新竹食記 | 🌶 #姥夥房 ‧新竹竹北 | 關西仙草特製烏金拉麵，加入花椒油香氣好吃到突破想像！

// 烏金仙草姥麵 $220 // 夥房麻辣姥麵 $280 之前看到別人分享這碗神奇的黑色拉麵， 一直讓我很好奇味道， 使用關西仙草與老母雞一同熬煮而成的湯頭， 仙草的烏黑與晶亮的雞油結合呈現出美麗的烏金色， 細細品嘗會有股淡淡仙草的甘甜香氣， 清甜宜人的口味一年四季都很合吃～ 但不得不說，一旦加入了店家自製的神奇花椒油， 其風味完全飆升至另一個檔次！ 花椒油保留著花椒的迷人香氣卻完全不會嗆辣， 與仙草湯底融合後竟又不搶走仙草的甘甜風味， 兩者的搭配猶如失散許久的靈魂伴侶， 沒想過會如此合拍，有夠特別，真的厲害 另一位夥房麻辣姥麵也是同樣厲害─辣得非常厲害🤯 平常吃微辣至小辣的我，已經點了降低辣度的版本 只吃了一口麵還是辣到滿頭大汗，只好投降～ 不過單吃鴨血和豆腐的話，只會感受到一股溫潤醇厚的辣感 緊緊吸附著數十種草本香料熬煮成的湯汁，非常入味 還有金黃流心的酒香糖心蛋也好好吃， 用筷子夾破後，滑順的蛋黃流淌而出，入口飄出濃郁酒香 這碗麵裡的每個元素我都好愛，只恨自己不夠會吃辣啊 如果是很能吃辣的人一定要點這碗！ 店家環境 這餐吃完很開心，見識到拉麵其中一個非常不同的風貌 而且好好吃～我真心喜歡，有挖到寶的感覺！ 下次再來我一定要加點麻辣鴨血豆腐😋 台北的中山站附近也有一間分店唷～ 店家菜單 📍店家IG： @huo.fang.188 📬地址：新竹縣竹北市自強五路188號 👇🏻追蹤我的IG看更多新竹美食！👇🏻 https://www.instagram.com/p/ChO9uxKP3WR/?igshid=ODBkMDk1MTU= #新竹拉麵 #竹北拉麵 #烏金拉麵 #仙草拉麵 #麻辣鴨血豆腐 #麻辣拉麵#ramen #拉麺 #ラーメン #台北拉麵 #中山站美食 #中山站拉麵 #拉麵地圖 #黑拉麵 #新竹美食 #竹北美食 #hsinchufood #hsinchu #波波發胖 #yummyday #instafood #foodstagram #台湾グルメ #台湾美食 #台湾旅行

台中西屯區|狸腕saloon．專業特色調酒與精緻料理，台中夜生活首選去處!

台中美食推薦|狸腕saloon．專業特色調酒與精緻料理，台中夜生活首選去處!

