全台最美的鰻⿂飯 ！無敵⼀家鰻や插旗台中高端美⻝⼀級戰區

台中⼈就是霸氣！台中在地⽼字號餐飲集團《⼤漁餐飲》，以餐飲基地的概念，在位於 台中市⽂⼼南⼆路與⼤墩南路⼝處，斥資億元建造⼀個千坪的⽇本美⻝部落，囊括⻑達 40⽶迴轉壽司軌道的⼈氣紅店《⼤漁迴轉壽司》、將漁市場概念搬進餐廳，以超⾼CP 值並供應各種季節活⻯蝦的《⼤江⼾町鐵板燒》，挾帶著⼤漁集團的海鮮強項優勢，並 於2017年以現殺、炭⽕現烤的頂級⻘⼝鰻，打造⼀結合居酒屋與鰻⿂料理的新型態餐 飲品牌《⼤江⼾町鰻屋》，成為台中知名的⾼品質鰻⿂飯專⾨店。 今年秋季《⼤漁餐飲》再插旗台中⾼端美⻝⼀級戰區，開設200坪⼤的⼤江⼾町鰻屋⼆ 店《無敵⼀家 鰻や》 ，以⽇式庭園造景、獨棟挑⾼建築的專⾨店之姿進駐七期重劃區， 延續採⽤外銷等級的⻘⼝鰻為⻝材，推出全台最多元的鰻⿂飯吃法，除了傳統經典的鰻 重、鰻⿂釜飯、鰻⿂蒸籠御膳等鰻⿂料理，更有時下重視覺感的鰻⿂壽司蛋糕、鰻⿂丸 壽司、鰻⿂箱壽司等網美系菜⾊，光是鰻⿂系列就多達20種以上，加上燒烤、炸物、 下酒菜等各式菜⾊，能滿⾜消費者不同的喜好與需求，即⽇起試賣、10/31 正式開幕。 10/31 開幕⾸四⽇『買⼀送⼆』吃〈夢幻鰻⿂桶飯 3+1 吃〉送鰻⿂可樂⼆瓶 10/26-11/26 外帶限定〈鰻重〉買⼀送⼀ 在⽇本，今年品嚐鰻⿂的“⼟⽤丑之⽇”除了7/27，還有10/31這⼀天，也就是今年 的⼆之丑，《無敵⼀家 鰻や》也特別推出“⼟⽤丑之⽇”的限定優惠，凡於10/26~11/26 期間外帶鰻⿂飯〈⼤鰻重〉390元或〈⽼饕⻘⼝鰻〉590元，即享有買⼀送⼀優惠，每 ⽇限量50組、每⼈限購兩組，外帶限定優惠。 《無敵⼀家 鰻や》特別以10/31“⼟⽤丑之⽇”為正式開幕⽇。為歡慶開幕，10/31 ⾄11/3共四天，推出來店⽤餐限定的『買⼀送⼆』優惠活動，只要來店點選〈夢幻鰻 ⿂桶飯 3+1 吃〉，就送⽇本⽊村飲料⼆瓶，包括⻝趣⼗⾜的鰻⿂可樂可供選擇，饗美味 ⼜享趣味！ 座落 ⾼端餐飲區 以超值價格饗頂級⻘⼝鰻料理 鰻重只要 300 元起 台灣的氣候合適於鰻⿂養殖，幾乎所有的頂級鰻⿂皆外銷⽇本，為了讓台灣⼈也能吃到 外銷⽇本等級鰻⿂，《⼤漁餐飲》特別與鰻⿂養殖⼾合作，嚴選只佔10%產量，擁有“⺩ 者之鰻”美稱的⻘⼝鰻⿂為⻝材。何謂⻘⼝鰻？即是背部具⻘⾊光澤，腹部呈現雪⽩， 同時養育時間約⼀年⾄⼀年三個⽉，⼀公⽄約4⾄5尾規格的上等鰻⿂，相較其他規格 的鰻⿂，吃起來⼝感特別肥嫩，是頂級的鰻⿂飯⾸選。藉由師傅每⽇新鮮現殺，採以台 灣⻯眼炭現烤，頂級〈鰻重〉價格每客只要300元起，5⼈份的家庭號橫綱鰻重更只要 1980元，平均客單價約在400⾄500元之間，在台中匯集各種⾼端美⻝的⼀級戰區， 如此價位可說是相當超值。 經典鰻⿂料理 直⽕碳烤 “不分切”鰻重 即便是⽇本料理餐廳，所吃到的蒲燒鰻⿂也多來⾃中央⼯廠⼤量製作，但⾝為鰻⿂料理 專⾨店的《無敵⼀家 鰻や》，除了精選數量稀少的⻘⼝鰻，以關東式的“開背”⼿法先 殺，再串籤碳烤直烤，然後再回蒸籠將鰻⿂稍微蒸軟，最後再以炭⽕回烤、反覆淋上鰻 ⿂醬汁，因此〈鰻重〉裡的鰻⿂能看到穿孔串籤痕跡，⽽鰻⿂也以“不分切“⽅式提供， 饕客看得到也吃得到整尾鰻⿂，強調講究真實的品質保證。 