這些食物怎麼讀？盤點網友票選「難唸食物名2.0」TOP6｜第一名唸不出來

第一彈的發胖隨堂考引起大家熱烈的回響，所以呢今天胖編整理了第二輪的隨堂考要來跟大家補充小知識啦～以下這些字詞也是大家日常生活中或是點菜時常見的，至於你有沒有讀對呢？趕快一起看下去吧！ TOP6難唸食物名：蜆仔 蜆仔是一種在淡水中的貝類，產量僅次於海水中的牡蠣與文蛤。因外殼呈現黃褐色，所以有「黃金蜆」的稱號，蜆的營養價值滿高，也是民間養肝護肝的聖品。蜆仔跟蛤蜊其實很好區分，主要可依照顏色跟大小來區分，蜆仔外殼偏黃，大小較蛤蜊小，大家別再認錯啦～ TOP5難唸食物名：瓠瓜 瓠瓜其實外型相當多變，因此也有各式各樣的別名，像是葫蘆、蒲瓜、長瓜等等，在過往也很常被拿來當作容器使用。瓠瓜在瓜類中寒性較低，也有頗高的維生素C，多吃可以增強抵抗力，也能清熱利尿、降低血糖的功能。 TOP4難唸食物名：鯖魚 鯖魚其實在市面上很常見，又可以稱作「青花魚」價格也平易近人。營養價值很豐富，無論是維生素或是礦物質都遠超過其他魚種。其中具備了多種功效，像是防止記憶力衰退、護眼、幫助骨骼生長等等，大家沒事可以多吃鯖魚有益身體健康呦！ TOP3難唸食物名：五更腸旺 五更腸旺的料理名稱由來眾說紛紜，其中一種由來則是因為加入了五種莖葉，而取諧音五更，包括蒜苗或蔥、酸菜、薑蒜還有辣椒，加上豬大腸(腸子)和鴨血(血旺)，才會變成大家口中的五更腸旺。而腸旺也有「昌旺」、「常旺」的意涵在內～ TOP2難唸食物名：鮨 光從文字拆解本身可以看到是由「魚」加上「旨」的組合，旨有美味的意思，再加上左邊魚的部首，併在一起有「美味的魚」的意涵，後來也有美味生魚壽司的意涵，延伸至今可以在許多日本料理店，不論店招或是菜單看見此字的身影。所以大家別再誤以為是哪種魚類了呦～ TOP1難唸食物名：叻沙 叻沙其實是馬來語Laksa的音譯，起源於南洋的麵食料理，通常指咖哩麵或是香料麵的意思，在新加坡及馬來西亞相當普遍的小吃之一。通常再台灣大家常見的普遍是咖哩叻沙，口味偏甜，在南馬及新加坡相當盛行。 看完以上這幾個偏困難的食物讀音大家都學會了嗎？還是你其實本身就是國文扛壩子！胖編這邊偷偷跟你們分享一個小撇步，通常再怎麼難唸，有邊讀邊沒邊唸中間這個偏方(？)也是會通的～ 撰文編輯（#EmilyChen） #五更腸旺 #叻沙 #唸不出來 #瓠瓜 #蜆仔 #難唸食物名 #鮨 #鯖魚 

📍牛かつもと村遠百A13 地址:台北市信義區松仁路58號10

📍牛かつもと村遠百A13 地址:台北市信義區松仁路58號10F 🕚 11:00-23:00 ☎️02-87869574 📌炸牛排套餐大份260g 現點現炸的牛排非常的好吃 牛肉的生的程度是我最愛的 如果怕牛肉太生還可以DIY 用石板加熱至個人喜愛的熟度 份量大價錢也非常入口 白飯、味噌湯、高麗菜絲 都可以無止境的嗑 不過漬物 明太子想續盤就需用單點的方式 這間可以收錄為三不五時 就去一嗑下的口袋名單 #うなぎ#日本料理#2020#台湾#久保田 #久保田#鰻#獺祭#焼き#美味しい #シェフ #instadaily#taiwan#山崎#晚ごはん #鮨#鰻魚飯#牛かつ#遠百A13 #toro桑 #揚げ物#牛かつもと#炸牛排#炸牛元村

