台北美食【龍山寺必吃】誠記原汁排骨湯，口感清爽，回味無窮！高麗菜飯，越嚼越香，一吃上癮！全年無休【華西街小吃推薦】有菜單

台北美食【龍山待必吃】誠記原汁排骨湯，口感清爽，回味無窮！高麗菜飯，越嚼越香，一吃上癮！全年無休【華西街小吃推薦】有菜單

出國前到龍山寺拜拜祈福旅遊平安愉快，發現了一家超強的排骨湯！ 誠記原汁排骨湯 地址：台北市萬華區西昌街247號 電話：02-2302-7959 時間：全年無休 店面有分室內及室外區，餐具及醬料自取！ 誠記原汁排骨湯的菜單項目簡單清楚，主體是排骨湯及高麗菜飯，還有很多銅板價的美食小菜！ 跟大家分享誠記原汁排骨湯的好料理！ 1號餐 NT $255 排骨貢丸湯、高麗菜飯（小）、冷菜茶、一樣小菜 2號餐 NT $185 排骨湯、高麗菜飯（小）、冷菜茶 排骨貢丸湯 1號餐是最豪華的~排骨湯加二顆肉感十足的貢丸，一碗湯二種口感，滿足肉控的朋友們！ 高麗菜飯 看似平凡無奇，嚐一口卻驚艷無比！誠記的高麗菜飯，用鮮脆高麗菜、櫻花蝦還有紅蘿蔔快炒，再加入蒜頭增加風味，吃起來口感豐富！ 排骨湯 之所以名為誠記，就是誠不欺人，誠記原汁排骨湯就是用大骨去熬煮沒有加任何添加味，所以湯頭鮮香，只加大菜頭，所以喝起來十分清爽！ 小菜 一樣40元的銅板價，三樣100的小菜！超級親民！！！ 脆脆有嚼勁的脆腸、香香酥酥的花生小魚、以及店家自製的醃黃瓜，都超好吃，推薦給大家！ 冷泡茶NT $45 用台灣阿里山高山茶葉的冷泡茶，夏天喝起來就是過癮又消暑！ 老闆是男的誠記原汁排骨湯已經開業6年，店裡都是女子兵，更是挺過疫情，全年無休的提供原汁排骨湯及古早味高麗菜飯，真的是來萬華必吃的在地美食！ 誠記原汁排骨湯 地址：台北市萬華區西昌街247號 電話：02-2302-7959 時間：全年無休 FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063629680039&sk=about #vocus #簡單溫度計 #台北美食 #台北小吃推薦 #龍山寺美食 #華西街美食 #艋舺夜市美食 #誠記原汁排骨湯 #高麗菜飯 #全年無休 #華西街小吃推薦 #萬華區美食 #萬華排隊名店 #萬華區在地美食 #排骨湯 #靈感日日村 #西門町美食

