【中山區六條通】高CP30年老店抓住你的胃-「六條通魷魚羹」

🍲#魚酥羹麵（小-NT60） 🥢#甜不辣（NT20） 👉🏻中山區六條通美食，是附近上班族中午的首選，店家餐點都好好吃，特別要說滷味也是一絕😋，雖然中午時間常客滿但是翻桌率算快～這樣的高CP美味絕對值得耐心等待❗️ 🖍大多客人都點綜合魷魚焿麵，個人偏愛魚酥羹麵（麵是油麵，另外有米粉跟飯可以選）因為這家的魚酥太厲害了👍，不推對不起自己🤤 👉🏻喜歡魚酥的人對淡水的許義魚酥應該都不陌生，雖然許義魚酥是少女的愛，但不得不說真的好油😫太油真的無法多吃，更別說放在勾芡的羹麵裡⋯⋯ 六條通魷魚羹麵的魚酥厲害在即便泡在羹麵裡也不油膩，吃起來也是「香、酥、脆」，帶有一點鹹味的魚酥浸泡在算清淡的羹湯裡，吸附湯汁後，根本是完美的結合❤️另外羹麵裡還有好多豆芽菜可以幫忙解膩喔～ 📢重口味的人如果覺得不夠味可以再加上店家的辣椒醬，或是另外選擇加熱滷味來搭配～滷味滷的入味但不死鹹，不得不說滷汁真的是滷味的靈魂所在，另外店家也會再淋上醬油膏跟加上蔥末，讓味道更佳鮮明～這次滷味點的是甜不辣，依舊大推👏👏👏喜歡魚酥跟滷味的人真的不能錯過這間高CP老店🤟🏻 ✏️店家資訊:六條通魷魚羹 📋菜單：請左滑看照片 📍地址: 台北市中山區中山北路一段105巷6之1號 ☎️ 電話：02-2100-2155 💰價格：主食NT40-NT80 💳付款方式：現金 ⏰營業時間：週一到週五：9:30-00:00 週六、週日：10:00-00:00 🔎餐點上齊後老闆會來收款，等待上菜時可以先準備好💰💰💰 #六條通魷魚羹 #魚酥羹麵 #六條通美食 #魚酥 #甜不辣 #六条通り #揚げ魚せんべい入りあんかけスープ#台湾 #台北 #台北美食 #popyummy台北 #popyummy #popyummy_mag #eattogether4fun

海王子愛三寶-麵線控照過來

✔️ 🍜麵線町 🍜 10353台北市大同區赤峰街49巷25號1樓 🍜週一二公休 12:00-19:00 ⋯ #食物美學 ：小編是麵線控～看到這個浮誇系的怎麼能不嚐鮮咧！ ⋯ 🔸海王子愛三寶 海王子愛三寶 映入眼簾是滿滿的鮮味，一度讓人懷疑是不是到了海港邊的小攤吃起了討海人的午食，仔細的檢視下，裡頭有小捲、魚酥、鮮蚵以及花枝雞雞叫的神秘丸子，老闆很講究的提醒先吃海鮮最後再吃大腸，小捲的鮮味完全不被麵線的湯頭所掩蓋，反而更凸顯它的滋味，吸附湯汁的魚酥及鮮蚵與湯頭巧妙的融合，最後在1/3碗時加入店家特製的辣椒，只需要一點點便帶起湯頭的另一個層次，同時間汗珠也緩緩的滑落臉頰，舒暢。 ⋯ #海王子愛三寶 #海王子 #麵線町 #麵線 #花枝雞雞叫 #鮮蚵 #小卷 #魚酥 #大腸 #中山美食 #解饞 #解饞雜貨店 #cravingforcomfortfood 

面線町 [中山站]

