【北鴨鴨肉羹】鴨肉鮮嫩羹湯順口，傳統工藝純正口味，美味難忘的道地小吃

既上次一嚐新店超人氣鴨肉羹 #北鴨鴨肉羹 後一直對其美妙滋味與道地口感念念不忘😋 這次又想前往附近美麗的碧潭逛逛，就又想起了這家讓我垂涎欲滴的人氣好店，所以決定再次前往大飽口福一番，也順便在美麗的碧潭作一次深度旅遊😌 這家人氣好吃的 #鴨肉羹 其靈魂之處在於有一種鮮嫩、順口、濃郁鮮味，搭配美味配料的羹湯，給人滑順口感☺️ 鴨肉羹湯中的鴨肉是鮮嫩的，肉質鮮美。鴨肉經過煮熟後，肉質非常軟嫩，肉汁也被湯汁吸收😀 湯頭香氣扑鼻，濃郁而鮮味十足，配料繁多而這些配料都會給羹湯增加更多的口感和香氣，羹湯有滑順的口感，而不會過於油膩或過稠✅ 聽到這樣詳細的敘述是不是也勾起你的食慾了呢，其實這也是為什麼這家鴨肉羹湯會如此有名的原因 搭配 #鴨肉飯 等主食一同食用，味道與口感的層次度上也會連升好幾級，讓人怎麼能不心動❤️ 重點是這樣一家人氣小吃，還坐落在美麗的碧潭附近，碧潭靜謐的水面上有微風輕拂，給人一種清新舒適的感覺😊 環繞著綠茵翠繁的山嶺，鳥鳴蟲唧的聲音，環境清幽，碧藍色的水面水質清澈，在飽餐一頓之後能夠一覽這樣的美景，人生的幸福也不過如此💕 這樣一家屢次登上媒體，外帶、內用人潮絡繹不絕的 #新店美食 ，絕對值得你我特地前往👌 還有一點小彩蛋就是，每桌旁都有提供繪畫用紙，可以依靠自己的創意下去作畫👍 最後的成品可以貼在牆面上，可以說是把傳統美食店家作出新創意與高度，令我非常喜歡😘 絕對是必訪的 #碧潭美食 北鴨鴨肉羹 📌新北市新店區光明街169號 ☎️電話 : 0229104565 營業時間：上午11:00 - 下午8:30 (週三公休) https://www.facebook.com/profile.php?id=100040639016078 #鴨肉羹#鴨肉飯#碧潭美食#新店美食 #傳統小吃 #排隊名店 #鴨肉 #新店必吃 #古早味

新店必吃美食：超好吃的鴨肉羹😍😍 北鴨鴨肉羹

⁑▧ 北鴨鴨肉羹［新店］ 更多美食🔍 @cala_food ❥#cala吃新店 位於新店的知名鴨肉羹店 受東森新聞、食尚玩家報導等媒體報導過 用餐時間 店內人潮絡繹不絕 https://www.instagram.com/p/Cn9MYz5PmfJ/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🥣鴨肉羹 $80 鴨肉羹的料很多 有洋蔥、筍絲、蒜 增添湯頭的香氣 另外肉量用湯匙撈開來後會發現 量也挺足的 加入擺放在桌面旁的特製辣粉後 勾芡的湯頭除了喝起來帶有微酸感 更香辣更好喝了！ 🍚鴨肉飯 $45 必點品項之一 上層的油蔥很香 吃起來很酥脆 相當加分 還蠻喜歡的！ 鴨肉肉質相當嫩 滷汁淋在熱騰騰的飯粒上 拌飯後很ㄙㄨㄚˋ嘴 一口接一口吃完 邊吃邊被驚艷到欸～ 🥣鴨肉羹飯 $90 跟鴨肉飯都是招牌品項之一！份量不小 底部是飯 味道很入口 感受到鴨肉的風味 肉質鮮嫩 一點也不柴 不愧是招牌 🧚TY編有話說：連不太敢吃鴨肉的我都覺得好吃🤣 🍽 新北市新店區光明街169號(捷運新店站 步行10分鐘) ⏰ 11:00～20:30（週三公休） 📞02-29104565 ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #鴨肉羹 #鴨肉飯 #碧潭美食 #新店美食 #台北美食#新北美食##捷運新店站#光明街美食#銅板美食#隱藏版美食#傳統美食#台北必吃美食#小碧潭##鴨肉飯#鴨肉羹#古早味美食#鴨肉#北鴨鴨肉羹#新店區美食 #小吃 #傳統小吃

