[2022 抹茶季]FamilyMart全家便利商店 全家抹茶技全品項開箱

#2022抹茶季 #全家 #全家抹茶 #森半抹茶 全家便利商店2022年「 #全家抹茶技 」，第一道曙光在2022/03/08上市啦 首發為兩款利樂皇紙盒包裝冷飲「PABLO 起司抹茶拿鐵」和「伊藤久右衛門 抹茶拿鐵」 後來則是日本原裝進口抹茶餅乾、巧克力、糖果和冰品等 在2022/03/22則是自家商品依序上陣，有麵包、酷冰沙與冷藏甜點六款，另有現做私品茶、預購甜點 參考回顧→2021年全家抹茶開箱、2020年全家抹茶開箱 其他抹茶開箱通通在這→ [食記。抹茶]抹茶食記統整 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362580605 ----------------------------------------------------------------------- PABLO 起司抹茶拿鐵 原價 NT 38 規格成分：※過敏原：奶；產線過敏原：豆、蛋、麩質、堅果、芝麻、花生、芒果 220.3 kcal/ 375 mL 產地/製造商：台灣/樂奇股份有限公司委託光泉牧場股份公司監製 試吃心得：抹茶味 30分 甜度 70分 來自日本半熟起司塔品牌PABLO，在台灣也是持續擁有超高人氣與關注度，往往實體店面都可見排隊盛況 雖然我沒有到店買過，但在2020年抹茶季時，曾獲姐姐大人賞賜的PABLO mini 抹茶 & 抹茶紅豆麻糬 這次PABLO推出的起司抹茶拿鐵，使用的是日本鹿兒島縣的抹茶粉 鹿兒島縣的茶葉產量為日本第二，以茶葉香氣濃郁而名，不過不算是抹茶品質很優秀的產地 「PABLO 起司抹茶拿鐵」一入口就是很濃的起司粉味，讓我腦中一直浮現焗烤、義大利麵、撒滿帕馬森起司粉的麵包，揮之不去 沒錯，意思就是有種熱鹹食冷的吃的感覺，我不太習慣 而抹茶的風味相對稀薄，牛奶有點像常溫利樂包裝的保久乳味道 起司：抹茶：牛奶 的味道比例約6：1：3 伊藤久右衛門 抹茶拿鐵 原價 NT 38 規格成分：※過敏原：奶；產線過敏原：豆、麩質；157 kcal/ 375 mL 產地/製造商：台灣/久津實業股份有限公司 試吃心得：抹茶味 70分 甜度 30分 日本京都府宇治市的抹茶為世界第一 雖然茶葉產量在日本僅排名第五，但卻擁有品質最優的抹茶，產量不多，更顯彌足珍貴 伊藤久右衛門 便是宇治市著名茶鋪品牌之一(其他常見的有丸久小山園、中村藤吉、辻利茶鋪、森半...等) 但從成分表可以看出「伊藤久右衛門 抹茶拿鐵」使用的抹茶除了京都抹茶粉， 還有綠茶粉和靜岡縣的抹茶粉，非100%使用京都府宇治市的抹茶粉 「伊藤久右衛門 抹茶拿鐵」口感偏稀，比大多手搖飲料店抹茶拿鐵再加了近50%的水； 此外甜度不高，約三分糖；奶和茶味比例各半 抹茶蜜柚滿餡麵包 原價 NT 35 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質；280 kcal/ 91 g 產地/製造商：台灣/福比股份有限公司 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 60分 「抹茶蜜柚滿餡麵包」於2022/03/22上市 是全家常溫烘焙的「滿餡麵包系列」新品，去年則是出了「四季春茶滿餡麵包」 內容有：長麵包、抹茶卡士達、柚子檸檬奶油餡 直接聞有股很重的廉價麵包會有的油味，起初印象不好 且我不喜歡一口咬下有八分是空氣的麵包體，不過其實把它壓扁就會變得扎實有韌性，這個我就沒問題了! 