【湯神-頂級和牛牛肉麵】純手工熬製高級牛肉麵，吃完後真的會哭出來的純正又好吃的牛肉麵！

【湯神-頂級和牛牛肉麵】

湯神這家店剛創業滿一年，這一年裡老闆不斷的再創新，為了能給客人更頂級且健康美味的食物而努力著，後面會介紹店內的招牌餐點，真的吃過一次就很難忘懷，應該算是我目前吃過最好吃的牛肉麵！！全手工熬製湯頭，完全不添加化學，真的吃得出新鮮的原汁感🤤 ✨環境介紹 店門口的左手邊就有一個大大的招牌拉～～這就是我今天要來分享超級美食的地方！！ 這面花牆我覺得超搶眼，第一眼的時候我以為我記錯了店家的名字，以為叫做老子今天吃牛肉麵，還好沒有跟朋友說是不是說錯了名字🤣想在這裡拍一張網美照的朋友可以好好利用一下老闆精心佈置的這個小角落～ 抬頭也可以看到二樓還有一個陽台，雖然看似店面小小的空間，但我覺得裡面其實蠻大的，還有二樓的內用區覺得超讚，當天是12點多去吃午餐的，店內已經有好多人了～ 一進來是富含現代的氛圍感，和以往想到的牛肉麵店會差很多，老闆真的很用心花了一大筆的資金在籌備他的店面，推薦大家可以來這裡用餐，覺得格外舒適～ 這邊沒有拍攝到二樓的照片，可以簡單和大家描述一下，二樓比一樓更加寬敞，很適合3-4人來此聚餐，忠孝新生的上班族們若平常吃膩對面的美食街，不妨來湯神一次，可以舒適的用餐外，還可以享用到超級美食，為味蕾增添另一種感受！！ ✨餐點介紹 正式進入我們的主題啦！！！！小編我真的不私藏，必須親身體驗一次就會知道那個味道有多難忘！！ 湯神最最最珍貴的地方就在手工熬製的湯頭，以及沒有添加任何化學或提味成分，老闆每天親自熬製，每天都要耗費大量的食材只為煮出那最鮮甜最純淨的牛肉湯頭，這也就是為什麼一碗牛肉麵要價這麼高，也是如此好吃的原因！吃過一次後絕對會對以往所吃到的牛肉麵改觀！ 👇🏻完整菜單在這邊 🌱茄紅素牛肉麵 $250 和以往吃到的番茄牛肉麵不一樣，過去吃的都會偏鹹或是有很重的番茄味，但這款完全不會，老闆說如果平常吃外面的番茄牛肉麵覺得很鹹的話表示有添加一些物質，但湯神主打的就是純天然，我個人是覺得這款味道很剛好有鹹但不至於像其他客人說的覺得沒什麼味道，反而是我最喜歡的一道料理！最後的湯也讓我們清盤了🤣 這邊可以補充一下，老闆的拉麵是特別請日本的師傅做的，所以口感會和一般吃到的拉麵不同，個人覺得很Q彈，還有一點就是拉麵已經完全將湯汁吸附進去，所以在吃麵的時候可以完美的吃到最鮮甜的湯頭！！ 🌱頂級和牛牛肉麵 $380 這款和牛很特別的部分是吃起來有燒烤的味道，如果沒有先燒烤會變的太油膩，這個做法真的很厲害！這款頂級和牛應該不用多做太多介紹，因為和牛就是這麼的入口即化，我第一碗吃的就是和牛牛肉麵，吃入第一口後整個人都醒了，很難形容說那個湯頭到底有多好喝，不如你看到這邊以後趕緊自己親自來嘗試，就知道我說的沒有騙人！！！ - 🌱主廚特製-龍蝦麵 $560 我其實不太吃蝦類的海鮮的，因為必吃必過敏，所以看到蝦子有時候不太會碰，但在吃過以上的牛肉麵以後，我覺得這碗龍蝦麵我必須一定也要吃個一口，很快樂的是我吃了以後完全沒有過敏！！表示這龍蝦是真的很新鮮，老闆這個準備食材的用心程度已經超出我的想像了！ 麵的湯變的超甜的，龍蝦的鮮味已經和湯面融唯一體，還記得我剛剛上面分享的，湯神的麵特別的點是在吃麵的時候就能吃到湯頭的味道，麵已經完全吸住那個鮮甜味，所以單吃麵的時候我覺得也超級好吃👍🏻 龍蝦肉質超級Q彈，甜味也在嘴裡整個散發開來！花這個560元是超級值得的！ 🌱滷肉飯+醬香溏心蛋 剛好同行的朋友不吃牛肉，這碗特意留給他的，如果也有一樣情況的朋友或是食量比較小的朋友，也是有滷肉飯的選擇，但我個人還是推薦可以吃以上介紹的麵食，不吃一次真的會後悔！ 好喜歡這個溏心蛋啊，雖然不是說超級流心的那種，蛋黃比較偏向有點快不像液體，但整體的味道我覺得超讚，可以一次吃掉兩顆的那種美食程度。 🌱滷味系列 滷味我最喜歡鴨血的部分🤤雖然是說牛肉麵店但能把滷味做的這麼好吃我大吃一驚！！推薦大家如果多人一起來聚餐可以點一盤滷味來試試！ 🌱冷菜系列-黃金泡菜+涼拌鱈魚肝 這款黃金泡菜很合台灣人的胃口，我本身也不喜歡吃太辣的泡菜，這款我覺得很剛好，配上滷味也是絕配。 鱈魚肝超級好吃👍🏻完全不會有腥味，口感也相當滑嫩，配上洋蔥十分解膩。 最後真心推薦大家可以來湯神品嚐一次真正美味的料理，以及看見老闆的用心，老闆的年紀很輕但卻抱著最純正的心為客人煮出最美味的料理！唯有自己親身踏過一次就會知道這世界原來有這麼純正的美食！ 湯神臉書聯絡資訊 🚇捷運忠孝新生站4號出口走路5分鐘 🏠地址：106台北市大安區八德路二段11號 ⏰營業時間：11:00-21:00 如果還有喜歡什麼系列的主題都可以留言告訴我，或對於內容有什麼看法都可以唷。想看更多資訊或喜歡我的文章都可以到我的IG關注或小盒子私訊我🥰看完記得幫我分享給你們廣大的朋朋囉，愛你們❤️ ✨Instagram:：HGY._.STUDIO、hoguanyun0427 ✨服飾、飾品蝦皮賣場：HGY.STUDIO #湯神 #湯神頂級和牛牛肉麵 #湯神牛肉麵 #高級牛肉麵 #純天然不添加 #忠孝新生 #忠孝新生美食 #忠孝新生推薦 #HGYSTUDIO #Popdaily

