【台北】夜上海 Ye Shanghai Taipei來摘星星吧！香港米其林一星餐廳

夜上海，頂著香港米其林一星的光環，於２０１５年展店到台北信義區，新光三越Ａ４館５樓。以蘇、浙、滬名菜譽滿天下。其經典菜式以馳名中外。更以鮮美材料，精巧的烹飪廚藝，重新演繹一系列上海名菜。 這次來到這裡是姊妹們的聚會，在這樣的高級餐廳裡我們聊著姊妹們舒心的事，搭配桌上的佳餚以及朋友精心準備的香檳。在工作後的夜晚覺得心靈特別的舒暢 不過一群女生聚在一起也是很容易在點餐方面失去控制，只能說因為夜上海的每一到餐點都太吸引人，讓我們每一到都想點來嘗鮮一下。 這次我們點了１０道菜，以整體來說夜上海的前菜類份量都是滿小盤的，很適合點不同的總類來嘗試口味。 風味前菜 ＃花雕醉雞 醉雞肉十分軟嫩，花雕酒香片片入味。 ＃蔥油海蜇頭 蔥油香氣十足，海蜇頭非常的脆。是讓人一口接一口的下酒菜。 ＃梅子酒香蝦 吃下去的第一口花椒香味撲鼻而來，蝦身彈性飽滿鮮甜，蝦殼已經處理好，十分好入口。 ＃脆皮素燒鵝 以香菇為餡料主體，吃起來口感十足，雖是油炸物但是吃起來爽口不油膩 海珍和饌 ＃椒鹽小黃魚 小黃魚的魚肉細緻，搭配椒鹽一起品嚐滋味更豐富。 ＃蟹粉釀蟹蓋 蟹蓋造型的瓷器裝滿了清水大閘蟹的蟹肉，配上淡青分別炒制。每一口都可以吃到蟹粉的鮮香。 雞鴨珍味 這個部份真的覺得有點可惜，因為片皮鴨以及脆皮雞都需要在三天前預訂才吃的到！看來要在預約下次的拜訪了～ 這次只有吃到香酥鴨，雖然也是好吃，但是心裡會有點小遺憾 ＃香酥鴨 由於沒有事先預訂所以吃不到片皮鴨，在店員的推薦下點到了此道料理。香酥鴨肉非常軟嫩容易入口。搭配上小小的刈包，吃的過程有趣也好吃。 豬牛佳餚 ＃紅燒原條美國牛肋排 牛肋條入口即化，不過吃到後面覺得口味比較重了一點。 ＃粽葉扎肉 也是一到重口味的菜色，五花肉肥瘦適中，使用粽葉包裹蒸熟，每一口五花肉都吸滿粽葉以及花雕酒的香氣。 上海點心 ＃上海生煎包 必點菜色之一，生煎包裡肉汁飽滿，吃的時候要注意燙口。煎包底部煎至酥脆椒香，口感層次豐沛。 這樣子５個女生吃下來的份量是剛剛好的，後續我們還有加點了茶水，坐著聊聊天。 茶資和一般餐廳比較特別的部分是算單人的，所以我們每個人都可以選擇自己想喝的茶。 夜上海目前也有推出套餐的計價方式喔！ 所以如果人數不多又想要體驗美食的朋友可以去嘗試看看套餐的選項，基本上套餐就是把有名的菜色都讓你嚐到了！ 文末有附上菜單連結，大家不妨找個時間去摘星星吧！ ＊＊如果自帶酒會酌收開瓶費用喔＊＊ Info. 夜上海餐廳 地址:新光三越台北信義新天地A4館5樓 FB粉絲專頁: 夜上海餐廳 網頁:夜上海餐廳 線上菜單：主菜單 套餐 我們是臭臭與凱凱 一對即將完婚的小夫妻! 喜歡拉著彼此一起去體驗生活，創造回憶。 👉追蹤 臭臭&凱凱 MK的戶外小日子 的IG帶你去戶外走走 #米其林一星#米其林#夜上海#台北美食#popyummy#popdaily#約會餐廳

