現做義大利生麵跟窯烤披薩 人氣到已經開了第三家分店了！《台北中山區｜Banco長安店》

大家好，歡迎回到瓜邊老實說頻道。 義大利麵大家應該都算滿常吃的，但義大利生麵可不常見呀！ Banco位於八德路三段跟基隆路上各擁有一間分店，也算是分布很廣的了，大家看視吃完也可以選擇離自己近一點的分店去用餐喔～ 📍Banco長安店 這次就想介紹一下這間日系的義大利麵餐廳，是因為他已經把版圖徹底地融入了我的生活圈啊！ 長安店就位於我們公司走路不用一分鐘距離的地方，理所當然也就變成我們中午午休好好犒賞自己的好去處啦～ 當然天天吃可不行，胖了身體瘦了荷包😂。 🔺白色的底搭配紅色的字體，鮮明又不失大方。 🔺裝潢 白牆配偏黑的木質調，清新又有氣質的搭配讓人感覺很舒服。 重點是那個窯，好可愛的幾何拼貼，增添了幾分俏皮。 🔺窯烤區 我隔著櫥窗拍店員小哥做PIZAA。 他發現我在拍之後好像有被我嚇到，我很抱歉（跪～ 我看著他把料放在餅皮上，有種莫名的療癒感啊。 🔺香橙鴨胸沙拉佐核桃醬 個人覺得量有些少，畢竟我就是鵜鶘胃不是小鳥胃。 核桃醬好香濃好吃，烘烤核桃讓核桃醬有更上一層樓的口感跟香氣。 🔺焦化白洋蔥肉醬起司披薩 餅皮是薄皮，卻不是香脆的口感，反而是有咬勁的。 料雖然不多，是越嚼越有小麥麵粉的香散發在口腔中。 焦化洋蔥的焦香，跟有口感的手切豬肉醬很搭。 不過上面的小馬鈴薯丁有點過焦了，不小心還稍微冒出了點苦味。 🔺油漬鮪魚生麵 油漬鮪魚很怕的就是有股腥味跟油耗味，得處理的好我覺得不容易。 番茄的酸氣帶走了那股屬於鮪魚的腥，幻化成一股果香，鮪魚也沒有給的很小氣。 麵體由於是生麵，所以吃起來並不會像市面上的義大利麵有著較硬的麵心。 反而是軟綿中卻有口感，整體更能吸附湯汁。 🔺干貝細香蔥蒜辣生麵 干貝熟度剛剛好，很貪心的想要他干貝不要對切，我想吃厚厚嫩嫩的干貝呀😋。 微微的蒜香，乾辣椒的小小嗆辣，都剛剛好各司其職又融洽，這就像是室友們都有各自的獨特個性，卻又很合得來的感覺。 總結， Banco秉持著日系的精神，不管什麼都很恰到好處不會過分。 店內氛圍跟餐飲都讓人很舒服，除了跟朋友聚餐之外也很適合短性的商務談話聚餐。 店名：#banco窯烤披薩 長安店 地址：台北市長安東路二段106號 營業時間：1200-1530/1700-2130 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #義大利麵 #油漬鮪魚 #干貝 #比薩 #洋蔥 #沙拉 #核桃 #鴨胸 #台北美食 #中山區美食 #南京松江美食 #瓜吃了台北 #パスタ #ホタテ #まぐろ #ピザ #台湾グルメ #サラダ #대만 #대만맛집 #파스타맛집#피자맛집 #yummyday台北 #howsayhow #popyummy台北 #taiwanfood #taipeifood #pasta #pizaa