一碗五百多的牛肉麵好吃嗎？只能說吃完後真是覺得滿足又棒！肉質超讚湯鮮美，牛肉麵界的頂級味蕾｜天下三絕｜台北大安

圖文網誌好讀版本: https://carlming.net/19345 大家曾吃過的牛肉麵一碗最貴多少呢？ 今天要講的這家曾獲得米其林必比登推薦，在吃之前我曾想一碗牛肉麵賣到四、五百以上真的有那價值嗎？這回吃完後覺得這是鎖定在金字塔頂端的客群，定位在給真的宇宙霹靂無敵講究，想追求極致的人們，也讓我開了眼界，原來牛肉麵也可以這麼精緻有深度。 雖然平時吃到的昆陽牛、天東86、穆記等就很好吃了，但這個等級更上一層，當然一定會有人覺得天下三絕的價位還是偏貴，但這種感覺就像已經考到95分，但有的人就會想多花好幾倍的時間考到滿分似的，這牛肉麵也是同樣道理，或許200元左右的牛肉麵就已經有90分的水準，為了更精進則需花費更高的成本，所以定位的不同會對這家產生不同的感覺。 基本上這次吃下來我覺得很滿足！但整體ＣＰ值如頭上述的不高，因為價位實在是有些高，但這回吃到的所有料理我覺得都非常有水準，也不容易在外頭吃到這樣的水準，以開眼界來說我覺得十分值得非常推薦，但不能常吃。 也建議可以考慮試試KLOOK的雙人套餐(可點我入內看看)，也很多人跟我大推他們的排骨飯，我下回也要去試看看！ 卡爾茗 C.L.M. 無時無刻美食敗家全記錄 喜歡美食、旅行、開箱等分享生活歡迎大家追蹤按讚合作互宣 Blog: https://carlming.net/ FB: https://www.facebook.com/carlming Instagram: https://www.instagram.com/twfoodie_eatlife 【天下三絕】 電話：02 2741 6299 地址：台北市大安區仁愛路四段27巷3號 營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:00 用餐時間：2021年11月 每人平均價位：400~600 服務費：10% 其他支付：LINE Pay、街口支付、KLOOK 外送：UBEREATS、foodpanda 備註：五倍券有1500元的套餐 【延伸閱讀】 #卡爾茗CLM吃台北 #台北美食 #大安美食 #牛肉麵 #高級牛肉麵 #精緻麵食 #米其林推薦 #東區 #東區美食 #紅燒牛肉麵 #天下三絕 #麵食 #好吃 #特色美食 #大安區 #五倍券 #五倍券優惠 #YUMMY #YUMMYFOOD #FOOD #FOODIE #delicious #TASTY #Taipeifoodie #台北市美食 #Taipei #吃貨日記 #食記

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