在石鍋的餘燼中
飄散著時光的香氣😋

2023/12/26 #lamrainpin美食 在石鍋的餘燼中 飄散著時光的香氣😋 最近天氣漸漸變冷啦～ 有冬天的感覺了！ 台中的朋友有福啦～ 到台中旅行的夥伴不能錯過的鍋就是#秘藏石鍋料理 秘藏石鍋 以美味的石鍋料理傳承著珍貴的味蕾記憶❤️ 不同於重複加熱的傳統火鍋🤔 它們是使用特製的石鍋 具有出色的保溫特性✅ 讓我們在享受石鍋料理的每一口時 都能品味到溫暖的湯汁 而不必擔心毒素或營養損失 而當我們離開秘藏用餐後 身上只剩下美好的相聚回憶 而不是煮鍋的餘味😍 那天我吃的是#姬松茸煲雞 它們使用了黑羽土雞、姬松茸、蟲草菇、時蔬 鍋邊還有5樣小菜🥗 不只是拍照好看 看起來澎湃之外～ 吃起來也是很滿足的！ 🐔黑羽土雞帶來了濃郁的雞肉風味 肉質鮮嫩多汁🤤 讓人欲罷不能 🌟姬松茸的香氣在口中綻放 帶來了深厚的木質風味 仿佛置身於森林中 🍄蟲草菇的嫩滑質感和獨特的香味 為這道料理增添了層次和豐富度 🥬時蔬的清脆口感和新鮮的風味 為整道菜提供了平衡和清新感 每一口 #姬松茸煲雞 都是一次口感的冒險 它融合了多種食材的獨特風味 讓我彷彿沉浸在美味的仙境中 除此之外～我還加點了#炸櫛瓜 塌的口感和味道是一種獨特的享受 當你咬下第一口時 你會感受到外層酥脆的炸裹 這層酥皮讓人愉悅的咬感瞬間湧現 而一旦咬破外皮 內部的櫛瓜則散發出淡淡的甜味😍 質地蓬鬆嫩滑 櫛瓜的瓜肉帶有微妙的清新風味 它可以透過炸製而變得更加香甜 同時保持著自然的蔬菜質感 秘藏石鍋確實是一家極為用心的餐廳 他們對食材的精選和處理可謂無微不至 🍚 米飯使用嚴選的台梗九號及農會米 這些米粒外觀光亮 入口口感Q彈 這種用心選擇確保了石鍋飯的香氣和口感都能達到最佳狀態 讓我們在每一口飯中都感受到滿滿的滿足😍 🍄 主廚特選的珍稀菇類包括羊肚菌、雞油菌、牛肝菌等 並添加了珍貴的松茸❤️‍🔥 這些珍稀菇類為料理帶來了獨特的風味和香氣 讓我們的石鍋更加豐富多彩 每一口都充滿了菇類的香醇滋味🤤 絕對是美食愛好者的福音 🥗 嚴選中部職人當日採摘的新鮮蔬菜 這保證了蔬菜的新鮮度和鮮脆口感😍 一口咬下～ 你可以感受到來自農田的風味 這些新鮮蔬菜為石鍋料理增添了豐富的層次和口感 讓你享受到了最新鮮的食材盛宴 這種堅持用心選材的精神 使秘藏石鍋的料理變得獨具特色 每一道菜都是一場美食的冒險 給人留下難以忘懷的印象 如果你追求美味和品質 絕對不能錯過這家特別的餐廳 🍲秘藏石鍋料理-豐原店 🏠台中市豐原區陽明街99號 ☎️訂位專線：04-3609-8686 --- 🍲秘藏石鍋料理-站前秀泰店 🏠台中市東區南京路66號(秀泰台中站前店S2館3樓) ☎️訂位專線：04-3609-8658 📱官方LINE：https://lin.ee/yimhqXb #秘藏石鍋 #秘藏石鍋料理 #新開幕 #台中美食 #石鍋飯 #石鍋料理 #滿千送百 #單點優惠 #秋季進補 #黑金瑪卡 #黑羽土雞 #感恩節 #抽獎 #現金抵用券

