*名古屋美食/燒肉(附中文菜單)【飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值爆表@小卡的美麗日誌

#名古屋美食 #馬喰一代 #名古屋燒肉 #名古屋餐廳 #小卡的美麗日誌 #名古屋WEST *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 (->原文請點我) 想吃和牛燒肉,在日本的餐廳比比都是 但是想要肉質等級好,價格又要漂亮 花點心思就可以找到,畢竟日本是產和牛的王國啊! 這次在名古屋我們來【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】是專賣高級飛騨牛肉的餐廳 而且午間套餐台幣不到$500就可以吃到喔~ ->直接跳午間套餐菜單(請點我) ->直接跳店內中文菜單 (請點我) ->直接跳高CP值午間套餐介紹(請點我) 馬喰一代專門販售岐阜日本頂級飛驒牛,擁有60年的歷史 以整隻高級飛驒牛買進,即使是高等級肉質或是稀有部位 也能以合理划算的價格吃到,就是衝著這個理由我們來了XD 平常吃到飛驒牛就蠻開心的了,這裡居然還有比和牛肉質更細緻的「最飛牛」 是比A5和牛等級更高的牛肉耶,而且馬喰一代的午間套餐,CP值超高喔!哇~怎麼可以錯過啊~ ▋燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST 地址:〒451-0046 愛知県名古屋市西区牛島町６−24 アクロスキューブ名古屋 2F 電話:+81525814129 營業時間:11:30-12:00 炭烤燒肉馬嗆一代官網: https://bakuroichidai.jp/ch/nagoyawest/recommend/ 馬嗆一代涮涮鍋/壽喜燒官網: https://bakuroichidai.jp/ch/shabusukiya-nagoyawest/recommend/ 官網平均預算:午餐￥3000,晚餐￥7000 座位:94個席位 可使用信用卡:VISA,JCB,MASTER,AMEX,Diners *餐廳規定滿2人(或以上),方能使用套餐 我們由名古屋車站出來,走個大樓連通道,看到餐廳就在對面了 【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】 圖中右邊數來第二棟 有一次訂了晚上9點鐘用餐,餐廳營業到半夜12:00,對於白天逛街走行程 晚上來用餐,時間上也可以非常充裕 (若要考慮性價比,比較不建議晚餐) 找到ACROSS CUBE NAGOYA大樓就到囉 這棟大樓1-4樓是餐廳,樓上就是美容,精品店 這是一樓大門入口 到了2樓長廊,很快就會注意到飛騨牛一頭家 馬喰一代 馬喰一代共有兩個餐廳,面對餐廳左邊的門是專吃炭火燒肉的馬喰一代 右邊的這個餐廳入口,是吃涮涮鍋和壽喜燒的馬喰一代 (兩種吃法,餐廳是有分開的) 我們這次選了吃燒肉,每次旅遊,走遍日本的天涯海角 每次餐點的口袋名單,必定要有和牛燒肉才不需此行 餐廳第一個特色就是在店舗的入口,可以看到生產飛驒牛專家名字的木牌 就是出品業者對飛驒牛的最大肉品保證,也是餐廳對生產業者投注的熱忱給予的肯定和感謝 這就是比A5和牛還高檔的頂級~最飛牛! 吃和牛一定要看產地 看見了飛驒牛指定店,連飛驒牛銘柄推進協議會長都出來了 櫃台邊還有好多的推薦獎和認定證照 這就是來名古屋一定不可錯過,會令人垂涎三尺的飛驒牛指定店 馬嗆一代燒肉餐廳內部的座位有兩種,一種是卡式座位椅 椅子坐起來也很舒適,一桌最多可坐6人 不過我覺得坐4人剛剛好,因為桌面餐盤空間會比較好拿捏(餐盤會放不下囉!) 另一種是半開放式的竹門簾式的包廂座位 金光閃閃的亭子,還挺美的 拉門花紋也不太一樣,蠻別緻的半隱密氛圍 感覺就是在美麗的竹簾紋幕中享用餐點,半隱約都可看見隔壁用餐的人 在日本住飯店或是用餐,快速瞄一下一起用餐的人 或是聽他們是否用敬語對話,都可想見彼此的關係XD 半包廂式還有榻榻米的座位喔! 