#是美食呦(●’◡’●)ﾉ•台中#taichungcity又被稱為 #taichillcity 台中對我來說是夜生活最佳首選城市特別是每次回台中從高速公路下交流道行駛台灣大道的途中各式各樣的絢爛燈光將整座城市點亮 我本身其實不去夜店或是酒吧一來自己晚上懶惰出門二來我去了也是怕伴侶會誤會所以我其實喝酒的次數不多都是與家人朋友相聚時才可能會小酌幾杯 直到我發現有餐酒館這樣的餐聽類型能品嚐美食之餘 喝點精緻酒飲沒有吵雜的電音或是閃爍的燈光在微暗的氛圍下更能陶醉在其中 我本身沒有很喜歡啤酒 因為比較怕苦味更偏愛水果酒、調酒這類可調製成酸甜口感的酒飲而且我也喜歡喝個一兩杯 有些許微醺感即可因此，餐酒館更符合我要的用餐體驗 台中又以西屯區最讓我感覺到taichill氛圍北區中區東區相對市中心 較為熱鬧西屯較遠離喧囂 更能給人一種不疾不徐地感覺 位於文心路與大墩十七街的轉角處 找到一家名稱相當有趣的餐酒館-#狸腕Saloon 店內店外都沒有過多的燈光打亮 所以要稍微注意一下別錯過店家 走進去店內看到最多的 除了整片的酒牆 就是各式各樣的藝術品了 問了店家才知道 店內不僅是餐酒館 也是想打造一個藝文空間 吃飯喝酒之餘 可以欣賞各式各樣的創作 佛心的是 經過店內審核通過 店家就以不收費不抽成的方式 提供給一些新興創作者的表演舞台 可能會有定期產覽 或是直接讓藝術家與來賓面對面 介紹作品 或是創作的一些想法等等 我也好奇為何店家這麼大方 一問才知道其實店家本身也是從事過藝文產業 知道這行業是比較辛苦的 以至於很多人都是有想法有作品沒機會 最終可能也放棄自己的夢想 所以我很欣賞店家的大愛 支持在地創作者 讓更多人能實踐自己熱愛的事物 後來我也有問問狸腕這個店名由來原來是從 #宮崎駿的 #平成狸合戰而來電影講述果子狸為了自身小小的家園與人類發生的戰役恰恰體現出店家為了藝文、餐酒這些在台灣沒有很盛行的事業靠自身力量去努力並合相同產業者一起團結使他人了解而非因此放棄，埋沒自己所喜愛所想保護的事物 另外店裡也會不定期的有安排駐唱活動吃飯喝酒聊天看畫欣賞樂曲我想在這忙碌倉促的環境下這樣的空間能給予自己大大的放鬆 一樓都是開放空間有四人桌、吧檯、高腳桌等等 二樓則是有三間包廂 可以提供給想要些自己空間的朋友~ 但是建議都要訂位特別是假日以及包廂在平日常有滿座的情況假日更不用說大家都出來散散心~自然是人潮滿滿 餐點品項也很豐富 比較特別的是 還有一些蠻在地口味的 像是麻辣鴨血、湯包等等 都是讓我意外會在餐酒館看到的菜色 酒品的部分都以雞尾酒為主 一些基礎品項款想必大家都知道 比較特別想跟大家介紹的是店家自創調酒 無論是成分搭配、酒品命名等 都是店家的自發靈感 像是[漠不關心的反意詞是喜歡]、[在遇見你之前] 如果注意看也會發現這些品名 大多都以情感有關 果然人都是感性的~ 特別在情愛上常激發靈感 無論是音樂 畫作 甚至現在連酒飲 都可以看到感情的痕跡 -餐點介紹|主餐- #香料嫩煎牛肋條 牛肋條煎得恰到好處 微微粉嫩色澤 口感鮮嫩 有嚼勁 無過多的調味 