雞肉飯

雞肉飯 ｜𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗥𝗶𝗰𝗲 𝗠𝘆 𝗪𝗮𝘆 材料(雞肉) 雞腿肉2隻 米酒1大匙 味醂、薄鹽醬油1大匙 香茅2枝 作法 雞肉：將雞腿的皮剝下，在烤盤上鋪烘焙紙，攤平雞皮，上方再疊上另一個烤盤，180度烘烤至雞皮呈金黃色酥脆。雞腿用米酒、味醂、醬油塗抹均勻，拍開香矛，60度舒肥80分鐘，即可有多汁軟嫩的雞肉。 米飯：白米1杯、老薑1塊、香茅1枝、雞油或麻油1大匙、薄鹽醬油1小匙、水1米杯。我通常會用煲仔在瓦斯爐煮，就能煮出顆粒分明，底部有鍋巴香氣的米飯。 油蔥醬：青蔥一支、老薑1塊、食用油多一些、細鹽些許。老薑絞碎，用熱油爆香，加些許細鹽，再倒入絞碎的青蔥拌炒，5秒內起鍋。 辣椒醬：辣椒、蒜頭、砂糖和鹽些許、白醋、清水適量，用食物調理機攪拌均勻即可。(酸度甜度可依個人喜好調整) #菜瓜簿 #家鄉滋味 #人見人愛 #食譜 —未經授權請勿擅自使用影像或文字做任何用途Copyrights reserved. No duplication.— 

台中美食/ 秋田笠 Izakaya

《秋田笠 Izakaya 》 📍台中市西區向上北路141號 ⏰17:30-03:00 - #鹽燒蛤蠣 $280 超推這道！蛤蠣超新鮮又大顆，上桌時還噗哧噗哧的，每顆都好肥美多汁😍 #雞肉串 $90 雞肉很嫩很多汁。 #七里香 $90 雖然很小顆，但烤得焦香焦香又酥脆👍 #剝皮辣椒豬 $90 吃不太出來裡面包的是剝皮辣椒，但有點微辣，豬肉片有油花，所以不會很乾。 #昆布鹽烤節瓜 $80 這道我覺得還好，可能剛好吃到苦的節瓜。 #日式唐揚雞 $120 炸雞也是鮮嫩多汁，炸麵衣很薄，不會覺得吃太多粉。 #明太子山藥 $120 我喜歡烤過的山藥，有點脆又有黏稠的口感，明太子增添不少鮮味。 #烤鯖魚 $180 鯖魚很新鮮，外皮也是烤得酥酥脆脆的。 #綜合刺身 $480 生魚片也很新鮮！我喜歡稍微炙烤過的干貝，還有鮭魚❤️ - #秋田笠izakaya #秋田笠居酒屋 #秋田笠 #grilledclams #kebab #yakitori #mackerel #chickenkaraage #sashimi #japanesefood #dinnertime #foodie #instafood #popyummy #popyummy台中 #howsayhow #4foodieforfoodie #taichungfood #台中美食 #涂的美食日記

