台北美食｜ABV Bar ＆ Kitchen 閣樓餐酒館｜聚餐同樂飲酒樣樣通

ABV Bar ＆ Kitchen 閣樓餐酒館｜聚餐同樂飲酒樣樣通

ABV 是酒精濃度 ALCOHOL BY VOLUME 的縮寫，這裡不單是一般般的餐酒館，餐廳內提供了上百種精釀啤酒，並有專業的侍酒師位客人做介紹，且旗下共有五家不同風格的精釀啤酒餐廳，每家餐廳皆以不同國家元素為主打，為客人提供不同風貌的餐廳印象。 當天用餐為假日，入座時幾乎客滿，就連裡面的包廂也有客人在使用，生意真的蠻好的。而且這裡不限用餐時間，真的可以跟朋友聊到天荒地老也不怕有人趕你。 入口處就是滿滿的酒櫃，一旁有侍酒師在你點餐之後依據你點的品項幫你推薦適合的酒，真的是很貼心的餐廳，不然這麼多種酒真的很難自己挑選，而且也不怕選到不喜歡喝的口味。 酒真的超級多，有一大堆沒看過的酒，真的覺得精釀啤酒也是一門大學問。 餐點的品項其實很多，很難做決定，於是點了四人套餐，可以選擇一個開胃菜、一份沙拉、一份炸物、兩樣下酒菜、兩個義大利麵、一份炸薯，這樣才1999(+10%)，超級划算，以四個女生來說我們吃超級飽，相信這樣的份量男生也可以吃飽飽。 柚香油醋沙拉－裡面有柚子、醃漬甜菜根、生菜、番茄、橄欖，配料很豐富，吃起來酸酸甜甜很清爽。 薩拉米臘腸冷盤－Salami的意思為義大利香腸，將肥肉與瘦肉依比例混合再加入香料製作而成，我覺得吃起來比西班牙臘腸清爽一些，沒有那麼油膩，配上堅果與橄欖口感更有層次。 炸薯塊佐西班牙番茄醬－這道看似不起眼，卻很驚艷我們，薯塊炸得外酥內軟，可以吃到鬆軟的口感，搭配一旁的沾醬更加分，沾醬是西班牙的 Alioli 蒜味蛋黃醬， 吃起來有淡淡蒜香但跟一般的大蒜醬又有點不同。 ABV招牌炸雞翅－整體吃起來一點都不油膩，反而比較像烤雞翅，但皮又更脆更酥，肉也非常軟嫩，可以搭配一旁的沾醬，不過單吃就非常好吃了！ 奶油檸檬鮭魚－上桌時奶油還在滋滋作響，鮭魚的鮮味完全被鎖在裡面，吃起來是軟軟綿綿的很嫩的口感，不過這道菜真的要熱的時候吃，冷掉就有點膩口。 加里西亞式炒章魚－這道也蠻推薦大家來點的，裡面的烤章魚腳起來Ｑ彈有嚼勁，馬鈴薯燉煮得非常入味，綿綿的口感搭配Ｑ彈章魚超級搭，是一道非常下酒的菜。 乾杯龍舌蘭雞肉寬扁麵－趁著上著實面還熱著的時候將中間那杯Tequila倒入拌勻，瞬間提升了香氣，整體吃起來算是微辣，口味令人驚艷，有點像煙花女義大利麵，麵條偏硬Ｑ但很入味。 蒜味鯷魚鮮蝦麻花卷麵－蝦子很嫩而且很大隻，鯷魚味不明顯算是提味而已，義大利麵也是偏硬Ｑ，整體雖然好吃不過就比較像一般的鮮蝦義大利麵。 完整圖文這裡去👉｜https://lovetoeat.blog/2020/12/02/abv-bar-kitchen/ #美食 #新北美食 #景觀餐廳 #聚餐 #約會 #餐酒館 結語 餐點整體而言都不錯，味道水準都在中上，幾乎沒有踩雷，最重要的是這裡真的超級適合聚餐！不限時真的超棒，聊渴了再來一杯啤酒好不愜意，如果是晚上用餐還可以走到戶外看看夜景，很有氣氛！ 餐廳資訊 📍 新北市板橋區府中路67號12樓（府中捷運站1號出口） 🕤02-2969-9989、02-2969-9980 📞 週一～週日：中午12：00～1：30 AM 支付方式：現金／信用卡 ✨追蹤我的IG👉https://www.instagram.com/love_to_eat_6/ ✨看更多文章👉http://lovetoeat.blog

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