在擁有多年殺鰻、串鰻、烤鰻經驗師傅的烹調下，「蒲燒鰻⿂」完美呈現了沾附蒲燒醬 汁的美味醬⾊與完整鰻⾝，⽽飽滿Q彈的越光⽶飯，吸附鹹甜滋味的醬汁後，再搭配 烤製地恰到好處的肥美軟嫩鰻⿂，經典的〈鰻重〉可說是頂級純粹的享受；⽽〈鰻重〉 也另有不沾醬汁直⽕碳烤的「⽩燒」，只需要沾點⼭椒粉，即可品嚐到活鰻的纖細⼝感 與新鮮⾵味。 以經典〈鰻重〉再升級，⼈氣的〈⽼饕⿈⾦⻘⼝鰻重〉嚴選⼀公⽄5P規格的⻘⼝鰻， 品嚐得到鰻⿂適度的油脂⾹氣與軟嫩；⽽以⽇本名古屋名物—ひつまぶし（鰻⿂三吃） 再延伸吃法的〈夢幻鰻⿂桶飯 3+1 吃〉，除了吃原味⼀步驟、加⼊芥末、蔥花第⼆步驟， 在第三步驟倒⼊⾼湯品嚐茶泡飯吃法前，更獨家提供有機⼟雞溫泉蛋，藉由蛋⿈的溫潤 為料理增加⾵味，是⼈⼈無法抗拒的美味。 同樣在⽇本也少⾒的〈夢幻鰻⿂桶雙吃-磯邊〉，則是特別提供海苔，饕客⾃⾏將海苔放 上烤爐烘烤，緩緩飄出⾹氣的海苔，再包鰻⿂飯⼀同享⽤，是結合⽇本磯邊燒吃法所帶 來的新饗宴。另外，還有〈蒲燒鰻⿂釜飯燒三吃〉、〈鰻⿂⽯鍋拌飯〉、〈 鰻⿂蒸籠御膳〉、 〈溫⽟蔥花鰻⿂丼〉等多種的鰻⿂飯吃法，供喜愛鰻⿂飯的饕客有各種不同選擇。 鰻⿂⼤變⾝ 鰻⿂也能變網美系料理 薯條可樂概念『鰻⾻薯條配鰻⿂可樂』 鰻⿂壽司蛋糕 當⽉壽星免費送 相較⼀般鰻⿂料理專⾨店，《無敵⼀家 鰻や》與時俱進，為時下重視覺感的年輕族群， 特別推出以蒲燒鰻⿂為基礎，將傳統的鰻⿂料理，注⼊全新視覺感受，帶來7道好看⼜ 好吃的“鰻⿂網美系料理“。 以流⾏於京都的圓球狀「⼿毬壽司」為概念，將捏成圓球的醋飯，再搭配蒲燒鰻、⼭掘 菜、壽司蝦等不同配料，⼩巧可愛的〈創意鰻⿂丸壽司〉模樣吸睛；⽽同樣外型特別的 〈百變鰻⿂箱壽司〉，則是特別塑形成⽅形之外，更蘊藏了⾹鬆、蝦卵等夾層調味，再 放上蒲燒鰻、⽟⼦燒等⻝材為特⾊。然⽽，最吸睛的莫過於免費贈送給當⽉壽星的〈鰻 ⿂壽司蛋糕〉； 師傅先將醋飯捏塑成甜甜圈外型，接著再將蛋⽪、蒲燒鰻、鮭⿂卵、鮮 蝦等⻝材依序堆疊，如蛋糕般的可愛模樣，再加上⽣⽇蠟燭的點綴，慶⽣蛋糕有了與眾 不同的全新選擇！ 網美系列料理，還有以花⽕之姿綻放美味，囊括蒲燒鰻⿂⽟⼦燒、安格斯⽜⾁串等各式 串烤的〈炭⽕串燒派對〉，以及如同薯條配可樂概念的〈鰻⾻薯條配鰻⿂可樂〉 ，將炸得 酥脆的鰻⿂⾻沾附⼀旁的凱撒沙拉醬、⿊松露醬、莎莎醬，再搭配以鰻⿂萃取物製作⽽ 成，擁有可樂⼝感⼜帶點獨特鰻⿂⾹氣的「鰻⿂可樂」，讓你到鰻⿂飯專⾨店，⼀樣享 有薯條配可樂的新樂趣，吃得美味更加健康！ 之外，更有選以加州捲⽅式製作，吃起來⼝感鹹甜的〈鰻⿂起⼠捲〉⼀品料理可選擇。 若想更具飽⾜感，則推薦擁有華麗外觀的〈鰻⿂松花堂〉套餐，三格漆器裡分別吃得到 鰻⿂肝、鰻⿂⾻、鰻⿂⿈⾦唐揚、明太⼦雞翅、味⾃慢雞⾁丸等料理，⽽在中間綻放著 繽紛奢華⾵格的鰻⿂散壽司，更是清爽不膩⼜美味，⼀個餐盒裡有鰻⿂飯、炸物、燒烤 什麼都有了，讓你可以吃得很豐富。 菜⾊多元 釜飯、串燒、烤物、炸物、⼿卷⼀應俱全 ⽤料澎湃『外帶鰻⿂餐盒』只要 250 元 以鰻⿂為專⾨特⾊的《無敵⼀家 鰻や》，為了符合區域性家族客族群，提供了各式豐富 菜單可選擇，光是現點現做的釜飯就多達7款⾵味，除了有必嚐的〈蒲燒鰻⿂釜燒飯〉， 更有〈⾹辣鮮蛤釜燒飯〉、〈 安格斯⽜⼩排釜燒飯〉多重選擇，價位只要350元與390 元不等，其他各式串烤、炸物也⼀應俱全，就連數量稀少的鰻肝也有〈鰻⿂串燒〉、〈 ⿇ 油⾵鰻肝鐵板燒〉等不同選擇，品項相當豐富。