#有著義式精神的超鮮麵線 一直對這豐盛到爆炸，擺盤浮誇的麵線感到濃厚的興趣！因為通常會有兩個路數🧐1.拍照好拍，口味一般 🧐2.口味不錯，但價格不符。殊不知這是碗(๑･̑◡･̑๑)好拍、好吃、好鮮、好厲害的麵線啊😋！但切物囫圇吞棗亂吃一翻，這樣就品嘗不到這碗有層次的麵線囉！👱🏻‍♀️這吃法是老闆親自解說的(很愛跟老闆尬聊，就愛聽美食背後的帶有溫度的職人故事ㄇㄟ（╹◡╹）♡ ——————————————————— #海王子愛3寶💰 $150，(整隻小卷+鮮蚵+大腸+花枝雞雞叫+香脆魚酥=全包)！送上來後先讚嘆這擺放的澎湃感後，老闆開始介紹吃的順序，因為每個食材都很新鮮，如果混在一起吃？就可惜層次的鮮度，下面依照順序吃法介紹囉！ #小卷， 鮮甜肉質有著柔軟的嫩度，帶著微微的Q度，鬚鬚則是Q彈有脆度。 #鮮蚵， 老闆一燙過立馬泡冰水，是為了讓肉質急速保鮮，完全不裹粉，吃的就是蚵的甜度！我其實滿怕蚵的腥味，但這完全只有甜度嫩嫩的美味しい。 #雞肉花枝丸， 因是雞肉丸所以口感偏軟微Q(不是貢丸的紮實感)，但因有花枝混合增添了脆度及甜度，吃的到淡淡的胡椒香氣。 #大腸， 是用大腸頭不是一般的腸子，所以超級有嚼勁，可不會咬不動ㄛ！重點是不油膩，還有藥膳的香氣，已決定下次要吃大腸麵線（＾ν＾）這大腸頭好好吃。 #魚酥， 超級酥(好像說廢話🤣)可是重點是它沒有油炸過的油耗味，也不會因為湯汁立馬變軟。 #麵線及湯頭， 由於是寬麵線，所以口感上比較有咬實感，老闆也是用完再煮新的，就不擔心會吃到爛爛沒有口感的麵線。湯頭雖然柴魚片提味，可柴魚切的很細緻，用量得宜，更不會影響湯頭，一樣喝的出湯頭的甜度而非只有濃厚的柴魚味道，這點我滿喜歡的！ #辣椒， 真是一絕啊！老闆說最後再加，才不會搶鮮度唷！朝天椒+蒜泥，入口辣而香微嗆，然後尾韻是蒜頭的香氣！拌入麵線又是另外一種風味，是好吃的辣椒，愛吃辣的人必加好嗎！可惜太好吃我忘了拍（苦笑） 總之，真的是一碗非常值得細細品味的好吃奢華澎湃的麵線啊！🤓那為何是義式精神的面線町？老闆本來是從事廣告設計業10幾年，也有製作文創商品，在近幾年赤峰街漸漸地的文青了起來。於是老闆想為何不能把傳統小吃也帶入呢？加上女老闆是學義式料理出身，所以對於擺盤有獨特的藝術感！所以產生了這碗🍜色香味俱全的麵線，但一開始也不是那麼順利，並非把所有好的食材匯聚一起就是好料理，更重要的是彼此合諧搭配，又不搶走單一食材的優點，再不斷嘗試及搭配後，才誕生的這層次滋味滿分的面線町！其實就像之前說的，料理是可被複製，但精神跟溫度是無法的，所以才會有許多一樣畫葫蘆，卻無法成功的例子！當剩下利潤取向，是無法很堅持品質的！感謝老闆一邊忙碌還跟我分享，這美好的職人堅持，讓麵線不單是麵線！ ——————————————————— #seki吃食尚 #美食口味有不同 #品嘗風味有好有雷請自行評估 - 📍台北市赤峰街49巷25號1樓 ⏱營業時間ะ12:00~19:30 ，➀~➁休 ➡️左滑有全菜單 更多食記 #seki吃食尚fun生活 ❣️http://www.instagram.com/seki_taberu/ 

