高雄美食 原味古早麵 鼓山區美食 乾麵 細麵 高雄美術館美食

🍽｜高雄 #原味古早麵｜ 開工第二天大家上班還習慣嗎😪是不是還想繼續睡覺放假🤭 這家麵店是我有時候午餐不知道吃什麼，就會跑來吃的店家之一～因為這附近真的吃來吃去會吃的就那幾家…㊙️㊙️㊙️ 軟嫩的菠菜加上濃郁的蒜泥和鹹甜的肉燥，讓我越吃越開胃😼 Q彈的細麵搭配肉燥跟辣油還有烏醋，是黃金鐵三角組合～真的是缺一不可🙌 在平常不過的小菜，經過滷汁的滋潤，再加上甘醇的沾醬，就搖身一變成了最佳配角，讓午餐吃起來不那麼孤單🫶🏻 最後來上一碗溫暖的肝𦟪湯，吃著柔軟的肝𦟪肉搭配熱騰騰的熱湯，為這美味的午宴劃下完美句點🥴 🔸 店家的味道跟品質都是維持同樣的水平，才會讓客人絡繹不絕的回訪不斷～ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 原味古早麵 📍 高雄市鼓山區西藏街277號 🈺 10:30-14:10 & 16:30-20:00 📞 07-533-3856 🚷 無特定公休 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄美食 #鼓山區美食 #高雄乾麵 #鬍子先生吃麵食 #高雄小吃 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #高雄聚餐推薦 #高雄 #高雄美術館美食 #乾麵 #細麵

高雄美食 鹹湯圓 古早味乾麵 花生湯圓 芝麻湯圓 手工豆花

🍽｜高雄 #一九五九古早味冰品｜ 今天是年後第一個補班日，剛放完十天假期馬上又上六天班，想必不少人都在哀嚎，還好我沒有補班😆 2/5就是元宵節啦～來跟大家分享一家在地古早味湯圓店，這裡除了一般常吃的甜湯圓之外，連鹹湯圓也有唷😍 🥢 鹹圓仔 💰 70$ 不像我在苗栗，在高雄比較少吃到鹹湯圓，他們的鹹湯圓吃起來很軟，裡頭的豬肉餡鹹中帶甜，湯裡頭有放茼蒿，有茼蒿吃起來才有鹹湯圓的感覺😆 他們的湯頭很好喝，有加了冬菜跟油蔥，喝起來香氣就足了不少～還有胡椒粉那種些微辣的感覺，很舒服😌 🥢 古早的乾麵(小) 💰 70$ 他們家的乾麵蠻特別的，肉燥香而不油非常清爽，搭配自製辣油，非常涮嘴😋但…70元是有些貴了🤫 🥢 綜合豆花(小) 💰 45$ 他們家的豆花，是我在高雄吃過最綿最嫩的豆花了！ 放進嘴裡稍微抿一下就化開了😝太扯了，各種豆類都煮的非常軟爛、珍珠也Q，還有搭配夠甜的糖水～好好吃🤤 🥢 綜合圓仔湯+大湯圓兩顆 💰 60+20$ 綜合湯圓的綜合是紅豆湯+花生湯～這要喝起來才不會太膩或太甜，紅豆跟花生兩種都吃得到👏 小湯圓跟大湯圓都是店家自製，兩種的口感其實都偏軟，算不上Q彈，花生湯圓吃起來蠻甜的，芝麻湯圓吃起來比較不甜而且芝麻很香濃！推薦吃芝麻的😂 🔸 這裡的味道真的會有讓人跌進回憶中，因為真的蠻多古早味的～而且有些味道只有這裡才吃得到，獨一無二的口味真的是模仿不來😆 明天元宵節當天一定會超多人，想吃要趁早～或者等元宵節過後再來吃也不遲🙃 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 一九五九古早味冰品-前源記冰品 📍 高雄市三民區十全二路211號 🈺 13:30-20:30（週日15:00才開 📞 07-285-2169 🚷 無特定公休 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄美食 #三民區美食 #高雄冰品 #高雄甜湯 #鬍子先生吃麵食 #鬍子先生吃豆花 #鬍子先生吃湯圓 #高雄小吃 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄 #高雄 #古早味乾麵 #鹹湯圓 #豆花 

