高雄市三民區— 魩仔魚粥專賣店，三民區美食、高雄小吃、隱藏美食

2022年高雄行初訪泰安街上的魩仔魚粥，其美味讓我驚豔，評為最好吃的魩仔魚粥，這次再訪回味，依舊美味，老闆娘輕聲細語的客氣態度也未變，第一次見到老闆則坐在後面顧著大骨湯頭。 唯一變的是沒有賣小碗的粥，只賣中碗跟大碗，但價錢沒漲，還是銅板價，這次我買中碗的粥，另外加價10元的魩仔魚（看你要加多少元魩仔魚都可以），結果一旁自備鍋子的婦人瞧我可以加價魩仔魚，也跟著全部加價，非常有趣。 高品質的宜蘭魩仔魚，加了肉燥的粥底，魚板絲、芹菜珠、魩仔魚配料，鹹香有味，淡雅耐吃，就是這簡單的好滋味讓我毫不猶豫列入小吃十碗名單之一，而且是十碗名單之首。 用心做好一味，在高雄已飄香32年，我去年才嚐到，相見恨晚，還沒嚐過的朋友，我大力推薦。 🐟#魩仔魚粥專賣店 🏠 高雄市三民區泰安街58號 🕰️ 6:00–13:00 #他扣的吃喝玩樂誌 #Kaohsiung #Kaohsiungfood #高雄美食 #高雄美食推薦 #高雄小吃 #三民美食 #三民區美食 #高醫美食 #銅板美食 #高雄美食地圖 #隱藏美食 #巷弄美食 #高雄早餐 #高雄午餐 #魩仔魚 #吻仔魚 #吻仔魚粥專賣店 #吻仔魚粥

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這是我吃過最美味的魩仔魚粥。 生米用大骨湯熬煮成粥，粥底還加了肉燥，帶點醬色的粥底，肉味鹹香，淡薄而有味，出餐時灑上魚板絲、芹菜珠、魩仔魚，只選用宜蘭的魩仔魚，鹹味高雅無腥味，更別說有苦味了，這魩仔魚的品質讓我驚艷，這麼簡單的一碗粥，細節處完全不馬虎，是幸福至味。 老闆娘非常有氣質，說話輕聲細語，不疾不徐，只能外帶，不能內用，小碗30元、中碗40元、大碗60元，攤位上貼著一張「老闆與大家的約定，物價飛漲，魚粥不漲，拜託大家，天天捧場」字樣，這碗令我驚艷的魩仔魚粥，如果開在台北，我一定每週至少吃三次以上。 吃完粥後，我後悔點小碗，下次回高雄一定買大碗，而且還要加錢魩仔魚，在我這趟高雄行出發前兩天，其實行程已經安排差不多，感謝高雄美食天后好友臨時分享此家，直覺告訴我會喜歡這間店，緊急列進必訪名單，果然沒讓我失望，這麼低調的一間小店，捨不得曝光，但又希望老闆生意變好，附近有「阿公麥芽餅」也在名單中，可惜太早來還沒開始，中午行程滿檔又無法回來，留待下次吧。 這間31年只賣魩仔魚粥的專賣店，是我這趟高雄行評價第一名的美食。（打卡地標青島街是舊址，現今在泰安街58號） 民視新聞採訪： https://youtu.be/5QRDadNls3s 🐟#魩仔魚粥專賣店 🏠高雄市三民區泰安街58號 ⏰平日 6:00–18:00，假日 6:00–13:00 📍Google地標：https://g.co/kgs/VSHB1B #他扣的吃喝玩樂誌 #高雄美食 #高雄小吃 #高雄美食推薦 #三民美食 #三民區美食 #高醫美食 #銅板美食 #高雄美食地圖 #隱藏美食 #巷弄美食 #高雄早餐 #高雄午餐 #魩仔魚 #吻仔魚 #吻仔魚粥專賣店 #吻仔魚粥 #高雄必吃 FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02iyiPEYWPateBZXBatWSDXSKm9xRw45YA1NbBT9ZsKQFBTL3Fc6c2GjsSX6MHWtQ3l&id=100063685582276&mibextid=qC1gEa IG文章： https://www.instagram.com/p/ClZ2l15vlaF/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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