台北市萬華區—周記肉粥店，台北早餐、龍山寺美食、萬華美食

萬華「周記肉粥店（下文簡稱：周記）」，第一代周金田先生在1956年創立，人稱田仔、鹹粥田仔，現在周記的名片上還看得到，周創辦人最早是在臺灣瓦斯株式會社（二戰後改組成臺北市煤氣有限公司，大台北區瓦斯公司前身，萬華廠區閒置後被改為臺北市電影主題公園）工作，因為個人興趣接觸到辦桌，學了不少菜而且手藝好，後來在廣州街路邊（今李錦利食品外面）頂下攤位，開始賣起鹹粥、紅燒肉，也曾賣過雞捲、炸花枝等等小菜，因製作麻煩而停售。 路邊攤後來搬到現在「台灣古早味—阿偉咖喱飯」的位址，第二代老闆周義雄先生從國中假日之餘就會到店裡幫忙，出社會當過會計經理，之後跟兄弟一起接手周記，周老闆至今已82歲，仍每天會到店裡幫忙。 阿偉咖哩飯巷口以前有間「阿秀切仔麵」，跟周記是親戚關係，一個早上賣鹹粥，一個下午、晚上賣切仔麵，兩間店生意興隆，人潮絡繹不絕，相信許多老萬華人都有印象，可惜我來萬華時阿秀切仔麵已搬到桃園，桃園店幾年前也歇業，未能嚐到這傳說中的好味道，非常可惜，雖然店面不再，但當年的招牌仍可見。 周記後來又搬到廣州街104號，也就是現在大家知道的地址，搬到現址也約三十年，第二代周老闆為了確保現場有足夠的紅燒肉販賣，櫃檯前上方有個監視器，專門看廚房炸肉區師傅炸肉狀況，這不是在監看員工，而是隨時關注炸好紅燒肉的數量，人少時不需炸太多，人多時則要有足夠的燒肉量以應付現場，希望客人都有紅燒肉可以吃到，這小小細節從三十年前就有，非常驚人，而炸紅燒肉的師傅也都有二十幾年的資歷，周老闆每天都會試吃確認味道。 周記的紅燒肉曾被評為台北三大紅燒肉之一，第二代老闆周義雄說，最早爸爸的紅燒肉有放一點色素，後來他將色素拿掉，保留至今，而這黃金脆皮燒肉的好味道陪伴許多萬華人，許多客人一吃就是三代，外帶、逢年過節購買整條的人很多，而且周記的紅燒肉百搭，我都挑肥一點，皮酥肉彈，肉香而不臊，單吃、蘸醬、配薑絲皆宜，我私下有過多種組合吃法，都很對味。 周記的肉粥從第一代至今味道變化不大，油蔥、蝦米、豆皮丁、肉羹，米粒分明似飯湯，我特別鍾愛粥湯的油蔥味，肉粥味不重，適合當早餐，而肉羹搭配鹹粥的吃法從第一代創辦人時期就有，小小一塊肉羹，都是自己採買新鮮豬肉，手工分切捏製，只有少數人知道可以單點，滿滿肉羹的肉粥再搭配紅燒肉更加過癮，是隱藏吃法，補充一點，第二代周老闆說以前肉粥還加過竹筍，後來取消了，可見周老闆一直在微調味道，這點從小菜就看的出來。 小菜有經典的黑白切，豬心頭少見，口味脆彈，嘴邊肉、豬心我也點過；雞類有數種，雞肉新鮮不腥臊；夏季限定的綠竹筍還單賣「竹筍尖」部位，我覺得很特別，第二代周老闆說最早筍尖送人，後來覺得可惜，才額外增加販賣，而芥蘭菜、筊白筍是大約七、八年前開始增加，周老闆說以前小菜還賣過豬肺、豬皮，後來沒賣了，我聽完覺得很不容易，因為豬肺是出名難搞的內臟，價格又賣不貴，所以外面小吃店很少有賣，但獨特的口感有一群饕客喜歡。 關於周記還有很多有趣的故事，桌上造型小巧可愛的玻璃罐是胡椒粉，這玻璃罐前身是鹿茸精，瓶子已經絕版，但厚玻璃很耐用，大小拿來裝胡椒粉剛好，也因為瓶子可愛常被客人拿走。 文末我要特別感謝周義雄老闆接受我跟沐育文化兼好友施景耀的採訪，82歲言談分明清晰，對數字依然敏銳，我好奇詢問老闆的興趣是什麼，他回答看股票跟賺錢，真的是直接有力的回答，二十年前兒子「周君叡」從國外回來幫忙，他也是我的好朋友，瞧他切肉俐落帥氣的模樣，很高興這間近七十年的老店能繼續傳承下去，第一代的奠基努力，第二代的守成進化，許多味道跟細節仍要求自己來，品質才不會被他人掌控，周記每天生意大排長龍，平日、假日都有許多外國客人特地來吃，月休四日不固定，如果不是店休，颳風下雨也正常營業。 來台北多年才發現，高雄、台南等地好像很少這類肉粥、炸物店，原因不詳，我很好奇，北部從早餐到宵夜都有肉粥炸物的身影，而且各有千秋，網路上關於周記肉粥的文章多如過江之鯽，本文想著重紀錄一些關於周記的故事，期許周記未來有更好的轉變，讓用餐的客人有更舒適的環境，附近不遠就是金好吃花枝羹，近六十年歷史，再過去一點的川業肉圓也有113年歷史，而旁邊就是我最常出沒的東三水街市場，萬華老店眾多，我很喜歡，老話一句，歡迎大家來萬華吃喝玩樂。 🥢 #周記肉粥店 🏠 台北市萬華區廣州街104號 🕰️ 6:00–16:15 ❌ 月休四日不固定 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #萬華美食 #萬華小吃 #萬華早餐 #龍山寺美食 #捷運龍山寺站 #肉粥 #紅燒肉 #粉腸 #台北小吃 #台北早餐 #在地美食 #排隊美食 #古早味

