【台南北區】三津製麵。麵條超Q素食拌麵，羅勒皮蛋、濃郁胡麻好吃！

#三津製麵 ✨完整圖文+菜單 ➡️ https://rabbitfunaround.com/blog/post/sanjin-noodle 三津製麵位於台南鴨母寮市場內 標榜手工製麵、無加任何添加物👍 讓人吃得健康又美味！ 網路評價很好👉4.9分/129人評論🔥 可選擇麵條或是麵疙瘩😋 吃起來跟一般的不一樣，口感特別Q彈❗ 胡麻醬很不錯 味道挺香的，濃郁而不膩 不過我更喜歡羅勒皮蛋✨ 味道好搭 像是義式與台式的融合，挺有特色 重點他們是素食拌麵，素食者也能安心享用哦♥ 內用位子非常少，建議外帶比較方便😆 - 🔸#濃郁胡麻疙瘩 55元 🔸#羅勒皮蛋拌麵 60元 👍 - 🕒：09:00-13:00（周一公休） ☎️：0987-669-996 🏡：台南市北區成功路148號（鴨母寮市場內） - 歡迎到下方連結『按讚、追蹤、分享』，ㄚ兔會更有動力創作文章😊 💬 最完整內容都在部落格 ➡ ㄚ兔到處趣❤ 📣 IG粉絲頁 ➡️ ㄚ兔到處趣 IG 🔎 FB粉絲頁 ➡️ ㄚ兔到處趣 FB - #三津手工製麺 #台南素食 #台南蔬食 #素食拌麵 #台南美食 #台南小吃 #tainan #tainanfood #taiwanfood #美食日記 #台南北區 #鴨母寮市場 #阿兔到處趣 #小兔食記 #小兔趣台南 #rabbitfunaround

[台南北區]彩鳳肉圓。蒸肉圓&浮水魚羹。位於充滿美食的鴨母寮市場的府城在地小吃!

#台南美食 #台南肉圓 #肉圓 #鴨母寮市場 #台南小吃 #台南早餐 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 其實肉圓一直都是我不喜歡的台灣小吃 後來長大(?)才知道我只是不喜歡吃Q皮的炸或油泡肉圓 自從第一次在台南吃蒸肉圓後，發現我超愛台南的蒸肉圓的 於是每次計畫去台南尋覓小吃，就會把蒸肉圓放在優先搜尋名單(當然一開始都會先搜春捲啦)中 某週末便到台南北區「美食多到出名」的鴨母寮市場，尋覓一家肉圓「彩鳳肉圓」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364166526 「彩鳳肉圓」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：彩鳳肉圓 (台南市北區裕民街31號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：0939982827 週二至日 6:30-12:00；週一休 餐點介紹：肉圓/魚羹 ----------------------------------------------------------------------- 「彩鳳肉圓」店家外觀 位於鴨母寮公有市場建築物的外側，一個有三條路的複雜路口旁 四週也都是攤販或店家，來來去去的人很多，但桌位區是在店家的後方的一塊空地 因此在這內用也不會被採買的來去人潮干擾，且很明亮 老闆們把桌位整理地很乾淨，待客也相當很親切 (客串演出: J哥、Na哥) 老闆正在把魚羹湯舀到碗裡，之後再加少許燙高麗菜、烏醋、薑絲和胡椒粉，就可以上桌囉 蒸熟的肉圓，圓滾滾白嫩嫩的，透出一點熟肉色 老闆會先將飯匙沾一點魚羹的羹湯，再鏟起肉圓放到餐盤內，然後咬一大匙特調的醬油膏 當然，是甜甜的、完全不鹹的醬油膏 桌上有餐具、衛生紙和小垃圾桶；調味料則有蒜末、山葵醬、豆瓣醬 「彩鳳肉圓」肉圓 肉圓個頭不算大，皮厚、肉餡是一整團的，約五十元大小； 皮有一點Q，用叉子切並不太容易切開；肉餡的碎肉顆粒明顯，看起來肥肉不少，不過吃起來倒沒有肥肉顆粒感 豆瓣醬很鹹，芥末醬則很嗆辣，看同桌的其他人客大哥們都只加一點點 然後再看我加的這個量，就知道果然不是當地人 「彩鳳肉圓」魚羹 羹湯裡面除了魚羹，還有一點點筍絲， 魚羹約十塊或五十塊銅板大小， Q彈且明顯有脆感，魚肉香氣則普通 羹湯很稠但很清透，再加點烏醋的酸香，微甜帶酸的滋味溫潤順口 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/364166526 台南市旅遊資訊 → KLOOK客路 台南旅遊活動 → kkday 台南自由行推薦 → ezTravel易遊網 台南住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台南市中西區—古早味魚丸湯，台南美食、台南早餐、台南小吃

我很好奇是怎樣的一間店，可以讓「美食媽祖婆」靜玉姐來台南再三到訪，就為了這碗綜合湯，位在鴨母寮市場後面，忠義路三段上的古早味魚丸湯，這間店離我住宿飯店不遠，經過太多次了，這次終於能一嚐其味。 招牌必點綜合湯，內容有虱目魚丸、蝦仁、虱目魚皮、脆腸、旗魚，這碗清甜鮮美的魚豬骨湯頭值得稱讚，簡單薑絲、芹菜珠提味，不需胡椒粉，直接喝最好喝，綜合湯的配料中規中矩，脆腸微腥感，嚼口性極佳，初嚐沒有特別喜歡，不過當天旗魚肉是我最愛的血合部位，味道更強烈，不腥，肉質不柴硬，搭配鮮甜湯頭，就是幸福的早餐味，下次我想加錢多一點旗魚血合肉。 魯汁油條，油條品質不夠好，可惜沒跟上魯汁，肉燥飯的肉燥味不重，甘鹹味層次亦不足，白飯軟糊不佳，實為大忌，非常可惜，一碗好吃的肉燥飯關鍵還是在米飯。 這間五十年老店，名氣不大，綜合湯鮮甜好味仍值得推薦，吃完順便逛逛旁邊的鴨母寮市場，我曾撰文過阿婆水、無名菜燕、松村燻之味，還有更多精彩美食（東菜市阿真春捲分店也在鴨母寮市場），建議一併攻略。 鴨母寮市場無名菜燕： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/405590410826636/?d=n 南青水果店（阿婆水）： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/148780393174307/?d=n 🐟#古早味魚丸湯 🏠台南市中西區忠義路三段27號 ⏰6:30–15:00 📍Google地標：https://g.co/kgs/qNhPnn #他扣的吃喝玩樂誌 #台南小吃 #台南美食推薦 #中西區美食 #銅板美食 #鴨母寮市場美食 #虱目魚丸 #綜合湯 #台南早餐 #虱目魚 #在地美食 #鴨母寮市場 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0ZhztaeGLtbDckz9kvTWF2gbNEJY9oPZwunYgNY537GWgVzdNkmLaCxSShy39S8Hgl&id=100063685582276 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/CizG2DiPBrK/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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台南市中西區—古早味魚丸湯，台南美食、台南早餐、台南小吃

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