慈聖宮 – 四神湯 [台北 保安街]

很喜歡這家的四神湯， 雖然小小一碗就要五六十元。 處理得很乾淨， 即便是不加米酒也不會有腥味， 而且口感溫和順口， 我不太愛吃內臟類，但這家我可以， 而且很喜歡。 豬小腸很乾淨，不軟爛，挺有嚼勁。 無論是做黑白切或是四神湯都好吃， 不過黑白切跟四神湯，我比較愛湯~ 豬肚湯也好吃，不知道點什麼好的， 可以試試綜合湯，就什麼都可以吃到， 我喜歡坐在攤位前，看那鍋熱騰騰的湯， 還有看老闆俐落的備餐，這邊剪剪那邊剪剪， 然後用大湯杓加湯，一碗好好喝的湯就完成了。 黑白切其實可以看你想吃什麼就切什麼， 跟我一樣都想嚐的就點個綜合吧。 所有的湯類， 我最喜歡的還是四神小腸湯~~ 肉包跟燒賣也是不少人點， 但我倒是沒有吃過， 我有四神湯小腸湯就很滿足了~~~ 四神湯 - 慈聖宮旁邊 台北市大同區保安街49巷 營業時間:星期一到日 09:30~17:00 #大稻埕 #慈聖宮 #台北 #四神湯 #美食 #小腸湯 #綜合湯 #黑白切 #豬腸 #綜合湯 #豬肚湯

嘉義/東區/北興老牌魯熟肉

每次回嘉除了媽媽的菜以外，就是這個魯熟肉了❤️只有嘉義叫魯熟肉，其他地方稱為黑白切。 . 這攤是我們家都很喜歡的，種類很多也很新鮮，最推薦👉蟳糕、糯米腸。 . 蟳糕熱量破表，但美味無窮！以鹹蛋黃和肥豬肉搭配的組合，超級好吃❤️❤️❤️ . 糯米腸一定要挑滿滿花生最美味，店家的糯米腸還是手工製作，更是迷人啊❤️ . 🔍看更多嘉義：#eggtartseechiayi . 📍店家資訊 北興老牌魯熟肉 🔺地址：嘉義市東區台林街119號 🔺營業時間：周二~周日1100-1900、每周一公休 🔺電話：05-2756093 #西班牙蛋塔 #嘉義 #黑白切 #魯熟肉 #嘉義美食 #北興老牌魯熟肉 #chiayi #chiayifood

📍台北車站–老台客麵食

這次要來推薦一間位於台北車站商圈的麵食館 由帥氣的年輕老闆開業 麵Q彈有咬勁 搭配特製醬料麻麻辣辣的口感 配菜用料很豐富 喜歡吃麵食又愛辣的朋友可以來嚐嚐 🔸️老滷牛肉乾拌麵130 🔸️老台客慢熬麻辣拌麵90 菜單上紅字都是老台客的主打招牌， 有湯麵、拌麵可以選 麵的份量可以加大也可以換細麵 辣度也可以調整；不吃辣的人也有不辣的選項 麵的配菜除了豆芽，還有滷蛋、肉片和燙青菜...，用料豐富 🔸️經典小菜組合45 就是常見的滷蛋、豆乾、海帶； 看似普通的黑白切，店家會淋上秘製的醬汁 吃起來有花椒香帶一點點辣度 🔸️老農青菜蛋花湯50 📞02-2331-3558 🏠台北市中正區懷寧街42號 🕛11:00-21:00 🚄台北車站M出口 #波妞在台北車站覓食 #台北車站 #台北美食 #麵食 #小菜 #黑白切 #椒麻 #蛋花湯 #午餐 #晚餐 #牛肉 #老台客

