✍🏻 台中↠港式 👣 炎香亭 👣2018/12/22 ⠀ 帶著

✍🏻 台中↠港式 👣 炎香亭 👣2018/12/22 ⠀ 帶著愛吃港式料理的三姐到處踩點，這天來到勤美地下樓層的炎香亭，很特別的是，這裡是全台第一家迴轉創意港點！當然同時也可以單點，算是平價的價位。 ⠀ 整體座位數較少，是半開放的空間，一個人來吃也完全沒問題。另外還是鼎鼎有名炎香樓的副品牌，之前一直觀望炎香樓但價位較高，那就先來炎香亭試試水溫啦！ ⠀ 跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻 ⠀ 🔺小點🔺 🔹珍珠奶茶包💲68 ▫️齁齁齁，今天就是衝著這個包來的，12/17才推出的新品，12/17~12/31買一送一很划算，月底前來吃的話別錯過它。一份是一大顆，躺在一小竹籠裡，撕開暖呼呼的流出透黑的Ｑ彈珍珠跟香甜的奶茶醬，最妙的是黑糖味兒來自於黑糖包子皮，混在一起吃還真有點感覺呢！ ⠀ 🔹蛤蠣燒賣💲128 ▫️超過50元硬幣大的巨大蛤蠣（拇指）蛤蠣殼當作容器，蛤蠣肉本人直接裹上肉泥蒸熟而成，不用蘸醬就很鮮甜呢！ ⠀ 🔹鮮蝦腐皮春捲💲88 腐皮極薄、保有酥脆度，內餡吃得到蝦仁塊，新鮮飽滿。 ⠀ 🔹八戒包💲98 🔹刺蝟香香包💲98 🔹翹鬍子芝麻流沙包💲98 ▫️八戒包鹹香的流沙，帶點鹹蛋黃味兒，可以玩戳鼻子的遊戲。刺蝟包是紅豆內餡，包子皮剪出的刺蝟造型相當吸睛。翹鬍子的巧克力包子皮，搭配不甜的芝麻內餡，香氣濃郁。 ⠀ 🔺主食🔺 🔹脆皮燒肉飯💲145 ▫️看過之前分享過的酷皮潛艇堡文章的話，應該知道脆皮燒肉是黛咪的愛，很難得可以在非燒臘便當的港式料理店看到它，話不多說先吃一大口。上層炸得金黃酥脆的脆皮最是迷人，入口咀嚼發出清脆的ㄎㄠˊㄎㄠˊ聲，一個字：爽。搭配軟嫩的三層肉，口感很好，敢吃一點肥肉的話很推薦可以點來吃吃看。對了，這碗分量很多，建議兩人分食。 ⠀ 🔺飲品🔺 🔹凍檸茶💲45 🔹銀耳檸檬蜜露💲50 ▫️價位來說十分親民，如果來逛百貨渴了想買杯飲料，我會願意走下來外帶。內用也是一律外帶杯，可以方便隨手帶走。凍檸茶酸甜度剛好，喜歡酸一點的話還可以另外加檸檬片。另外一杯銀耳檸檬蜜露相當有料，一吸滿滿的銀耳，煮到滑順好入口，養顏美容必點。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻 店家優惠活動資訊 🔻 ▫️珍珠奶茶包12/17~12/31買一送一。 ▫️2018/12/01~2019/01/02 ▪️雙人套餐特價520元（原價564）：鳳爪/腐皮捲/蔥油雞飯/紅油抄手麵/朱古力怪獸包 ▪️當次消費滿499元可玩戳戳樂一次 （單筆單計不累計，數量有限）。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻 店家資訊 🔻 ★僅供參考，欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★ ◖ 地址 ◗ 台中市西區公益路68號（勤美B1） ◖ 時間 ◗ 11:00–22:00 ◖ 電話 ◗ 04 23241759 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻 黛咪分類項目 🔻 ◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中 ◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ炎香亭 #黛咪ʏᴜᴍ勤美 ◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ港式料理 #黛咪ʏᴜᴍ珍珠 ◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ正餐 ━━━━━━━━━━━━━━━