台北 中山  漁米島 海鮮丼專賣店

台北 中山區 漁米島 🍣手毬壽司 380 可愛精緻的小壽司，十分賞心悅目。每一顆都有師傅的巧思，不過為了弄成球狀，飯跟料的比例有點失去平衡，覺得飯相比肉稍微多了點，但料都吃得出新鮮和食材的原味，但味道較普通。 7.0（滿分10） 🐟鮭魚親子丼 380 滿滿的鮭魚擺盤十分精美，中間溫泉蛋拌入飯後，讓整體口感更滑順。鮭魚卵新鮮、咬開馬上爆汁，有鮮味但完全不腥，生魚片也是新鮮，整體鮮味破表。 8.0（滿分10） 中山捷運站旁的小店，空間不大但氣氛溫暖，食材新鮮、調味得宜，還有別具心裁的手毬壽司，推薦喜歡日料的人嘗試。 漁米島 台北市大同區長安西路78巷1弄2號 #漁米島 #壽司 #鮭魚 #親子丼 #日式料理 #台北 #中山 #台北美食 #中山美食 #taipei #zhongshan #sushitime #すし #鮨 #刺身 #sashimi #japanesefood #波熊吃日料 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto #wowforfood

平祿壽司搭著新幹線、F1賽車和火箭來了～台中首店就在台中！晚上18:30還有小丑表演！

#貪食酣食台中 #平祿壽司 #有菜單 平祿壽司是來自日本東北的平價迴轉壽司 台灣的首店就開在美食兵家必爭之地的台中啦！ 店裡盤子分為三種顏色：綠色、金色和紫色 轉盤上的壽司以綠色($40)及金色($60)區分價格 而使用平板點餐來的壽司一律都是紫色的盤子 平板點餐的餐點會有專車直送服務💖 三道來的車輛都不同 有新幹線、F1賽車和火箭🚀 - 食材種類眾多且新鮮有特色 除了壽司外還有拉麵、炸物、甜點可以選擇 壽司中我最喜歡無骨牛小排和蟹膏 直接點兩輪💯 壽司米粒粒分明、飯量偏多 吃幾顆就很有飽足感 還有非常吸睛的螃蟹🦀️拉麵和味噌湯😍 - 當天剛好遇上18:30開始的小丑表演 被小丑逗的超開心 這麼帥的小丑要去哪裡找啦❤️ - 🔺時間：11:00～22:30 🔺地址：台中市北區五權路409號 - #台中美食 #台中景點 #台中迴轉壽司 #迴轉壽司 #鮭魚 #平價壽司 #日本壽司 #螃蟹味噌湯 #軟殼蟹 #無骨牛小排 #壽司 #天婦羅 #味噌汁 #taichung #taichungfood #sushi #hagendazs #heiroku #heirokusushi #すし #鮨 #鮓 #foodphotography #foodporn #instafood #photooftheday #みそしる 

