［ U.I.J  ╳ ‘apelila 京都麵包計畫 ］來自鴨川的人氣麵包店再次造訪台南

去年的這個時候跟著朋友來到有愛街跟這家來自鴨川的麵包店初見面， 吃到了他們專程從日本帶來培養的酵母麵包， 這次除了主理人依舊親自來台之外， 還另外帶來了兩位小幫手， 協助製作餐點跟出餐 協助她招待大家， 也讓她可以好好的跟大家交流。 可惜今年只有我一個人到場， 大家都有事要忙， 所以就只有我自己來到這， 雖然說只有我自己一個人來， 略顯寂寞，但配合上這個陰雨綿綿的天氣下， 似乎更適合自己獨自一人。 這次訂了一組麵包， 另外還有在現場還點了上次沒有出現過的蛋糕跟飲品。 ｜酵母麵包組合 / 搭配海鹽及自家製果醬 / 馬鈴薯迷迭香麵包 單吃就好吃了， 可以吃到淡淡的酵母香氣， 橄欖油香還有微微的迷迭香香氣 另外還有隨機放入的馬鈴薯塊來增加口感。 沾一點點鹽巴可以把上面的香氣還有麵粉香來得更明顯一點， 而且他應該是三款麵包裡最為柔軟的， 回烤過的底部還帶有微微脆感， 也是整體層次較多的一款 / 有機無花果酵母麵包 切開後還以為是加入核桃的歐包感， 但吃到那個被我誤認為是核桃的東東， 居然是無花果乾， 但他應該有浸泡過液體， 所以它吃起來其實很柔軟， 而且帶有很明顯的甜香感。 / 無麩質米麵包 最後一款感覺像鬆餅的一樣， 我覺得他的口感很像台灣的粿或是發糕那類的， 口感是跟麵包不太一樣的Q彈感， 味道也是明顯但溫和的甜味， 然後看了介紹才發現他是無麩質的麵包， 而且粉的部分不只用了米粉還加入了燕麥去研磨， 難怪他會有一股像是燕麥飲會出現的特別香氣 / 果醬 我認真不知道那是什麼果醬， 裡面有吃到蘋果， 但他很不像一般的蘋果醬， 他的香氣跟口感都很特別。 他的口感有一點像是很傳統的台式車輪餅的內餡， 那個已經很難看到的香蕉油那個口味的口感， 甚至連那個味道都有點類似， 蘋果的味道不明顯， 但是口感很明顯， 是一款我覺得特別但我摸不著頭緒的果醬。 ｜巧克力豆腐蛋糕 這巧克力豆腐蛋糕， 口感超特別的， 一般蛋糕吃起來是鬆軟有彈性， 古典巧克力蛋糕是化口性極強， 但他卻是有彈性， 是有點像是魚豆腐或是百頁豆腐那種彈感， 但沒有那麼彈， 只有那種彈性的30-40%， 不然如果那麼彈， 吃起來應該也會很怪。 他的巧克力沒有到特別苦， 感覺上是70-80%左右的巧克力， 是很剛好的苦甜感。 ｜人氣香料奶茶 / 熱 他們的香料奶茶不是走濃厚路線的， 是清爽的香料香氣， 肉桂味道不重， 反而覺得豆蔻的味道還更明顯一些， 然後啊， 我越喝越覺得他不是用牛奶， 有點像是豆奶的感覺， 因為沒有喝到牛奶的乳脂香氣， 而是清爽的口感。 而且他的容器也是沒看過的， 不是紙杯， 反而像是HH拿來裝吉拿棒的那種， 是第一次看到的特殊飲料包裝。 點完飲料跟蛋糕後， 才意識到點抹茶的話， 會是主理人在現場在旁邊為你講解及製作， 而且好像還有附上小點心的樣子。 此外現場也有販售餅乾， 但我沒買， 想著重在他們家的麵包上， 如果明年或是下半年還有機會的話， 也許就會想試試看他們家的酵母餅乾。 🏨：台南市中西區友愛街115巷5號 #apelila #uij友愛街旅館 #鴨川麵包店 #京都麵包計畫 #北極是吃貨 #酵母麵包 #佛卡夏 #無花果酵母麵包 #米麵包 #巧克力豆腐蛋糕 #香料奶茶 #chailatte #ricebread #ricecake #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

新北 | 新店 茶裡不然 現煮的鍋煮奶茶 居然加了辛香料 也太特別了吧!

