《台北捷運-新店》北鴨鴨肉羹｜新店必吃，新店光明街商圈的傳統老店無時無刻座無虛席

偶爾跟老公會到碧潭走走， 每次到碧潭都一定會來這間 #新北市美食票選第二名 的 #北鴨鴨肉羹 北鴨鴨肉羹位於 #光明街商圈 內， 從2005年開幕至今也營業了16年了， 在年中的碧潭水舞展演就曾經被洗版了一翻， 想必知名度一定是超高。 這次來的時段是在下午3點多， 店內來來往往的人潮都還是在， 完全沒有座無虛席的時刻。 店內座位不算少， 前前後後加起來也有7~8桌， 門口也有座位喔。 還有一面超可愛的塗鴉牆， 等待的同時可以邊欣賞喔。 北鴨鴨肉羹販賣的品項蠻單純的， 主打鴨肉羹與鴨肉飯， 其他就看個人比較愛的主食是麵、飯、米粉、冬粉或是粄條了。 ●鴨肉飯 NT45 這是讓我超級驚豔的鴨肉飯， 使用嚴選上等鴨胸肉， 再以大火快炒後滷至入味， 淋上鴨肉原汁後再加入自家炒的紅蔥酥， 一上桌後就超香的， 攪拌後還能吃到紅蔥酥酥脆的口感， 整個香氣十足之外也超開胃。 ●鴨肉羹 NT75 這碗鴨肉羹的鴨肉量真的超多， 再撒上必加的靈魂辣粉， 整個超夠味， 鴨肉口感非常軟嫩完全不會乾柴， 湯底還有加上一些細筍絲和洋蔥片拌炒， 喝起來非常順口。 ●鴨肉羹麵 NT85 加入麵只要多10元， 重點是鴨肉的量也還是很多， 整碗吃完非常有飽足感， 很適合現在冷冷的天來一碗喔。 🏠北鴨鴨肉羹 📍地址：新北市新店區光明街169號 ☎️電話：02-2910-4565 🕘營業時間：11:00~20:30(週三公休) 🚇捷運：新店捷運站出口➡️步行約9分鐘 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰服務費：無 👨服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - #新店美食 #新北美食 #碧潭美食 #鴨肉 #北鴨鴨肉羹 #新北市美食 #新北小吃 #新北美食推薦 #新北必吃 #台北餐廳 #台北小吃 #台北美食推薦 #新店區 #麵食 #平民美食

好想見麵 - 麻辣控可以來一碗麻婆豆腐飯/麵 @大安站

好想見麵 - 愛吃辣的朋友可以來一碗麻婆豆腐飯/麵 @大安站

好想見麵共有三家店，這次來到大安分店(離大安站約3分鐘路程) 店內明亮、乾淨、舒適，這天來到這飽餐一頓下午再去打疫苗 一百元差不多可吃飽，以價位來說在這蛋黃區🉑~ 雖然店名為麵，但還是有提供飯類 麻辣控看到菜單推薦「香辣麻婆丼飯」且又限量 腦波很弱的立馬點來嚐嚐，再加上小黃瓜素雞小菜 這碗端上來看起來、聞起來溫和，沒有太刺鼻的椒麻味 攪拌白飯，椒麻味慢慢撲鼻，吃起來則後勁慢慢帶出來 辣到冒汗 雖吃起來很過癮但等下還要打疫苗，後來喝了不少開水舒緩 至於小黃瓜素雞則較平淡無味，所以自己再加了椒麻醬，嚐起來溫度有些冰 下午三點還不少客人前來用餐和外帶的 店內還有不少主食想再來嚐嚐，例如紅燒獅子頭飯、牛/豬五花丼飯、湯餃等 地址：信義路三段186號 @大安站 時間：11:00–21:00 電話：2755 0566 * 其它美食 * #麻婆豆腐 #大安站 #麵 #美食 #波波 #發胖 #麻辣控 #抄手 #餃子 #水餃 #信義路 #好想見麵 #麵食 #大安 #炸醬麵 #牛五花 #豬五花 #拌麵 #雲吞 #獅子頭