台北私宅板前日料『鮨荻 sushi ogi』中山區美食推薦

📍鮨荻 sushi ogi『檜木香縈繞的板前私宅日料。』 那天來到一間神秘的板前日料餐廳。 手持《風ノ音》密碼開啟鮨荻的大門，一趟優雅日料巡禮隨之展開。 料理長經過等日料名店歷練，尤其擅長創意日料。食材多取自東京豐洲市場，餐點組成以熟食>生食，拉高小料理的道數，讓食客享受日本料理的精髓所在。 . 餐點介紹 觀察到現代人較不愛吃澱粉，握壽司在菜單的佔比並不高。 . . 五貫握的份量恰好、道道是精華所在。 . 當新鮮魚肉遇上口頰的溫熱，脂香與甜感瞬間綻放，尤其喜歡油脂豐富的紅甘、鮪魚大腹，以及鮮甜入魂的馬糞海膽握，搭配溫和醋飯，讓人意猶未盡。 . . 正值秋蟹季，鮨荻於菜單高潮祭出蟹類料理。 作為松葉蟹母蟹的「香箱蟹」 蟹膏與蟹肉豐腴，彷彿珠寶盒般充滿驚喜，飽滿的鮮味搭配口感滑涼清爽的蒓菜，光是這一道就能打動蟹粉們的心。餐後的味噌湯也是下重本，湯底充滿牛角蟹膏精華，每一口都是鮮味的極致展現。 ✨接下來分享幾道私心最愛的料理✨ Top3「軟絲 海膽 魚子醬」 切成細絲狀的軟絲中間包覆海膽，點綴上鮮甜魚子醬與紫蘇花，鮮味層層堆疊，口感柔順、冰涼適口，非常美味。 Top2 「紐西蘭黑金鮑魚」 以清酒慢煮三天的鮑魚口感格外軟嫩，裹上輕薄酥香的外衣，搭配沾備長炭海鹽相當契合。作為配角的墨魚牛蒡與蓮藕干貝真丈也相當搶眼，尤其墨魚牛蒡那Q黏帶點纖維感的特別口感，讓人印象深刻！ Top1「鮪魚腹鰭散壽司」 米飯口感粒粒分明，鮪魚腹鰭增添豐盈的脂感，生筋子的鮮與醃漬蛋黃的濃郁感在口中齊放，鮮味一度滿盈至頂，最終藉四國海苔的淡麗鮮味達到平衡。起承轉合納於一道料理，是我當天的摯愛。 印象很深刻的還有裹上烏魚子炙烤北海道干貝，藉烏魚子的鮮香提出干貝的甜，軟嫩的食感深得我心。 第一次吃到石板燒白子，入口帶有濃郁的煙燻香，簡單以藻鹽調味，吃起來完全沒有不腥，非常特別！ . 很喜歡鮨荻的用餐空間，略帶侘寂感的現代和風裝潢，搭配純檜木打造的吧檯，天然木直氣息相互呼應，是為鮨荻獨有的內斂與優雅。 清雅的氛圍伴隨美好餐食，是為覺得視覺兼具的質感饗宴。 ⇃完整菜色內容 鱧魚 梅子醬 紫蘇花 真鯛 櫻花葉 甜蝦 蝦膏 軟絲 海膽 魚子醬 炭燒太刀魚 酸橘皮 兵庫縣生蠔 水果醋 東北角小九孔 中鮪腹 海苔醬 生蛋黃 香箱蟹 秋田縣蒓菜（晚餐限定🦀） 北海道生食級干貝 烏魚子 紐西蘭黑金鮑魚 蓮藕干貝真丈 墨魚牛蒡 蒲燒鰻魚 杏桃 石板燒白子 大分縣和牛 味噌辣醬 岩鹽 青唐椒白味增 山藥 水雲醋 奈良漬最中漬 紅甘握 白甘握 鮪魚大腹握 北海道馬糞海膽握 赤貝握 散壽司 鮪魚腹鰭 生筋子 蛋黃 牛角蟹味噌湯 肉桂蘋果伯爵茶蛋糕 ——————————— . . 店家資訊 -𝐢𝐧𝐟𝐨-【鮨荻 sushi ogi】 ▷ 訂位｜ 0955 761761 / InLine ▷ 交通｜捷運 善導寺站 ▷ 地址｜台北市中山區天津街21號 ▷ 營業｜午餐12:00-14:30 晚餐18:00-21:30（每週日一公休） 關於我 - 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台北食旅 #雲吃omakase #雲吃善導寺站 - #鮨荻 #割烹 #台北美食 #日本料理 #台北餐廳 #預約制 #台北日料 #鮨 #omakase #無菜單料理 #善導寺美食 #sushi #taipeifood #板前料理 #寿司

