茶緣觀舍｜一次看足日出雲海夕陽!阿里山隙頂二延平住宿推薦/嘉義民宿

嘉義阿里山民宿很多，但在茶緣觀舍陽台就能看到阿里山日出跟鄰近的隙頂二延平雲海夕陽 茶緣觀舍民宿在去年年底新開，在阿里山住宿來說算很新穎價位也算可以 很適合家庭出遊、朋友旅遊或者想來放鬆輕旅行的地方 茶緣觀舍民宿在阿里山公路上，如果要到這裡建議google map搜尋茶緣觀舍會比較準確 若是尋地址會被導向至後面的路，這部分要特別注意唷！ 環境非常乾淨明亮、簡約舒適，可以看的出來設備都很新也有好好維持 茶緣觀舍民宿是由兩位年輕的兄妹(還是姊弟?)經營，非常有熱忱也有很棒的細心度 不僅住起來舒適，特別的是他們的餐點用料深獲大家的好評呢！ 茶緣觀舍後方就是自家經營的茶園，懶得爬上山的話也可在這裡拍照 哈 茶緣觀舍民宿有四人及雙人房型，四人房在一樓 雙人房的部分在二樓是無電梯，但有很棒的景一早就可以看到日出的陽台 房間乾淨簡約空間又大讓人感覺舒適，床墊硬度我覺得很剛好 很貼心的一點是，附上的四顆枕頭有兩種款式，高澎絨枕與矮軟的記憶枕 這點我真的很喜歡，因為我就是睡高枕都會不舒服的人，在外住宿鮮少有這樣的配備 浴廁也有基本盥洗用具及洗髮精沐浴乳，還有電冷暖器與快熱又穩定的水壓就算冬日來也不會匹匹挫 對於女生最介意的吹風機，他不是討人厭的壁掛達Ｘ牌 以民宿來說，這樣的配備與環境真算齊全又高級，根本就是飯店房了 當天中午後check in稍作休息就準備要去爬隙頂二延平來看傳說的阿里山夕陽雲海，不過當日天氣太好雲海出現的機率非常低 想看不想爬的也可以開車到隙頂二延平觀景台，不過產業道路偏窄難以會車，還是建議來了還是出去走走吧 從茶緣觀舍走向步道的路程如下 ◆從茶緣觀舍到大馬路上後右轉沿著馬路直走就會到二延平步道入口 ◆沿著木頭步道往上，沿路有巨石跟茶園可以拍攝 ◆繼續往上一段即可到二延平觀雲平台 可以看到很多人都在這裡拍攝網美照，就算平日也要卡位才有辦法拍 全路程大約2小時內可以爬完，若沒有中間拍攝可以更快唷！ 當天因天氣真的很好，所以沒有看到想要的雲海夕陽，但稍作休息看看夕陽吹吹風也很不錯 最後沿著觀雲平台旁的產業道路往下，個人覺得坡度很斜走的很不舒服 加上沿路無路燈，太陽下山後呈現非常暗的狀態，還有看完夕陽的下山車輛整路一定要注意 最後接到大馬路上(會看到萊爾富)，向右沿著馬路前行就能回到茶緣觀舍民宿嘍！ 太陽下山後的山中真的很冷，回到民宿是熱騰騰的火鍋在等著我們 雖然只是小火鍋，但茶緣觀舍的蔬菜可都是自己栽種的！都是準備開飯前才去摘取 所以每個時節提供的蔬菜也會不太一樣，尤其冬天比較易種植，簡直是限定版蔬菜盤！ 各個爽脆鮮美跟的會讓人上癮，只是讓湯鍋稍微熬煮一下，整個湯底都是蔬菜的鮮甜味，讓人非常暖心又舒緩 好好休息睡上一覺，隔日就能從陽台看到阿里山的日出唷！ 所幸天氣真的很棒，日出看起來也很美，當然看完日出就可以再爬回床上睡覺了 哈 茶緣觀舍的早餐也很豐盛，以個人單點為主分量算很飽足，當然菜色的部分也是依照當季，不一定每次都是這樣唷！ 他家的烤布蕾吃起來超柔滑綿密，讓我超想點上第二次，但等等要走山路很容易暈車的我就只好乖乖節制點 在這漂亮的山景下，早餐也格外好吃，讓我們豐盛又滿足的在出發到下一個遊玩點 這兩天在茶緣觀舍蔬菜的份量吃的超足，隔天早上恩恩整個超順 哈哈哈 沒想到偶然在訂房網找的阿里山民宿能住的這麼舒服，不得不讓我寫一篇來分享 雖然這次沒有看到夕陽雲海，若下次有機會再來充一波或者跟朋友的輕旅行，茶緣觀舍真的很棒唷！ 茶緣觀舍｜粉絲團 #嘉義住宿推薦 #嘉義民宿 #飯店 #阿里山旅遊 #阿里山民宿 #阿里山住宿 #阿里山日出 #阿里山日落 #隙頂二延平 #隙頂 #阿里山 #輕旅情 #台灣輕旅行 #隙頂二延平雲海 #台灣旅行