在這裡我們用過午餐和晚餐 *午間套餐的炭火燒午膳￥2200(含稅),台幣不到500元就可吃到 ​*特別大推薦這裡的人氣午間套餐￥3300(含稅)台幣約700,肉質品質好,CP值是最高的! 這裡除了介紹￥3300(含稅)的午間套餐,還有單點馬嗆一代的人氣名物 (午餐時段:11:30-15:00) 桌上有炭火調節鈕和服務鈴(服務鈴包廂才有) ▋午間套餐菜單(有4種) (午餐時段:11:30-15:00) *人氣料理:馬嗆午膳￥3300(含稅)/優質馬嗆午膳￥3850(含稅)​ *必點菜色:炭火燒午膳￥2200(含稅)/特選炭火燒午膳￥4070(含稅) *豪華料理:馬喰夢幻午膳￥6380(含稅) *極品:超濃厚頂級飛驒牛咖哩午膳￥1848(含稅) ●中文單點菜單(<-請點我) ●午間套餐菜單(<-請點我) ●晚間套餐菜單(<-請點我) ●官網線上菜單(<-請點我) ▋人氣料理:馬嗆午膳￥3300(含稅) 內容物: 前菜風乾肉奶酪,自製豆腐,多樣蔬果沙拉拼盤,白飯,湯類和甜點外 主菜是飛驒牛肉盤中バラ 這樣高等級的綜合肉品套餐,台幣不到700元就可吃到 重點是肉質超棒,物超所值!! 每人桌上的燒肉沾醬,芥末子,果醋醬汁和檸檬汁 首先上熱麥茶,毛巾和這裡很特別的自製白豆腐 我們也點了生啤酒和可爾必思 自製白豆腐 白豆腐口感類似我們的嫩豆腐,也有點像豆花 並附上碗,湯匙和一碗醬汁 豆腐超細嫩好吃,醬汁不是醬油膏,是更豐富的鹹甜滋味 法式風乾肉奶酪塔 接著是類似法式風乾肉的起士塔,奶酪風味還不錯,感覺吃了一顆就會超飽的XD 綜合蔬果沙拉 他的沙拉很有看頭,五顏六色種類超級豐富 蓮藕片,綠蘆筍,生無花果片,香菇,山藥,毛豆,玉米筍,綠花椰菜,甜椒,水果片,還有不知名的蔬菜耶~ 附上義式醬汁,光是內容物,都可以寫滿一行了XD,新鮮又營養 醬汁有芝麻醬,義式醬和和風無油醬汁的選擇 另一次來的沙拉,給的是6角盤的前菜 有炸魚,薑絲片,豆腐,馬喰飛驒牛韃靼牛肉沙拉,蔬菜和日式小點 在這裡的菜單都有標註以食物為準,因為他們的前菜都會有所變化 沙拉盤內容真的豐盛,簡直就是道道精緻的日式小菜 附有酸甜的義式深色醬料可搭著吃 日本地大物博,生產的蔬果真的鮮甜好吃 烤食蔬拼盤 有2種菇類,甜椒,南瓜,玉米,櫛瓜和洋蔥 這時也上了滿滿香QQ的白米飯 肉盤中バラ 午間人氣套餐【馬嗆午膳】的肉盤中バラ 他是牛腹肉中段的肋骨肉,是很多燒肉店的主打商品,也是日本人頭一號喜愛的牛部位 看這飛驒牛的カルビ,瘦肉和油花層層交疊 飛驒牛油脂雪花紋路好均勻,每片都紅嫩嫩的讓人想流口水了 這裡的牛肉切得蠻厚的,放在烤盤上還白裡透紅 他的碳火也是很旺,很快就熟透(可自行調整開關) 燒烤和牛肉質超軟嫩的可口,沾點燒肉醬汁就鮮美無比 搭著QQ的白米飯超滿足,再喝口湯,吃著真是超幸福的! 湯品 海帶芽湯 甜點/甜筒脆皮包紅豆泥 這是午間套餐的甜點 甜筒脆皮餅包紅豆泥,紅豆泥不會過甜,他的甜筒皮咬起來還卡滋卡滋的 很好吃喔~ (以下是單點菜色) ▋美濃健康豬的梅花肉￥792 因為同行有人不吃牛肉,點了這份梅花豬肉片 ▋五貫飛驒牛握壽司￥4378(含稅)​ 是馬嗆一代的特色握壽司 內容有: 馬喰名物炙燒腹肉整片沙朗握壽司/鮭魚卵飛驒牛軍艦/海膽飛驒牛軍艦/炙燒飛驒牛/炭烤飛驒牛 馬喰名物炙燒腹肉整片沙朗握壽司 就是這片長長的飛驒牛,光聽名字就很厲害,還是腹肉沙朗部位耶 嚼起來嫩嫩的口感和滋味,超好吃的! 鮭魚卵,海膽,這些食材就已經讓我很興奮了,還包覆了層層細膩軟嫩的飛驒牛肉 這道5貫奢華的握壽司料理,真的非常推薦喔! 每貫壽司看起來都好高級又超精緻,海膽和鮭魚卵軍艦的飛驒牛都粉嫩到個不行 海膽飛驒牛軍艦 海膽也是鮮甜的飽滿,顆粒分明又有鮮度,哇!這飛驒牛嚼起來真的好嫩喔! 