美鳳有約介紹過的店 在我眼裡就是老店啊《台北文山區｜鵝肉世家專賣店 潘》

美鳳有約這個節目怎麼感覺有20幾年這麼久，上網一查還真的是20年了（驚）。所以用膝蓋測量這家鵝肉專賣店至少也是有20幾年了，都超過3/1甲子了捏。 木柵木新路二段這個區域被我稱為鵝肉街，原因是走路三分鐘不到的距離，竟然有三家鵝肉店？ 除鵝肉世家之外，還有小蔡鵝肉、老爹鵝肉。現在我就只剩小蔡還沒有專攻，等吃完小蔡再來幫大家做一個木柵鵝肉街的評比大賽。 老爹鵝肉食記👉餓餓餓～木柵好吃鵝 好吃到讓你叫爹《台北文山區｜老爹鵝肉》 📍鵝肉世家專賣店 潘 美鳳有約已經被做成招牌的一部分，看看這招牌黑的程度也知道是很有歷史了。 不過這是創始店的話，那是哪裡還有分店嗎？ 🔺座位區 牆上還有很多名人的簽名，不過我都沒去看是誰簽的（我就算仔細看也是看不出來是誰😂 🔺傳統開放式廚房 不過我還是建議店家現在疫情期間，煮東西還是都要戴上口罩拉。 🔺臭豆腐＆鵝血雙拼 之前介紹的 #老爹鵝肉 臭豆腐跟鵝血是不能雙拼的，這點倒是鵝肉世家比較人性化一點。 不過話說，我以為豆腐會給得比鴨血多欸（自以為）。這豆腐是有點白感覺好似沒有入味，但其實打開豆腐孔隙裡可都是湯汁，我倒覺得不要太入味反而是好的，因為外面的湯汁過鹹了。鵝血軟嫩沒有腥味，吃的時候千萬要小心，因為鵝血內的孔隙藏有很多高湯啊！ 老爹鵝肉食記👉餓餓餓～木柵好吃鵝 好吃到讓你叫爹《台北文山區｜老爹鵝肉》 🔺週末限定 白菜滷 看這個顏色就覺得肯定是好吃，這道古早味做得好吃可真的要很用心才能呈現出這個老味道。但我覺得白菜的甜味沒有那麼明顯，醬的味道也搶過白菜的甜，豆皮搞得這道菜有點油膩感，喧賓奪主的自以為是主角的豆皮搞爛這整個局。 🔺鵝油飯 看到蘿蔔乾我不禁想著：木柵的鵝油飯是都一定要蘿蔔乾來當配角嗎？ 飯粒有點煮得太黏，鵝油香氣不是太突出，如果單吃飯配上蘿蔔乾一瞬間蘿蔔乾變成了主角😂。 🔺湯意麵 麵的Ｑ度很不錯，湯的油蔥香氣很足，但是吃到最後有點油膩感浮上來。 🔺韭菜豆芽鵝腸 這道可以說是我每每去鵝肉店必點的，軟中帶脆的新鮮鵝腸搭配著韭菜香跟爽脆多汁的豆芽，真的是完美搭配啊～這個鵝腸也處理的很乾淨完全沒有一點腥味，熟度也剛好的爽脆。 🔺杏鮑菇香腸 我本身不是一個喜歡香腸的人阿（遠目）因為香腸總是讓人覺得很油膩又膩口的東西啊。愛上杏鮑菇香腸的開始就是 #阿城鵝肉 ，杏鮑菇在裡面的角色真心的救贖了這油膩的香腸啊～也整個讓香腸多了一股自然的甜味。鵝肉世家的杏鮑菇香腸也好好吃，蒜頭就香腸的好朋友啊（雖然吃完嘴好臭）～好適合來罐啤酒 🔺煙燻鵝肉（後半） 這肉的色澤一看就知道不得了啊～（尖叫）而且店家都已經幫忙去骨了，但還是會有一些小碎骨所以還是要小心。這鵝肉都已經燻到骨頭裡，看得出來很入味，入口之後鵝肉的香甜綻放出來，外皮的燻香味越嚼越香。 這壓軸就放在鵝肉囉～因為都叫鵝肉世家了鵝肉還不好吃的話，就可以去告詐欺了。 #鵝肉世家專賣店 潘 地址：台北市文山區木新路二段283號 營業時間：1100-2000 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️跟追蹤我喔。 也歡迎追蹤 FACEBOOK: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 INSTAGRAM: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 #鵝肉 #木柵美食 #台北美食 #文山區美食 #煙燻 #鵝腸 #臭豆腐 #青菜 #鵝油飯 #taiwanesefood #goose #taipei #foodie #CP值高 #台湾グルメ #ガチョウ #台北好吃 #鵝血 #白菜滷 #煙燻鵝肉 #杏鮑菇香腸 #香腸 #意麵 

台北美食 🔜 麻辣血+豆腐必吃的鵝肉店 絕對要吃一次

📌阿城鵝肉 朵莉絲超喜歡吃鵝肉 肥肥的皮好香好好吃 這家在吉林路上 店內裝潢很新，有一二樓 醬料區也很乾淨 人數多也不用擔心，中間有大桌 #鵝肉後半段（較嫩） $400(4-6人) 鵝肉可以選瘦或是嫩 推推嫩的，好香好好吃 #鵝油拌飯 $25 建議搭配醬料區的鵝醬 整個賦予新的味道 飯粒粒分明不軟爛 #韭菜鵝腸 $130 脆口 算是還不錯吃 #麻辣血（小）$80 必點❤️ 超級好吃 很嫩 也沒有孔洞 不會太辣 小份份量就很足夠 #黃金筍（小）$80 這個味道我覺得普通 #香辣臭豆腐（4塊）$140 必點❤️ 跟麻辣血一起就是麻辣火鍋鍋底了 滷的很入味（是會辣的） #杏鮑菇香腸 $40/條 很特別的口味 真的吃的到脆脆的杏鮑菇 #蛤蜊湯（大）$150 蛤蜊很大顆 也很新鮮 湯頭鮮甜好喝 推薦朋友、家人聚會可以吃👍🏻 🤍🤍🤍🤍店家資訊🤍🤍🤍🤍 🔆阿城鵝肉2店 營業時間：11:30-21:00 地址：台北市中山區吉林路162號 電話：0930 105 668 交通：行天宮捷運站走路10分鐘 ⚠️可inline訂位 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍 #taiwan #taipei #food #foodie #台灣美食 #台北美食 #吃喝玩樂 #instagood #enjoylife #followme #吃貨人生 #吃貨 #美食 #popdaily #popyummy #popstyle #中山美食 #鵝肉 #老味道 #鵝血 #麻辣火鍋

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台北美食 🔜 麻辣血+豆腐必吃的鵝肉店絕對要吃一次

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