📍うなぎ鰻魚 三河屋 地址:台北市中山區中山北路一段53巷3

📍うなぎ鰻魚 三河屋 地址:台北市中山區中山北路一段53巷3號 🕦11:30-14:30 🕠17:30-21:00 （週日公休） ☎️:02-25620302 📌大碗鰻櫃套餐 📌鰻魚玉子燒 📌鰻白燒 （關西式） 三河屋是目前全台北第二家關西式烤法 所使用的鰻魚是來自台灣雲嘉南地區 也是全台灣第一家使用長備碳的鰻魚店 鰻魚在烤的過程中只有上一次醬 所以在味道上 個人覺得偏了一點點 不過鰻魚酥脆度是有的👍 （桌上有擺放蒲燒醬 味不到可自行加） 價位上 味道上 服務上 滿意喔👍 鰻魚師傅的一生永遠都在學習中 [串打ち三年、割き八年、焼き一生] 給關西派關東派的鰻魚師傅一個respect！！ #うなぎ#日本料理#冬土用#2020#台湾 #久保田#鰻#獺祭#蒲燒鰻#焼き#美味しい #中川浩希#一生懸命#シェ#うなぎ三河屋 #鮨#instadaily#taiwan#山崎#toro桑 #昼ごはん#職人#鰻魚飯#三河屋#玉子燒 #鰻肝燒#鰻櫃#名古屋#白燒#鰻魚#美食

美登利壽司

台北．捷運忠孝復興站 🌟攻略如下： ①無開放訂位，採掃QR code方式登記候位 一公里內開放掃描登記 建議登記完後可以在附近咖啡廳坐著等 下午非用餐時段等候時間約40~80分鐘 可以隨時查看目前候位情形 三組前會打電話通知確認是否要保留位置 到號後位置保留10分鐘 過號則須重排 ②餐點現點現做 都是用平板點餐 ③假如不知道吃甚麼 建議點拼盤 拼盤種類很多 價格也比起單點划算很多 ④有許多餐點分量都超巨大 像是玉子燒 茶碗蒸 蟹膏沙拉等等 建議可以先點一份分食再決定要不要點第二份 . 🍣餐點建議 ❶喜歡吃蟹膏的建議點蟹膏沙拉 不要用單點的 裡面就有滿滿蟹膏跟蟹肉 絕對比一顆一顆單點划算 ❷特選握壽司拼盤個人超推 內含鮪魚中腹*2 星鰻 天使紅蝦 干貝 海膽 紅甘 鮪魚蔥花手卷 及玉子燒 拼盤內容物會依當日有小小異動 但整體吃下來還是大大滿足 也比一顆一顆單點便宜太多 食量不大的話可以兩人分食 其他再用單點補上 ❸有點套餐的話會附小的蟹膏沙拉跟茶碗蒸 ❹鯖魚算店內招牌之一 醃漬的恰到好處 一貫60也不貴 可以試試 ❺星鰻跟筋子敢吃的人我覺得超推 真的讚讚 . 📍店家資訊 美登利壽司 台北市大安區大安路一段81號 . 💰價格 品項太多不一一細打 附上先前用餐的收據給大家參考囉 #小吳吃台北 #台灣美食 #台北美食 #大安區美食 #排隊美食 #壽司 #次身 #美登利 #忠孝復興美食 #海膽 #生魚片 #寿司 #鮨 #日式美食 #日本美食 #taiwan #taipei #taipeifood #sushi #sashimi #nigiri #popdaily #popyummy #igfood #instafood #foodstagram