值得⼀提的是，僅供外帶的〈鰻⿂御膳餐盒 〉只要250元，⿈⾦⻘⼝蒲燒鰻、海⽼蝦天婦羅、地雞蔥串、⽟⼦燒等⽤料豐盛， 絕對超值！ 挑⾼寬敞舒適空間 體驗經濟平價消費 顛覆⽇式料理常⾒的制式裝潢⾵格，《無敵⼀家 鰻や》將⽇式傳統庭園與現代簡約⾵格 建築融合。建築外觀採以⽇本在地餐廳常⾒的⼤型⽊製菜單為招牌，透過⼀⺫暸然的菜 單品項吸引過路⺠眾，同時搭配傳統⽇式低調奢華的庭園建築，⼀旁以⾼價的⼤型松樹 等綠意，形塑位在⾼端餐飲競爭區的⾼質感。⽤餐空間除了選以暖⽊⾊材質規劃出簡約 線條設計，⾊調獨⽴顯著的⾦鰻則不失霸氣的蜿蜒於樑柱，再藉以⽇本設計師繪製的鰻 圖強調出餐飲特⾊，半開放式廚房概念，卻貼⼼以透明玻璃隔絕炭⽕油煙等設計，為饕 客帶來舒服、安⼼⼜具質感的⽤餐空間。 經典⼈氣 鰻⿂飯系列 夢幻鰻⿂桶飯 3+1 吃 $690 （雙⼈份） 源⾃於名古屋的ひつまぶし鰻⿂飯三吃概念。 第1步驟：建議先嘗鰻⿂飯單純美味。 第2步驟：則將附有的蔥花與現磨芥末沾取少許於鰻⿂表⾯， 透過蔥花與芥末帶有嗆辣特質表現出鰻⿂⽢甜。 第3步驟：將茶湯倒進沾有蔥花與芥末的鰻⿂飯內，以茶泡飯 之姿享⽤鰻⿂美味，藉由⾼湯的注⼊使鰻⿂擁有完全不同⾵味。然⽽《無敵⼀家 鰻や》更別於傳統吃法，特別附上現磨芝⿇與⼟雞溫泉蛋，饕客可劃破溫泉蛋 讓蛋液流出與⽶飯融合，接著再撒上少許芝⿇添加⾹氣，讓⾵味加成美味，是⽇本也吃不到的美 味吃法，所以共有3+1的四種吃法供你品嚐美味鰻⿂料理。 夢幻鰻⿂桶⼆吃（磯邊）$390 融合鰻⿂桶飯與磯邊燒吃法，透過提供烤爐由饕客⾃⾏烘烤海 苔，再包進鰻⿂與⽶飯⼀同品嚐，享有自己動手做的樂趣。來 ⾃海潮的海苔⾹氣，搭配烤製得宜的鰻⿂飯，是⽇本也相當少 ⾒的吃法。 ⽼饕⿈⾦⻘⼝鰻重 $590 「蒲燒鰻⿂」再升級的「⽼饕⿈⾦⻘⼝鰻重」選⽤⼀公⽄5Ｐ的 ⻘⼝活鰻，整條不分切的⻘⼝鰻以⻯眼⽊碳烤，透過烤鰻師傅深 厚功⼒，完整保留了⿂⾝外型，加上適度逼出油脂⾹氣，保持⾁ 質軟嫩特⾊，不管是蒲燒還是⽩燒，都是喜愛鰻⿂飯的⽼饕最推 薦的選擇。 蒲燒鰻重 $300 (⼩) / $390 (大) 源⾃⽇本江⼾幕府時代的“蒲燒鰻⿂“，為鰻⿂料理最為經典吃 法。《無敵⼀家 鰻や》的蒲燒鰻重，將新鮮的⻘⼝鰻沾附以⽇本 清酒、醬油、味醂等調味⽽成蒲燒醬內，再以⻯眼碳直⽕反覆碳 烤⾄紅褐的美味⾊澤，⼝感軟嫩、⾵味鹹⾹的蒲燒鰻⿂與Q彈 兼具的⽶飯⼀同享⽤，最是頂級享受。 温⽟蔥花鰻⿂丼 $330 別於⼀般鰻⿂丼皆是在⽶飯上鋪滿蒲燒鰻⿂的吃法，《無敵⼀家 鰻や》的「溫⽟蔥花鰻⿂丼」為讓饕客品嚐更豐富滋味，⼤⽅ 地鋪滿⾹氣豐富的蔥花，再放⼊⼀顆溫泉蛋。品嚐時，將溫泉 蛋劃開使蛋液流出，濃稠的溫泉蛋與蔥花、鰻⿂、⽶飯⼀⼝品 嚐，堪稱是最豪華的平價享受。 九州⾵鰻⿂蒸籠御 $420 以⽊盒盛裝蛋絲後再鋪滿蒲燒鰻⿂，透過蒸籠的蒸氣將鰻⿂與 蛋絲融合，使⾹氣更為⾼雅，⼝感更為軟嫩，特別適合兒童或 喜愛清淡料理的饕客品嚐，另附鰻⿂茶碗噌、味增湯與漬菜供 搭配品嚐。 蒲燒鰻魚石鍋拌飯 $450 《無敵⼀家 鰻や》菜單選擇眾多，以鰻⿂為主軸，創造出各種 ⾵格料理，⽽韓式料理當然也沒在菜單上缺席。