{ 食譜 } 迷你巧克力戚風蛋糕

迷你戚風蛋糕尺寸超可愛 一人就可以吃掉一整個 材料也省了很多 算是入門的甜點:) - • 模具： 4吋戚風蛋糕模 - • 材料（麵糊）： • 材料（蛋白霜）： - • 作法： 1. 使用打蛋器將蛋黃與砂糖拌勻 2. 加入牛奶和植物油繼續攪拌 3. 低筋麵粉和可可粉混合過篩 4. 蛋黃糊加入過篩後的麵粉拌勻 5. 蛋白以打蛋器打到起泡，分3次加入砂糖，打發至有光澤感並可拉出小彎勾 6. 蛋白霜分3次加入麵糊，並攪拌均勻 7. 以橡皮刮刀從底部翻起輕輕拌勻 8. 將麵糊倒入模具，倒完後扶著模具輕敲幾下 9. 烤箱170 °C預熱5分鐘，烤20分鐘 10. 出爐後可用竹籤測試烤熟了沒，沒有就需要再繼續烤，烤完取出烤箱要馬上倒扣 11. 冷卻脫模後就完成了！蛋糕可放上鮮奶油或水果裝飾:) - 歡迎追蹤我的ig 💛 IG：tinaaa071 - #插畫 #食譜 #蛋糕 #甜點 #戚風蛋糕

【插畫】24節氣不專業療癒食譜3

美食是人類最重要的發明 ._. 春三月 清明 香椿厚蛋燒 ._. 一天一顆蛋，雖然這裡不止一顆 谷雨 芹菜炒雞肉 ._. 每天都要有菜也有肉 春天是很美好的季節 ._. 不會做菜沒關係 看看療癒的食譜吧 ._. #illustration#illustrator#art#colorpencildrawing#cute#handwork#recipes#drawing#24節氣 #24solarterms#繪圖 #食譜 #お絵かき #ペインティング https://instagram.com/chien._.chien39?igshid=1xd1kl1gl3q4s 歡迎來看看 ._. 

【曼妮料理教室】阿嬤的古早味香腸

香腸，這個讓人又愛又恨的食物。​ ​ 大人小孩都愛​ 但怎麼買怎麼煮都是關鍵。​ ​ ​ 步驟1​ 首先你要有我的香腸～🤨​ 然後 退冰​ ​ 步驟2​ 水煮，像水餃一樣​ 熟了就浮起來​ ​ ​ 步驟3​ 可以放入小烤箱或用平底鍋煎上色​ ​ 步驟4​ 聽說有氣炸鍋更方便​ ​ 步驟5​ 阿嬤說用電鍋蒸香腸也可以 了解更多食譜🍳 The Evelyn Handmade 曼妮 料理食廚工作室 #食譜 #料理 #美食 #家常 

【曼妮料理教室】200次可可奶霜豆奶

使用主婦聯盟架上公平貿易有機可可粉＋四方鮮奶油＋二砂 豆漿＋冰塊 （我們的豆漿比較濃，稍微稀釋一下） 四方鮮奶油50克 可可粉5 克 二砂5克（喜歡甜一點可以用到十克沒問題的） 【步驟一】 （鮮奶油五十克＋二砂五克）打一百下喔～ 【步驟二】 倒入可可粉五克，也是打一百下～ 【步驟三】 準備（豆漿＋冰塊），這裡也可以換成咖啡。 再把打好的可可奶霜淋上去，灑點可可粉裝飾 就完成了～～ 這個可以讓小朋友練習臂力！！零失敗 附註：可以把可可粉換成抹茶粉。 了解更多食譜🍳 The Evelyn Handmade 曼妮 料理食廚工作室 #食譜 #料理 #美食 #家常 