旨樂 - 握壽司專賣店 | 台北東區握壽司

〘台北⚪️大安區〙忠孝復興的握壽司專門店，有Omakase，或是自由單點想吃的握壽司品項，料理長是擁有15年日料經驗的阿哲師傅。🌱無vegan：有蔬菜 🎈地址：台北市大安區忠孝東路三段217巷4弄16號 ☎️電話：02 2711 9281 (可 inline 系統訂位) 🕰營業時間：一~日 12-14; 17:30-21 ⚪️Omakase Set 主廚套餐 旨味樂章 $1500 ⚪️餐酒組合 $380 -前菜：松葉蟹、蓴菜、秋葵、製成的凍，上面綴以紫蘇花。 -煮物：茶碗蒸加入山藥泥、以赤味噌調味，味道較淡，有秋日藥膳之感。 -握壽司八貫-甜蝦 -白魽 -水針 -竹夾魚 -蜜柑鯛 -角蝶(上放側緣) -稻燒鰆魚 -比目魚鰭邊肉 醋飯是赤醋與白醋混合，硬度適中，魚生與白飯比例約6:4。八貫握壽司裡最喜歡的是白魽，魚的油脂慢慢浮現，味道細膩滿足。炙燒的角蝶以醬油調味，油脂豐富。稻燒鰆魚則是帶有煙燻香氣，不過燒微鹹了點。蜜柑鯛有筋、竹夾魚稍有淡淡腥味，比較可惜。 -特選料理：鮪魚、海膽、鮭魚卵，海味鮮甜。 -烤物：午仔魚，皮脆肉多汁。 -玉子燒：蓬鬆，蜂蜜蛋糕口感。 -湯品：蜆湯，調味清淡，帶些薑絲，還好。 -甜點：栗子羊羹口感細緻，不會太甜。 值得一提的是旨樂有瓢瓜細卷 $100，脆度與鹹甜度都很不錯。(友人外帶了好幾次) 而當天點的餐酒組合，有一杯白酒與一杯清酒，白酒先上，香氣中帶點微酸，後回甘。 清酒是龜齡 辛口純米 八拾，甜度頗高，酒香喉頭縈繞散開，蠻喜歡的。 旨樂的"師傅群來自山花、新都里"，整體來說，自有一定水準，環境明亮，服務不錯，以$1500的價格來說，經濟實惠。 (另有 $800的商業午餐) 可單點握壽司也是他的特色之一，價格公開透明，亦有搭配的餐酒可選擇。推薦給初次嘗試握壽司，或是在價格上有預算的朋友囉！ ☕️食物分類#貝卡日料馨食記#貝卡握壽司馨食記📍地點分類#貝卡台北馨食記#貝卡捷運馨食記#忠孝復興美食 #Sushi Bar #旨樂 #壽司吧#台北美食 #台北壽司 #台北日料 #日料#壽司 #すし #鮨 #鮓 #えどまえずし #sushi #相機先食

鮨佐樂 Omakase | 台北無菜單江戶前壽司 

〘台北⚪️大安區〙初訪。無菜單江戶前壽司，現任板前長為小傑師傅。inline系統訂位，訂金$2000/人，一成服務費。🌱無vegan 🎈地址：台北市大安區大安路一段192號 ☎️電話：02 2704 8200 (可inline訂位) 🕰營業時間：12-14; 18-21 這次是今年1月初吃的晚餐，價格為$3500，2月後店家有調整價格，午餐價格為$3500/$5500，晚餐價格為$4000/$6000/$8000。 環境明亮，師傅親切講解的鮨佐樂，魚生品質有一定水準。最為知名的應該是小傑師傅與木村拓哉相似的神韻，最後一貫融化壽司(比目魚鰭邊+星鰻)送上來時，小傑師傅還比了木村拓哉的招牌動作。 招牌壽司Ice cream是海膽＋黑鮪魚，變態壽司則是大腹加上海膽。 一開始先上了熱湯，是北海道的鱈魚白子、腐皮、山椒葉、蛤蜊，味濃鮮甜。 ⚪️愛媛縣 蜜柑鯛：以蜜柑橘、海葡萄、醬油簡單調味，帶出蜜柑鯛淡淡的甜味，還不錯。 ⚪鰤魚：些微炙燒後的鰤魚皮脆，帶些旨味，稍鹹。 ⚪宜蘭礁溪 葡萄蝦 與 滷煮章魚：第一次吃到葡萄蝦，脆甜的口感討人喜歡，滷煮章魚較軟。 ⚪千切鰻魚：千切鰻魚皮脆甜，肉質嫩，可惜偏鹹。 醃漬蘿蔔多汁又脆，薑也脆，醋味不會太重。鮨佐樂使用恆溫水鍋保持舍利溫度在37度C，赤醋氣味與溫度OK，當天吃到的舍利較乾，碎裂感重。 握壽司開始⚪和歌山縣 真羽太(台灣稱七帶石斑) ⚪長野縣 鱒魚 ⚪長崎縣 尖梭魚：煙燻後炙燒，還不錯 ⚪松葉蟹 茶碗蒸 烏魚子：蒸蛋過老 ⚪宮城縣 醬油漬赤身：因其野生黑鮪魚體積較小，所以沒有赤身常見偏酸的味道，反倒帶著些許甜味。稍微有筋。 ⚪Ice cream：海膽＋黑鮪魚，鮮甜味的疊加，還不錯。 ⚪小鯽魚：酸乾硬，些許腥味，沒有很喜歡。(好吃的小鯽魚推野壽司) ⚪北海道 銀雪魚：味噌燒，油脂豐富，偏鹹，柿子天婦羅脆，配上拇指檸檬，還不錯。 拇指檸檬 ⚪融化壽司： 比目魚鰭邊+星鰻，嘴裡化開的甜味，還不錯。 ⚪變態壽司：大腹＋海膽，油脂豐富，微甜。 ⚪玉子燒：鹹甜，稍乾。 ⚪赤味噌：花菇、海帶芽、番茄，還不錯。 ⚪甜點：醃漬番茄、蓮霧、草莓乾、冰沙，清爽搭配，作為結尾還不錯。 不過整餐吃下來倒沒有特別讓人心動的握壽司，雖然魚生用料很好，但熟成的味道總覺得少了些，舍利也較不合我的喜好，加上價格偏高，相同價位有其他更為喜愛的握壽司店可選擇，若有人請客可能才會再訪吧XD 鮨佐樂酒單 ☕️食物分類 #貝卡日料馨食記 #貝卡壽司馨食記📍地點分類 #貝卡台北馨食記 #貝卡大安馨食記#壽司 #すし #鮨 #鮓 #えどまえずし #江戸前ずし #江戸前鮨 #江戸前鮓 #江戶前壽司 #Omakase #真羽太#大安美食 #台北壽司 #sushi 