西門町-永富福州魚丸

西門町小吃推薦🙌🏻 招牌是魯肉蛋包麵，麵是類似那種曾國城拌麵的Q彈粗麵，重點是上面的半熟蛋淋在麵上好好吃🤤 另外也要點滷肉飯，一定要點的是綜合焿/魚皮焿（焿裡的魚丸超Q彈，裡面有包肉末） 小菜例如燙青菜/油豆腐/沙茶魷魚🦑都很好吃～ 📍永富福州魚丸 #女孩👧台北食記 #小吃 #台北美食 #魯肉飯 #拌麵 #沙茶魷魚 #魷魚焿 #魚丸 #福州魚丸 #魚酥 #油豆腐 #chinesefood #foodie #🦑#🥬#🍜#🥘 #taipeifood #egg #台灣小吃 

淡水 丸啤吧評價 假日來淡水吃魚酥魚丸湯吧！

特色的魚酥尬啤酒的吃法感覺超chill，很適合買一份起來～來這裡也別忘記來個魚丸的新體驗。在淡水河邊愜意的吃著點心，跟朋友或男女朋友渡過一個美好的下午呢～ 原文網址點我這裡 飲酒後請勿開車，未成年請勿飲酒，本店不販售酒類給未成年！ ＃淡水 ＃淡水美食 ＃淡水旅遊 ＃淡水景點 ＃魚丸湯 ＃魚酥 ＃啤酒

淡水老街新美食「丸啤吧」，魚酥搭配酸梅湯蹦出新滋味，魚丸湯還可客製化選魚丸種類，獨特創意吃法超吸晴!

