宜蘭之旅必訪的3家宜蘭炸醬麵店！品嘗最道地的美味

宜蘭炸醬麵是宜蘭地區的特色美食之一，是由麵條和炸醬組成的料理。炸醬是用肉末和醬油等調味料煮成的，再加入蔬菜和豆瓣醬煮熟而成。宜蘭炸醬麵以炸醬的香氣和味道為主要特色，炸醬的口感濃郁。不同地區的炸醬麵有其各自的特色和口味，建議你可以根據自己的口味和偏好去品嚐不同地區的炸醬麵，體驗不同風味的美食。 封面照片：感謝網友gafeli516(左圖)/eeooa0314(右圖)提供照片。 如果你有機會到宜蘭旅遊，不妨來一碗正宗的宜蘭炸醬麵，體驗這道道地的美食吧! 閱讀更多：大自然饗宴!宜蘭太平山景點推薦，3大神祕仙境，一場溫泉與美食的歷史邂逅! 宜蘭炸醬麵-羅東文昌炸醬麵 相當推薦雙醬麵跟炸醬麵細麵濃郁好吃麵條又Q，餛飩湯湯頭濃郁。此外羅東文昌除了麵食之外還有提供小菜，配料豐富度適中，小菜的豆干和海帶都滷得相當入味，口感軟嫩。 羅東文昌炸醬麵菜單-圖片擷取自羅東文昌炸醬麵 店內環境乾淨明亮，招牌鮮明，路過的遊客都會在不經意間停下來，到這飽餐一頓。 羅東文昌炸醬麵環境-圖片擷取自羅東文昌炸醬麵 價格實惠，用最平實的價格，買到最貼近童年的古早味。 羅東文昌炸醬麵餐點-圖片擷取自羅東文昌炸醬麵 宜蘭炸醬麵-景德炸醬麵 「景德炸醬麵」是創立於民國75年的麵店，而炸醬麵是一道中國傳統的面食料理，其中的炸醬更是他的靈魂，炸醬醬汁口感濃郁，不油膩，麵條Q彈有嚼勁，絕對值得一試。 以炸醬作為主要調味料所有醬料、餛飩、魚丸都是由第一代老闆自行研發製作，是最簡單的美味。 景德炸醬麵餐點-圖片擷取自景德炸醬麵 店內除了提供炸醬麵，還有各式獨家口味的美食。 景德炸醬麵環境-圖片擷取自景德炸醬麵 宜蘭炸醬麵-味薌炸醬麵 「味薌炸醬麵」除了提供麻醬麵、炸醬麵、排骨麺還有餛飩湯麵，價格實惠份量充足，讓你一飽口福。 炸醬麵的炸醬口感香濃，煮出的麵條Q彈。貓耳朵餛飩魚丸湯口感富層次感相當有嚼勁。 另外還會搭配上黃瓜絲、豆芽菜等蔬菜，讓整體口感更加豐富。 味薌炸醬麵餐點-圖片擷取自味薌炸醬麵 閱讀更多：精選TOP11宜蘭知名酒吧推薦:醉甜、迴家，來場浪漫微醺的一晚！閱讀更多：宜蘭烏石港5大美食，文青咖啡廳、平價海鮮、可愛歐風餐館任你挑 #宜蘭 #炸醬麵 #宜蘭旅遊 #宜蘭炸醬麵 #nofilters #貓耳朵 #魚丸#宜蘭美食 #餛飩麵 #味薌炸醬麵 #景德炸醬麵 #羅東文昌炸醬麵 #麵店 #雙麻麵 #羅東美食 #文昌炸醬麵 #宜蘭文昌炸醬麵 #羅東文昌炸醬麵 #炸醬麵 #餛飩湯 #餛飩魚丸湯 #路邊小吃 #宜蘭小吃 謝謝大家觀看!喜歡我的文章歡迎追蹤👉🏻我的PopDaily 就可以看到最新發文 也可以追蹤IG👉🏻kelly_t16 看看更多|景點|旅遊|美食|生活|建築|分享💕