不只是復古住宿，也是古董博物館！早餐還附火鍋吃到飽～ | 【台北市萬華區-西門站】Hotel PAPA WHALE

最喜歡訂房、狂刷訂房app的時刻 總是會看到不少裝潢很美的住宿，雖然有些價格實在讓人訂不下去... 意外在西門町發現這家，裝潢超美、含早餐且價格划算到不行 <h2><strong>環境設施介紹</strong></h2> 從捷運站走來約莫10來分鐘，牆上的大鯨魚非常顯眼 德立莊已經不僅僅是單純的住宿，我覺得更像是一家懷舊的博物館 從大門口的復古美式加油站就可以發現 PAPA WHALE收藏了各式各樣的古董，有美國、德國1950多的物品 你從進門前可以開始欣賞，每件古董都會標明年份和地區 櫃檯很華麗復古，LOGO是用顆顆燈泡組成。頗具特色 櫃台旁設置公共電話，讓旅客可使用 造型和使用方式完全仿造過往年代 公共區域有座位及電腦使用，當然旁邊也展示許多古董品 還有圖書館！黑色鐵架和木書架，呈現復古風味 有不少沙發座位，可在這邊看書邊度過悠閒的下午 比較沒有新書，大部分都是幾年前的暢銷書 大廳的廁所超好拍，白色磁磚、鐵製吊燈和銅色水龍頭 和大廳的古董懷舊設計很搭 樓梯也不放過，舊工廠的鐵板鋪置樓梯上方，牆上漆上大大數字 不只室內，PAPA WHALE還有個諾大的中庭 中庭內有餐車販售飲品，可坐在戶外座位享受灑下的陽光 不得不說，也太美！採光好、氣氛佳，是不是該來張假掰照 二樓有提供洗衣機和烘衣機，但都是需自行投幣使用 旁邊有洗衣精販賣機可購買，所以無須自己準備 雖有櫃檯人員，但check in和退房皆是自行操作電腦即可 支持我的話，請在這裡給我一杯咖啡☕️https://liker.land/anneating/civic <h2><strong>房型體驗介紹</strong></h2> 二樓以上的房間走廊氣氛營造好好，很像穿梭在舊舊水泥的研究大樓 有科幻、實驗復古的格調 <h3>精緻雙床房(無窗) 不客觀推薦★★★★★</h3> 我們這次是住精緻雙床房，沒有窗戶，空間說實在不大 衛浴被隔成三間，淋浴間、廁所、洗手台 這樣有人在洗澡時，就可以大方上廁所了 門是霧玻璃、有點微透，可拉上窗簾遮掩一下 洗手台這間很小，只能容納一個人 所有備品放在推車上佇立在洗手台旁 因此完全沒地方站，得先將推車推出來 PAPA WHALE的房間裝飾幾乎都用銅色 模擬舊時的復古情懷 備品、沐浴用品都有備齊，吹風機有模擬工業用的形狀，十分特殊 淋浴間內的窗戶皆無法打開喔！是密封的窗 連蓮蓬都都是銅色，細節很到位 床旁有個小座位，但飲品只提供兩包即溶咖啡和兩瓶水 <h3>早餐—小火鍋吃到飽</h3> 早餐是到隔壁的打狗霸吃小火鍋!!!!! 早餐吃火鍋合理嗎？！但不只住宿華麗，餐廳也頗高級 餐廳營造讓人覺得很像在吃高級料理 所有火鍋食材都是自助，肉只有雞肉條而已，沒有海鮮 副餐有飯和粥，和些許飲品可選擇 第一次早上9點吃小火鍋😂😂😂 因食材都是火鍋料、蔬菜和清香的雞肉 當早餐吃並沒有太大負擔 其實大多數住宿的床都好睡，衛浴乾淨、備品充足 接下來大家會比較的是裝潢風格、飯店設施、價格 PAPA WHALE設施雖無高級飯店有什麼ktv、健身房等 但卻在氣氛營造上大大勝出 有時候比起硬體設備，環境的氛圍也許更加重要呢！ 支持我的話，請在這裡給我一杯咖啡☕️https://liker.land/anneating/civic Hotel PAPA WHALE(粉專 / 官網) 地址：台北市萬華區昆明街46號 (捷運板南線西門捷運站) 電話：02 2331 1177 #旅遊 #旅遊日記 #旅遊攝影 #台灣旅遊 #吃喝玩樂 #飯店 #旅遊達人 #背包客棧 #台北 #出去玩 #美感 #空間攝影 #空間 #背包客 #台北住宿 #平價 #萬華 #萬華區 #西門 #西門町 #裝潢 #舒適 #安安去旅遊 #工業風 #質感 #古董 #設計 #復古風 #復古 #住宿

