【大阪｜難波】爆量肉肉特輯，三間精選必吃在地名店，肉食主義者請收下！

肉食主義者站出來！相信大家來到日本旅遊的美食清單內，絕對少不了日本的肉類料理吧？這篇就要介紹給大家大阪難波站不可不知道的三間美食店家，保證讓你吃回本，吃到撐，來到大阪如果沒吃過的話就太落伍，這三間店不只觀光客，連在地人都是大推！怎麼點編輯也一次幫你整理好了，收好這篇準備開吃！ 延伸閱讀：【大阪｜難波】美食新選擇！難波City「SIGN OF THE FOOD」開幕，七間人氣打卡店一次吃！ 1.富士晃 肉！肉！肉！第一間要介紹給大家的是，為在大阪地鐵難波站3號出口徒步約五分鐘距離，裏難波巷弄內的肉丼專門店「富士晃」，一轉進巷子馬上就被大紅燈籠吸引住了，但說真的要不是日本朋友大力推薦這裡，平常還真的不會走進來呢！ 店內的裝潢基本色調使用狂野的紅色，除了桌子的座位外，也有吧台座位，所以一個人來吃也不用擔心喔！11點才開始營業，米編一早來排隊搶當第一位客人，接著不到十五分鐘整間店就已經座無虛席了呢！ 今天把富士晃午餐限定的超狂肉料理TOP3吃好吃滿，一次介紹給大家！首先富士晃排名第一的是，使用100%日本黑毛和牛製作的「爆彈ハンバーグ（爆彈漢堡排）」，這道料理是以鐵盤盛裝以克計算價位的生牛肉，附上客人自選的特製醬料，以及一塊燒得滾燙的圓鐵塊，大家可以依照自己喜歡的熟度把生肉放上鐵塊煎烤，看著肉在鐵塊上烤得吱吱作響，香味四溢，還沒吃就口水直流了啦！肉質非常軟嫩，配飯簡直完美！因為真的太好吃又好玩，點爆彈漢堡排的客人很多，不愧為富士晃的人氣NO.1 接著是第二名的，每日只限定十份的「はみ出るハラミスデーキ重（溢出的橫隔膜牛排）」及「あふれるローストビーフ丼（溢出的生牛肉丼）」，至於為什麼都要取這麼奇妙的名字，我想看到實品應該不難理解，整個肉都溢出碗外了啦（笑 你們看看這個巨大橫隔膜牛排！夾起來非常費力，但店家有附專門剪肉用的剪刀，可以把肉剪成小塊小塊比較好食用，本來就帶有味道的肉排淋上燒肉醬後，再把蛋黃戳破讓蛋液分佈在肉的每個角落，使原本就很嫩的肉更滑順入味好入口，飯也附了泡菜、豆芽及生菜，拌在一起食用每一口都是滿滿的幸福！ 最後是生牛肉丼飯，看著一層一層的肉片滿滿覆蓋在飯上（都看不到飯了），上面再放上一顆蛋黃畫面多麽療癒，生牛肉片其實有經過稍微烤過，呈現半生熟的狀態，非常嫩而且肉片入口即化，醬汁使用的是蒜蓉烤肉醬，跟肉片非常搭，整碗瞬間秒殺吃光光！ 📍INFO 地址：大阪府大阪市中央区難波千日前12-15 電話：050-5590-2817 交通方式：千日前線「なんば站」3號出口徒歩5分鐘 / 南海本線「難波站」東出口徒歩2分鐘 營業時間：午餐 11:00〜15:00（L.O 14:30)、晚餐17:00〜23:00（L.O 22:30 2.1ポンドステーキハンバーグのタケル 第二間光看招牌就知道無敵了！有「最強肉食堂」之稱的1ポンドステーキハンバーグのタケル，從牛肉到馬肉這邊都吃得到，滿滿的肉料理絕對是肉食主義者不可錯過的店！11點開始營業，11點初前往，沒想到現場早已大排長龍了！（店員會貼心的送上冰水給排隊的民眾） 用餐的地方位於二樓，店內其實滿狹小的只有15個座位左右，但外頭大排長龍，所以大家幾乎都吃完馬上就離開，翻桌率很高 座位前面擺放了十幾種各式各樣的調味醬料，讓大家可以大口吃肉的同時，也感受一下不同醬料搭配帶給我們不同的驚喜！ 原本想要來體驗一天限定十份的「馬肉」，但可惜太晚來了已經完售（想體驗馬肉的朋友可得早點到），所以最後點了同樣是數量限定的超稀有部位「ミスジステーキ（板腱牛排）」，這個部是在牛的肩肉中，位在肩胛骨的背面，每頭牛能取得的量比較少，所以被列為稀有部位！ 由於在排隊時就已經點完餐，所以坐定位後餐點馬上就送上來了，效率非常好，畢竟在外面排了好久的隊早就餓瘋了！