[苗栗苑裡]鼎珍香脆皮烤鴨,一鴨兩吃.香噴炒骨.獨門醬汁,想到就口水直流~快來吃一波

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歡迎來到雪蘿美日子，和我一起分享那些我在美國的小日子。 今天雪蘿來介紹一間「巷子內」的烤鴨，真的是不藏私大公開，不只苗栗苑裡在地人都說讚，許多外縣市的朋友也都聞香而來喔！去苑裡不要只記得買垂坤啦～這間脆皮烤鴨距離苑裡火車站不到3分鐘，走路6分鐘就到囉！ 👉 延伸閱讀：《要吃自己做-鮮蝦粉絲煲》蝦款！新手也會的超簡單的銷魂蝦油煉起來～ 來美國的這幾年，最最想念的食物之一就是烤鴨，畢竟真的很難吃到台灣口味的烤鴨，美國有買就是牛排、豬肋排，不然就是感恩節才會吃的傳統烤火雞，自己在家也很難弄到像在台灣吃的脆皮烤鴨，甚至是桶仔雞。 👉 延伸閱讀：《要吃自己做-桂圓紅棗茶》女孩們補氣養生必備飲品之一 鼎珍香鴨肉片厚度一致 他們家師傅真的超厲害，每片鴨肉片都是一樣的厚度，看這照片就知道騙不了人！(口水狂流呀~~~) 不知道雪蘿甚麼時候可以有這樣的刀工(這輩子應該可以有機會練成吧~~~) 鼎珍香堅持手工製作餅皮 當然！正港吃貨都知道品嚐烤鴨捲餅最重要的除了鴨肉本身，餅皮的重要性也不容小覷。就因為鼎珍香了解餅皮扮演非常重要的角色，所以店家堅持手工製作餅皮。也因為手工製作的關係，吃起來特別香Q有勁！但要注意的一點是，純天然手工製作的餅皮沒有防腐劑，要記得儘早食用完畢喔！ 炒鴨骨倒入特製醬汁與鴨油大火快炒 看看這照片，是不是~~~彷彿可以聞到香味，那個九層塔！整個香氣撲鼻而來，好想再吃一盤唷！ 趕快把這篇 #發胖 文收藏起來吧，下次有機會到苗栗苑裡走過、路過、千萬不要錯過喔！ 👉 延伸閱讀：[苑裡美食]日嚐__義大利麵、焗烤飯 📍INFO. #鼎珍香 #脆皮烤鴨 ✅依照人數選擇：半隻、一隻、一隻分兩盤 (一鴨兩吃) ✅可以另外加購餅皮、蔥絲、蒜片、獨門醬料 ✅也提供全鴨拜拜和桶仔雞喔！ ◢圖影來源◣ 感謝鼎珍香授權，僅文章分享使用！ 鼎珍香脆皮烤鴨 Facebook 鼎珍香脆皮烤鴨 Instagram @djs.roast.duck 歡迎留言和雪蘿分享你對美國的好奇和憧憬 也可以給雪蘿愛心鼓勵，收藏文章立馬找到舊文 按下追蹤支持也隨時掌握最新消息喔 》〉》It's Cheryl. Follow me on Instagram.《〈《 想再更靠近我的生活，歡迎來IG找我玩 雪蘿X美日子 @cheryl.in.us 在IG鎖定更多我的生活動態，我也會不定期寄出明信片或是小禮物呦！ #露營美食｜#鼎珍香｜#脆皮烤鴨｜#烤鴨｜#桶仔雞｜#苗栗美食｜#苗栗｜#苑裡｜#垂坤食品｜#波波發胖｜#美國｜#加州｜#舊金山｜#灣區｜ #美國工作｜#美國留學｜#美國生活｜ ◢撰文編輯◣ #雪蘿 👉更多文章看這邊👈

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