台北江戶前壽司 | 連續四年米其林一星⭐ | 鮨野村 のむら Sushi Nomura

↑鮨野村 のむら Sushi Nomura 〘台北⚪️大安區〙連續四年(2018-2021)米其林一星的江戶前壽司。主廚是野村裕二師傅。無菜單$3000 起，訂金$2000。可訂位，可刷卡，收一成服務費。 🌱無vegan 🎈地址：台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號 ☎️電話：02 2707 7518 🕰營業時間：12-14；18.5-22 (周一公休) ⚪️$4500 Omakase(原提供為 $3000(約10貫)、$5000(約15貫)，剛好友人當天臨時有事無法前往，因此向師傅改為$4500(將友人原訂位時的$3000 平均分攤)) 在此鄭重介紹！連續四年(2018-2021)米其林一星⭐，目前心中最喜愛的江戶前壽司-鮨野村Sushi Nomura，主廚是野村裕二師傅，在米飯、水、魚料上都十分講究：使用富士山泉水烹煮越光米和七星米，而米飯在到店後才自行碾米，以保米粒新鮮。因著野村裕二師傅年輕時於東京魚市工作過，目前鮨野村的魚是由東京前三名魚商送來的野生漁獲。針對不同種類的魚生分別搭配赤醋飯或白醋飯，用心程度可見一斑。以下先特別列出當日最愛的三貫握壽司，之後再依照出餐順序一一介紹。 當天最愛是熟成處理完美的中腹，入口滑嫩，豐腴甜美，搭配赤醋飯，吞嚥後嘴裡餘留旨味，讓人回味再三。 淡淡粉色的鰤魚入口帶些脆度，咬下後可以感受尾韻熟成甜味，搭配赤醋飯。 而九州鹿耳島的竹莢魚也是處理得宜，些許酸度中帶著熟成甘甜，也是當日十分喜愛的一貫。 漬物後直接進入握壽司。當天供應的是醃漬蘿蔔、脆口多汁的牛蒡、甜鹹酥脆小魚乾、蓮藕片、黑豆與金箔。 醃漬蘿蔔脆且多汁；薑絲柔軟無纖維。吧檯約10位子、另有隔間。當日播放爵士樂。 舍利握力完美，有彈性，氣味適中，赤醋味道較白醋明顯，將握壽司置於口中後會完美散開(如果多拍個幾秒可能就在手中散落了)。 ⚪兵庫縣 真鯛：刨上柑橘皮帶出真鯛酸甜肉脆(白醋) ⚪軟絲：滑嫩柔軟微甜，有回溫(白醋) ⚪鰤魚： 淡淡粉色的鰤魚入口帶些脆度，咬下後尾韻熟成甜味(赤醋) ⚪愛知縣 牛角貝： 些許脆甜，還不錯(赤醋) ⚪白蝦： 昆布熟成，還不錯(白醋) ⚪黑喉： 昆布鹽備長炭烤、熟成旨味明顯(白醋) ⚪中腹： 入口滑嫩，豐腴甜美(赤醋) ⚪煮物 午仔魚： 燒烤後再入湯的午仔魚湯清甜，搭配蓮藕與大根 ⚪松葉蟹：蟹肉與蟹卵的組合，還不錯(赤醋) ⚪九州鹿耳島 竹莢魚：些許酸度中帶著熟成甘甜，好吃 ⚪醬油漬 赤身： 赤身柔軟，海苔脆口(烘焙香氣明顯)(赤醋) ⚪北海道 馬糞海膽：甜美海膽，無回溫(白醋) ⚪星鰻：鰻魚醬甜，肉質鬆軟，無須咀嚼便於嘴裡化開，喜歡 ⚪蛤蜊湯：鮮美 ⚪細卷：魚生、紫蘇、小黃瓜搭配，清爽 ⚪蝦子雞蛋玉子燒：蓬鬆軟綿 ⚪白玉紅豆：柔軟富彈性的白玉配上不甜膩的紅豆，佐無咖啡因烘焙茶 小知識：因日文的"青蛙"跟"回來"同音，在鮨野村隨處可見的青蛙陶器，(連洗手間的洗手台都有一隻！)便是野村裕二師傅對客人回訪的盼望呦。(訊問服務生後才知道的小故事😁) ☕️食物分類 #貝卡米其林馨食記 #貝卡日料馨食記 #貝卡壽司馨食記📍地點分類 #貝卡台北馨食記 #貝卡大安馨食記#鮨野村 #握壽司 #日料 #sushi #seafood #江戶前 #SushiNomura#taipeifoods #taiwanfoods #台北美食 #台灣美食#壽司 #すし #鮨 #鮓 #えどまえずし #江戸前ずし #江戸前鮨 #江戸前鮓 #江戶前壽司#Omakase #無菜單 #のむら #信義安和美食

