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✍🏻 台中↠安曇野食卓 壽司.燒鍋 ⬇️更多照片⬇️ https://instagram.com/p/BqY0I6FAOLI/ ⠀⠀ 跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻 ⠀ 🔺小燒鍋系列🔺 🔹札幌湯咖哩燒鍋（五花豬）💲單品200/加價定食300 ▫️小燒鍋內含：肉品、菇菌類、季節時蔬、讚其烏龍麵。 ▫️加價定食附餐：鮭魚茶碗蒸+手卷 （70元手卷任選一，可補差價） ▫️以日本純咖哩粉加入薑黃熬煮，可以喝的咖哩湯。 ⠀ ▫️燒得滾燙的陶鍋上桌，蒸騰的熱氣化成白煙，表層灑滿翠綠蔥花，平鋪著一片片肉品，這天選的是油脂較為豐富的豬五花，口感軟滑好入口，但如果不太敢吃肥肉的建議可以選其他主菜。另外還有滿滿的蔬菜跟菇類，營養均衡，主食是滑溜順口的烏冬，搭配香氣十足、溫潤不嗆口的日式湯咖哩，飽足又暖胃。女孩子的話小燒鍋分量挺足夠，食量大一點的話，也有大燒鍋可選擇。 ⠀ ▫️燒鍋基底均是以鮭魚湯，加入北海道昆布蘋果高湯，再加入不同食材做成不同的風味湯頭，因為是額外加入所以可以提供素食者也能食用的純素原味湯頭，但其他風味湯頭只能做五辛素或者健康素，點用前可以再跟店家確認過哦。 ⠀ 🔺炙燒魚腹系列 散壽司🔺 🔹大炙燒💲定食400/加價定食500 ▫️北海道干貝*1+鮭魚肚*2+鰻魚*2+ 日本花枝*2+比目魚鰭邊*2 ▫️定食內含：和風小菜+味噌湯。 ▫️加價定食：鮭魚茶碗蒸+手卷 （70元手卷任選一可補差價） ⠀ ▫️這份裡面炙燒的食材全部都是我愛吃的，為了讓料理更接近活魚口感，除了採用生食等級外，堅持使用現撈、非冷凍漁獲，每一口充斥著來自大海的特有美味，在口中躍動的頻率，尤其是比目魚鰭邊，入口即化的油脂感無與倫比，相對新鮮度也相當講究，不然腥味可是藏不住的。比起單純的生食，私心更愛炙燒的料理，多了一些溫度、也多了一份炙香。醋飯的份量有S/M/L選項，大家可以依照食量來選擇，大胃王歡迎挑戰L號。 ⠀ ▫️味噌湯味道濃郁，跟我在日本喝到的口味很類似，但台灣人的話可能會覺得偏鹹一些。茶碗蒸上層有一塊煮熟的粉白色鮭魚肉，蒸蛋極為軟滑，稍微用湯匙拌開後，可以直接就口喝下肚的那種。今天吃到的手卷是章魚沙拉口味，料鋪得滿滿，完全沒有吃到最後徒剩醋飯的空虛，不過手卷僅限內用哦。和風小菜有著撲鼻的柚子香，格外爽口，連有些辛辣感的洋蔥都溫順許多呢。 ⠀ 🔺握壽司🔺 🔹旗魚腹握壽司💲2個60 🔹鮪魚腹握壽司💲2個60 ▫️安曇野的所有生魚片都是嚴選最肥美、較無筋膜的魚腹部位來料理，由側面能看出店家切出相當大方的厚度，入口新鮮軟嫩，牙齒在咬開魚肉的過程中豪不費力，喜歡生魚片的萬萬不能錯過！較為緊實結構的醋飯，不會一入口就散開的狼狽，芥末當然是以新鮮山葵磨製，提味但不刺鼻。 ⠀ ▫️如詩如畫的安曇野，是老闆娘外婆從小的生長地，除了希望帶給客人道地的日式風味，也希望自己能夠做到外婆對於料理的堅持，從食材到調味，每個細節再再都能看到一份屬於日本職人的敬業。如果你不追求華麗的擺盤跟浮誇的份量，想要吃到真正優質食材的日式料理，推薦你可以來試試看，這裡號稱最接近活魚口感的大海漁撈。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻 店家資訊 🔻 ★僅供參考，欲前往請自行搜尋店家官方最新資訊★ ◖ 地址 ◗ 台中市南屯區大墩五街46號 ◖ 時間 ◗ 17:30–21:30（週一公休） ◖ 電話 ◗ 04 2472 0272 ◖ 公車 ◗ 東興大墩五街口站：70、127、356 ◖ 停車 ◗ 幸福車房停車場-東興站 （大墩四街72號）步行3分鐘。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻 黛咪分類項目 🔻 ◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中 ◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ安曇野 #黛咪ʏᴜᴍ台中南屯區 ◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ日式料理 #黛咪ʏᴜᴍ鍋 ◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ正餐 ━━━━━━━━━━━━━━━