黑乾溫州餛飩大王 鹽埕美食 高雄宵夜 高雄晚餐 炸排骨豬油乾麵

🍽｜高雄 #黑乾溫州餛飩大王｜ 2023新年快樂🎊大家跨年有去哪裡玩嗎？還是跑去哪裡跨年了呢🤭 跨年當天因為工作忙的有點晚，所以今年就沒有參與跨年的行列😶跟老婆一起出門簡單吃個晚餐宵夜就回家洗洗睡了😂 來跟大家分享這家傍晚才開始營業的餛飩麵店，收藏超久但常常忘了他們，這次我終於記住了，趁著2022最後一天來吃看看🤣 🥢 #榨菜肉絲乾麵 (小) 💰50$ 我老婆真的超愛吃榨菜肉絲麵⋯每次出去吃麵只有店家有賣這個，基本上100次會有99次都是點這個🥸 他們的榨菜吃起來脆口也不會太鹹，搭配上好吃的豬油拌麵，吃起來很簡單卻很美味❤️ 🥢 #排骨乾麵 (小) 💰 95$ 排骨乾麵其實就是豬油乾麵配上一塊炸排骨😌 麵條本身吃起來不會太硬也不會太軟，搭配順口不油膩的豬油攪拌在一塊，真的是越吃越香🤤除了豬油香還可以吃到麵香😋 炸排骨雖然薄，但肉質吃起來很鮮甜，排骨的外皮裹得算薄，所以吃起來不會讓人感覺是在吃粉大於肉的感覺，是很傳統古早味的炸排骨😌 🥢 #紅油抄手 💰 65$ 他們的餛飩皮很柔軟，包得蠻多層的，肉餡偏少，所以吃起來有點虛🥲 辣的味道不夠重，嚐起來大概只有微辣的口感，但辣的味道是蠻香～如果可以再辣一點再麻一點就更好了🤫 🥢 #現炸餛飩 💰 65$ 比起這家紅油抄手的餛飩，我會更喜歡炸餛飩一些🤏 炸的很酥脆，因為皮薄所以中間肉餡份量吃起來的感覺，比起紅油抄手的量還多(但實際上是一樣的啦)，可以沾一點胡椒粉，去帶出更多的味道層次👍 美中不足的是，餛飩炸得油溫不夠高，所以其實吃起來都有油耗味，所以吃多會膩口… 他們家的小菜味道都很清淡，就是燙過而已沒有特別滷過，所以要靠醬油膏跟薑泥搭配去加強嘴裡的味道😆 🔹本來是為了餛飩而來，但吃完感覺還好😅高雄現在吃來吃去還是 #攀枝花元寶餛飩 的餛飩最好吃啦⋯ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 看更多全台美食分享，歡迎追蹤IG👉🏻https://www.instagram.com/syuan_foodie/ ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 黑乾溫州餛飩大王 📍 高雄市鹽埕區大仁路213號 🈺 16:30～00:00 📞 07-561-8422 🚷 無特定公休 #食記 #吃貨 #kaohsiungfood #高雄美食 #鹽埕區美食 #鬍子先生吃麵食 #高雄宵夜 #高雄晚餐 #高雄小吃 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄

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🍽｜#高雄 #小梅的店｜ 今天應該可以算是入冬以來最有有感的一天，除了有照到太陽的時候，白天時段也都有涼意，涼涼的天氣喝上一碗熱湯，再吃碗家常乾麵，整個就很愜意☺️ 🥢 #餛飩乾麵 💰 65$ 中寬大的麵條淋上滷汁再擺上手工的餛飩，簡單平凡的美味就是這樣簡單，他們家麵的味道蠻清爽的，吃起來沒有過多的油膩感，麵條口感偏軟，大概是因為顧客都是附近高齡長輩居多(?) 對我來說有點軟了，再稍微減少一分鐘得烹調時間我會覺得更好吃點🥲 🥢 #什錦麵 💰 75$ 跟餛飩麵一樣，這碗什錦麵也是走清爽路線！他們家的什錦麵是沒有加肉燥的版本👀 麵條選擇了老婆喜歡的細麵，比起寬麵，細麵的硬度跟口感都來的更好，裏頭放了多樣配料，但卻沒有常見的豬肝，吃起來好像就有那麼點不太像什錦麵🤣 九如四路上有家很有名的什錦麵，兩家吃起來是完全不同的面貌，我自己比較喜歡這家的味道🥸 🥢 #魚皮湯 💰 45$ 這是我第一次喝到魚皮湯有加蛤蜊的店家，除了魚湯的甜味外，更多的是蛤蜊的鮮味，整個在魚湯中炸開，有夠蛤的🤪很好喝 魚皮給的量大約有十片，二這樣一碗湯居然還不用50元，真是有夠佛🙇🏻‍♂️ 🥢 #黑白切 💰 80$ 平價好吃也入味的#滷味 光看色澤就讓人食慾大增，沾點醬油膏或辣椒醬更是提升味蕾層次😌 #燙青菜 他們家的菜不知道是不是有特別挑過，吃起來口感特別水嫩，淋上些許滷汁增加點鹹味更方便讓客人入口👍 🔹 內用座位很少，多數客人都是來外帶居多，建議大家也可以外帶回去吃，如果想內用就要看一下有沒有位置以及願不願意等候💁🏻‍♂️ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 小梅的店 📍 高雄市鼓山區建榮路64號 🈺 10:30-17:30 📞 07-583-4952 🚷 無特定公休 #食記 #吃貨 #高雄美食 #鼓山區美食 #鼓山美食 #鬍子先生吃麵食 #高雄午餐 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #高雄必吃 #高雄小吃 #鬍子先生吃高雄 #滷味