Instagram瘋狂打卡以餃子為主題的小酒館《台北大安區｜阿郎薄皮餃子台式小酒館》（附菜單）

哈囉大家好，歡迎回到西瓜老實說頻道。 最近這家煎餃店可說是IG上火熱打卡的名店。 身為一個餃子控，只有要有麵皮的不管是包子、水餃、煎餃、鍋貼，當然是都不能放過。 小酒館還結合了台味餃子？有點意思。 📍阿郎薄皮餃子台式小酒館 1970年代萬華東園市場製皮技術傳承厚度0.5mm的餃子薄皮技術為主打。 就讓我們來體驗這70年代傳承技術的餃子皮吧。 🔺好可愛的阿郎還把名字結合Logo成為一個人臉。 🔺菜單 單看菜單價錢很平價。 🔺用餐環境 結合了一點懷舊風的木桌椅配著有點現代的裝潢。 🔺黃金泡菜＆柚香泡菜 這兩樣表現普通，主要是用來解膩。 🔺阿郎麻醬拌麵 麵體選用拉麵，Ｑ彈有勁。 麻醬味道雖然稍嫌弱，增添了些許辣味，味道平衡的很好。 🔺台灣黑豬肉香腸 香腸味道比較偏甜一點，我覺得內餡有點偏肥了。 🔺黑白切 這道我覺得是裡面最不ＯＫ的，糯米腸裡面的米甚至沒有熟。 說是炸物卻除了油膩感之外感受不出任何炸過的酥脆，甚至也沒有什麼味道。 🔺滷豬拼盤 如果有吃辣的話建議選辣醬。 滷味都很入味，搭配這微微辣的醬有更上一層樓。 只是這裡面的米血有點偏硬了。 🔺餃子三兄弟 店員有說這裡面有三種餃子剛好都一種三顆，但他說是哪三種其實我真心忘了（被打）。 我吃了三顆卻沒感覺有什麼不同的感覺，難道是我味覺壞死嗎？ 🔺大滿足煎餃子20顆 餃子內餡就滿夠味的，不沾醬也好吃。 底皮煎的酥酥焦焦的。 只是這一顆餃子入口，不知怎麼的有點空虛感。 🔺海陸雙拼 比起煎餃我覺得水煮的更沒有存在感一點。 可能也是因為皮太薄了所以感受不到那種手作水餃的Ｑ勁。 混在一起的水餃裡面倒是真沒讓人特別分得出來哪一個是海哪個是陸（搞不好我都吃到同一個口味也說不定😂）。 總結， 以餃子作為一家酒館的主題，這個點子真的很不錯。 但是如果說這個價位吃餃子，倒是有點稍嫌高價了。 畢竟比這個價位便宜的好吃水餃或煎餃我想大有店在。 我自己是覺得試過味道就好，印象方面倒不是那麼深刻。 以這個主題的角度來看，我會想帶著外國朋友或客戶來體驗這種以台式為主題的小酒館。 店名：#阿郎薄皮餃子台式小酒館 地址：台北市大安區忠孝東路四段177號2樓之2 營業時間：1130-1430/1730-0000（六日晚間1700開始） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #煎餃 #台式小酒館 #香腸 #滷味 #麻醬麵 #大安區美食 #台北美食 #忠孝敦化美食 #水餃 #瓜吃了台北 #糯米腸 #台式居酒屋 #台湾グルメ #焼き餃子 #水餃子 #台湾ソーセージ #インスタ映え料理 #대만 #대만맛집 #대만이자카야 #대만만두 #yummyday台北 #popyummy台北 #taiwanfood #taipeifood #dumplings #taiwandumplings #餃子控 #台式小酒館

岡山在地人推薦 竟然連我爸都說味道炒得好？《高雄岡山區｜長城羊肉店》

大家好，歡迎回到瓜邊老實說頻道。 高雄，也就是我的老家。我其實跟高雄超級不熟（被揍）。 岡山，是我小時候走過七七四千九百次的地方。 結果要吃羊肉爐，我還真不知道有哪一家好吃😂 小時候也不可能自己跟同學約去吃羊肉爐吧？（只能這樣說服自己。 📍長城羊肉店 感謝在地深耕～君姐🤗，提供這家在地的店。 這家店就位於岡山車站的斜對面，由於在省道旁並不容易停車，所以店家還提供了一小塊空地提供給顧客停車。 ＊目前店前的道路正在施工，所以會比較難發現要進去停車場的小巷。還請大家快接近店的時候開慢一點注意什麼時候要轉彎喔～ 我現在已經好少看到那上面趕蒼蠅的吊扇，好懷舊。 能在店裡面的廚房看到這生鮮的羊肉，肉色完全能感受羊肉的新鮮度。 🔺廚房 這廚房看起來是已經歷經我阿嬤那個年代的感覺。 用餐環境雖然能感受到這歷經年代，但整體的整潔度還是有到位的，但有潔癖的朋友們可能要看一下自己是否能接受。 🔺用餐環境＆牆上菜單 小份的羊肉都沒有超過150，鍋類一份400。 價錢上都是很經濟實惠。 🔺羊肉帶皮火鍋 這樣一鍋400，誠意很足。 帶皮羊肉入味又Ｑ彈，肉還燉得很嫩一點也不乾柴。 湯頭帶有藥膳味，還有蔬菜的鮮甜跟羊肉那股獨特的香氣。 要說這鍋美中不足的就是豆腐了，這種藥膳湯頭用凍豆腐才能更吸附著湯汁啊～ 🔺蔥爆羊 以前吃的那幾家羊肉店，都因為觀光客的入駐，每道菜都比肉多了。 這道蔥爆羊，肉跟蔥的比例抓的剛好，肉量也是我有史以來吃過最多的。 蔥的香氣大大降低了羊的羶味，肉的嫩度也掌握得剛剛好。 🔺沙茶羊 沙茶味道不會過重，還有些許的蒜味會從咀嚼中散出來。 肉不會切太薄以為自己在吃肉末，有口感之外卻還掌握了爆炒的嫩度👍。 🔺蒜辣羊 我們原本想點白片羊，但店家只問了我要他幫我燙好還是我自己燙（？）。 ㊟白片羊是店家涮好七分熟溫體羊肉片，搭配薑絲就送上桌，沾料則直接使用豆瓣醬配醬油膏。可以吃到溫體羊的鮮甜跟鮮嫩。 我就選了他幫我燙，畢竟我滿懶得幫大家涮羊肉，要他們自己涮我又怕我爸媽覺得我太不孝。我回家就是要當公舉啊（被揍）。 我就幫大家點了個白片新吃法，搭上店家自製的蒜辣醬。 這一吃，真的是喔摸喔摸，也太好吃了吧～以後我都要捨棄豆瓣將配醬油膏這種沒新意的吃法了。 蒜辣醬辣度大概一度吧（？）但這蒜香跟嗆味，根本完勝豆瓣醬那甜鹹滋味啊～ 肉片就很新鮮所以燙起來就算沒沾醬也是好吃得不要不要，我就不多說了。 🔺珍菇羊肉 這家店真的是很多我沒想到欸，金針菇炒羊肉也給我搞出來？ 認真沒想過這兩個組合搭在一起，老闆是在無意中發現這個私房搭配嗎？ 金針菇那脆口搭配大夥嫩炒羊肉片，再加上點辣椒蒜頭，好吃隔天又順暢喔～ 真切推薦有便秘的朋友大力給他點下去！包準明天見啦～ 🔺羊肉炒麵 跟前面的羊肉料理比起來，這炒麵顯得沒新意又有點無味。 麵條沒有吸附到湯汁，用的還是陽春麵條，嗯～就這樣吧。 🔺羊肉炒飯 被我日本友人說是台式的羊肉燉飯。 他是覺得很新奇，但我覺得這炒飯太不行，反正我那浮誇的日本友人說新奇我就覺得不對勁。 飯炒得太濕不說，竟然還沒入味？ 總結， 除了炒飯炒麵之外，我只能套用我爸說的：「這家店炒得真不錯！」 推薦大家很想吃飯可以點白飯配幾樣熱炒，想吃麵可以點湯的。 地點算是很方便，看是要搭火車走過來或者開車也有停車場。 店名：#長城羊肉店 地址：高雄市岡山區中山南路473-1號 營業時間：1100-2200 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #羊肉爐 #冬天吃鍋 #蔥爆羊肉 #涮羊肉 #沙茶羊肉 #岡山羊肉# 岡山美食 #羊肉炒麵 #羊肉炒飯 #金針菇炒羊肉 #高雄美食 #瓜吃了高雄 #台湾グルメ #台湾b級グルメ #羊鍋 #ラム肉専門店 #ラム肉 #대만 #대만맛집 #대만먹스타그램 #yummyday高雄 #popyummy高雄 #popyummy_mag #taiwanfood #kaohsiungfood

