忠孝陽春麵 高雄美食 國民市場 忠孝夜市 意麵 滷味 從早到晚開

🍽｜高雄 #忠孝陽春麵｜ 開業超過五十年度麵店，這麼多年來一直在忠孝路在這裡守護高雄人，從早開到晚還可以吃宵夜，不知道溫暖了多少人的胃😋 #意麵 所有的乾麵當中，我最愛的麵條就是意麵，Q彈有嚼勁的口感，搭配簡單的肉燥跟豆芽菜，就讓我很滿足了🙏 #紅油抄手 小個頭的餛飩，吃起來皮薄餡多，因為只是淋上辣油而已，所以只能說是辣拌餛飩吧🤣 #貢丸湯 貢丸湯總是我老婆最常喝的品項，貢丸脆口紮實的肉感真的是的大人小孩都喜歡😘 #豆乾 #海帶 #滷蛋 #油豆腐 來麵攤就是要點小菜啊😎 他們家滷味都挺入味的，紮實的豆乾、軟嫩的豆腐、脆口的海帶、香濃的滷蛋，簡單又涮嘴👄 🔹 平凡又簡單的小吃才是我們大眾的日常，比起動輒幾千的餐廳美味，我更愛這種小吃攤🥸 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 忠孝陽春麵 📍 高雄市苓雅區忠孝二路131號 🈺 08:00-03:00 📞 07-339-3199 🚷 無特定公休 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄 #高雄美食 #苓雅區美食 #苓雅美食 #鬍子先生吃乾麵 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #高雄小吃 #高雄老店 #苓雅必吃 #苓雅 #高雄乾麵 #國民市場 #忠孝夜市 #乾麵

[高雄苓雅]巨揚餛飩。鮮肉大餛飩湯&鮮蝦紅油抄手 #舊大統百貨出身 #文化中心 

#高雄美食 #高雄美食 #高雄小吃 #溫州大餛飩 #大餛飩 #餛飩 #紅油抄手 #高雄必吃 終於，終於吃到「巨揚餛飩」! 儘管我不是高雄人，也沒有在高雄長居過，但這次來吃巨揚餛飩， 可不是路過或看網路好評這麼簡單的動機而已 而是抱著一個尋根與朝聖的莊重心態啊 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365981692 「巨揚餛飩」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：巨揚餛飩(高雄市苓雅區苓雅一路199號) 相關連結：官網 FB粉絲專頁 營業資訊：07-3354772 週二至六 11:00-19:30(週二至五11:00-13:00僅外帶與外送，無內用)；週日一休 餐點介紹：麵食/湯類/小菜/飲品/組合餐；參考官網菜單 ----------------------------------------------------------------------- 「巨揚餛飩」店家外觀 附近有文化中心、忠孝夜市 「巨揚餛飩」創立於1983年，於當時高雄最具盛名的百貨公司——大統百貨的美食街起家 而在1995年十月底，大統百貨因電線走火而發生非常嚴重的火災，導致店家被迫遷移；「巨揚餛飩」而後在1997年於同為大統集團的大樂購物中心Dollars Mall美食街繼續經營，最後於2007年搬遷至現在的地址，獨自開設店面營業之今。 我不是出生於高雄，也不曾在高雄久居過， 因此當時大統百貨火災事故，對年幼又非當地人的我來說完全無印象 巨揚餛飩當時還在百貨公司美食街時，就生意很不錯 後來火災事故而被迫搬遷，也讓許多高雄鐵粉們，跟著店家搬去哪就跑去哪吃 不過為何我對巨揚餛飩會是「還沒吃過就已經有好幾分崇拜」的心態呢? 