台北西門 | 永富魚丸店 超級過癮"蛋包滷肉飯!!!" 銅板美食 台北美食 台北小吃

🚩 台北 | 西門 | 永富魚丸店 西門內江街"永富魚丸"，多種代表性的傳統美食，一起來品嚐古早味吧！ ✨️綜合羹💰60 ✨️蛋花湯💰35 ✨️福州魚丸湯💰50 羹湯稠度恰到好處 貢丸魚丸多種丸子 每口都有不同口感 水嫩的半熟蛋包湯 蔬菜加入使湯更甜 白白胖胖福州魚丸 一口咬下直接爆汁 魚丸的鮮肉餡的鹹 兩者相互交織美味 ✨️滷蛋💰15 ✨️滷豆腐💰15 ✨️湯青菜💰40 ✨️沙茶魷魚💰60 ✨️涼拌魚皮💰75 滷蛋內外都已入味 蛋白Q彈蛋黃鹹香 大口咬下相當滿足 簡單的拌醬調味後 青菜脆爽美味小菜 滷豆腐有黑金外層 包覆著嫩白的內裡 一口下去超級過癮 軟糯魚皮淋上醬油 滿滿膠質回味無窮 彈牙魷魚遇上沙茶 宛如牛郎遇見織女 ✨️滷肉飯💰30/小，40/大 ✨️加荷包蛋💰15 滷肉飯加購荷包蛋 肥瘦相間回味無窮 半熟蛋黃與飯搭配 使飯更加多重特色 肉香與蛋香雙結合 真的是越吃越上癮 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈️分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：永富魚丸店 📍：台北市萬華區內江街47之1號 ⏰：08:30~21:30 ☎️：02-2331-3654 🚇：捷運西門站 整體推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️(4.4) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) -—————— 滿分(5) ⭐️=一顆星 🌟=半顆星 -—————— ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐️尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #全台美食 #台北美食 #派派吃 #派派吃台北 #派派吃午餐 #西門美食 #台北美食地圖 #台北景點 #龍山寺美食 #平價美食 #台式料理 #台北小吃 #taiwanfood #taipeifood #food #taipei

萬華龍山寺必吃美食【賴桑透抽蚵仔麵線】超澎湃7種配料的浮誇麵線，還有老饕必點魔霸雞排！

今天來分享一家萬華超受歡迎的小吃店，賴桑透抽蚵仔麵線，是我最近迷上的美食之一👇 這家小吃店位於萬華區，是當地一個不折不扣的美食地標👍 步入店內，立刻被那濃郁的香氣所吸引，Google地圖上的評價很高，這足以見證其受歡迎的程度🙂 賴桑透抽蚵仔麵線的環境十分討喜，帶有一點木質設計風，讓人感到溫馨舒適。步入店內，迎面而來的是木頭的溫潤質感，讓整個空間顯得溫馨寧靜。讓人感到愜意舒適，享受美食的同時也不會感到悶熱💗 店內的座位安排也相當貼心，共有六張二人座位置，這樣的設計既保持了店內的寧靜舒適，又讓人感受到一種私密的用餐氛圍😙 在這樣的舒適環境中，享受一碗美味的蚵仔麵線，絕對是一種享受。無論是與摯友閒聊，還是獨自靜心品味，這裡都是個絕佳的選擇✔️ 與此同時，店家的用心經營也體現在了各個細節之中，讓人感受到了一種家的溫暖，讓用餐更加完美😆 這家店的招牌之一，一碗麵線裡包括了肥美的蚵仔、彈牙的透抽、鮮美的土魠魚、香嫩的雞塊等等，總共七種好料，每一口都是驚喜。吃著麵線，每一口都能感受到海鮮的鮮甜😀 更令我驚喜的是，這家店的價格相當平實，不僅吃得到美味豐富的麵線，還能夠享受到大雞排，如此厚實的雞排，一口咬下卻很軟嫩還帶超多肉汁，這是我從來沒吃過的美味✌️ 誘人的炸雞肉塊，絕對是超值的美食體驗。即使價格平實，但食材的新鮮和份量的慷慨絕對不馬虎，每一餐都能吃得飽飽的，讓人感到十分滿足⭕ 從小就愛吃的土魠魚與麵線的結合，也彰顯店家立誓要做出與別人不同美味的目標😊 美食有時就像是一本書，書寫店家對料理的用心與堅持，重點是吃過之後還明顯的感受到與其他地方的不同，這才是功夫所在😍 就連餐後的解渴飲品-冬瓜仙草來說，以往在市場或是其他飲料店裡面喝到的，大多數都是偏甜，但這裡的冬瓜仙草不但不甜，每一口還帶有仙草的清香，對於餐後飲品來說，非常加分💯 賴桑透抽蚵仔麵線是一家絕對值得一試的美食店，它的平價、浮誇的海鮮麵線絕對能夠滿足你的味蕾，讓你一試再試。無論是平日午餐還是夜晚小酌，這裡都是個絕佳的選擇🥰 【賴桑透抽蚵仔麵線】 10855台北市萬華區大理街93號1樓 #萬華美食 #蚵仔麵線 #雞排 #萬華小吃 #龍山寺美食 #蚵仔