[台北君品]雅意Artbrosia

[雅意Artbrosia]

 去年到君品的義式料理-雅意Artbrosia來享用高級義式料理！因為這個介紹實在是太難了所以拖了很久，以下許多內容節自網路的介紹，再加上一些自己的笑笑心得哈哈～ 一到了君品就被旁邊雲軒的人潮給嚇到，對比雅意的客人就沒有那麼多，當天晚上只有四桌客人，相對寧靜許多。台灣人真的很愛吃吃到飽ＸＤ之後也想找機會去吃吃看雲軒！ 雅意這間餐廳是君品飯店邀請到來自義大利皮埃蒙特區(Piemonte)傳承三代、蟬聯逾20年的米其林一星餐廳Ca’Vittoria行政主廚-馬西米利亞諾·穆索來台共同合作開設全新義式料理餐廳，有沒有聽起來很厲害，所以價位也很厲害(X) 我們這次吃的是晚餐，主餐有分小牛牛頰和鵪鶉兩種，價位分別是2580以及3080，因為餐點有些不一樣，所以分別用🐂和🐦的符號代表有的項目～ 我們還有選用Semi-wine pairing搭配了3杯義大利葡萄酒，這個set要1280元，每一支酒侍酒師都會來跟我們介紹這支酒的特色以及口味！ ✔️Canapes 開胃小點 🐂🐦 菊芋塔、甜椒鮪魚與雞肝慕斯佐榛果脆餅 〈菊芋塔〉 菊芋這個食材沒吃過呢！查了一下，雖然有芋這個字，但其實它是一種菊科植物，會開出黃色的小花。菊芋又被叫做洋薑、塊根向日葵，可作為一般食用及藥用，吃起來的味道帶點堅果香。底下是堅果做出來的脆餅，吃起來帶有一種很成熟濃郁很好吃！ 〈甜椒鮪魚〉 外面吃起來有點QQ的是用洋菜做出來的凝膠，裡面的部分是將紅甜椒於烤箱烤好後，放入食物調理機製作出甜椒泥。以上四個食材都是皮蒙地當地的經典代表食材。 〈雞肝慕斯佐榛果脆餅〉 是將雞肝拌入奶油後製成雞肝慕斯，下面是手工製作的榛果脆餅，是義大利西北地區皮埃蒙特非常傳統的口味，吃起來也是很綿密很濃郁。 ✔️Amuse Bouche 逗嘴前菜🐂🐦 〈鴨內臟〉 這道菜的啟發是Musso主廚在義大利時，常常有許多大型的婚宴，婚宴結束後為了不讓食材浪費，將一些鴨胗、鴨心與鴨胗等精華濃縮在內製成。上面的部分黑黑的是焦化洋蔥，也是整道菜的甜味來源。淋上洋蔥與雞汁、奶油、鮮奶油、肉豆蔻等慢熬製做出滑順的細緻泡沫，頂端撒上香煎鴨皮有著酥脆口感，混和著泡沫吃起來是十分優雅的味道。 ✔️Bread 手工麵包🐂🐦 小小的可頌裡面的層次很多，吃起來外酥內軟，十分好吃！ 白麵包搭配初榨橄欖油吃起來香氣十足，麵包不夠還可以再索取，不過吃多了後面的就吃不下了。 ✔️First Course🐂🐦 Beef,Parmesam 〈牛肉塔塔、帕瑪森起司〉 牛肉塔塔是主廚的Musso設計的一道料理，外層覆蓋的凍膜是用牛肉清湯製作，佐上用帕瑪森起司打成的泡沫，吃起來十分濃郁的味道。牛肉塔塔的部分是用台灣黃牛肉切丁，並混入帕瑪森起司碎、橄欖油、鹽及白胡椒搓成圓球呈現。吃的方式用湯匙以切的方式，將所有的物料一起入口。 這道我非常喜歡，雖然是生牛肉不過一點都不會有腥味，調味的十分優雅且味道非常合我的口味，甚至將塔塔和泡沫全部吃完了！ ✔️Second Course🐦 Foie Gras, Peach 〈鴨肝．蜜桃〉是只有鵪鶉套餐的才有。主廚以特製的蜜桃醬覆蓋在味道鹹鮮、口感柔順細滑的鴨肝醬上，吃食時可以搭配布里歐麵包當抹醬。底下是苦巧克力平衡鴨肝，紅桃泥。 