碧潭附近光明街商圈美食，人氣老店鴨肉羹，在地必吃古早味小吃 | 【新北 新店區】新店北鴨鴨肉羹

原本Casey聽到我要帶他去吃鴨肉飯時，他一臉不情願 因為他除了牛雞之外，都不是很愛....但當天他把鴨肉飯吃光光😂 鴨肉香氣、嫩嚼軟嫩，讓平時沒在吃鴨肉的我們都愛上！ 新店北鴨鴨肉羹 環境 在光明街商圈內的一家老店，食尚玩家、羽球金牌王齊麟都大力推薦的小吃 座位數不多，環境整理得十分乾淨、沒有任何黏膩感 菜單很可愛，居然有個塗鴨區，雖然僅有鴨肉飯、鴨肉羹等清一色鴨肉料理 但來訪的人依然絡繹不絕，大家都是因為鴨肉慕名而來！ 新店北鴨鴨肉羹 餐點 先看看誘人的影片！ 鴨肉羹 NT.80 不客觀推薦★★★★★ 鴨肉羹粄條 NT.90 不客觀推薦★★★★★ 羹湯加入大量筍絲及洋蔥拌炒，整體鹹香中蘊含甜口 勾芡調理所以偏稠，口感十分滑順，推薦加入辣粉、替尾韻添加微微辣味 鴨肉份量很多，很喜歡紮實的口感並保有軟嫩、完全不乾柴 不算太厚的鴨肉片，肥瘦得宜且本身肉質帶股輕甜香氣 板條是屬於厚實的類型，軟Q滑溜、很有咬勁 鴨肉飯 NT.45 不客觀推薦★★★★★ 和一般以肉片方式不同，而是鴨胸與鴨腿肉做為肉臊基底、再撒上油蔥酥 飯粒粒分明、軟硬適中，吸附滿滿醬汁後會讓人忍不住一口接一口 軟嫩的肉和上方脆口的油蔥酥，多層次口感及香氣是我最愛的一道！ 簡單的古早味更容易讓人難以忘懷，沒有華麗裝飾或調味 就是單純鴨肉為主的料理，能直接品嘗到鴨肉的甜香與嚼勁 難怪成為回訪率超高的古早味銅板小吃～ 新店北鴨鴨肉羹(粉專) 地址：新北市新店區光明街169號(捷運新店區公所站&新店站中間) 電話：02 2910 4565 營業時間：週一~週日11:00~20:30(週三公休) #鴨肉 #鴨肉羹 #新北美食地圖 #新北美食推薦 #餐廳 #新北餐廳 #新店美食 #新店區 #美食 #碧潭 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #古早味 #古早味美食 #小吃 #台灣小吃 #傳統小吃 #安安吃美食 #銅板美食 #台灣美食 #台灣美食地圖 #新北美食 #新北市 #taiwanfood #food #銅板價 #新店北鴨鴨肉羹 #鴨肉飯 #新店