老阿伯胖魷焿-龐爺爺傳承福州師手藝，現在由第三代接棒@大稻埕

老阿伯胖魷焿

每每經過迪化街用餐時間排著人龍，座位不多，這次趁著下雨天的下午遊客不多來吃吃看 1950年龐爺爺在延平北路小攤賣著魷魚焿，現在在迪化街由第三代經營 菜單有綜合焿、胖魷焿、福州魚丸、米食麵點、台味小菜、冬瓜茶等 綜合焿最划算胖魷焿、福州魚丸一次滿足 胖魷焿 : 把魷魚切成粗條，再裹上魚肉打成的魚漿，捏成胖胖的魷魚焿，Q彈有咬勁，口感跟別家不太一樣... 福州魚丸 : 魚漿包入胛心豬絞肉和蝦米，咬下去湯汁，魚丸超Q 湯則是由煮魷魚的湯加入大骨熬煮，不加味精、不太多勾芡，湯裡放了蘿蔔讓湯頭更鮮甜，再撒上芹菜、香菜，清爽 現今魷魚焿有些店家改為機器製作，老阿伯傳到第三代仍每天現做，下次來想吃吃看小菜和古早味油蔥飯 地址：迪化街一段226號 @大橋頭站 時間：星期四~二 09:30–17:00 星期三 休息 電話：2557 3332 (價格以店家標示為準) * 其他推薦 * #老阿伯胖魷焿 #老阿伯 #胖魷焿 #迪化街 #大橋頭站 #大橋頭 #波波 #發胖 #popdaily #小吃 #魷魚羹 #魷魚焿 #魚丸 #老李牛雜 #重慶抄手麵食 #重慶抄手 #麵食 #煮煮鍋燒 #鍋燒 #鍋燒麵 #台北小吃 #大稻埕 #福州丸 #美食 #迪化街美食 #大稻埕美食 #小吃店 #麵店 #福州魚丸 #延平北路 #古早味 #GRANDPAng' SOUP

【台南】牛鼎記

 🔸紅燒牛肉麵$110 🔸豆乾2個$15 🔸海帶1個$15 🔸豆皮1個$15 🔸豬耳朵一份$40 🔸乾拌榨菜肉絲麵$60 ​ ➤牛鼎記的麵體有三種選擇，拉麵、細麵、中寬麵。 ➤牛肉麵的湯頭是紅燒口味，喝起來非常順口，且微帶牛肉香氣！但湯頭偏甜ㄧ點，牛肉帶筋以為會不好入口，不過吃起來非常入味、軟嫩～ ➤乾拌榨菜肉絲麵，麵條吃進口中時能感受到麵條的Q彈以及榨菜的香氣，而且榨菜不會死鹹！ ➤滷味滷的非常入味，比較特別是滷味盤中左下角有一整塊沒切的肉是豬鼻子，口感非常Q彈～ 老板娘會問你要不要切 強烈推薦要切！價格為20還30，有點忘記了😅 （個人主觀感受喔😊） ​ ​ ​ ​ ​📍台南市東區仁和路106-3號 _ #台南 #台南美食 #牛肉 #牛肉麵 #紅燒牛肉麵 #榨菜肉絲麵 #台灣美食 #牛鼎記 #麵店