#鮨搜尋結果

這些食物怎麼讀？盤點網友票選「難唸食物名2.0」TOP6｜第一名唸不出來

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📍牛かつもと村遠百A13 地址:台北市信義區松仁路58號1

台北中山漁米島海鮮丼專賣店

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平祿壽司搭著新幹線、F1賽車和火箭來了～台中首店就在台中！晚上18:30還有小丑表演！

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台北私宅板前日料『鮨荻 sushi ogi』中山區美食推薦

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📍うなぎ鰻魚三河屋地址:台北市中山區中山北路一段53巷

美登利壽司

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旨樂 - 握壽司專賣店 | 台北東區握壽司

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鮨佐樂 Omakase | 台北無菜單江戶前壽司

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台北江戶前壽司 | 連續四年米其林一星⭐ | 鮨野村のむら Sushi Nomura

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#鮨搜尋結果

這些食物怎麼讀？盤點網友票選「難唸食物名2.0」TOP6｜第一名唸不出來

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📍牛かつもと村遠百A13 地址:台北市信義區松仁路58號1

台北 中山 漁米島 海鮮丼專賣店

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平祿壽司搭著新幹線、F1賽車和火箭來了～台中首店就在台中！晚上18:30還有小丑表演！

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台北私宅板前日料『鮨荻 sushi ogi』中山區美食推薦

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📍うなぎ鰻魚 三河屋 地址:台北市中山區中山北路一段53巷

美登利壽司

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旨樂 - 握壽司專賣店 | 台北東區握壽司

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鮨佐樂 Omakase | 台北無菜單江戶前壽司

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台北江戶前壽司 | 連續四年米其林一星⭐ | 鮨野村 のむら Sushi Nomura

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台北中山漁米島海鮮丼專賣店

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📍うなぎ鰻魚三河屋地址:台北市中山區中山北路一段53巷

台北江戶前壽司 | 連續四年米其林一星⭐ | 鮨野村のむら Sushi Nomura

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