細細咀嚼可感受牛肉本身香氣 另外也有牛排經典搭配 蒜片跟玫瑰鹽 讓口感與美味程度更加提升 另外還有一些蔬果搭配 新鮮脆嫩 使整道餐點更清爽 #劉昂星特級鮮肉湯包 直接蒸籠上桌超氣派 一打開便是鮮味撲鼻而來 每顆皮都不厚 且內餡很夠味 一口咬下湯汁直接流出 配點薑絲醬油更美味 這道也是我較意外的餐點 很難得可以在餐酒館 吃到這麼中式的料理 -餐點介紹|副餐- #蝦醬炸雞翅 蠻特別的組合 一般都會以紐奧良粉作醃製 蝦醬口味倒是第一次聽過 味道比較適中 不會太重口味 第一次嘗試覺得很新奇，也沒有違和感 外酥裡嫩 肉質一點都不乾柴 另外還有洋蔥與檸檬可搭配著 去油解膩 口感更清新 #麻辣鴨血豆腐 這道真的超級香的 店家真的是從湯頭開始都是自己做 中藥材都是自己去挑選去熬製 香氣四溢 花椒讓湯頭微麻微辣 上頭香上蒜末跟香菜 淋上店家自製辣油增添香氣 豆腐跟鴨血都很軟嫩 鴨血不會有腥味 豆腐則是吸附了滿滿湯汁 店家也有將他加入細麵條作為主餐 如果想吃飽一點可以點主餐款~~ -餐點介紹|飲品- 店裡除了調酒之餘 也顧及到訪客可能有不喝酒的 所以也做了一些無酒精飲品 #壓抑使會讓感情更強烈 (錫蘭|柳橙汁|荔枝|桂花) 這杯就是無酒精飲品 由錫蘭茶以及一些果飲下去調製 由於經過搖製 再加上帶白霜點綴 乍看之下還有點像拿鐵色澤 但口感卻是果汁 酸甜可口 雖然沒有酒精 但卻像在喝調酒 許是當下氛圍 許是調酒是專業的調飲過程 都讓一杯無酒精飲品 多了幾分醉意 另外店家近期還推出了茶酒以各式茶飲做為基底下去搭配 #你不是一個人在戰鬥 由烏龍茶與百香果完美融合 加入氣泡酒後 氣泡帶給嘴裡許多刺激感 烏龍茶香四溢 百香果酸甜口感 因為酒精有了些許的苦味 但基本上都被前者給蓋過 上方在放片檸檬 微微炙燒 讓焦香融入在其中 口感豐富有層次 配上杯口的小點 這杯我真的太推薦了!! 在酒足飯飽之後 店家在送上了 #飯後甜點 這杯真的是我當天最驚豔的部分 這杯叫做 #鳳梨酥 喝下去便感受到糕點的一種奶甜味 隨後感受到一個果香的酸味 雖是喝酒飲 卻真得彷彿在吃鳳梨酥 但因為我喝太快 忘記拍照了 如果想嘗試建議直接向店家詢問~~ 店裡的價位邊中高 基本單價平均都在3-500左右 但我覺得只要用料實在 用心準備餐飲 這價格就合理 而且這裡主要走精緻細品路線 也不是來暢飲 或是吃粗飽的 所以自然不能要求俗又大碗的價位~ 餐點的精緻、酒飲的新奇 都讓我對狸腕印象深刻 【未成年請勿飲酒|喝酒請勿開車】 🔍店家資訊【狸腕Saloon】營業時間日~四 ☞ 19:00–02:00五~六 ☞ 19:00–03:00電話☞ 04 2310 0651地址☞ 407台中市西屯區文心路二段546號#狸腕#狸腕saloon#台中餐酒館#台中餐酒#台中餐酒館推薦#台中餐廳#台中餐廳推薦#台中夜生活#文心路美食#餐酒館#taichillcity#taichungcity#西屯美食#西屯區美食#西屯餐酒館#西屯餐酒館推薦#西屯夜生活#台中調酒#台中調酒推薦#台中特色調酒#特色調酒

