✍🏻 台中↠ 酷皮脆燒肉潛艇堡 https://instagr

✍🏻 台中↠ 酷皮脆燒肉潛艇堡 https://instagram.com/p/Bp5xf_FA4Eu/ ⠀ 跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻 ⠀ 🔺潛艇堡🔺 🔹酷皮脆燒肉潛艇堡💲109（每日限量） ▫️港式燒臘裡的的脆皮燒肉？酷皮表示『我們不一樣』！酷皮的脆皮燒肉是以低溫熟成處理。烘烤的脆皮、不僅可逼出多餘油脂，也讓口感升級，入口油脂豐富但不膩口，調味帶點檸檬香氣以及新鮮小黃瓜的加持下，更添清爽，是我當天吃到最喜歡的口味。 ⠀ 不吃肥肉的霞霞在我熱情邀請下試吃了一口之後，立即露出驚喜表情說：這個我可以耶！不過下一秒就被我搶回：我知道你可以，剩下的都是我的（大笑） ⠀ 🔹梅花秘醬潛艇堡💲109 ▫️50%的筋肉梅花豬，肉質軟嫩，搭配酷皮秘醬，味道有些類似更鹹一點的甜麵醬，撒上青蔥，鹹香開胃。麵包體是改良過的法國麵包，外脆內軟，但軟中又帶有Q度跟勁道，後來看到牆上說明，才知道使用的是T55法國冠軍比賽專用粉，難怪這麼優秀。 ⠀ 🔹慢燉手拆豬潛艇堡💲109 ▫️低溫烹調18小時以上的手拆豬，更常見的是手撕豬肉，選自台灣張爺爺香里活力溫體豬，是有CAS認證的安心食材，比起梅花豬，這款因為更有厚度、纖維感多一些些，但相對更有口感。搭配的是帶有煙燻味的BBQ蘋果醬以及九層塔，很有中西合併的創意，但完全沒有違和感。 ⠀ 🔹轟脆嫩雞潛艇堡💲109 ▫️當天唯一一款雞肉，選用雞腿肉炸成的雞柳條，肉質緊實，搭配辣味爽脆椒麻醬，鮮爽的辣度讓味蕾都跳了起來，這款搭配香菜，如果不敢吃的話，點的時候記得跟店家說不要放哦！值得一提的是，酷皮的潛艇堡不使用美生菜，而是加入高麗菜切絲做成的Coleslaw（涼拌捲心菜），比較不容易因為出水而讓麵包受潮，口感也更豐富呢。 ⠀ 🔺點心🔺 🔹酷皮脆餅💲50 ▫️他，其實就是澎皮啦！一樣全烘烤，吃起來酥酥脆脆，香氣十足不油膩，不配飲料都可以連續吃掉三大塊的那種。這個豬皮點心也是小老闆創立這家店的起因，老闆當時在澳洲藍帶留學時吃到的，取得藍帶證書後回台灣把學習到的技術融合台灣在地食材，才有了這家讓人充滿驚喜的潛艇堡店。 ⠀ 🔺飲品🔺 🔹清涼暢快💲30（吧檯飲料任選） ▫️當天看到機器提供一共五種：可樂、零卡可樂、檸檬紅茶、美粒果柳橙汁、萊姆口味氣泡水，可以暢飲續杯，滿推薦在現場趁熱吃外加搭配飲料啦！ ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻 店家優惠活動資訊 🔻 ▫️凡來店消費即可參加抽獎，獎項： ▶️ +1元飲品卷。 ▶️ +11元飲品卷。 ▶️ +21元飲品卷。 （優惠卷下次才能使用） ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻 店家資訊 🔻 @crispycooltw ★僅供參考，欲前往請自行搜尋店家官方最新資訊★ ◖ 地址 ◗ 台中市北區三民路三段62號 ◖ 時間 ◗ 11:00–21:00/11:00–22:00（五六） ◖ 電話 ◗ 04 2229 2230 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻 黛咪分類項目 🔻 ◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中 ◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ酷皮 #黛咪ʏᴜᴍ一中 ◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ美式料理 #黛咪ʏᴜᴍ潛艇堡 ━━━━━━━━━━━━━━━

