[台北|南京東路-拉麵] 麵屋一燈 （有菜單唷🥳）

 在南京東路一段上的麵屋一燈已經開了好一陣子，其實已經吃好幾次了，這次才好好的把它紀錄下來。 想當初剛開門的時候，排隊的隊伍是可以排到旁邊的巷子呢，現在排隊時間不會太長可說是舒適的等候，店面也有二樓位置不少，疫情期間還有用隔板確實的把大家隔開🤣 （後面有菜單唷） 🍜濃厚魚介沾麵 一般版 300元 其實300元的拉麵我已經有點無法承受了，不過還是來吃了好幾次，一燈的沾麵我真的特別喜歡～ 沾麵湯很燙要小心！十分濃郁的湯，在我拍照的時候已經默默的結出一層皮了🤣可見多濃～魚介的味道雖然很重，但我覺得不會很腥，一般拉麵我是不太愛吃魚介的，不過一燈的很可以！沾麵湯的鹹度比較高不過是我可以接受而去喜歡的鹹度，我記得覺得太鹹還可以要清湯來加。沾麵湯裡面還有兩顆手工雞肉丸、一些筍子和一片海苔。手工雞肉丸可以吃到脆脆的口感應該是加了雞軟骨，其中還有很特別的香料味道，可惜我吃不太出來。 沾麵是很粗的直麵，吃起來超有嚼勁，沾上湯之後超棒的！麵條本身是冰涼的，不過一開始吃的時候再湯裡泡久一點麵條還會變熱，彷彿還是在吃拉麵🤣如果快速的沾一下的話會感受到沾麵湯的熱和麵條的冰涼，也是滿有趣的～不過建議不要吃太慢唷，要不然沾麵湯就會冷掉了。 一開始點餐的時候可以選擇加麵免費，不過這一碗就飽的我不行了就沒加啦～ 🥬胡麻油菜 50元 雖然套餐70元就有胡麻油菜+飲料了，不過沒有需要飲料就直接單點了。有綠色青菜十分健康我很感動，不過當天吃的油菜有點老，纖維很多不太好咬。 雖然單價是不便宜的拉麵店，不過還是很推薦一燈的招牌沾麵唷～ 地址：台北市中山區南京東路一段29號 #麵屋一燈 #一燈 #拉麵 #台北拉麵 #沾麵 #濃厚魚介つけ麺 #濃厚魚介沾麵 #排隊美食 #排隊名店 #南京東路美食 

夢をかなえる 💞 麵屋一燈新品牌「夢想一燈」🌟 主打異國風口

夢をかなえる 💞 麵屋一燈新品牌「夢想一燈」🌟 主打異國風口味的拉麵 🍜 ｜🍄 法式松露雞湯拉麵 $260｜ ｜🌶️ 九州柚香激辛拌麵 $170｜ #夢想一燈 #夢をかなえる 📍臺北市中山區南京西路15號B1 新光三越台北南西店3館 🚇 中山站 完整食記 🐳 http://bit.ly/2Py0MTo 瑜のιg 💜 yu.imfish #瑜の貪吃記 #popyummy #台北美食 #台北 #食べ物 #food #吃貨 #foodie #taipeifood #台湾美食 #拉麵 #麵屋一燈 #日本

夢想實現一燈｜可免費加麵的百貨公司佛心拉麵店

🚩#夢想實現一燈 ➖濃厚雞白湯蔬菜拉麵$160 ➖溏心蛋$30 ➖牛蒡$30 ------------------------------------------ #濃厚雞白湯鮮蔬拉麵 有高麗菜、豆芽菜、蔥末，可當場免費加麵一次，鹹度和麵體胖都是選正常，雞白湯喝起來味道濃郁，不過覺得胡椒味好像偏重，喝到最後覺得有點小嗆，但基本上不錯。 這真的是裡面全是菜！可以加點#溏心蛋 來配著吃喔，感覺不會吃完一臉菜樣XD #牛蒡 吃起來有點粉粉的@@覺得有點神祕，還是三商巧福的好吃啊 ------------------------------------------ #麵屋一燈 相關品牌 新光三越南西店三館B1 🕰營業時間：11:00-22:00 💰可現金/信用卡/LINE PAY/APPLE PAY等支付 📍可調整醬油鹹度(偏淡/正常/偏濃)、麵體熟度(偏軟/正常/偏硬)，限首次免費加麵！有免費的紅藜茶可以喝 https://www.instagram.com/p/B0N3WxVn2ew/?utm_source=ig_web_copy_link

