【生活.分享】一蘭史上第一碗「豚骨泡麵」初登場 美味直逼店內吃到的拉麵

不能出國、無法餐廳內用，多想吃一碗日本拉麵只能藏心底，就這麼被一蘭史上之初第一碗「經典豚骨泡麵」燒到我心坎裡，一碗泡麵要二個便當的價格，即使貴桑桑也請老公咬牙下單。 從日本飄洋過海終於拿到手，放在零食櫃又隔一個多月，趁月色正美喝比魯時(根本是大半夜想吃宵夜)，決定就今晚把「一蘭」吃掉。 依慣例拆封拍個照先，一片圓形麵體加ABC三種調味料包，其實沒有新奇驚豔的感覺，到底貴在哪呢，充滿疑惑。 A調味包是粉末湯包、B調味包是豚骨湯包、C調味包則是赤紅祕製醬汁，若說一蘭跟其他泡麵的差異，應該是一蘭有附AB乾濕二種豚骨湯包吧！ 麵體使用非油炸麵條，麵體感覺像泡麵又不像泡麵那麼的捲，口感據說像一蘭店內的直麵(生麵)，好像很厲害 。期待等下開吃真的會很好吃，才對得起荷包。 沖泡一蘭泡麵步驟，注入440cc熱水(碗內有注水線標示)，蓋上紙蓋同時把B調味包壓在上方加熱←很重要，等下吃到才會是熱騰騰的泡麵。 悶四分鐘後，打開碗蓋依序加B跟A調味包均勻攪拌，豚骨湯有天然豚湯的香氣捏。 最後一個步驟，一蘭拉麵的靈魂C調味包赤紅祕製醬汁，加上一點紅就是一蘭標準照片。 一蘭泡麵竟然不像是在吃泡麵，直逼店內吃到的拉麵，很像拉麵師傅熬煮的，就連豚骨湯也被我們喝到一滴不剩，濃醇好喝。一般吃泡麵吃到後面會覺得很膩又不好吃，一蘭完全沒有這種感覺。 這~麵條根本跟店內一蘭直麵口感一模一樣，就是生麵製的一蘭直麵。 這一碗泡麵，直逼店內拉麵職人端出來的「一蘭豚骨拉麵」一樣，絲毫都不會覺得是在吃泡麵。 只要沖泡即食「一蘭泡麵」，比起這盒必須開火烹煮的「一蘭拉麵」便利多了。 #一蘭拉麵 #一蘭 #日本拉麵 #日本美食 #donkinonki #驚安殿堂 #日本必買 #日本超市

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