﻿台南東區 / 胡攪蝦餃

說起來與胡攪蝦餃也是頗有緣份,從路邊攤到店面,我都默默參與了他的成長。 以清爽沾麵與飽滿水餃為主打的胡攪蝦餃,現在正式開了店面,在台南共有三家。 延續原本在路邊攤的日系風格,走入店裡依舊是很舒服的日式餐廳氛圍。 也是吃了胡攪蝦餃才發現原來日系餃子配沾麵才是王道! ◾女子沾麵餐$170 (餃子六枚、涼麵、糖醋瓜、湯) 餃子皮與內餡皆自家手作,內餡使用豬後腿肉與適量豬油調配比例,因此餃皮吃起來會十分Ｑ彈清爽! 胡攪蝦餃的餃皮不容易破,厚度剛好。 女子沾麵餐,我們選擇的是香辣口味,內餡口味類似打拋豬,吃起來九層塔香氣很濃郁! 辣度大約是小辣的程度,覺得太辣,不妨可以搭配附贈的糖醋瓜一同享用。 另外沾醬有酸甜醬以及香辣將可選擇,香辣醬偏辣且帶點麻;酸甜醬香甜十足,會建議不敢吃辣的朋友選擇香辣餃子可以搭配酸甜醬。 沾麵的麵條因為是手工製作,會有粗細不同的問題是很正常的! 沾麵就算是已經三訪的我,也讓我很喜歡,麵條很軟但並不是爛爛的那種,而是帶點Ｑ度的! 胡攪蝦餃的沾醬,像是日本的流水素麵,再搭配柴魚醬汁已與現磨的山葵泥,清爽十足。 山葵泥吃起來不會嗆,大推一定要加到柴魚醬裡頭,這樣味道才會更足夠。 另外,柴魚醬汁是屬於甘甜的口味,不是像日本的口味偏鹹,像我不吃太鹹這就對我來說很合胃口。 ◾男子辣麵餐$180 (餃子八枚、熱麵、糖醋瓜) ◾加購價 甜點-手作羊羹$30 (單點$40) 初次吃到不同於市面上甜膩感的羊羹。 以蜂蜜取代糖的製作,可以真的吃到豆沙以及粒,這個口感會與大家平時吃到的不太一樣。 我覺得還滿特別的。 ◾加購價 紅茶$20 (單點$30) 帶回家給媽媽喝的紅茶,她也滿喜歡的。 紅茶的香氣很明顯,這點是很重要的,另外甜度剛好不會死甜! ◾日本的納豆$60 我真的是人生第一次吃到納豆,他的香氣真的非常濃郁,不用靠太近就可以聞到了。 據說要攪拌到四百多下才會是最好吃的狀態,後來我們也攪拌了,發現其實真的還不錯! ◾柴魚豆腐$30 特別喜歡吃柴魚豆腐,我一直覺得柴魚醬汁搭配芙蓉豆腐是絕配。 豆腐口感很Q彈,而且搭配青蔥與柴魚很剛好! 是非常好的涼拌小菜。 ✔整體美味程度（滿分五朵花）🌸🌸🌸🌸 *本文為合作文,全文皆個人感受* - 胡攪蝦餃 凱旋店 - 地址：台南市東區凱旋路314號 營業時間：11:00-14:00/ 16:30-20:00(週日公休) 電話:0988-812-142 #大妹吃太飽#大妹吃台南#大妹吃台南東區 #手機食先#台灣#台灣美食#台南#台南美食#台南美食地圖#東區美食#台南午餐#台南晚餐#台南東區美食#胡攪蝦餃#Taiwan #Taiwanesefood #Tainan #tainanfood #대만 #타이난맛집 

