高雄前金區・GIEN JIA 挑食｜西式料理手法與台式食材的完美結合，令人驚艷無懈可擊的超好吃餐酒館！

 - ::: GIEN JIA 挑食 ::: ■ 高雄市前金區中正四路80號 ■ 11:30-14:30 , 17:30-21:30（週一公休） ■ 強烈建議提前訂位，客滿用餐時間限制90分鐘 ■ 低消400元 / 人，收取10%服務費 - ・覆盆子慕斯蛋糕 $0（壽星招待） ・韓式酸辣焗烤現撈海鮮 $320 ・乾煎澎湖小卷墨魚燉飯 $400 ・手工里昂香腸&法式肉腸 $240 ・屏東梅爾檸檬香料烤半雞 $780 ・半乾番茄漁獲海鮮手工細扁麵 $530 ・胭脂蝦歐姆蛋與蒜香鵝油麵包丁 $260 前一趟清明連假回南部時，恰好碰上了QA爸爸的生日，苦尋高雄餐酒館已久，找到這間評價非常之高的餐酒館！ 位在美麗島站與離六合夜市不遠處，「挑食」的店門口光是看來就相當氣派，挑高、寬敞，直直望去盡頭還有開放式廚房能夠看到廚師們忙進忙出，外頭吧台也有滿滿的藏酒，果真是餐與酒都重視的地方。 QA特別喜歡挑食的店名，英文名「GIEN JIA」其實是從台語直翻過來，表示店家對於食材的挑選是很挑剔且用心，才有辦法以真材實料且新鮮的食材提供給消費者，很喜歡這樣的別富寓意。 說說餐點吧，我們四個人用餐，這樣的份量來說稍微多了些，因為沒料到烤半雞的份量這麼地驚人！ 從前菜的歐姆蛋加入少許蝦肉與金針菇，以帶蒜味的美乃滋調味，將平庸的歐姆蛋呈現得宛若法式料理般精緻。 我們很喜歡手工里昂香腸與肉腸，裡頭一點一點綠綠的是開心果，從沒吃過這樣的搭配，肉感十足，一旁的薯泥相當綿密滑順，非常好吃。 焗烤現撈海鮮則是將滿滿的蝦子、蚵仔、中卷和淡菜與白菜一同焗烤，帶有些微的辣度，可以將一旁的麵包沾著吃，不過驚艷程度還是前兩道開胃菜勝出！ 重頭戲絕對是主食了，一定要大推番茄海鮮細扁麵！ 麵條的口感非常Q彈，原來是店家自製的小麥細扁麵，加上當天的海鮮，我們就吃到了滿滿的鮮蝦、中卷和蛤蠣，番茄是提味的作用，讓整體口味更加鮮甜，真的很好吃，是我們當天與烤半雞並列第一名的品項！ 墨魚燉飯也是非常多人點，我們很喜歡小捲先煎過帶出焦香再放置在燉飯上頭，些許的米心沾附滿滿蝦蟹高湯，也很好吃，而且份量也不少，點來分食也很合適。 最讓我們驚豔的絕對是烤半雞了！並不如想像中的迷你，非常大盤，等候40分鐘真的是值得的，Q彈的雞肉將肉汁鎖在裡頭，肉感也很紮實有彈性，加上份量十足，非常適合聚餐時點選！ 一旁附上的薯泥也很好吃呀。 因為有壽星的關係，店家也貼心地送上了小蛋糕來幫忙慶生，只能說從餐點、服務到整體環境體驗上，挑食都讓我們覺得相當滿意，而且問了服務生才知道原來這是已開業十年的老店，怪不得處處都是如此無懈可擊。如果來到高雄，想一嚐創意料理與台式食材的完美結合，實在很推薦前來享用呀！ - #QA食間 #QAfoodies #QA高雄食間 #QA異國料理食間 #QA餐酒館食間 - #GIENJIA挑食 #GIENJIA #台灣美食 #高雄前金區美食 #popyummy #yummyday #相機食先 #前金區美食 #高雄餐酒館 #高雄早午餐 #高雄義大利麵 #高雄慶生 #高雄慶生餐廳 #前金區餐酒館 #美麗島美食 #美麗島 #美麗島站美食 #六合夜市美食 #六合夜市 #高雄必吃