新竹食記-wenwen吃美食-橋下2.0 restaurant &bar 很有氣氛的餐酒館~~~

新竹食記#橋下2.0 restaurant &bar#wenwen吃美食 #橋下 大家應該不陌生，在新竹市開了8年，蠻多人都說好吃的，這次我是到竹北的橋下2.0，位置在六家住宅區內，我更喜歡這邊，外面都有停車格，很方便！ ​進到內部，黑灰的設計，陰暗的空間打上溫暖的黃色光線，超有氣氛的！裡面座位蠻多的，有吧台、戶外、沙發區，每一塊地方都很舒適，下班後跟三五好友聚會的好地方！ 餐點部分選擇性也蠻多的，前菜、小點、義大利麵、主餐等等，當然還有不可或缺的調酒啦！下面快來看看介紹吧！👇🏼 🔸#麻布手工麵包袋 自製低溫香料奶油 $180元裡面有兩種麵包體，外酥內軟，他的醬料是店家特調，用豬油跟辛香料調製而成，別於奶油的單調，多了一種香氣，我自己很喜歡～ 🔸炒球芽甘藍 巴薩米克醋 $220元這道菜蠻特別的，一顆顆的球芽炒後加上醋醬，口感是脆的，但菜本身是帶有苦味的，所以要看個人接受度喔！我本身是比較不行🤣 🔸#自家秘制辣油 炸雞三節翅 西餐風格泡菜 $220（3pc)雞翅炸的蠻酥脆的，辣油真的有辣，蠻夠味的，配泡菜吃意外的很搭調呢！ 🔸#碳烤章魚腳 自製韓式BBQ醬 醋醃櫻桃蘿蔔 $280元第一次吃到章魚🐙是烤干貝的口感，覺得很特別，問了一下店家，原來主廚事先經過舒肥後，再去烤，才能讓他冷了，也能保有軟嫩的口感，自製的醬料鹹甜鹹甜的，連旁邊的配菜都變得很好吃，櫻桃蘿蔔也是清脆可口，不錯👍 🔸#炭烤牛小排 清炒手工貓耳麵 $380元這個是店家的熱門餐點，吃起來很有口感的貓耳麵，不僅長的可愛，又很Q，用清炒的，清爽卻不清淡，牛排光看他的色澤就很美，吃下去肉質蠻嫩的，熟度剛剛好，這可以～～ 🔸#粉紅太陽花 $350元這杯很少女的顏色，是用紅心芭樂、櫻花、琴酒調製而成，喝起來很像甜甜的飲料，很溫和很順口～🔸#店家特調 $350元另外一杯店家幫我製作無酒精的，用奇異果基底，加入香料提味，最後秘密武器通寧水進去，增加氣泡感，喝起來很清爽呢！​他們家的氣氛我真的很喜歡，位置都很舒適，情侶過節日或同事聚餐都很適合，推薦給大家～～ ｜店家資訊｜🥂橋下2.0 Restaurant & Bar@chiaoshia2.0地址：新竹縣竹北市嘉豐北路62號電話：03 550 5252營業時間：11:30~14:00/17:30~01:30▪️外帶11:30~14:00/17:30~21:00▪️供餐期17:30~21:30▪️調酒17:30~01:00 歡迎大家邀約、合作、交流，喜歡拜託幫忙追蹤 追蹤 IG : @wenwen0821 #竹北餐酒館 #新竹餐酒館 #竹北下午茶 #新竹下午茶 #新竹酒吧 #竹北酒吧 #新竹宵夜 #竹北宵夜 #新竹美食 #竹北美食 #竹北餐廳 #氣氛餐廳 #新竹餐廳 #wenwen的美食分享 #美食推薦 #美食分享 #新竹

乾杯燒肉便當

🍱澳洲和牛橫膈膜&雞腿肉 $330🍱澳洲冷藏厚切牛舌&雞腿肉 $280🍱澳洲和牛牛五花&西班牙伊比利霜降豬肉 $280🍱西班牙伊比利霜降豬肉&雞腿肉 $180 第一次吃到乾杯現烤燒肉便當是在球鞋市集我是去當財務（收錢錢）🤑🤑當天忙到快2點才吃飯吃到第一口被嚇到好吃到會哭牛舌冷掉也好吃這次疫情期間外帶回家吃厚切牛舌吃起來有嚼勁那個油酯吃一口停不下來配菜完全不會輸秋葵泡菜蔥花超厲害👍生活要有儀式感，偶爾犒賞自己貼心提醒🗣來電預訂到店外帶自取每份折50元店舖資訊📍台北市大同區南京西路25巷2之1號⏰11:30-22:00（疫情期間）🚇中山站#台北#台北美食#台北晚餐#台北小吃#中山美食#中山站美食#大同區美食#外帶#外帶美食#防疫#防疫便當#燒肉#popyummy#popyummy台北#popdaily#yummy#yummyfood#taipeifood#晩ごはん#やきにく 如果大家喜歡我的分享歡迎追蹤我的ig：foodiekaya會有不定時的美食出現💛💛