台北市萬華區—順利清粥小菜，萬華美食、萬華宵夜、萬華早餐、在地美食

萬華華西街上的「順利清粥小菜（下文簡稱：順利）」，七、八年前我剛搬來萬華時就曾聽聞過，當時營業時間不固定，常常沒開，我始終無緣一嚐，後來兒子回來幫忙後，不但營業時間提早，而且店休也比較少，老闆說順利已經營業三十幾年，一直都在一樣的地址，是許多萬華在地人從小吃到大的味道。 口頭點餐選菜，老闆會幫你夾取裝碟，檯面上十幾種菜色，調味不過鹹過油，每天吃也不膩，瓜仔肉下飯不死鹹，還加了紅蔥頭更香，滷肉有兩種，一種醬滷，一種紅糟滷，都是切條五花肉，醬滷走家常味，紅糟味不會太重擾味，兩種都不錯吃。 蕃茄炒蛋不靠蕃茄醬，單純味，甚好，炒白花椰、炒菠菜、荷蘭豆炒蘑菇、炒蒲瓜、炒絲瓜、炒茼蒿等等，菜味新鮮，味道分明不濁雜。 麻婆豆腐偏台式辣豆瓣醬炒豆腐，豆腐較糊碎；豆乾炒榨菜絲脆口下飯，豆乾不會有異味；豆豉蚵仔調味下手輕，不會太鹹。 一旁大鍋子滷的食材每日各異，有滷吳郭魚、滷虱目魚肚等等，滷虱目魚肚加了豆豉，味甘不死鹹，肉嫩無刺，是我最愛。 煎白帶魚也推薦，皮酥肉細，愛吃魚的還有炸午仔魚等等，隨季節而變。 其他豆棗、麵筋、吻仔魚、鹹鴨蛋等等清粥小菜常見菜色也都有，另外還有現煎荷包蛋，可選擇半熟、全熟，湯品則只有蛋花湯，現點現煮。 順利的清粥紮實好吃，不會過水過稀，有加地瓜一起煮，喜歡吃地瓜的人可以要求多一點，另外還有隱藏版的「粥湯（泔，米湯，稀飯最上面的湯汁，台語唸ám）」，可以當湯喝，直接喝也有飽足感，非常棒，而且這是免費的喔。 順利的菜大部分是老闆娘炒的，早點來見她忙碌不已，一方面趕檯面上的菜，一方面應付客人現點的菜，雖忙，但不亂，而老闆跟兒子夾菜、裝飯、招呼客人等等也默契十足，我覺得順利最大特色就是用「豆腐木板送餐」，畫面有趣卻又台味十足。 有次吃到一半看到菜碟子寫著「亞洲罐仔飯」五字，好奇向老闆詢問，得知是以前華西街上的店家，在台南担仔麵附近，歇業前順利老闆去收來的碟盤，剛好合用，後來我詢問一些萬華在地人，大多不知道亞洲罐仔飯，歡迎知道的朋友可以留言給我，我就是愛這種老東西，而且第一次聽到罐仔飯，非常好奇。 順利是在地人最不願曝光的清粥小菜，店家態度客氣，平常生意就很好，幾乎都是在地人，被我曝光後，看來又要提早打烊了，想吃的朋友建議早點來，像我都凌晨三點多來，應該不會有缺菜啦（笑）。 🍚 #順利清粥小菜 🏠 台北市萬華區華西街116號 🕰️ 02:30–8、9:00左右（賣完就收） ❌ 單週休六、日，雙週休日，其他不定時休息 ⚠️ 每年會參加白沙屯媽祖進香活動，休息十幾天 ⚠️ 怕撲空的人可以打電話：（02）2375-8076，有接聽表示有開，沒接就是沒營業 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #萬華美食 #萬華小吃 #萬華早餐 #萬華宵夜 #在地美食 #清粥小菜 #龍山寺美食 #華西街美食 #華西街夜市 #台北小吃 #台北宵夜 #台北早餐