[新北新店]北鴨鴨肉羹。招牌鴨肉羹米粉&香噴噴的油蔥鴨肉飯

#新北美食 #新店小吃 #碧潭美食 #鴨肉羹 #鴨肉飯 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 十一月初到台北處理一些重要的公事，當然也要來吃美食 位於台北捷運綠線的新店區公所站和新店站中間的「新店北鴨鴨肉羹」評價非常不錯 平日中午時間，來店外帶的上班族絡繹不絕，店內桌位也近乎客滿 來見識看看招牌的鴨肉羹，還有香噴噴的油蔥鴨肉飯吧 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363836379 「北鴨鴨肉羹」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：新店北鴨鴨肉羹 (新北市新店區光明街169號) 相關連結：FB粉絲專頁 營業資訊：02-29104565 週四至二11:00-20:30；週三休 餐點介紹：鴨肉飯/鴨肉羹/麵/飯/米粉/粄條 ----------------------------------------------------------------------- 「北鴨鴨肉羹」店家外觀 新店北鴨鴨肉羹提供的餐點簡單 鴨肉飯和鴨肉羹，羹可以加飯、油麵、米粉或粄條，就這樣。 甚至加顆滷蛋、滷味切盤、涼拌小菜都沒有 就是要人客「專心吃鴨」 新店北鴨鴨肉羹 店面 店家夾在北新路一段和光明街的中間，面對這兩條路都有出入口 「北鴨鴨肉羹」鴨肉羹米粉 新店北鴨鴨肉羹 鴨肉羹米粉 店員會用一個碗盛入滿滿的鴨肉羹，再倒入已裝剛剛才燙熟的米粉的瓷碗內 這樣可以避免人客的餐碗沾到流出來的羹湯 羹湯本身有蒜末和少少的醋調味，有筍絲和少少的洋蔥 嚐的出淡淡蒜味和筍絲、洋蔥煮出來的天然蔬菜甜味，整體甜鹹各半 羹湯不算太濃稠，用湯匙舀一勺倒，還是可以像清湯般滴滴答答地滴落，而不是加過多太白粉而變成一坨一坨噗嚕嚕落下 鴨肉份量很多，切成適口的片狀大小，幾乎是瘦肉，邊緣連帶一條細細的白色脂肪 而且能吃的到瘦肉的精實和肉味，而少少的脂肪則QQ嫩嫩的，並增添脂肪氛香，可說是無法缺席的存在啊 通常鴨肉羹店一定都會提供紅辣椒粉和烏醋這兩種經典必備調味料 所以通常鴨肉羹上桌後，我會吃一片原味的鴨肉、喝一口羹湯，然後就辣椒粉和醋加到爆(適量啦) 我很喜歡吃酸，也覺得加烏醋後酸勁可以提出羹湯中更多的肉香和鮮甜； 而辣椒粉則是多一層辣辣的刺激感，會辣在喉嚨處持續一、兩分鐘，刺激著臉部的汗腺，再慢慢消退 雖然我喜粗麵條，但我覺得米粉來配羹湯更為合適 因為米粉纖細又柔軟好咬斷，能夠沾附滿滿的羹湯同時也很容易入口後咬斷，不擔心漱麵同時洗臉 「北鴨鴨肉羹」鴨肉飯 店員先在小碗內填壓白飯，做成一個圓頂狀的飯糰 然後在滷鍋中舀一大匙有滿滿鴨肉的滷汁倒蓋澆淋在白飯上 看著滷汁滷肉慢慢溢出留下的模樣好誘人啊~ 米飯軟而不糊不爛，還能吃得出粒粒皆分明 從滷鍋舀出來的滷鴨肉跟羹中的一樣是片狀的，不像滷肉飯用的是粒狀的肉燥； 鴨肉略鹹，滷汁則帶脂香的甜韻，而上頭點綴的一匙油蔥加得十分精妙，鬆脆不油膩，為鴨肉飯增舔一股蔥炸後逼出的油香 當然可以豪邁地捧著碗爽快地囫圇扒飯，但若能像吃法式料理般搞剛地先挖一糰浸潤滷汁的白米飯、鋪一片鴨肉、最後夾一小撮油蔥，然後一口放入嘴裡 滷汁的甜、鴨肉的鹹、白飯的柔軟、油蔥的香，才是鴨肉飯最完整的精華啊 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363836379 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