高雄美食推薦 汕頭麵 水餃 餛飩湯 乾麵 銅板美食 高雄必吃 小吃

🍽｜高雄 #阿蘭陽春麵｜ 撲空很多次的麵店，總算讓我吃到～吃到一次馬上就變成我的愛店😍😍😍 🥢 汕頭乾麵(大) 💰 45$ 麵條煮的真的很棒，麵條口感非常Q彈，吃起來鹹香適中，口中都充滿香氣，難怪我這次來用餐的時候大部分的麵條都賣光了，只剩汕頭麵可以選😆😆 且麵的份量不少，這樣一碗也是50有找，算是平價小吃👍 🥢 水餃 💰 4$／粒 手工包的餃子，餃子皮很有嚼勁，內餡鮮甜爽口，沾點辣椒醬油更添風味👍 🥢 餛飩湯 💰 25$ 比起餛飩，我個人更愛餃子一點，這餛飩比較瘦一點，口感就沒有餃子來的飽口，但湯頭味道濃郁好喝，不會太膩～很適合吃完麵後來上一碗，非常有滿足感❤️ 🔹常常會店休的店家，想吃真的需要點運氣😂但大多還是會開店的啦～生意很好，太晚來可能想吃的麵條就會賣完囉～ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 阿蘭陽春麵 📍 高雄市三民區自立一路73號 📞 07-285-5466 🈺️ 11：00～21：30 🚷 不定時休 #khfood800 #igerstaiwan_foodie #4foodieforfoodie #popyummy #相機食先 #相機先食 #食記 #吃貨 #台灣美食 #高雄美食 #高雄 #台灣 #三民區美食 #syuan吃麵食 #乾麵 #汕頭麵 #水餃 #餛飩 #餛飩湯 #雲吞 #麵食 #銅板美食 #限量美食 #午餐 #晚餐 #小吃 #高雄美食部落客 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖

高雄美食推薦 脆皮黃金鍋貼 紅油抄手 酸辣湯 六合夜市 麵食

🍽｜#高雄 #川老頭｜ 六合夜市除了夜市裡有很多小吃外，周遭也是有不少店家林立～ 今天來跟大家分享一家位在六合夜市跟自立路交叉口的川老頭，招牌鍋貼是人氣商品，大顆飽滿的鍋貼，煎得金黃酥脆，特別誘人😋 🥢 綜合鍋貼❤️ 💰 80$ 店家鍋貼只有賣兩種口味，如果只想吃單一口味的朋友就選自己喜歡的就好；但像每種口味都想吃的我，剛好店家有提供綜合的選項，真是拯救了我😬 鍋貼雖然不是現煎的，但保有溫熱的口感，餃子皮還是可以吃到酥脆的卡滋卡滋， 豬肉餡吃起來很鮮甜，不需要沾醬就蠻好吃的；蝦仁鍋貼直接包了整隻蝦進來，可以吃到蝦子的Q彈口感👍 🥢 紅油抄手 💰 50$ 他們家的紅油抄手可以自己調整辣度，店家怕我不敢吃太辣，上桌時沒有加什麼辣椒跟辣油… 但因為這個真的要夠辣才好吃，馬上端過去調味料區加好加滿辣椒🌶️ 抄手個頭剛剛好不會太小或過大，太小或太大其實也會影響口感跟味道；皮薄餡料紮實的抄手挺好吃的，但辣味上不夠香辣也少了一點辣勁，如果口味再強烈一點會讓我更喜歡🥺 🥢 酸辣湯 💰 30$ 不知道怎麼了，近期喝到很多酸辣湯都是不酸不辣的… 他們家的也是不夠酸也不夠辣，需要自己額外加點胡椒粉跟醋才真的比較有在喝酸辣湯的感覺😯 湯端上桌的時候我本來蠻期待的，因為這種一盅的餐具以往喝到的湯都會很燙～我是那種喜歡吃超燙得人，可是喝起來卻溫溫…實在是讓我蠻失望的😵 🔹部分餐點在菜單上可能沒有印，如果想吃的，可以問看看店家有沒有供應唷～ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ㊙️如果品項後面有❤️的圖案，就是我個人推薦或喜歡的餐點。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 川老頭鍋貼與蒸餃 📍 高雄市新興區六合二路89號之一 🈺 10:00～23:00 📞 07-285-8883 🚷 無特定公休 #khfood800 #yummyday #igerstaiwan_foodie #4foodieforfoodie #popyummy #美食日記 #相機食先 #相機先食 #食記 #吃貨 #台灣美食 #高雄美食 #新興區美食 #syuan吃鍋貼 #鍋貼 #紅油抄手 #餛飩 #蒸餃 #酸辣湯 #麵食 #手工 #六合夜市 #午餐 #晚餐 #小吃 #高雄美食部落客 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 

