🍵400次抹茶🍵

 最近網路上開始紅起來的飲料，在家就可以簡單製作只是怕大家打成媽媽手😂，因為我不喝咖啡最愛抹茶，所以製作了抹茶版本的400次提供給大家參考，我使用的是電動奶泡器，完全沒有用電動攪拌器，等打到不能打（變很慢速）我就改成手打，雖然有點累有點痠但看到成果真的超滿意🥰 _ 使用材料 動物性鮮奶油100g 無糖抹茶粉 15g 糖 6g 鮮奶 適量 冰塊 適量 以上成分是依照我是重度抹茶控所加的份量，抹茶粉可以依照個人喜添加，如果飲料只喝一杯鮮奶油用50g就好 _ 先把100g的動物性鮮奶油打發到微稠狀，在加入抹茶粉跟砂糖打至濃稠狀，我使用電動奶泡器打到已經變很慢速完全打不動之後才換成手打，如果怕手痠建議用量杯打不要用鋼盆或是碗，因為體積越大你的手會越痠，打到呈現完全濃稠到有點掉不下來表示成功了，但記得不要打太久太稠會更難溶解到鮮奶裡💕，在杯子裡加入鮮奶跟冰塊以後在放上打好的抹茶奶蓋，可以灑上些許抹茶粉來裝飾，因為抹茶🍵真的太濃稠了很難溶解，所以一開始我根本都只有在吃抹茶🤣，但是真的很濃而且是苦的，如果不是重度抹茶控可以只加6g看看，糖份就看自己想抹茶是苦還是甜的 _ 我使用的無糖抹茶粉是跟京美人購買的，一包100g是330$，他們的抹茶粉真的很濃很好喝，如果覺得小山園抹茶粉很貴可以買他們家的，完全不輸喔真的很推 #抹茶 #抹茶控 #400次抹茶 #400次咖啡 #河豚🐡愛分享 #京美人 #matcha 

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