每次來淡水總能發現新事物🤩這次又有好地方要推薦給大家啦!!在地老字號登峰魚酥在去年推出✨全新概念門市✨囉「丸啤吧」位置就在淡水老街內，提供魚酥尬啤酒、魚丸新體驗，🔥🔥🔥最特別是~~魚丸湯還可依照自己的喜愛選擇魚丸種類、湯底和配料ෆෆෆ同時門市也有販售美味魚丸與熱烘魚酥、蝦酥，對於愛吃魚酥魚丸的人又有新選擇囉❤️ 【店家資訊】 店名：丸啤吧 Fish Ball Beer Bar。 地址：新北市淡水區中正路117號1樓。 交通方式：捷運站淡水站，步行約7分鐘。 營業時間：週一11：00~20：00；週二1：00~17：00；週三~週五11：00~20：00；週六日11：00~20：30。 電話：02-26293312 🚻有提供廁所。 🔸官網：丸啤吧-登峰魚酥 🔸FB粉絲專頁：丸啤吧 Fish Ball Beer Bar 📍淡水景點推薦👉丸啤吧 Fish Ball Beer Bar，位於淡水老街上的登峰食品，是淡水第一家開始做魚丸的老店，1950年創立淡水第一間魚丸店。走過70個年頭後，現由第三代接手，將過往簡單的零售店面，改裝成全新概念門市【丸啤吧】，顧名思義，能吃魚「丸」湯又能喝精釀「啤」酒配魚酥。 「丸啤吧 Fish Ball Beer Bar」在哪裡?怎麼去? 地址：新北市淡水區中正路117號1樓。 從捷運淡水站出來後，往淡水中正觀光市場方向走約7分鐘，就會看到在福佑宮對面囉~開車的話，可以像我們一樣停在捷運地下停車場。 門口入口處有隻可愛的魚公仔，手捧著魚酥樣子極為可愛💕 一踏進店內，看到的是這面精心規劃的丸啤吧網美牆，擺放著自家產品，除了常見的淡水登峰魚酥、蝦酥，還有期間限定版的黑糖珍奶口味，愛嘗鮮的朋友可別錯過啦! 店內裝潢是走工業風，清水模色系，搭配櫃台後方的磚牆、啤酒輸送鐵管與鎢絲燈，完全跳脫傳統老店的風格~ ▲啤酒輸送管線 啤酒管線是由二樓延伸至一樓，相當有巧思。 「丸啤吧 Fish Ball Beer Bar」菜單價位 餐點主要提供魚丸湯、魚酥、精釀啤酒、軟性飲品，還有假日限定的炸物， 其中魚酥有個人及雙人套餐，最特別是~魚酥竟有7種口味讓你選擇，原味/黑糖珍奶/起司/咖哩/墨西哥風味/芥末/花生醬，滿足喜愛嘗鮮的朋友們~ ※提醒您:飲酒過量有礙身體健康，未成年請勿飲酒，喝酒勿開車※ 值得一提的是，這裡的「魚丸湯」是提供個人客製化組合，讓你自行選擇喜歡的魚丸種類、湯底和配料，真的超貼心啦⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾ 🔸點餐方式：先選魚丸 - 選湯底 - 再選配料。 當天湯品有香菇雞風味湯及泰式酸辣湯可選擇，而魚丸就有7種可挑選，分別為經典淡水魚丸、傳統虱目魚丸、獨門青蔥魚丸、兇猛鬼頭刀魚丸、鮮脆花枝丸及嚼勁Q彈貢丸。 最後是選魚丸湯配料，有蔥花、香菜、洋蔥、蒜、辣椒及和香菇，可選擇三種加進你的魚丸湯。 【丸啤吧 Fish Ball Beer Bar 二樓用餐區】 用餐空間寬敞新穎、採光明亮，高腳椅、不規則排列磁磚和水泥色漆牆等元素，讓工業風格更為濃厚。 2F還有一處生動活潑的釣魚公仔，舒心氛圍讓人感到放鬆~ 牆面還可以看到登峰魚酥的歷史背景，從1950年的「味香魚丸店」，2005年開設的「登峰魚丸博物館」，到2021年全新概念門市「丸啤吧」也就此誕生。 