晶瑩剔透超古溜的鮭魚卵瀑布在這！2018最新東京鮭魚卵丼飯必去10間超人氣名店大公開

鮭魚卵那一顆顆彈牙的口感，咬下去在嘴裡爆開鮮甜滋味，真是超級讓人難忘～編輯自己也是鮭魚卵的重度狂熱份子，這次私心特別找了日本東京10間超澎湃、超豪華，用料大方實在，大口吃下不傷荷包又包準好吃到流淚的鮭魚卵丼店家，熱愛鮭魚卵的你，快來看看～ 延伸閱讀：不要再只知道築地了～日本橋這個爆夯的鮭魚卵海膽海鮮珠寶盒，澎湃霸氣程度真心珍藏！ 【銀座】1. shari the tokyo sushi bar 隱身在銀座的隱密空間，是一間專賣四季食材做成的繽紛加州捲壽司餐廳。洗鍊的設計，優雅的裝潢裡， 賣的卻是日式懷石壽司套餐，菜單裡各個精緻的一口壽司套餐裡，其中最有名的就是這個「鮭魚卵釜飯」了。 使用北海道產的鮭魚卵，滿滿的土鍋裡面，佈滿一顆顆像寶石的鮭魚卵， 配上熱氣騰騰的香甜白米飯和香噴噴的鮭魚，輕輕攪拌，把鮭魚卵和白米飯送入嘴裡，真是人間美味啊～吃過的日本朋友都說覺得幸福到不行❤ INFO 營業時間：11：30－15：00／ 17：30－23：00 地址：東京都中央区銀座2－4－18 アルボーレ銀座ビル8F 【銀座】2.原始炭焼いろり家 這家就是媒體爭相報導過的超浮誇狂加鮭魚卵沒在管成本，大量使用北海道知床產鮭魚卵的銀座名店「原始炭燒いろり家」。當中的「招牌鮭魚卵丼飯」，店家規定在加鮭魚卵時，一定要跟店家一起喊「よいしょ（喲一秀）」，整個場面超high，看著滿滿鮭魚卵倒滿整碗飯，實在太幸福！ 延伸閱讀：不去黑門市場了！大阪有更多爆夯的鮭魚卵海膽海鮮珠寶盒，澎湃霸氣程度真心珍藏！ INFO 營業時間：一～四 18：00～隔日3：00／五 18：00～隔天5：00／六、日、國定假日 17：00～23：00 地址：東京都中央区銀座3－11－11銀座参番館2 B1 【澀谷】3.魚喰酒場ときしらず渋谷店 位於澀谷的這間專賣超大份量海鮮丼飯的「ときしらず」，每碗超豪華海鮮丼飯，居然只要日幣1000元就可以吃到！最受歡迎的就是這個每天限量10碗，滿到溢出來的”鮭魚卵丼”。 延伸閱讀：不用多花機票錢！精選 5 間一家團圓的鮭魚卵丼，讓你爽到說不出話來 整碗丼飯除了超豐盛的鮭魚卵外，店家還給兩片超厚鮭魚生魚片， 還附上用蝦頭熬煮的味增湯，真是太佛心了～因為太美味了，分量超大海鮮又非常新鮮，往往店門口前面都是大排長龍，想吃到鮭魚卵丼每日限定10碗的朋友，可要在開店前，就先排隊搶位子了～ INFO 營業時間：午餐11：30～14：45 晚餐星期一～星期四 18：00～23:30 星期六＆國定假日前夕18：00～23：00 公休日：星期日／國定假日 地址：東京都渋谷区渋谷3－18－5 佐藤エステートビル本館2F 【澀谷】4.ととしぐれ 這家在東京澀谷的「ととしぐれ」，之前的1000円鮭魚卵放題已經夠誇張，現在這招牌「大粒いくらのこぼれ飯」大粒鮭魚卵滿出來丼飯，只要差不多一千多円而已就能吃到！噗溜噗溜直接加到滿出來～漁師湯、沙拉、白飯可無限續加，作為鮭魚卵狂熱者，這就算排隊排多久，我都願意直接殺去！ 營業時間：星期一～五 11：30～15：00／ 17：00～隔天5：00 星期六～星期日／國定假日 17：00～隔天17：00 地址： 【新宿】5. 北の幸 釧路港 位於新宿的「北の幸釧路港新宿店」，使用北海道產的新鮮鮭魚卵丼飯定食，是人氣必點之一。