韓式炒牛肉&海鮮煎餅

#韓國 最近都下雨，#韓國人 遇到下雨就想吃煎餅，因為 #煎餅 的聲音跟下雨聲類似🤣 也想起我之前在 #西江大語學堂 讀書的時候，有一門校外教學是做 #韓式炒牛肉 跟 #海鮮煎餅～做法其實很簡單耶！下雨的時候可以跟著做做看，就能體驗在韓國生活的感覺了🤣😋 食譜跟做法可以參考影片呦❤️: +++++++++++++++++++++++ ⭐️若喜歡我的分享，也歡迎訂閱我的頻道⭐️ 🎥Youtube: 艾蜜莉關 Foodie In Korea 📷IG : emilywei1027 📮合作信箱：emilywei1027@hotmail.com +++++++++++++++++++++++++++++++++ #艾蜜莉關 #韓國旅遊 #youtuber #🇰🇷 #🇹🇼 #韓國生活 #韓國日常 #韓國人妻 #韓國料理 #대만에밀리 #대만유튜버 #korea #popkimchimag #韓國自由行 #食譜

晚餐吃什麼？

⁑⋆︎*◡̈⃝❁2020/8/15 #食譜分享 . 中秋即將來到，看到好多店家已經開始做準備，柚子也開始紛紛出現了，說到中秋就想到烤肉，所謂一家烤肉萬家香，每次中秋就會看到每戶人家在家門外烤肉的盛景，撲鼻而來的香氣真的是讓人垂涎欲滴！ . 剛好這幾天收到了Ebara黃金烤肉醬的試用邀約，就來做個醬燒年糕豬肉卷先解解饞！這個食譜非常簡單，材料全部在全聯買的到，醬料部分也不用擔心不會調，因為黃金烤肉醬堪稱萬用醬，只要倒一點點入料理，馬上就變得美味十足！完全不用額外加什麼哦！味道不死鹹，也不會像一般烤肉醬一樣的甜滋滋，表現的可圈可點！連日式炒烏龍麵我也是只有加這味，其他都沒加😏一瓶抵多瓶！ . Ebara黃金烤肉醬是日本赫赫有名的醬料，無添加防腐劑、使用日本天然食材製成，拿來炒菜、沾麵或單純當烤肉醬都非常合適！ . 有興趣的朋友都可以到全聯去選購哦😉 . ◼️醬燒年糕豬肉卷 1️⃣準備肉片、年糕、蔥段、Ebara黃金烤肉醬 2️⃣將肉片包入年糕捲起備用，一半捲年糕一半捲肉片 3️⃣熱油鍋後，將肉卷下鍋煎至金黃 4️⃣倒入一湯匙半的黃金烤肉醬，一點點水稀釋 5️⃣肉卷記得每一面都要浸泡到醬汁 6️⃣將醬汁煮到收汁後即可盛盤 7️⃣灑上一點白芝麻點綴就可以開動嘍！ . 這道我超愛！年糕吸取了滿滿的醬汁，非常可口跟Q彈，再配瓶啤酒就完美了😍大家一定要試試看😋 . #全聯限定 #黃金烤肉醬 #簡單煮 #自己煮 #烤肉醬 #家常料理 #cooking #2eat2gether #日常 #健康 #媽媽日常 #料理 #自己煮 #飲食日記 #料理日記 #煮婦人生 #美食 #幸福 #飲食 #飲食紀錄 #料理写真 #雞肉 #食譜 #簡易食譜 #年糕 #烤肉

【曼妮料理教室】馬鈴薯蔥燒燉肉

在馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥盛產的時節，趕快來個燉菜鍋吧！ 燉菜料理很舒服輕鬆， 一個人吃飯； 二個人吃飯； 一家人吃飯，都很好。 一鍋烹煮到底，當然也是一鍋上桌～ 影片中還有小插曲，大家看就知道囉～ 使用的香料有：大紅袍花椒粒、八角、馬告。 最後加入蔥、醋，再稍微煮一下就可以上桌～ 了解更多食譜🍳 The Evelyn Handmade 曼妮 料理食廚工作室 #食譜 #料理 #美食 #家常 

