高雄市三民區— 魩仔魚粥專賣店，三民區美食、高雄小吃、隱藏美食

2022年高雄行初訪泰安街上的魩仔魚粥，其美味讓我驚豔，評為最好吃的魩仔魚粥，這次再訪回味，依舊美味，老闆娘輕聲細語的客氣態度也未變，第一次見到老闆則坐在後面顧著大骨湯頭。 唯一變的是沒有賣小碗的粥，只賣中碗跟大碗，但價錢沒漲，還是銅板價，這次我買中碗的粥，另外加價10元的魩仔魚（看你要加多少元魩仔魚都可以），結果一旁自備鍋子的婦人瞧我可以加價魩仔魚，也跟著全部加價，非常有趣。 高品質的宜蘭魩仔魚，加了肉燥的粥底，魚板絲、芹菜珠、魩仔魚配料，鹹香有味，淡雅耐吃，就是這簡單的好滋味讓我毫不猶豫列入小吃十碗名單之一，而且是十碗名單之首。 用心做好一味，在高雄已飄香32年，我去年才嚐到，相見恨晚，還沒嚐過的朋友，我大力推薦。 🐟#魩仔魚粥專賣店 🏠 高雄市三民區泰安街58號 🕰️ 6:00–13:00 #他扣的吃喝玩樂誌 #Kaohsiung #Kaohsiungfood #高雄美食 #高雄美食推薦 #高雄小吃 #三民美食 #三民區美食 #高醫美食 #銅板美食 #高雄美食地圖 #隱藏美食 #巷弄美食 #高雄早餐 #高雄午餐 #魩仔魚 #吻仔魚 #吻仔魚粥專賣店 #吻仔魚粥

江之島｜磯料理かいしま大推吻仔魚丼！新鮮好吃、選擇也多，生食熟食愛好者都有選擇

江之島無論是否在日本黃金週，抑或一般的日子都人山人海(´∀`) 我們13時許用餐時，本來要去另一家滿有名的江之島特產「吻仔魚」餐廳，不過因為已額滿，故到附近的「磯料理かいしま」用餐 所幸排隊一下就可進去吃午餐，森本、阿暄和我先進去點餐，鈺夫婦則做等一下才入座 他們家可選擇生的生食或煮熟的吻仔魚丼，即使不吃生食的也可享用美食⋋╏ ❛ ◡ ❛ ╏⋌ 大啖完午餐後，我們逆著人流，沿著江之島弁財天仲見世通往電鐵車站走去 由於人潮太多，5人像是小學生般將手搭在前面人的肩膀，像是「小火車」一樣，不會被沖散。 ——————————— 磯料理かいしま（Kaishima） ➖三色丼 1,860日圓(含稅) 大碗飯量+100日圓，含有鮭魚、鮭魚卵、生的吻仔魚、熟的吻仔魚，丼飯還搭配海苔、日式薑片、生菜。 ➖竹筴魚吻仔魚丼 1,700日圓(含稅) 竹筴魚生魚片、生的吻仔魚及熟的吻仔魚丼飯，胖加點醬油並將其均勻攪拌，整體味蕾、口感都很棒，手速慢的胖還沒攪拌完全均勻時，森本已消滅一半自己的餐點。 ➖吻仔魚丼 1,300日圓(含稅) 可選擇生的吻仔魚，或是熟的，由於阿暄吃太多生蠔導致急性腸胃炎休息，休息一天保險還是吃熟的，覺得吃起來也不錯；店家有提供醬料，可自行調味。 💈地址：神奈川縣藤澤市江之島1-4-14 🕰10:30-18:30（週二公休） 💰現金、電子支付，不能用信用卡支付 🚇從江之島駅走路步行19分鐘 🏷不能預約，只能現場排隊 🍔旅遊日期：2024/05/03 #魩仔魚 #吻仔魚 #竹筴魚 #丼飯 #海鮮 #磯料理 #江之島 #藤沢市 #神奈川 #日本旅遊 #江の島 #かいしま #whitebait #Kaishima #Enoshima #Fujisawa #japantravel #japan #ponchieat #ponchitravel #family #friends #20240803 https://www.instagram.com/p/C-O6PfFSgPZ/?igsh=b3hkOHMzOXA4aWFq