⽯鍋裡，滿滿 的蒲燒鰻⿂與⽜蒡、紅蘿蔔、泡菜、共菜，最後再以鰻⿂醬調 味。藉由鰻⿂醬調和所有配菜⾵味，既能吃到蔬菜爽脆⼝感、 鰻⿂軟嫩滋味，同時也能嚐鍋巴的焦⾹酥脆。 蒲燒鰻魚釜燒飯三吃 $390 將⽣⽶煮成熟飯，正是釜飯的最佳寫照。嚴選越光⽶，透過先浸 泡⽣⽶再放⼊釜鍋內烹煮，費時30分鐘以上的釜飯，吸附了⾼ 湯美味，搭配蛋絲、蒲燒鰻⿂⼀同品嘗美味外，還能再以名古屋 三吃概念，添⼊⾼湯與哇沙⽶等增添不同⾵味。 網美系 鰻⿂飯系列 鰻⾻薯條配鰻⿂可樂 $198 此道菜以薯條配可樂的概念，讓您吃得有味更健康！將現殺鰻⿂取 出⾻頭，必須先經過⾃然⾵乾程序，待⾵乾3天後再酥炸，酥脆的 ⿂⾻在品嚐時，可沾上凱撒沙拉醬、⿊松露醬、莎莎醬，濃厚的⿂ ⾻⾵味搭配不同醬汁，是⼀般店家吃不到的濃厚滋味。當然，更建 議您與進⼝⾃⽇本的「鰻⿂可樂」⼀同搭配，享⽤如同速⻝店般的 品嚐趣味。 鰻⿂松花堂 $490 堪稱是最⾼CP值的套餐，以邊緣較⾼的盒器所製成的便當為名， 三格製的“松花堂”便當裡，分有鰻⿂炸物、鰻⿂飯散壽司、烤 物共三種類別；鰻⿂炸物裡⼀次就能享⽤道鰻⾻、鰻肝、鰻⿂⿈ ⾦唐揚共三種⾵味，⽽烤物則包含味⾃慢雞⾁丸、雞軟⾻與明太 ⼦雞翅，中間核⼼的散壽司則吃起來清爽不膩，⼜富有飽⾜感。 除了松花堂便當，套餐也再富有鰻⿂茶碗蒸、醃漬物、味噌湯， 澎湃的搭配，可說是相當超值！ 創意鰻⿂丸壽司 $480 以據說為藝伎特別設計，適合⼀⼝吃⼤⼩的「⼿毬壽司」為概念， 藉由將醋飯搓捏成圓球，個別鋪上蒲燒鰻、⼭掘菜、壽司蝦等配料， 形塑出⼀顆顆擁有繽紛可愛圓球外觀，不僅好看⼜好吃。 百變鰻⿂箱壽司 $480 外觀⽅形⼩巧，醋飯內隱藏了⾹鬆與蝦卵之外，更有蒲燒鰻、壽司蝦、 ⽟⼦燒等不同⻝材點綴，外觀與⾵味皆百變豐富，味道相較「百變鰻 ⿂丸壽司」更具層次。 鰻⿂壽司蛋糕 (3⼨) $380 哇！⽣⽇快樂！今年的⽣⽇蛋糕，就⽤獨特的鰻⿂壽司蛋糕代替吧！ 師傅將醋飯先捏塑成甜甜圈外型，先鋪上蛋⽪帶來⾦⿈的可⼝外觀， 接著依序放⼊蒲燒鰻⿂、鮮蝦等不同⻝材，狀似⽣⽇蛋糕的鰻⿂壽司， 滋味豐富，即使不是⽣⽇期間，此道料理也饒富⻝趣與美味。 炭⽕串燒派對 $380 以煙⽕綻放之姿推出，宛如派對般豐盛的串燒組合，吃得到鰻⿂⽟ ⼦燒、⽟⽶筍、起司歐姆蛋、安格斯⽜⾁串、松阪豬、雞軟⾻、蔬 菜串等各式不同季節組合。 鰻⿂起⼠捲 $250 以加州捲的概念製成，將醋飯包⼊⽟⼦燒、⼩⿈⽠與蟹⾁後，放上 切達起司、蒲燒鰻⿂與鮭⿂卵，再淋上特製沾醬賦味，滿滿的配料 有著豐富滋味 ⼤江⼾町鰻屋⼆店《無敵⼀家 鰻や》 座 位 數： 92位 坪 數：200坪 附設專屬停⾞場 營業時間：11:30～14:30、17:30～21:30 電 話：4-23822266 地 址：台中市南屯區公益路⼆段725號（⽂⼼南五路交叉⼝） #九州⾵鰻⿂蒸籠御 #創意鰻⿂丸壽司 #夢幻鰻⿂桶⼆吃 #夢幻鰻⿂桶飯 3+1 吃 #温⽟蔥花鰻⿂丼 #炭⽕串燒派對 #無敵⼀家 鰻や #發胖台中 #百變鰻⿂箱壽司 #⽼饕⿈⾦⻘⼝鰻重 #蒲燒鰻重 #蒲燒鰻魚石鍋拌飯 #蒲燒鰻魚釜燒飯三吃 #鰻⾻薯條配鰻⿂可樂 #鰻⿂壽司蛋糕 #鰻⿂松花堂 #鰻⿂起⼠捲 