台北市萬華區—艋舺黃元祖胡椒餅，萬華美食、萬華小吃、在地美食

萬華華西街夜市的「艋舺黃元祖胡椒餅」，老闆黃大姐從13歲就做胡椒餅，到今年73歲，整整六十年，非常不容易，看著她揉麵、擀皮、包餡、貼爐、凸餅等等，身手依舊俐落，黃大姐在華西街現址營業已十年，身邊女兒也一起幫忙多年。 將油酥摻進老麵糰裡，這樣烤好後的餅皮更香，酥脆不會硬梆梆，選用豬後腿肉跟絞肉，加上三星蔥花，包好後貼爐碳火烤，雖然價格比一般稍貴一些，但紮實用料，胡椒味、鹹香、蔥味平衡適中，胡椒不會搶味或過度辛辣，肉餡鮮甜會爆汁，是我在萬華最喜歡的胡椒餅。 這間胡椒餅仍保留萬華早期的味道，Google上的營業時間有誤，正確時間是中午12點開始，12:30開始出爐有餅，週一固定公休，其他不定時休息，喜歡吃胡椒餅的朋友，我推薦大家來試試。 🥠 #艋舺黃元祖胡椒餅 🏠 台北市萬華區華西街156號 🕰️ 12:00–19:00（12:30開始有餅） ❌ 週一、其他不定時休息 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #台北小吃 #萬華美食 #萬華小吃 #龍山寺美食 #華西街美食 #胡椒餅 #銅板美食 #在地美食 #艋舺胡椒餅 #台北下午茶 #艋舺黃胡椒餅

西門町必吃！寵物友善的「金花吐司專賣店」

🔖 #vvn在寵物友善餐廳 二訪西門町的「金花吐司專賣店」🍞 他們搬遷到了新地址，有舒適的店面啦😝 還記得以前是坐在騎樓下吃的，現在都有了寬敞店名，哇！回憶頓時湧上心頭💜 搬了新地址 不過一樣是在西門町唷✨ 狗狗有推車可以入內🐶 🔺牛牛壁咚吐司 $125 一送上來就讓人驚呼，瀑布般的熔岩起司實在太欠吃 起司控會愛爆啊啊啊🧀 而且拍照起來特別好看 馬上捕捉個幾張📷 一整塊牛肉搭配起司蛋實在絕配💯 吐司也有烤至金黃酥脆 很推薦 🔺咔辣雞蛋餅$75 這個調味非常讚 吃起來是微辣的口感 不敢吃辣的也可以放心點🌶️ （這間蛋餅皮是粉漿蛋餅的那種喔） 🔺熱拿鐵 口感滑順濃厚 ～！ 越喝越順口 天冷適合來一杯 🔺大芋奶奶$70M $85L 真材實料的芋頭鮮奶 喝得到滿滿芋頭塊 芋頭控一定要點來嚐鮮💖 🔺薯條$35 怕吃不夠還點了炸物薯條🍟 剛送來時非常酥脆 一定要趁熱吃喔 📣整體來說 金花吐司專賣店的土司確實很推 而且品項超級多樣化，甜的鹹的都有👌 吐司跟蛋餅以外還可以點紫米飯糰喔，這也是人氣商品（下次要來吃） 要來西門町的很推薦可以在這家店吃早餐 毛小孩也歡迎喔🐩 - - 📍金花吐司專賣店 台北市萬華區漢中街195號一樓 ⏰8:30-19:30 週一公休 🐶寵物友善✅ - - #西門町美食 #西門美食 #龍山寺美食 #台北美食 #台北早餐 #金花吐司專賣店 #金花吐司 #慢慢喝金花 #台北早午餐 #台北吐司 #台北寵物友善餐廳 #寵物友善 #寵物友善餐廳 #台北小吃 #台北蛋餅 #萬華美食

萬華在地銅板美食 原西園橋下燒餅油條

原西園橋下燒餅油條是在地朋友推薦， 所以我特地搭了捷運過去吃， 當然，也有到龍山寺拜拜， 不過燒餅油條跟龍山寺剛好在捷運的兩端， 也就是不同方向。 我大約是平日的七點到的， 已經有差不多十人在排隊， 排了20分鐘左右， 內用的不用排隊，直接進去坐著， 等老闆有空會主動問你吃什麼， 感覺都是在地人， 騎著摩托車或腳踏車。 燒餅油條不特別，到處都有賣， 我也是挺好奇這家為什麼生意這麼好， 點了之後，我就到龍山寺拜拜， 再回到北車的住處吃早餐， 其實已經冷掉了，但還是挺不錯的， 比某排隊名店還好吃， 油條還是脆脆的口感，並沒有軟掉， 配上燒餅簡單美味， 飯糰好古早味，我好喜歡飯糰阿， 冷掉的飯粒有一點點偏硬， 有肉鬆、菜脯跟油條， 是我喜歡的味道~~~~ 就是排隊要等很久， 因為是現做的， 帶走冷掉也是好吃的， 也不過於油膩， 價錢也相當實惠， 並沒有因為生意好而賣很貴， 推薦到龍山寺時可以去吃一下!! . ------------------------------------------ 原西園橋下燒餅油條 地址：台北市萬華區西園路一段242號 營業時間：06:30–11:00 星期日 休息 電話： 02 2336 7230 ------------------------------------------ 我是isa小眼睛 訂閱我，跟我一起玩吧~~~ PopDaily https://www.popdaily.com.tw/user/255282 美食Facebook https://www.facebook.com/isaisa0913 食文IG https://www.instagram.com/food.isa2021/ . #龍山寺美食 #在地人推薦 #萬華在地人推薦 #萬華在地人推薦銅板美食 #萬華銅板美食 #龍山寺銅板美食 #龍山寺在地人推薦美食 #龍山寺捷運站美食 #龍山寺捷運景點 #龍山寺早餐 #龍山寺捷運站早餐 #原西園橋下燒餅油條 #龍山寺燒餅油條 #龍山寺美食推薦 #龍山寺附近景點 #龍山寺附近美食 #萬華美食 #萬華必吃 #萬華當地人推薦美食 #原西園橋下燒餅油條 #原西園橋下燒餅油條菜單 #原西園橋下燒餅油條價位 #萬華平價美食 #萬華古早味 #萬華古早味早餐