新北｜新莊區｜伙食餐館｜新莊麵店推薦，半夜吃拌麵涼麵好去處，幸福站夜貓子宵夜美食。

新莊人好幸福! 新莊麵店推薦，半夜吃拌麵的好去處，夜貓子宵夜美食。 這一篇也拖好久才完稿，因為最近太忙，好多家美食都來不及寫好。 前陣子去新莊遊走，查了GOOGLE發現這家評價不錯的麵店--伙食餐館， 近期喜歡吃拌麵的我，鎖定了他們家的蔥香拌麵決定試試看。 環境介紹 位在新蘆線的幸福站對面，離捷運站非常的近，就在大馬路旁的伙食餐館。 環境看起來雖樸實無華，但整潔也寬敞。 餐點介紹 雖然看起來品項不多，但其實專注做幾樣料理的店家， 我反而會更喜歡，因為這代表著或許他們更能全心投入在製備餐點，且也比較能維護更好的品質。 📍蔥香拌麵-小碗(💰50) 肉燥跟炸醬結合的風味，裡面有加了特製紅蔥頭醬， 麵的份量挺多，我點小碗就滿飽的! 連拌醬也給得超多，吃下來很有飽足感。 不過拌醬給太豪邁，對我來說全拌的話，味道會太重(清淡口味建議少掉部份拌醬去拌)，如果重口味的人應該會很愛。 麵條本身屬於細拉麵，是我喜歡的那種Q勁口感， 拌麵調味對我個人來說屬重口味， 如果當日醬汁減少一點鹹度，再配上店家自製的辣椒醬應該很過癮! 📍味噌三合一湯(💰55) 蛋花跟味噌湯絲滑入口，裡面還有貢丸，以價格來說很親民， 配料雖中規中矩，但湯裡有亮點，居然加了鮭魚碎末塊去提味，很特別! 不過當天的湯或許是太濃郁了(還挑XD)，對我來說鹹度也偏高，一樣也適合重口味愛好者。 事後想想，如果當初開口請店家幫我湯裡加熱水稀釋鹹度或許是可以。 - 📍紅茶(💰15) 紅茶是古早味紅茶，半糖，味道很不錯，而且才15元好划算。 早知道那麼好喝，就多買兩杯回家。 喝起來十分醇香，雖然不大杯，但能感受到真材實料。 這杯紅茶也中和了我對鹹度的膩口，救贖了當天炎熱下的我。 對我而言，如果乾麵或是湯擇一減少鹹度會更適合我的口味。 - 前往時剛好天氣很炎熱，所以室內稍嫌悶熱。 當天客人不多，送餐速度超快。 據說這家店涼麵也很多人很推薦， 雖然只有點三樣，湯跟麵的調味部份對我來說口味重一些， 但我可以感受到店家仍用心在料理跟備料上， 且乾淨衛生+親民實惠價格+交通方便的麵店真的不多， 下次有機會到附近再試試看涼麵。 另外店家的營業時間到凌晨，對於夜貓子也是福音， 最重要的是離幸福站捷運很近，交通也很方便。 - 🔍伙食餐館 店家臉書​​ 👣 新北市新莊區思源路303號1樓 🕛 11:00–14:00, 17:00–05:00 ☎️ 02 8992 6422 📌與外送平台合作 #新莊美食 #幸福站美食 #幸福美食 #思源路美食 #麵店 #新莊麵店

小樂精緻麵食館 - 平價鼎泰豐@新店，紅油蝦仁抄手很推薦~

這家麵食館相信住新店的人並不陌生 網路上搜尋最常跳出的是 : 師傅是鼎泰豐出來的~ 10幾年前在新店上班，雖然店面很低調但我常去一飽口福😙 每到用餐時間人潮沒停過；這次下午三點來到寶橋店，要內用還要等20分鐘...(民權分店座位比較多) 店內最受歡迎的是排骨蛋炒飯，但我最推薦的是它家蝦仁紅油抄手(8顆)和小菜 :泰式豆包捲 (這次來就賣光了😭) 蝦仁紅油抄手每顆都很飽滿，皮有咬勁，包著蝦仁、肉餡，蝦仁真材實料吃得出新鮮，抄手醬較一般醋味多一些、微辣，醬淋在燙青菜很下飯開胃~ 排骨蛋炒飯$150，炒飯完全不油、粒粒分明帶著蛋香味道稍淡，排骨則醃得很香好吃，軟嫩有厚度 (我愛排骨>炒飯 : ) 基本上麵食、餛飩、湯類、飯類都有一定水準，很推薦來嚐嚐! 地址： 新店區寶橋路67號 @七張站 @大坪林站 時間： 11:30–20:30 電話： 2910 3237 (價格以店家標示為準) * 其他推薦 * #麵店 #小樂精緻麵食館 #小樂 #麵食館 #麵食 #新店 #寶橋路 #水餃 #小菜 #popdaily #發胖 #小吃 #美食 #平價鼎泰豐 #鼎泰豐 #七張站 #大坪林站 #七張 #大坪林 #外帶 #排骨炒飯 #抄手 #紅油 #燃麵 #豆包捲 #泰式皮蛋 #涼拌小菜 #麻辣雞 #獅子頭湯麵 #餛飩 #炒飯 #獅子頭 #台北麵店 #新店麵店 #拌麵 #擔擔麵 #乾拌麵 #炸醬麵 #呂巷仔口麵食館 #賣麵炎仔 #肥老闆 #羊肉羹 