台北市中山區—麵屋一燈，拉麵、台北拉麵、中山區美食、台北宵夜

「一燈照隅，萬燈照國」的麵屋一燈 Menya Itto Taiwan名氣響亮，2018年來台初展店時，排隊盛況令人印象深刻，社長坂本幸彥在拉麵界也很有名， 法式料理背景，低溫舒肥的叉燒引領風潮，關於麵屋一燈更多輝煌的歷史可以自行Google查詢，不再贅述。 手機掃QR碼點餐，每人低消一碗麵，從之前女性才有的飯後甜點，改為每人都有一小球明治冰淇淋，沾麵點大盛者沾汁可再續一次，事後不可加購，這點要注意一下。 得獎常勝軍的「魚介冠軍沾麵」，粗麵條上仍可見顆粒，冰鎮後的麵條口感偏硬紮實，沾汁溫度夠燙（不夠熱可以要求再加熱），柴魚味濃郁，魚介味跟醬油香氣平衡不過重，裡面放有一顆雞肉丸，加入雞軟骨的雞肉丸口感脆Q，紫蘇香氣點睛不搶味，很棒，再訪會想特別加點紫蘇雞肉丸。 舒肥雞叉燒跟豬叉燒（應該是梅花部位），雞肉嫩口不柴，豬肉帶筋處有處理，不會有咬不爛、咯牙感，中規中矩，這些年流行舒肥叉燒，但我還是偏愛傳統滷叉燒。 溏心蛋可選擇口味，印上中文「一燈」的是醬油溏心蛋，熟度過熟，但入味不差，印上英文「ITTO」的則是酒蛋，聽說是用法國白蘭地，酒香味不會過重，是一燈特色之一，友人稱讚，我沒吃到。 剩下的沾汁不要浪費，可以要求店家加入高湯，溫度夠熱的高湯，稀釋後沾汁變成好喝的魚介湯頭，喝完滿足。 改版後的一燈評價褒貶不一，有些拉麵迷覺得口味不如以前濃郁，但改版後的味道適合一般客人，另有淡麗干貝雞湯拉麵跟兒童限定的「童の拉麵」選擇，，加上營業到凌晨一點（下午不休息），至少對我來說想吃拉麵時非常方便。 最後關於麵屋一燈的系譜，拉麵大神「ZZT魔人」曾整理一個表，非常驚人，照片放在後面以供參考，讓我們繼續膜拜這位大神。 🍜 #麵屋一燈 🏠 台北市中山區南京東路一段29號 🕰️ 11:00–01:00 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #中山美食 #拉麵 #ramen #ラーメン #らーめん #台北拉麵 #つけ麺 #沾麵 #捷運中山站 #台北宵夜 #魚介冠軍沾麵

【台北】麵屋一燈Menya Itto Taiwan

​ 🔸濃厚魚介冠軍沾麵(肉量加倍）$337 ➤沾麵高湯真的很濃郁，裡面還有一顆雞肉丸，麵體很有嚼勁，而且麵是涼涼的口感，沾上溫熱的高湯一起吃很特別～最後蔥花的香氣會在尾韻上來，整體口味很有層次感～ - 雖然有點肉量加倍，不過雞肉和叉燒原本就都蠻大一片的，尤其舒肥雞肉單片就有一定的厚度，吃起來很滿足～ （個人主觀感受喔😊） ​ ​ ​ ​ ​ _ #麵屋一燈 #濃厚魚介 #濃厚魚介冠軍沾麵 #沾麵 #拉麵 #拉麵控 #台北拉麵 #台北美食 #中山 #中山美食 #中山拉麵 #台北拉麵地圖 #人氣 #人氣美食 #相機先食 #popyummy #yumm #yum #ramen #taipeifood #taipeifoodie #menyalttotaipei #一琪吃台北

台北麵屋一燈♡

📍台北 #shyuan流浪台北 麵屋一燈 @menyaittotw - 我的拉麵沾麵初體驗(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 在湯麵跟沾麵之間選擇困難了一陣 最後選擇了沒有嘗試過的沾麵 濃厚！魚介冠軍沾麵💰288 招牌溏心蛋💰29 沾麵醬味道超級濃郁口味偏鹹 放一陣子上面還會凝固很稠 麵條吃起來口感偏硬我蠻喜歡 微涼的麵條搭配溫熱的醬汁 上面的肉吃起來蠻嫩完全不柴 最後吃完還可以請服務人員加高湯 我覺得喝起來很香但有點鹹 比較適合重口味的捧油(｡ì _ í｡) - 🗺️台北市中山區南京東路一段29號 ⏰1100～0100 #shyuan吃貨記錄 #麵屋一燈 #捷運中山站 #台北 #台北美食 #台北拉麵 #taipei #taipeifood #popyummy #popyummy台北 

中山區沾麵/拉麵推薦🍜

▪️日式拉麵來台灣開店的越來越多~聽說這間沾麵一直以來都是好評，特地來試試☺️ ▪️招牌沾麵NT370(特製）有豬肉叉燒*粉2/雞肉叉燒*2/溏心蛋*1（可以選原味或酒味）麵條很Q彈，雞肉之嫩，湯裡還有特製丸子兩顆整體滿好吃的👍😆😆旦一碗NT370覺得偏貴 ▪️濃厚魚介拉麵-特製NT330 (味道稍微更鹹一點但是湯頭還不錯)基本上湯頭不建議喝，我一直狂賀冰水😂 內容物跟沾麵一樣：豬肉叉燒*粉2/雞肉叉燒*2/溏心蛋/ 麵條是細款的整體還不錯 加70/有飲品跟胡麻豆腐 往➡️有詳細菜單 女性🧍‍♀客人用餐會送冰淇淋1球喔😍🍨 店家資訊: 🍜麵屋一燈 地址: 台北市南京東路一段29號（大倉久和旁） ☎️營業時間: 11:00-21:00 (不能訂位） 想看更多美食請看ig : jjloveat #女孩👧台北食記 #中山區美食 #中山區拉麵 #拉麵推薦 #ラーメン #叉燒 #拉麵 #yummy #noodle #魚介拉麵 #egg #pork #japanesefood #シイデレラ #🍜#taipei #foodie #沾麵 #中山美食 #魚介 #麵屋一燈 #menya

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夢想實現一燈｜可免費加麵的百貨公司佛心拉麵店

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【台北】麵屋一燈Menya Itto Taiwan

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