府城最有態度的蔥油餅攤!《台南南區｜夏林蔥油餅》

你也喜歡蔥油餅嗎?每個城市都有一群饕客跟隨的蔥油餅店，總是需要來片蔥油餅才能從這餅中感受這城市的香氣跟食文化，口感與香氣也完全不同，還有老闆的態度(笑)。 夏林蔥油餅 會知道這家蔥油餅，當然是在地的朋友推薦的，他說這是他從小吃到大，而這個蔥油餅攤也已經傳承到底二代掌餅人了。 請先取一個號碼牌，叫到你的號的時候再說要幾份即可。 老闆鄭重聲明:「本攤蔥油餅係屬油炸製成口感偏油膩、狠油膩，如不喜油膩者購買前請三思、三思、再三思，考慮、考慮、再考慮，本攤蔥油餅吃的是油香口感，不是吃清爽口感的」 邊壓蔥油餅邊跟旁邊的人聊三國演義精隨的老闆。 金黃的蔥油餅準備起鍋啦! 蔥油餅+蛋$35 這中間的蛋看起來好誘人呀!半熟的蛋黃，餅中間還有醃過的豬肉碎及蔥。餅皮酥脆卻還有彈性，蔥更帶出了肉的香氣，還有那芝心般的蛋黃，一口下去多種層次，三個願望一次滿足。這份這樣有肉有蛋，才賣35老闆是有在賺錢嗎? 總結， 排了半個小時只買一個有點後悔，不管怎樣我應該可以吃得下兩個啊!(悔恨)下次來一定要直接在攤位旁邊嗑兩個再走。不過這蔥油餅現場吃一定比外帶更好吃，趁著這熱氣及酥脆度都還在美味度肯定要升到破表阿。 餐點美味：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆） 價錢實際：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆） 再訪意願：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆） 店名：#夏林蔥油餅 地址：台南市南區大德街175號 營業時間：1400-1815（週一公休） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #台南美食 #蔥油餅 #台南必吃 #炸蛋蔥油餅 #台湾グルメ #葱油餅 #葱焼餅 #半熟卵 #台南グルメ #대만 #타이난 #타이난맛집 #타이난여행 #yummyday #yummyday台南 #popyummy #popyummy台南

【台南中西區】超罪惡的炸饅頭～還有超好吃的脆皮起司蛋餅！超人氣宵夜店～一起吧！脆皮蛋餅x炸饅頭

🌕🌕🌕🌕🌕｜📍台南 - 🏷店名：#一起吧（有附菜單） 📍起司薯薯脆皮蛋餅➰$50 歐買尬！好久沒有吃到好吃的蛋餅了🥺這個真的直接5顆月亮欸～ 它的薯泥超厲害，有小茴香的味道～我覺得超好吃🌟然後起司也好好吃！！有融化開來～～ 有些店的起司都是沒化開的三角起司片😢那種我不行 但這家的真的好吃好吃！然後也很燙😂我超愛很燙的食物～蛋餅涼了或溫溫的就不好吃ㄌ 它的皮也煎得脆脆的！很香很好吃～ 蛋餅份量我也覺得很剛好！不會太少！ 📍可可島炸饅頭➰$40 這個的皮滿脆的！巧克力不會死甜～～是有點苦甜的那種🍫真的底下都沾滿了巧克力醬🥺然後饅頭也烤得很熱！！真的好吃～ 份量蠻大的～適合兩個人分 整體來說我還是被蛋餅震撼到了😂 本來以為普普通通結果不得了！ 饅頭就是預期中的好吃～本來就是衝著饅頭來的 殊不知蛋餅真的太厲害了 真的是我心目中的台南前三名蛋餅😂 這裡有菜單～ 饅頭口味有很多種哦！ 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 🏷店名：一起 吧_脆皮蛋餅x炸饅頭 ⏰營業時間：三～日19:00-01:00｜一二公休 📍地址：700台南市中西區西門路二段420號 ☎️電話： 0978701780 🌟嚴禁外食🌟 喜歡我的文章也可以來看看我的ig哦～ #theabbiefoodie #foodie #台南 #台南美食 #台南宵夜 #台南宵夜美食 #一起吧脆皮蛋餅炸饅頭 #台南蛋餅 #台南炸饅頭 #台南脆皮蛋餅 #脆皮蛋餅 #炸饅頭 #巧克力饅頭 #薯泥起司蛋餅 #食記 #吃貨 #타이난 #타이난맛집