原因其實就是個想在異地找到童年回憶滋味的小故事而已 (以下是一堆個人回憶，可略過) 我常說我「超愛」大餛飩，僅次於春捲潤餅的程度；但非大就好，而是味道得跟小時最常吃的某家溫州大餛飩相似的才會滿意。 那家溫州大餛飩位於嘉義新榮路上，店名就是「溫州大餛飩(高雄)」。但在我國小某年級時就歇業了，聽母親大人說是老闆身體欠佳且當時老闆兒子無意接手。歇業的那陣子同時，在嘉義家樂福B1美食街也開一攤高雄溫州大餛飩，起初味道跟我愛的一模一樣!到近年來第一次去雲林北港吃某家溫州大餛飩時我才知道是他們去開的，但後來他們不續約而換人接手後，家樂福的那家大餛飩口味就大變，真的大變...吃了一、兩次，心死拒吃。以上，是我在嘉義的學生時期記憶。 後來在外地長住、工作以及慢慢經營部落格時，就常常趴趴走、尋找外觀看起來類似的大餛飩試試，偶爾遇到口味有幾分雷同的，也會很開心。 近年先後在雲林北港和嘉義西區都吃到味道不論餛飩、湯頭、配菜都「極~似~」的溫州大餛飩，讓我又重回兒時美味。甚至透過店家張貼的沿革介紹以及親自與老闆聊天而發現，其實這幾家是有家族淵源的! 這發現真的讓我感動到痛哭流涕 這幾家店是同輩的(親或表)兄弟姊妹們，其中一位把技術教其他人，後來大家各自創品牌經營，不互相干涉 嘉義西區大餛飩的老闆有說大家彼此不想表明關係，所以我在此不明說店名，有興趣可以私下跟我聊天 聽說當時教大家大餛飩技術的那位，就是創立巨揚餛飩的「始祖」 也就是說，我小時候吃的新榮路大餛飩，以及後來在雲林與嘉義吃到的都是傳承自巨揚 因此對我來說，巨揚餛飩就是個我最喜歡的大餛飩的原始之味，肯定是抱著尋根的心態，要來吃一番! (以上個人回憶，結束) 「巨揚餛飩」店內環境 店內座位約一組二人桌、一組六人桌、三組四人桌 桌間間距算寬、環境簡單明亮；重點是...冷氣夠強(但不到太冷不適)! 儘管在外烈日讓人難受，但一進門就瞬間涼起來，想吃熱食的慾望就來了 ▲巨揚餛飩 自助區 門口右邊就有個簡單的自助台；有餐具、調味料和衛生紙 剛開始營業時我就來了，當時我是第一個人客 不一會人客也就陸續進來，不論內用或已經預訂外帶取餐的都不少 兩個老闆一人負責煮；另一人負責點餐、出餐甚至也要外送，人手緊迫 因此平日上班日的中午時間(11:00-13:00)就不開放內用 出餐算快，點餐完大概過了五分鐘左右餐點就上桌啦 「巨揚餛飩」鮮肉餛飩湯 內容：鮮肉大餛飩5顆、小白菜、榨菜、湯 湯頭略有浮油，喝起來有滷肉汁的醬汁甜味，不會太鹹或油膩，沒有味精的感覺 湯裡的榨菜絲不少，軟脆而不鹹(但紅油抄手的榨菜就偏鹹)； 小白菜切得很碎、不多，單用筷子還夾不起來，比較像是配色 ▲「巨揚餛飩」鮮肉大餛飩 餛飩皮薄卻不易破，也不會多到一堆皮漂在湯中，收合處皮比較厚一點 滿滿豬腿肉打成的肉餡緊貼附著餛飩皮，呈現密布的皺摺，還透出灰粉的肉色，這種圓渾如顆大腦的大餛飩...外觀100分!! ▲「巨揚餛飩」鮮肉大餛飩 肉餡的滋味，完全沒有讓我失望，就是我夢寐以求的好滋味!! 就是很純的豬後腿肉的香氣、肉香足、不會過度的鹹鮮味，也沒有什麼麻油或其他調味料的佐味；這樣的純粹，就是我覺得最美味、吃不膩之處 肉餡很柔軟且細緻，有帶少少的細小軟筋，也有小小塊的肥肉，肥肉不會QQ的，所以整體吃起來，口感不明顯 「巨揚餛飩」鮮蝦紅油抄手(微辣) 內容：鮮蝦大餛飩5顆、紅辣油(微辣)、榨菜、蔥花 碗內也有不少的湯水，約1/4碗；只有淋辣椒油，沒有加醬油或醋調味；榨菜偏鹹 我自己是絕對堅持加醋，酸香的滋味我更喜歡 ▲鮮蝦大餛飩的蝦子約五十元硬幣大小，乍看是鮮蝦肉，不過口感還是有點點Q脆、也沒有鮮蝦鮮味，反而有點像蝦仁 辣椒油是店家自家栽種辣椒、自行研製辣醬，香氣很足，辣而不麻；熱辣感徐緩釋出，在口腔、嘴唇和喉嚨產生熱熱辣辣的刺激感，持續約半分鐘後漸漸消退 「微辣」對我來說已經很夠，足以讓嘴唇發熱，若再繼續吃熱的就會覺得不太舒服 ▲餛飩餡有包蝦子，豬肉比例也就減少了，相對豬肉香氣也比較淡薄 對我來說，終究還是鮮肉大餛飩最好吃 除非蝦子夠鮮，有足夠蝦汁、蝦味融合於豬肉餡中，使這顆大餛飩滋味完全不同 不然對我來說，蝦子只是讓肉變少、味變淡，反而沒加分 目前吃過的大餛飩店中，我覺得加蝦有加分的有彰化鹿港名家大餛飩、彰化員林打石巷36#牛肉湯大餛飩 總而言之，我的大餛飩本命果然還是最純的「鮮肉大餛飩」啦~ 「巨揚餛飩」菜單 喜歡 大餛飩 嗎?歡迎參考 [台北不分區]楊記大餛飩。超大餛飩超厚肉餡超飽足 [新北板橋]食匠溫州大餛飩 松柏店。辣椒粉紅油抄手 [台中西區]江家餛飩。鮮蝦紅油抄手&鮮肉大餛飩湯 [彰化埔心]清海溫州大餛飩-彰化埔心店。鮮肉紅油抄手&鮮蝦大餛飩湯 [嘉義太保]嚕嚕米湯包麵館。雞湯餛飩&乾拌餛飩 [嘉義西區]吉興鮮蝦餛飩。包進整尾蝦仁的枕頭形大抄手&鮮肉餛飩湯 [高雄新興]廣招英溫州餛飩-信守店。大餛飩湯&滷肉燥抄手 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365981692 高雄旅遊資訊 → KLOOK客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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🍽｜高雄 #金宸火鍋｜ 冬天到了～又到了可以每天吃火鍋的時候😍來跟大家分享一家位在鳳山的隱藏版平價火鍋🍲擁有飯店級的乾淨舒適環境，卻不用高消費，主打平價個人鍋物，在這個通膨的年代，希望能夠讓消費者用親民的價格吃得澎湃滿足😉除了火鍋外，現場還有提供飲料、霜淇淋、爆米花可以無限享用，吃飽喝足絕對沒問題 點餐的方式：先選湯底接著再選主餐和副餐，湯底基本款有涮涮鍋和石頭鍋，我們選了石頭鍋和香辣鍋(+20) 金多蝦🦐298$ 翼板牛🐮498$ 霜降豬🐷98$(單點 嚴選雞腿🐔98$(單點 蝦子共有十八隻，滿滿一鍋全都是蝦子吃的超級過癮，有新鮮；喜歡油花少一點的朋友特別推薦翼板牛，口感軟嫩邊咀嚼邊感受牛肉本身的香氣；不吃牛的我們推薦霜降豬，口感Q脆沒有豬腥味，而且切的夠厚吃起來很棒；另外雞腿更是不容錯過，新鮮雞腿肉肉質很有彈性，也不用怕煮太久會過熟！ 副食的牛肉燥飯(+15元)跟手工刀削麵(+10元)更添飽足感，刀削麵吸滿湯汁吃起來香辣帶勁，就好像在吃麻辣乾拌麵一樣，我特別喜歡💕牛肉燥飯吃起來鹹香美味，飯的口感是粒粒分明，如果可以稍微濕軟一點，覺得會更讚 吃了很多肉跟澱粉類當然要吃點蔬菜跟海鮮，基本的菜盤份量不少，而且種類很多，單點的鱸魚和蛤蜊也都很不錯，都不用百元就可以吃到新鮮海味！ 吃火鍋當然還是少不了來上一點火鍋料，蛋餃魚餃燕餃老油條基本上是我的標配，酥脆的油條沾滿香辣的湯汁一同入口，真的過癮啊！而且都是$38的銅板價 🔹 不僅空間寬敞而且停車方便，就算帶小孩來一起吃要共鍋，也只需要加59元共鍋費即可，還可以用來折抵單點品項！ 