時尚燒肉餐酒館還不來吃？

《 Eartha燒肉餐酒館 》｜台中北區｜ 4/29開幕的台中時尚燒肉餐酒館🤩 有多久沒有在外好好用餐享受了⁉️ Eartha燒肉餐酒館不僅裝潢漂亮 都會風燒肉結合時尚吧檯✨ 全程專人代烤服務真的很不錯！ 牛肉主打澳洲、美國、日本這三大地區的優質牛肉🐂和牛都是M9+頂級肉品 餐點肉盤竟然是在珠寶盒上做擺盤 這太有創意了吧！質感滿分💯 ▪️澳洲9+和牛橫隔膜480$ ▫️澳洲9+和牛板腱880$ 和牛橫隔膜處理的很不錯！入口完全沒有腥味，經過醃漬不僅吃得到牛肉香還帶有鹹甜醬汁的味道😋板腱油花均勻口感軟嫩 ▪️朵朵松阪豬玫瑰380$ 松阪豬擺盤成玫瑰形狀放入珠寶盒也太美了吧😍打開就像驚喜一樣！ 厚薄剛剛好，兼具彈、脆、嫩的口感😋 這道必點肉盤🔥喜歡烤的脆脆的 ▫️熱炒白酒海鮮總匯480$ 透抽、鮮蝦與淡菜樣樣新鮮 簡單以白酒提香帶出海鮮的鮮味🤤 ▪️現烤甜心地瓜150$ 一開始我以為是焗烤馬鈴薯🤣 底層綿密的地瓜泥上層做焗烤方式 甜甜的滋味很適合當飯後甜點呢 ▫️秘製BBQ蜜汁炸雞翅180$ 大隻又酥脆的BBQ雞翅 帶有微微威士忌酒香伴佐甜甜的蜜汁香甜 外層脆皮大大加分內裏雞肉是軟嫩的很好吃 ▪️松露蛤蠣清湯120$ 用料實在👍🏻蛤蠣放的很多 撒有松露油提升整體風味 ▫️獨家樂見脆脆蔥油拌飯88$ 雞蛋黃來頭不小！竟然是吃靈芝的雞所生的蛋，搭配現炸餛飩皮，食用前先拌勻品嚐酥脆口感與濃郁青蔥香😍蔥控必吃啊 ▪️雪絨花生蠔 情人節好評熱賣 之後會出現在單品唷 生蠔放入酒中直接一口乾～舒服😌 ▫️泰式奶茶150$ ▪️柳橙蘇打110$ 如果不想吃燒肉，Eartha也有餐酒館的必備餐點像是炸物、熱菜、沙拉提供大家選擇👍🏻 喜歡吃海鮮的朋友可以嚐鮮豪華海神殿，老饕必點菜色！需提前預訂唷 📍台中市北區德化街457號 ☎️04-2206-2889 ⏰11:30-15:30 / 17:30-00:00 🚫週二公休 @eartha.01 #Eartha燒肉餐酒館 #台中美食 #台中早午餐 #台中 #台中餐廳 #台中景點 #popyummy台中 #台中必吃 #網美 #台中食記 #taichung #台中燒肉 #台中餐酒館 #海鮮#taichungfood #網美景點 #網美餐廳 #和牛#yummyfood #instafood #相機先食 #美食推薦 #taiwanesefood #igfood #專人代烤 #廣の食記 #廣吃Eartha燒肉餐酒館