台北市 士林區 | 大俠請留步 | 結合日式居酒屋風格的台式餐酒館，遇見美食定留步呀😋

台北市 士林區 | 大俠請留步週末🥂有用美食來慰勞自己嗎？大俠請留步是一家結合日式居酒屋風格的台式餐酒館🍶但餐點也不全然是中式料理，反而是在中式中融入了西式特色。 #松露麻油雞銷魂飯 $220毫無疑問的必點料理！麻油香氣超濃郁，搭配松露特有的瓦斯味，意外蹦出新滋味😋雞肉鮮嫩，飯是燉飯口感。 #起司紅燒牛腱銷魂飯 $240飯也是燉飯的濕軟口感，有點鹹，但調味還是不錯的。不過，牛腱很硬！所以，還是比較推麻油雞銷魂飯。 #麻辣鴨血豆腐 $120兩大塊的鴨血+兩大塊的豆腐。鴨血和豆腐都很軟嫩且吸附湯汁。麻辣湯底獨特的中藥味僅此一家，辣度約小辣到中辣。 #燒烤肥腸 $120美味下酒菜。烤得酥脆，口感帶勁，越嚼越香。 #金瓶梅茶酒 $280用花瓶裝的茶酒，超浮誇🤣樹懶沒有攪拌，也等不及冰塊融化，直接吸了一大口的酒，濃郁到爆炸！有點像帶有梅子味的香水味，等到冰塊融化後，梅子的味道才和酒混合在一起，不難喝，但樹懶應該不會再喝第二次😝😝⚠️ 酒後不開車，安全有保障 ⚠️⚠️ 未滿十八歲禁止飲酒 ⚠️ 📍 大俠請留步🌏 台北市士林區文林路188號🚇 #捷運士林站⏰ 17:30–00:00☎ 02 2883 5268樹懶吃什麼 #樹懶吃餐酒樹懶在哪吃 #樹懶吃台北#大俠請留步#台北美食#士林美食#劍潭美食#台北餐酒館#餐酒館#台北居酒屋#居酒屋#taipeifood#slothlovesfood#樹懶愛美食

風華絕代新品報到！ x 錢都日式涮涮鍋

不陌生的老面孔是很常見的錢都日式涮涮鍋出現啦！最近真的是冬天一下就會想到鍋物，但是錢都這次推出新品是麻辣鴨血豆腐水餃，另外也將麻辣鴨血做成可網購包裝。這樣在家也能自己煮，真的很方便！剛好過年時節都會吃元寶，就開封來品嚐一下麻辣鴨血豆腐餃子的滋味搭配上錢都自家麻辣鴨血開一鍋，真的是眼睛看著就滿足！ 麻辣鴨血豆腐 在湯鍋裡散發著一股麻辣香氣，著實的令我著迷，鴨血嫩口的程度我很喜歡，加上豆腐這就是很美味的麻辣鍋標配啊！唯獨小小可惜了！醬料的部份讓我彷彿到我來到台南了!！(甜度偏高了~) 湯底的色澤很足夠，辣度也夠！香辣鍋底加上錢都獨家麻辣醬，唯獨缺少了一些麻、多了一點甜這是小小可惜的地方。 麻辣鴨血豆腐水餃 這一個麻辣鴨血豆腐水餃入口可以吃到麻辣的香氣跟口味，我個人很喜歡這一款的水餃，搭配上我們家的醋來拌上一拌，果然美味不讓人失望！麻香麻香都入味在絞肉當中，餃子皮也是相當有勁！不會糯耙耙的~好吃！全台獨家技術，用著純正鴨血入餃子，此時心動就快快行動~ 平價鍋物是我對錢都多年的印象，我記得我第一次踏進錢都是身為實習生跟著吃或前輩去板橋品嚐的時候，對錢都鍋物到現在印象都還深刻，當現在疫情沒想到連火鍋店都開始出現新品項！新品項上市，大家快快來品嚐一波~麻辣美味不落人後！！ 店家資訊 FB：https://m.facebook.com/1712692985626404/官網：https://www.chientu.com.tw/ #紅竹竹 #一日一推 #錢都日式涮涮鍋 #麻辣鴨血豆腐 #麻辣鴨血豆腐水餃 #100%純鴨血 #錢都獨家麻辣醬 #香辣鍋底 #錢都獨家商品 #全台獨家技術 #日式涮涮鍋 #日式火鍋 #水餃 #美食推薦 #美食