📍劍潭站-承德橋大樹下古早味麵店

有特殊辣醬的古早味麵攤 位於承德橋下的河堤邊 在菜市場附近很巷弄的一家 在地人帶路 才知道的好味道 小菜板上沒有價格 來到這裡老闆問你要不要加辣一定要試試 個人覺得不會太辣跟一般辣醬不太一樣 油豆腐一份就兩塊超多吃超飽 嘴邊肉很嫩好吃 老闆人很好很逗趣 問多少錢老闆說2100 ！！！覺得差點要在這邊洗碗 但其實都開玩笑 價格都要除以十啦 🏠台北市士林區通河東街一段3巷3號 📞02-2882-2301 🕛5:30-15:00 ⚠️星期四公休 #波妞在劍潭覓食 #古早味 #麵食 #小菜 #黑白切 #台式 #午餐 #台式早餐

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#大滿足煎餃子 - $148 #蔥鹽雞串 - $80 #柚子胡椒雞串 - $80 #松阪豬 - $150 #甜不辣 - $60 #烤甜粿 - $50 #炸豆腐 - $50 #黑白切 - $80（炸米血糕、糯米腸） #滷牛拼盤 - $230 #阿朗肉燥飯 - $55 一家人潮多到爆，只能現場候位的串燒小酒館，以為吃不到了呢⋯⋯ 但接到電話那這一刻，趕快走回去吃（畢竟附近也都要排隊，我們也是繞40分鐘還找不到吃的）幸好又吃到真的很值得。 你問我有沒有雷的？完全不雷，便宜又好吃，雞肉都很嫩也烤的很好吃，松阪豬油脂剛好脆度也剛好，越吃越香呀！ 看到招牌是餃子就知道這家就是餃子店啦~但是其他燒烤類也都很好吃，不論品質肉質環境服務都很好!推推推趕緊去吃爆他吧!! #郭郭食台北#郭郭愛吃餃子#台北餃子店#台北美食#台北#餃子#串燒#居酒屋#阿朗薄皮餃子台式小酒館#相機先食#郭郭吃貨#郭郭吃肥人森#紀錄生活與旅行食記#taipei#food#foodie#taipeifood#drink#popdaily#popyummy#yssycp #阿朗薄皮餃子台式小酒館 地址：台北市大安區忠孝東路四段177號2號樓-2 時間：一 - 五11:30-14:30，17:30-00:00 六日11:30-15:00，17:30-00:00 照片出自於：Iphone XS 個人Instagram: o8o6

🍎台北||信義||胡饕米粉湯

▶台北||信義||Taipei||Xìnyì◀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ 🔥 胡饕米粉湯 || Hutao🔥 ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ 🤵無服務費 No Service Charge⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀ 📋無英文菜單 English Menu❌⠀⠀ ⠀ ⠀ 🪑有座位 Seats ✔️ 💫 超過數十年的傳承好滋味 💫 信義區中的庶民小吃店，價格便宜 🍜芋頭米粉湯 || Taro rice noodle soup 小吃店的招牌美味，加上胡椒讓濃郁的湯頭有更多層次味道，我最愛吃的芋頭煮的軟爛適中，粗米粉條吃起來非常Q彈，讓人一口接著一口，芹菜跟油蔥酥更是米粉湯的靈魂，泡在湯裡釋放紅蔥頭的香味，著實讓人著迷!! 🥰:🌕🌕🌕🌗🌑 💰:NT$35 🥩肝連 || Diaphragm of hog 經典的黑白切小菜，肝連非常有嚼勁，口感扎實，汆燙過後擺上薑絲，一碟蒜蓉醬油，美味就是這麼簡單 🥰:🌕🌕🌕🌕🌗 💰:NT$60 🍢油豆腐+蘿蔔 || Oily bean curd and Braised radish 大家肯定看過，在熱騰騰的大鍋中，油豆腐跟蘿蔔擺在大鍋邊緣，與米粉湯一起熬煮，湊在鍋邊總是能聞到讓人口水直流的香味，浸泡在湯中，煮得越久，油豆腐就越入味好吃，蘿蔔非常軟爛，入口即化，還有欲罷不能的香菜點綴，也是每次必點的小菜 !! 🥰:🌕🌕🌕🌕🌑 💰:NT$35 🏠: 110台北市信義區永吉路30巷158弄3號 No. 3, Aly. 158, Ln. 30, Yongji Rd., Xinyi Dist., Taipei City 110, Taiwan (R.O.C.) ⏰:Mon. - Sun. 11:30 - 21:00 📞: +886227652017 #美食 #台北美食 #米粉湯 #胡饕 #胡饕米粉湯 #黑白切 #市府店 #依純吃台北 #hutao_t.w_cuisine #Taiwan #Taiwanfood #Taipei #TaipeiFood