夾餡有兩層 薄且深綠色的是使用京都府宇治市(產地)的森半(品牌)抹茶粉製成的卡士達醬，微甜卡士達醬奶香帶些微苦和茶味 厚且淺綠色的則是蜜柚檸檬奶油，裡面還有細小的蜜柚皮，雖然奶油的口感就是油油滑滑的 但蜜柚和檸檬的甜中帶點酸的香氣恰好減緩了奶油油膩的口感，整體吃起來就多了一股清新芬芳 整體而言，「抹茶蜜柚滿餡麵包」不是抹茶味很重的麵包，但這麵包各食材的風味、口感搭配地還不錯 抹茶黃豆奶霜鬆餅 原價 NT 39 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質；332 kcal/ 110 g 產地/製造商：台灣/福比股份有限公司 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 50分 「抹茶黃豆奶霜鬆餅」於2022/03/22上市 是全家常溫烘焙的「極鬆餅系列」新品，去年有出無餡的「靜岡抹茶鬆餅皮」 今年則是有出含夾心的「抹茶黃豆奶霜鬆餅」還有無餡的「森半抹茶鬆餅皮」(2022/03/29上市) 每包裝內有兩份夾心鬆餅，而且今年還有加烙印，超可愛的~ 吐槽話：雖然廣告說森半抹茶(京都宇治市的品牌)但明明食品履歷上寫抹茶粉則是來自靜岡縣... 「抹茶黃豆奶霜鬆餅」內容有：抹茶鬆餅皮、抹茶豆沙、黃豆奶霜 加入京都府宇治市(產地)的森半(品牌)抹茶粉的鬆餅皮，鬆軟又帶點彈性，半糖甜度，且越嚼越有茶香 中央奶霜的豆香蠻明顯的，且口感油滑中又有很細的沙沙口感，不會很甜 外圈的抹茶豆沙，以白鳳豆為基底，沒有明顯抹茶味，裝飾為主 「抹茶黃豆奶霜鬆餅」整體甜度都不高，豆香與茶香比例各半 雖然跟滿餡麵包一樣，不是具濃抹茶香的烘焙品，但與其他食材(蜜柚檸檬或黃豆)的搭配協調融洽 我覺得這兩者都蠻好吃、值得嚐鮮 森半抹茶鬆餅皮 原價 NT 30 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質；266 kcal / 92 g 產地/製造商：福比食品股份有限公司 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 60分 「森半抹茶鬆餅皮」就是抹茶黃豆奶霜鬆餅的「那四片」鬆餅皮，包裝內也是四片，其中兩片有烙印、兩片空白 在鬆餅麵糊中加入京都府宇治市(產地)的森半(品牌)抹茶粉 麵粉、蛋的和糖的味道蠻重的，跟抹茶味比約6：4 鬆餅口感微Q有彈性，也很濕潤 單吃就夠味、夠甜了，我覺得反而不適合再拿去夾其他抹醬、配料 PABLO抹茶半熟起司塔 原價 NT 42 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質、堅果；171 kcal/ 41 g 產地/製造商：展榮食品股份有限公司 試吃心得：抹茶味 90分 甜度 60分 內餡是以奶油乳酪、抹茶粉等調製成抹茶起司餡，奶香與茶香交融並帶點微酸 塔皮與起司餡的比例有點不協調，超出內餡的塔皮太多顯得好像有點小氣 塔皮軟薄易破、沒什麼口感，也沒太厚重的奶油味 抹茶起司餡雖然口感濃郁扎實，但跟塔皮一樣都屬於不重油、重甜的風格 因此整體吃完感覺挺清爽、少負擔的 PABLO自己官方也是有出獨享「PABLO mini」系列，定價NT 70起跳→2020 PABLO mini 