小凱悅南村小吃店 -信義區四四南村之眷村味

這家位於我愛店 Musee餐酒館 對面 多年前吃過2次，喜歡它家麵食和滷味、麻醬黃瓜 揪朋友多次來吃，因朋友以前用餐遇到服務態度不佳的經驗，被朋友拒絕 😔 心心念念它家炒麵很久...這次來外帶 以前有兩個店面可能因疫情關係收掉一個，另衛生考量也不像以前讓客人自行夾滷味改為拼盤或單點 除了麵食、湯類、滷味之外還提供多樣熱炒(清蒸螃蟹-很多人推)，揪多人來享用多道菜共食比較過癮 這次點了炒麵和麻醬黃瓜，雖然沒內用但點餐和櫃台遇到的店員都很親切 炒麵一樣好吃，麵屬於較粗又Q彈夠勁，吃起來有麵香並帶著淡淡醬油味 每條麵完全吸附醬汁夠味😋!!! 和著豬肉絲、紅蘿蔔、炒蛋、青菜一起炒 雖然單吃已經很好吃 ，愛吃辣的我更喜歡加上它家辣椒渣與辣椒油，椒麻香氣提味讓麵吃起來更美味 麻醬黃瓜，這道涼拌菜也是必點之一，小黃瓜和著大蒜醬和芝麻醬、醋，濃郁芝麻香四溢 小黃瓜新鮮清脆，夏天吃這道超開胃，若買大份的有加涼粉增加口感 它家滷味都滷得夠入味，推薦豆皮、牛肚、大豆干、牛肉 想在信義區找眷村味，可以來這嚐嚐~ 👍 外帶會給一包 辣椒油和 蘿蔔乾 超下飯、下麵 ~ 地址：莊敬路178巷14號 @101站 時間：11:30–14:00, 17:30–20:30 週日休 電話：8789 3628 * 其他美食 * #小凱悅南村小吃店 #小吃店 #小凱悅 #眷村 #炒麵 #麵食 #美食 #南村 #滷味 #世貿 #101 #波波 #螃蟹 #信義區 #熱炒 #莊敬路 #四四南村 #musee

