不只有蔦屋書店！2024東京「代官山」散策，朝聖人氣早午餐＆超質感必逛名店！

東京的代官山一帶距離澀谷僅約步行十分鐘，卻呈現出截然不同的氛圍。眾多服飾名品與高級餐廳座落於巷弄中，也讓大家對於代官山有了高級區的印象。代官山同時兼具生活機能與質感的特色，讓許多社經地位高的日本人選擇居住於此。今天編輯就要介紹代官山散策景點，快快跟著編輯一起以觀光客的身份造訪代官山這個超質感地區吧！ 代官山必訪1. Fat Witch Bakery 代官山 源於紐約的Fat Witch是間布朗尼專賣店，抱著「想讓更多人品嘗到這份美味」的心，從獨自經營宅配到開設店鋪，並決定在日本成立「Fat Witch Bakery Japan」，目前已經研發出多達100種風味呢！代官山分店呈現出令人感到愜意的空氣感氛圍，販售個別包裝的布朗尼，讓顧客們不僅能輕鬆品嘗多種口味，也能搭配出獨一無二的套組。 https://www.instagram.com/p/CmP_Sonp9-h/ Info. 官網：Fat Witch Bakery 營業時間：平日11:00-19:00/例假日10:00-19:00 地址(日)：東京都渋谷区猿楽町29-9 代官山ヒルサイドテラスD-12 代官山必訪2. GARDEN HOUSE CRAFTS 「GARDEN HOUSE CRAFTS」嚴選當季食材與自家製酵母，於2015年在LOGROAD DAIKANYAMA開設麵包店。從半開放式廚房能看見師傅忙進忙出的身影，幸運的話還可以買到剛出爐的麵包呢！如果迫不及待想品嘗，店家也規劃了室內外用餐空間，無論是在香氣四溢的店內或有著植被圍繞的戶外都能悠閒品嘗美味餐點。 https://www.instagram.com/p/CujLZ0Mvr4o/ https://www.instagram.com/p/CqF0_iZykhG/ Info. 官網：GARDEN HOUSE CRAFTS 營業時間：08:30-18:00 地址(日)：東京都渋谷区代官山町13-1 LOGROAD DAIKANYAMA No.5 代官山必訪3. style table DAIKANYAMA 深受女性喜愛的「style table DAIKANYAMA」選物店堅持著七個原則：日本製造、有機成分、環境友善、減塑、全素、公平交易、天然成分，在日本設有多間分店，代官山旗艦店以販售保養品與食品為主，自然系購物空間讓顧客能自在地慢慢挑選商品。 https://www.instagram.com/p/CdGNc0Kpqgb/ Info. 官網：style table DAIKANYAMA 營業時間：平日12:00-18:00/例假日12:00-19:00 地址(日)：東京都渋谷区代官山町14-11 ホリイビルNo.5 201号 代官山必訪4.舊朝倉家住宅 舊朝倉家住宅不僅是重要文化財，更是遠離嘈雜都市的靜謐空間。採回遊式庭園設計，建築內部則融合了傳統和文化與西洋美學，體現大正時期建築特色。穿梭在簷廊、輕踏在榻榻米上，自然而然感到身心放鬆；更能從保留下來的茶室、典雅起居室與古董擺件得以一窺當時上層階級的生活雅趣。 https://www.instagram.com/p/Cu6tgLWBmEE/ https://www.instagram.com/p/CoSDo1EviAQ/ Info. 門票：一般100円/中小學生50円 開放時間：10:00-18:00(11月~2月開放至16:30)(週一公休) 地址(日)：東京都渋谷区猿楽町29-20 代官山必訪5. ウララ古民家 cafe 由日本傳統老宅改建的「ウララ」保留著昭和初期氛圍，拼接的木板與戶外小庭園讓用餐空間充滿著懷舊感。店裡的招牌商品是嚴選頂級日光天然冰所製成日式刨冰，有著藍莓、檸檬、抹茶、紅豆等多款風味。另外也販售自家製烏龍麵、和式甜點。 https://www.instagram.com/p/CXpQsrlPzZF/ https://www.instagram.com/p/Cniz0YUPIUi/ https://www.instagram.com/p/CyccUervCuE/ Info. 官網：ウララ 營業時間：12:00-19:00(週二公休) 地址(日)：東京都渋谷区猿楽町20-10 代官山必訪6. HIGH!STANDARD 「HIGH!STANDARD」是由昭和初期的軍醫住宅所改建的服飾店，初期以販售美國製襪子為主，爾後多了工裝風格服飾、戶外休閒衣、軍裝等。喜愛美式風格的你，來到代官山時別忘了到店內挖寶囉！ https://www.instagram.com/p/Cd5RAM2r-CB/ Info. 營業時間：平日11:30-19:00/例假日11:30-20:00 地址(日)：東京都渋谷区猿楽町25-1 代官山必訪7. 惠比壽花園廣場 鄰近代官山的「惠比壽花園廣場」是許多浪漫日劇的取景地，過去我們對這裡的印象無不是巨型水晶吊燈與情侶們散步的戶外空間。近年惠比壽花園廣場的百貨經重新翻修，多了像是冰淇淋專賣店「BLUE SEAL」、絕美日系書店「TSUTAYA BOOKSTORE」、異國食品選物「KALDI」等店家與電影院的進駐後，生活機能也提升了呢！ https://www.instagram.com/p/Cr3IVmsPQE9/ Info. 地址(日)：東京都渋谷区恵比寿4丁目20番 給人高級印象的代官山不僅生活機能良好，也推薦海外觀光客們造訪東京時來趟代官山輕旅行。白天在錯縱的巷弄中挖掘古著服飾店，再走進特色餐廳中用美味餐點犒賞自己，最後用惠比壽花園美景結束美好的一天吧！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 延伸閱讀 👉 2023日本六大OUTLET！不只好逛好買還有無敵海景，摩天輪、滑雪場必玩攻略！ 👉 2023東京豐洲「teamLab Planets TOKYO」介紹！8大必拍夢幻展區，絕美漂浮花園必訪！ 👉 2023橫濱一日遊推薦！紅磚倉庫「聖誕市集」開催倒數，必吃美食＆絕美夜景一次看！ 撰文編輯#Sumina #BLUESEAL #FatWitchBakery #GARDENHOUSECRAFTS #KALDI #SPRINGVALLEYBREWERYTOKYO #styletableDAIKANYAMA #TsutayaBookstore #ウララ #中目黑 #二手衣 #代官山 #古著店 #惠比壽 #惠比壽啤酒 #惠比壽花園 #文青咖啡 #日本旅遊 #東京景點 #澀谷 #老宅咖啡 #舊朝倉家住宅 