台北市萬華區—料館酌，萬華美食、龍山寺美食、居酒屋、台北宵夜

萬華梧州街12巷的「料舘·酌」，是老闆阿霖跟幾位朋友一起開的居酒屋，他們都是萬華在地人，住啟天宮（料館）附近，這也是店名由來，關於料館啟天宮（主祀天上聖母），至今已有182年，非常悠久，未來有機會再單篇文章好好介紹。 一樓是座位區跟吧台，二樓有兩間包廂，廁所裡滿滿的灌籃高手商品，令人印象深刻，老闆阿霖以前在牛排名店工作，後來想創業，陸續學習加上自己研發，菜色逐漸增加調整，開幕至今不到半年，餐點的味道越來越不錯，看著年輕人勇於創業，我很開心，一定要支持鼓勵。 我最常點料館酌的鮭魚炒飯，初見者很容易被這份量嚇到，兩個人分食也足夠，熱飯大火快速翻炒，鑊香，米粒分明，鮭魚肉乾爽油香，簡單香鬆跟蔥花佐味，完全不輸一些炒飯名店，撒些桌上的七味粉亦佳，我非常推薦。 鮭魚飯糰外層烤的酥脆，醬香甘味，份量紮實，每一口都咬得到鮭魚肉，下面附有醃蘿蔔丁，轉味解膩，這道也很推薦。鮭魚茶泡飯用的是高湯而不是茶，這樣味道不對，而且高湯味道也不夠濃，有點可惜。 日式烏龍麵鹹甜，似薄口壽喜燒醬味，灑上柴魚花更加海味鹹香；明太子烏龍麵我沒吃，是友人點的，看起來應該是作白醬風味；海鮮烏龍麵看照片就知道用料豐盛，白蝦、小卷、魚肉、蛤蜊、魚板、香菇、高麗菜，還有一顆蛋，但湯味較淡，高麗菜品質不夠好，擾味有點可惜，如果基本柴魚昆布湯，加上這些配料就足矣，畢竟主角在海鮮，這三款烏龍麵的麵量都不少，適合分食。 蛤蜊湯跟我想的不同，放了菇類、海帶芽跟紅蘿蔔，整體喝起來有點模糊，蛤蜊被搶味，我覺得最簡單的薑絲蛤蠣就夠美味了；味噌魚湯裡放的是烤過的鯖魚片，帶點焦香，也可惜湯味偏淡，味噌味不足，加上不是鮮魚煮湯，湯跟魚喝起來是分離的，當然這是我個人口味喜好問題，大家可以自己試試。 鹽燒雞腿肉、照燒雞腿肉跟醬燒雞翅，雞肉新鮮，彈嫩好吃，是最能考驗居酒屋的菜色之一；柚子雞里肌，自製特調的柚子胡椒，增香提味，雞里肌不柴；醬燒牛肉串，肉味足，微汁，芝麻香，不會韌口咯牙。 蔥鹽牛舌，脆彈鹹香；蒜香烤豆皮，豆皮微酥，但蔥味蓋過蒜味，可惜調味不合我口味；爐烤透抽，直接吃就鮮甜，不需蘸醬；愛吃魚的不要錯過鹽烤鯖魚跟午仔魚，店家自己曬午仔魚一夜干，魚肉細緻，唯魚皮稍硬，仍是好吃推薦。 蒜香炒水蓮，脆口調味不重，居酒屋肉類菜色居多，很適合點這道平衡一下；香嫩炸雞，外衣酥脆，腿肉彈嫩汁口；酥炸雞軟骨彈Q涮嘴，其他還有明太子山藥、炙燒生食干貝、炸牡蠣、日本生蠔等等經典菜色。 因為我不喝酒，酒類飲品就無法評論，無酒精的檸檬氣泡飲跟濃味綠茶我最常點，沙瓦聽說不錯，常看到其他桌客人點，沙瓦也能作無酒精的（限定130元系列風味），下次再來試試。 菜單上還有很多菜色沒吃到，主食類份量都不少，點餐的時候務必斟酌，整體餐點不會因為要下酒調味就較重，反而適中不過鹹，像我不喝酒，單純來吃飯也很適合，我很開心萬華多了這麽一間居酒屋，好吃好聊又舒適，這陣子我來料館酌近十次，店內熟客不少，不時見到觀光客跟外國人來，大家都很喜歡在這環境用餐聊天，一個人來也輕鬆，更不用說三五好友聚餐聊天，料館酌開到凌晨兩點，真的是晚下班我的一大福音，真心推薦給大家。 🍻#料館酌 🏠 台北市萬華區梧州街12巷3號 🕰️ 18:00–02:00 ❌ 週一 🉑 Line Pay #他扣的吃喝玩樂誌 #Taipei #Taipeifood #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #萬華美食 #龍山寺美食 #居酒屋 #串燒 #炸物 #日式料理 #台北宵夜 #台北晚餐 #台北聚餐 #梧州街夜市 #啤酒 #燒酒 #料館