【廚房.料理】百搭家常料理不敗一物「舒肥雞」，元榆牧場高蛋白低脂「低溫黑羽舒肥嫩雞胸」6口味鮮嫩味美

養兒育女不同階段有不同煩惱，日積月累從褲頭擠出來的肥嫩肉肉，不怪別人都是為母的我養出來的，也養肉自己好多好多~呵。 享受美食也開始懂得要健康均衡飲食，澱粉減半、避免高油脂並儘量少滷少炸食物，挑選肉質不錯的「元榆牧場舒肥雞胸」蛋白質攝取到位，美味也兼顧到了。 雞胸肉、舒肥雞是我們家餐桌經常出現的家常菜，一來不能過於密集只吃紅肉，再來就是需要足量蛋白質，減少澱粉和高油高糖攝取。 來自元榆牧場黑羽舒肥雞胸 元榆牧場舒肥嫩雞胸系列口味從原味到可以搭配做創意料理的青醬口味都有，優質肉質及自然原鮮源自於✔️選用天然在地彌陀黑羽溫體土雞✔️60度低溫舒肥✔️絕無食品添加物✔️衛生安心的貼體包裝，加工廠也是使用無塵室等級。 使用需3倍飼養時間16週的熟齡黑羽雞種，所以舒肥雞胸比起其他舒肥雞的蛋白質來的高，脂肪較低。 肉質結實和口感也較白肉雞紮實美味，且黑羽土雞正是滴雞精會選用的雞種，這點還不錯呢。 舒肥雞胸創意家常料理 疫情後才算是真正洗手做羹湯學習當廚娘，健康飲食同時也要美味好吃完全考驗功力和技巧。跟大家交流我家餐桌家常菜，以下幾道菜都是用「元榆舒肥雞胸」做出的快速簡單又能收服忘情水跟兒子胃的菜。更多元榆牧場▸黑羽溫體土雞食品 ▌沙拉盤 適量的生菜和喜歡的蔬菜類舖底，加上切片舒肥雞灑上碎堅果最後淋上紅酒醋或是胡麻醬，夏日吃清爽又開胃。 ▌雞肉花生醬吐司蛋 吐司抹上減糖花生醬夾半份煎金黃色的元榆黑舒肥雞，搭配半熟蛋、起司和適量生菜等配料，做法很簡單只難在如何完美的紙包吐司。 ▌單吃的美味 雞胸肉切片或者加點橄欖油雙面煎一下，泡熟或者煎熟二種口感都不錯。 家人尤其愛煎過的雞胸肉，表層上色微焦香氣和紮實肉質。 ▌家常菜 青醬和蒜味舒肥雞胸煎過和櫛瓜蝦仁蛋，組合可以千變萬化。 ▌雞肉鮮蔬蛋捲餅 不加油像乾烙法煎熟蛋餅皮，內餡夾切片舒肥雞胸、炒蛋、起司片再捲起，可以再加點生菜絲、玉米粒、小黃瓜絲等增加豐富度。 ▌涼拌低脂鹹水雞 這道是我家餐桌出菜率爆高的一道菜，滿足兒子想吃鹹水雞，自己做也能減量調味料比例和挑選喜愛的雞肉，因最後會再調味所以用原味舒肥雞胸，可以依個人喜好換其他口味舒肥雞，之前用過黑胡椒口味也很搭。 一片舒肥雞加小黃瓜、玉米筍、香菇等喜愛的蔬菜(舒肥雞和部份蔬菜需燙熟)，適量蒜末、香菜、蔥末、香油、胡椒鹹拌勻即可。 舒肥雞胸好吃的烹調法 未解凍下約800cc能蓋過包裝的熱水，不拆封浸泡15分鐘左右。已解凍狀態不拆封浸泡2分鐘左右即可。想要煎過微酥口感可以將舒肥雞解凍後，平底鍋雙面煎一下即可。 元榆牧場舒肥雞胸不只是日常料理常備肉品，料理早餐、午餐或者是宵夜、下酒菜都合適，像健身好手或是運用在各式料理都是不錯的。 #舒肥雞胸肉 #舒肥健康餐 #舒肥雞胸肉料理 #舒肥餐 #元榆牧場評價 #低脂美食#團購美食 #宅配美食 #愛料理 #Cookpad #楊桃美食網 #在家簡單料理 #舒肥雞胸肉煎 #健康餐盒 #黑羽土雞 #輕食料理

元榆牧場-肉質緊實Ｑ彈的黑羽土雞專賣!

最近天氣開始逐漸熱起來，可怕的夏天要來啦~台灣夏天又濕又熱，下廚做飯會先中暑，外出買食物也會熱死在半路上，這種時候就要來分享我們的夏日覓食解法→https://bit.ly/3q2L9e5 元榆牧場於1986年成立於高雄彌陀，擁有30年以上的飼養經驗，用專業與用心飼養著黑羽土雞，飼養方面不使用抗生素，並採用自然放牧的方式，低密度飼養讓雞有足夠的運動空間，讓雞隻們盡情的趴趴造!，而且堅持飼養16週(是一般市售雞3倍的飼養時間!)拒絕速成!讓每隻雞有良好的環境及足夠的生長時間，肉質才能吃起來如此彈牙呀!這麼搞剛就是為了給大家最高品質的黑羽雞，咕咕咕~~ #黑羽土雞 1. 科學雙驗證，無抗生素、無藥物殘留 2. 堅持飼養16週的熟齡雞，自然放牧使肉質緊實Q彈 3. 無塵室等級加工廠，從分切到包裝都低溫控管，並使用冷凍真空包裝 4. 調味簡單天然，無使用其他食品添加物 #甘蔗雞 一撕開包裝就全場暴動~吼!實在太香惹啦!!!金黃的外表夾帶濃濃的煙熏蔗香，實在好誘人，筷子夾起還不斷滴汁...入口微微的蔗香，肉質鮮甜又Q彈，一點都不會老柴，不只鹹香還能感受到微甜滋味我完全可以!每年家裡過年也都會買甘蔗雞拜拜，但都覺得肉質較柴，而且雞皮下的油脂厚又軟，每次都去皮吃，就少了很多煙燻風味啊!!!吃了元榆的甘蔗雞後，才發現原來雞皮可以那麼Q，皮下的果凍膠質Q滑香甜一點都不膩，絕對要推薦給媽媽，指定以後過年都要買元榆的甘蔗雞>_<b #鹽水雞 鹽水雞的油脂感偏重一點，只用天然海粗鹽與冰糖簡單提味，呈現出雞肉最原味鮮嫩的味道，絲毫沒有雞腥味，真的很厲害!身為元榆熱銷商品之一的鹽水雞，肉質緊實Q彈，全家大小都超適合吃!像我有時候懶得下廚，冰箱直接拿出一包加熱就可以上桌變一道主食，超級方便~夏天想吃點清爽簡單的餐點，也可以燙些蔬菜，再加些蒜末、蔥花及香油，很簡單就可以完成一餐囉，而且比外面賣的鹹水雞還要健康呢! https://www.instagram.com/reel/Cta2ZNSBlJz/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== #Taiwan #popyummy #yummy #popdaily #eeeeeats #foodphotography #foodporn #foodie #food #foodblogger #instafood #igirlstw #delicious #夏日覓食解法 #甘蔗雞 #鹽水雞 #元榆牧場 #一起巴豆妖