抹茶 & 抹茶紅豆麻糬 全家聯名款「PABLO抹茶半熟起司塔」雖然個體比mini系列小一號，但價格相對平實許多 不過是否相去甚遠呢? NiNi覺得口感有差(一個冷藏、一個現烤當然有明顯差異)但口味也就大同小異 抹茶拿鐵脆皮泡芙 原價 NT 45 規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、麩質； 253 kcal/ 76 g 製造商：展榮食品股份有限公司 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 70分 「抹茶拿鐵脆皮泡芙」於2022/03/30上市 全家每年抹茶季除了白玉抹茶紅豆酷繽沙，也一定會出外面裹了一層抹茶巧克力的大泡芙 但酷冰沙是直接換包裝不換內容的「回歸」；泡芙則是取名加減一兩字的「新上市」 但過去推出的這三個，我主觀地判斷吃不出差別 2018脆皮抹茶雙餡泡芙(NT 39) 215 kcal / 68 g 2020脆皮抹茶泡芙(NT 45) 256 kcal / 78 g 2021脆皮抹茶雙餡泡芙(NT 45) 246 kcal / 76 g 泡芙上層的抹茶巧克力的甜度也明顯比往年全家出的泡芙都的低，是我可接受的甜度範圍 泡芙內餡的上層是白色鮮奶油，看起來比下層抹茶卡士達多很多，但可能只是比較蓬鬆，其實兩者份量一樣 抹茶卡士達冰涼柔順，茶香濃郁且真的帶著咖啡拿鐵香氣，有別於純抹茶卡士達的味道 外表無異但口味有別於過去三年推出的抹茶泡芙，且甜度有調降，我覺得非常好吃，可推薦 健司×辻利 抹茶濃醇巧酥雪糕 原價 NT 49 相關連結： 辻利茶舗(樂天市場) 規格成分：※奶素；※過敏原：豆、奶、麩質、堅果；※產線過敏原：芒果、花生、芝麻 212 kcal / 80 g 製造商：台灣真弓通商股份有限公司 試吃心得：抹茶味 90分 甜度 70分 購買日期：2022.04.08 今年健司Kenji依舊以辻利茶鋪聯名推出抹茶口味的冰棒雪糕 前年推出的是「健司×辻利抹茶黑糖珍珠雪糕」去年則是「健司×辻利 芋治金時三層雪糕」 「健司×辻利 抹茶濃醇巧酥雪糕」是抹茶雪糕裡面含有起酥，也就是oreo巧克力餅乾碎 雪糕顏色呈深抹綠，味道也如其色調般很是濃郁~且扎實又軟地好咬 入口是滿滿的茶香和奶香，甜度一般 但隨著抹茶雪糕在嘴中融化，剩下的巧酥碎片就會比較甜了 巧酥有細如沙的，也有少數粗至直徑約0.3公分 重點是，整支雪糕每一口都有滿滿的巧酥，用料很實在，口味也不錯 抹茶紅豆雙享夾心土司 原價 NT 39 規格成分：※奶素；※過敏原：豆、奶、麩質 抹茶口味 117kcal/ 39 g；紅豆口味 114 kcal/ 47 g 產地/製造商：福比食品股份有限公司 試吃心得：抹茶口味 抹茶味 80分 甜度 80分 購買日期：2022.04.12 一份是抹茶奶油霜餡；另一份則是台灣國產大納言紅豆粒餡 可參考全家食在購安心-抹茶紅豆雙享夾心吐司查詢更詳細商品資訊 「抹茶紅豆雙享夾心吐司」的紅豆口味餡溼黏，有不少非完整的小紅豆顆粒，甜度不會很高 抹茶口味餡則是白鳳豆沙和脂肪抹醬為基底的抹茶奶霜，口感油滑香甜我沒有很喜歡 但是抹茶香氣很濃重，味道我很喜歡 Kanro 金のミルク濃い贅沢抹茶 原價 NT 89 規格成分：※過敏原：奶；產線過敏原：芒果、豆 289 kcal/ 淨重66.3 g/ 袋 產地/製造商：日本長野縣/ カンロ株式会社 試吃心得：抹茶味 10分 甜度 