霸王級寒流來襲 就用霸味薑母鴨來鎮壓這冷空氣吧～ 《台北萬華區｜霸味薑母鴨 萬華店》

大家好，歡迎回到西瓜老實說頻道。 冬天就是要不厭其煩地一直吃鍋，不管是薑母鴨、羊肉爐、麻辣鍋、小火鍋，老闆都給我來一份。 大家都胖冬天太臃腫，其實吃鍋不搭配醬料跟不喝高普林的湯，反而不會讓自己太胖呢。 今天霸王寒流來襲，想必薑母鴨肯定是必備要的啊！ 📍霸味薑母鴨 萬華店 霸味這個品牌大家應該吧不陌生，總店位於三重可以說是響徹雲霄啊，每到冬天不可能不排隊，總是要等好幾輪才會吃得到。 這家位於萬華車站旁的分店也是人潮不斷，我們用餐當天可是也足足等了快一個小時才吃到的呢。 （一直在旁邊盯著用餐的人用唸力讓他們吃快一點）（被揍。 🔺從店面延伸到騎樓都擺滿了桌椅還是應付不了這廣大的饕客呀。 🔺薑母鴨必備的特製辣椒醬油＆腐乳醬 🔺薑母鴨本鍋 基底已經含了鴨肉＆鴨肉丸、還有大塊的老薑。 老實說個人覺得這種燉煮的鴨肉絕對是不可能嫩到哪裡去，所以我也就不把重點放在這裡了。 湯頭稍嫌清淡，我想要的麻油味不夠重（我是絕對不會說我重口味的 🔺我們點的料。 鴨腸處理得很乾淨，大概燙個30秒左右就可以直接吃了，口感脆彈。 血糕可要注意很會黏在鍋底啊～吸飽了湯汁軟綿可口！ 總結， 不知道為什麼我還是覺得三重的總店味道比較重，我可能有總店才是最好吃的症候群吧。 單點料的部分我覺得都大同小異所以也無從比較。 這麼冷的天暖暖的來上一鍋，不只心暖跟周圍的人之間的距離也都縮短了呢。 店名：#萬華霸味薑母鴨 地址：台北市萬華區艋舺大道182號 營業時間：1550-0100 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #瓜吃了台北 #瓜吃萬華區 #霸味薑母鴨 #冬季進補 #薑母鴨 #鴨腸 #高麗菜 #茼蒿 #鴨肉丸 #豬血糕 #台湾グルメ #台湾b級グルメ #鴨鍋 #대만 #대만맛집 #대만먹스타그램 #yummyday #yummyday台北 #popyummy #popyummy台北 #taiwanfood #taipeifood #霸王級寒流