高雄麻辣鴛鴦火鍋 高雄麻辣火鍋 高雄火鍋 高雄美食 灑椒

🍽｜高雄 #灑椒麻辣鴛鴦火鍋｜ 撒嬌～不對！是灑椒啦😝 是一家博愛三路靠近曾子路的麻辣鴛鴦火鍋店🍲 斗大🈶️明亮的招牌非常顯目，店內的用餐環境很舒服，客人點完餐之後就會先送上開胃小菜和熱茶，川味涼粉吃起來酸辣又開胃，泡菜則是酸甜開胃，讓人胃口大開😋 養生茶喝起來很溫暖，微微甜讓人感覺身體都被滋潤了呢😌以往吃過的麻辣鴛鴦鍋都是搭配烏梅汁，換個熱茶喝起來也挺好的！ 店內用餐有提供飲料喝到飽、白飯吃到飽、明治冰淇淋吃到飽，最讓我感興趣的冰滴咖啡喝到飽！☕️ 跟店員詢問才知道，原來老闆之前有經營過卡啡小食光，對於咖啡情有獨鍾，所以特別在火鍋店裡供應咖啡！ #冰滴咖啡 喝起來很順口，入喉會感受到淡淡的花果香氣，又完全不苦澀👏第一次吃麻辣鍋搭配咖啡，挺特別的體驗🤩 來這裡有三種湯底可以選擇，我們選了麻辣跟原味，鴛鴦鍋讓人一次滿足兩種囗感❤️ 他們家的麻辣湯底是可以選辣度，可以一開始先選擇微辣或小辣，如果覺得不夠辣就跟店家說，馬上就可以幫忙調整辣度唷！ 這次我們點了雙人饗宴餐(1285$)，鍋底選了麻辣鍋跟原味鍋，麻辣鍋的辣度我們選的是小辣，喝起來是帶有一點麻辣感，剛剛好的辣度讓人也可以感受到椒麻感😆算是蠻好喝的，另外鍋底的鴨血跟豆腐也都有入味，而且可以無限一直續，愛吃多少就吃多少～另外一款養生白湯使用大骨跟蔬果熬製，喝起來蠻濃郁的，我個人很喜歡😍連喝兩碗就被老婆制止，都還沒吃飯就喝一堆湯 雙人饗宴餐包含：神農獎家鄉豬(中)、板腱牛肉(中)、海鮮拼盤(白蝦4隻、草蝦漿)、餃類拼盤(魚餃、燕餃、蛋餃、蝦餃各2個)、丸類拼盤(芋頭鮮肉丸&貢丸各2個＋老油條&生豆皮各4個)、高麗菜一份！ 另外還有單點了一份鴻禧雪白菇跟滷水小拼盤，因為套餐的沒什麼蔬菜😂而他們的滷味看起來很好吃也想吃看看🤤 因為東西很多我就簡單總結，不論是肉類、海鮮、火鍋料甚至是蔬菜，都有符合價位的水準，看起來似乎不多，但吃起來卻是頗有飽足感的呢！ 飽餐後一定要來吃個冰淇淋收尾，冰淇淋共有八種口味，口味太多還真的讓我有點選擇障礙🤪 🔸 用餐需外加一成服務費，每桌低消850元，鍋底費有包含在套餐內！ 🔹 ‼️肉瀑布全年免費送‼️ 憑身分證數字0-9，對中當月月份灑椒就送您一架肉瀑布(原價 840元)！ 活動從3月至12月全年都有喔！ 活動規則如下👇👇 三月活動:證號有3 3個3：免費 2個3：加購99元 1個3：加購199元 四月活動:證號有 4 3個4：免費 2個4：加購99元 1個4：加購199元 3月-12月依此類推喔～~ 💢十月活動:證號有1跟0 同時有跟3個1或0：免費 2個1或0：加購99元 1個1或0：加購199元 💢十二月活動：證號有1跟2 同時有跟3個1或2：免費 2個1或2：加購 99元 1個1或2：加購 199元 1️⃣每桌限定兌換一次 2️⃣高雄區灑椒分店限定活動 3️⃣活動期間：2023年3月-12月 5️⃣灑椒保有活動解釋權 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 高雄麻辣鴛鴦火鍋灑椒博愛店 📍 高雄市左營區博愛三路585號 🈺 平日➡️11:30-15:00 & 17:30-22:00 🈺️ 假日➡️11:30-15:00 & 17:00-22:30 📞 07-359-0608 🔍 高雄麻辣鴛鴦火鍋灑椒文山店 📍 高雄市三民區文濱路60號 🈺 平日➡️11:30-15:00 & 17:30-22:00 🈺️ 假日➡️11:30-15:00 & 17:00-22:30 📞 07-777-6657 🔍 高雄麻辣鴛鴦火鍋灑椒民生店 📍 高雄市新興區民生一路54號 🈺 平日➡️11:30-15:00 & 17:30-22:00 🈺️ 假日➡️11:30-15:00 & 17:00-22:30 📞 07-222-1039 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄美食 #左營區美食 #鬍子先生吃火鍋 #鬍子先生吃高雄 #高雄 #高雄火鍋 #高雄鴛鴦鍋 #高雄麻辣火鍋 #高雄必吃火鍋 #高雄麻辣鴛鴦鍋 #高雄高cp值火鍋 #高雄餐廳 #高雄慶生 #火鍋餐廳 #鴛鴦鍋 #人氣餐廳 #美食推薦 #生日優惠餐廳 #火鍋店 #麻辣火鍋店 #美食餐廳 #灑椒麻辣鴛鴦博愛店 