乾濕兩吃港式麻辣火鍋

👣 廢青。港式糖水 👣 ⠀ 廢青，流行於2015年的港式用語，來自香港的年輕老闆，幽默詼諧的用在店名上。隱身於一中街裡的港式餐廳，不定時的公休日硬是讓我撲空了兩次，提醒大家到訪前請務必先確認粉絲團公告。 ⠀ 位置在一中豐仁冰往內走的右手邊，有些昏暗的騎樓與低矮的招牌，讓人不禁有些來到老香港的錯覺。店內座位數不多，餐點熱食有西多士、煲仔飯、撈丁，有在看白癡公主小資少女不專業自理餐時間的話，這裡有癡癡做過的芝士豬頸肉撈丁。今天火鍋控二人組來這點的是新品打邊爐。 ⠀ 跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻 ⠀ 🔺麻辣雞煲打邊爐🔺 🔹二人/四人💲299/399 ▫️內含芹菜與香菜。 ▫️這種鍋特色在一鍋兩吃，先吃雞、再吃鍋。上桌光聞就能感受到辣度的乾炒麻辣雞腿肉鍋底，不加湯直接吃，肉質彈嫩入味，使用泡椒、大紅袍花椒、10多種辛香料爆炒而成，辣度無法調整，對我來說是大辣，但辣得很過癮啊！ ⠀ ▫️高湯分為麻辣與原味高湯兩種，吃不了太辣的請選原味，高湯加入後香氣更甚，這時正式開始打邊爐，煮滾的湯汁冒著熱氣、暖胃暖心，各自夾著一筷子喜歡的食材涮熟後下肚。每次跟朋友一起吃麻辣鍋的時候就會想到電影《擺渡人》劇中的一句台詞：「能夠一起吃火鍋的人，都是同一個世界的人。」 ⠀ ▫️廢青的火鍋食材還算平價，除了火鍋跟肉品，其餘價位落在20~60。特別要介紹的是號稱100%香港進口、經典港式火鍋必吃的港式三寶：響鈴卷、炸魚皮、炸豬皮。所謂「打邊爐必食響鈴」但這名字大家可能比較陌生，其實跟鼎王的黃金豆鈴卷是同樣的產品，將薄薄的腐皮捲起炸成。炸魚皮本身有點鹹度，鬆脆且厚薄適中，之前介紹過的藝品石頭火鍋也有這道，這兩款都滿吸湯汁的，建議涮個幾回後就入口，保留脆度口感更佳，炸豬皮則需要多煮一會兒。 ⠀ ▫️像這種有渣的麻辣老火鍋，湯頭濃鹹，基本是不喝的，所以食材不建議滾煮太久，也避免吸取太多辣油。另外因為湯頭就很夠味，不額外提供蘸醬哦。營業到晚上12點，以後到一中街宵夜場想吃麻辣鍋有著落囉！ ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻店家優惠活動🔻 「麻辣雞煲打邊爐」凡公開分享並打卡,即贈送炸魚皮乙份 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻店家資訊🔻 ★僅供參考，欲前往建議搜尋店家官方最新資訊★ ◖ 地址 ◗ 台中市北區育才街3巷2號 ◖ 時間 ◗ 17:00-00:00 ◖ 電話 ◗ 無 ◖ 其他 ◗ 不提供外帶餐具/吸管。不收服務費。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻黛咪分類項目🔻 ◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中 ◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ廢青 #黛咪ʏᴜᴍ一中 ◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ鍋 #黛咪ʏᴜᴍ港式料理 ◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ台中宵夜 ━━━━━━━━━━━━━━━

ɢᴏᴅɪᴠᴀ期間限定抹茶霜淇淋

👣 GODIVA 👣 🔹抹茶霜淇淋💲200 🔹抹茶黑巧克力霜淇淋💲200. ▫️期間限定2019年1月14日～3月31日 ▫️來自日本鹿兒島的抹茶微苦， 據抹茶控pinky鑑定是濃的！ 黑巧克力的部分也是一如既往的濃郁不膩， 甜筒也是巧克力味的，脆薄好吃， 霜淇淋跟甜筒邊緣另外撒上抹茶碎， 增添脆度讓口感更加豐富哦！ ⠀ 價格偏高，但私心覺得物有所值(⁎˃ᴗ˂⁎) 剛領薪水犒賞一下自己囉！ 偶爾會有買一送一請把握୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )૭ ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻 店家資訊 🔻 ★僅供參考，欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★ 全台GODIVA有提供霜淇淋販賣的分店， 我是在台中中友百貨B2買的。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻 黛咪分類項目 🔻 ◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中 ◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ中友百貨 #黛咪ʏᴜᴍ一中 ◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ抹茶 #黛咪ʏᴜᴍ巧克力 #黛咪ʏᴜᴍ冰淇淋 ◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ甜點 ━━━━━━━━━━━━━━━