不論是哪一個時期，登峰仍堅持守護傳統經典滋味，嚴格把關食品安全，在延續傳統中不斷追求突破。 【丸啤吧 Fish Ball Beer Bar 餐點表現】 點好餐後，店員會將餐點送上樓~ 我們點的是小魚酥套餐、魚丸湯/兩串。 ▲小魚酥套餐：小魚酥+飲料 $120/份 「小魚酥套餐」分為單人和雙人套餐，我們這份是小份魚酥和一杯氮氣酸梅湯~套餐在包裝設計上很貼心，設計成方便單手拿的組合包裝，可以輕鬆帶著走❤️ 其實小份魚酥份量就給的蠻多耶~我們兩個人邊拍邊吃還吃不完XD 熱烘原味魚酥吃起來酥脆又爽口，吃多了也不會覺得太油膩! 搭配氮氣酸梅湯也好對味，味道甘甜順口，剛好炎熱的天氣來一杯真的非常消暑解膩( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ ) 第一次吃到熱熱的魚酥，一個接一個真的是停不下來欸!!!😝 ▲魚丸湯（青蔥魚丸&鬼頭刀魚丸）/ 兩串 $120 在店員推薦下，客製化魚丸湯我們點了「獨門青蔥魚丸」、 「兇猛鬼頭刀魚丸」，兩種各有不同風味~我自己偏愛獨門青蔥魚丸的口感，軟嫩又帶有青蔥香氣，每一口都超啾C的。 而兇猛鬼頭刀魚丸本身有魚肉的鮮甜，吃起來較彈牙紮實，但不論是哪種魚丸搭配香菇雞風味的湯頭都蠻適合的~ 湯頭部分，我們搭配了香菇、香菜及蔥花，喝完還可以再續喔~ 坐在窗邊還能欣賞淡水老街的景致😍 一口魚酥一口沁涼的酸梅湯，讓傳統美食多了新吃法! 【丸啤吧 Fish Ball Beer Bar 一樓伴手禮區】 一樓後方的伴手禮區，販售魚酥、蝦酥、腰果醬、花生醬、旗魚鬆及冷凍魚丸，有喜歡的話都可帶回家唷~ 【丸啤吧 Fish Ball Beer Bar 餐後心得】 餐點有特色之外，二樓用餐環境也蠻舒服的，很適合在老街逛累了來這吃魚酥休息~雖然因為開車關係就沒有點啤酒，但當天品嚐的魚酥搭配氮氣酸梅湯也相當對味！還有，客製化魚丸湯真的蠻吸引人🤩最喜歡獨門青蔥魚丸，店員有特別介紹青蔥魚丸是由人工製成，所以是沒有賣冷凍包，有點可惜。有來淡水老街的朋友們，蠻推薦來這邊欣賞外頭海景、邊品嚐登峰魚酥的滋味❤️ 🙋細項評分1️⃣餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌗2️⃣環境氣氛：🌕🌕🌕🌕🌖3️⃣服務品質：🌕🌕🌕🌕🌖4️⃣再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑⠀⠀ ＊本篇為體驗文 【延伸閱讀 你可能會感興趣...】 【新北淡水美食懶人包】精選15間淡江周圍在地美食! 喜歡這篇文章嗎？ 或是想知道其他更多資訊呢？ 歡迎留言給我們喔❤️ 【關於作者：兩隻小豬】 哈囉～大家好，我們是兩隻小豬🐷🐷 兩個愛吃喝玩樂的夫妻～ 最常在板橋走跳，發掘在地美食！ 偶爾也會跑其他外縣市， 喜愛分享各地美食＆旅遊～ 最喜歡吃：火鍋、吃到飽、義式料理、日本料理、泰式料理及台菜。 使用相機：FUJIFILM X-T30。 截至2022.01.11文章共累積636篇， 總流量1700萬人次。 － 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com #淡水美食 #淡水小吃 #淡水 #丸啤吧 #淡水登峰魚酥 #淡水景點 #魚酥尬啤酒 #魚丸新體驗 #登峰魚酥 #魚酥 #魚丸 #淡水魚酥 #魚丸湯 #酸梅湯 #蝦酥