說是生牛肉我都不相信,肉質是鮮甜又超好吃 (((怎麼可以這麼好吃啦!!))) 鮭魚卵飛驒牛軍艦 這個軍艦包覆的飛驒牛顏色好漂亮喔!說是白裡透紅,一點也不誇張!肉質就是要這樣,才可以稱上粉粉又嫩嫩 鮭魚卵嚼在嘴裡爆漿之際,也吃得出粉紅牛肉的軟嫩鮮美 拿都拿到夾不住了XD 炙燒飛驒牛 炙燒飛驒牛他是整塊牛肉表層炙燒,切出薄片的細嫩口感 吃起來也不像生肉,搭著壽司好好吃喔 (他的米飯煮得很漂亮,黏性夠又有QQ的微嚼勁) ▋特選海膽生拌牛肉￥2178(含稅) 將切成長條狀的飛驒生牛肉堆疊於生蛋黃中,頂端鋪了生海膽 還鑲上花朵和細韭菜,由於日本的蛋多能生食 這道生牛肉和生蛋的組合,是在日本餐廳一定是必點的菜色 攪拌一下,讓每塊牛肉吸附滿飽足的蛋黃 牛肉調過些味道,帶點滑溜軟嫩又黏密的口感也是很好吃 我家小朋友在東京高中的時候,最懷念的就是這個味道 ▋活明蝦兩尾￥1056(含稅) 馬嗆一代不只牛肉厲害又新鮮,連明蝦都炯炯有神 吃到這裡好撐喔!我就吃不下了 同行美食團朋友說烤蝦肉有彈性,非常鮮甜 ▋美濃健康豬自製生香腸￥858(含稅) 我們當下又詢問店內還有甚麼名物,店員推薦我們這道自製生香腸 看起來有一些香料和蔬菜的調味,還附上芥末仔醬 形狀好可愛喔~XD 烤著烤著好香喔!吃起來熱呼呼又脆脆的,沾點芥末子,味道真的還不錯 像自製香腸這些單點,有些都有附在晚間套餐上,可以多研究菜單 ,怎麼吃比較划算 點了一顆蛋 晶瑩剔透的新鮮蛋黃,趕緊拍一張,加醬油拌飯也很好吃啊!XD 日本米飯真的又香又Q的,白米飯粒粒分明,黏度剛剛好 滑溜的蛋液也要搭配有嚼勁的白米飯才好吃 這家馬嗆一代就位於名古屋車站附近(步行4分鐘) 雖然午間套餐的炭火燒午膳￥2200(含稅),台幣約450元就可吃到 但是我家爸爸更推薦~午間套餐的人氣料理:馬嗆午膳￥3300(含稅),台幣不到700元 內容豐盛,肉質高檔,來名古屋必來吃! 若是晚餐來,推薦◆飛驒牛「頂級」12,000日圓 (含稅 13,200日圓) 晚餐價格就高很多 服務上中規中矩,環境很優 (記得和牛不要點過多,不然越吃越油膩,就失去新鮮感囉!) ▋燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST 地址:〒451-0046 愛知県名古屋市西区牛島町６−24 アクロスキューブ名古屋 2F 電話:+81525814129 營業時間:11:30-12:00 官網:https://bakuroichidai.jp/shop/nagoyawest/ 官網平均預算:午餐￥3000,晚餐￥7000 ▋店內中文單點菜單 ▋日文店內菜單 ▋晚餐套餐推薦/飛驒牛頂級套餐 飛驒牛頂級套餐(紅框) 內容(右頁): 前菜拼盤,特選飛驒牛刺身風拼盤,馬喰特選碳火韃靼牛肉,飛驒牛腹肉握壽司 極上牛舌,沙拉,極上飛驒牛「頂級」拼盤,烤時蔬拼盤,自製生香腸,白飯,醬菜,味噌汁,甜點 頂級肉質部位 生牛肉/2款飛驒牛握壽司(各5貫) 各部位牛肉,雞肉,豬肉,蔬菜和海鮮單點 豆腐,沙拉,風乾肉奶酪塔 湯品/甜點 想知道到底吃到甚麼部位 我覺得這張日文對照圖,好實用XD 酒類和飲料 【更多名古屋美食】 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】超好吃果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥,日本部落客推薦的第一名咖啡廳 【更多大阪美食】 大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 【更多東京美食】 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

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