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🍽｜高雄 #家香麵館｜ 每個人的巷口總會有一家喜歡或者很常吃的麵店🍜 今天來和大家分享一家在巷弄的家庭式麵店，當天去的時候遇到老闆娘養的寵物，居然是一隻鴨子，跟著老闆娘跟前跟後的模樣，超級可愛的啦😍 🥢 #榨菜肉絲乾麵 💰 50$ 他們家的榨菜顏色看起來就很入味的感覺👀 榨菜的味道吃起來稍微濃了一點，但搭配麵條一塊享用，就很剛好😊肉絲就有點乾不過也不至於會到咬不動的程度 配料除了有加上一點油蔥肉燥外，還有一些豬油搭配，整體吃起來很順口很香，有其是搭配細麵，麵條是稍微偏硬的口感，我很喜歡😘 🥢 #餛飩乾麵 💰 55$ 跟榨菜肉絲麵一模一樣的基底，只差在榨菜跟肉絲換成五顆餛飩😌 餛飩應該是手工的，但不知道是不是店家自己包的就是，吃起來完全沒嚐過的口味，但就是跟菜市場賣的吃起來有些相似🤣 不過，是好吃的味道～ 🥢 #貢丸湯 💰 30$ 看起來很清淡的湯，喝起來一點都不清淡🥸 嚐起來有點像大骨湯的口味，但卻沒有渾濁的顏色，加一點點胡椒粉會更加提味👍 🥢 #燙青菜 💰 35$ 豆芽菜沒什麼好說，就是多吃點菜健康而已🤣🤣🤣 🥢 #滷味 💰 115$ 他們家的滷味單吃就夠味道，喜歡醬油膏或辣椒醬的朋友，店家都有擺在桌上提供，可以自行拿用👌 我自己蠻喜歡豆干和樓梯，吸滿湯汁很入味，搭配辣油更帶勁😘 🔹營業期間隨時來都可以吃，我最愛這種店家了，只可惜他們六日沒開🥲 請不用Google，因為他們沒有地標也沒有經營任何粉絲專頁，想吃就直接來嘗試看看吧！ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 家香麵館 📍 高雄市前金區南台橫路71號 🌟店家就開在文華乾洗自立店的旁邊，這樣大家比較好找😆 🈺 11:00-20:00 📞 0973-306-252 🚷 六日公休 #食記 #吃貨 #kaohsiungfood #高雄美食 #前金區美食 #巷弄美食 #鬍子先生吃麵食 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄麵食 #高雄小吃 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 #高雄必吃

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🍽｜高雄 #姑嫂麵｜ 上上禮拜分享過哈爾濱街陽春麵店時，有不少人在貼文留言說這家店附近有家更好吃的麵店，愛吃麵食的我當然要過來嘗試一下啦～😍😍😍 🥢 #排骨麵 💰 85$ 現點現炸得排骨很香～😆 排骨肉挺厚的，咬起來扎實也沒有豬腥味，肉完全不會乾柴，吃起來鹹香好吃😋 麵條可以選擇細麵或拉麵，聽了一下其他客人都選拉麵，我也跟著選拉麵吃🤭 醬汁是傳統的醬油味道為主，在拌的時候麵條油亮油亮的，看起來就超誘人的🥺 麵條口感Q彈吃起來不會太硬或太軟，上面搭配的榨菜倒是沒什麼味道，有點可惜…不過還有放上半顆滷蛋，整碗麵還算蠻豐盛的呢☺️ 🥢 #骨仔肉湯 💰 35$ 骨仔肉湯給的肉量滿多的，而且還有不少軟骨跟膠質的部分，吃起來很過癮而且不油膩，湯頭因為加了不少薑絲，喝起來薑味蠻明顯的，不喜歡薑的朋友可能就要單點骨仔肉吃就好～然後喝別的湯🤣 🔹古早味的口味讓人回到小時候的感覺😀親切熱情的老闆娘讓人感覺好像回家吃飯一樣👍 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 看更多全台美食分享，歡迎追蹤IG👉🏻https://www.instagram.com/syuan_foodie/ ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 姑嫂麵 📍 高雄市三民區綏遠二街69號 🈺 10:30-19:00 📞 07-322-3777 🚷 六日公休 #食記 #吃貨 #高雄美食 #三民區美食 #小吃 #鬍子先生吃麵食 #古早味 #隱藏版美食 #乾麵 #排骨 #炸排骨 #銅板美食 #高雄美食地圖 #三民美食 

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