高雄美食推薦 港式牛肉麵 辣牛肉燥乾拌飯 滷味 小菜 

🍽｜高雄 #陳波記牛肉麵｜ 富國路上前幾個月新開的牛肉麵店，主打港式風味的牛肉麵，到底港式牛肉麵有什麼特別的地方呢？ 🥢 紅燒牛肉麵 💰 130$ 使用牛骨跟牛肉和多樣蔬菜熬煮出來的湯頭，喝起來非常溫順，紅燒湯頭的味道有不會太濃也不會太淡，牛肉切得蠻大塊也厚，肉本身燉的也很軟嫩👏大人小孩吃起來都不會有負擔～ 麵條口感也很Q，且如果吃不飽還可以免費加一次麵跟湯唷🤩🤩 🥢 牛魔王香辣乾拌飯 💰 75$ 這碗飯蠻大一碗的…雖然肉醬看起來很少，但味道非常強烈，辣勁十足且蠻鹹的，是真的很下飯😂建議搭配旁邊的小黃瓜絲食用，讓口腔的味蕾可以輕鬆一些😊 🥢 精緻小菜、滷味 💰 25～35$ 點了不少小菜，大多都是中規中矩的味道，其中最讓我跟老婆覺得好吃的是豬大腸，一盤也是35元，算是相對便宜的；滷大腸的味道很入味，吃起來很軟爛，不用咬太久就都化開了，很可以這個大腸🥰 🔹很家常口味的一碗牛肉麵，價錢不會太貴，適合不知道吃什麼時候的時候，可以來上一碗麵👍 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 陳波記牛肉麵 📍 高雄市左營區富國路343號 📞 07-550-9583 🈺️ 11:00-14:00 & 17:00-20:30 🚷 無特定公休 #khfood800 #igerstaiwan_foodie #4foodieforfoodie #popyummy #相機食先 #相機先食 #食記 #吃貨 #台灣美食 #高雄美食 #高雄 #台灣 #左營區美食 #syuan吃牛肉麵 #牛肉麵 #紅燒牛肉麵 #牛 #肉燥飯 #滷味 #小菜 #麵食 #港式 #午餐 #晚餐 #小吃 #高雄美食部落客 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 

【小故事】拉麵🍜？木乃伊？👻

為萬聖節準備的美吉熊(?🎃 影片版➡️點這裡 🎉熊熊一週年慶生活動順利落幕，謝謝參加的大家，熊熊們收到很多溫暖的祝福，接下來也會繼續努力帶來日常的療癒😊 IG抽獎結果➡️點這裡 FB抽獎結果➡️點這裡 🔗美吉熊&爆爆熊其他連結目錄➡️點這裡 #MaggieBoomBear#美吉熊爆爆熊#み吉くまとブームくま#可愛#熊#小動物#療癒#生活 #日常#日常生活#可愛#插畫#畫畫#拉麵 #拉麵控 #麵 #麵條 #麵食 #麵糰 #揉麵糰 #料理 #手殘 #料理苦手 #萬聖節 #萬聖節變裝 #木乃伊 #南瓜 #蝙蝠 #小故事 #好笑 #好玩 #漫畫 #可愛插畫

高雄美食推薦 紅油抄手 榨菜肉絲麵 湯包 牛肉餡餅 高雄必吃

🍽｜高雄 #天饞餃麵食館｜ 疫情趨緩，現在不少餐廳都開放內用了，也有不少人還是不太敢內用，今天來外帶之前吃過覺得不錯的一家麵食餐館，這次都嘗試之前還沒吃過的品項😋 🥢 #湯包 💰 80$ 皮薄餡多肉汁也多😍😍😍 沒有什麼缺點可以讓我挑的湯包，單吃可以吃豬肉餡的鮮甜味，沾醬汁可以轉換口味，個人推薦單吃就好😆 🥢 #牛肉餡餅 💰 55$ 看到一顆55元，本來以為會是蠻大一顆，結果打開的時候發現很小一顆… 餡餅皮真的第一次吃到這麼薄的，牛肉餡非常飽滿，而且肉汁非常多～～但就真的是很小顆，讓人會有點小失望🙍‍♂️ 🥢 #榨菜肉絲乾麵 💰 65$ 因為是外帶，所以買回家拍完照之後才吃，麵條有點軟了，但口感吃起來還是不錯的👌 醬汁的味道有點強烈，榨菜的味道被強壓過去了，稍嫌可惜😶 🥢 #紅油抄手 💰 75$ 紅油抄手吃起來口感Q彈，味道我覺得可以再辣一點，這個吃起來大概是微辣的口感而已，建議可以請店家幫忙加辣一點才會更加美味～或者自己買回家之後再加辣椒😂 🔹 味道都蠻不錯的一家店，分享給大家可以來吃～必吃鍋餅！ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 天饞餃麵食館 📍 高雄市新興區復興一路9-1號 🈺 11:00-20:30 📞 07-261-8883 🚷 週一公休 #khfood800 #igerstaiwan_foodie #4foodieforfoodie #popyummy #相機食先 #相機先食 #食記 #吃貨 #台灣美食 #高雄美食 #高雄 #台灣 #新興區美食 #syuan吃麵食 #餛飩 #餡餅 #小吃 #抄手 #乾麵 #麵食 #牛 #高雄麵食 #高雄美食部落客 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 