黑白切

#阿姑擔仔麵 #麵食 #黑白切 地址:115台北市南港區南港路二段217號 #價格便宜 #花甘黑豆乾好入味 #便宜又好吃😋 #一桌145元 ☆老闆也蠻愛乾淨 一直擦煮麵檯面 乾乾淨淨的 吃飯的桌面 也乾淨無油膩感 ⇨覺得比網路評價高⇦

【嘉義美食】北興老牌魯熟肉｜傳承四代70年在地老字號,當日現作糯米大腸,炸肥腸,紅燒肉,地瓜米血超特別～

說到南部的傳統下午茶，不得不提到台味滿滿的「魯熟肉」，也就是北部俗稱的「黑白切」。 這次介紹的「北興老牌魯熟肉」是在嘉義經營了七十幾年的老字號，目前已傳承到第四代了，是代代相傳的好味道，也是許多嘉義在地人的平價下午茶選擇。 雖說是傳統老店，但店家處理食物的檯面和油鍋，以及客人的用餐環境都相當明亮乾淨，一道道食材整齊擺放看起來新鮮又美味。 老闆堅持食材每天現做不放隔夜，選用當日溫體豬肉手工自製最新鮮。除了小菜也有魯肉飯、魚丸湯、粉腸湯等主食，幾乎樣樣都是銅板價，當作正餐或下午茶都很合適👍🏻 來這裡一定要試試幾樣店家的招牌小菜，像是糯米大腸、紅燒肉、炸肥腸、蟳糕、紅粉腸、地瓜米血等，加入地瓜的豬血糕只有在這才吃得到！ ****************** 餐點介紹 ****************** 🔸糯米腸$50(份)/半斤$100元 糯米大腸是我每次必點的品項！米腸外皮炸得微酥油亮，軟Q糯米包裹了滿滿的花生，粒粒分明的花生鬆軟香氣十足，真材實料口感超紮實！ 🔸三色蛋/蟳糕/地瓜米血/紅粉腸/四季豆 每樣$30元 北興老牌魯熟肉的豬血糕非常特別，加入地瓜製作讓米血多了分甜味🍠黃色的蟳糕是用鴨蛋和豬肉下去製作，外表類似日式玉子燒，吃起來口感鬆軟充滿蛋香～粉嫩嫩的紅粉腸帶點透亮感，長得像香腸但味道完全不一樣，紅粉腸冰冰涼涼的吃起來鹹甜Q彈，內餡還吃得到紮實的豬肉塊。 三色蛋一次能吃到雞蛋、鹹鴨蛋、皮蛋三種蛋的風味，鹹鴨蛋的鹹香搭配Q彈的皮蛋，很適合當開胃菜。 🔸炸肥腸$160元 吃豬大腸最怕沒處理乾淨會有腥味，他們家的肥腸就處理得很用心！大蔥吸附了濃郁的豬油香，吃起來卻不會有油膩感，外皮酥酥脆脆的口感搭配胡椒鹽，超級涮嘴～好適合當作下酒菜。 🔸紅燒肉$50元 紅燒肉也是幾乎每桌都會點的小菜，肥瘦相間的紅燒肉吃起來外脆內Q彈，調味鹹香入味相當下飯。 🔸花枝$70元 吃魯熟肉看到有花枝我一定點！新鮮彈牙的花枝搭配美乃滋超開胃～ 🔸魯肉飯、綜合湯$30元 魯肉飯的滷汁不會死鹹，以瘦肉為主我滿喜歡的，綜合湯有白蘿蔔、魚丸、油豆腐，配料很豐富。 嘉義有許多間人氣魯熟肉老店，每間都有各自的擁護者，如有機會來嘉義旅遊，不妨來試試這間傳承四代的「北興老牌魯熟肉」，食材新鮮、用料實在且價格合理，用銅板價就能品嚐道地的古早味下午茶。 ****************** 店家資訊 ****************** 店名📍北興老牌魯熟肉📞電話：05-275-6093🕑營業時間：11:00-19:00🚷公休日：週一二公休🏠地址：嘉義市東區台林街119號 ****************** 更多美食分享⬇️ IG🔍suilovefood FB粉絲專頁🔍『郭穗愛食日常』 **************** #台灣 #台灣美食 #嘉義 #嘉義美食 #嘉義必吃 #嘉義小吃 #古早味 #嘉義午餐 #嘉義晚餐 #嘉義美食地圖 #銅板美食 #平價美食 #相機食先 #古早味美食 #魯熟肉 #紅燒肉 #肥腸 #米腸 #黑白切 #popyummy #taiwan #taiwanfood #popdaily #chiayi #chiayifood #foodporn #food