伊府軒·魚酥咖哩鍋燒麵｜中山區上班族精選·百元內午餐就決定是你

主打鍋燒品項的伊府軒，藏身在中山捷運站附近的巷弄中，只要經過這裡很難不被斗大的招牌及店家外觀給吸引，貓咪壁貼實在太犯規！ 咖哩鍋燒意麵（魚酥）NT.95 超有誠意的魚酥配上滿滿的料，咖哩口味的湯頭看似厚重卻透著微微的清香，喝下去很夠味又順口但卻不過分膩口，據老闆說咖哩湯底的料可是先將料炒香之後再加入高湯熬煮，難怪這麼厲害！ 意麵吸飽滿滿的湯汁再送入口中，再配上豐富的配料青菜，玉米粒，木耳，蝦子，蘿蔔，魚酥，一口接一口完全停不下來。 魚酥超香超脆～在口中的喀滋喀滋聲讓人整碗麵吃完都難以忘懷呀！ 另外如果比較重口味的朋友可以自行到醬料區添加喜歡的調味～ 裙帶絲NT.35 光吃鍋燒太單調的話冰箱中還有小菜可以選擇，裙帶絲清爽的口感沒想到跟意麵這麼搭呀！ 奶茶NT.25 很像早餐店會賣的奶茶，不會過甜也沒有很濃烈的茶香或是奶香，奶茶該有的味道就是點到為止，如果真的很渴可以點一杯來喝。 菜單看這裡 門口的菜單簡單扼要明暸，讓人一目瞭然，除了主打的鍋燒系列之外還有咖哩飯跟一些湯品︑炸物類的品項，鍋燒系列的主食有『意麵』︑『烏龍麵』︑『冬粉』︑『泡飯』︑『白飯』可以讓人選擇不稀奇，沒想到連『主菜』也能夠任君選擇，要吃牛肉還是豬肉全都可以視心情而定，另外常跟羹麵飯類搭配的『魚酥』，居然也有！身為魚酥愛好者肯定要來嚐嚐～（PS:老闆主推咖哩跟奶香口味，所有的湯底皆含海鮮成分，有過敏體質的朋友請留意） 藏身在巷弄中的鍋燒麵店，店面雖小卻佈置溫馨，牆上超大的貓咪掛布，讓人療癒到不行！ 一旁還有設置贊助浪浪們的零錢箱～ 以上就推薦給中山捷運站附近的上班族朋友～ 店家資訊： 伊府軒鍋燒專賣店（google評價4.4） 地址： 104台北市中山區南京西路12巷13弄7號（中山捷運站2號出口步行2分鐘） 營業時間： 請參考臉書粉專（請點我） 電話： 02 2511 0921 點餐: ubereats.com 🔍延伸閱讀＿還有什麼好吃好喝 📍犇鐵板燒｜商業午餐超高ＣＰ 📍饗饗｜預約要等兩個月，真的那麼好吃？ 📍LA FARFALLA義式餐廳｜超好吃的提拉米蘇 📍BEARD PAPA’s|泡芙還有什麼口味-招牌不敗 📍鶴茶樓｜大推「鶴頂紅茶」·文青網美們喝茶嘍～ 📍喝鴨鴨｜南港CITYLINK必喝·紅茶鮮奶茶 📍椿tsubaki salon·Taipei｜來自北海道超蓬鬆舒芙蕾 📍晶華酒店·ROBIN'S 牛排屋｜不吃牛！來這裡會不會太盤了？！ #鍋燒 #鍋燒麵 #咖哩鍋燒 #魚酥 #咖哩飯 #奶茶 #中餐 #午餐 #晚餐 #百元 #上班族 #小資 #中山捷運站 #中山捷運2號出口 #中山區 #中山區美食 #伊府軒 #popdaily #popyummy #eartogether4fum

名產推薦 來淡水別忘了要買這家魚酥回家🐟

想到淡水就會想到在地美食 大家一定會想到淡水名產 #魚酥 🐟 但你們知道美味的魚酥要買哪一家嗎⁉️ Pon的私藏推薦👍🏻👍🏻 拜託這篇一定要收藏🙏 這家《 #許義魚酥 》 是Pon淡水人的朋友推薦的 原名「味香魚丸店」 早期是賣魚丸為主 這家的魚丸湯也是Pon從小吃到大的🍲 後來研發了魚酥條就在隔壁開了 《 #許義魚酥 》 #味香魚丸店 還是一樣有營運呦 大家來買魚酥的同時 也可以順便喝碗魚丸湯喔〰️ 🐟🟤魚酥羮 NT60/包 打開包裝就聞到魚的香味 吃起來口感很酥脆卻不油膩 口感蠻紮實的魚味蠻明顯的但卻沒有腥味 而且還吃得到魚的甜味 味道真的跟一般魚酥不同 直接吃很好吃了 也可以跟Pon一樣加在麵線 或羹湯裡面一起吃，讓湯整個層次變豐富 Pon這次兩種都有買 ”魚酥羮”是大片的可以單吃 也可放在湯裡面‼️〰️ 若當零食也可選擇魚酥條 . 🔖🙋🏻‍♀️Pon貼心提醒： 建議大家早點來買 商品賣完就會提早打烊喔 之前Pon下午去了兩次都沒開 這次還是Pon媽幫我買到的👩🏻‍🦱🛍 . 📍🏁店家資訊： 店名： #許義魚酥（味香魚丸店） 店址：新北市淡水區中正路184號 營業時間：週一~五AM07：30~PM18：00 六、日AM07：30~PM19：00 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 想看我更多文章及最即時的資訊歡迎追蹤我的IG 這裡幾乎每天都會更新唷！ IG傳送門👉🏻👉🏻👉🏻 ponponboxbox FB粉專👉🏻👉🏻👉🏻 Pon Pon的日常痞客幫👉🏻👉🏻👉🏻Pon Pon的日常 #淡水名產 #淡水小吃 #淡水美食 #台北美食 #名產 #伴手禮 #魚酥 #魚丸湯 #傳統美食 #古早味 #台灣小吃 #台灣伴手禮 #淡水 #相機先食 #旅遊 #台灣旅行 #Taiwanfood #streetfood #Snack