20年鰻魚經驗的日本社長來台開設首家店‼️肉質細嫩美味

📍台北•中山站 🌟三河屋🌟 - 影片看這邊～https://www.youtube.com/watch?v=CB78kqBYv-I - 🔻特大碗 鰻櫃套餐＄490 🔻特大碗 鰻魚丼＄480 🔻鰻白燒＄300 🔻雞肉套餐＄200 🔻鰻魚玉子燒＄120 🔻鰻魚肝燒＄150 ——————————————— 在中山北路一段的這帶林立的餐廳中 如果想吃到一碗帶有細膩肉質和鹹甜醬汁兼具的日式鰻魚飯 鰻魚迷總愛在這帶挑選喜愛的鰻魚飯餐廳🍴 就在今天聖誕節 來自日本的社長---中川浩希 在台灣的首家店開幕了🎉 頂著新加坡連拿三年(17,18,19)米其林推薦餐廳主廚的光環 挑戰一級鰻魚飯戰區 憑藉20年的純熟技藝 堅持使用備長炭1000度以上高溫火烤鰻魚 讓台灣人吃到完全新鮮高品質且美味的鰻魚飯🔥 當天吃完 每一樣餐點都完完全全擄獲我的心 鰻魚控們 怎能不衝呢！🤤🤤 - 《特大碗 鰻櫃套餐》 來三河屋 不可不吃的就是這系列源自名古屋的鰻魚三吃 ①先品嚐鰻魚飯原有的好滋味 ②添加配料如：芝麻、海苔、細蔥...並與鰻魚飯一起享用 ③加入高湯變湯泡飯 除了三吃這種特別吃法外 新鮮到不行的鰻魚料理法完全驚艷我‼️ 全店鰻魚來自雲嘉南 一律活鰻送達餐廳 客人們可以從開放式廚房近距離看到師傅殺鰻、烤鰻的過程 烤完剖腹後沾醬烤 特別醬汁整個鎖在鰻魚身體中 因為現殺的新鮮度 「三河屋」的鰻魚口感特別Q彈&脆 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌕 - 《特大碗 鰻魚丼》 有別於上一碗的三吃 這份是丼飯 最上面鋪滿超大塊的「蒲燒鰻魚」 蒲燒是一種指切開魚並剔骨之後 淋上以醬油為主的甜鹹佐料 並串上竹籤去燒烤的日本料理方式 醬料包覆中的鰻魚口感十足 這麼多塊魚肉完全滿足到鰻魚控的味蕾👏 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌕 - 《鰻白燒》 如果不淋上佐料燒烤的東西在日本稱為「白燒」 所以這就是考驗新鮮度和師傅技術的時候了！ 沒有醬料的包裝 客人直接吃到最純粹的鰻魚好滋味 最喜歡三河屋關西派的作法 讓鰻魚可以變得如此爽口😍 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌕 - 《雞肉套餐》 雖然這是一家鰻魚為主的店 但還是有除了鰻魚之外的雞肉套餐 適合自己不敢吃鰻魚 但陪別人來吃的人們🤣 千萬不要小看這碗雞肉飯 因為他的肉質 全部的肉採用雞腿肉 有點像是海南雞飯的雞肉口感 不乾癟有嚼勁 而且也是很多塊 份量非常有誠意🧡 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌗 - 《鰻魚玉子燒》 玉子燒就是日本蛋卷 以雞蛋為原料煎制而成的日本料理 這家特別的是蛋的中間夾入烤的香噴噴的鰻魚✨ 被烤過的玉子燒 柔軟但又有脆度 和朋友一起點一個當作中間小點 非常棒喔😋 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌗 - 《鰻魚肝燒》 鰻魚肝燒是現殺後的鰻魚所留下來的肝 所以每日是限量的㊙️ 用蒲燒的方式製作 保留鰻魚肝的脆度和咬勁 醬汁真的很刷嘴 完全一人吃一個也不膩🥰 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌖 ——————————————— 服務&環境：🌕🌕🌕🌕🌗 再訪度：🌕🌕🌕🌕🌕 CP值：🌕🌕🌕🌕🌖 - 🚩台北市中山區中山北路一段53巷3號1F 🔎一~六11:30~14:30(最後點餐14:00)17:30~21:00(最後點餐20:30) 日公休 ☎ 02-2562-0302 -------------------------- 🏷#依琳食台北 #依琳食中山站 ---------------------------- #台北 #台北美食 #中山 #中山美食 #中山站 #北車美食 #日式料理 #中山區美食 #日本 #中山區 #米其林推薦 #鰻魚 #日本料理 #台北日式 #台北車站 #鰻魚飯 #推薦美食 #三河屋 #鰻 #うなぎ屋 #うなぎ #美味しい #相機食先 #相機先食 #taipeifood #popyummy #popdaily #2eat2gether 