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通常只有吃過梅子雞 剛好手邊有罐黑糖烏梅醬 決定來試試烏梅子雞～ 材料： 黑羽土雞生鮮分切雞輕量包 400g 黑糖烏梅子醬 2湯匙 番茄醬 2湯匙 醬油 1湯匙 水 適量 蔥花 適量 薑片 3-5片 步驟： 1、因為是嚴選純野飼放山雞 無汙染、無毒，沒有什麼腥味 所以我沒有先燙過，直接下鍋煎 2、雞皮朝下先煎出雞油 煎到兩面都金黃恰恰酥脆感 3、加入烏梅醬、蕃茄醬、醬油、薑片 4、加入適量的水（約半碗水） 5、攪拌均勻，蓋上鍋蓋悶約5分鐘 6、再打開鍋蓋，轉小火熬煮至湯汁收乾即可 可在斟酌個人口味加入適量的鹽巴 7、可川燙一些青菜搭配，就完成啦～ 烏梅子雞入味又下飯，酸酸甜甜的很好吃 已經分切好的小包裝 讓小家庭能快速輕鬆料理 不用擔心煮太多還要隔餐食用不健康 放山雞的雞肉吃起來很有嚼勁Q度 各種烹飪方式都很適合呢！ 【野飼崎雞】生鮮分切雞輕量包 http://www.funsun321g.com.tw #創意料理 #雞肉食譜 #放山雞 #黑羽土雞#無毒雞肉 #網購宅配 #野飼崎雞 

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創意發想來自於韓國的調味炸雞 剛好夏天要到了 想吃炸物又怕太負擔的話 可以使用野飼崎雞的生鮮松阪肉來料理唷～ 一盒雞松阪約250g 已經分裝好切好小塊了很方便呢！ 《蘆薈優格炸雞》 材料： 一盒生鮮松阪雞肉 250g EverAloe蘆薈飲（含果肉）5湯匙 優格 2湯匙 雞蛋 一顆 太白粉 3湯匙 鹽巴、米酒、糖、鮮味炒手、起司粉 少許 步驟： 1、雞蛋、鹽巴、米酒、糖、鮮味炒手 加入松阪雞肉裡一起抓醃 2、接著加入太白粉和起司粉均勻攪拌成糊 靜置15-20分鐘 大概是這樣的麵糊感 3、製作蘆薈優格醬 優格醬2湯匙、蘆薈飲5湯匙攪拌均勻 我自己喜歡EverAloe這牌的蘆薈飲 因為果肉很多，會更有蘆薈脆脆的的口感～ 4、熱油將雞松阪下鍋 先第一炸，雞肉定型後先撈起來 5、接著等油溫上升後接著第二炸 炸到金黃色就可以起鍋啦～ 可以直接將優格蘆薈醬淋到炸雞上面吃 但是我和老公都屬於「沾醬派的」 所以就用沾的啦 清爽好吃不油膩 「松阪雞肉」位於雞後頸與雞背交界處 使用黑羽土雞的松阪雞肉 吃起來不乾柴，口感上也很有彈性 小小分裝好的包裝對煮婦來說很方便 料理上非常多樣性，煎炒煮炸都可以呢！ 【野飼崎雞】松阪雞肉 http://www.funsun321g.com.tw #創意料理 #雞肉食譜 #放山雞 #黑羽土雞#無毒雞肉 #網購宅配 #野飼崎雞 