李記㊣客家魷魚羹-老公館人從小吃到大的味道 ，吃完再去寶藏巖文青一下

李記正客家魷魚羹-老公館人從小吃到大的味道 @公館

以前阿公和親戚們住在蟾蜍山山城下，離現在寶藏巖聚落約10分鐘路程 所以小時候假日常在寶藏巖、公館附近走跳~ 算半個老公館人...😚 寶藏巖在2010年轉變國際藝術村前， 面臨過拆遷命運，經居民多次抗議和協商，才得以將聚落保存下來 寶藏巖主祀觀音佛祖，小時候都稱那「觀音亭」 會去山城玩耍、觀音亭拜拜、昔日軍公教福利社買冰、再來一碗客家魷魚羹 位於寶藏巖藝術村入口、汀洲路上，從早到晚總排著隊等入座和外帶🍜 店家小小的，菜單很簡單 魚酥、生魷魚、魚漿魷魚搭配米粉、麵、冬粉或單點美濃粄條 魚酥酥脆像餅乾一樣唰嘴、乾魷魚發泡後脆又彈牙 但我最愛的是魚漿魷魚，一次滿足兩種口感，魚漿肉包覆魷魚條 魷魚保留住原有鮮甜 愛吃辣的我吃完原味後一定要加它家特製辣椒，香氣足、後勁強 🔥 湯則用柴魚、蒜頭、筍熬煮不加沙茶，適度勾芡 若沒飽再單點乾拌麵，油蔥、豬油攪拌均勻香氣足古早味.... 吃飽後再去寶藏巖國際村逛逛，有工作室 & 展覽可參觀，身、心靈充飽電 😄~ 「寶藏巖國際藝術村」Map 地址： 汀州路三段289號 @公館站 時間： 06:50–19:30 電話： 2367 0525 #公館小吃 #公館老店 #寶藏巖 #魷魚羹 #老味道 #在地老味道 #波波 ＃波波發胖 ＃魷魚 ＃魚酥 #觀音亭 ➡附近餐廳推薦