花蓮美食地圖-超地道江浙菜

🥢九号餐廳🥢-美味的上海江浙料理 本幫燻魚🐟-$260 將魚油炸後，浸泡到魯之內，鹹香的味道，魚肉屬於偏脆的口感。 酒香醉雞🐔（小）-$288 紹興和藥膳的味道把雞醃的很入味，皮也很透亮，和雞肉一起入口，整個很開胃。 避風塘軟殼蟹🦀-$360 伴隨著蒜末一起散發的香氣，把螃蟹酥炸的恰恰好，咬開還開的出蟹肉的水分，不會炸的很乾。 牛腩筋鍋煲-$360 剛上桌立馬冒著滾泡，牛筋非常的入口即化，牛腩也很嫩，但覺得勾芡有點多。 狀元香酥鴨（半隻）-$380 有驚豔到我，炸完後的鴨肉，外酥內軟，完全不會有很柴的感覺，會允指回味。 很地道的上海江浙菜，幾乎都是很看功夫的，真心覺得很厲害，但可能現在年輕人沒有很愛吃這類料理，但真心可以嘗試看看。絕對會一吃成主顧。 店家資訊 📮地家資訊｜花蓮縣花蓮市中山路549-1號 🎏營業時間｜11:00～14:00、17:00～21:00 ☎️電話｜03-835-5229 👉IG｜ @nine_restaurant9 #美食 #花蓮美食 #花蓮市美食 #上海菜 #江浙菜 #香酥鴨 #九号餐廳 #九號餐廳 #九號餐廳江浙料理 #haulien #hualienfood #jiangsuandzhejiangcuisine #popdaily #popyummy 

#台南美食 ｜台南老字號川菜/台菜🧆

 口感我給😋😋😋😋😋 ▪️終於吃到這間老字號的川菜館了！招牌香酥鴨（一定要先預訂） 整個鴨被炸的超級酥脆（很像在吃鹹酥雞哈）可以夾進割包食用很有飽足感！ ▪️ 其他像是鍋巴三鮮（很特別！鍋巴加上特殊醬汁很對味，鍋巴有點爆米花的口感；炸肥腸也超香甜；五更腸旺微辣🌶️夠味很下飯；筍子很甜，蛤蜊冬瓜湯超消暑。甜點銀絲卷做完美ending。 . 整體而言✏️ 喜歡重口味的朋友一定要來試試，完全沒有一道菜不好吃呀！但建議要訂位不然沒位子 . 📍 台南市忠義路二段117號 （附近有特約停車場🅿️） ⏰11:00-14:00 /17:00-21:00 ☎️06 2206642 想看更多美食請搜尋婕婕的IG 👧👇🏻 https://www.instagram.com/jjloveat/ #food#foodie##yummy#dinner#lunch#波波發胖 #chinesefood #rice #taiwanfood #duck #tainanfood #台南台菜 #台南老字號 #台菜推薦 #香酥鴨 #travel #肥腸 #鍋巴 #三鮮 #川菜 #銀絲卷 #割包 #台南香酥鴨 #台南川菜 #🥙#🧆#🍚#台南女孩👧食記

水產店也是海產店，餐廳以預約制訂餐，沒有固定菜單，餐點色香味俱全，絕不能錯過先滷後炸的香酥鴨

距離大甲鎮瀾宮大約15分鐘車程，有多款加熱即食的熟食、也有許多市場會販售的生鮮肉類和海鮮、還有各種火鍋料可以挑選，另外像是生魚片、握壽司、冷盤料理、香滷雞爪、清燉羊肉爐、酸白菜肉鍋、多種口味的雞湯、烤魚、鹹水鴨、文昌雞…等也是店內很熱賣的品項，大推一定要來一隻招牌香酥鴨，不定期還會出動香酥鴨餐車全台趴趴走，可以現場購買也有提供宅配，一旁的內用空間，不限人數就可以訂桌，同時也是寵物友善餐廳，以預約制訂餐，沒有固定菜單，食材會以當季為主，可以依照預算來跟店家詢問或是討論。 綜合生魚片 生魚片的品質也都很新鮮，一入口就能吃得出來，咀嚼後魚肉的鮮甜回甘，不用沾醬也覺得很好吃。 握壽司拼盤 透過一些小小的變化，更能讓口感變得不同。 花壽司、握壽司拼盤 香甜Q彈的米粒與海苔粉結合，上面還有一些白芝麻點綴，帶點鹹香的海苔粉跟米飯很搭，咀嚼起來是很香的味道，我們喜歡有蝦卵的多一些，咀嚼時有微微的啵滋波滋，整個香氣也會較為層次感。 豬肋排 最外層有一點點的醬香，我們覺得味道不會太鹹，咀嚼起來鹹中帶甜。 鮭魚炒飯 粒粒分明不油膩，鮭魚的香氣也完全融進飯裡。 羊肉爐 肉是有帶皮的，口感Q軟，咀嚼時有一點點膠質的甜味，瘦肉則是不會柴很好咬。湯的味道以羊肉的鮮為主，帶一點點中藥的香氣。 香酥鴨 趁熱吃可以吃到外皮酥脆的口感，外皮沒有裹得很厚，吃得到像雞排外皮的顆粒感，一開始最先吃到滷汁的香跟鴨皮的甜，滷汁只有淡淡的不會太鹹，吃到鴨肉的時候，是肉香味大於滷香味。 完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/post-chenxing168/ 店家名稱 : 辰星水產肉品 營業地址 : 台中市大甲區慈德路186號 營業電話 : 0918 178 986 營業時間 : 10:00-21:00 #美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #台中美食 #台中餐廳 #台中無菜單餐廳 #台中無菜單 #辰星水產肉品 #大甲美食 #大甲餐廳 #大甲海產 #羊肉爐 #香酥鴨