100分 「Kanro 金のミルク濃い贅沢抹茶」扁圓球形，抹茶綠和乳白色相間 就是扎扎實實的一顆單醣濃縮產物 一入口就是高甜膩衝擊，奶味很重，但就是奶精、奶粉那跟天然毫無關係的香甜 抹茶味道微乎其微，蒙眼含這顆糖恐怕難馬上猜出有抹茶的存在 不二家 カントリーマアム抹茶ショコラ 原價 NT 150 規格成分：※過敏原：奶、豆、蛋、麩質、椰子、堅果； 714 kcal/ 147 g/ 14入 產地/製造商：日本神奈川縣/ 株式會社不二家 試吃心得：抹茶味 30分 甜度 90分 當時看到這個商品時我非常猶豫，因為跟 2019年抹茶季「不二家 熟成宇治抹茶鄉村餅」是同系列商品 只差餅乾夾心這次變成是巧克力，但我八九成肯定會「同樣甜」 果不其然，超甜!! 就是甜巧克力再加爆量砂糖的甜膩 口感特別、讓我印象深刻 外層抹茶有點軟中帶微微酥脆，內層巧克力則是軟帶韌性 每片餅乾中鑲嵌的荷蘭產水滴巧克力都三顆以上，看起來是個食材實在、做工用心的點心 但就是跟法國甜點的風格一樣，甜死人不償命啊 對無法接受高甜度口味的我來說，這次不二家推出的鄉村餅乾，再度落榜 不二家 Matcha Barista Look 抹茶三層次可可 原價 NT 59 規格成分：※過敏原：奶、豆、堅果；產線過敏原：蛋、麩質、花生 264 kcal/ 45 g 產地/製造商：日本神奈川縣/ 株式會社不二家 「Look 抹茶三層次可可」的內容物 三種口味從淡色到深色分別是：抹茶ミルク(matcha milk)、抹茶ブレンド(matcha blend)、抹茶エスプレッソ(matcha esprisso) 除了有明顯綠色深淺的差異，三種巧克力片表面的花紋也都不一樣，且非常細緻講究，若不會融化跟招螞蟻，擺著也可以是很漂亮的飾品呢 抹茶ミルク(matcha milk) 抹茶味 20分 甜度 100分 一入口就是直衝高峰的甜，就是加了飽和分量砂糖的白巧克力，隨後而來則是牛奶味，最後才是很稀薄的茶味 白巧克力：牛奶：抹茶 風味比例約 7：2.5：0.5 抹茶ブレンド(matcha blend) 抹茶味 50分 甜度 80分 一入口先是淡淡的茶香，隨後而來則是甜味；甜度比抹茶ミルク略低，但還是蠻甜的 白巧克力：牛奶：抹茶 風味比例約 5：3：2 抹茶エスプレッソ(matcha esprisso) 抹茶味 90分 甜度 70分 一入口襲來的是很濃郁的抹茶香氣，隨後才有甜度浮出，比前兩者都來的更有抹茶香氣，甜度也相對最低 白巧克力：牛奶：抹茶 風味比例約 2：2：6 但三者甜度都是讓我無法一次吃完整片(一片兩格) 井村屋 京都宇治抹茶大納言摩納餅 原價 NT 69 規格成分：※過敏原：奶、豆、麩質；299 kcal / 121 g 產地/製造商：日本三重縣/井村屋株式會社 試吃心得：抹茶味 80分 甜度 70分 摩納餅其實就是最中餅殼包京都宇治抹茶冰淇淋和北海道紅豆 日本的甜點若有添加紅豆，幾乎紅豆的甜度都超高，這個摩納餅也是如此 抹茶 ：紅豆的味道約 7：3，但明顯能嚐到一股精緻糖漿的高甜膩感，正是來自那薄薄一層的紅豆 為豆泥狀，帶一點的紅豆皮 ----------------------------------------------------------------------- 其他抹茶開箱通通在這→ [食記。抹茶]抹茶食記統整 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362580605 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[2022 抹茶季]全聯福利中心We Sweet × 中村藤吉本店 開架全品項開箱