📍鰻櫃 🥢鰻櫃 🥢鰻肝燒 🥢鰻魚玉子燒 🥢獺祭氣泡酒 在日本

📍鰻櫃 🥢鰻櫃 🥢鰻肝燒 🥢鰻魚玉子燒 🥢獺祭氣泡酒 在日本的鰻魚飯中有 不同的料理方式跟吃法 關西式：鰻魚處理方式 從腹部下刀 大火燒烤到 熟 油脂感豐富 酥脆口感 關東式：鰻魚處理方式 從背部下刀 先蒸去掉部 份油脂後再燒烤 口感軟嫩 鰻櫃在鰻魚飯中也是非常 高人氣 也就是大家耳熟能 詳的鰻魚三吃 是鰻魚飯中 吃法比較特別的餐點 鰻魚三吃步驟： 先將鰻魚飯分成4等份 1/4先吃原味 2/4加入芥末蔥花 3/4加入芥末蔥花及昆布高湯 4/4最後選擇最喜歡的方式來享用 據說鰻魚三吃的起源地是來自 名古屋 也成為了當地必吃的盛品 #鰻#鰻魚飯#ひつまぶし#うなぎ #unagi#美味しい #sake #獺祭 #鰻重 #シェフ#instadaily#玉子燒 #清酒 #鰻魚飯#toro#장어밥#장어 #맥주안주 #手機攝影#相機食先 #蒲燒鰻 #鰻肝燒#名古屋#chef

📍蒲燒鰻魚粽 🇯🇵🇹🇼 在日本也有吃粽子的文化 原本日本的端午節

📍蒲燒鰻魚粽 🇯🇵🇹🇼 在日本也有吃粽子的文化 原本日本的端午節跟台灣 一樣在農曆5月5號 在明治 維新1873年廢除了農曆年 改為國曆5月5號 日本政府 在1984年將端午節變更為 兒童節所以在這天會有許 多兒童節的象徵跟端午節 的習俗會在同一天出現 但至今有些端午節的傳統 習俗 已經慢慢都看不到了 或許在比較偏遠鄉下的地方 依然還有保留著傳統文化 #鰻#鰻おこわ#關西#鰻魚粽 #台湾 #うなぎ#日本料理#日本 #toro桑#小倉屋#鰻#獺祭#肉粽 #蒲燒鰻#美味しい #一生懸命 #シェフ#P出來的 #instadaily #昼ごはん#職人#鮨#鰻魚飯 #田舍庵 #鰻せいろ蒸し#鰻蒸 #端午節#せいろ蒸し #兒童節 #山椒粉