▋澳洲商店限定 ▋甜品界的愛馬仕巧克力餅乾。KNOPPERS X lOACKER

#獨家販售三倍口感 #黑巧克力#榛果巧克力，層層疊疊的酥脆威化餅與巧克力醬，從外層到內餡，每口都是幸福感！！ #黑巧克力口味，沒有太強烈的苦味，巧克力香氣濃郁，是#大人的味道很適合配黑咖啡或當茶點呢~ #榛果巧克力口味，屬於老少咸宜派，圓潤絲滑的巧克力，讓人不小心一片接一片，早上搭配牛奶整個心情都好起來了!! #loacker➡️單盒6入NT$180➡️兩盒優惠NT$300（口味任選）▪️購買請點： @LOACKER 被稱作 甜品界 #愛馬仕的#knoppers榛果巧克力威化餅，五層超口感夾心酥，直接融化你心、擄獲你胃！！ 一口咬下層層酥脆，濃郁的榛果巧克力香氣，絕對是會讓人上癮的滋味！！⚠️五層小介紹：費列羅巧克力醬香滑可口的醇香奶油鬆脆的烘焙鬆餅+奶油榛仁巧克力醬酥香的可可威化 創造出無法停止的美味，超推薦吃法>>>>放冰箱冷凍後，鮮奶那層還有雪糕口感，真的直接好吃到想哭！！ ➡️單組8入NT$185▪️購買請點： @KNOPPERS-Knoppers是限定在德國、澳洲等超商販售，台灣好市多也有期間限定販售，但整個大缺貨⋯現在根本就買不到惹😭所以阿姨立刻手刀下訂預購~~~ ▋熱門宅配甜點 ▋巧克力控必收！台南巷弄美食。堯平布朗尼禮盒▋吃糖也能變漂亮 ▋Unichi推出超犯規~膠原蛋白小熊軟糖！！▋巷弄裡的麵包店 ▋台中老宅廢墟感麵包店，一個禮拜賣四天，可遇不可求。

網購推薦👉 M IT在地台灣品牌Normady諾曼地手工鞋

常常穿牛仔褲的我喜歡各種好搭配的手工鞋 這次推薦的是M IT品牌Normady諾曼地 選用頭層真皮，採用高磅蠟線縫製而成 連鞋墊也是選用真皮製成 透氣性來說我個人是覺得很滿意￼ 前幾天出門採買也不會覺得腳太悶熱 最重要的是皮質很軟Q，穿起來更加舒適 特別喜歡手縫鞋底(內增高2cm鞋底2cm) 老師傅紮實穩固T字縫線經久耐用 而且諾曼地 @normadytw還推出180天脫膠脫線免費保固維修 (皮革損傷不在保固範圍內) 可見對自己的品質多有信心 心機內增高也會讓視覺效果的比例再拉長 最喜歡這種內增高的鞋！一不小心我就變170公分了😂😂😂 而且磁力爆米花鞋墊真的不是普通的Q彈 按下去彈性相當好，內層還有鑲嵌三顆磁石 另外也有加強「足弓」的設計 對於常常久站久走的我來說比較不會累 底部採用氣墊鞋底，擁有104顆獨立球囊 自己真的覺得走起來的舒適度有明顯差異￼￼ 沒想到娃娃鞋可以這麼柔軟好穿👍👍👍 另外我最推崇的就是它「楦頭」的設計 因為像我一樣的大腳女孩一定都會在意楦頭 尤其是像我腳長雖長但是無肉 常常炫頭太寬了我反而會覺得走起來不舒服 ￼這雙非常貼合而且看起來相當修飾 搭配牛仔褲既有亮點又舒適好走 這款娃娃休閒鞋一共有四色👉夢幻白、奇幻黑、星鑽銀跟海藍鑽 四色都非常適合日常穿搭，牛仔褲或是洋裝都沒問題 給自己的腳一個全新的選擇吧￼￼！ Normady 諾曼地 @normadytw 購買連結👉https://ppt.cc/fIxvSx #諾曼地MIT鞋履 #台灣製手工鞋 #磁石機能鞋 #娃娃鞋 #上班鞋 #氣墊懶人鞋 #真皮鞋 #爆米花鞋墊 #180天脫膠脫線免費保固 #miya愛分享 #ootd #ootdfashion #ootdstyle #ootdshare #ootdpost #網美 #網美日常 本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。