吃起來是很特別的味道，鴨肝的味道不是很重，主要都是蜜桃醬的甜味，單吃有點奇怪，不過配上布里歐是不錯的抹醬。 ✔️Third Course🐂🐦 Autumn〈秋季〉 是用黑松露、松本茸、迷你洋蔥、烤布里歐、煙燻火腿，以及煙燻栗子泥等皮埃蒙特秋季盛產食材圍著水波蛋共構，吃食時可以將水波蛋畫開讓蛋液拌著食材一起入口。 也可以加價升級換白松露，是和黑松露不一樣的風味，香氣相對比較淡雅，習慣黑松露的人可能會覺得沒什麼味道。 這道也是我非常喜歡的！ ✔️Fourth Course🐂🐦 Memories〈回憶〉 主廚將皮耶蒙特的經典香料「巴西里」與義大利代表美食「義大利麵」結合，而廚藝總監 Musso 的祖母 1997 年「Ca´Vittoria」酒店獲得米其林時的菜單，就有使用牛尾做的料理，因此這道料理便是向經典致敬。 萃取巴西里精華將之手工揉製成綠色麵團，將雙色麵皮交錯精確以厚度 0.3 公分切片，捲入燉煮超過 60 小時以上軟糯的牛尾蔬菜泥，上桌前以特製巴西里醬點綴，淋上以巴西里、德國白菜及牛尾精華特調醬汁，點綴巴西里德國酸菜做的醬汁精油使整體香氣清爽。 這道吃起來沒有特別的出彩，中間的牛尾蔬菜泥吃起來纖維感比較重，整道菜的口味有點複雜。 ✔️Sorbet🐂🐦〈清新雪碧〉 西洋芹冰沙與優格，配上青蘋果和檸檬皮裝飾，用來清新我們的嘴吧，好迎接接下來的主菜。吃起來真的十分清爽，之前吃到的口感全部都被洗刷，彷彿可以再戰三回合(X) 不過吃的時候一直想不吃芹菜的人該怎麼辦，應該是會有其他的替代品吧XD ✔️Fourth Course🐂 Veal, Celeriac〈小牛牛頰、芹菜根〉 終於來到主食了！雖然我只吃了一口，不過小牛牛頰這個吃起來我覺得沒有想像中的嫩，感覺有點像牛肉乾的感覺讓我有點失望。 ✔️Fifth Course🐦 Quail〈鵪鶉〉 這是另一個套餐的主食-鵪鶉。這道我覺得比小牛牛頰好吃，除了鵪鶉的部分非常嫩以外，旁邊大量使用的菊芋來做裝飾，除了菊芋泥，還有菊芋的外皮做成的脆片。讓我吃的非常享受～ ✔️Dessert🐂🐦 Panna Cotta〈義式奶酪〉 將鏤空圓圈奶酪放置於中間，底部放上草莓風味餅，疊上草莓果泥冰淇淋，倒扣上蜂巢造型上蓋及裝飾。 小缽放入草莓糖片做成的裝飾小碗及草莓脆餅、圓球果凍，像極了盛放的花朵，食用前再澆上特製草莓淋醬。 這是源自皮埃蒙特區的家常甜點，將草莓使用得淋漓盡致，搭配起經典奶酪滋味豐潤香滑，濃郁口感同時因為檸檬及萊姆的清香賦予甜而不膩的爽口滋味。 我一般來說不太喜歡吃草莓的加工食品，會覺得香氣太重，但這整道甜點我全部吃光光，不論是奶酪、冰淇淋、還是脆餅，跟草莓的結合實在太棒，非常和諧的香氣，甜度也不會太重，這真的太讓我驚奇！ ✔️Triple Kiss🐂🐦 〈三重親吻〉 女人之吻藍莓泡芙、松露巧克力男人之吻、青蘋果塔大自然之吻。 沒想到甜點還有一份，雖然十分的飽足還是吃完了，我覺得最好吃的是青蘋果塔的大自然之吻，青蘋果處理得真好，不太喜歡吃水果的我都覺得非常好吃！ #雅意 #雅意artbrosia #artbrosia #君品酒店 #君品雅意 #義式料理 #高級料理 #飯店 #套餐 #皮蒙特 #皮埃蒙特 #piemonte #台北美食 #菊芋 #鵪鶉 #牛肉塔塔 #牛頰 #甜點 #蒨吃義式 #蒨吃套餐 