雙城市場從早到晚的老味道《台北中山區｜晴懷麵線》

哈囉～各位好！歡迎來到瓜邊老實說頻道。 寫了好幾篇，想趁這個機會跟大家互動一下～ 不知道大家都比較偏好哪一種街邊小吃呢？ 👉歡迎下面留言跟我說說，也可以留言跟我說你覺得全台北好吃的麵線推薦給我喔～ 📍晴懷麵線 麵線算是我最喜歡的街邊小吃， 如果有外國人來問我台灣小吃哪種好吃，我第一個答案肯定會是『麵線』。 晴懷麵線的營業時間有點嚇到我，從早餐到宵夜那不變的台灣味，光想到就流口水啊。 台北很多麵線的店都是五六點就關了，下班都沒得吃了呢😭。 🔺雙城街裡的小小店攤 『晴光新風貌，喚起懷舊老味道』這就是晴懷麵線名字的來由吧。 🔺攤前位置 雖然是小攤台前衛生我覺得維持滿好的。 還可以直接看到大顆大顆的蚵仔被放進碗裡，好療癒喔。 👉《台北大同區｜阿川麵線》 🔺腸蚵麵線 聽到很多老一輩的發音為以為是『嫦娥麵線』，不過嫦娥麵線也是滿唯美可愛的☺️。 湯底裡還有些許蛋花，應該是因為老闆還加了匙羹湯的關係。 這讓我想到很久以前吃過的 #同安街麵線 也是這樣的吃法。 別有一番風味，是因為麵線跟羹湯的湯底都是柴魚高湯吧，師出同門卻被做成了兩樣東西，這樣搭在一起豈不是楊過跟小龍女了嗎？（被打） 🔺滷大腸＆蚵仔 大腸入味，有彈性嚼勁卻不會嚼不爛。 蚵仔粿上的粉只有一點點，每顆肚子飽飽滿滿肥肥嫩嫩，新鮮沒有臭腥味，真不虧是海中牛奶呀。 總結， 說實在這家麵線並不是很驚艷會吃一口就有龍飛出來的口味，畢竟老闆也不是小當家啦。 味道樸實簡單，就是三不五時想起來就會來吃一碗的老味道。 店名：#晴懷麵線 地址：台北市中山區雙城街17-1號 營業時間：0630-2200（週四公休） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #麵線 #蚵仔麵線 #大腸麵線 #腸蚵麵線 #台北美食 #中山區美食 #中山國小美食 #晴光市場 #晴光市場美食 #台湾グルメ #台湾b級グルメ #台湾麺線 #台湾夜市 #台湾市場 #대만 #대만맛집 #곱창국수🍜 #대만시장 #popyummy台北 #taiwanfood #taipeifood

每吃一次都有貓貓的耳朵會不見～怎麼可以吃貓貓！《宜蘭宜蘭市｜信利號》

大家好～又到了西瓜老實說頻道， 今天帶大家到宜蘭去吃貓，欸！不是是貓耳～ 天阿～～～～～～怎麼可以吃貓貓呢？（哭） 📍信利號 這動保局要不要管一下，明目張膽寫貓耳。 這太過分了啊～快用新台幣讓貓耳下架，教訓這個那麼囂張的店家。 位於舊城區的信利號，到底是賣什麼貓耳到大家都知道呢？ 宜蘭市人的早午餐跟下午茶，都在吃貓耳。 🔺座位區 簡簡單單幾張桌椅，成就了這個小小的美味。 調味料有不辣只鹹的豆瓣辣醬跟胡椒粉。 🔺綜合米粉 小孩子才做選擇呢，我全都要啊。 內含米粉、魚丸、貓耳，米粉跟魚丸倒是滿常見的。 貓耳呢，其實就是偏向水晶餃做成貓耳的形狀。不是真的貓耳啊～所以不用打電話給動保局了😂。 魚丸吃起來沒有彈性，比較偏軟，魚味也沒那麼重，可是我還意外的滿喜歡這種口感。 粗米粉有彈性，但湯汁稍嫌淡了點加點胡椒跟黑醋可以提昇整體口味。 🔺貓耳內餡 豬肉餡用蔥及胡椒調味過，吃起來很香。 外皮是用地瓜粉跟太白粉做成的，很有Ｑ勁。 總結， 好想買貓耳回來直接乾拌肉燥，還是做成韓式辣味喔。 雖然說是像水晶餃但比水晶餃還好吃欸。 大家如果來宜蘭老城區，推薦可以來吃一下小點心。 店名：#信利號貓耳 地址：宜蘭市文昌路8號 營業時間：0800-1800（週三公休） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #貓耳朵 #米粉 #魚丸 #油蔥酥 #台式早午餐 #台式下午茶 #宜蘭美食 #瓜吃了宜蘭 #文昌路美食 #宜蘭早午餐 #水晶餃 #台湾グルメ #台湾b級グルメ #肉団子スープ #대만 #대만맛집 #대만여행 #이란여행 #yummyday宜蘭 #yummyday #popyummy宜蘭 #popyummy_mag #taiwanfood #yilanfood