🚩 新北 | 新店 | 茶理不然 現煮奶茶你喝過了嗎？趕快來茶裡不然體驗一下現煮的滋味吧~嚴選天然辛香料與原茶，打造大人才懂得香醇享受! 🔔 @spiceupteashop 🌟爆打辛檸茶 💰 70/L 🌟烏龍肉桂凍飲 💰 45/M，55/L 🌟小茉莉的白日夢💰50/M，60/L 🌟木辛人炭焙烏龍鍋煮奶茶💰95/M 現點現爆打的酸甜辛檸茶 把檸檬壓榨的淋漓盡致呀 每一口都喝得到酸甜滋味 與辛香料做結合相當獨特 連不能接受肉桂的捧油們 都覺得好喝的烏龍肉桂飲 茶香四溢中帶著QQ果凍 讓你喝飲料的時候不無聊 茶裡不然白日夢系列品項 都是奶蓋系列的飲品呦！ 茉莉綠茶與奶蓋如同樂章 一搭一唱的襯托清爽順口 這杯也是茶裡的招牌品項 從煮茶到完成大約五分鐘 就可以品嘗到熱騰騰奶茶 加入陳皮及肉桂提味之後 讓整杯奶茶更加活力充沛 📢好康優惠活動 1.加入LINE會員好禮獎不完 (首次加入立即贈送折價劵50元) 2.每月26日為好友日，不定期推出優惠驚喜唷！ LINE@ ：@spiceupteashop 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈️分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：茶裡不然-大坪林店 📍：新北市新店區北新路三段159號 ⏰：10:30-21:00 (六~日 11:00) ☎️：02-8914-7390 🚇：捷運大坪林站 派派整體推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️(4.3) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐️=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐️尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #新北美食 #捷運美食 #新店美食 #大坪林美食 #大坪林飲料 #派派喝飲料 #派派吃新北 #派派吃晚餐 #派派吃新店 #新店下午茶 #新北飲料 #手搖杯 #手搖飲料 #大安美食 #大安飲料 #大安下午茶 #手搖 #現煮奶茶 #香料奶茶 #鮮奶茶 #奶蓋 #辛香料奶茶

［ 有戶人家 ］長榮路巷內的小小咖啡甜點選物店

『 最近波波的系統有問題，導致沒辦法在我設定的時間發文，所以會小遲到 』 這家店我已經看了很久， 但就是一直無緣吃到， 上次想說有開， 開了門後才發現是他們的公休+進貨日， 進去之後， 還被當成民宿的客人， 只點了個閉門羹來吃。 這次趁著自己搞自己的草莓季小企劃， 在騎往台南的途中決定來這邊， 剛好又看到他們有推出了可以將草莓系列一網打盡的限定甜點盤， 但自己又沒有提前預訂， 超怕吃不到的， 好險來的時間夠早， 剛好有讓我點到， 因為在我點完沒多久， 他就被從黑板上的蛋糕品項給畫掉了。 ｜草莓限定甜點盤 / 草莓奶油蛋糕 / 草莓酥頂泡芙 / 草莓酥酥 / 草莓奶油蛋糕 他們的蛋糕部分是使用比較有口感跟支撐性的巧克力海綿蛋糕， 中間夾層則是相對單純的純鮮奶油， 還有對切的草莓。 吃下後， 可以感受到海綿蛋糕相對於戚風蛋糕的富有彈性的紮實口感， 咀嚼時除了大塊草莓帶來充足的酸甜感、 鮮奶油不甜膩的奶香， 還有明顯的巧克力香氣。 雖然我個人偏愛戚風大於海綿蛋糕， 但他們這海綿蛋糕處理的很好， 不會有那種過乾， 導致難以吞嚥的乾口感， 而是剛好的彈性還有濕潤度， 推薦給怕海綿蛋糕踩雷的朋友。 / 草莓酥頂泡芙 他們泡芙體部分是使用加了菠蘿皮的脆皮波蘿泡芙形式來呈現， 雖然說現填的內餡讓他泡芙本體因吸收水分而變軟， 但還好還有外層的的菠蘿皮還是可以讓我吃到些微脆脆的甜香口感。 內餡則是使用卡士達醬跟打發鮮奶油所製成的外交官醬， 他這款的奶味跟甜味就明顯強烈許多， 而草莓的部分就只有放在上面的草莓而已， 本來是想說還可以吃到更多的草莓風味， 像是在裡面擠入草莓果醬、果泥或草莓丁之類的， 但沒有，取而代之的是放在旁邊， 讓用餐者自行取用。 但如果是像我想像中的那樣， 就可以每一口都吃到甜甜的奶香， 還有草莓的酸甜感， 這樣吃起來， 我覺得會比較有整體感一些。 / 草莓酥酥 他們的千層酥可以吃得出來手工感， 酥鬆感很明顯， 但不容易掉屑， 千層麵包體的部分跟其他家的比起來算是蠻有存在感的， 但是我還蠻喜歡他這種質感介在脆硬跟酥鬆之間的， 咀嚼起來不會有太濃郁的奶油味道， 是走比較清爽的路線。 上面的手工卡士達部分， 搭配著千層酥跟草莓還有些許的鮮奶油吃起來感覺也是蠻不甜膩的， 而且很突顯草莓的酸甜， 不是要搶走草莓風采的調味， 主要是用來調和吃千層酥時會讓口腔水分被吸走時的潤滑感。 ｜印度香料奶茶 這次選了好久沒喝到的香料奶茶， 他們家的香料味道相對於其他家來說， 算是香料味道比較淡， 也比較溫和的類型， 但我個人覺得甜味稍重了一點， 牛奶的乳脂味道香氣也沒到特別濃郁， 茶味跟奶味的組合算是蠻清爽， 跟草莓甜點搭配起來， 算是蠻不一樣的兩個味道象限， 也不知道搭不搭， 但至少我我喝完後身體是舒服的， 有暖和起來的。 🏡：台南市東區長榮路三段30巷26號 FB：有戶人家une Famille IG：有戶人家une Famille #有戶人家 #台南美食 #台南甜點 #特色小店 #草莓奶油蛋糕 #草莓酥頂泡芙 #草莓酥酥 #chailatte #草莓甜點 #草莓甜點盤 #草莓季 #限定甜點 #香料奶茶 #strawberrypuff #strawberrycake #strawberrymille-feuille #srtrawberryplate #strawberryseason #spicemilktea #北極是吃貨 #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 #台南東區甜點店