飯店開箱｜晶華酒店大班廊行政客房｜跟著晶華酒店一起跨年吧！

晶華酒店位於中山區，鄰近台北車站與捷運中山站，良好的地理位置無論購物或是安排小旅行都很便利，想待在飯店也有各式各樣的美食佳餚與令人放鬆的spa服務，也因此晶華酒店一直以來都是我心目中必住的酒店之一。 #圖爆幹多網誌版👉 https://lovetoeat.blog/2021/01/19/regent/ 蠻幸運這次可以訂到跨年派對專案，第一次體驗在飯店跨年，不用人擠人也可以欣賞101煙火，現場還有提供各種酒水與小點，算是cp值很高的專案。 這次的專案入住的是大班廊的行政客房，可以直接到19樓check in不用特別在1樓排隊。check in的時會告訴你入住大班廊有什麼服務，雖說有專門管家，不過當天其實沒有太大的感覺有什麼特別厲害的地方，也因為特殊專案的關係，沒辦法辦理延遲退房手續喔！ 入住大班廊除了以下服務之外，早餐除了可以在栢麗廳享用之外也可以到19樓用餐，不過因為疫情關係，到栢麗廳用餐會限制入場時間與用餐時間，在19樓則不限時，最後決定還是在19樓用餐。 房間介紹 這次的專案房是雅逸居，房間總共13坪，每間房皆有落地窗、雙人座沙發、辦公桌、50寸電視與浴缸，這房型的床應該是雙人床加大，床墊躺起來偏硬但沒有彈簧感，床墊舒適度算中間偏上，隔音效果不錯，沒有聽到走廊講話人聲。 浴室採用全室大理石，看起來真的很豪氣又氣派；衛浴採用乾濕分離，一旁還有超大浴缸，就算兩人一起泡澡也沒問題，浴缸附有浴鹽，讓你泡澡的時候更放鬆舒適，我個人非常喜歡，一旁的小鴨鴨也令人會心一笑。 盥洗用品則是中規中矩，該有的都有，備品皆是沐蘭系列，有身體乳液、刮鬍泡、梳子、刮鬍刀、浴帽、髮圈、棉花棒、卸妝棉、兩套牙刷，牙膏是高露潔，還有一塊洗手香皂，香皂的味道很香但不會噁心，洗完手不會過於乾澀，算是不錯。 洗手檯一旁還附有一台小電視，讓你邊泡澡邊看，讓你泡澡不無聊，超級貼心～ 附贈的沐浴乳也是沐蘭系列，這組沐浴乳真的很好洗，洗後皮膚也不會太緊繃乾澀，潤髮乳也是少數覺得好用的，香味算是舒服的香氣，除了沐浴套組還有一個天然絲瓜絡可以去角質。淋浴間與馬桶間分開，免治馬桶是國際牌的，感覺慕舍酒店的馬桶還是厲害很多😆 房間皆有附茶包跟膠囊咖啡，冰箱的mini bar有啤酒茶飲等等，不過需要額外付錢，一旁有提供價目表。 大班廊下午茶 稍作休息後就到了大班廊吃吃東西等待跨年，這次專案也可以享用大班廊的下午茶。時間是2：30~5：30，午茶時段提供茶、咖啡與一些小點心，不想逛街的人可以在這邊休息看看101。 這裡的座位總共有3張靠窗桌子、四座沙發區、與八桌雙人座與兩間會議室，其實座位不多，因此也有不少人在這裡等到跨年。 