乾濕兩吃港式麻辣火鍋

👣 廢青。港式糖水 👣 ⠀ 廢青，流行於2015年的港式用語，來自香港的年輕老闆，幽默詼諧的用在店名上。隱身於一中街裡的港式餐廳，不定時的公休日硬是讓我撲空了兩次，提醒大家到訪前請務必先確認粉絲團公告。 ⠀ 位置在一中豐仁冰往內走的右手邊，有些昏暗的騎樓與低矮的招牌，讓人不禁有些來到老香港的錯覺。店內座位數不多，餐點熱食有西多士、煲仔飯、撈丁，有在看白癡公主小資少女不專業自理餐時間的話，這裡有癡癡做過的芝士豬頸肉撈丁。今天火鍋控二人組來這點的是新品打邊爐。 ⠀ 跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻 ⠀ 🔺麻辣雞煲打邊爐🔺 🔹二人/四人💲299/399 ▫️內含芹菜與香菜。 ▫️這種鍋特色在一鍋兩吃，先吃雞、再吃鍋。上桌光聞就能感受到辣度的乾炒麻辣雞腿肉鍋底，不加湯直接吃，肉質彈嫩入味，使用泡椒、大紅袍花椒、10多種辛香料爆炒而成，辣度無法調整，對我來說是大辣，但辣得很過癮啊！ ⠀ ▫️高湯分為麻辣與原味高湯兩種，吃不了太辣的請選原味，高湯加入後香氣更甚，這時正式開始打邊爐，煮滾的湯汁冒著熱氣、暖胃暖心，各自夾著一筷子喜歡的食材涮熟後下肚。每次跟朋友一起吃麻辣鍋的時候就會想到電影《擺渡人》劇中的一句台詞：「能夠一起吃火鍋的人，都是同一個世界的人。」 ⠀ ▫️廢青的火鍋食材還算平價，除了火鍋跟肉品，其餘價位落在20~60。特別要介紹的是號稱100%香港進口、經典港式火鍋必吃的港式三寶：響鈴卷、炸魚皮、炸豬皮。所謂「打邊爐必食響鈴」但這名字大家可能比較陌生，其實跟鼎王的黃金豆鈴卷是同樣的產品，將薄薄的腐皮捲起炸成。炸魚皮本身有點鹹度，鬆脆且厚薄適中，之前介紹過的藝品石頭火鍋也有這道，這兩款都滿吸湯汁的，建議涮個幾回後就入口，保留脆度口感更佳，炸豬皮則需要多煮一會兒。 ⠀ ▫️像這種有渣的麻辣老火鍋，湯頭濃鹹，基本是不喝的，所以食材不建議滾煮太久，也避免吸取太多辣油。另外因為湯頭就很夠味，不額外提供蘸醬哦。營業到晚上12點，以後到一中街宵夜場想吃麻辣鍋有著落囉！ ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻店家優惠活動🔻 「麻辣雞煲打邊爐」凡公開分享並打卡,即贈送炸魚皮乙份 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻店家資訊🔻 ★僅供參考，欲前往建議搜尋店家官方最新資訊★ ◖ 地址 ◗ 台中市北區育才街3巷2號 ◖ 時間 ◗ 17:00-00:00 ◖ 電話 ◗ 無 ◖ 其他 ◗ 不提供外帶餐具/吸管。不收服務費。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻黛咪分類項目🔻 ◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中 ◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ廢青 #黛咪ʏᴜᴍ一中 ◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ鍋 #黛咪ʏᴜᴍ港式料理 ◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ台中宵夜 ━━━━━━━━━━━━━━━

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乾濕兩吃港式麻辣火鍋

乾濕兩吃港式麻辣火鍋