而且這裡免收服務費，現在來店用餐，只要在Google上五星好評一則，就立馬贈送一盤豬肉盤🐷 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 金宸火鍋 📍 高雄市鳳山區國泰路一段288號(用餐可免費停車) 🈺 11:00-14:30 & 17:00-21:00 📞 07-740-5999 🚷 全年無休 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄 #高雄美食 #鳳山區美食 #鳳山美食 #鬍子先生吃火鍋 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #高雄個人鍋 #高雄火鍋 #鳳山必吃 #鳳山 #鳳山火鍋 #鳳山個人鍋 #鳳山餐廳推薦 #衛武營餐廳推薦

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🍽｜高雄 #曼菲斯牛排｜ 楠梓新開不到半年的牛排館，明亮典雅還有點復古的裝潢，讓人眼睛為之一亮👀就連廁所的設備也選了鑲金的花紋，真的是很有巧思👍 餐點的以肉量分為A、B餐兩種，分別皆有牛、雞、豬三種可選，並且提供肉品單點或搭配套餐享用🍴 套餐有➡️沙拉、餐包、炒麵、主廚濃湯各一份。 🌟湯品共有三款：牛肉湯、玉米濃湯、南瓜濃湯，每日輪流供應其二！ 套餐的部分：沙拉新鮮脆口、麵包柔軟不會太油、麵條Q軟好吃、南瓜濃湯濃郁不膩口、牛肉湯非常鮮甜而且肉量不少👍 愛吃肉的朋友們可以像我們一樣都點A餐，份量從12～18盎司，絕對可以滿足大口吃肉的慾望😍 1️⃣ #美國嫩肩牛排 12oz 這個牛排很厚～～熟度控制得恰到好處，肉質軟嫩多汁，搭配上蒜頭一塊享用，嗆辣感更是讓肉質的甜度更加凸顯！ 愛吃辣的朋友非常推薦可以淋上黑胡椒醬，他們的黑胡椒醬真的有辣🔥再加上蒜頭跟牛肉一塊吃，辣上加辣，超級過癮的啦🥸 2️⃣ #台灣雞腿排 18oz 點雞腿排絕對是來牛排店不踩雷的首選…㊙️㊙️ 大塊的雞腿肉吃起來紮實又有彈性，肉質不乾柴還可以吃到一點肉汁，淋上洋蔥醬更加美味👍 3️⃣ #荷蘭松阪豬 12os 第一次吃松阪豬居然是整塊肉排耶🤩 煎到微微焦的外皮非常誘人，肉質的熟度恰到好處，吃起來Q彈又脆口，最棒的是可以自己決定要切多大塊多小塊享用，松阪豬的油脂鮮甜不膩口，嘴裡一直咀嚼真的是越咬越香～ 這裡的師傅已有40多年餐飲經驗，對於食材的了解跟料理手法都很有經驗，有品質的食材不需要過多華麗烹調的手法，用簡單的調味跟火候掌控，就可以吃到食材本身最棒的風味！ 🔹 除了AB餐之外，店裡還有隱藏版菜單，價位比較高些，可以吃到和牛、牛小排及深海大蝦且還有鮑魚及干貝，來這裡除了平價排餐之外，連高擋的食材也能享用👍 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 曼菲斯牛排 📍 高雄市楠梓區朝明路54號 🈺 11:00-14:00 & 17:00-21:00，平日僅17-21營業 📞 07-339-4226 🚷 週四公休 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄 #高雄美食 #楠梓區美食 #楠梓美食 #鬍子先生吃牛排 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #高雄餐廳 #高雄牛排館 #高雄聚餐 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄新店 #高雄牛排 #楠梓必吃 #楠梓 #高雄新開幕 #EZTABLE #高雄牛排推薦