#2022抹茶季 #全聯 #全聯抹茶 #中村藤吉 對我來說，一年一度抹茶季的大魔王就是全聯福利中心莫屬啦 一次上市就近十位數的抹茶甜點，真是逼死人了! 今年全聯福利中心抹茶季期間為 2022/03/11 - 2022/04/14 自有品牌「We Sweet」跟京都宇治市的著名茶鋪品牌「中村藤吉本店」合作 今年共推出冷藏甜點八款、預購甜點五款 雖然官方公告在3月11日上市，但前幾天就在門市可看到他們被偷偷地擺在冷藏櫃上囉 外包裝跟去年一樣是以飽和的「深綠色」為主，相當顯眼，絕對逃不過我的抹茶雷達 以下為八款「We Sweet × 中村藤吉本店」冷藏甜點的開箱，以價格低至高排序 想抱怨一下，今年定價明顯比往年的都高，八款甜點就有六款破百 也不是說份量比較大或更精緻... 參考回顧→2021全聯抹茶開箱、2020全聯抹茶開箱、2019全聯抹茶開箱、2018全聯抹茶開箱 其他抹茶開箱通通在這→ [食記。抹茶]抹茶食記統整 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362580605 ----------------------------------------------------------------------- We Sweet 抹茶黑豆布丁燒 原價 NT 65 規格成分：※葷食；※過敏原：蛋、奶、豆、麩質；347 kcal/ 110 g 產地/製造商：台灣/玉糖食品有限公司 試吃心得：抹茶味 80分 甜度 60分 上頭有個突出的棕色蛋糕，像在模仿舒芙蕾 由上到下是抹茶蛋糕、抹茶布蕾、蜜黑豆 抹茶蛋糕抹茶味一般，質地略乾、粗糙 下層的抹茶布蕾，就跟往年我覺得全聯抹茶季最佳獎的布蕾一樣，好吃!!抹茶味濃、口感綿滑柔嫩、甜而不膩 底層則是搭配完整的蜜漬黑豆，沒有說很班配，一起吃也不會覺得不搭 至於營養成分著註明「非素食」，但沒最明顯的動物性成分明膠(ゼラチン / Gelatin) 後來查查覺得最有嫌疑的幾個應該是卵磷脂、混和濃縮生育醇或寫得攏統的：香料 We Sweet 抹茶太空罐 原價 NT 89 規格成分：※葷食(含明膠)； ※過敏原：蛋、奶、豆、麩質；產線過敏原：魚、甲殼類、芒果、花生、芝麻、堅果、種子、亞硫酸鹽 208 kcal/ 70 g 產地/製造商：台灣/哈慕尼食品股份有限公司 試吃心得：抹茶味 50分 甜度50分 上層是一圈原味與抹茶奶油花語一層抹茶膏；抹茶膏甜而帶點苦，茶香很濃，是整體抹茶味擔當 下層依序是原味蛋糕(或說美式鬆餅)、抹茶香緹、原味蛋糕、榛果風味咖啡醬、原味蛋糕 順帶一提，香緹就是「加糖打發鮮奶油」 蛋糕口感略Q有彈性，但略為乾硬；抹茶香緹抹茶味也有突出 讓人耳目一新、驚喜到的是下層的榛果風味咖啡醬吧，雖然稱為「醬」但它卻好像太乾了，變成一片脆片 會讓整體都是抹茶、奶油中突然蹦出一股香濃的咖啡甜香，具畫龍點睛之妙 不過只有正中央一小圈，外圍的部分就沒有了 還有想吐槽....