［ 鹿耳深夜甜點 ］即將告別大家的深夜甜點店 

是的當你看到這篇文的時候， 大概只剩一個禮拜的時間能再去了， 他們大概也是少數幾家沒有時間限制的深夜甜點店， 很多客人點上一杯茶或咖啡， 打開包包拿出書本或是筆電， 就自顧自地開始做起自己的事了， 店內的空間氛圍很舒服， 不是那種完全沒聲音， 但也不是到吵雜的， 就是一個剛剛好音量的白噪音感。 一個多禮拜前在Threads上得知他們的深夜甜點即將走入歷史， 於是就找了個晚上衝一下， 這次沒有犁田了， 想起第一次得知他們開了深夜甜點的時候， 要騎去找他們吃， 結果直接在路上自摔， 隔了好一段時間才正式來吃他們家的甜點。 ｜小黑桑波提拉米蘇 半退冰的沙沙感， 奶香、咖啡香、可可香， 還有入喉後留在鼻腔內的淡淡酒香， 浸泡過咖啡液的手指餅乾， 也是那種還留有中間蓬鬆蓬鬆帶點脆感的， 不是完全軟糊的手指餅乾。 ｜阿醜 兩吋一個迷你的尺寸， 猜想是用慕斯模搭配烘焙紙去製作的， 一個說小不小， 說大也真的不大的尺寸， 對我來說根本不夠吃， 但卻是一個很讓人回味的尺寸。 真的要吃， 一口咬下2/3就消失在嘴裡了， 但要細細品嚐的話， 是很夠的尺寸。 對我來說巴斯克最喜歡的狀態就是裡面是有流心感的， 但那其實沒有很好製作， 加上如果是那樣的質地， 對店家來說其實會很難去好好的分切給客人， 所以基本上只要裡面是帶有明顯濕潤感的質地， 我就覺得是好吃的巴斯克了。 再來就是表面的焦化， 不能接受表面顏色焦化不夠的， 但也不要真的烤到燒焦， 我要的是焦香， 不是焦苦啊！ 但這小小的尺寸， 我覺得比大尺寸更不好去處理， 畢竟小尺寸的溫度變化更為敏感， 一不小心就會烤過頭， 讓裡面失去滑順的口感。 這有著濕潤的內在， 而且外表的焦香也恰到好處， 每一口都能感受到奶油乳酪本人的乳酸香氣， 還有滑順口感， 然後直接吃已經很好吃了， 加上旁邊附的鮮奶油， 而且又有現刨的檸檬皮屑， 帶來了些許的清香、 跟著巴斯克一起吃， 又多了個奶香， 雖然我很不愛單純的葡萄乾， 但浸泡過酒後的葡萄乾， 咬到時瞬間迸發開的酒香， 瞬間讓人興奮？！ 一點點酒香， 又讓他的層次更棒更豐富了！ ｜台南廢男子月亮牛奶 就是沒有茶的chai milk ， 這種香料奶茶， 真的要喝熱的才行， 那個肉桂啊、茴香那些我叫得出來叫不出來的香料， 才能發揮他的功用， 除了刺激味蕾之外， 更能溫暖身心。 ｜巧克力戚風蛋糕 本來是只有點前面兩樣甜點， 但後來看到似乎是鹿耳的熟客點了這巧克力戚風， 害我也心癢癢的， 所以就又跑去加點了， 拍完後， 就是開吃～ 本來以為單純的巧克力戚風蛋糕體， 加上鮮奶油跟堅果這樣， 但沒想到在蛋糕體跟鮮奶油中間他還藏了巧克力甘納許在裡面， 除了增加巧克力的濃郁度之外， 也更能吃得出來巧克力的香氣， 搭上滑順不甜膩的鮮奶油， 每一口都不讓人乾口， 而且堅果的種類也豐富， 口感跟香氣比單一堅果更有層次， 喜歡巧克力的人， 很可以點來吃一下。 🦌：台南市東區林森路一段153巷19號1樓 FB：鹿耳深夜甜點 IG：鹿耳深夜甜點 #台南美食 #鹿耳深夜甜點 #台南東區美食 #深夜甜點 #即將歇業 #提拉米蘇 #巴斯克 #香料奶茶 #北極是吃貨 #midnightdessert #dessert #tiramisu #chiffoncake #basque #chailatte #dessertaholic #寵物友善 #cafe #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