【晴の小廚房】老奶奶檸檬蛋糕-酸甜的古早滋味。♡ ⠀

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 因為小編上次的杯子蛋糕被家人說味道太單調了，所以為了雪恥今天就來挑戰老奶奶檸檬蛋糕囉ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 食材： 雞蛋--------------4顆 低筋麵粉------125克 檸檬汁----------30克 香草粉-----------少許 無鹽奶油-------55克 鹽-----------------少許 砂糖--------------80克 檸檬皮屑-----------適量 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 事前準備： 1. 雞蛋泡約40度溫水。 2. 粉類過篩。 3. 奶油加熱成液態。 4. 烤箱預熱180度。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 簡單食譜： 1. 將溶化後的奶油、檸檬汁、鹽以及檸檬皮屑攪拌均勻後保溫。 2. 將雞蛋打進盆子裡，加入砂糖及香草粉攪拌均勻。 3. 用打蛋器中高速將全蛋打發，若天氣冷可隔水加熱至略高於體溫溫度後離開加熱鍋繼續打發，打至打蛋器提起時滴落的麵糊不會立刻和鍋裡的麵糊融合。 4. 倒入低筋麵粉用切半法拌勻。 5. 倒入融化後的奶油(步驟1)繼續拌勻後入模。 6. 180度烤10分鐘後轉170度烤20分鐘。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 檸檬糖霜 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 食材： 檸檬汁----------20克 糖粉------------100克 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 簡單食譜： 將過篩後的糖粉加入檸檬汁拌勻即可。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 等蛋糕放涼後翻面後淋上檸檬糖霜在撒上檸檬皮就完成囉，酸酸甜甜的滋味讓夏天的炎熱煙消雲散，常溫跟冷藏寶村都可以但還是建議早點吃完喔ლ(・ω・ლ) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ IG：https://www.instagram.com/cats_gift/ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 波波黛莉：https://www.popdaily.com.tw/user/172260 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 粉專：https://www.facebook.com/cats.gift/modal=admin_todo_tour ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 歡迎大家按讚追蹤\\(>U<)// ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #老奶奶檸檬蛋糕 #食譜教學 #食譜

【曼妮料理教室】蒜味八兩去骨雞腿（電鍋蒸／烤箱烤）

電鍋蒸會有滿滿的湯汁 可以搭配洋蔥一起～香甜香甜好滋味。 兩杯水的時間，可以去煎煎和風豬排或是藍帶火腿豬排 多完美啊～ 烤箱預熱兩百度，可以鋪著根莖類一起烤 （馬鈴薯切薄片，洋蔥，茄子....都可以） 我大概烤了25分鐘左右 這是參考值 端看大家的烤箱溫度誤差值喔～ 了解更多食譜🍳 The Evelyn Handmade 曼妮 料理食廚工作室 #食譜 #料理 #美食 #家常 

【插畫】24節氣不專業療癒食譜1

美食是人類最重要的發明 ._. 春二月 立春 韭菜煎餅 ._. 雨水 芝麻涼拌碗豆苗 ._. 是春天的味道 是一年新的開始 不會做菜沒關係 看看療癒的食譜吧 ._. #illustration#illustrator#art#colorpencildrawing#cute#handwork#recipes#drawing#24節氣 #24solarterms#繪圖 #食譜 #お絵かき #ペインティング https://instagram.com/chien._.chien39?igshid=1xd1kl1gl3q4s 歡迎來看看 ._. 

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{ 食譜 } 迷你巧克力戚風蛋糕

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【插畫】24節氣不專業療癒食譜3

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【曼妮料理教室】阿嬤的古早味香腸

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韓式炒牛肉&海鮮煎餅

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晚餐吃什麼？

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【曼妮料理教室】馬鈴薯蔥燒燉肉

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【晴の小廚房】老奶奶檸檬蛋糕-酸甜的古早滋味。♡ ⠀

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【曼妮料理教室】蒜味八兩去骨雞腿（電鍋蒸／烤箱烤）

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【插畫】24節氣不專業療癒食譜1

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