男子漢燒肉難道只有男子可以來？《台北中山區｜男子漢燒肉霸俱樂部》

哈囉～大家好！歡迎回到瓜邊老實說頻道。 剛過完中秋烤肉約不停，已經自己烤到手酸嗎？ 沒關係，男子漢烤給你吃！ 店員說可以騷擾男店員😂但不能騷擾女店員喔～如果看到喜歡的店員就盡情騷擾他是被允許的（誤）。 📍男子漢燒肉霸俱樂部 第一次來這家店應該是五六年前了，那時候跟一個我這輩子很重要的人第一次一起單獨吃飯。 想回到家這店來回憶一下我們之間的好多好多事。 老實說那時候味道還是氛圍，我早就忘記了，剩的只是那些一起的回憶。 帶好多一起的故事重回到這家店，有種五味雜陳說不出的感覺。 突然很多感受湧出才知道什麼叫做『会いたいけど、会えない』。 🔺店門 必備的消毒酒精＆想抽菸可以做一下的座位區。 🔺店內環境 座位不算多就吧台10-12個座位，有兩桌四人桌。 比起一般燒肉店來說算是小了。 🔺菜單 雖然店不大，但能提供的菜單可不算少。 重點是還都是店員烤給你吃，就是我喜歡的肉來出手夾的類型。 不過我記得第一次來可是都我自己在烤欸（？） 🔺十八天生啤 吃燒肉當然是少不了生啤酒啊～ 下班後的莎拉里曼一杯啤酒就夠解除上班的壓力啊。 🔺烤肉炭火架 店員正在幫我們烤肉欸～邊聊天邊有人幫忙烤，下班之後的人間一大享受啊～ 店內的排煙設備我覺得算是不錯，至少店裡燒烤味不會到出去之後整身都是味道。 🔺三隻小豬ＳＥＴ 內含霜降豬、上等豬五花、厚切豬。 這對少人數或有選擇障礙的客人來說真的是一大福音啊。 而我呢，就什麼都想吃一點，這種ＳＥＴ根本逼人必點。 霜降豬其實應該就是松阪豬吧，口感脆、有嚼勁。 豬五花的脂肪層不會很噁心，反而很脆口不會覺得自己在吃肥肉很油膩的感覺。 厚切豬真的是算滿厚切的，外焦裡嫩這烤功了得啊。 👉月圓人也圓 烤肉不必自備火源《台北中山區｜哈肉燒》 🔺愛吃雞組合 內含雞腿肉、雞心、三角軟骨。 雞腿肉我覺得稍嫌乾柴，可能是因為雞肉本身就比較難控制，所以切得比較薄些以便快熟。 雞心也是已經切開的，避免外太強中沒熟。 雞軟骨烤的恰恰好，焦香酥脆。 總結， 少人數還是情侶約會想吃服務性燒肉，我第一首選應該會是這家店，因為好吃不貴。 當然如果要求是那種燈光美氣氛佳，那這裡應該就不會是首選了。 這裡客群應該主要都是上班族下班想吃1-3個人想吃一下燒肉喝杯啤酒，分為當然是屬於炒熱氣氛、下班鬆一下。 順帶提一下，如果想騷擾店裡的小哥哥記得要坐吧台啊～（被店員打）。不過騷擾歸騷擾也要有禮貌啊～ 店名：#男子漢燒肉霸 地址：台北市中山區長安東路一段52巷2號 營業時間：1800-0130（週一公休） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #燒肉 #松阪豬 #梅花豬 #雞腿肉 #豬五花 #雞心 #三角軟骨 #18天生啤 #台北美食 #台北燒肉 #中山區美食 #瓜吃了台北 #台湾b級グルメ #やきにく #대만 #대만맛집 #대만먹스타그램 #고기구이 #popyummy台北 #taiwanfood #taipeifood #台湾グルメ