【茶裡不然】大安區美食，喝一口茶裡不然，讓你的口感驚艷

作為一個飲料愛好者，我總是在尋找不同的飲料店體驗新口味。有一次，我正在尋找一家以茶飲為主的店，希望可以找到口感獨特的茶飲🥹 在網路上搜索時，我發現了一家叫做「茶裡不然」的店😀 他們的口號是「辛香奶茶專門，嚴選天然辛香料與原茶，讓療癒舒心的風味煮進茶裡」這讓我感到很興奮，因為我之前從未嘗試過以辛香料為主打的茶飲😁 於是我立刻查詢了該店的地址，它位於台北市大安區信義路三段190-3號，我決定親自前往該店一探究竟🏃 當我到達茶裡不然時，我被店內的裝潢和氛圍所吸引。店內裝飾著簡約的現代風格，讓人感到非常舒適和放鬆。接著我點了一杯店內推薦的白日夢系列與鍋煮奶茶，依照店員的建議開始品嘗這杯奶茶🧋 📌木辛人炭焙烏龍鍋煮奶茶 喝下第一口，我就被這杯茶飲的獨特口感所吸引 肉桂的香氣讓這杯鍋煮奶茶別有一番風味 而店家也特別搭配肉桂棒增添肉桂的香氣讓這杯茶飲更加特別✅ 📌焙烏龍做白日夢 茶裡不然的焙烏龍白日夢系列是他們的招牌系列之一。這個系列使用的是經過特殊烘焙的高山茶 味道獨特而且非常香甜😚 色澤米白色的奶蓋，看起來十分誘人。帶有濃郁的奶香味顯得豐潤滑順。它的口感柔滑綿密，會在你的口中慢慢融化，讓你感受到一種奶香和茶香的完美融合。而且，搭配上茶類飲品的濃郁味道，奶蓋會起到平衡和減緩的作用，讓整杯飲品更加平衡和順口，而且可鹽可甜唷 最大程度滿足不同口味❤️ 📌檸可多綠動 它結合了檸檬、養樂多和綠茶，帶來清新、健康又美味的口感，首先，它的檸檬香氣非常濃郁，讓人喝起來感到非常清新怡人。而養樂多的加入則使整個飲品更加豐富多樣👌 綠茶的精華，讓整個飲品更加有層次感，最特別的是，茶裡不然使用的是台灣高山茶，其味道清新自然 且富含茶多酚等多種天然成分，不僅口感上更為細膩，也更符合健康飲食的需求✔️ 總體而言，檸可多綠動是一款清新、健康又美味的飲品，適合任何時刻享用尤其在夏日炎炎時更是一款不可錯過的清涼飲品😎 📌嚼世百香 這是一款非常受歡迎的飲料，尤其受到喜愛酸甜口感的顧客青睞。它採用了台灣茶作為茶底，這種茶有著香氣濃郁、口感順滑的特點，非常適合搭配其他口味。在嚼世百香中，這種茶底搭配了新鮮的百香果汁，呈現出清新酸甜的口感，可以令人感到舒暢😊 嚼世百香還添加了一些配料，例如粉角和黑糖珍珠。這些配料讓飲料有了更多的咀嚼感和口感層次，非常適合喜歡口感豐富的人。整個飲品的口感和味道都非常平衡，不會太過濃烈或者太過清淡😋 茶裡不然是一家致力於將茶與辛香料巧妙結合的特色茶飲店，提供給飲品愛好者們不一樣的口感與體驗💓 使用天然食材和健康的飲食概念，讓人們在享受美味的同時也注重健康，如果您是一個喜愛探索新風味和享受健康生活的人，那麼茶裡不然絕對是您不能錯過的一個好去處🙆‍♀️ 四月活動～只到4/15哦 ❣️冬瓜系列買小變大，幸福雙倍🤗 ⭐優惠時間⭐ 🔹11:00-14:00 🔹17:00-19:00 💚冬黑鮮奶$50 💚冬黑仙草$40 💚黑糖冬露$30 💚黑糖冬檸$35 💚烏冬之戰$40(手焙烏龍/冬瓜茶) LINE@ ：@spiceupteashop https://line.me/R/ti/p/ @994yyqfm 茶裡不然 LINE@ :@spiceupteashop https://line.me/R/ti/p/@994yyqfm Ｉ Ｇ：https://www.instagram.com/spiceupteashop/ 粉 絲 團：https://www.facebook.com/spice.up.tea.shop 地 址： 台北市大安區信義路三段190-3號 電 話：02-27556979 營業時間： 10:30~21:00 #台北飲料 #台北美食 #大安區美食 #大安區飲料 #鍋煮奶茶 #台北 熱飲 #台北飲料推薦 #台北飲料店 #台北美食地圖 #台北美食日記 #台北美食推 薦 #大安美食 #台北肉桂控 #肉桂控 #台北肉桂捲棒 #大安區手搖飲#手搖飲 #奶蓋 #辛香料奶茶 #香料奶茶 #鮮奶茶