查記麵館 - 招牌紅油皮蛋抄手麵 ，愛吃辣的朋友不要錯過~ @台北.吳興街

最近迷上皮蛋料理，平常吃飯還要拌一下團購的皮蛋辣椒，夏天吃起來開胃又下飯 路過吳興街這家不起眼的麵店，看到招牌紅油皮蛋麵! 立馬谷哥不少網友推薦 嚐過招牌皮蛋抄手麵(紅油)和東坡燉肉飯，都很推👍 皮蛋抄手麵(紅油)$100:上面鋪著攪碎的皮蛋、自製手工餛飩四粒、肉醬、燙青菜，吃的時候將紅油拌開，麵條咬勁很夠，每口沾滿餡料.滿足! 東坡燉肉飯$95:四樣配菜涼拌黑木耳 + 筍絲 + 花椰菜 + 豬耳朵，雖然配菜份量不多但很夠味，豬耳朵還用椒麻料理，燉肉肥瘦適中，若想要瘦肉多一點，可以跟老闆娘說唷~瘦肉吃起來嫩而不柴 每到用餐時間要等一下下，想吃的朋友可以先打電話訂餐，下次想嚐嚐川紹麵或牛肉系列! 配菜 : 涼拌黑木耳 + 筍絲 + 花椰菜 + 豬耳朵 地址：信義區吳興街37號 @世貿101站 時間：星期一~五 11:00–19:30 星期六~日 休息 電話：2758 8538 (價格以店家標示為準) * 其他推薦 * #查記麵館 #查記 #招牌紅油皮蛋抄手麵 #紅油 #皮蛋 #抄手 #吳興街 #世貿 #101站 #101 #信義區 #麵館 #紅油皮蛋 #popdaily #波波 #發胖 #小吃 #麵店 #川紹麵 #麻醬麵 #牛肉湯麵 #牛肉泡飯 #牛肉湯餛飩 #咖哩雞肉 #川味 #皮蛋 #美食 #青島海鮮水餃 #辣王忠麻辣乾麵 #黃金麵線 #集川辣麵館 ##集川 #燉肉

平凡就是福😌宜蘭員山鄉銅板美食🥢大宜麵店🍜簡單美味的小吃店👍大橋頭吃吃隊📢

https://www.instagram.com/reel/CfLMvClgh8i/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 🔸乾拌麵🍜$35 🔻粗麵很勁道😋 簡單好吃的純樸口味 肉燥醬汁少了些 可能點的是小碗吧🤷‍♀️ 🔸燙青菜🥬$35 🔹已經習慣每次出遊耗盡心力時間 搜尋厲害的美食店家 通常主要找美觀新潮必去的店 很久沒有入境隨俗的吃小吃 店家非常親民可能是年輕老闆 很會做生意也對旅人很親切 最好笑的是本人身為麵控 對麵條比較龜毛😅 好奇問了一下粗麵跟細麵的麵條 老闆直接抓本人跟我介紹 這種態度就太值得讚許了啦 他們家麵食跟餛飩都不錯吃 附近玩完真的可以來快速吃飽👌 📍#大宜麵店 ©️版權所有，盜圖禁止👊 #小吃店 #午餐吃什麼 #宜蘭美食 #宜蘭早午餐 #麵店 #員山美食 #銅板美食 #taipeifoodie #台北吃貨 #台北グルメ#波波發胖 #美食部落客 #台湾グルメ #大橋頭吃吃隊 #吃貨日常 #popyummy宜蘭 #吃貨人生 #台湾美食 #ご飯記録 #食べスタグラム #食べログ