萬芳醫院巷弄內的越吃越是欲罷不能的越南菜？《台北文山區｜西貢美食》

大家好，歡迎回到西瓜老實說頻道。 去過國外就知道在台灣真的想吃什麼國的料理，基本上都能夠被滿足。 越南菜在台灣目前也算是很普通的菜系，想吃河粉在大家周遭隨便搜尋一下都肯定有兩三家。 這可能也跟現在很多外籍配偶息息相關，因為想念家鄉的味道而自己做到出來開店，這種例子在越南配偶的身上算是很常發生的常態。 📍西貢美食 越南菜系除了有獨特的風味，也結合了隔壁鄰居中國跟泰國更甚至於寮國的特色。 加上越南其實也有很多廣東的移民，菜系也很多時候更偏粵式一點。 今天介紹這家我自己覺得菜系裡融合了台式、粵式、泰式、還有點馬來或新加坡的味道。 🔺蝦醬空心菜 蝦醬的味道並不明顯，反而是很台味的蒜味。 有點偏油、鹹。 🔺海南雞腿飯 這隻雞腿讓人覺得食指大動啊。 不過這不是海南雞的味道，上面的醬料倒是比較像是改良過後的台味泰式酸辣醬，甜味比較多。 雞肉肉質偏硬，配菜普通。 🔺鮮牛肉河粉 這碗湯鮮甜，牛肉有點熟度不一。 還放入貢丸有點台😂，擠上檸檬之後整體有進一級的提升。 🔺香茅排骨河粉 這河粉用的是寬且薄的款式，口感更像薄的板條。 湯有個油蔥酥的香氣，除了這個之外沒什麼特別的味道。 香茅排骨有點乾澀，但醃漬的味道可以加分讓這塊排骨有70分。 🔺酸辣河粉 這碗香料味挺重的，還會在碗裡一直吃到那些月桂葉之類的香料，不得不稱讚店家用香料倒是不手軟。 但老闆啊，料也給多一點吧？香料沒法吃下肚啊～ 湯酸辣適中，還帶點椰奶的香氣。 🔺粉捲 這道菜我到現在也搞不懂裡面到底包了什麼，我只猜得出來有黑木耳。 混合著粵式料理的腸粉所演變出來的菜，稱不上好吃或驚艷。 應該要有醬料才對，店員好似很忙所以也沒給我們介紹用什麼醬料，可能加上醬料之後會比較好吃吧？ 🔺椒麻雞 有點辣椒但卻沒有麻，酸倒是不少。 雞肉炸的外酥內軟再加上酸的醬汁倒是開胃不少。 🔺月亮蝦餅 這道都是小孩吃了，他們吃得津津有味，想來味道應該是不錯。 🔺涼拌雞絲 還有放上了一些炸豬皮，高麗菜絲的爽脆跟偏澀的雞胸肉搭配了醬汁整個很有層次感的一道菜。 總結， 客人一直絡繹不絕，客群都以家庭用餐為主。 稱不上驚艷的好吃，但好奇怪就是筷子會一直送進嘴裡就莫名其妙吃光了。 如果在附近不知道要吃什麼剛好想吃越菜就可以來吃一下，特地來的話就可以免了。 店名：#西貢越南美食 地址：台北市文山區興隆路三段36巷14弄2號 營業時間：1100-1400/1700-2000（週三公休） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #河粉 #生牛肉河粉 #酸辣河粉 #香茅排骨 #海南雞飯 #月亮蝦餅 #涼拌雞絲 #椒麻雞 #粉捲 #台北美食 #萬芳醫院美食 #文山區美食 #瓜吃了台北 #台湾グルメ #ベトナム料理 #フォー #대만 #대만맛집 #대만먹스타그램 #yummyday台北 #popyummy台北 #taiwanfoodie #taipeifoodie

士林不流行逛夜市了 古早味餐廳才是王道啊 《台北士林區｜鵝肉川》

來士林夜市還在逛夜市就落伍了拉～ 雖然我也沒資格說，以前在士林讀書也從來沒來吃過（那時候很窮啊～ 這次趁著去姐妹新家玩就約了一攤來這家改裝後的鵝肉熱炒老店啦～ 📍鵝肉川 我記得以前還在讀書的時候這邊是鐵皮屋搭建的，看來店家是有重新裝潢過了。 🔺招牌看起來滿新的 🔺內裝 整個走一個古早味的路線。 很可愛有一個帳房還有當舖、灶腳。 🔺菜單 菜單還有分平假日。 要來之前可以先參考一下，看喜歡的菜有沒有剛好有喔。 🔺煙燻鵝肉 人家都叫鵝肉川了，沒點鵝肉不行啊～ 看過我文章的朋友應該都知道我根本上輩子跟鵝有仇，這輩子就是要來吃爆鵝肉的😂。 我們選的是後半比較肥的，這肉質很軟但是還帶有點韌性，煙燻的味道比較淡但鵝肉川選得鵝似乎比較甜欸，還是是煙燻的糖為整個充斥著整個鵝肉？ 難道這隻鵝吃糖長大的？（被揍） 🔺鵝油飯 這當然也是吃鵝肉不能少，但還是跟大家說點白飯其實就可以了，因為很多菜都很適合配飯啊～飯本身就有味道的話真的是太多了啊～ 🔺芋頭米粉 平日的話每人消費有滿300就可以免費吃。 可惜我們是假日來，只好一群人點一碗過過癮。 米粉雖然是細的卻是跟米粉湯的米粉一樣的比較容易斷的類型，但吸湯也吸的比較多。芋頭還不到軟綿，口感剛剛好。湯頭充滿著油蔥香味，看起來好像有點膩，實際上是爽口的。 🔺香煎豬肝 我自己不喜歡肝類的東西，但大家都說好好吃像牛排一樣的口感。（最好是喔～ 🔺薑絲大腸 大腸不會咬不爛，說是薑絲大腸我倒覺得比較像是酸菜大腸。 這可能是店家獨特版的薑絲大腸吧～（被打）。 🔺臭豆腐捲 把臭豆腐搗碎跟臘腸還是香腸（？）用豆皮捲起來去炸，很是特別的一道菜。 味道是滿好的也有凸顯了臭豆腐的特殊香氣。 沾醬有點類似泰式的甜辣醬。這道單吃就很鹹了，建議是不要再沾醬。 🔺白菜滷 這是我很喜歡的古早味菜品之一，也是一道有可能會放很多味素的一道菜。 整體來說這道菜我只給喜歡程度的65分，不好也不壞，現在想起來真的也沒什麼特別的記憶。 🔺三杯中卷 醬汁收得很乾，味道剛剛好可以適合配酒，只是中卷口感鮮脆，比較硬一點。 🔺蟹肉豆腐煲 前面就說了要留飯啊～吃到這道真的是已經好飽卻還是忍不住拌飯吃完欸。 🔺干貝絲瓜 痾～我是沒看到干貝啦！但是店家用的干貝應該是乾燥的干貝絲下去燉煮，味道有淡淡的絲瓜甜，只不過為什麼顏色是黃色我真的不是很清楚，難道是南瓜（？）。（我一開始以為是鹹蛋絲瓜捏😂）。 這道是大家都已經吃飽忘記還有菜的時候才上來的😆，所以已經沒有飯可以配了，可惜了啊～～ 總結， 大部分的菜都比較偏鹹，應該是因為來這裡用餐的很多人都是會配著啤酒一起吃喝，不然就是老闆想大家盡量喝喝飲料吧（什麼邪惡的想法？），整體菜色的味道可以給75分，如果想吃的菜色比較多建議四個人以上來比較划算喔～ 店家上菜速度忽快忽慢也要注意一下自己吃的速度，避免後面菜都沒上就已經吃飽了。 #鵝肉川 地址：台北市士林區承德路四段140號 營業時間：1130-1430/1700-2300（週二公休） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #鵝肉 #台北美食 #士林美食 #劍潭美食 #瓜吃了台北 #干貝絲瓜 #豬肝 #蟹肉豆腐煲 #鵝油飯 #芋頭米粉#薑絲大腸 #臭豆腐捲 #白菜滷 #三杯花枝 #台湾グルメ #台湾b級グルメ #ガチョウ #台湾料理 #대만 #대만맛집 #대만요리 #yummyday #taiwanfood #taipeifood