［ 一街咖啡 St.1 cafe'  ］永康巷內的美式質感咖啡店

上次是在阿里山上的冬謐初次與他們見面， 那時候其實不是第一次聽到他們， 只是是第一次跟他們見面， 因為他們有跟台南的甜點店麵包店合作， 供應他們自己家的豆子。 但就是一直沒有來永康的店裡， 畢竟我是一個很容易在永康迷路的人， 不知道有沒有人有跟我一樣， 這次到這才發現他們跟之前去的AKS Brunch 相距不遠， 基本上就在同一條街上。 他們除了內用之外， 也有販售他們自烘的豆子， 更有適合我這種沒有器材的人， 直接放在馬克杯沖入熱水後就能享用的濾掛包， 可以根據自己喜歡的風味去挑選做搭配， 也有組合好的派對包， 適合給多人享用的版本。 ｜蒜香奶油 / 使用蜷尾家バン 我喜歡現烤的吐司， 但烤好後不會馬上吃， 而是會讓他稍微冷卻一點點， 這樣外層或是邊邊角角的地方吃起來酥脆感會更明顯， 但是裡面的部分又不能烤到過乾， 必須保有柔軟度跟水分， 這跟選用的吐司很有關係， 選到了好吐司加上烤的功夫， 基本分就會很高。 再來就是抹醬， 最怕抹醬的油脂不敢給， 這樣他就會跟吐司很分離， 烘烤過後那個抹醬的奶油會滲進吐司內， 讓他的味道不是只停留在表層， 而是每一口都有淡淡的香氣跟味道， 而且調味要稍微重一點， 這樣跟吐司吃才不會讓味道出不來。 還有還有我也很怕蒜香麵包甜味壓過鹹味， 這樣吃起來很怪， 吃過傳統市場賣的大蒜麵包， 本來想說是鹹香鹹香的， 結果咬下他是甜的， 真的是要抓頭髮尖叫欸。 香料也很重要， 像剛說的市場抹醬， 他們為了省錢， 大概只用了羅勒葉， 但真的要用綜合香料葉才會讓味道好吃， 香氣層次多， 加上奶油香、麵包香， 就會讓人吃不膩，更停不了口， 吃完也不會有太大的負擔！ ｜提拉米蘇 他們提拉米蘇也是走冷凍版本， 所以剛送上來的話， 會比較硬， 我是麻煩他們一次出餐， 所以當我在吃吐司的時候， 就讓他慢慢的解凍， 等到我吃完後接著吃時， 他的口感剛好退到像霜淇淋的質感。 我也很喜歡他們手指餅乾的狀態， 剛好是我愛的口感。 沒有說泡咖啡液（或是液體）泡太久， 讓他吸收太多的水分， 造成口感上的問題， 太常吃到手指餅乾泡太久， 然後軟爛到沒有口感的了， 他們感覺也不太像用泡的， 比較像是用刷或是噴的方式來處理這個部分， 而且中間上完馬司卡彭後， 先撒了一次可可粉， 整個完成後再灑一次， 所以會有多一點的香氣。 他整體的奶味跟香味， 跟咖啡也搭的蠻不錯的， 不會說奶味太重， 然後吃起來太過膩口， 而是跟咖啡很有互動感， 是我目前吃到還蠻喜歡的提拉米蘇。 ｜印度香料鮮奶 / 採用澳洲 Bondi Chai 香料 看到他們採用澳洲的Chai latte 的香料， 讓本來想喝他們家咖啡的我， 瞬間變了心， 因為真的很想念澳洲打工時喝到的香料香氣， 一點都不手軟的下， 雖然之前也喝過nijo 的Chai latte 但香氣跟濃厚度還是差了一些。 一街的香料香氣在奶還是熱的時候比較明顯， 但是當溫度降下來之後， 就變成奶的厚度會變明顯， 香料香氣反而變得比較溫和， 沒那麼刺。 #一街咖啡 #永康美食 #永康咖啡店 #永康特色咖啡店 #手沖咖啡 #濾掛式咖啡 #厚片吐司 #提拉米蘇 #手作甜點 #香蒜抹醬 #香料奶茶 #chailatte #茶拿鐵 #pullovercoffee #北極是吃貨 #coffee #coffeeshop #garlictoast #tiramisu #dessert #bondichai #coffeeaholic #popdaily #poptainan #popyummy 