✍🏻 台中↠安和明肉食主義 https://www.insta

✍🏻 台中↠安和明肉食主義 https://www.instagram.com/p/Bq6JQnaAdpY/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=q9s0fh72xykf 🔺肉多多系列🔺 🔹直火燒豬肉丼💲145 🔹酥炸鮮魷丼💲275 ▫️以上均附蛋、蔥花湯品、小菜（可續）若不須請先告知。 ⠀ ▫️豬肉丼整個木桶端上，還以為是甚麼大胃王的餐點送錯桌，一看就是我點的！鋪上黃色鮮嫩炒蛋、黑色脆口木耳絲、綠色鹹香蔥花，微微帶著油脂的洋蔥豬肉片，底下滿滿的白米飯，還有兩片吃流水席才會出現的彩色炸蝦片，配色好看又豐富。這時候請放下你的筷子，拿出木湯匙，用力全部攪拌均勻，然後使用湯匙大口大口挖著才過癮啦！ ⠀ ▫️另外一道鮮魷丼的主菜更浮誇了，兩隻超過我巴掌大的整尾炸魷魚，連大碗都擺放不下就這麼橫跨在碗面上了，正發楞想著要怎麼下口，突然看到店家很貼心的附上剪刀，讓喜歡吃這道的仙女們不用在大庭廣眾下上演大口秀了，不過因為是整隻油炸，油膩感難免重一些，如果不愛吃太油膩的話建議選燒肉系列啦！ ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻店家優惠活動🔻 ▫️麥茶、高麗菜絲無限供應。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻店家資訊🔻 ★僅供參考，欲前往請自行搜尋店家官方最新資訊★ ◖ 地址 ◗ 台中市西區模範街13巷5號 ◖ 時間 ◗ 12:00–15:00, 17:00–21:00（週一公休） ◖ 電話 ◗ 04 2305 2055 ◖ 其他 ◗ 不收服務費、自助式點餐結帳、餐具茶水自取。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻黛咪分類項目🔻 ◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中 ◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ安和明 ◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ日式料理 #黛咪ʏᴜᴍ丼飯 ◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ正餐 ━━━━━━━━━━━━━━━

柚子鹽清爽拉麵-免費加麵兩次

🔺拉麵🔺 🔹蝦味鮮拉麵💲360 ▫️以蝦殼跟豚骨熬煮的濃郁系湯頭，味如其名、入口充斥蝦的鮮味。但若只有單純鮮蝦想來單調，店家神來一筆加入新鮮蘋果丁、檸檬片，讓湯頭添加天然果香與微微酸度，層次豐富多彩，也降低膩口度、更耐喝。配菜有六隻去殼大蝦，肉質Q彈新鮮，請務必搭配旁邊遍布蝦卵的櫻花蝦，不是那種乾乾癟癟，而是能實在咬到蝦肉的肥厚小蝦，鹹香好吃，讓我嘗一口後立刻單點一份來吃個過癮。 ⠀ 🔹櫻桃鴨拉麵💲260 ▫️自從在東京吃過蔦拉麵後，原本死忠豚骨派的我，也開始喜歡上淡麗系風格，這晚正式柚子鹽的清爽系湯頭，入口盡是舒服的柚子香氣與清甜感，脫口而出：好喝死了（笑）。搭配炙燒過的櫻桃鴨肉，很適合女孩子或不愛濃郁湯頭的人。麵條偏細、帶有Q度，稍微泡了一下也保有口感。 ⠀ ▫️湯頭均可選擇濃淡，也可加購套餐 🔹A套餐💲90（40元小菜+70元飲品） 🔹B套餐💲230（40元小菜+70元飲品+160元點心） ⠀ 🔺單點🔺 🔹溏心蛋💲40 🔹玉子燒💲50 🔹雞蛋豆腐💲60 🔹雞唐揚💲120 ▫️玉子燒是甜味的，軟嫩好吃。炸物表現也不錯，不油膩。 ⠀ 🔺甜點🔺 🔹浦島太郎的玉手箱💲180 ▫️DIY甜點也是山禾堂的特色，這箱來自海底龍宮的飽盒，解開封印後白煙裊繞，仙氣十足，附有兩碗紅豆湯，讓你可以自行添加裡面的配料，好吃又好玩（拇指） ⠀ 🔺飲品🔺 🔹鳳梨冰茶 / 奇異果冰茶💲70 ▫️以塑膠瓶裝，吃得到水果本人，微甜的水果水，建議以套餐加購比較划算。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻店家優惠活動🔻 ▫️FB打卡送雪糕，加入line生活圈再送一支雪糕。 ▫️免費加麵兩次。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻店家資訊🔻 ★僅供參考，欲前往建議搜尋店家官方最新資訊★ ▫️大里店▫️ ◖ 地址 ◗ 台中市大里區德芳路二段155-2號 ◖ 時間 ◗ 11:00–14:00, 17:30–20:30 ◖ 電話 ◗ 04 2406 3533 ◖ 其他 ◗ 免服務費。wifi提供。 ⠀ ▫️草屯店▫️ ◖ 地址 ◗ 南投縣草屯鎮中正路586-5號 ◖ 時間 ◗ 11:00-14:30；17:30-21:30 ◖ 電話 ◗ 049-2305888 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻黛咪分類項目🔻 ◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中 ◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ山禾堂 #黛咪ʏᴜᴍ大里 ◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ日式料理 #黛咪ʏᴜᴍ拉麵 ◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ正餐 ━━━━━━━━━━━━━━━