補補元氣大吉大利吃雞囉！x 野飼崎雞

養得一身好神氣，補得一身好活力！ 我常常覺得出門一趟總是需要回家補元氣，身為領隊的我最近要為即將到來的忙碌先做好準備！ 這是來自台南的放牧龍崎山雞，據說雞肉肉質是相當Q彈有勁，所以讓我迫不及待地想要快快聞香一波~ 無骨雞腿肉 易女士做得有點像紅糟肉，口味偏鹹香鹹香，好下飯！ 重點在於雞腿肉肉質很好、口感也不錯！不會有肉柴柴的感覺，加上易女士巧手讓整個滋味提升，一看到這道菜上桌，就知道難逃它的魅力~ 最貼心的是現在普遍家庭都喜歡這類型去骨的肉品，在烹調上也相當省時，省去一道處理手續煮起來也方便很多！ 滴雞精 我自己本身喝過滴雞精所煮的雞湯，整體口味上喝起來野飼崎雞很順口，不會有腥味！並且尾韻很回甘！ 一碗下肚，補足我所需要的元氣，雖說現在是夏天，但是夏天出出汗是一件很舒服的事情。 雞翅 這道菜的處理烹調方式，我們用醬油為雞翅上色，搭配上家裡的桂花蜜，一起微微烘烤，醬汁入味、肉質Q彈嫩口，讓我連手指上的滋味都捨不得放過！ 吮指回味就是指這樣吧！捨不得吃完，卻又停不下來！ 來自台南真正在山區飼養的放山雞，用心照料就為了讓顧客在餐桌上可以安心食用，另外，在山雞成長的過程當中都沒有其他添加，環境好養出來的放山雞就健康！秉持這樣的理念，想給顧客最好的享受，奔放一下心靈、療癒一下，補充電力再出發！ 我自己很喜歡喝雞湯，所以我們家時常會為我熬煮一鍋雞湯，這樣品嚐過後，我想我明白為什麼老主顧、饕客們會喜歡！ 小時候餐桌上記憶中的味道，透過店家的努力也想讓顧客們吃上這一口，關於回憶中，來自阿嬤的手藝。 喜歡不是沒道理，這一碗湯傳遞的溫度，是捧在手心的喜歡，畢竟喝一碗湯的用意不僅僅是暖胃而已，更是拉近跟家人距離的寶貝！如果在社會上修練太累了，就來喝一碗湯吧~ 店家資訊: 野飼崎雞 地址：高雄市湖內區中山路二段112巷3號 電話：07-699-0026 官網: http://www.funsun321g.com.tw/index.php FB: https://www.facebook.com/funsun.321g IG: https://www.instagram.com/funsun.321g/ #紅竹竹 #一日一推 #湯品 #養身 #野飼崎雞 #放山雞肉 #黑羽土雞 #野飼雞場 #生鮮雞肉 #雞肉 #放山雞 #放山雞肉 #醬燒雞翅食譜 #雞肉食譜 #雞肉料理 #醬燒雞肉料理 #簡單料理 #懶人料理 #晚餐 #食譜 # 生鮮雞肉推薦 #雞肉品牌推 #放山雞推薦 #土雞肉推薦 #滴雞精推薦 #滴雞精品牌推薦 #中秋送禮推薦 #美食推薦 #美味推薦 

安心好吃又營養無餵養添加物的純正放牧山雞—野飼崎雞

這次收到#野飼崎雞的#翅小腿 以及#雞松阪 的體驗邀請， 看到是源自於台南龍崎真正優質的純正放牧山雞就很期待！！ 與一般放山雞不同的是野飼崎雞採用在山區飼養的黑羽土雞也太高級～而這些雞隻因為每天充分吸收大自然的日月精華與大量運動，肉質一定跟一般坊間的肉雞吃起來很不同呀～～，而且是標榜雞隻不餵養添加物的喔！！ 野飼崎雞的產品，從小雞到成雞，一路到包裝直到顧客餐桌上，都必須經過嚴格把關審核，更讓人可以安心食用。 野飼崎雞的翅小腿 一份有6支 ,個頭都蠻大的!! 曹曹決定要來把翅小腿醃製成韓式風味辣小腿~ 首先先準備材料 醃製 攪拌均勻放入冰箱冷藏 醃製好後,放入冰箱等入味就可以放氣炸鍋嘍! 噔!!出爐~~飽滿的翅小腿,看了口水直流~~~ 野飼崎雞的雞松阪 雞松阪 一份有250公克 非常好奇是什麼味道，很期待口感 這是曹第一次吃到雞松阪，除了基本調味外，決定選擇用義式香料醃製，不過重才不會蓋掉原味 攪拌完成後，一樣送入冷藏，期待入味 怕胖的人可以跟曹一樣都擺氣炸鍋無油料理～ 這款雞松阪，用氣炸的方式曹建議可以直接用烘焙紙把肉包起來，做成紙包雞 氣炸完成後鮮嫩多汁 拿來包入貝果三明治超 美 味！！！而且口感真的好特別，就跟松阪豬一樣微微帶點脆口，咬勁口感，很有質感的一種肉！讓人回味再三～～👍 如果你也想吃看看野飼崎雞真正新鮮的美味黑羽土雞，點下面官網唷！！ 🤗台灣在地好雞🐔野飼崎雞官網👉http://www.funsun321g.com.tw/ 💖⭐✨我是愛吃愛旅遊愛分享也愛寵物的「曹愛吃CaoCaoEatfoods」歡迎點進去看更多我在波波的分享唷～！ 🍰更多其他小吃點心美食分享👉INSTAGRAM👉FACEBOOK #野飼崎雞 #源の野飼崎雞 #生鮮雞肉 #生鮮雞肉推薦 #放山雞 #放山雞推薦 #黑羽土雞 #黑羽土雞推薦 #曹的新發現 #曹的新嘗試 #曹愛吃caocaoeatfoods #曹愛吃Caocaoeatfoods版權所有未經授權請勿私自拿圖 