饒舌歌手蛋堡的愛店，價錢居高不下竟然連人氣也一起高漲？《台南東區｜城邊真味炒鱔魚》

台南必吃的美食還真不少，肉燥飯、牛肉湯、布丁⋯⋯等，鱔魚料理也是不能錯過的！而炒鱔魚從一份70-250不等的價位充斥著台南街頭，從便宜到貴的都有，到底哪裡不一樣？一份180的炒鱔魚意麵到底有什麼過人之處？竟然價錢如此之高卻一樣人氣強強滾呢？ 城邊真味炒鱔魚 位於東城門圓環邊的老店城邊真味炒鱔魚，原本與信義小吃 炒鱔魚專家是同一家人，分家之後目前各自都已經傳承到第三代。 地點並不難找，但附近停車位難找😂開車的朋友要注意一下。 招牌很新，但店面卻是依然維持著樸實無華。 炒鱔魚用的洋蔥與煮湯用的蔬菜，好想直接生吃洋蔥（被打）。 城邊真味炒鱔魚 菜單 炒鱔魚有分成乾炒跟勾芡兩種，我個人是比較喜歡乾炒勝過於勾芡，因為乾炒的鍋香氣較足，勾芡的卻好像少了一點味道。 豬肝清湯＄50 我個人不喜歡豬肝，所以我沒有吃，只喝了湯試試味道。湯有蔬菜的鮮甜，豬肝本來會有的腥味用濃濃的薑絲香氣給帶過了，好喝！ 乾炒鱔魚＄250 主角隆重登場，我是認真帶著挑戰的心來的，畢竟一盤要價250的炒鱔魚得要有相對應價值的味道及份量才行。份量我幫大家算過大概是10-12片鱔魚，每片大小約是一整個鐵湯匙左右。鍋香氣十足，大火爆炒後萃出清甜帶點焦香的洋蔥及荷蘭豆，爽脆的鱔魚一起入口，鮮脆甜一起在口中綻放，醬汁完美包裹著鱔魚，不過甜也不過鹹，完美。不虧是饒舌歌手 蛋堡的愛店！ 總結， 雖然很完美的好吃，但這常吃荷包可是會空空如也呀～推薦給大家偶爾可以來吃！ 餐點美味：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆） 價錢實際：⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆） 再訪意願：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆） 店名：#城邊真味鱔魚意麵地址：台南市東區東門路一段235號 營業時間：1130-1400/1630-2230（週一公休） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #炒鱔魚 #台南美食 #東區美食 #蛋堡 #豬肝湯 #鱔魚 #台南必吃 #台湾グルメ #台南グルメ #台南小吃 #タウナギ #대만 #대만맛집 #타이난 #타이난맛집 #타이난여행 #yummyday #yummyday台南 #popyummy #popyummy台南

鴨腿飯搶奪戰，不一開門就來想吃到根本天方夜譚！《台南中西區｜鳳姐鴨肉飯》

台南民族路上發生搶奪鴨腿的排隊人潮，ＩＧ上瘋狂打卡鋪滿整個飯的鴨腿到底有多迷人，造成大家一開店就來排隊的人潮呢？各位客官沒搶到鴨腿也沒關係，還有鴨肉飯啊！ 鳳姐鴨肉飯 位於民族路三段的鳳姐，在幾年前就只是個小店也沒有大量的人潮。沒有想這兩年搖身變成台南的排隊名店。想知道到底是什麼魅力才造成排隊炫風？ 當天我們已經是下午一點左右，雖然不至於要排隊但人潮還是沒有斷過，好啦～但我們這時間來就是已經沒有鴨腿了，可能這就是沒排隊的原因吧？ 鳳姐鴨肉飯 菜單＆推薦菜色 從菜單看起來價位在台南算是中等。 當歸鴨心麵線＄70 鴨心切成片狀下鍋還能不老很軟嫩，這功夫了得。藥膳當歸湯頭帶著一絲回甘 ，麵線很有口感有點像是粗一點的米粉 。 鴨肉飯＄50 鴨肉不乾柴，醬汁不過鹹但卻沒有狠狠的巴在飯上有點可惜。不過話說這樣小碗的鴨肉飯50圓直逼台北的價錢，我個人覺得ＣＰ值有些不高。 乾米血＄35 這是手工做的米血，從中間米粒的口感就可以吃出來，味道跟鴨肉飯裡面的醬汁有些相似，有淡淡的鹹味，主要可以吃到米血本身的原味。 總結， 看大家照片那鴨腿飯拍起來真的滿威的，但我卻覺得麵線比鴨肉飯更吸引我（被打），喜歡軟嫩的鴨肉的話推薦大家可以直接點鴨肉切盤，因為那才可以最真實吃到鴨肉本身的味道。鴨肉飯本身沒有大好或大壞，就是一碗普通好吃的鴨肉飯。下次不排隊的話，二訪我還是會點麵線系列的～ 餐點美味：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆） 價錢實際：⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆） 再訪意願：⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆） 店名：#鳳姐鴨肉飯地址：台南市中西區民族路三段190號 營業時間：1100-1500/1630-1930（三、四公休） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #鴨肉飯 #台南美食 #中西區美食 #鴨心 #當歸麵線 #米血 #台湾グルメ #台湾b級グルメ #台南グルメ #鴨飯 #麺線 #대만 #대만맛집 #타이난 #타이난여행 #타이난맛집 #yummyday #yummyday台南 #popyummy台南 #popyummy