中山站一直老神在在的漢堡店《台北中山區｜AN BURGER》

哈囉大家好，歡迎來到實際平台～ 好食記總是要提供給大家最實際的狀況！ 每篇食記都是我自己的食後感，跟我同行友人們的感受。 每個人喜歡的都不一樣， 你覺得好，我可能覺得還好， 我覺得有待加強，可能剛好合你的胃口也說不定。 也許口味都會隨著時間推移也說不定呀！ 好啦，我廢話很多整個愛歪樓欸～ 也歡迎大家在下面留言跟我互動或交換美食心得喔～感謝大家（啾咪）。 📍AN BURGER 這家店我前前後後這幾年來過五六次。 三不五時想吃漢堡就會想到這家店，估計這種行為叫做懷舊吧！ 以前吃到好吃的就會三不時想起那個味道然後衝去補個回憶。 🔺店內環境 環境跟好幾年前第一次來的感覺沒有差太多。 一樣乾淨舒適，只是從白色的漆面還是可以看到歲月的一些痕跡。 🔺醬料＆水 店家不收服務費。 除了送餐之外，其他的水、醬料、衛生紙都請自取喔！ 🔺菜單 菜單沒什麼變化，供餐的方式有些許的變化。 我記得以前都是點餐之後飲料是可以一直續的。 現在點餐是送一杯飲料，如果需要無限續杯可以＋30圓。才加30可以無限續也是滿划算的，如果是飲料鬼的話，推薦可以加一下喔😂。 🔺經典牛肉起司堡＋花生醬30圓 這樣一套加上花生醬跟一杯飲料230大洋，我是真心覺得很划算。 但是如果沒有花生醬，這漢堡看起來有那麼些許的嗯～空虛。 裡面的漢堡排並不大塊，咬下的瞬間雖然沒有爆汁，肉排本身也不乾，只是肉排似乎有那麼一點空。這種感覺很抽象，如果真心用言語講出來這漢堡的口味口感，我只能說好吃，但如果真的沒有花生醬的點綴，這漢堡排太空泛，沒有太多實感。 🔺辣雞腿堡 之前吃的時候有人辣到回家肚子痛，但他這次還是決定在哪裡跌倒就要在哪裡站起來😂。 雞腿排光用看的就知道超級無敵入味，辣度更是不用說了連我這種自認吃滿辣的人都覺得辣。 這光看照片是否就覺得這雞很乾？但是！完全不會，這幾超級無敵嫩啊！我都想單點這個腿排了。 如果各位有吃辣，真心推薦就點這個辣雞腿堡吧！肉嫩香辣的～ 總結， 如果點經典牛肉堡系列的話我推薦就加一些你自己喜歡的配料，這樣除了吃得豐富、口味比較多層次之外算起來也不貴，也不會感到空虛。如果不吃牛的，我當然就推薦點辣雞腿堡了。 店名：#anburger 地址：台北市中山區中山北路二段36巷17號 營業時間：1200-1500/1700-2100（週一至週五）1200-2100（週六日） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #漢堡 #花生醬 #薯塊 #雞腿堡 #牛肉堡 #中山站美食 #台北美食 #瓜吃了台北 #台湾グルメ #ハンバーガー #ピーナッツバター #대만 #대만맛집 #햄버거 #popdailymag #popyummy台北 #hamburger