不得不說因應跨年，這裡佈置得很有氣氛，也可以感受到工作人員的熱情，真的會讓人想再來住一次！ 過了午茶時段之後，就是跨年派對的重頭戲了！有提供各式小點、前菜與酒水直到半夜１點，真的是超級棒的！餐點雖然是小點心，不過味道都不錯，不論鹹甜都有。 飲品也有茶與咖啡，甚至膠囊咖啡，冷藏箱裡還有新鮮果汁、現做的奶酪、氣泡水、啤酒，不得不說他們的奶酪真的好棒，有蔓越梅與柳丁口味，兩個都是偏酸味，但會讓人一口接著一口停不下來！（喝啤酒的人可以跟服務人員拿啤酒杯） 接近晚餐時則有提供洋蔥湯、現烤肉類、薯餅、水餃等等，比較可惜是沒什麼蔬菜，不過每道食物吃起來也是水準上，且補餐速度快，不用怕吃不到東西。 接著是我最期待的部分，就是喝酒啦✨我就是為此而來，當初看到這個專案有提供無限量酒水，直接就下訂了！ 現場也沒令人失望，幾乎備齊了各式各樣的酒，不論紅白酒或是香檳威士忌，應有盡有，還可以跟服務人員點調酒，是不是超棒！ 當天想說喝點不一樣的，便請服務人員推薦有什麼不錯的酒，於是他幫我調了一杯Godfather，裡面是杏仁酒搭配蘇格蘭威士忌，杏仁酒讓威士忌帶點甜味又不會太辣，威士忌喝起來也很順口，另一杯則是Margarita，喝起來也是超順口，真心覺得這裡酒的品質很好，服務人員也很有耐心的推薦！ 接著就在這裡慢慢等待跨年了～現場位置其實不夠每個人都能坐靠窗，不過跨年那刻大家都站起來了😆所以不用太擔心沒坐到位置怎麼辦，但現場人不算多，也不用太擔心會看不到煙火。 圖片實在太多，早餐的部分可以參考下篇✨ 結語 這次的住宿體驗真的很不錯，床好睡、服務周到、餐點好吃，會讓人想回訪，已經等不及想要預訂下一次跨年了！ 飯店資訊 地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號（靠近捷運中山站） 電話：02-2523-8000 本次費用：專案價 NT.8800（含服務費） ✨追蹤我的IG👉https://www.instagram.com/love_to_eat_6/ ✨看更多文章👉http://lovetoeat.blog #飯店開箱 #飯店 #晶華酒店 #跨年體驗 #跨年派對 #住宿 

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茶緣觀舍｜一次看足日出雲海夕陽!阿里山隙頂二延平住宿推薦/嘉義民宿

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不只是復古住宿，也是古董博物館！早餐還附火鍋吃到飽～ | 【台北市萬華區-西門站】Hotel PAPA WHALE

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