溫野菜日本涮涮鍋 - 多種高湯菜品選擇，火鍋吃到飽

溫野菜日本涮涮鍋 - 各式高湯菜品選擇，中規中矩的火鍋吃到飽

高島屋的溫野菜火鍋吃到飽，有多種湯底可以選擇，飲料、蔬菜、炸物、甜點等都可以自取。 溫野菜菜單 (圖片取自溫野菜官網) 這次選擇的是頂級饗宴，湯底選了昆布高湯與月見壽喜高湯。 安格斯黑牛五花肉質鮮嫩，味道與口感都不錯。 與另一款香嫩不腥的嚴選羊肉，是這次比較喜歡的肉類。 牛上肩胛肉較有咬勁，牛肉風味也更濃。 國產豬五花的肉味偏重，少了豬肉的清甜風味。 嚴選雞腿肉嫩度合宜，水晶雞(雞胸)口感較紮實。 海鮮還不錯，巴沙魚口感嫩但不會太軟爛。魷魚翅、魷魚翅條、白蝦也都有彈性且無腥味。 獵獅飯的烤牛肉片鮮嫩鹹香，帶有甜味，順口下飯。 熟食區比較喜歡的是炸雞，其他則中規中矩，咖喱飯濃厚但沒有香氣。 甜點有許多種類，也有剉冰與水果，但只喜歡冰淇淋。 這次來溫野菜感覺有點失望，湯底與料理風味淡薄無層次，肉類、蔬菜也都表現平平。 許多餐具使用起來不太順手，菜盤過小、湯勺過大等，用餐體驗上的小細節似乎可以再細膩一些。 以類似的火鍋店類型，覺得聚的自助吧表現更好，Mo-Mo-Paradise的食物更美味。 ----------温野菜日本涮涮鍋專門店 高島屋店111台北市士林區忠誠路二段55號12樓官方網站---------- #溫野菜 #火鍋 #台北火鍋 #台北火鍋吃到飽 #火鍋吃到飽 #吃到飽 #天母吃到飽 #高島屋美食 #天母美食 #士林美食 #天母 #士林 #高島屋 #芝山站

蕭家牛肉麵 - 湯頭濃醇層次豐富，牛肉Q彈鹹香

巷子內的蕭家牛肉麵，店內乾淨明亮。 紅燒牛肉麵湯頭香醇，不會有死鹹感，濃厚且鹹度合宜，香氣豐富有層次。 牛肉口感帶點韌性，但不會乾硬，鹹香入味。 家常麵條是寬板麵，和湯頭與牛肉搭配得宜，不會過度軟爛，口感不錯。 豬肉韭菜水餃中規中矩，外皮較厚，內餡有韭菜與薑末香氣。 小菜也很不錯，滷得夠味又帶點醬油清香，下次再多挑一些。 ------蕭家牛肉麵 德東店111 台北市士林區德行東路331巷50弄9號------ #beefnooldes #yummy #taipei #taiwan #蕭家牛肉麵 #牛肉麵 #蕭家 #滷味 #紅燒牛肉麵 #水餃 #美食 #天母美食 #士林美食 #高島屋美食 #台北美食 #台北牛肉麵 #聚餐 #料理 #中餐 #晚餐 #天母 #士林 #台北 #台灣

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蕭家牛肉麵 - 湯頭濃醇層次豐富，牛肉Q彈鹹香

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