店內秘製醬油醃製而成的大顆鮭魚卵，午間鮭魚卵丼飯定食小份滿滿的鮭魚卵居然只要日幣1000元！吃不夠的朋友，也可以點中碗日幣1100，或是大碗日幣1300，保證讓你一次滿足味蕾又不傷荷包！ INFO 營業時間：平日 11：30～23：30 ／ 星期六 11：30～23：00／ 星期日＆國定假日 11：30～22：00 地址：東京都新宿区新宿3－28－15TR新宿ビルB2 【自由之丘】6. 波の 2016年在自由之丘新開幕的「波の」，是一間只賣鮭魚卵丼飯的專門店，使用北海道鮮美鮭魚卵，份量大、價格划算，早就是愛好鮭魚卵的粉絲必朝聖的話題名店。大份鮭魚卵丼飯，只要日幣1180！想品嘗雙色黃金鮭魚卵丼飯的職人級美味，一定要來這裡吃吃看～ 延伸閱讀：【波波專欄作家】駐日美食探員私藏大阪3大排隊夯店！平民價爽吃超澎湃壽司、大塊叉燒拉麵！ INFO 營業時間： 午餐11：30～14：30／ 星期一～星期六 16：00～23：00／ 星期日 16：00～21：00 地址： 東京都目黒区自由が丘1－3－22 【國立站】7.深川つり舟 以超大份量鮭魚卵份量著名，每日嚴選新鮮海鮮的「深川つり舟」，打著低價格，高品質，大份量，及白飯和味噌湯可無限續加，是一直備受學生歡迎的海鮮丼名店。最有名的「元祖wagama鮭魚卵丼飯」，超彈牙新鮮鮭魚卵上，再放上二片玫瑰花形狀，油脂豐厚的鮭魚，實在是太美味了！幾乎來過的客人都會ㄧ再光顧～ INFO 營業時間：11：30～14：00／ 17：00～21：00 定休日：星期日 地址： 東京都国立市東 1－15－18白野ビル２Ｆ 【池袋】8. 農家と漁師の台所 北海道知床漁場 全店大量使用漁獲豐富的北海道知床產新鮮海鮮，鮭魚卵一樣是讓你吃到滿足的超大量！而且位置就在池袋，逛街行程過後，也不妨可以進去填飽肚子唷～ INFO 營業時間：星期一～星期五 17:00～24:00／六、日、國定假日 17:00～23:00 地址: 東京都豊島区南池袋1-13-21 和泉屋ビルB1 【六本木】9. 魚輝 這家位於六本木的魚輝，店裡雖然不大，但這碗超滿的海膽鮭魚卵御飯真的不得不去朝聖！賣相夠澎湃外，更是使用土鍋煮飯，讓鍋蓋一打開，就能聞到讓人飄飄然的飯香～ INFO 營業時間：17:30～24:00 地址: 東京都港区六本木7-6-3 喜楽ビル101 【日本橋】10. つじ半 位於日本橋的「つじ半」，用餐時段都得排個1～2小時才能入內用餐，是當地人氣海鮮丼店家！名物可以選擇加滿鮭魚卵，蟹肉或是海膽的「海鮮豪華丼」！看到澎湃新鮮的丼飯組合，就算多撐也要把它吃完！ 延伸閱讀：再見築地！2018東京築地市場場內10/6結束營業步入歷史！最新公布豐洲市場必吃夯店樓層圖快看！ INFO 營業時間：11：00～21：00 公休日：星期六、日、國定假日 地址： 東京都中央区日本橋3－1－15 久栄ビル1F 看到編輯精心整理的這10家彈牙鮭魚卵丼飯，是不是大家都心癢癢的隔著手機流口水呢？編輯自己一定要吃到自由之丘的「波の」，才能了一樁心願阿～ 資料來源： 整理報導 #壽司 #日本 #日本必吃 #日本精選 #東京 #東京美食 #東京關東 #海鮮 #海鮮丼 #生魚片 #編輯精選 #鮭魚卵 #鮭魚卵名店 

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