去不了泰國沒關係 這家店一秒帶你置身泰國街頭《台北大安區｜哈哈羅55泰式船麵》

某天很晚的時間我還遊走在台北街頭，看到這個街角一直在排隊。 哈哈羅實在是很難想像是一家怎樣的小吃店，欸！是哈囉的意思嗎？😂 當然不是在跟你說哈囉拉🤣🤣。 哈哈羅是泰文的55元的意思，在泰國一碗船面大概就是這個價錢，也有更便宜的。 老闆很喜歡泰式船麵所以還遠赴泰國學習了這個湯頭。 🔺調料 連桌上的調料欄都像是泰國路邊攤，這實在是太神了啊～（店內的音樂也是泰文）。 小卡上也有介紹泰國船麵的吃法，有魚露、糖、辣椒醋、粗辣椒粉。 🔺泰式奶茶（小） 用這種鐵杯裝著大量的冰塊，橘紅色的奶茶，又讓我想到之前去泰國路邊的飲料攤冰塊像不用錢加到滿跟一小杯調得超濃的泰奶。但這個味道比泰國的再不甜一點，比較符合台灣人的口味。 🔺炸雞翅 泰式炸雞也真是讓我覺得好吃啊～路邊隨便的炸雞我都覺得好吃。（遠目） 這個炸法跟口味一秒來到泰國啊！！三隻有點不夠吃所以就點了兩份，有點好吃到連骨頭都想吞進去。 🔺船麵 麵體可以選細或粗。 湯頭是黑色的，有種濃濃的藥膳味道卻完全不討厭。裡面的蘿蔔超級入味鮮甜，還有小丸子也Ｑ彈好吃。麵的口感像河粉，但比河粉再彈牙一點。利用桌上的醬料罐再度的調味，糖的部分我倒是沒有再加因為本身就已經很鮮甜了，加一點魚露、辣椒醋、辣椒粉味道整個更上一層樓。 總結，這味道真的跟泰國像極了，只能吃著幻象自己真的在泰國了。我們一開門就去排隊了，一直到我們吃完外面至少排了二三十個人，可見這家店的魅力了。 #哈哈羅55泰式船麵 地址：台北市大安區信義路四段355號 營業時間：1800-2300（週日公休） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️跟追蹤我喔。 也歡迎追蹤 FACEBOOK: @watermelonfood88 INSTAGRAM: @watermelonfood88 #泰國 #船麵 #炸雞翅 #魚露 #辣椒醋 #泰式料理 #泰國街頭小吃 #泰式奶茶 #藥膳 #台北美食 #大安區美食 #信義安和美食 #路邊攤 #Thai #thaifood #taiwanfoodie #taipeifoodie 

舌尖開始暢遊東南亞 x 南島叔叔

這次用醬料說話，其實東南亞本身香料也是不少，但是這醬料我開封後就知道這味道真的有夠衝腦門！滋味很上頭！ 一開始跟易女士想知道這醬料透過味道可以做哪些料理，我是被這醬料的香氣跟味道給鎮住了！ 果然一秒就給我把靈魂帶出國了，快來看看這醬料要帶給我們家餐桌什麼驚喜啦！ 泰式青醬 ​我們一看見青醬又帶著一點泰式的酸辣，一下子就決定要跟海鮮過了，因為青醬本身青龍椒跟香菜味是我本來就喜歡，南島叔叔的味道再重一點，所以當下就想做成搭配牡蠣的醬料！ 意外好吃清爽不膩，青醬的味道在這道涼菜上就像脫胎換骨一樣，還讓這道牡蠣昇華！微酸的口感，刺激開胃了！好吃~ 泰式酸辣紅醬 試完味道剛好最近獲得一堆好吃的肉肉立刻直接決定要醬燒，這辣度還行！ 醬燒入味道排骨裡面果然選對味啦！味道很香~ 辣度在這裡是點睛，這罐酸辣紅醬這一刻昇華成為易女士的幫手，一道排骨菜餚在這裡都不簡單，一開始我拿到瓶子的時候擔心魚露的味道很重，要做菜怕會被搶走味道~但，這擔心是多餘的！美味光盤致敬！ 南島叔叔是由一群對東南亞食物附有熱忱的青年一起經營，據我所查東南亞的食物其實香料不能少，再者蝦醬、魚露以及酸鮮辣的口味，而這些料理已經在台灣漸漸深入我們的日常。 這次品嚐這兩罐醬料是很紮實的味道，一聞就像真的出國了一樣，現在疫情讓許多想吃美食又不想出門冒險的朋友微微苦惱，網路真方便！想吃泰式一罐在手進廚房輕輕鬆鬆就能吃到啦！使用天然食材的南島叔叔也能讓你吃得安心~ 店家資訊： 南島叔叔專線： 0956-716-700 臉書： https://www.facebook.com/nandaoshushu 賣貨便： https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2201111868596?fbclid=IwAR2qmVsjmUw9rcqZEzoq67wKx9lCcBr1SrV-5bJLPw9yhoNP3AvxiOk8Rt8 官方LINE訂購社群：https://line.me/ti/g2/tEO2sxjJGzrAQxFmhu_kTqaFxxAaSykH1HKJ-Q?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default #紅竹竹 #一日一推 #東南亞料理 #醬料 #泰式酸辣紅醬 #泰式青醬 #泰式 #醬燒肉 #牡蠣 #拌麵 #拌飯 #香料 #魚露 #蝦醬 #水餃 #燒烤 #涼拌 #炸物 #火鍋 #沙拉 #清蒸 #廚房料理 #廚房幫手 #泰式料理 #泰味十足 #食譜 #美食推薦

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