都特別密封了怎麼感覺頗乾的(蛋糕乾、醬也乾) We Sweet 櫻花抹茶豆乳盒 原價 NT 109 規格成分：※葷食(含明膠)； ※過敏原：蛋、奶、豆、堅果、麩質；產線過敏原：芒果、花生、芝麻、亞硫酸鹽 352.4 kcal/ 160 g 產地/製造商：台灣/歐藝烘焙有限公司 試吃心得：抹茶味 50分 甜度 40分 將盒子正著放後，由上到下分別是抹茶蛋糕、抹茶慕斯、原味蛋糕、櫻花香緹、原味香緹 抹茶蛋糕很容易脫皮後跟下層慕斯們直接分手， 抹茶慕斯的香氣蠻濃郁的，但是下層的其他非抹茶口味的蛋糕和慕斯、香緹比例太多，導致整體一起吃其實沒什麼抹茶味 漂亮的粉色櫻花慕斯也是吃起來就原味的 整體好看但...就是一杯滿滿香緹、慕斯和少量蛋糕的甜點，標榜的豆乳也吃不太出來 We Sweet 抹茶生乳捲 原價 NT 110 規格成分：※葷食(含明膠)； ※過敏原：蛋、奶、豆、麩質；產線過敏原：芒果、花生、芝麻、堅果、亞硫酸鹽 569.2 kcal/ 200 g 產地/製造商：台灣/歐藝烘焙有限公司 試吃心得：抹茶味 40分 甜度 40分 這次的「We Sweet 抹茶生乳」實在讓人失望 一是蛋糕過度膨鬆，沒有支撐力，光用手拿起時蛋糕就很容易因為本身重量變形，且口感也顯得空虛； 二是美其名「生乳捲」，生乳卻少得可憐 抹茶蛋糕單吃，蛋糕本身奶蛋味與抹茶香味勢均力敵，但略油膩 生乳的部分，白色的就是原味鮮奶油；綠色的，吃起來還是原味鮮奶油 是八個中一開始期待很高，卻最讓我失望的甜點 We Sweet 抹茶奶凍蛋糕 原價 NT 119 規格成分：※葷食(含明膠)； ※過敏原：奶、豆、蛋、麩質；產線過敏原：堅果、芒果、花生、芝麻 336 kcal/ 140 g/ 盒 製造商：勝美金食品股份有限公司 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 50分 乍看就是抹茶蛋糕夾著抹茶奶油和抹茶凍，裡裡外外無一不是抹茶 應該不至於沒有茶味吧? 實際上，抹茶味是有卻沒有外表看起來那麼濃郁 抹茶蛋糕口感有彈性、有點Q，又很重的蛋香，要嚐到後頭才飄出淡淡的抹茶味 抹茶奶油口感就是我不愛的，油油滑滑的，且幾乎沒有抹茶味 而中間的抹茶凍是帶甜的抹茶香，而我仔細反覆咀嚼，尋找個什麼東西來形容這質感 非果凍水嫩，也沒有奶酪的綿滑...後來我想到最接近的是「百頁豆腐」 We Sweet 抹茶漸層千層 原價 NT 129 規格成分：※奶蛋素； ※過敏原：蛋、奶、豆、堅果、麩質；產線過敏原：芒果、花生、芝麻、亞硫酸鹽 363.8 kcal/ 140 g/ 盒 產地/製造商：台灣/湘鄉食品有限公司 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 60分 看起來著實有明顯的漸層，經過我仔細上下分拆、品嚐，得到結論是：兩種鮮奶油和兩種餅皮疊成上下三種顏色與風味層次 上層：淡色抹茶奶油+原味餅皮；中層：深色抹茶奶油+原味餅皮；下層：深色抹茶奶油+抹茶餅皮 淡色抹茶奶油就是甜卻僅有非常稀薄的抹茶味，油油鬆鬆滑滑口感，很容易膩 深色抹茶奶油則有明顯抹茶香與微微苦澀，吃起來風味有層次深度，不會感覺滑膩 蛋餅皮則因為有加糖水，質地像浸泡糖水那樣可以壓出水的感覺，原味就單純甜，少了蛋香 下層的餅皮呈現深綠色，應該是有加無糖抹茶粉，因此略有苦味，均衡了糖味，比較耐吃 整體對我而言就是上層不好吃，下層很好吃，一起吃就一般 We Sweet 漸層宇治金時杯 原價 NT 129 規格成分：※奶蛋素； ※過敏原：奶、豆、蛋、麩質；產線過敏原：堅果、芒果、花生、芝麻 370 kcal/ 140 g 製造商：勝美金食品股份有限公司 