鐵盤上的牛排肉被烤的香味四溢，油光均勻分布在每個角落，加上邪惡的奶油逐漸融化在肉上，看到這個畫面，熱量什麼的絕對都是浮雲啊！每個牛排餐都還會附上白飯、沙拉、清湯，份量十足！ 首先建議先品嚐牛本身的甜味，再依照自己喜歡的口味去添加醬料食用，肉質非常扎實但完全不會乾柴，非常下飯！ 每個人喜歡的吃法皆不同，編輯超愛牛排灑點鹽直接吃，或是搭配炸蒜片的吃法，讓牛肉的味道更上一層樓，一直吃到最後一塊都不會感到膩！ 📍INFO 地址：大阪府大阪市浪速区日本橋3-8-21 電話：06-6643-2929 交通方式：「難波站」徒歩3分鐘 / 「日本橋站」徒歩5分鐘 營業時間：11：00～23：00 3.やさい串巻き なるとや 吃多了肉肉怕吃膩嗎？當然也可以選擇大口吃肉之餘也吃得到蔬菜的烤蔬菜串燒專門店「やさい串巻き なるとや」，這間在大阪實在太有人氣，無論平日假日都滿滿滿，如果沒有預約的話建議開店前就前往，不然可是要乖乖排隊等待呢！ 店內裝潢非常有質感，看著店員們非常有朝氣的招呼與熟練製作料理，客人們品著酒，時不時跟面前的料理職人聊上個幾句，滿溢著居酒屋的氛圍，我想這是來到日本不可錯過的有趣用餐體驗！ 這次特地做足了功課，先上網查詢了日本人推薦的料理，由於菜單全部都是日文，實際品嚐過後以下跟大家分享幾個必點的，大家快筆記起來（笑 首先是居酒屋必備的酒類飲料，やさい串巻き なるとや最有人氣的就是它們家的「ごろごろチューハイ（水果酒）」系列，浮誇的滿滿果肉已經滿出杯子了，非常清爽適合夏天，喜歡喝酒的朋友們絕對不能錯過！ 「揚げたて絹豆腐 ニラ醤油（炸絹豆腐 韭菜醬油味 ）」 ¥350 豆腐外皮炸得非常酥脆裡面軟嫩，淋上醬料再配上特製的韭菜及柴魚一起吃，太開胃了！！ 「レタス豚巻き（萵苣豬肉捲）」醬味 ¥290 這個萵苣豬肉捲可是被編輯和朋友列為這間店必點的串類第一名！外層的豬肉考的微焦，一口咬下會被裡面的鮮甜清脆的萵苣嚇到，超級清爽，這組合怎麼能這麼完美！ 「牛タン（牛舌）」 ¥350 喜歡牛舌的朋友們，這裡的牛舌絕對值得點！是厚切的而且非常彈牙，搭配烤過的洋蔥以及白蔥再淋上些許檸檬一起食用，一口咬下彷彿來到了天堂，讓我們輕輕為牛舌唱首歌！ 「トマト巻き（番茄捲）」 ¥200 多汁的培根包裹著烤過的美味倍增蕃茄，咬下的瞬間鮮甜番茄在嘴裡爆開超Juicy，微鹹的培根與酸甜番茄，不僅好吃還能養顏呢！ 「春菊豚巻き（苘蒿豬肉捲）」 ¥250 這道萵苣豬肉捲太令人驚豔了！旁邊附上蛋黃及壽喜燒醬汁，沾上蛋液食用就像在吃壽喜燒般，滑順好吃！ 「アスパラ豚巻き（蘆筍豬肉捲）」醬味 ¥200 醬燒豬肉片以及蘆筍的清爽酥脆，沾上美乃滋一起食用口感卡呲卡呲，不得不說店家對於醬料的搭配選擇也非常了解，太好吃了！ 「もも（雞腿肉）」¥160 / 「えのき豚巻き（金針菇豬肉捲）」¥180 / 「焼そば（炒麵）」¥250 最後以超級嫩，簡直入口即化的雞腿肉串、金針菇豬肉捲及非常具有大阪風味的培根炒麵捲劃下完美句點，其他沒有特別介紹到的料理其實也都非常好吃，就等大家自行前往品嚐囉！ 📍INFO 地址：大阪府大阪市中央区難波千日前7-18 千田東ビル 1F 電話：06-6644-0069 交通方式：地下鉄御堂筋線「難波站」 1號出口 徒歩分鐘 / 近鉄難波線 「大阪難波駅」 徒歩9分鐘 營業時間：17:00～24:00 相信看完這三間大家早已經口水都滴在鍵盤上了吧？趕快擦一下，把它們通通排進行程裡吧！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #1ポンドステーキハンバーグのタケル #やさい串巻き なるとや #大阪美食 #大阪關西 #富士晃 #日本必吃 #日本美食 #燒肉 #牛排 #難波 #難波美食 

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