6. 放入烤箱190度40分鐘（在烤至20分鐘時將烤模頂端加上一層鋁箔紙！） #巴斯克乳酪蛋糕 #巴斯克乳酪 #巴斯克 #巴斯克蛋糕 #乳酪蛋糕 #減醣 #減醣餐 #減醣料理 #減醣飲食 #減醣人生 #減醣計畫 #減醣甜點 #減肥 #減肥餐 #減肥料理 #飲食控制 #食譜 #食譜分享 #簡單料理 #甜點 #手作甜點 #basqueburntcheesecake #basqueburnt ##basque #cheesecake #cheesecakes #cake #cheese #dessert #三作甜點

【手作減醣甜點】燕麥地瓜蛋塔

【手作減醣甜點】 #抽獎進行中 (別篇正在抽達克瓦茲及肉桂捲唷快點乃抽！) ☞ 燕麥地瓜蛋塔 ．熱量 113/份 ．份量 5份 上次出爐鬆餅 這次輪到想吃肯德基蛋塔惹🤤 不同於肯德基 具有較酥鬆脆口的塔皮 內餡因優格多了一分酸甜滋味 帶著燕麥的麥香 與蛋奶香氣相當登對 依然吃得到中間雞蛋與鮮奶的 \ 半 熟 狀 態 / 可愛小巧的它 有著強大的魅力 讓我一連吃了三天都不放過😳 《材料》 ☞ 塔皮 ．燕麥粉 80克（可以將燕麥片打成粉唷！） ．地瓜 80克 ☞ 內餡 ．低脂牛奶 15毫升 ．希臘優格 50克 ．太白粉 4克 ．雞蛋 1個 《食譜》 ☞ 塔皮 1. 將燕麥粉、地瓜混合成麵團狀 2. 將蛋塔杯中抹上薄薄的一層油 3. 將(1)混合好的麵團分成五等份，依序壓入塔模內 4. 放入氣炸鍋180度8分鐘 ☞ 內餡 1. 將牛奶、優格、太白粉、雞蛋混合均勻 2. 將(1)混合好的蛋塔液倒入塔皮至9分滿（不可以放太滿唷！ 3. 放入烤箱180度20分鐘 #燕麥地瓜蛋塔 #地瓜蛋塔 #蛋塔 #燕麥 #地瓜 #減醣 #減醣餐 #減醣料理 #減醣飲食 #減醣人生 #減醣計畫 #減醣甜點 #減肥 #減肥餐 #減肥料理 #飲食控制 #食譜 #食譜分享 #簡單料理 #甜點 #手作甜點 #eggtart #eggtarts #eggcustardtart #tart #tarts #oat #dessert #三作甜點

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食譜｜韓式麻婆豆腐🍛用韓國辣椒醬做成的料理🌶

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