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 50分 是一個長杯子，上層的點綴配料有跟下層慕斯等分開 上層的配料有小方塊狀的麻糬、抹茶蕨餅、蜜紅豆 蜜紅豆吃起來有點像小時古早味糖霜小紅豆，乾且甜的 抹茶蕨餅茶香蠻濃的，彼此沾黏嚴重，份量少有點可惜 下層則是乍看分三層，但挖開細品，由上到下是蓬鬆的原味香緹、綿滑的抹茶香緹、原味蛋糕、再一層抹茶香緹、再一層原味蛋糕 最下層則是最濃郁、口感最厚實、甜度最高、奶香最重的抹茶香緹 層層間的口感差異並不是很顯著，感覺整杯八成都是滑滑的香緹，實在會覺得膩 尤其覺得這次八種甜點又好像為了追求「層次」而一直都有香緹、慕斯、奶油等等 重複性太高，這杯顯得有點...沒創意 We Sweet 抹茶慕斯蛋糕 原價 NT 129 規格成分：※葷食(含吉利丁、乳酸菌?)； ※過敏原：奶、豆、麩質；產線過敏原：蛋、芒果、花生、芝麻、堅果 227 kcal/ 100 g/ 盒 產地/製造商：台灣/福樂軒食品有限公司 慕斯因為不含蛋，因此吃起來口感較為清爽，奶味也會比較突出 分成四種不同顏色，三種綠色除了加抹茶粉以外，還有菠菜粉加持，綠的才夠綠 「We Sweet 抹茶慕斯蛋糕」最白也最大塊的部位，乳酸香最濃 第二淺色的則有極淡的抹茶味，主要也還是發酵乳的味道； 第三層則是略再明顯點的抹茶味，奶與抹茶味到各半； 第四層則終於抹茶味勝過奶味了，且帶點茶苦，對我來說也就是這塊最美味、最吃不膩啦 其成分中的吉利丁即是明膠，因此為非素食甜點；另外若該工廠使用的乳酸菌的「培養基」為動物性成分，也可能是其為非素食的原因 其他抹茶開箱通通在這→ [食記。抹茶]抹茶食記統整 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362580605 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[2022 抹茶季]Mister Donut × 一〇八抹茶茶廊 雙茶饗宴

#2022抹茶季 #MisterDonut #108matchasaro #一〇八抹茶茶廊 今年台灣Mister Donut跟一〇八抹茶茶廊 108 MATCHA SARO推出「Mister Donut × 一〇八抹茶茶廊 雙茶饗宴」 在2022/03/22一次全上架，完全不拖拖拉拉、不賣關子 使用一〇八抺茶茶廊的為一抺茶粉商品「翠寶」與焙茶粉，並以一〇八抹茶茶廊的主打招牌商品大判燒、蕨餅為發想 共推出六款波堤、二款巧貝、一款歐菲香，共九款甜甜圈點心 且從03/22-03/27還有買六送三活動，這不就擺明要逼人一次把這九個直接打包起來的意圖嗎?! 所以就真的一次打包啦，直接有三個波堤免費啦ヽ(ﾟ▽ﾟ)ノ 參考回顧→2020 Mister Donut抹茶開箱、2019 Mister Donut抹茶開箱 其他抹茶開箱通通在這→ [食記。