中山站的一間拉麵店｜🐔味超級濃厚的啦！

那天去了台北出差一趟，意外發現這間在巷弄內的 天鷄麵屋坊 12:00準時開門 如果先到可以先在後位表上填寫資料 人到齊後 才可以入座～ 店內只有16個位置！如果你想來吃 建議一開店的時間就要來了！ 入店後先在櫃檯點選你想要的餐點 菜單種類沒有很多 不到十樣！感覺各個都是經典～ 這次我選了 ＃鹽味辣鷄白湯拉麵 $250 麵體有粗的/細的 ➡️ 硬/正常/軟 可以選擇！我選的是細的 正常～覺得非常的讚👍🏻 入座後會給杯子 出水口是常溫水 也可以跟店員拿冰塊～ 在等待的過程中 欣賞著店內的擺飾～非常有質感！ 同時是開放廚房 可以欣賞廚師們製作！廚師的部分也為整間店加分～帥啊🤣 上菜後 先淺嚐一口湯頭～哇賽！我感受到有一群雞在我的嘴裡奔跑 超級無敵濃郁的雞湯味！但是不油～ 能感受到熬煮的用心程度一定是滿滿滿 推薦一定要選辣的！因為可以吃的比較有層次感 有點辣的人 可以免費續加辣椒醬 辣椒的部分非常特別 入口時～嘴唇跟口腔是感受不到辣味！他直接進到了喉嚨 但不會讓人不舒服 反而會想要一口接一口的吃 拉麵內的肉呢～推薦要泡到湯裡面！ 他有一點微冰 第一口我是直接夾起來吃 有種肉沒熟扯不斷的感覺 但泡到湯裡面後 肉質變得軟嫩又好吃～超級讚 （原來一開始 是我自己吃錯啦～ 這麼好吃的餐點～最後當然完食啦！ 如果再給我選擇一次 我想嘗試柚香的 感覺會較清爽一些 雞白湯 比 雞湯 還要濃郁許多！ 餐點份量非常剛好 再多一點～就會有膩的感覺！還好我有辣椒醬可以增加風味🌶️ 檯面上也有七味粉/花椒八味粉/胡椒八味粉 可以添加～ 推薦花椒八味粉 能讓餐點更提升風味！ 不愧是平日中午也接近滿位的店家～很不錯的選擇！推薦大家來吃吃看

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