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🍽｜#高雄 #喬伊美式炸雞｜ 北高雄新開不久的美式炸雞專賣店～就位在富民路向田超市的斜對面👀橘色的裝潢非常醒目 他們的餐盒整個很美式風格，拿到的當下瞬間勾起之前在美國遊玩的回憶🇺🇸 經典炸雞盒、160$ 炸雞份量不算多也不會太少，一個人吃蠻剛好的👌 炸雞外皮酥脆，無骨雞肉吃起來很有彈性帶點嫩的口感，調味上略帶有一點甜味；店家有提供三種醬汁，我選了酸奶醬汁做搭配，炸雞沾些酸奶醬後把雞肉的甜度更加凸顯出來👏 中華炸雞炒麵、115$ 本來很猶豫到底要吃雞翅炒飯還是炸雞炒麵，後來想到我當天中午才吃過炒飯，晚上還吃炒飯幹嘛😂所以選了炒麵～ 炒麵+荷包蛋+雞柳條，這個真的很像會出現在美國唐人街的餐點🤣炒麵非常台式傳統口味，荷包蛋的蛋黃沒有到全熟，是還保有一點流心的濃稠狀態，把雞蛋稍微弄碎後跟炒麵拌在一起，讓味道跟口感更加濃郁，雞柳條吃起來不會太柴，些微辣的調味跟炒麵搭配一起吃，更加涮嘴👍 🔹 下次會想吃看看漢堡跟雞翅炒飯，隕石炸雞的部分目前似乎暫停提供，不然黑黑的炸雞看起來就很誘人啊😍 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 Joint Boy 美式炸雞專賣店 📍 高雄市左營區富民路150號 🈺 10:30-13:30 & 16:30-21:30 📞 0905-944-547 🚷 週日公休 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄美食 #左營區美食 #左營美食 #鬍子先生吃炸雞 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #高雄小吃 #左營小吃 #高雄新店 #左營必吃 #左營 #高雄新開幕 #高雄美式炸雞 #高雄炸雞 #高雄炸物 #左營炸雞 #左營炸物 #炸雞炒麵 #炸雞 #美式炸雞 #jointboy美式炸雞 

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🍽｜#高雄 #三層豬韓式烤屋｜ 自從十月有了小寶貝後，外出用餐的次數變少些，但總是在家吃飯也是會吃膩，趁著有家人可以幫忙照顧寶寶的機會，帶著老婆來去外面大口吃肉喝酒🍺 來跟大家分享一家位在楠梓交流道附近的韓式烤肉店，大家一看到這句話馬上就會想那一定很難停車吧⋯不用擔心！！店家對面有自己的特約停車場，不用煩惱找不到車位～ 店內裝潢風格搭配造型燈具營造出一種讓人很放鬆的氛圍，進來這裡可以盡情暢聊、大口吃肉順便喝杯小酒👍 我們點了雙拼套餐：五種肉品+海苔手抓飯、焗烤玉米、韓式水蒸蛋、菜盤、韓式部隊鍋(加價換)、特製辣醬雞腿肉(加購)、甜點，還有額外點了韓式炸雞、跟飲品與燒酒🥸 就位點完餐後，會先送上六種小菜跟三種沾醬還有生菜，小菜都可以無限續，泡菜除外，沾醬有韓式辣醬、海鹽香油、韓式包飯醬，小菜味道跟種類應該有因應台灣口味調整，不過酸甜開胃搭配烤肉都是滿好的組合👍生菜也可續，不過一桌只能續一次～ 接者服務人員會替客人送上菜盤跟三層肉、焗烤玉米跟德式香腸，並且完整的排好在烤架上！ 