日本星巴克冬季新品日式香料茶拿鐵！僅在這兩間門市限定銷售！

日本星巴克在年末期間推出多款聖誕限定飲品，緊接著將於2021/ 12/ 26推出門市限定的日式香料茶拿鐵。 帶有日式風情的溫和版香料茶拿鐵僅在六本木ヒルズ メトロハット店、京王吉祥寺店兩間門市銷售，而這兩間門市也是僅有兩間的星巴克茶飲料專賣店門市。 以香氣濃郁的印度奶茶為發想，將柚子皮、生薑、花椒與肉桂等香料混合，製作出帶有些許辛辣味、喝起來卻相當溫和的日式香料茶拿鐵。 日式香料茶拿鐵 銷售期間：2021/ 12/ 26起限量銷售、售完為止 銷售地點：日本星巴克六本木ヒルズ メトロハット店、京王吉祥寺店 參考自日本星巴克官網 延伸閱讀👇 #starbucks #starbuckscoffee #星巴克 #日本星巴克 #popjapan #波波日本 #popyummy #波波發胖 #門市限定 #季節限定 #日本新品 #飲料 #奶茶 #茶飲 #茶拿鐵 #印度奶茶 #香料奶茶 #柚子 #肉桂 #花椒

［ 聶樓 ］金華路巷弄內的選物咖啡老宅小店

［ 聶樓 ］金華路巷弄內的老宅小店

其實注意到聶樓蠻久了， 沒錯的話， 這是他搬家後的位置， 他在的位置說好找是好找， 但就是一樣得說， 請把車子停好後再到巷弄內尋寶， 這真的是台南小店的特色， 就是要鑽小巷， 剛見到他時， 還好是在大白天的時候， 如果是晚上， 我發誓我真的會把他當成廢棄的空屋， 畢竟他外觀真的沒有什麼裝修過的感覺。 進到裡面後， 他還是保有最大限度的老屋感覺， 只做了最基本的裝修， 也找了能跟空間氛圍搭配的家具來使用， 最現代感的部分大概就是要通往二樓的樓梯吧！ 不然他整個氛圍是比較老台灣的感受， 到了二樓， 有一半的空間就是緊貼著天花板（屋頂）的感覺， 而且因為桌與桌之間的距離其實不大， 真的不適合太多人一起來這邊， 我覺得兩個人是極限， 自己一個人來說最舒服的狀況。 一樓的吧台有三四個位置， 感覺是比較偏熟客可以跟老闆交流時的位置， 另一半的空間則是選物店的感受， 販售了滿不一樣的文創跟台式小物， 有興趣的可以去看看！ ［ 印度奶茶 Masala tea ］ 他的香料味道蠻明顯的， 尤其又以丁香還是荳蔻跟肉桂的味道最為突出， 尾韻有點胡椒微微微微的辛辣感， 加上他牛奶的奶香厚度也比較厚， 所以並不會覺得不夠平衡， 對於我來說是舒服的味道。 但有可能我個人偏愛味道濃的關係， 不愛香料味道濃烈的人， 可能會略嫌太重！ 但我覺得這就是香料奶茶的重點， 要喝到香氣明顯然後夠味的香料味道， 不然就喝鮮奶茶就好啦～ ［ 香蕉核桃磅蛋糕 ］ 送來時， 看了他的狀態覺得好像有點消泡的感覺， 但吃起來其實還好， 沒有消泡後造成像粿的口感， 應該只是香蕉泥的水分釋放到蛋糕體的關係而已， 然後核桃的微脆感， 拉出了他口感上不同的層次。 因為加熱過再送上來， 所以可以問到明顯的香蕉香， 然後他用叉子切開的感覺有比較有彈性， 感覺不像是直接做的方法， 有在懷疑是不是用分蛋法的方式去做的， 加上他上方並沒有常見的爆開裂痕， 所以我個人覺得這有可能是用分蛋法跟加上少量的泡打粉的方式去製作。 吃到後面的時候， 甚至讓我感覺有點像偏向黑糖糕的那種軟Q口感。 🍌：台南市中西區信義街60巷3號 FB：聶樓 IG：聶樓 #台南特色小店 #台南中西區小店 #特色咖啡廳 #手沖咖啡 #香料奶茶 #手作甜點 #磅蛋糕 #poundcake #masalamilktea #北極是吃貨 #聶樓 #coffeeaholic #coffeelover #coffeeaddict #chilltime #coffeevibe #oldhousecoffeestore #poptainan #popdaily #pop台南 