【京紅養生料理專家】營養美味方便的滴雞精，“認真的心，做最實在的料理”

十月份後 北部天氣就容易濕冷，適合進補的季節😋加上小米剛好安排打疫苗，雖然本身也會燉雞湯，但因為料理繁瑣又耗時，就開始尋找補充營養又健康方便的飲品。 【京紅養生料理專家】，主要有 原味冷凍滴雞精、原味冷凍牛精萃飲。小米這次要分享的就是”京紅原味冷凍滴雞精”。 🌟如果喜歡小米的分享，可以追蹤 ♥️ PopDaily、Instagram、FB粉絲團 按愛心、收藏、留言～ 謝謝你們🥰 ⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰ ⋰⋰⋰⋰ ⋰⋰⋰⋰⋰ ⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰⋰ ⋰⋰⋰⋰ ⋰⋰⋰⋰⋰ 貪吃鬼小米➰營養美味滴雞精介紹😋 - - 【京紅原味冷凍滴雞精】標榜 選用四個月大的黑羽土雞，不含任何添加物，在經過10小時古法煨燉熬煮，保留完整的精華，滴滴都精純，滿滿的營養。 我都是在天氣開始濕冷、身體虛弱時(打完疫苗後，每天一包滴雞精)，因為這時候最需要能快速補充身體所需要的高密度營養。 🔺聽說今年的冬天會很冷，趕緊買起來🛒 - - 🔶20入京紅原味冷凍滴雞精-盒裝(含運費) 目前特價 NT 1801 元 原價 NT 3000元 每盒 20入，每包60ml，為鋁箔隨手包裝，需冷凍保存，有180天的賞味期限(收到商品最少有150天以上) 一般加熱飲用，可以用熱水隔水加熱(先不剪開包裝)，約5分鐘後再倒入杯中 或是先剪開包裝將 冷凍的雞精塊 裝到陶瓷杯中，再用微波爐或電鍋加熱。 加熱後的滴雞精 湯頭色澤澄淨，香氣濃郁無腥味，一入口滿滿的香醇濃郁，甘甜不油膩，好喝又順口，非常適合我 補充元氣及營養。 🔺小米一直有喝滴雞精的習慣，畢竟調養非一朝一夕，無腥味的滴雞精真的深得我心。 🔺京紅的信念“認真的心，做最實在的料理” - - 有興趣的朋友可以到 京紅 官網 或是臉書粉絲團 參考看看喔~ ㊙️另外店家目前有振興五倍卷活動🎉 (至2022/04/30) 只要來京紅門市使用 紙本振興五倍券 即送 京紅滴雞精(原價NT 150元) 乙包 or 牛精萃飲(原價NT 250元)乙包 🏠店家資訊：京紅養生料理專家 📍官網：https://reurl.cc/0xkxrx 📍臉書粉絲團：https://www.facebook.com/JingHongMaster 📍LINE ID:@ghome 📍Instagram: @jinghong168 📡地址: 臺中市台中市豐原區三豐路二段549巷112號 ☎️訂購專線：0800-085-789 ⏰服務時間: 週一～週五08:30~17:30 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 📍IG搜尋🔍 #mini玩食尙 @mini.c8888 📍FB搜尋🔍Mini小米微甜時尚 #小米愛吃宅配美食 #京紅 #京紅滴雞精 #滴雞精 #振興5倍券 #免運費 #滴雞精推薦 #宅配美食 #網購美食 #宅配料理 #宅配 #台灣美食 #相機食先 #手機食先 #吃貨人生 #吃貨女孩 #坐月子 #好物分享 #營養 #好喝 #團購美食 #加熱即食 #伴手禮 #雙11優惠 #黑羽土雞 #宅配到府 #五倍券 #好物推薦 #孕婦

Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #元榆牧場 #剝皮辣椒雞湯 」
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撰文編輯/Karen W. 這種大雪時節就是要多喝熱湯暖和身體 這次要分享的就是本人關注很久元榆牧場出的文火慢熬煲雞湯系列 🐣好喝雞湯在這裡👉https://bit.ly/3lCdkvh 重點是他們家的雞湯系列是使用自然放牧的黑羽土雞燉煮🔆 黑羽土雞的特色就是活動力旺盛，蛋白質含量相對高，油脂含量較低，肉質會更Q彈緊實！ 有興趣的朋友可以去他們的官方網站了解雞隻放養過程及農場的資訊ℹ️https://www.yuanyuco.com/ 話不多說，這次要開箱的就是「元榆牧場-剝皮辣椒雞湯」 他們家的湯品有2種不同份量，一是獨享包裝，另一款是家庭號包裝 本篇2款一起開箱，讓你們看看差別🐣 🔆剝皮辣椒雞湯 送到時都是以冷凍包裹，專用紙箱📦 包裝上也都有清楚的營養成分標示及加熱方式✅ 都是需要完全解凍後加熱唷！ 我是用鍋子直接直火加熱，煮滾後悶一下就可以上桌囉👌🏻 獨享包的雞湯有驚豔到我👀 一包就有3大塊土雞腿肉，還有完整的剝皮辣椒🌶️ 家庭號更是不得了！ 裏面的土雞腿肉大概就有8-9塊🙊 辣椒也很多，整個就是我阿嬤自己煮的概念✅ 重點是湯頭喝起來鹹香回甘，微微的辣卻有帶鮮甜，真的很好喝耶😉 加上嫩口不軟爛的雞腿肉，真的不虧是黑羽土雞，整個不肥又juicy，也沒有腥味，這絕非一般肉雞可以做到🐣 就美味程度、份量多寡、調理便利性來說，整體CP值超高！ 🔆食用方式建議 直火加熱👉 須解凍狀態，拆封倒入鍋中以大火煮滾，關火後靜置約五分鐘即可食用 電鍋加熱👉 須解凍狀態，拆封倒内鍋，外鍋加100c.c水，加熱跳起後悶煮約五分鐘即可食用 個人還蠻推薦他們家的湯品，除了簡單加熱就能上桌以外，也不需要為了喝一碗湯準備零零散散的材料！ 而且有份量大小可選，不管人多人少都沒問題👌🏻 📍元榆牧場 https://www.yuanyuco.com/ 關於Karen W. 「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #伙廚工坊 #手工泡菜 」 #韓式泡菜 #韓式下酒菜 #泡菜鍋 #韓式餐桌 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #源鮮智慧農場 」 #iPaleo輕食 #桃園美食 #蘆竹美食 #桃園輕食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #黑豆桑 #黑金薄鹽醬油 」 #醬油食譜 #紅金醬油 #蘿蔔食譜 #一鍋到底 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #德國FERRERO #黑金莎 」 #朗莎 #黑巧克力 #超商新品 #代購 #巧克力 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #珍珠樹 #即食珍珠 」 #薑汁黑糖 #冬日甜點 #黑糖薑茶 #薑茶 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #米家花雞 」 #中山區韓式炸雞 #預約制#隱藏店家 #巷弄美食 #台北最美炸雞 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #Macro熱紅酒香料 」 #熱紅酒 #紅酒香料包 #渡渡鳥模里西斯金砂黑糖 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #源鮮智慧農場 」 #iPaleo私廚 #桃園美食 #蘆竹美食 #桃園早午餐 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #大象山 #堅果禮盒 」 #堅果隨手包 #堅果推薦 #堅果品牌推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #元咖哩 」 #咖哩 #新北美食 #永和美食 #頂溪咖哩 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #沐月精緻小火鍋 」 #高CP值 #新北美食 #林口美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 OK X JIF #花生麵包 」 #花生控 #OKmart #超商新品 #花生醬 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #戰神瑪爾斯水解乳清蛋白飲奶茶 」 #超商新品 #乳清 #新品上市 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #鴻鼎菓子 #曲奇」 #無神之地不下雨 #曲奇禮盒 #聯名款 #蜂蜜檸檬 #蘭姆伯爵 #黑巧克力 #海鹽咖啡 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #滬尾滷味 」 #冰鎮滷味 #宅配美食 #獨享湯品#手工水餃 #秋冬進補 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen去「 #苒冉蒔日 」 #南投景點 #日式建築 #超美便利商店 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #源鮮生菜 」 #輕食首選 #活舒菜 #新鮮 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #港妞街角甜心舖 #手工麵包 」 #台北美食 #台北甜點 #伴手禮 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #NUTELLA香濃榛果巧克力威化棒棒 」 #NUTELL #榛果巧克力 #新品 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #必勝客 #pizzahut 」 #限量發售 #高cp值 #有愛必勝 #全台美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #大成安心購 #虱目魚肚 」 #生鮮宅配 #冷凍食品 #虱目魚料理 #虱目魚丸 #虱目魚食譜 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #上野屋 烤肉飯 」 #新莊區必吃 #高cp值 #平價美食 #新莊美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「#Post麥片 