📍彌生軒 YAYOI 地址：板橋區一段141-1號 🕚11：

📍彌生軒 YAYOI 地址：板橋區一段141-1號 🕚11：00-22：00 ☎️02-29625558 限定新品 期間限定 🥢鰻櫃定食 鰻魚雙倍量 🥢鐵板牛肩里肌定食1.5倍肉量 🥢快樂兒童餐 🥢茶碗蒸 🥢冷清酒 約三年前吃過彌生軒 這次又特地再來吃吃 用餐環境乾淨又舒適 餐點服務也都很不錯 屬於低價位CP值還行 鰻魚飯用的山椒粉也是 評價不錯的朝倉山椒粉 唯一的缺點就是鰻魚飯 白飯上的蒲燒醬太少了 吃不出醬料的味道 雖然不是鰻魚專賣店 但醬料也是需要講究的 總消費金額：1628 #彌生軒#茶碗蒸し #鰻#鰻魚飯 #ひつまぶし#うなぎ #unagi #美味しい #sake #牛肩里肌#鰻重 #シェフ#instadaily#茶碗蒸 #清酒 #toro#手機食先#장어 #맥주안주 #手機攝影#相機食先 #蒲燒鰻 #鰻肝燒#名古屋#chef #兒童餐#牛肉#牛排#土用丑の日

📍台式鰻魚簡餐 突然間 想起了一家飯店在 台中 開業至今應該

📍台式鰻魚簡餐 突然間 想起了一家飯店在 台中 開業至今應該約有70 年左右 老 字號大三元飯店 老台中人一定 都知道 賣著 便宜又可口的簡餐 讓人非 常懷念 主菜配著2種青菜 高麗菜跟四季豆 還有一碗湯 聽說 好像沒有變過 畢竟 至少有25年左 右沒吃了 映象有點模糊 小時候必 點的炸雞 腿飯跟招牌排骨飯 自備 可樂 一罐 現在這種感覺 就只能暫 時 讓我先用鰻魚白燒做成簡餐 跟 鰻魚風味可樂來想念這種感 覺了 #うなぎコーラ#鰻コーラ #鰻#うなぎ#unagi#美味しい #蒲燒鰻 #シェフ#instadaily #鰻魚飯#toro#鰻重#茶碗蒸し #白燒#鰻魚可樂#장어밥#장어 #맥주안주#簡餐#美食攝影

📍蜂蜜麻辣刀削麵 🥢蜂蜜麻辣刀削麵 🥢藍月白啤酒 🥢日式蒲燒

📍蜂蜜麻辣刀削麵 🥢蜂蜜麻辣刀削麵 🥢藍月白啤酒 🥢日式蒲燒鰻 因為疫情的關係 都宅在家 所以就想搜了幾家乾拌麵 因為乾拌麵品牌多到會 讓國外的朋友覺得 台灣人 到底是有多愛吃乾拌麵🤔 網路上搜尋到一家覺得可以 值得一試的品牌聽說也是極 難入手秒殺款 越難到手就越 想買到 因為價錢非常可以 廝殺的過程不敘述了 非常刺 激 也順手滑了一箱3層衛生紙 不囉唆直接煮來試試 味道非 常 足夠 麻的程度在水準之上 內附 調味包共有4包 可自行調 整 麵條屬小波浪型 試過的都 是大波 浪 煮的時間4-5分鐘口 感最佳 因為撈起 下佐料拌均 勻 還是 再熟的狀態 個人比較 龜毛一點 時間差沒抓好 太軟 就會失去口感😁 搭配了藍月啤酒跟蒲燒鰻魚罐頭 還有一些小菜 在家邊吃邊喝邊 追劇也能感到非常的滿足🤗 蜂蜜麻辣麵 包/30 藍月白啤酒 罐/79 日式鰻魚罐頭 罐/35 3層衛生紙120抽 包/14 #藍月白啤酒#鰻魚罐頭 #館長 #乾拌麵#蜂蜜麻辣刀削麵 #鰻 #衛生紙#惡名昭彰#明太子 #めんたいこ#BLUEMOONBEER #toro #オレンジサワー#サワー #串天ぷら#レモンサワー #instadrink#drinks

📍MOS摩斯X日清Nissin聯名杯麵 產地:香港 販售商名

📍MOS摩斯X日清Nissin聯名杯麵 產地:香港 販售商名稱：安心食品服務股份有限公司 販售商電話：0800-208-128 販售商地址：北市松江路156-1號8樓 製作商：日清食品（香港）有限公司 進口代理商：正暉股份有限公司 代理商地址：北市南港區三重19-2號11樓 📌海洋珍珠寶堡 📌和風炸雞 摩斯x日清聯名杯麵 推出了海洋珍珠堡🍔與 日式和風炸雞🍗兩種口味 個人偏好海洋珍珠堡的口味 一拆封不需要撕調味包 只要注入熱水即可 讓杯麵又省略了一個步驟 不知道嘗過的人是否跟我一樣 都愛海洋這一味 值得嘗鮮一試 創新風味 獨特杯麵！ #期間限定#海洋珍珠堡#モスバーガー #日清カップヌードル #台湾限定#泡麵#nissin#noodles #toro桑#mos #taiwanonly#摩斯漢堡#杯麵 #方便面 #🍜#foodie#cheftalk#聯名#食 #鰻 #好好味 #いいね#大好き#休日の過ごし方 