台中🇹🇼肉桂捲及香料奶茶專賣店

身為奶茶控及肉桂熱愛狂人的我 默默的把這間列為台中最愛的店之一了 好喜歡瑪夏拉奶茶上撒的薑粉及肉桂粉喔 喝起來非常的有層次 榮登我2020年心目中第一名的鮮奶茶 當天因為太晚去了肉桂捲只剩下三種口味 三種裡面最愛的是淋著焦糖醬的重度肉桂捲 再來是包覆著蘋果的蘋果焦糖肉桂捲 青檸檬是季節限定款 檸檬搭配糖霜是酸酸甜甜的好滋味 希望下次能吃到不定期款的靜岡抹茶肉桂捲🥺🥺 *照片攝於2020/12** 店名：Chai Pu 茶部 住所：台中市西區五權六街61巷5號 營業時間：10:10-18:00 休息日：週一二 #台中#台中必吃 #台中奶茶 #香料奶茶 #肉桂捲 #重度肉桂捲 #肉桂控 #肉桂獵人

受傷了就喝奶茶吧＿好好“☾農民曆☀＿20210504

「這世上沒有雞排和珍奶解決不了的事情」 - 朋友最近在工作上遭遇不小的傷害，透過傾聽、陪伴還有如恩石的力量，算是恢復了幾成的力量，不過還是需要一杯珍奶，完整受傷的心靈。於是一起訂了外送，再一起看我們這一家，隨心所欲地度過這個夜晚。 - 奶茶，在你心目中扮演著什麼樣的角色？ 早餐店的大冰奶 是開啟一天美好不可或缺的精神糧食，也是便秘良藥（笑）。但我後來發現，好喝的早餐店奶茶才有順暢的功效，目前覺得最好（順）喝（暢）的是拉亞奶茶。想起以前家裡附近的早餐店，大冰奶15元，橘色桶子疊著一排又一排的奶茶，光是看著都覺得很開心。總愛說自己三餐裡最愛的就是早餐，我想就是因為奶茶吧！ 珍珠奶茶 小時候會存一點零用錢，最奢侈的花費大概就是在珍奶吧！好像能喝上一杯珍奶，就能讓幸福感持續很久。國中時期都要從學校騎20分鐘的腳踏車回家，路上會經過休閒小站，我和姊姊會偷偷買一杯，然後在回到家之前趕快喝完。好像喝完這一杯，就能好好面對當時很難面對的家（苦笑） 紅茶拿鐵 長大之後，多了一點健康意識，還有不再是當初那個怎麼吃喝都不胖的瘦子，於是將奶精替換成牛奶。紅茶歐蕾就成為新寵，剛開始還是覺得奶精的最對味，奶精的才能重回記憶的那個甜，不過久了之後，也好像習慣了茶與牛奶結合香醇的味道。 鍋煮奶茶 戒掉喝飲料的習慣，蟬聯十幾年的新年新目標，不過後來發現這完全是不可能任務，誰能抗拒奶茶對你的誘惑。當時遇到了很會煮奶茶的室友，為了先讓我戒掉罪惡的糖，買好的茶葉與牛奶，茶葉在熱水中翻滾，火侯的控制很重要，加入牛奶的時機也是一門學問。我想鍋煮奶茶之所以這麼好喝，可能是因為煮的人需要全心的觀察茶水表面冒泡的程度，也需要耐心等待最好的時機，調製成香氣濃厚的鍋煮奶茶。 香料奶茶 在台電大樓的印度香料館masala house是我最愛的店。咖哩、烤餅、五香飯、洋蔥球、印度香料奶茶，每一道菜都好喜歡。在這裡喝到好喝的香料奶茶，有別於一般奶茶給的安慰，香料奶茶多出溫暖的感覺。下雨天、冬天，我們會加上各種我們喜愛的香料，胡椒、肉桂、荳蔻、丁香、薑，讓身心靈都能獲得滿滿的能量。 - 好好照顧自己，也包括在喝奶茶的時候好好享受，別管體重。 ＃奶茶 #早餐店奶茶 ＃珍珠奶茶 ＃飲料店始祖 ＃休閒小站 ＃大ㄒㄧㄧㄠ冰城 ＃紅茶拿鐵 ＃鍋煮奶茶 ＃香料奶茶 ＃好好生活 ＃美好 ＃美好生活 ＃好好農民曆

#香料奶茶搜尋結果

［ U.I.J ╳ ‘apelila 京都麵包計畫］來自鴨川的人氣麵包店再次造訪台南

［ U.I.J ╳ ‘apelila 京都麵包計畫］來自鴨川的人氣麵包店再次造訪台南

新北 | 新店茶裡不然現煮的鍋煮奶茶居然加了辛香料也太特別了吧!

