台南 驢子布朗尼專門鋪

✨驢子布朗尼專門鋪 📍台南安平區中興街47號 ⏰2:30-18:30（週三、四、五公休） . . 這家在安平的驢子布朗尼專門鋪 一直在雅雅的口袋名單裡～ 座位不多有室內&戶外座位 但是怕熱的朋友建議太陽快 下山在前往😆 布丁&布朗尼 是一定要點的～ 喜歡坐在門口 喝著咖啡看著藍天白雲好愜意 好療癒💕 但是汗會一直留😂 #留言處有影片🎬. . . 🔸冰釀歐蕾 $80 🔸杉林溪紅烏龍 $80 🔸布朗尼 $60 🔸苦焦糖布丁 $60 . . #台南 #驢子布朗尼專門鋪 #台南咖啡 #驢子布朗尼 #amazing #beautiful #good #daliy #lovely #cool #week #tainan #popdaily #台南美食 #台南甜點 #外帶咖啡 #coffee #cafe

［ 驢子布朗尼專門鋪 ］隱身在安平學區巷內的質感布朗尼專賣店

這家也是看了很久的一家店， 只是真的很懶得跑到安平這邊， 但這次放假剛好在週一， 查了一下， 有開門營業， 所以就衝來吃吃看了。 轉進巷內， 不小心就直接跟他錯身而過， 因為這又是一家沒有招牌的店， 而且外觀看起來就是肯花錢在住的品質， 跟質感的民宅， 結果拿起手機一看， 居然就是他， 有點讓我驚訝到。 面對院子的那側， 設計了大片的玻璃來採光， 讓雖然沒有到特別明亮的室內空間， 多了一點的通透感，跟光線進來， 戶外空間放了兩張椅子， 還有空心磚來充當桌子。 室內室外也都種了不少的植物， 戶外有爬藤類植物， 室內則是龜背芋這類的植物， 裝潢也是偏向簡約的日式風格， 音樂部分感覺沒有特別的風格， 就是一些比較chill，輕鬆的風格。 ｜伯爵奶茶/熱 微糖 真的就像是自己在家裡泡出來的口感， 很簡單的伯爵茶味跟奶味， 不會厚重， 微糖的甜度， 緩和了佛手柑的香氣， 適合陰天的午後。 ｜布朗尼 口感鬆軟，質感輕盈， 一點厚重感都沒有， 很像在吃生巧克力， 但是口感卻是棉花糖那種蓬鬆， 不像一般布朗尼的紮實感， 但外層卻是帶點脆口感， 然後有嚼勁的， 很像是國外形容的那種Chewing 的口感， 但是跟裡面又是不一樣的兩種口感， 仔細吃的話感覺還會透出隱隱的果香， 會讓人很想再來一塊的說。 ｜草莓布朗尼聖代 布朗尼跟冰淇淋就是絕配 烤的熱熱的布朗尼碰上冷冰冰的冰淇淋， 在經過一小段的拍照時間後， 冰淇淋沒有那麼的硬， 變得比較軟也比較好切開， 而他們加上了切丁的草莓在上面， 又搭配上吃得到草莓本人的草莓果醬， 讓他的層次更豐富， 帶點嚼勁跟苦香的布朗尼， 不會太甜的冰淇淋沒有搶掉布朗尼的風味， 反而增加了在嘴裡的厚度， 新鮮草莓的果酸， 果醬濃縮的草莓香甜味， 味道跟口感上的層次都很優秀， 不小心就咻咻咻的就全進了胃袋。 ｜焦糖布丁 他們家的口感是比較偏向水潤感多一點的， 整體滑順、軟嫩， 蛋香是清爽不濃郁的， 味道上也不會有太過明顯的甜膩感； 焦糖部分也是苦香味比較明顯的。 放進嘴裡後， 也不用咬， 只要用舌頭輕輕往上頂， 他就會散開在口中， 有點偏奶酪感， 但是是帶棉感的奶酪。 吃完後， 布丁盤底還剩了些焦糖液， 我就把他倒還沒喝完的奶茶內， 結果奶茶喝起來的風味又跟一開始的不一樣， 雖然沒有到會有明顯的焦糖味， 但是佛手柑柑橘味變得沒有那麼明顯， 更圓滑了。 🍫：臺南市安平區安北路31巷1號 FB：驢子布朗尼 IG：驢子布朗尼 #台南安平區 #安平美食 #安平甜點 #布朗尼專賣店 #手工甜點 #北極是吃貨 #驢子布朗尼 #brownie #browniespecialty #dessert #browniesaholic #broenielover #caramelpudding #strawberrysundae #subdae #earlgraymilktea #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南

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