【高雄美食】湯可以喝的麻辣鴛鴦鍋，浮誇海鮮拼盤，高級感大理石白色系裝潢｜灑椒麻辣鴛鴦鍋 博愛店

#瑞秋吃玩高雄 🔸灑椒-博愛店 北高雄也有這麼美的麻辣鍋店🥰灑椒在高雄有三家門市，博愛店走大方明亮白色系裝潢，白天採光好，怎麼拍都好看，自然光萬歲😍 灑椒有別於一般麻辣鍋的濃厚鹹度高的湯頭，是主打可以喝湯的麻辣鍋，湯頭香氣不減而入口滑順 湯底也有豆腐及鴨血可以無限續，鴨血很嫩且有入味我給過！❤️ 鴛鴦鍋搭配的是養生白湯，中藥香撲鼻而來，還有大量的蒜頭越煮越香，適合煮蔬菜及海鮮！ ▪️香嫩培根牛肉 油脂分布很剛好、厚薄度也很剛好的牛肉片，而且滿滿一大盤！超滿足！ ▪️鳥籠海鮮拼盤 這個鳥籠看起來超浮誇的！很好拍照❤️裡頭有泰國蝦、草蝦、白蝦、小卷、生蠔、干貝 組合了三種蝦，超級滿足蝦控的我😍肉質都很Q彈也新鮮！ 干貝我的愛不用說👍超鮮～其他海鮮也Q彈好吃！ ▪️涼粉 QQ涼涼的，加上花椒油的香氣，麻麻辣辣的真的很好吃😋 ▪️烏梅汁 認真覺得烏梅汁超讚！很解辣又解渴！ ▪️大陸妹 菜非常新鮮清脆，而且加在麻辣鍋好適合！不會吸油又不會有煮太爛不好吃的問題 ▪️濕豆皮 其實口感很像豆包，不吸油且滑潤好吃！ ▪️丸子三兄弟 墨魚丸裡頭有蠻多墨魚肉塊的，Q彈好吃！香菇貢丸和芋頭鮮肉丸也蠻紮實的，真材實料！ ▪️玉子燒 也是蠻紮實的火鍋料，不管煮白湯或是麻辣都很適合❤️ ▪️甜點 上面用兩顆西瓜果肉球裝飾的黑糖剉冰，蠻解膩的！ 店家還有當日壽星的活動✨✨✨生日快樂肉瀑布$300，當日壽星幾歲就送幾片😍太讚了吧！！！其他詳情可以看店家粉專！ ❗️疫情關係自助吧都沒有開放～但是鍋底費有調降❗️ - 香嫩培根牛肉💲290 鳥籠海鮮拼盤💲999 大陸妹💲95 濕豆皮💲80 丸子三兄弟💲198 （另加一成服務費） - 🔸灑椒麻辣鴛鴦火鍋 民生店📍高雄市新興區民生一路54號 博愛店📍高雄市左營區博愛三路585號 文山店📍高雄市三民區文濱路60號 - 🔗 #瑞秋吃玩高雄 🔗 #貪食瑞秋吃火鍋 #灑椒麻辣鴛鴦博愛店 #左營區美食 #高雄麻辣 #高雄鴛鴦鍋 #高雄麻辣火鍋 #高雄必吃火鍋 #高雄麻辣鴛鴦鍋 #高雄高CP值火鍋 #高雄火鍋 #高雄餐廳 #高雄美食 #高雄慶生 

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