高雄必吃 酸辣粉 重慶小麵 紅油抄手 炸醬麵 高雄美食推薦

🍽｜高雄 #咪魯重慶小麵｜ 週末強颱來襲，真的是有夠心驚膽跳的😂 一路看著颱風路徑不斷轉變，直到它離開，還好，沒有對台灣多數縣市造成損害啊！ 雖然沒有大風大雨，但還是有不少陣雨降下，陰陰的天氣就讓我跟太太想吃點重口味的食物，剛好想到家附近有家重慶小麵一直還沒吃過，不如就來嘗試看看吧😊 本來我今晚是要寫別家店的，但昨天還在吃晚餐的時候，就不少人一直在問限動的酸辣粉，今天就先跟大家分享囉😆 🥢 酸辣粉(乾) 💰 60$ 滑溜滑溜的酸辣粉，吃起來Q滑還帶有嚼勁的口感，還蠻特殊的👀 酸辣層次分明，搭配酸豆跟黃金豆，增加酥脆的口感👍 🥢 炸醬麵 💰 60$ 跟我以往吃過的炸醬麵不同，是以肉燥為主的炸醬麵，麵條口感滿Q彈的，肉燥口味偏鹹，以瘦肉為主是我喜歡的肉燥❤️ 跟酸辣粉一樣也有擺上酸豆跟黃金豆，增添口感與提升風味層次👍 🥢 紅油抄手 💰 60$ 撇開辣來說，這個餛飩真的很讚很好吃🤤皮薄餡多又紮實的口感，超級棒的👏 紅油抄手的香辣口感跟麻香的味道，大概只有微微辣的等級，如果可以辣一點 絕對更加引人入勝😗😗 🥢 涼拌小黃瓜 💰 30$ 中規中矩的配菜，酸度跟脆度都可以更好😌 🔹高雄有不少家重慶小麵，口味都有不同特色，大家有特別喜歡哪家嗎？請底下留言跟我分享吧🥰 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 看更多全台美食分享，歡迎追蹤IG：https://www.instagram.com/syuan_foodie/ ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 咪魯重慶小麵 📍 高雄市三民區建國三路425號 🈺 10:30-20:30 📞 0978-128-458 🚷 無特定公休 #khfood800 #igerstaiwan_foodie #4foodieforfoodie #popyummy #相機食先 #相機先食 #食記 #吃貨 #台灣美食 #高雄美食 #高雄 #台灣 #三民區美食 #syuan吃麵食 #酸辣粉 #炸醬麵 #紅油抄手 #餛飩 #重慶小麵 #雲吞 #四川料理 #高雄必吃 #麻辣 #三民市場 #麵食 #小吃 #高雄美食部落客 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 