新北 | 新店茶裡不然現煮的鍋煮奶茶居然加了辛香料也太特別了吧!

［有戶人家］長榮路巷內的小小咖啡甜點選物店

［有戶人家］長榮路巷內的小小咖啡甜點選物店

［鹿耳深夜甜點］即將告別大家的深夜甜點店

［鹿耳深夜甜點］即將告別大家的深夜甜點店

【茶裡不然】大安區美食，喝一口茶裡不然，讓你的口感驚艷

【茶裡不然】大安區美食，喝一口茶裡不然，讓你的口感驚艷

［一街咖啡 St.1 cafe' ］永康巷內的美式質感咖啡店

［一街咖啡 St.1 cafe' ］永康巷內的美式質感咖啡店

日本星巴克冬季新品日式香料茶拿鐵！僅在這兩間門市限定銷售！

日本星巴克冬季新品日式香料茶拿鐵！僅在這兩間門市限定銷售！

［聶樓］金華路巷弄內的選物咖啡老宅小店

［聶樓］金華路巷弄內的選物咖啡老宅小店

台中🇹🇼肉桂捲及香料奶茶專賣店

台中🇹🇼肉桂捲及香料奶茶專賣店

受傷了就喝奶茶吧＿好好“☾農民曆☀＿20210504

受傷了就喝奶茶吧＿好好“☾農民曆☀＿20210504

#香料奶茶搜尋結果

［ U.I.J ╳ ‘apelila 京都麵包計畫 ］來自鴨川的人氣麵包店再次造訪台南

［ U.I.J ╳ ‘apelila 京都麵包計畫 ］來自鴨川的人氣麵包店再次造訪台南

新北 | 新店 茶裡不然 現煮的鍋煮奶茶 居然加了辛香料 也太特別了吧!

新北 | 新店 茶裡不然 現煮的鍋煮奶茶 居然加了辛香料 也太特別了吧!

［ 有戶人家 ］長榮路巷內的小小咖啡甜點選物店

［ 有戶人家 ］長榮路巷內的小小咖啡甜點選物店

［ 鹿耳深夜甜點 ］即將告別大家的深夜甜點店

［ 鹿耳深夜甜點 ］即將告別大家的深夜甜點店

【茶裡不然】大安區美食，喝一口茶裡不然，讓你的口感驚艷

【茶裡不然】大安區美食，喝一口茶裡不然，讓你的口感驚艷

［ 一街咖啡 St.1 cafe' ］永康巷內的美式質感咖啡店

［ 一街咖啡 St.1 cafe' ］永康巷內的美式質感咖啡店

日本星巴克冬季新品日式香料茶拿鐵！僅在這兩間門市限定銷售！

日本星巴克冬季新品日式香料茶拿鐵！僅在這兩間門市限定銷售！

［ 聶樓 ］金華路巷弄內的選物咖啡老宅小店

［ 聶樓 ］金華路巷弄內的選物咖啡老宅小店

台中🇹🇼肉桂捲及香料奶茶專賣店

台中🇹🇼肉桂捲及香料奶茶專賣店

受傷了就喝奶茶吧＿好好“☾農民曆☀＿20210504

受傷了就喝奶茶吧＿好好“☾農民曆☀＿20210504

［ U.I.J ╳ ‘apelila 京都麵包計畫］來自鴨川的人氣麵包店再次造訪台南

［ U.I.J ╳ ‘apelila 京都麵包計畫］來自鴨川的人氣麵包店再次造訪台南

新北 | 新店茶裡不然現煮的鍋煮奶茶居然加了辛香料也太特別了吧!

新北 | 新店茶裡不然現煮的鍋煮奶茶居然加了辛香料也太特別了吧!

［有戶人家］長榮路巷內的小小咖啡甜點選物店

［有戶人家］長榮路巷內的小小咖啡甜點選物店

［鹿耳深夜甜點］即將告別大家的深夜甜點店

［鹿耳深夜甜點］即將告別大家的深夜甜點店

［一街咖啡 St.1 cafe' ］永康巷內的美式質感咖啡店

［一街咖啡 St.1 cafe' ］永康巷內的美式質感咖啡店

［聶樓］金華路巷弄內的選物咖啡老宅小店

［聶樓］金華路巷弄內的選物咖啡老宅小店