『宜蘭市區』鋒木魚酥焿號｜CP值超高在地美食｜宜蘭唯一一間魚酥羹｜老字號高品質銅板美食｜嚴選食材每日新鮮現做

<font color="AE00AE">宜蘭在地銅板美食，開立約快五十年的老店，每日早起只為了當日新鮮製作的食材，高品質嚴選食材卻採用連學生都能負擔的銅板價位就能吃飽又吃巧！號稱宜蘭唯一一間的魚酥羹老店。</font> 位於舊城東路上，仔細看不難發現～ 店內環境十分寬敞，整潔明亮，老闆每天都會確實清潔、消毒店內。 店創始於1971年，如今老店新址已傳承至第二代。最早期黃老先生以推車沿街叫賣的模式逐漸打響名號，也是許多在地宜蘭人的回憶；而老闆從小就跟老先生學習，雖然中間經歷老先生過世、店面轉租等事情，最終老闆決定回宜蘭老鄉再次傳承爸爸的味道，希望也能再度成為現在年輕人長大後的年輕回憶。 小小一碗製作過程卻十分講究。平時都會蓋一層塑膠膜保護麵體，米粉和粿仔條是選用在地純米製作而香菜是在地小農友善種植。高溫烹煮好米粉後加上調味醬、淋上新鮮製作湯頭，最後再放上魚酥以及香菜，放好放滿！ 湯底為老闆每日現切，使用胡蘿蔔絲、筍絲、在地柴魚片、香菇絲熬煮而成，絕不使用隔夜食材和湯底，堅持每日熬煮。熬煮出來的湯頭甘甜新鮮，無添加味精，吃得出食材的原味。 就連辣椒醬也是老闆手工製作，喜歡吃辣的朋友記得沾上！ 現在就來教教大家怎麼正確享用美味魚酥～老闆建議我們先喝一口湯，嚐嚐湯底的鮮甜；接著再趁魚酥還沒浸泡湯過久前，吃一口魚酥，酥酥脆脆的好像魚酥餅乾般，很特別的口感。喜歡重口味的朋友建議可沾自製辣椒醬或醋一起食用，又是不同風味。接著再細細品嚐麵體，搭配著魚酥湯～魚酥浸泡於湯中時間越久，酥脆度會降低，然而肉質的嚼勁會更明顯。 我個人喜歡魚酥稍微浸泡湯中，魚酥的香氣和湯的甘甜完美融合。 你們相信這樣一碗才$50嗎！而且老闆不怕你吃不夠，就怕你吃不飽，小小店家湯喝完竟然還可以一直加，連香菜也是，就怕附近學生吃不飽。魚酥還能單買回家享用，無論是當正餐還是點心都很合適！ 油麵也是使用在地麵粉製作而成的喔～ 咕溜咕溜的麵條沾附湯汁一起滑入口中。 享用完美食後麻煩大家採取自助式方式回收餐盒喔～ 老闆還貼心設置一個小小洗手台區域讓大家清潔、整理儀容。 <font color="D200D2">Info.</font> 店名：鋒木魚酥焿號 地址：260宜蘭市舊城東路17號 電話：0988-398-138 時間：09:00a.m.~18:00p.m. ＃宜蘭美食 ＃宜蘭在地美食 #宜蘭美食推薦 ＃銅板美食 ＃新鮮食材 ＃每日現做 ＃魚酥羹 ＃魚酥 ＃學生美食

#魚酥搜尋結果

【中山區六條通】高CP30年老店抓住你的胃-「六條通魷魚羹」

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海王子愛三寶-麵線控照過來

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面線町 [中山站]

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西門町-永富福州魚丸

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淡水丸啤吧評價假日來淡水吃魚酥魚丸湯吧！

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淡水老街新美食「丸啤吧」，魚酥搭配酸梅湯蹦出新滋味，魚丸湯還可客製化選魚丸種類，獨特創意吃法超吸晴!

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伊府軒·魚酥咖哩鍋燒麵｜中山區上班族精選·百元內午餐就決定是你

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名產推薦來淡水別忘了要買這家魚酥回家🐟

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『宜蘭市區』鋒木魚酥焿號｜CP值超高在地美食｜宜蘭唯一一間魚酥羹｜老字號高品質銅板美食｜嚴選食材每日新鮮現做

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西門町-永富福州魚丸

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淡水 丸啤吧評價 假日來淡水吃魚酥魚丸湯吧！

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名產推薦 來淡水別忘了要買這家魚酥回家🐟

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李記㊣客家魷魚羹-老公館人從小吃到大的味道 ，吃完再去寶藏巖文青一下

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『宜蘭市區』鋒木魚酥焿號｜CP值超高在地美食｜宜蘭唯一一間魚酥羹｜老字號高品質銅板美食｜嚴選食材每日新鮮現做

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淡水丸啤吧評價假日來淡水吃魚酥魚丸湯吧！

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