台南式吃法，比布丁還布丁的吃法你吃過了嗎？《台南安平區｜銀波布丁》

台南甜品最缺少不了的就是布丁。台南前前後後大大小小有超過20家布丁，怎麼樣可以突出這個重圍成為最閃耀的布丁星星呢？銀波布丁推出了這個布丁中的布丁吃法，讓整個ＳＮＳ上充斥著大家超狂的照片。究竟是怎樣的布丁吃法讓大家瘋狂～繼續看下去！ 銀波布丁 銀波布丁在台南算是老字號，主打是以雞蛋布丁為主。這次推出這個吸睛的布丁Ｘ布丁冰沙的雙重吃法，夏天要來了為了符合南部炎熱的天氣，消消這暑氣。 這天平日的傍晚來，不用排隊還可以看著夕陽下沉一起享用這布丁冰沙。 銀波布丁有著濃濃的雞蛋香，不是屬於綿密的布丁，而是很扎實的滿滿的雞蛋，不油不膩。下方的布丁冰沙微甜跟上面的布丁一樣有著雞蛋香氣，這是雞蛋香的味蕾衝擊一波又一波啊～ 總結， 建議兩個人一起吃一杯就好，雖然濃濃的雞蛋香很好吃，但是過猶不及，雞蛋攝取量有滿到頭頂的感覺（笑）。 餐點美味：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆） 價錢實際：⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆） 再訪意願：⭐︎⭐︎⭐︎（滿分五顆） 店名：#銀波布丁地址：台南市安平區安平路462號 營業時間：1030-2100/1000-2100（六日）週三公休 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #布丁 #台南布丁 #安平美食 #台南美食 #台南甜點 #布丁冰沙 #布丁冰沙加布丁 #台湾グルメ #台南グルメ #プリン #台南プリン #プリンかき氷 #대만 #타이난여행 #타이난맛집 #푸린 #yummyday #yummyday台南 #popyummy #popyummy台南

#타이난맛집搜尋結果

﻿台南東區 / 胡攪蝦餃

﻿台南東區 / 胡攪蝦餃

府城最有態度的蔥油餅攤!《台南南區｜夏林蔥油餅》

府城最有態度的蔥油餅攤!《台南南區｜夏林蔥油餅》

【台南中西區】超罪惡的炸饅頭～還有超好吃的脆皮起司蛋餅！超人氣宵夜店～一起吧！脆皮蛋餅x炸饅頭

【台南中西區】超罪惡的炸饅頭～還有超好吃的脆皮起司蛋餅！超人氣宵夜店～一起吧！脆皮蛋餅x炸饅頭

饒舌歌手蛋堡的愛店，價錢居高不下竟然連人氣也一起高漲？《台南東區｜城邊真味炒鱔魚》

饒舌歌手蛋堡的愛店，價錢居高不下竟然連人氣也一起高漲？《台南東區｜城邊真味炒鱔魚》

鴨腿飯搶奪戰，不一開門就來想吃到根本天方夜譚！《台南中西區｜鳳姐鴨肉飯》

鴨腿飯搶奪戰，不一開門就來想吃到根本天方夜譚！《台南中西區｜鳳姐鴨肉飯》

台南式吃法，比布丁還布丁的吃法你吃過了嗎？《台南安平區｜銀波布丁》

台南式吃法，比布丁還布丁的吃法你吃過了嗎？《台南安平區｜銀波布丁》

台南東區 / 胡攪蝦餃

台南東區 / 胡攪蝦餃