✨樂樂手工奶酪✨

🌺🌺🌺Lea吃什麼？🌿🌿🌿原味 $40可可、玉米片、oreo$50有機黑莓 $55Twinings伯爵茶$180元/3入🍼原味奶香十足平常吃無糖或微糖的蕾雅這款沒什麼甜很喜歡！.🍫可可苦甜滋味使用無糖可可粉很可以不會甜膩舒服順口刷嘴秒吃完.🌽玉米片灑上玉米片酥脆微甜奶酪本身沒什麼甜度剛剛好的美味.🍫oreo#巧克力控 的我脆脆餅乾增添口感搭配奶酪滑順順口！.🫐有機黑莓果醬濃郁黏稠顆粒粒粒增添口感微酸甜滋味.🌱Twinings伯爵茶這款我最喜歡！茶味濃郁真的是在喝Twinings的感覺#奶茶控 必試--🌺🌺🌺Lea到此一遊🌿🌿🌿超可愛的手工奶酪6入享牛皮紙袋裝+15元可升級禮盒裝+100元可升級玻璃瓶禮盒裝送禮自用都好適合👍🏻而且店家還特別整理營養成分！超用心有在克制熱量的可以參考唷😇黑貓宅配需自付冷藏宅配運費🚚1-2盒$160元2-9盒$225元下午茶一杯剛剛好🥰

【中秋伴手禮推薦筆記】馥漫麵包花園FM-Station Official-月影禮盒/太極禮盒

繼上一次和大家分享了蛋黃酥的中秋禮盒，若大家是喜歡一盒打開來綜合口味的禮盒內容，歡迎大家來試試不僅麵包超好吃，中秋禮盒也是可圈可點的 #馥漫麵包花園 FM-Station Official-月影禮盒/太極禮盒。 🔺馥漫麵包花園 #月影禮盒： NT420/9入，NT550/12入 這次選擇了最大數量的1️⃣2️⃣入， 包含了紅豆蛋黃酥、芋頭酥、擂茶麻糬、以及北海道竹炭牛奶各3個~ 💕 除了甜而不膩的經典款 #紅豆蛋黃酥，其他三款都有著嚼勁又不失軟Q的麻糬在其中~ ㊙️食用前可先烤一下或是家中有氣炸鍋，以160~180度，時間4️⃣~5️⃣分鐘左右，就可吃到熱呼酥脆超美味的口感~ 💕很美的淡紫色、無人工色素的 #芋頭酥，層次豐富、香濃醇厚的口感每一口都相當幸褔~ 💕再來是以客家擂茶餡，香味完美融合入其中的 #擂茶麻糬，偏甜的口感，很適合螞蟻人的大家，午後配上一杯熱茶甚是美味~ 💕 #北海道竹炭牛奶，其黑白外皮來自於自然呈色的竹炭，內餡則是香濃帶甜味的北海道牛奶，是不僅好吃還很營養的一款~😋 🔺馥漫麵包花園 #太極禮盒： NT360/8入，NT540/12入 以北海道牛奶巧酥和牛軋糖蛋黃酥，一同打造創意美味的好滋味~ 💕很美可可色外皮的 #北海道牛奶巧酥，帶鹹味的獨特口感，有著滿滿不同的味蕾享受； 另一款 #牛軋糖蛋黃酥 我個人非常喜歡，牛軋糖搭配堅果、餅乾等組合都是常見搭配，而牛軋糖蛋黃酥大家吃過嗎~ 甜甜滋味不擔心黏牙的牛軋糖遇上鹹口蛋黃，完美擁有一個最平衡的口感，再搭上烤至酥脆的外皮，吃完一個一定還想再來一個~👍🏻 🔺無論是馥漫麵包花園的月影禮盒還是太極禮盒，其包裝除了提袋、外盒，內裝都是各自一小包裝，方便大家更好保存和攜帶， 🔺若沒那麼快吃完，自出爐日起可先放入冰箱冷藏保存，可放7️⃣~🔟天左右，建議大家食用前先取出置於常溫，再以烤箱加熱一下，美味更上層樓就取決於這些小小的動作之中~🔆 🔺另外每一盒馥漫麵包花園的禮盒中，也都有附上完整的門市資訊，讓大家更方便訂購或取貨， 🔺還有還有，伴隨禮盒而來的刮刮卡，每張都有獎，第一張刮到了喜歡的麵包口味，來去繼續試試下一張的手氣~ 一次品嘗多款好美味，馥漫麵包花園月影禮盒/太極禮盒分享給大家，無論是送禮還是獨享都超合適~ 馥漫麵包花園江子翠店： 📍地址：新北市板橋區仁化街2號 (近捷運江子翠五號出口) 📍電話: 02-2255-9568 📍營業時間：06：30~22：00 #shanice食光旅人筆記 #馥漫麵包花園 #馥漫麵包花園江子翠 #中秋禮盒 #中秋禮盒推薦 #蛋黃酥 #芋頭酥 #擂茶麻糬 #中秋月餅推薦 #北海道竹炭奶油 #綠豆凸 #肉餅 #三q餅 #鳳梨酥 #鳳凰酥 #牛軋糖 #太陽酥 #igers #igersfood #popyummy #popyummy台北