台北｜中正區｜砸鍋賣鐵小火鍋｜台北車站最強最省平價火鍋!百元火鍋吃到飽萬華便宜小火鍋

- 🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為。 - 這年頭平價火鍋一間一間開，要找到有特色、要有CP值，結合各種優勢的店面有如大海撈針可能得好好思考一下。 但如果說近期讓我印象最深的，大概就是這家吧!! 位在北車漢口街附近步行六分鐘可抵達的砸鍋賣鐵小火鍋。 話說這年頭還願意作官網的店家不多，而且還是平價小火鍋呢! 萬華區也有另一家分店，評論多也很高分，改天有機會試試，再分享給大家。 - 店家簡介 砸鍋賣鐵小火鍋位在漢口街一段二樓，必須先走上六階後徒步或是搭電梯前往二樓， 室內雖空間畸零，動線較為混亂， 不過因擁有台北車站交通地利之便，加上強而有力的CP值， 在各種特色助陣的優勢催化下，在北車商圈是熱門時段不預約可能會一位難求的餐廳。 很少有一家火鍋店，非業配卻讓我想鉅細靡遺介紹它， 所以前面的店面簡介會有比較大幅的介紹，因為太多優點了!! 雖然食物是重點，但是店內特色鮮明，請容許我一一細數店家的特色。 而一開始讓我有初步好印象，莫過於—善舉。 店家是中正萬華學區的愛心餐廳，提供的公益助學暖暖鍋的暖心之舉，令人敬佩， 幸好也有熱心贊助人士，支持店家的義舉延續。 店內除了公益助學的活動外，另外也有累積點數兌換餐券，以及評論送小禮物等活動。 此外在行動支付部分也提供加碼優惠方案。 - 櫃台處張貼告知店內使用的肉品原產地，來自台灣或是美澳加拿大。 - 火鍋料也直接公告採用西北火鍋料。 - 牆上一隅，張貼了店裡湯底的原料，店家很誠實，湯底原物料直接列出來讓你知道。 我在火鍋店很少看到這麼直率坦蕩的， 我點的是原味鍋底，可以一目了然我到底吃下了什麼，而非來路不明的。 店內環境 店裡雖不大，但該有的配置跟設施也都盡力滿足客人， 店內入口，右側為廚區跟櫃台 - 開放式廚房，可以窺見店員戴口罩帽子準備食材，外場店員忙裡忙外，即使離峰時段，仍應接不暇。 - 先掃過周邊的陳設，入門處左側有一桌自助吧區域， 提供了熱高山茶，檸檬山粉圓，還有三樣免費食材自取，分別為甜不辣、豆芽菜、胡蘿蔔。 - 🔺 免費食材提供夾取:甜不辣、豆芽菜、胡蘿蔔 - 🔺檸檬山粉圓與熱飲高山茶，高山茶我沒喝。 🔺 檸檬山粉圓，檸檬風味不重比較接近蜂蜜 另外還有七種口味的冰淇淋，冰淇淋口味也張貼在牆上。 🔺冰淇淋區 - 值得一提的是，居然還提供濕紙巾!這個小細節的貼心舉動在平價小火鍋真的讓人意想不到。 - 店招旁，中間則擺放可愛的扭蛋機，使用現金支付消費888，即可參加扭蛋機抽獎的噱頭，有夠可愛。 也可以兌換各種禮物。 - 另一區則是擺放了玉米鬆果機，口味就類似五香乖乖，口感算是不差，也接近風味。 - 再過來就是飯鍋以及魯肉醬燉鍋跟豬油鍋， 🔺 豬油我沒嚐試! - 🔺 魯肉醬有八角挺香，完全豬皮，入口佈滿膠質，水準不差! 當天白飯米粒偏乾，但有這些肉醬跟豬油潤米香，整體就滿中和的。 - 另外麵區的放置櫃，還提供鍋燒意麵、雞絲麵跟類似王子麵的泡麵。 - 醬料區也是基本都有!蔥蒜醬油沙茶等。 - 餐具區有消毒機，另外飲品區提供了冰台灣茶、荔枝果汁以及四種風味的咖啡機、果汁醋飲機。 - 越過廁所之後，則有可樂汽水機跟開飲機。並有天仁茗茶的茶包可自取以及好禮兌換區。 150元就能吃到飽，自助吧真的很豐富!! - 再來介紹用餐區域，主要分成三區， 兩小間的包廂區，大區的四人及六人座區，以及自助吧旁區域。 - 平價小火鍋有包廂滿少看到的， - 品項介紹 店內吃到飽喝到飽用餐限時90分鐘，23種鍋物風味，價格分布在150-400元。 店家生意極好，熱門時段不訂位的話一位難求，連當天鍋物上桌我也等候不少時間。 - 📍鯛魚鍋 (💰180元) 鯛魚給的量滿多的，也很新鮮，還有薑絲提味。 鯛魚鍋還撒上枸杞，該有的儀式感也不馬虎，給的小香菇也有四朵。 - 📍雞湯原味鍋--豬肉 (💰180元) 鍋物統一搭配豬肉，升級牛肉或羊肉則須加價20，豬肉鍋就比較一般，但有六片也是很大方， 配料跟鯛魚鍋稍有不同，但整體也很豐富。 肉品跟配料部分符合平價火鍋該有的水準。 吃完主鍋搭配自助吧，要不吃飽也很難，自助吧實在太豐富了，很難想像150元起的小火鍋做到這種地步，真的很用心了! 很多人網路評論可能認為用料部分不算TOP， 但我認為這價位，就不是精緻火鍋的高單價嘛，能給你吃飽，也能兼顧荷包，已經很佛系， 目前三千多則評論有4.8顆星真的超厲害， 或許有人也會說高評價洗評論來著，其實我也不認同，雖然店家的確靠五星評論送小禮物獲取了不少五星， 但我相信論地段，論價位，論豐富性，論其他服務，論場域，論食物，論店家的大愛。 這種CP值要我自發性給到六星我都願意，因為店家真的相當賣力的經營。 最後真的推薦給大家用新台幣支持它，但不要浪費食材喔。 下方延伸閱讀 還有我推薦的平價小火鍋也一併推薦給大家! - 如果有不錯的店家，也歡迎推薦​ 喜歡看不一樣的在地美食介紹， 也歡迎追蹤我的臉書跟IG 吐司臉書 ​​​​ 吐司IG ​​​ 店家資訊 🔍砸鍋賣鐵小火鍋 官方網頁 ​ ​ 👣 台北市中正區漢口街一段35號2樓 🚇 捷運台北車站Z10出口 (走路約6分鐘) 🕛 11:30–14:30, 17:00–21:30(Sat-Sun:11:30–21:30) ☎️ 02 2388 8301 📌 有行動支付與外送平台合作 - 延伸閱讀 台北．大安區｜溏老鴨平價小火鍋｜台大學生不想曝光的超狂老店!台北平價小火鍋吃到飽公館平價小火鍋師大台電大樓便宜小火鍋 - #台北美食 #mytoast_yummy吃中正 #中正區美食 #北車美食 #台北車站美食 #萬華美食 #台北火鍋 #個人小火鍋 #台北車站火鍋 #平價火鍋 #龍山寺站美食 #台灣美食 #POPYUMMY #POPYUMMY台北 #台北美食 #TAIPEIFOOD #dcard美食板 #美食推薦 #火鍋推薦 #砸鍋賣鐵小火鍋 #龍山寺美食 #廣州街美食 #火鍋吃到飽 #平價火鍋吃到飽 #便宜火鍋 #萬華火鍋 #漢口街美食

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