拎著走，帶著吃的散步美食推薦｜羅東日式沖繩飯糰

🔖IG 搜尋 Cloudfoodie 宝飯飽是間沖繩飯糰專賣店店面不大主要是以外帶為主菜單上面的口味非常多樣化最近更多了許多素食的選擇素食者也可以一嚐美味飯糰 <餐點介紹>▪️鰻魚＊１８０▫️明太子三角飯糰＊１００▪️手作芙蓉貴妃堡＊１４５ <鰻魚飯糰>厚厚的玉子燒煎過的午餐肉是沖繩飯糰必要的兩個標配主角是刷上甜甜醬汁的鰻魚油脂相當豐富而且口感軟嫩整體吃起來相當地濕潤飽口 <素食口味>芙蓉貴妃堡以豆類原料製成裡面隱約吃得到切碎的菇菇味道神似中東豆丸子falafel高溫酥炸後的麵衣非常脆口 第一次吃到素食版本明太子同樣帶有明太子的啵啵口感整體味道是濃郁帶點甜味的老闆說這是他們獨家研發的在其他地方可是很難吃到的 <包裝設計>他們的飯糰本身份量就很足還可以免費加飯真的超佛心在外包裝方面花了很多心思能拎在手上提著走非常方便就連飲料杯也是特別挑過的處處都能看見老闆的小巧思 Shop Info｜宝飯堡 日式沖繩飯糰 fb 宜蘭縣羅東鎮公園路53號 營業時間 平日 9:00-17:00 假日 8:00-17:00 （週五公休） 電話 0939 534393 🔖 關於我 #羅東美食 #宜蘭美食 #宜蘭 #美食 #鰻 #朝食 #sushi #寿司 #すし #popyummy #相機食先 #美食 #おうちごはん #popdaily #早餐 #飯テロ #小吃 #2eat2gether #攝影 #美味しい #朝ごはん#asianfood #料理好きな人と繋がりたい #japanesefood #김밥#料理 #台湾旅行 #냠냠 #お弁当記録 #omnomnom #吃貨

#鰻搜尋結果

全台最美的鰻⿂飯！無敵⼀家鰻や插旗台中高端美⻝⼀級戰區

全台最美的鰻⿂飯！無敵⼀家鰻や插旗台中高端美⻝⼀級戰區

20年鰻魚經驗的日本社長來台開設首家店‼️肉質細嫩美味

20年鰻魚經驗的日本社長來台開設首家店‼️肉質細嫩美味

📍鰻櫃 🥢鰻櫃 🥢鰻肝燒 🥢鰻魚玉子燒 🥢獺祭氣泡

📍蒲燒鰻魚粽 🇯🇵🇹🇼 在日本也有吃粽子的文化原

📍彌生軒 YAYOI 地址：板橋區一段141-1號 🕚1

📍台式鰻魚簡餐突然間想起了一家飯店在台中開業至今應

📍蜂蜜麻辣刀削麵 🥢蜂蜜麻辣刀削麵 🥢藍月白啤酒 🥢

📍MOS摩斯X日清Nissin聯名杯麵產地:香港販售商

拎著走，帶著吃的散步美食推薦｜羅東日式沖繩飯糰

拎著走，帶著吃的散步美食推薦｜羅東日式沖繩飯糰

#鰻搜尋結果

全台最美的鰻⿂飯 ！無敵⼀家鰻や插旗台中高端美⻝⼀級戰區

全台最美的鰻⿂飯 ！無敵⼀家鰻や插旗台中高端美⻝⼀級戰區

20年鰻魚經驗的日本社長來台開設首家店‼️肉質細嫩美味

20年鰻魚經驗的日本社長來台開設首家店‼️肉質細嫩美味

📍鰻櫃 🥢鰻櫃 🥢鰻肝燒 🥢鰻魚玉子燒 🥢獺祭氣泡

📍蒲燒鰻魚粽 🇯🇵🇹🇼 在日本也有吃粽子的文化 原

📍彌生軒 YAYOI 地址：板橋區一段141-1號 🕚1

📍台式鰻魚簡餐 突然間 想起了一家飯店在 台中 開業至今應

📍蜂蜜麻辣刀削麵 🥢蜂蜜麻辣刀削麵 🥢藍月白啤酒 🥢

📍MOS摩斯X日清Nissin聯名杯麵 產地:香港 販售商

拎著走，帶著吃的散步美食推薦｜羅東日式沖繩飯糰

拎著走，帶著吃的散步美食推薦｜羅東日式沖繩飯糰

全台最美的鰻⿂飯！無敵⼀家鰻や插旗台中高端美⻝⼀級戰區

全台最美的鰻⿂飯！無敵⼀家鰻や插旗台中高端美⻝⼀級戰區

📍蒲燒鰻魚粽 🇯🇵🇹🇼 在日本也有吃粽子的文化原

📍台式鰻魚簡餐突然間想起了一家飯店在台中開業至今應

📍MOS摩斯X日清Nissin聯名杯麵產地:香港販售商