宅 家 煮 食 ｜ 豬 肉 餡 餅

嗨～這週大家好嗎？居然已經進入下半年了！😱晚上有時候感覺風涼涼的，雖然八月而已，卻覺得好像快要秋天了呢！有沒有人跟我一樣很期待秋天的到來呢？🤗 最近三不五時都會下起大雨，在韓國的話，下雨就是要吃煎餅啊！還記得還在假掰少女時期時，總覺得下雨就是要吃青蘋果🍏酸甜味道配著陰雨天氣最適合了～殊不知長大之後就變成下雨想吃肉的體質？😅 接下來要介紹不用酵母、不用揉麵團的簡單麵皮，材料跟做法都非常簡單👌一起來做看看吧！（話題也轉太快！🤣🤣還有還有～肉餡部分建議可以前一天晚上處理好放冷藏，隔天處理麵團就可以。如果當天做也可以，也是需要放置約半小時到一小時讓它入味唷！❤️ 材料如下：- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 豬肉餡※細豬絞肉（要改牛或雞也都可以）我用全聯的半盒豬肉※白胡椒少許※蒜泥少許※米酒一匙※糖一小匙※薑碎少許※鹽巴一小匙※蠔油一大匙※蔥隨意 豬肉餡步驟：1.豬肉與所有調味料都放入盆中2.順同一方向攪拌直到醬料都被豬肉吸收3.將豬肉放入冰箱冷藏至隔天4.當天做內餡也可以，夏天要記得放入冰箱大約30-60分鐘入味- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 麵團※中筋麵粉200克（不限品牌）※剛煮開的熱水40ml※冷水120ml※油少許 麵團步驟：1.麵粉先加入剛煮開的熱水40ml，用筷子攪拌成絮狀▼記得要同一方向儘量把麵粉都有攪拌到喔！ 2.加入冷水120ml，繼續攪拌成團3.雙手抹油後將麵團稍微整合，並且在麵團上抹一層薄油▼抹上油準備放鬆spa的軟爛麵團❤️ 4.蓋上保鮮膜或濕布，放置一小時這個麵團比較濕，所以記得拿取之前都要雙手抹油防沾黏。等麵團放置一小時後，就可以把麵團跟豬肉餡分成六等份。▼大約等分就好不用整理得太漂亮，自己吃開心就好！😎 因為雙手都沾油就無法將包餡過程拍攝😭不過要點很簡單！就是把麵團儘量張開，然後把肉餡包起來就好囉！🤗麵團伸展性頗大的，不用擔心包不起來～👌取鍋開小火放少許油後，將餡餅的收口朝下放入鍋中，這時候不用急也不用慌🥰▼記得收口一定要先朝下喔！👈 很重要 稍等幾分鐘等餡餅底煎到金黃後再翻面，輕輕地壓扁餡餅直到另一面也金黃色🤗▼側邊白白就是麵團還沒熟的顏色，要記得這時候還不能吃喔！ 記得側邊要等二面都煎熟（金黃色）再立起來煎，等到鍋鏟碰觸餡餅覺得內餡硬硬的時候就差不多熟了🤗，就可以關火準備開吃！👏👏👏▼第一口請小心，會燙口！看看這一口下去湯汁多美～ 記得全程都要小火慢煎喔！🤗擔心內餡不熟可以放在爐上利用餘熱過幾分鐘再食用，或是直接開吃確認！🤣▼自己看到這張還是忍不住吞了口水😂 因為是自己包的，所以內餡可以加到最滿～大口吃肉最開心了！😍餡餅皮這種作法吃起來會有點Q，配上香香的內餡咬下去湯汁溢出～～雨天能在屋子裡配著雨聲吃著餡餅，怕燙小口小口咬著，真的太幸福了❤️希望以後下雨時，大家都一起來吃豬肉餡餅吧！🤣好囉～快樂的時光總是過得很快～期待下週再見囉！（揮手下舞台） ⭐️如果喜歡我的文章，請動動小手，點點愛心給我鼓勵！⭐️我的IG會不定時更新，歡迎追蹤喔！⭐️哇ㄟIG低家喔！👉史塔拉露露（大師姐亂亂吃） ＃豬肉餡餅 ＃豬肉料理 ＃麵食 ＃餡餅 ＃中式 ＃中式料理＃宅家煮食系列 #簡單料理 ＃輕鬆料理 ＃雨天料理 ＃午餐 ＃晚餐 ＃防疫生活料理 ＃早午餐 ＃點心 ＃下午茶 ＃單人料理 ＃家庭料理 ＃夏季煮食 ＃點心食譜 ＃台灣加油 ＃同島一命 ＃好家在我在家＃波波黛莉 ＃波波生活 ＃波波發胖 ＃史塔拉露露 ＃大師姐亂亂吃

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