✍🏻 台中↠日嵐山熟成牛かつ專売 https://instag

✍🏻 台中↠日嵐山熟成牛かつ專売 https://instagram.com/p/Bqtb6EXgsYs/ ⠀ 🔺關西風味壽喜燒🔺 （平日午餐限定/12月起平日全日提供） 🔹澳洲9+和牛套餐💲580/肉量激增💲780 🔹美國安格斯黑牛翼板套餐💲360/肉量激增💲480 ⠀ ▫️先來說說關西風的壽喜燒跟我們常見的壽喜燒有甚麼不同。關西風的壽喜燒是在鍋子加入些濃稠的醬汁後，直接以類似半煎烤的方式來煮熟，跟泡在湯汁裡的火鍋式吃法不一樣哦！不過相對口味上也會來的重一些，適合搭配白飯，這家的白飯可以續，大胃王可以放心多吃幾碗。或者推薦一開始先試關西風吃法，後面再加入水轉成一般的壽喜吃法喔。 ⠀ ▫️菜盤還滿豐富的，也很新鮮，高麗菜、金針菇、山茼蒿、南瓜、香菇、精靈菇、紅蘿蔔、燒豆腐、大蔥、蒟蒻絲，全部都是吃壽喜燒的好朋友啊（開心）牛肉的部分我們今天點的是澳洲9+和牛，霞霞表示：油脂豐富、口感軟嫩好吃。之前如果有來吃過炸牛排、喜歡他們家的牛肉的話，也可以趁冬天來試試看新品壽喜燒啦！ ⠀ 🔺丼飯🔺 🔹銷魂赤味噌雞丼飯定食💲240 🔹B套餐💲220 ▫️上次來是吃豬肉，這次就來吃雞肉囉！幾乎占滿整個碗面積的豪邁雞腿，夾起看到側面，是很令人開心的厚度！表面雞皮烤得帶有些焦香，雞腿肉有彈性，下面白飯也有淋上足夠的醬汁，搭配溏心蛋、青蔥，很過癮。另外還是要再強調一次，這家的白飯、味噌湯、麥茶是免費無限供應啦！ ⠀ ▫️B套餐：小菜、飲品、甜點，可惜之前來吃的熊貓麻糬已經停賣，這次選了沒吃過的抹茶提拉米蘇，海綿蛋糕體很濕潤，大愛的馬斯卡彭乳酪依然濃郁，沒讓我失望（拇指） ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻店家資訊🔻 @arashiyamataichung ★僅供參考，欲前往請自行搜尋店家官方最新資訊★ ◖ 地址 ◗ 台中市大里區永隆路567號 ◖ 時間 ◗ 11:30-14:30、17:30-21:00 ◖ 電話 ◗ 04-24060222 ◖ 其他 ◗ 7%服務費 ◖ 公車 ◗ 大明爽文路口站：53、58 ◖ 停車 ◗ 附近有付費停車場，步行約3分鐘，地址顯示在永隆七街與永隆七街101巷口，但入口具體在永隆路上、丹尼兒美國學校對面。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻黛咪分類項目🔻 ◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中 ◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ大里 ◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ日式料理 #黛咪ʏᴜᴍ鍋 ━━━━━━━━━━━━━━━

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