好吃到秒殺的鴨肉飯｜鴨肉羹肉超多｜北鴨鴨肉羹｜新店平價美食

新店北鴨鴨肉羹 這次要來分享巷弄中的人氣美食 位於新店的北鴨鴨肉羹 除了有大家熟悉的鴨肉羹 還有超級好吃的鴨肉飯 一起來看有多好吃吧！ 鴨肉飯$45 先來介紹我的愛！超香的鴨肉飯，鴨肉香氣十足，口感也完全不會乾柴，醬汁鹹鹹甜甜很好吃，不會太鹹或太膩 吃的時候一定要搭配上層酥脆的油蔥酥，一起吃真的超級搭！不只超夠味也很有口感，大推一碗鴨肉羹配鴨肉飯，店裡的招牌組合，吃了真的超過癮啊！ 鴨肉羹$80 說到傳統美食少不了鴨肉羹，北鴨鴨肉羹的湯頭，有著十分濃郁的蒜香，羹湯屬於濃稠的路線，整體味道非常夠味，重點來了！輕輕一撈就能看到滿滿的鴨肉，而且每一塊鴨肉都很好吃，口感相當軟嫩，完全不會有乾柴的問題，這一點我真的很在意，畢竟好吃的鴨肉是鴨肉羹的靈魂啊！ 北鴨鴨肉羹的鴨肉也不會太小片，讓人吃得不過癮，除了鴨肉以外，湯頭還有筍絲和洋蔥，搭配著一起吃味道更豐富。 鴨肉羹米粉$90 身為米粉的愛好者，一定要試試鴨肉羹米粉，兩者的搭配恰到好處，米粉吸附滿滿鴨肉羹濃郁湯頭，每一口都很夠味滿足，喜歡米粉的人一定要試試，另外也有鴨肉羹麵、鴨肉羹飯、鴨肉羹板條可以選喔！ 新店北鴨鴨肉羹 營業時間：11:00-20:30（週三公休） 地址：新北市新店區光明街169號 ABOUT ME 點我到IG：省錢小姐 每天分享最新最重要的優惠情報 在限時動態等著你 還有美食開箱、懶人包、抽獎 #鴨肉羹 #鴨肉飯 #碧潭美食 #新店美食 #北鴨鴨肉羹 #銅板美食 #新北美食推薦 #新北美食 #新北小吃 #傳統小吃 #madewithVUE影片音樂Always Smiling-Pacifica Music

銅板美食｜新店在地美食「北鴨鴨肉羹」

身為從小在新店走跳的老新店人再度推薦新店在地美食—北鴨鴨肉羹 真的是每次回新店都會想到這家 從捷運新店站步行約10分鐘 如果開車前往的話捷運站附近也有停車場🅿️ 平日用餐時間總是人潮不間斷 來訪數次幾乎店裏都坐滿饕客 連下午離峰時段前來內用的人們也不在少數 🔺沒有午休時間，肚子餓了隨時都可以吃 🔸招牌鴨肉飯 $45 絕對是必吃的銅板美食！ 第一次吃到北鴨鴨肉飯時就被它的醬汁吸引 最喜歡鴨肉淋上鴨油和獨門醬汁後 再搭配炸到酥香的紅蔥頭一起放進口中 鴨肉軟嫩入味，白飯也煮到顆顆分明 攪拌後真的鹹香夠味！讓人念念不忘 🔸鴨肉羹 $80 推薦所有跟我一樣嗜辣的人一定要把辣粉加滿加好 像我這次就足足加了4大匙才過癮 喝起來湯頭有層次不會過稠 而且用料紮實，幾乎每一口都能吃到肉 搭配筍香自然酸味恰到好處 🔸鴨肉羹粄條 $90 天氣漸漸轉涼最適合來碗熱騰騰的鴨肉羹 粄條超級Q彈輕輕一吸就在我嘴裏跳動 而且吸附了湯汁之後相當美味 喜歡咕溜咕溜口感的人一定不能錯過～ 放假來新店碧潭看風景的人千萬別忘了也來大啖美食 碧潭必吃美食就是北鴨鴨肉羹！！ 🚩新店北鴨鴨肉羹 （每週三公休） 新北市新店區光明街169號 02-29104565 營業時間 11:00-20:30（下午不休息） #新店美食 #碧潭美食 #鴨肉飯 #鴨肉羹 #miya愛分享