雙溪傳統小吃店｜煙燻滷味必點｜百里香小吃店(附完整菜單)

在雙溪火車站附近有一間傳統麵店，平日只營業到下午一點半，提供各式麵類、湯品及小菜，晚來可是就吃不到囉！ 店家介紹 店家就是一般的傳統小吃店，沒有過多特別的裝潢，座位區則是蠻乾淨、整潔的 醬料及餐具放在冰箱旁的位置，供客人自由拿取 完整菜單 用餐心得 🔺麻醬麵(小)$50 麻醬味道蠻香的，可惜的是煮麵水稍多，所以吃起來沒有那麼濃郁，麵條部份軟硬適中，再加小白菜及青蔥，整體來說還算不錯，如果煮麵水再瀝乾些會更美味 🔺餛飩湯$35 餛飩皮蠻薄的，可以看到肉餡，湯頭喝起來也很鮮甜，應該是用大骨熬煮而成，加上小白菜、芹菜及油蔥，入口吃得到滿滿的香氣 🔺肝連湯$60 湯裡至少有十片以上的肝連肉，一口湯、一口肉吃起來很滿足 而湯頭和餛飩湯應該是同一種，店家加入薑絲及些許蔥花、油蔥提味 🔺豬頭皮$50、豆干$20、海帶$20 豬頭皮略帶脆脆的口感，入口時會有滿滿的煙燻香氣，加上醬油膏，吃起來不會太鹹，而是會讓人很涮嘴的一口接一口 海帶口感偏軟，豆干則是表現的中規中矩 店家資訊 百里香小吃店 📞0917-866-206🏠新北市雙溪區中華路81號🕰週一、週二、週五06:30-13:30；週六、週日06:30-14:00🚫週三、週四公休 用餐日期 📆2022/04/10 搜尋🔎 #企鵝吃新北 看更多美食 Facebook🔎企鵝 Instagram🔎72.foodie 波波黛莉🔎企鵝 痞客邦🔎企鵝 探路客🔎企鵝 窩客島🔎企鵝 延伸閱讀 不限時老宅咖啡廳 ｜民權西路巷弄美食｜別所Shelter 榮登心中排名第一｜每週只開三天｜秋冬限定｜好吃羊肉爐(附完整菜單) 必比登美食新分店 ｜豬肝榮仔 南機場直營店(附完整菜單) 南機場夜市現桿手工水餃｜來來水餃店 永康街超人氣甜點｜人氣排隊美食｜悄悄好食 永康店舖 士林隱藏版巷弄美食｜澤 日本料理 東湖人氣早餐｜脆皮蛋餅｜阿桂蛋餅 寧夏夜市｜2018年米其林餐盤｜排隊美食｜圓環邊蚵仔煎(附完整菜單) 東區必吃人氣老店小吃｜頂好名店城｜頂好紫琳蒸餃館(附完整菜單) #新北市 #新北 #雙溪 #美食 #小吃 #麵食 #新北市美食 #新北市小吃 #新北美食 #新北小吃 #雙溪美食 #雙溪小吃 #麵店 #小吃店 #企鵝吃美食 #企鵝吃雙溪 #麻醬麵 #煙燻滷味 #滷味 #豬頭皮 #煙燻豬頭皮 #餛飩湯 #肝連湯 #好吃 #吃貨

中山文青風新麵店一流二事-是素椒不是塑膠！

#訪訪吃中山 更多中山美食👉 https://www.instagram.com/foundfun77/ 某天中午 我：欸我們去吃新開的素椒麵～ 同事：塑膠麵？！😲 雖然是這個名字但其實他有肉🤣 調味也不錯一點都不塑膠 店址比較靠近雙連站 一個轉角 目光就會被他新穎的橘色吸引 中午時間很多人需要小等待 可以外帶但看到這個店面當然還是希望可以內用啦 麵基本都是以花椒紅油為底 再去選要配什麼肉食 入門的肉燥最划算 － 麵條可以選粗細 粗的比較有口感 細的則是更入味(味道較重) 他的油是香麻不辣的 黑芝麻也超級香～ 很想單買醬回家用的那種愛上 多加$10升級套餐會有一樣涼拌小菜與湯 ✨川味素椒麵套餐$130 ✨椒麻雞素椒麵套餐$220 ✨重烘焙黑芝麻拌麵$130 － #一流二事 #素椒麵 #中山站 #中山站美食 #中山美食 #中山區美食 #新店報報 #麵店 #乾麵 #午餐吃什麼 #吃貨人生 #文青風 #訪訪吃什麼