我們總共有6種肉品，三層肉、松阪豬、韓醬豬五花、板腱牛、學花牛跟辣醬雞腿肉，這六款肉質都不錯，松阪豬吃起來脆口Q彈；三層肉把油花烤到滋滋作響後呈現焦糖色，用生菜搭配各種小菜一起吃更佳美味；雪花牛跟豬五花的油脂很罪惡，單吃或搭配手抓飯或是小菜都很可以；板腱牛雖然比較瘦但吃起來不柴，辣醬雞腿肉很有嚼勁，帶點辣的調味很刺激味蕾🥸 韓式水蒸蛋，口感軟嫩底層的位置帶有焦香味～ 韓醬香蒜海陸炸雞+年糕 第一次吃到韓式炸雞有海鮮，而且還是整隻蝦去炸🤩炸蝦整隻連殼帶肉直接吃，蝦子本身的味道被醬料更襯托出甜味，炸雞的外層麵衣非常脆，蒜香的味道略淡了些，不過不影響炸雞的美味👏 韓式部隊鍋，秋冬吃上一鍋部隊鍋馬上全身暖和，部隊鍋配料豐盛，很特別的是裡面居然有放小肉豆👀微辣的湯頭搭配韓式拉麵，真的很過癮啊 吃韓式烤肉當然不能沒有燒酒，他們除了啤酒外，還有供應多款燒酒，其中更有一個很棒的燒酒shot組合，一次可以喝六種口味的燒酒，對於我這種全部都想喝的人來說，是超級棒的組合👍從第一口到最後一口都是不同的味道，讓人喝不膩 不喝酒的朋友店家也有提供多款無酒精飲品，我們點了首爾奶茶和接骨木蘋果醋，奶茶喝起來很甜～小朋友跟螞蟻人一定超愛，蘋果醋的風味跟酸度很適合女性朋友們，搭配烤肉非常解膩！ 用餐結束到櫃檯結帳後，店家會幫每桌客人送上甜點，今天吃到的是巧克力霜淇淋，帶有苦味的巧克力霜淇淋我喜歡🍦很適合吃完烤肉後來上一隻！ 不論是整體用餐環境跟服務都挺滿意的，餐點品質也不錯，且有自己的停車場這點很棒！ 雖然說是雙人套餐，但我們點的份量三個人吃、甚至是四個人享用，都夠吃！ 大家來吃韓式烤肉或多或少都有可能喝點小酒，記得喝酒不開車、開車不喝酒，酒精飲品請酌量，千萬不要喝太多😎 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 三層豬韓式烤屋 📍 高雄市楠梓區興楠路305-1號 🈺 11:30-14:00 & 17:30-21:30，中午時段僅六日營業，平日僅晚上時段營業 📞 07-351-4313 🚷 週二為公休日 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄美食 #楠梓區美食 #楠梓美食 #鬍子先生吃韓式烤肉 #鬍子先生吃韓式料理 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #高雄韓式烤肉 #高雄韓式料理 #楠梓韓式料理 #楠梓韓式烤肉 #楠梓必吃 #楠梓 #鬍子先生吃烤肉 #韓式炸雞 #韓式烤肉 #部隊鍋 #高雄燒肉 #燒肉 #烤肉 

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🍽｜高雄 #洪記蒸餃｜ 不論是不是高雄人，在高雄待的夠久一定都會知道洪記蒸餃，北高南高都有好幾家分店，但這家忠孝店跟其他家不太一樣，這裡除了蒸餃之外，還供應多種麵食類、米飯類、熱炒類…等料理👀 #蒸餃 來到洪記當然不免俗吃上一籠蒸餃，帶有Q度的麵皮搭配紮實的餡料，果然是招牌人氣料理，趁熱吃還可以體驗湯汁噴射的口感，但怕燙的人還是別嘗試的好😌 #麻醬麵 他們的麻醬聽濃郁的，吃這種乾拌類的麵食當然要選擇細麵，Q彈的麵條被醬汁包覆著，一口接著一口吸進嘴裡，一不小心嘴角就沾滿了醬汁，記得要用衛生紙擦乾淨～免得被發現偷吃忘了擦嘴 #酸辣湯 他們的酸辣湯酸度夠但辣度少了些，配料是很豐盛的，滿滿的料喝起來很有飽足感 #牛肉蛋捲餅 沒有放任何蔬菜在裡頭，只有單純的捲餅+雞蛋+牛肉 分量算是蠻多的，餅皮脆口不油膩，搭配些許醬料跟牛肉還有雞蛋，簡單的組合就可以讓人吃得心滿意足，不過也因為味道單純所以適合分食，一個人吃完整份可能會有點膩🥺 #韭菜盒 吃完上面所有菜餚後，發現嘴巴還有點癢，立馬加點了韭菜盒… 現點現煎、送上桌金黃香酥的外表讓人看了就很開心，濃郁的韭菜香氣充斥在口鼻中，輕薄的麵皮稍微含油了些，不過味道是好吃的，所以要趁熱吃，否則放涼了可能會有些膩口 🔹 本來想點炒飯跟熱炒菜，但兩個人實在吃不完，擇日再來品嚐看看；店家內用座位滿多的，且有提供冷氣可以吹，還有電視可以看～比起其他家有更舒適的用餐環境！ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 洪記蒸餃 忠孝店 📍 高雄市苓雅區忠孝二路118號 🈺 11:00-22:00 📞 07-333-1133 🚷 公休日請查閱店家公告 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄 #高雄美食 #苓雅區美食 #苓雅美食 #鬍子先生吃麵食 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #高雄小吃 #高雄麵食館 #苓雅必吃 #苓雅 #小吃 #高雄麵食 #忠孝市場 #忠孝夜市 #北方麵食 #鬍子先生吃蒸餃

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🍽｜高雄 #翔吃炸物｜ 一大早吃炸雞真的是很滿足😍今天早上九點我就跑出來買炸物，為了就是他們家的雞脖子，一隻只要10元真的便宜～我來很多次幾乎都沒買到…趁著今早有空，立馬殺過來，還好沒有撲空～有讓我買到！！ 因為還有其他早餐要吃，所以只買了三樣我比較想吃的品項🥱 是說，首圖背景有點亂，請忽略😅 #雞脖子 他們的雞脖子好吃☺️雖然是脖子的部位，但肉的份量其實蠻多的，是可以吃到肉感的👀 #三角骨 沒有裹粉的三角骨，吃起來是直接咬到肉跟骨頭的香氣，肉不會太乾，但老闆娘調味料撒得不夠均勻，所以有些吃起來有味道有些吃起來沒什麼味道。 #地瓜薯條 這個品項不推…雖然地瓜算甜，只是炸得太過頭了，所以吃起來是很乾的！需要沾番茄醬增加濕潤度會比較好一點🥸 🔹 他們家的優點，價位算是真的便宜，基本上除非是一早八點就來買，否則大多都是炸好放在桌上用保溫燈維持，所以不一定會吃到現炸得酥脆口感，購買前請三思～ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 翔吃炸物 📍 高雄市左營區富國路427號（新莊仔路近富國路 🈺 08:00-16:30(或售完 🚷 週日公休 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄 #高雄美食 #左營區美食 #左營美食 #鬍子先生吃炸物 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #高雄小吃 #高雄炸物 #左營必吃 #左營 #小吃 #平價美食 #銅板美食 #左營炸物 #左營小吃 #在地美食 #限量

小心雞炸物-高雄左營炸雞浮誇系炸物店~左營鹹酥雞最厚實的去骨雞腿排~高雄炸雞小心雞炸物