風景區超人氣在地美食，醬香好滋味，新店北鴨鴨肉羹

最近很喜歡到處走訪地方人氣美食，除了記錄生活，也能四處網羅好吃好玩的食物以及景點🤣 而近期又光顧了一家上過新聞報導、節目的地方超人氣小吃🎊 #北鴨鴨肉羹✨ 這家位於新店碧潭附近的在地超人氣小吃，從光明街及旁邊的北新路，都可以進入，是雙側雙門的設計，動線上非常的方便😚 口感以及味道上也打破了我對鴨肉本身的既定印象😄 飯、麵、羹、粄條、米粉 一應俱全，加入的鴨肉都是爆炒過的，所以本身就有很好的滋味😋 加上油蔥酥，更是香味四溢，口感上有別於整塊的鴨肉那樣的韌性十足，它的鴨肉更加軟嫩，甚至有種牛肉的口感👍 飯粒飽滿Q彈，搭配鴨肉一起吃，更是層次豐富🥳 最讓我喜歡的是粄條的口感，有別於傳統粄條的軟爛 它的粄條非常的彈牙，搭配鴨肉吃口感也很特別☺️ 另外羹湯較為濃稠的特點，讓你不管吃任何主食，都能很好的扒住醬汁，每一口都滋味滿滿😍 最後還有一個小彩蛋，就是店家的菜單上有一個塗鴉區塊，有一顆小鴨頭，可以讓你吃飯順便畫畫，還有機會上塗鴉精選唷😄 這樣一家使用上好食材，味道、口感都非常優秀的人氣在地店家😉 尖峰時段都人潮滿滿，內用、外送、外帶絡繹不絕，有經過新店，或是前往碧潭踏青後，再到這裡飽餐一頓，是假日非常棒小確幸☺️ 📌北鴨鴨肉羹 📌新北市新店區光明街169號 📌營業時間：11:00-20:30 (週三公休) #鴨肉羹 #鴨肉飯 #碧潭美食 #新店美食 #新店 #yummy #amazing #instagood #photooftheday #sweet #dinner #lunch #breakfast #fresh #tasty #delish #delicious #eating #foodpic #foodpics #eat #hungry #foodgasm #hot #foods

嘉義美食｜江厝店古早味鴨肉羹｜在地人推薦

( C͟h͟i͟a͟y͟i͟ | #民雄 ) 也算是嘉義地區鼎鼎有名的鴨肉焿 屬於民雄人的古早味💕 - - - - - - - - - - 🔺#鴨肉焿 40 🔺#鴨肉焿飯 50 - - - - - - - - - - 生意真的非常好👍 從中午到下午絡繹不絕的客人 . 單純賣鴨肉羹飯麵跟#滷肉飯 #鴨肉羹 淡淡的鍋氣 不是新港那種重口味風格 鴨肉也蠻香的 還不錯👌 - - - - - - - - - - 📍｜#江厝店鴨肉羹 🏡｜嘉義縣民雄鄉興中村19-3號 🔛｜10:00-18:00 ❌｜日休 - - - - - - - - - - #嘉義美食 #江厝店 #道家江厝店鴨肉羹 #江厝店美食 #民雄美食 #民雄工業區 #文化路 #嘉義鴨肉羹 #民雄鴨肉羹 #嘉義小吃 #嘉義早餐