大龍峒肉羹-米粉湯

- 🔆 乾麵 $30 🔆 肉羹湯 $45 - 捷運圓山站｜30年在地老店｜大龍峒肉羹、米粉湯 - 大龍峒深藏許多驚喜美食，各家好手都是傳統老字號身分，更吸引人的地方是只要銅板價，吃飽不用花太多錢。這家肉羹店離捷運圓山站有些距離，鄰近保安宮，市場尾端，與平行重慶南路三段，需稍走個10-15分鐘。店內總是客滿，外頭煮麵攤位大排長龍，全程採自助式，先點餐付錢再進店享用。 - #乾麵 黃麵條遇上豆瓣肉醬，真的是很傳統味兒。麵條現煮，不會過於軟爛，肉醬也給了很多，幾乎每條麵都能沾染上醬汁。比起之前網路負評，真的有改進了! - #肉羹湯 別於其他勾芡肉羹湯，這家採清湯型的肉羹，沒有黏稠感，湯頭清澈帶甘甜，自然清爽。肉羹是屬於扎實口感，豬肉鮮甜，沒有裹太多太白粉，肉羹分量給得很多，約莫有6-8條，吃起來相當有飽足感。 - #黑白切 豬肺豬皮肝連都是必點小菜，同時也很常被秒殺。 - 🏠 大龍峒肉羹-米粉湯 🚈 近捷運圓山站 📍 台北市大同區重慶北路三段297號 ⏰ 營業時間 週二～日6:00–14:30 🚷 公休時間 每週一 - - - #丸食評_正餐 #丸食評_台北 #丸食評_圓山 #taipeifood #taiwanfood #taipei #taiwan #streetfood #taipeieater #taiwaneater #foodie #food #yuanshan #thicksoup #noondles #eat #台北美食 #圓山美食 #大龍峒 #大龍峒肉羹 #圓山站美食 #大龍峒美食 #平價美食 #銅板美食 #圓山 #台北小吃 #小吃