抹茶]抹茶食記統整 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362580605 ----------------------------------------------------------------------- 一〇八抹茶茶廊蜜糖抹茶波堤 原價 NT 42 規格成分：※蛋奶素；239 kcal/ 個 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 80分 外層薄薄微脆的蜜糖，甜度高且蜜香蠻濃重的，會稍掩蓋抹茶波堤的茶香韻 一〇八抹茶茶廊雙層抹茶波堤 原價 NT 45 規格成分：※蛋奶素；231 kcal/ 個 試吃心得：抹茶味 70分 甜度 80分 上層是厚厚的抹茶巧克力，一嚐就是一股腦地甜膩，我很不習慣 隨著咀嚼後才慢慢有抹茶香氣浮現 抹茶波堤則有淡淡茶香且帶些微的苦韻 一〇八抹茶茶廊焙茶巧克力波堤 原價 NT 45 規格成分：※蛋奶素；235 kcal/ 個 試吃心得：焙茶味 40分 甜度 60分 甜度比抹茶巧克力低 巧克力的味道比焙茶味道重，巧克力：焙茶約7：3 感覺主角是巧克力而不是焙茶，吃起來就很像有帶點茶香的巧克力波堤 一〇八抹茶茶廊生抹茶波堤 原價 NT 50 規格成分：※蛋奶素；246 kcal/ 個 試吃心得：抹茶味 80分 甜度 70分 就是上面的雙層抹茶波堤，在淋上抹茶可可沾醬與無糖抹茶粉 因為抹茶粉的有苦味，因此一入口就不會感覺那麼死甜，反而增加的抹茶風味的層次 是九款中我覺得最漂亮、口味也最令我印象深刻的，仍甜但我推薦 一〇八抹茶茶廊豆香抹茶波堤 原價 NT 42 規格成分：※葷食；234 kcal/ 個 試吃心得：抹茶味 50分 甜度 40分 表面撒上日本進口的豆香粉、黃豆粉 波堤本體外表是黃色，但內層仍是抹茶綠 因為有用蜜糖沾附豆香粉，因此主要還是蜜糖的甜味，豆香粉的豆香淡淡的、帶一絲絲苦 一〇八抹茶茶廊雙層抹茶豆香波堤 原價 NT 42 規格成分：※葷食；236 kcal/ 個 試吃心得：抹茶味 50分 甜度 40分 波堤本體表面是綠色的、內層也是抹茶色 雖然跟「豆香抹茶波堤」的外表不一樣，但吃起來其實兩者根本一樣 雙層的抹茶味也沒有比較重 一〇八抹茶茶廊雙茶歐菲香 原價 NT 50 規格成分：※蛋奶素；310 kcal/ 個 試吃心得：抹茶味 40分 甜度 70分 看起來是焙茶巧克力和抹茶巧克力各半 但從斷面可以看得出奇食很多焙茶巧克力下層還是有一層抹茶巧克力 原味的歐非香口感外脆內扎實如磅蛋糕，奶香和麵粉香很重 我覺得這次的歐非香就很像在吃扎實的蛋糕，以前的歐非香比較像司康更好吃 一〇八抹茶茶廊日式抹茶巧貝 原價 NT 50 規格成分：※蛋奶素；266 kcal/ 個 試吃心得：抹茶味 60分 甜度 80分 巧貝就是沒有洞的甜甜圈，口感是表面炸得微脆，內層則是鬆鬆軟軟，比較沒口感 表面得抹茶巧克力特別厚又真超甜膩 中間得抹茶卡士達香濃滑順，甜度也比巧克力低許多 一〇八抹茶茶廊日式焙茶巧貝 原價 NT 50 規格成分：※蛋奶素；268 kcal/ 個 試吃心得：焙茶味 60分 甜度 80分 焙茶巧克力比抹茶巧克力不甜一些 焙茶卡士達內餡也是茶香蠻重且質地清爽 其他抹茶開箱通通在這→ [食記。抹茶]抹茶食記統整 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362580605 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

#2022抹茶季搜尋結果

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#2022抹茶季搜尋結果

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