高雄市三民區— 魩仔魚粥專賣店，三民區美食、高雄早餐、銅板美食、隱藏美食

這是我吃過最美味的魩仔魚粥。 生米用大骨湯熬煮成粥，粥底還加了肉燥，帶點醬色的粥底，肉味鹹香，淡薄而有味，出餐時灑上魚板絲、芹菜珠、魩仔魚，只選用宜蘭的魩仔魚，鹹味高雅無腥味，更別說有苦味了，這魩仔魚的品質讓我驚艷，這麼簡單的一碗粥，細節處完全不馬虎，是幸福至味。 老闆娘非常有氣質，說話輕聲細語，不疾不徐，只能外帶，不能內用，小碗30元、中碗40元、大碗60元，攤位上貼著一張「老闆與大家的約定，物價飛漲，魚粥不漲，拜託大家，天天捧場」字樣，這碗令我驚艷的魩仔魚粥，如果開在台北，我一定每週至少吃三次以上。 吃完粥後，我後悔點小碗，下次回高雄一定買大碗，而且還要加錢魩仔魚，在我這趟高雄行出發前兩天，其實行程已經安排差不多，感謝高雄美食天后好友臨時分享此家，直覺告訴我會喜歡這間店，緊急列進必訪名單，果然沒讓我失望，這麼低調的一間小店，捨不得曝光，但又希望老闆生意變好，附近有「阿公麥芽餅」也在名單中，可惜太早來還沒開始，中午行程滿檔又無法回來，留待下次吧。 這間31年只賣魩仔魚粥的專賣店，是我這趟高雄行評價第一名的美食。（打卡地標青島街是舊址，現今在泰安街58號） 民視新聞採訪： https://youtu.be/5QRDadNls3s 🐟#魩仔魚粥專賣店 🏠高雄市三民區泰安街58號 ⏰平日 6:00–18:00，假日 6:00–13:00 📍Google地標：https://g.co/kgs/VSHB1B #他扣的吃喝玩樂誌 #高雄美食 #高雄小吃 #高雄美食推薦 #三民美食 #三民區美食 #高醫美食 #銅板美食 #高雄美食地圖 #隱藏美食 #巷弄美食 #高雄早餐 #高雄午餐 #魩仔魚 #吻仔魚 #吻仔魚粥專賣店 #吻仔魚粥 #高雄必吃 FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02iyiPEYWPateBZXBatWSDXSKm9xRw45YA1NbBT9ZsKQFBTL3Fc6c2GjsSX6MHWtQ3l&id=100063685582276&mibextid=qC1gEa IG文章： https://www.instagram.com/p/ClZ2l15vlaF/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

手作料理/早午餐🌸2022/08/25 主食：番茄魩仔魚起司嫩蛋土司/沙拉🥗

2022/08/25 手作料理/早午餐🌸 ▶️嫩蛋簡單作法，在IG影片區 主食：番茄魩仔魚起司嫩蛋土司/沙拉🥗 蔬果：西瓜🍉/藍莓🫐/堅果🌰/青蘋果🍏 飲品：手沖咖啡☕️ 早安，天氣晴☀️ 冰箱剛好有愛心魩仔魚，就簡單炒個豆鼓， 又有好吃的 吳寶春 Q彈生吐司🍞～ 突然～想要配個西式作法！ 最上面一點小番茄🍅，帶點清爽的口感！ 其實，整體還滿搭的吔～^_^ 好吃😋 一下就吃完了，而且不會太飽。。 有興趣的人，可以試試看～ 很多的事，就是從小處練習開始～ 小處改變，有小小的開心🥳及小小自信心。 因為中小改變能處變不驚時，快速有對策時。 當大處或大事需要改變時，也會比較心定！ 🍧🍧祝大家有個 跳脫匡架 的週四🍧🍧 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️💕磯駒海苔 ，在蝦皮有賣～可搜尋 或IG不定時開團可買～（可搜尋🔍） 💕歡迎追蹤，早餐食譜及料理日常⬇️分享 IG Instagram.com/tina.wu1002。 💕 歡迎追蹤，親子窗邊早餐及日常 Instagram.com/tina.wu1002_breakfast_window 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 1️⃣備料： 🥒2顆蛋 🥒牛奶 2大匙 🥒鹽巴 少許 2️⃣下鍋之後約40秒（邊有點白色的）， 先離火攪拌10來，再鍋上30秒再離火10秒。 （約2次～或自己喜歡的嫩度） 3️⃣魩仔魚完全退冰，簡單沖下，水份瀝乾。 豆鼓過濾水先泡開下～不用多。一大匙。 魩仔魚先炒乾一點，再加調味～ 豆鼓已有鹹，加點薑片/米酒/香蒜粉～～ 炒乾即可！ 4️⃣用過濾水清洗生菜及擺盤～～ 5️⃣準備水果/手沖咖啡☕️ 🥒🥬🍐🍎🍇🍓🥒🍐🍅🍏🥝🍑🥭🍊🍎 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #早餐日記 #輕食 #早餐 #午餐 #自己做 #自炊 #下午茶 #宅配美食 #brunch #homecook #breakfast #taiwanfood #teatime #魩仔魚 #私房菜 #手作料理 #相機先食 #dinner #蛋 #宅配美食 #生吐司 #有機 #蔬食 #棉花田生機園地 #吳寶春 #棉花田 #不老生吐司 🍞

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江之島｜磯料理かいしま大推吻仔魚丼！新鮮好吃、選擇也多，生食熟食愛好者都有選擇

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手作料理/早午餐🌸2022/08/25 主食：番茄魩仔魚起司嫩蛋土司/沙拉🥗

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