✍🏻 台中↠早餐 👣 Hao Pig ㄏㄠˇ豬 👣 https

✍🏻 台中↠早餐 👣 Hao Pig ㄏㄠˇ豬 👣 https://instagram.com/p/BpQUoQeArl7/ ⠀ 這家以豬豬為主題的粉紅早餐店，在一中商圈外圍，IG上已經有很多網美來拍照過，但餐點介紹相對比較少，不要緊，就讓胖咪我本人來幫大家吃吃看。 ⠀ 店面不大，但是有兩層樓，主要用餐位置都在樓上，採光滿好的，滿滿都是粉紅跟豬豬兩種元素的擺設與裝飾，尤其二樓有個巨大實體版娃娃機造景，擺滿各種卡通小豬玩偶，我最喜歡的是不理不理左衛門，少女們可以入內帶上豬豬頭套，拍上一張假裝自己被爪子夾住的照片。 ⠀ 跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻 ⠀ 🔺豬的愛酥皮蛋餅🔺 🔹爆蔥蛋餅💲30 ▫️餅皮酥到心坎，蔥爆多，多到快要看不到蛋，這個分量來說30元實在划算，但蔥本身未經料理，所以生（ㄘㄟˋ）味比較重，怕生蔥味的話需要遠慮，蔥控的話請用力點下去，搭配店家自製的醬油膏跟台中名產東泉辣椒醬很對味。 ⠀ 🔺豬媽媽蘿蔔糕🔺 🔹起司蘿蔔糕💲69（附滑蛋） ▫️切成三角形的蘿蔔糕，這家的厚度偏薄一些，但口感還是不錯的，附上一大片日式咖哩蛋包飯才會出現的滑蛋，嫩度滿討喜。建議上桌趁熱把起司均勻拌開，不然凝固後就只有一部分蘸得上起司。 ⠀ 🔺早餐店吃不到的西多士🔺 🔹顆粒花生西多士💲45 ▫️花生醬控此道必點。厚厚的土司裡有著大量、帶有花生顆粒的花生醬，上面還撒有厚厚一層花生粉，濃郁程度自己吃完一整份可能會稍嫌膩口，建議分食。 ⠀ 🔺豬爺爺八天的🔺 🔹私房黑糖鮮奶💲69 ▫️這家的飲料都是使用袋裝，豬鼻子眼鏡是在娃娃機旁提供、我自己放上去的哦！不加冰塊的好處是不會因為溶解而稀釋，但也建議可以趁冰涼盡快喝完，常溫的話體感甜度會更高一些。 ⠀ 本來以為這家網美早餐點餐點頂多中規中矩或偏貴，沒想到價格平實，口味也有些實力，有一些關於豬豬的優惠活動，來吃之前可以先往下滑看看有沒有符合的朋友，聯絡他。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻 店家優惠活動資訊 🔻 ✔️名字裡有『朱』『豬』『茱』『珠』『洙』 ✔️生肖屬『豬』 ✔️長得像『豬』 ⬆️ 以上第二件餐點半價（不含套餐） 第三項我就符合了阿，快標記你也符合的朋友來吃一波 XDD ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻 店家資訊 🔻 @hao_pig187 ◖ 地址 ◗ 台中市中區三民路二段187號（光復國小正對面） ◖ 時間 ◗ 08:30–14:00（週三公休）/10:00–15:00（六日） ⬆️ 以上參考google顯示資訊。 ◖ 電話 ◗ 0907 443 381 🔸店家資料僅供參考🔸 🔸若欲前往建議搜尋店家官方最新資訊🔸 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻 黛咪分類項目 🔻 ◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中 ◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍHaoPig #黛咪ʏᴜᴍ一中 ◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ蛋餅 #黛咪ʏᴜᴍ蔥 ◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ早餐 ━━━━━━━━━━━━━━━

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乾濕兩吃港式麻辣火鍋

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