【台北】川渝小吃坊⁣

 ⁣ 🔸麻辣鴨血豆腐麵$145⁣ 🔸重慶手工酸辣粉$100⁣ 🔸小菜$40⁣ ⁣ ➤醋溜土豆絲，一入口就吃得到醋的酸味，雖然看起來有蠻多辣椒，但我個人覺得不會很辣，小辣而已。⁣ ➤川味蓮藕，蓮藕薄片吃起來很脆口，辣度比醋溜土豆絲辣一點，花椒粒蠻多的，所以麻的口感多於辣，但最後尾韻會有藕片回甘的味道。⁣ ➤鴨血豆腐的麵條口感蠻Q的，豆腐很入味，吃起來又香又辣，相較之下鴨血入味程度就還好～⁣ ➤酸辣粉湯頭喝起來是先嚐到酸味，接著才是辣跟麻的味道，粉很Q彈，夾的時候要注意，不然很容易掉回碗裡噴出湯汁🤣⁣ 自助區除了餐具還有免費供應紅茶、綠茶！⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣ ⁣📍台北市大同區南京西路18巷6弄8之1號 _ #台北 #台北美食 #川渝小吃坊 #重慶酸辣粉 #麻辣鴨血豆腐

好吃好吃牛排/公館/平價/比臉大牛排

來分享一家，便宜又經濟實惠的牛排店， 只要是學生就能憑證點159元， 即可享受沙拉吧吃到飽~ 🌟YumYum 好吃好吃公館店🌟 牛排位於捷運公館站4號出口， 步行約5分鐘，交通非常便利~🚇🚇🚇 直接上二樓瞧瞧~ 菜單上最便宜的牛排果真就159元耶~ 來用餐點299以上副餐沙拉，濃湯，飲料，小菜及甜湯吃到飽，點159的加40元也可享用。 學生優惠，只要點159元以上一樣贈送副餐喲！🥰🥰 老闆是從科技業轉進餐飲業，在帝寶後面開法式餐廳並兼任主廚，住帝寶的藝人是店裡的常客，在常主廚期間一直想開大眾化餐館，於是創立了好吃好吃平價餐廳。 好吃好吃堅持不泡嫩精、不事先醃肉、不使用重組肉的原則。 而我們點選了~ #特選菲力牛排$290 主廚以精湛的手藝， 將牛排烹飪得軟嫩適中， 微微粉嫩帶點血色的肉質， 每一口都能嚐到牛肉的原始風味啊！ 單吃就能感受牛肉鮮美， 或佐一旁咖哩醬品嚐， 美味依舊，口感更佳喲！ #招牌人氣大牛排$290 和外面不一樣的是這裡採用瓷瓶而不是鐵板， 刀叉切下，鮮美肉汁緩緩流瀉而出的模樣， 好可口啊！ 取塊趁熱品嚐， 肉嫩味佳，鮮嫩多汁！ 重點是份量真的超大呀👏👏 來自取區看看，好豐盛~ 已經是全台最便宜的了 再提供精緻小菜自助吧， 吃不飽的還有免費的咖哩飯可無限品嚐， 是不是真的超無敵呀~😋😋 好吃好吃平價瓷盤牛排餐廳， 在這可吃到精緻小菜自助吧，吃不飽的， 還有免費咖哩飯、麻辣鴨血可享用！ 我超愛麻辣鴨血豆腐呀！ 辣辣的超下飯， 以及玉米濃湯大大滿足， 還有養生薑黃飯， 飲品區飲品選擇也很多元， 茶類汽水和咖啡應有盡有， 飯後可以來杯咖啡品味人生。 ————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名: 好吃好吃公館店 📍地址:台北市羅斯福路三段316巷16號2樓 📍訂位電話:02-2362-9538 📍營業時間: 星期一至星期五11:30–14:00, 17:00–21:00，星期六及星期日11:30–21:00 —————————————— 📍好吃好吃 帝寶店 📍地址台北市中正區濟南路三段40號 📍電話:02-27520968 📍營業時間 星期二-星期日 1200-1430 1730-2100 星期一店休 #公館美食 #公館站 #好吃好吃 #牛排 #美味 #美食 #菲力牛排 #鮮美 #自助區 #麻辣鴨血豆腐 #tiktok美食特派員 #捷運美食 #小菜無限量供應 #點299以上免費享用小菜 #點159的再加40元也可享用 #學生憑學生證159以上也可免費享用

#麻辣鴨血豆腐搜尋結果

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