Post蜂蜜早餐穀片」美食 #甜點 #美味補充 #早餐 #穀物 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #稼咖啡 Jia cafe」 #板橋咖啡廳 #新北美食 #新北甜點 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「起士公爵X 台灣活性脂質 #葉黃素生巧克力 」 #宅配美食 #宅配甜點 #美味補充 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「神戶風月堂法蘭酥 」 #宅配美食 #宅配甜點 #法蘭酥 #日本餅乾 #風月堂 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #分享小滷 」 #台中美食 #輕食 #滷味 #加熱滷味 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #八海食潮 」#台北美食 #微風美食 #北車美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #起士公爵 」 #乳酪蛋糕 #宅配甜點 #蛋糕推薦 #伴手禮推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #大麥若葉 」 #山本漢方 #青汁 #大麥青汁 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #大嘴巴餐廳 」#新北美食 #金山美食 #八里美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #品客牛排 」 #松山區必吃 #平價牛排 #高cp值 #台北美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #貝克窯日式柴燒麵包 」 #士林區必吃 #窯烤麵包 #歐式麵包 #台北美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #十味觀紅油辣子 」 #麻辣醬 #紅油辣子 #麻辣料理 #好吃萬用醬推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #迪爾森戀人 」 #愛戀甜品 #中秋禮盒 #網美系甜點 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #千荷田蔬食百匯涮涮鍋 」 #土城美食 #日式鍋物 #新北美食 #台北美食 #吃到飽 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #香草與塩 」 #蘆洲區必吃 #日式料理 #新北美食 #台北美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #金帛手製 」 #台中美食 #生乳捲 #台中甜點 #宅配甜點 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #和秋美食 #麻醬香拌麵 #櫻花蝦米糕 」 #常溫保存 #無防腐劑 #方便快速 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #商校街刨冰 」 #花蓮冰店 #花蓮美食 #花蓮甜點 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #黑豆桑 #黑金薄鹽醬油 #紅金醬油 」 #醬料推薦 #全聯 #醬油食譜 #醬油推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #ENBRANCE #英布蕾 」#捲餅 #輕食 #中山區美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #涵HAN料理 」 #宅配美食 #韓式料理 #即食包 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #屯京拉麵 」 #台北美食 #高cp值 #日式拉麵 #拉麵 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #蘇蔡農場 #土雞 」 #鹹酥魚 #氣炸 #宅配美食 #黑羽土雞 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #60年郭賜生香腸 #香腸 」 #臘肉 #鹹豬肉 #宅配美食 #老店 #內門 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #光光餐盒 」 #即時包 #冷凍食品 #宅配美食 #調理包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #憶霖腰果 #腰果 」 #宅配美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #覺林農場 #梅精蜂蜜精華飲 」 #醋梅果乾 #果乾 #宅配美食 #保養 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #夥伴果乾 」 #在地美味 #果乾 #宅配美食 #零嘴 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #蓁古早味蛋糕 」 #蛋糕 #古早味 #宅配美食 #彌月蛋糕 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #萬丹椒朋友 」 #辣椒 #剝皮辣椒 #宅配美食 #泡菜 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #小島走走 」 #布朗尼 #宅配美食 #手工布朗尼 #美食推薦 #宅配甜點 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #每日優果 」 #腰果 #宅配美食 #堅果 #隨手包 #堅果推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #谷溜谷溜 」 #保養 #養身 #白木耳 #無負擔 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #烹石 」 #果醬 #手工餅乾 #豆乳 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「koti koti #家家 」 #餅乾 #喜餅 #手工餅乾 #曲奇