雲林美食｜斗六市｜大眾鴨肉羹、鴨肉飯、當歸麵線

( Y͟u͟n͟l͟i͟n͟ | #斗六 ) 最熱鬧美食街上的鴨肉羹📍 吃完直接跨到隔壁吃#圓仔冰 😂 - - - - - - - - - - 🔺#鴨肉飯 45 🔺#鴨肉羹 50 🔺#當歸下水湯 50 🔺#燙青菜 30 🔺#鴨米血 25 - - - - - - - - - - 居然同時有賣鴨肉飯 #雞肉飯 #魯肉飯 但鴨肉飯不推🤭(根本鴨魯飯) 鴨肉就鴨肉！不要給我淋滷肉！ . 除了鴨肉飯 其他都蠻不錯的 #下水 很嫩(#當歸湯 還ok) 鴨肉羹也有大火快炒過的鍋氣 . 吃完直接移動到隔壁吃長興 讚讚 果然是美食一條街👏 - - - - - - - - - - 📍｜#大眾鴨肉羹 🏡｜斗六市中華路140號 🔛｜11:00-21:00 🚫｜二休 - - - - - - - - - - #雲林美食 #斗六美食 #斗六鴨肉飯 #斗六小吃 #當歸鴨 #鴨肉冬粉 #雲林斗六 #雲林必吃 #雲林小吃 #斗六美食推薦 #雲林美食地圖

來！碧潭小角落必吃碧潭美食新店北鴨鴨肉羹，銅板美食滿滿一大碗都是好料

老新店人再度推薦新店美食—北鴨鴨肉羹 應該是整條光明街被採訪最多次的一間老店 知名電視台都有來訪過 從捷運新店站步行約10分鐘 最近寒流發威更想念這一碗熱騰騰的鴨肉羹 北鴨鴨肉羹除用餐時間總是人潮不間斷之外 下午前來內用的人們也不在少數 🔺沒有午休時間一樣可以用餐￼ 🔸人人必點招牌鴨肉飯 $45 第一次吃到北鴨鴨肉飯時就被它的醬汁吸引￼ 獨門醬汁再淋上鴨油和香酥紅蔥頭鹹香下飯 鴨肉軟嫩入味，白飯也煮到顆顆分明 雖然是銅板美食但用料毫不馬乎 🔸鴨肉羹 $75 鴨肉羹有添加筍絲和洋蔥 湯頭嚐起來有筍乾自然的酸香 桌上有提供辣粉和黑醋做調味 推薦跟我一樣嗜辣的人加滿「辣粉」 像我就直接加了4大匙才過癮 喝起來湯頭有層次不口渴 而且用料紮實，幾乎每一口都能吃到肉 勾芡也是恰到好處不會過稠 🔸鴨肉羹米粉 $85 冬天到了最適合來碗熱騰騰的鴨肉羹 米粉吸附了湯汁之後相當美味 而且鴨肉給的份量十分有誠意￼ C P值很高而且鴨肉一點也不乾柴 🔸乾板條 $45 板條真的沒在開玩笑，Q彈到彷彿跳舞般 吸附醬汁之後真的超級美味 自從上次吃到它的板條之後就一直念念不忘 喜歡咕溜咕溜口感的人必吃！！ 歲末年終2021碧潭地景裝置「來！碧潭小角落」也熱鬧開始 2021/12/23～2022/3/24 新北市新店區新店路碧潭風景區 點燈時間👉18:00-22:00 為碧潭增添溫暖光輝，每個月還會抽出10名幸運得主 來新店碧潭看地景也別忘了來大啖美食 碧潭美食必吃 #北鴨鴨肉羹 新店北鴨鴨肉羹 （每週三公休） 新北市新店區光明街169號 02-29104565（下午不休息） #北鴨鴨肉羹 #北鴨 #新店美食 #新店 #新店區 #碧潭 #碧潭美食 #新店站 #鴨肉飯 #鴨肉 #鴨肉羹 #miya愛分享 #乾麵 #板條 #銅板美食 #銅板價 #平價美食 #平價 #辣粉 #鴨肉麵 #鴨肉料理

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【北鴨鴨肉羹】鴨肉鮮嫩羹湯順口，傳統工藝純正口味，美味難忘的道地小吃

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新店必吃美食：超好吃的鴨肉羹😍😍 北鴨鴨肉羹

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好吃到秒殺的鴨肉飯｜鴨肉羹肉超多｜北鴨鴨肉羹｜新店平價美食

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