光復麵館 - 平價牛肉麵，價位名店的一半，銅板美食～

光復麵館 

這家位於光復南路與文昌街口，店外觀看起來不起眼 客群主要 : 中午上班族，晚上則是附近住戶 價位很佛心，在蛋黃區 牛肉麵$110 半筋半肉$130 麻辣牛肉麵(含豆腐鴨血)$130 吃起來如何呢? 這次我們吃 半筋半肉+拉麵 和 半筋半肉+家常麵 麵有兩種: 拉麵/家常麵 拉麵較一般麵店細 ; 家常麵吃起來很有咬勁 半筋半肉，共有2塊肉和2塊筋 筋部分比一般店家大，原本怕不好入口，咬下軟硬適中又Q彈 🉑 👌 肉吃起來嫩，厚度咬起來口感不錯 每口湯吃得出牛肉香氣與紅燒豆瓣滋味 滷味也很便宜，甜不辣滷得很入味! 百頁豆腐&麵腸則表現中規中矩 雖然好吃度比不上【牛店精燉牛肉麵】【金春發】【廖家牛肉麵】但這價位CP值很夠ㄚ 🤘 下次再來吃炸醬麵~ 麻辣牛肉麵~ 地址：光復南路620號 @信義安和站 時間：am11:00 - pm14:00/pm17:30 - pm21:00 電話：2325 0054 * 其他美食 * #光復麵館 #光復 #麵館 #麵店 #信義安和 #光復南路 #牛肉麵店 #牛肉 #家常麵 #麵食 #波波 #發胖 #popdaily #炸醬麵 #乾拌麵 #湯餃 #水餃 #豬肝湯 #豬腳麵 #美食 #小吃 #麵 #乾拌麵 #榨菜肉絲麵 #牛雜 #

#麵店搜尋結果

宜蘭之旅必訪的3家宜蘭炸醬麵店！品嘗最道地的美味

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老阿伯胖魷焿-龐爺爺傳承福州師手藝，現在由第三代接棒@大稻埕

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【台南】牛鼎記

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新北｜新莊區｜伙食餐館｜新莊麵店推薦，半夜吃拌麵涼麵好去處，幸福站夜貓子宵夜美食。

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小樂精緻麵食館 - 平價鼎泰豐@新店，紅油蝦仁抄手很推薦~

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查記麵館 - 招牌紅油皮蛋抄手麵，愛吃辣的朋友不要錯過~ @台北.吳興街

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平凡就是福😌宜蘭員山鄉銅板美食🥢大宜麵店🍜簡單美味的小吃店👍大橋頭吃吃隊📢

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雙溪傳統小吃店｜煙燻滷味必點｜百里香小吃店(附完整菜單)

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中山文青風新麵店一流二事-是素椒不是塑膠！

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光復麵館 - 平價牛肉麵，價位名店的一半，銅板美食～

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#麵店搜尋結果

宜蘭之旅必訪的3家宜蘭炸醬麵店！品嘗最道地的美味

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新北｜新莊區｜伙食餐館｜新莊麵店推薦，半夜吃拌麵涼麵好去處，幸福站夜貓子宵夜美食。

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小樂精緻麵食館 - 平價鼎泰豐@新店，紅油蝦仁抄手很推薦~

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雙溪傳統小吃店｜煙燻滷味必點｜百里香小吃店(附完整菜單)

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中山文青風新麵店一流二事-是素椒不是塑膠！

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光復麵館 - 平價牛肉麵，價位名店的一半，銅板美食～

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查記麵館 - 招牌紅油皮蛋抄手麵，愛吃辣的朋友不要錯過~ @台北.吳興街

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