Yo！跟著Karen吃「 #老大爺煎餅果子 」 #內科美食 #台北美食 #內湖站美食 #天津煎餅果子 #胡辣湯 #道地

撰文編輯/Karen W. 聽過煎餅果子(煎餅餜子)嗎？ 吃過煎餅果子(煎餅餜子)嗎？ 什麼是煎餅果子(煎餅餜子)？ 來！馬上來粗淺了解一下👀 🫔煎餅果子(煎餅餜子)🫔 煎餅果子是大陸紅遍大街小巷的味道，也是許多人的果腹首選👍🏻 煎餅果子的確切起源已無從考證，只是在天津最為盛行。 目前煎餅果子在中國各地甚至是世界多地有販賣，依各地風俗民情改良製作方法，只是皆常以「天津煎餅果子」來招攬生意。 而煎餅果子基本上分為2大支派，一派是以天津作法為主，一派則是以山東作法為主。 天津的煎餅果子是以綠豆粉和成面糊打入雞蛋煎成薄餅，後續塗抹各家醬料後(基本上都以甜麵醬為基底)，再夾油條(又稱餜子)或餜篦(薄片狀餜子)等食材製作成的街頭小吃，份量也較小，常被當做早餐或是宵夜。 天津煎餅果子的特點是煎餅皮柔軟而清香，餜子油潤或餜箅脆香，久放易不成形，容易軟爛。 山東的煎餅果子則是以雜糧粉和成麵糊打入雞蛋煎成薄餅，後續塗抹各家醬料後(基本上都以甜麵醬為基底)，再夾餜篦(薄片狀餜子)等食材製作成。 但比起天津煎餅果子，山東的煎餅果子除了麵糊不強調綠豆粉之外，內餡更是豐富許多，芝麻、花生、肉鬆、烤鴨、火腿、生菜等等都可以成為煎餅果子的食材，整套吃下來非常飽。 而且正宗的山東煎餅水分少，所以煎好時吃起來外皮很脆，放冷回潮後皮會變得有韌性，適合牙口好的人吃。 至於哪支派更正宗，個人覺得其實沒有可比性，只能說看個人喜好，喜歡吃哪種就選哪種。 🫔老大爺煎餅果子🫔 老大爺煎餅果子位於西湖市場捷運站附近，更正確來說是在西湖市場站跟港墘站的中間。 店家就在熱鬧的內湖路一段上，看到2串紅燈籠🏮就是囉！ 來的這天明明是過了午休時間，還是超多人在排隊，而且老闆同時還馬不停蹄的在製作外送訂單！ 難怪食記中提到這間是內科人最愛的下午茶☕️ 老大爺煎餅果子就是上述的「山東派作法」是以雜糧面夾入餜篦及各式食材包裹而成。 而且他們家的煎餅果子鹹、甜的口味居然高達26種，真的不怕選不到喜歡的口味。 🫔老大爺煎餅果子 孜然羊肉🫔 孜然非常香，加入一些薑絲完美點綴重口的香料及羊肉的膩口，搭配生菜及脆到不行的餜篦真的很涮嘴啊！ 🫔老大爺煎餅果子 香辣牛肉🫔 這是老闆近期才研發的新口味，吃起來真的是香辣夠味，感覺偏中辣，沒吃那麼辣的朋友可以請老闆調整喔✅ 🫔老大爺煎餅果子 香蕉榛果巧克力 🫔 哇噻！原來甜的煎餅果子這麽好吃啦～ 酥脆、香甜、濃郁，香蕉巧克力超香，能多益果然是香蕉的好朋友👭 加了生菜一點都不違和，當甜點完全就是一個完美，吃起來幸福感滿滿☺️ 🫔老大爺煎餅果子 香甜芝麻花生 🫔 老🐸客製不加生菜版，像娃娃酥、像花生酥、又像炸芝麻湯圓⋯ 總之就是「好甜蜜、好酥脆、好好吃」 以上來自刁嘴🐸的評論🥸 🫔牛肉胡辣湯🫔 千萬別以為它是酸辣湯！ 完全不一樣～ 喝起來鹹香辛辣，還帶著圓潤渾厚的喉韻！ 走的是胡椒氣息的辛辣，特別用骨頭湯做底加手洗麵筋，一碗其實也是飽飽👏🏼 🫔滷水豆腐腦 🫔 類似熱豆花的豆腐腦～老闆端上一碗紅通通的豆腐腦，吃起來又香又辣又嫩入口即化的感覺，鹹香辣口又軟嫩潤口，好好吃。 🫔香菇黃花滷豆腐腦 🫔 比起滷水款，多了香菇黃花菜的香氣，除了味覺多些層次，口味也稍微淡一些，初嘗試的朋友應該比較能接受👌🏻 個人跟老🐸是非常愛吃煎餅果子的人，是認真的愛吃！就算得開車才吃得到我們都會專程去買的那種愛。 只是無奈台灣大多都是以天津綠豆面的煎餅果子居多，偏偏我們吃不慣濕軟的口感⋯ 真的是多虧廣大網友，終於讓我們尋覓到山東雜糧面的煎餅果子👏🏼 噢～～那種現吃酥脆，放涼有韌性的口感真的愛死了💓 尤其是老大爺煎餅果子還有賣胡辣湯、豆腐腦也真的是非常道地。 尤其胡辣湯、豆腐腦的從備料到製成都是老闆親自完成，完全不假他人之手，非常用心。 這美食真的很推薦大家，除了吃一個道地還能吃一個文化。 這煎餅果子吃的不僅是一份粗飽更是一份傳承。 📍香蕉榛果巧克力 105.- 📍香辣牛肉 105.- 📍孜然羊肉 105.- 📍香甜芝麻花生 75.- 📍牛肉胡辣湯 110.- 📍滷水豆腐腦 55.- 📍香菇黃花滷豆腐腦 65.- 📍老大爺煎餅果子 📍地址：台北市內湖區內湖路一段413號 📍電話： 0966-660-857 📍營業時間：12:00-20:00 週六.週日公休 📍老大爺煎餅果子 粉絲專頁 https://m.facebook.com/laodaye2019/ 關於Karen W. 「減肥是為了享受更多美食」這句話完全可以套用在我身上！從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果。後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖！想了解健康知識或減重技巧歡迎詢問我😎當然！想探尋更多美食有歡迎隨時Follow我🧏🏻‍♀️ 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #伙廚工坊 #手工泡菜 」 #韓式泡菜 #韓式下酒菜 #泡菜鍋 #韓式餐桌 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #源鮮智慧農場 」 #iPaleo輕食 #桃園美食 #蘆竹美食 #桃園輕食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #黑豆桑 #黑金薄鹽醬油 」 #醬油食譜 #紅金醬油 #蘿蔔食譜 #一鍋到底 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #德國FERRERO #黑金莎 」 #朗莎 #黑巧克力 #超商新品 #代購 #巧克力 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #珍珠樹 #即食珍珠 」 #薑汁黑糖 #冬日甜點 #黑糖薑茶 #薑茶 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #米家花雞 」 #中山區韓式炸雞 #預約制#隱藏店家 #巷弄美食 #台北最美炸雞 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #Macro熱紅酒香料 」 #熱紅酒 #紅酒香料包 #渡渡鳥模里西斯金砂黑糖 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #源鮮智慧農場 」 #iPaleo私廚 #桃園美食 #蘆竹美食 #桃園早午餐 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #大象山 #堅果禮盒 」 #堅果隨手包 #堅果推薦 #堅果品牌推薦 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #元咖哩 」 #咖哩 #新北美食 #永和美食 #頂溪咖哩 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「 #沐月精緻小火鍋 」 #高CP值 #新北美食 #林口美食 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 OK X JIF #花生麵包 」 #花生控 #OKmart 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元榆牧場-肉質緊實Ｑ彈的黑羽土雞專賣!

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Yo！跟著Karen吃「 #老大爺煎餅果子 」 #內科美食 #台北美食 #內湖站美食 #天津煎餅果子 #胡辣湯 #道地

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在石鍋的餘燼中飄散著時光的香氣😋

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