台南川菜料理 台南海鮮料理 台南香酥鴨 台南美食 如御樓川菜海鮮料理

🍽｜台南 #如御樓川菜海鮮餐廳｜ 台南北區好吃的川菜海鮮餐廳，招牌的香酥鴨絕對不能錯過啊🤩 除了川菜跟海鮮料理外，大多為台菜與熱炒類的桌菜居多，也有很多沒有辣的菜餚，可以讓大家選擇☺️ 🥢 香酥鴨、580$，「需提前一日預定」 🥢 如意招牌鍋、190$ 🥢 乾煸四季豆、170$ 🥢 九轉肥腸、220$ 🥢 水煮牛肉、180$ 🥢 檸檬鱸魚、330$ 🥢 口水雞、220$ 🥢 白飯、10 #香酥鴨 愛吃脆皮的人一定要吃這道招牌菜，鴨皮炸得很酥脆，肉質吃起來有彈性且不會乾柴，微微的鴨味不會讓人感覺不舒服！我們一行人都覺得很讚🈵🈵 #口水雞 跟我以往吃過的風味不太一樣，他們的吃起來去微辣帶有花生的香氣，口感上比較類似麻醬的感覺，雞肉肉質也蠻嫩的，但雞皮跟油脂的部分稍微多一點點，愛吃肥肉的朋友應該會喜歡🙃 #乾煸四季豆 白飯殺手非他莫屬，炒的很清爽卻味道濃厚，絞肉、蒜頭、青蔥，配著白飯一起吃真涮嘴🤗 但！他們家的四季豆沒有切，都是一整條完整的，吃起來別有一番口感🤣 #九轉肥腸 腸子處理的很乾淨，吃起來都沒有腥臭味，且煮的很剛好不會有那種咬不爛的口感，類似茄汁的調味吃起來甜中帶點些微的酸鹹，這是我老婆最喜歡的一道菜🥸 #水煮牛肉 吃川菜基本上都會點的一道菜，一入口麻辣帶勁，大概是小辣接近中辣的風味，牛肉不會太老，裡頭店家還放了豆腐，豆腐配著醬汁跟白飯一起吃，真滿足😍 #檸檬鱸魚 他們家的檸檬鱸魚，檸檬味真的有到位，從小在海邊長大吃過太多海鮮餐廳，很多的檸檬魚都吃不到檸檬味，但他們家的檸檬味算是蠻鮮明的，魚肉肉質細緻，搭配盤底的醬汁一起吃，微酸好吃😋 #如意招牌鍋 既然都寫招牌鍋，那當然要試試看！ 一送上桌我也是驚訝了😲 湯底居然是使用皮蛋搭配幾種菇類跟肉羹煮成，喝起來主要是以皮蛋的風味最為明顯，但味道上來說其實算是比較清爽的口感，喜歡重口味或其他海味的朋友可能就不太適合吃這個招牌鍋了🫢 🔹上菜速度快，且有包廂可以提供團體聚餐或商務聚會，林森路上停車位很多，停車也不會太麻煩👍 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 如御樓川菜海鮮餐廳 📍 台南市北區林森路三段153-30號 🈺 11:00-14:00 & 17:00-21:00 📞 06-208-1133 🚷 無固定公休 #食記 #吃貨 #tainanfood #台南美食 #北區美食 #鬍子先生吃川菜 #台南川菜推薦 #台南香酥鴨 #川菜 #台南川菜 #台南海鮮餐廳 #台南午餐 #台南晚餐 #台南聚餐 #台南美食推薦 #台南美食地圖 #台南必吃 #台南

台南新化美食🥙

台南新化好吃，環境優美🌿的餐廳推薦 店名聽說是三個醫生的姓氏取的很酷～ 合菜NT5,800 特色芋頭鴨（芋頭超綿密外皮酥脆好好吃加上鴨肉烤得很脆）我一個人就可以吃3個🤭🤭 櫻花蝦米糕炊的剛剛好連親戚小妹妹也吃了兩碗👏👏 海鮮翡翠羹很清爽豆腐好吃又嫩 其他菜色如圖，推推👍👍 點心除了銀絲捲必點，還有新化特產的地瓜蛋糕（真的只有麵粉跟地瓜） 🚗臺南市新化區信義路54-1號 #女孩👧台南食記 #新化 #新化美食 #葉陶楊坊人文餐廳 #芋頭鴨 #香酥鴨 #翡翠羹 #醉雞 #米糕 #櫻花蝦 #涼菜 #地瓜蛋糕 #地瓜 #tainanfood #tainantravel #foodie #sweetpotato #taro #duck #chicken #🥘 

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水產店也是海產店，餐廳以預約制訂餐，沒有固定菜單，餐點色香味俱全，絕不能錯過先滷後炸的香酥鴨

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