《彰化》彰化人的早午餐。孔廟南投意麵

南投意麵還是彰化意麵? 早上八點就營業的在地麵店! 一走進店面，排隊人潮很熱心地問我們：「你們要內用還是外帶?？」他們告知我們內用就直接走進去找位置，外帶才需要和他們一起排隊，但小小一間店擠滿了人潮也讓我們很訝異，菜單上的都是一般麵店會有的菜色，到底為何有這麼多人共襄盛舉呢? 👍《八德》晨初好食。連平日來也要排隊的平價早餐 👍《八德》深夜小酌的好所在。桐板饌 👍《八德》平日上班的好夥伴。正宗煎包大王 👍《八德》連鎖店也能有自己風格。東方美 👍《八德》米其林的湯頭。小郜家 濃厚雞白湯拉麵 肉燥飯 $25 濃厚滷汁讓米粒飽滿透亮! 坐在我對面的大哥，點的正是這一碗香味撲鼻的肉燥飯，我看著大哥慢慢一口接一口地吃著他碗裡的肉燥飯，一邊攪拌讓肉燥滷汁沾裹在粒粒飽滿的白米飯上，他每吃一口我就發誓我一定要點這碗很不尋常的肉燥飯，果然，上桌後就和我想像的一樣，不油不膩的肉燥均勻地躺在白米飯上向我招手，攪拌過後吃下去，吃得到肉燥精華已化成膠質，和滷汁及米飯交織在一起的美妙滋味🤤 綜合湯 $25 划算價格，滿滿丸子! 湯頭屬於小吃店原味大骨湯，鮮美甘甜，配上貢丸、蝦丸、還有我最愛的脆丸，很難想像在北部可以用這種價格喝到綜合丸湯🙄 意麵 $35 意麵是本店招牌! 我：你想吃什麼? 咚哥：嗯…. 我：這家店叫做孔廟南投意麵，招牌是意麵喔! 咚哥：好，那我要一碗肉燥飯 我：……....(莫非咚哥也瞧見了剛剛在吃肉燥飯的那位大哥?) 既然是店裡招牌，我就要來吃看看，它們意麵屬於不軟爛有Q彈口感，我很怕吃到軟爛麵條，這家是我喜歡的口感，搭配的滷汁同樣為剛剛極品肉燥飯的滷汁，這就沒什麼好多坐註解了😋 👍《南崁》脫穎而出的飲料店。初夏Chu Sha手作茶坊 👍《南崁》晚上八點才吃得到的隱藏版燒肉飯。香菇肉粥 👍《南崁》只賣三種也嚇嚇叫。香雞排蚵仔煎花枝羹 👍《南崁》一人獨立作業的好滋味。台南呂家東山鴨頭 米粉 $35 這是肉燥米粉無誤! 同樣為乾米粉配上香濃肉燥，米粉表現的中規中矩，喜歡吃米粉的朋友可以試看看，我個人還是偏好意麵🍜 各式小菜 小店的特色總是辣椒! 可惜我們抵達的時候松阪豬和三層肉都已售完，所以點了些素料來配，對我來說，一家完美小吃店重要的除了主食之外，再來就是小菜與辣椒了，小菜加上油膏及蒜蓉，要特別介紹的是辣椒，它們的辣椒辣，但是只辣口不辣肚，這就是辣椒醬最高竿的手法🌶 👍《中壢》久違了，吃得到海味的坐著做。海鮮丼飯專門店! 👍《桃園》藝文特區須採預約制的甜點。日京屋 最後做個總結，在今天吃了這麼美好的食物之後 減肥? 明天的事。 如果你喜歡我的文章，請持續follow 絕望減肥少女 #彰化 #彰化美食 #彰化市 #小吃 #意麵 #肉燥飯 #米粉 #餛飩 #粄條 #切仔麵 #貢丸湯 #脆丸湯 #綜合湯 #黑白切 #food #yummy #streetfood #noodles #soup #pork #braisedporkonrice 店家資訊 孔廟南投意麵 電話：04-726 6584 營業時間：8:00-15:30(周日公休) 地址：500彰化縣彰化市中華路34號

#黑白切搜尋結果

慈聖宮 – 四神湯 [台北保安街]

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嘉義/東區/北興老牌魯熟肉

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📍台北車站–老台客麵食

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📍劍潭站-承德橋大樹下古早味麵店

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🍎台北||信義||胡饕米粉湯

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黑白切

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【嘉義美食】北興老牌魯熟肉｜傳承四代70年在地老字號,當日現作糯米大腸,炸肥腸,紅燒肉,地瓜米血超特別～

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大龍峒肉羹-米粉湯

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《彰化》彰化人的早午餐。孔廟南投意麵

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慈聖宮 – 四神湯 [台北 保安街]

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嘉義/東區/北興老牌魯熟肉

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📍台北車站–老台客麵食

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📍劍潭站-承德橋大樹下古早味麵店

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🍎台北||信義||胡饕米粉湯

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黑白切

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【嘉義美食】北興老牌魯熟肉｜傳承四代70年在地老字號,當日現作糯米大腸,炸肥腸,紅燒肉,地瓜米血超特別～

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大龍峒肉羹-米粉湯

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《彰化》彰化人的早午餐。孔廟南投意麵

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慈聖宮 – 四神湯 [台北保安街]

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