中山站美食/ Yakingtori 酒侍串說

《Yakingtori 酒侍串說》 📍台北市中山北路二段39巷22號（近中山站/晶華酒店） ⏰18:00-01:00 - #明太子烏龍麵 $280 這個明太子奶油醬給得好多，烏龍麵吃完都還有剩，明太子的鹹加上奶醬的香，非常搭非常好吃😋 #明太子炒小卷 $180 小卷很脆很Q彈，明太子的味道不明顯，倒是蒜味十足，蒜香鹹辣剛剛好👍 #松阪豬 $80/串 很有嚼勁，沒什麼油脂。 #上等豬五花 $75/串 油脂與松阪豬相較起來較多，但不會太過油膩，意外的也是很有咬勁，不會軟爛。 #地雞頸肉 $70/串 這好像有芝麻葉調味過的感覺，有一股淡淡的我不太喜歡的味道（我不愛芝麻葉）但因為兩人分食只有一口，所以可以接受，肉質還算軟嫩。 #蔥蔥雞腿肉 $70/串 上層的蔥油完全蓋過雞肉了，雞腿肉很嫩很多汁，蔥油鹹香我很喜歡，看起來很油，但吃起來卻不會太膩。 #帶葉玉米筍 $120 玉米筍很有水分也很甜，沾點旁邊的鹽巴就很好吃😋 #杏鮑菇 $50/串 算是有水分的杏鮑菇，但若要跟士林夜市裡的烤杏鮑菇比，這串真的大輸😅 #鮭魚親子串 $130/串 沒有想到炸鮭魚也能這麼好吃！外層酥脆裡面的鮭魚很嫩很香，搭上上面的鮭魚卵，啵啵啵的口感，又增加了鮮味與鹹香，超愛😍 #起司竹輪 $75/串 竹輪內加起司再去炸，熱熱吃可以吃到牽絲的起司，蠻特別的。 #酥炸大牡蠣 $130 沒有想像中的大顆，但是還算新鮮啦！沒有太重的腥味。 - #yakingtori酒侍串說 #酒侍串說 #日式串炸燒居酒屋 #串燒居酒屋 #串炸專門店 #居酒屋 #yakingtori #yakitori #izakaya #kushikatsu #japanesefood #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #中山美食 #涂的美食日記

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雞肉飯

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台中美食/ 秋田笠 Izakaya

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乾杯燒肉便當

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時尚燒肉餐酒館還不來吃？

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中山站美食/ Yakingtori 酒侍串說

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