#대만맛집搜尋結果

現做義大利生麵跟窯烤披薩人氣到已經開了第三家分店了！《台北中山區｜Banco長安店》

現做義大利生麵跟窯烤披薩人氣到已經開了第三家分店了！《台北中山區｜Banco長安店》

Instagram瘋狂打卡以餃子為主題的小酒館《台北大安區｜阿郎薄皮餃子台式小酒館》（附菜單）

Instagram瘋狂打卡以餃子為主題的小酒館《台北大安區｜阿郎薄皮餃子台式小酒館》（附菜單）

岡山在地人推薦竟然連我爸都說味道炒得好？《高雄岡山區｜長城羊肉店》

岡山在地人推薦竟然連我爸都說味道炒得好？《高雄岡山區｜長城羊肉店》

霸王級寒流來襲就用霸味薑母鴨來鎮壓這冷空氣吧～《台北萬華區｜霸味薑母鴨萬華店》

霸王級寒流來襲就用霸味薑母鴨來鎮壓這冷空氣吧～《台北萬華區｜霸味薑母鴨萬華店》

雙城市場從早到晚的老味道《台北中山區｜晴懷麵線》

雙城市場從早到晚的老味道《台北中山區｜晴懷麵線》

每吃一次都有貓貓的耳朵會不見～怎麼可以吃貓貓！《宜蘭宜蘭市｜信利號》

每吃一次都有貓貓的耳朵會不見～怎麼可以吃貓貓！《宜蘭宜蘭市｜信利號》

男子漢燒肉難道只有男子可以來？《台北中山區｜男子漢燒肉霸俱樂部》

男子漢燒肉難道只有男子可以來？《台北中山區｜男子漢燒肉霸俱樂部》

萬芳醫院巷弄內的越吃越是欲罷不能的越南菜？《台北文山區｜西貢美食》

萬芳醫院巷弄內的越吃越是欲罷不能的越南菜？《台北文山區｜西貢美食》

士林不流行逛夜市了古早味餐廳才是王道啊《台北士林區｜鵝肉川》

士林不流行逛夜市了古早味餐廳才是王道啊《台北士林區｜鵝肉川》

中山站一直老神在在的漢堡店《台北中山區｜AN BURGER》

中山站一直老神在在的漢堡店《台北中山區｜AN BURGER》

#대만맛집搜尋結果

現做義大利生麵跟窯烤披薩 人氣到已經開了第三家分店了！《台北中山區｜Banco長安店》

現做義大利生麵跟窯烤披薩 人氣到已經開了第三家分店了！《台北中山區｜Banco長安店》

Instagram瘋狂打卡以餃子為主題的小酒館《台北大安區｜阿郎薄皮餃子台式小酒館》（附菜單）

Instagram瘋狂打卡以餃子為主題的小酒館《台北大安區｜阿郎薄皮餃子台式小酒館》（附菜單）

岡山在地人推薦 竟然連我爸都說味道炒得好？《高雄岡山區｜長城羊肉店》

岡山在地人推薦 竟然連我爸都說味道炒得好？《高雄岡山區｜長城羊肉店》

霸王級寒流來襲 就用霸味薑母鴨來鎮壓這冷空氣吧～ 《台北萬華區｜霸味薑母鴨 萬華店》

霸王級寒流來襲 就用霸味薑母鴨來鎮壓這冷空氣吧～ 《台北萬華區｜霸味薑母鴨 萬華店》

雙城市場從早到晚的老味道《台北中山區｜晴懷麵線》

雙城市場從早到晚的老味道《台北中山區｜晴懷麵線》

每吃一次都有貓貓的耳朵會不見～怎麼可以吃貓貓！《宜蘭宜蘭市｜信利號》

每吃一次都有貓貓的耳朵會不見～怎麼可以吃貓貓！《宜蘭宜蘭市｜信利號》

男子漢燒肉難道只有男子可以來？《台北中山區｜男子漢燒肉霸俱樂部》

男子漢燒肉難道只有男子可以來？《台北中山區｜男子漢燒肉霸俱樂部》

萬芳醫院巷弄內的越吃越是欲罷不能的越南菜？《台北文山區｜西貢美食》

萬芳醫院巷弄內的越吃越是欲罷不能的越南菜？《台北文山區｜西貢美食》

士林不流行逛夜市了 古早味餐廳才是王道啊 《台北士林區｜鵝肉川》

士林不流行逛夜市了 古早味餐廳才是王道啊 《台北士林區｜鵝肉川》

中山站一直老神在在的漢堡店《台北中山區｜AN BURGER》

中山站一直老神在在的漢堡店《台北中山區｜AN BURGER》

現做義大利生麵跟窯烤披薩人氣到已經開了第三家分店了！《台北中山區｜Banco長安店》

現做義大利生麵跟窯烤披薩人氣到已經開了第三家分店了！《台北中山區｜Banco長安店》

岡山在地人推薦竟然連我爸都說味道炒得好？《高雄岡山區｜長城羊肉店》

岡山在地人推薦竟然連我爸都說味道炒得好？《高雄岡山區｜長城羊肉店》

霸王級寒流來襲就用霸味薑母鴨來鎮壓這冷空氣吧～《台北萬華區｜霸味薑母鴨萬華店》

霸王級寒流來襲就用霸味薑母鴨來鎮壓這冷空氣吧～《台北萬華區｜霸味薑母鴨萬華店》

士林不流行逛夜市了古早味餐廳才是王道啊《台北士林區｜鵝肉川》

士林不流行逛夜市了古早味餐廳才是王道啊《台北士林區｜鵝肉川》