高雄左營炸雞浮誇系炸物店-小心雞炸物除了原本的大份量招牌厚片雞排之外近期更是推出視覺份量相同但卻是去骨的雞腿排更上一層樓的炸雞肉量讓人有更大的滿足!另外還有超過30公分的浮誇系超長德式香腸新奇的體驗讓人有滿滿的新鮮感❤️ 小心雞炸物 小心雞炸物地點位於高雄巨蛋附近同時也位於左營車站和蓮池潭旁邊四通八達的店址讓人每晚想吃宵夜都很方便【高雄鹹酥雞｜左營鹹酥雞｜高雄炸雞】 小心雞本排(厚片雞排) 小心雞炸物的招牌厚片雞排使用自製的酥炸粉配方讓雞排外皮薄脆還帶一點甜口輕薄的酥炸外皮讓雞肉咬起來更多汁整體來說份量十足有飽足感~最重要的是薄一點的外皮吃起來比較無負擔! 去骨雞腿排(新品) 小心雞炸物近期的新品視覺上體積與厚片雞排差不多大然而因為此品項是去骨雞腿肉因此實際上肉量會比厚片雞排來的稍微多一點外皮的口感一樣是薄脆微甜口內肉因為是腿部肉，所以吃起來更多汁油嫩在剛起鍋相當燙口的時候享用它最讓人有幸福感~ 不只三十公分(超長德式香腸) 浮誇系超長德式香腸~下油鍋前會淋上一層薄薄的酥炸粉漿讓外皮厚度適當不會太硬口一口咬下去能感受到滿滿的德式香腸煙燻味可惜的是如果能有芥末醬或許更對味😂 蔬菜綜合 🔸南瓜/杏鮑菇/小黃瓜小心雞炸物的油炸作法在時間上控制地相當精準不會讓食材本身失去太多水分因此這組蔬菜綜合幾乎是三種吃起來都是外酥內嫩尤其是小黃瓜還保有相當完整的脆口多汁感 米血&干貝 米血本身不會炸得太硬吃起來有Q彈的口感干貝則是內肉紋理相當鮮明絲滑而且吃起來也很Q口 炸銀絲卷 擔心吃炸物填飽不了肚子嗎?想吃炸雞或是鹹酥雞絕對少不了必點的炸銀絲卷這份銀絲卷吃起來不會太過油膩細細品嘗還留有少許的麵包香味看似小塊的銀絲卷每次吃完都讓人很有飽足感~ 營業資訊 📍 高雄市左營區新庄仔路83號⏰ 15:00-23:00☎️ 0979170789 #小心雞炸物 #左營區 #左營區美食 #左營美食 #高雄宵夜 #高雄晚餐 #高雄美食 #高雄美食推薦 #高雄食記 #高雄小吃 #高雄必吃 #高雄必吃美食 #高雄美食地圖 #高雄美食之旅

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🍽｜高雄 #飲仕｜ 高雄新店分享😉 左營區富國路上新開了家手搖飲，淺灰的色調搭配幾何圖型的設計，一經過我馬上就被吸引目光👀 然後這家茶飲很特別！ 他們只賣「無糖茶」，完全沒有任何甜度可以讓人選😎身為無糖茶的愛好者，這家真的很讚～～ 並且，他們提供可以加在茶中的配料也不多，僅僅三樣都是比較健康的選擇(百香寒天、鮮奶、蜂蜜) #奶香金萱 如其名，一入口那奶油的香氣席捲而來，這是我喝過手搖飲店家裡面，味道最香醇的金萱了，真的不誇張，有夠濃醇的🍵 入口完全沒有任何澀味，甘潤爽口！真的挺強的耶…👏 #烘米茶韻 玄米茶味道清新爽口，淡而不澀，而且咖啡因較低～很適合晚上喝，也不用怕睡不著🤣🤣 🔹 喝過這麼多家飲料店，他們的茶飲真的算是前段班！推薦給喜歡喝無糖茶飲的朋友們可以試試看🥸 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 飲事insir無糖茶飲第一品牌_左營富國店 📍 高雄市左營區富國路81號1F 🈺 10:00-21:00（五六營業至22:00 📞 07-550-6527 🚷 公休請查閱店家粉專 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄美食 #左營區美食 #左營美食 #鬍子先生喝飲料 #高雄小吃 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #小吃 #台中美食 #臺中美食 #台南美食 #臺南美食 #高雄飲料 #高雄手搖飲 #飲料 #手搖飲料 #茶 #喝茶 #無糖茶 #無糖

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