2024沖繩名物推薦！沖繩麵、塔可飯美味必吃，BLUE SEAL冰淇淋不能錯過！

沖繩的地理位置鄰近台灣，在飲食方面與氣候都與台灣相當類似，除了是日本本島住民們放假時旅遊的人氣地點，台灣人想來個輕旅行也會選擇這裡。旅遊中除了到著名景點一一踩點，品嘗在地美食更是不容錯過！承襲著歷史的沖繩料理可說是文化融合下的創新，具有自己的特色又能滿足各國饕客們的味蕾。今天就讓日本編帶你認識沖繩名物7選吧！ 沖繩名物推薦：沖繩麵 「沖縄そば(Okinawa Soba」與日本本島的蕎麥麵完全不同，而是使用100%的小麥粉製作，並加入鹼水增加彈性，無論外觀或口感反倒都與中華麵條更為相似。湯頭的部分有別於我們過去對於日本拉麵的濃稠印象，而是利用豬骨與鰹魚熬煮而成，看似清澈實際則同樣濃郁呢！提到沖繩麵的標準配料那便是油炸魚糕、細緻的島蔥花、平衡湯頭滋味的紅薑，以及運用砂糖與醬油燉煮而成的帶皮三層豬肉。 https://www.instagram.com/p/C3LtW6oPvdd/ 沖繩名物推薦：沖繩飯糰 沖繩飯糰有著自己獨特的風味和特色，外層包裹著海苔，內部填充著各種不同的餡料，其中一定會有午餐肉和蛋，適合在旅行中隨時隨地享用，每一口都有不同的驚喜呢！無論是喜歡海鮮、肉或是醃菜都能一次滿足！ （圖/Instagram） 沖繩名物推薦：沖繩雜炒 沖繩著名的家常菜之一便是雜炒，在日本本島鮮少看到將蔬菜混炒的烹調方式。沖繩雜炒是以豆腐與蔬菜為主素材，再依照個人喜好加入豬肉絲。不過最著名的可是將苦瓜切成薄片入菜，稍微撒上鹽後搓洗減緩苦味，成了大人小孩都喜愛的一道苦瓜雜炒家常菜。 https://www.instagram.com/p/COflXrDAcsZ/ 沖繩名物推薦：沙翁 「サータアンダギー」一詞來自沖繩方言中的「サーター」砂糖、「アンダーギー」油炸，顧名思義便是一款將球狀小麥粉麵糰油炸後再裹上細緻晶亮糖粒的小點心。除了當作平時的小點外，也因為具有帶來福氣的含意而在慶祝的場合中經常出現。創立於1992年的「歩 サーターアンダギー」是一間沙翁專賣店，位於著名的「第一牧志公設市場」二樓，與特定的小麥粉商配合並嚴選沖繩產蛋黃，一顆一顆以低溫油炸，即便冷了也依然美味。 https://www.instagram.com/p/ChCfYwnr5fs/ 沖繩名物推薦：花生豆腐 「ジーマーミ豆腐」是從琉球王國時代留傳下來的料理，黃豆與花生交織出濃郁香氣，搭配Q彈與綿密同時並存的特殊口感，無論作為小點心或佐飯配料都很合適。位於「新天地市場通り」的花商是間別具人氣的花生豆腐專賣店，不僅以磁化水反覆洗淨花生可能殘留的菌株與農藥，更以手擠方式榨出純淨豆乳，每道步驟都看得出店家的用心。在凝固劑方面更是選用了木薯澱粉，讓大家吃得開心又安心。 （圖片來源：農林水産省） 沖繩名物推薦：泡盛 即便沒有前去沖繩也都知道的代表性酒品「泡盛」可說是沖繩各處餐館、酒吧的必備飲品！雖然以白米製成卻並非以釀造工法，而是採蒸餾的方式處理，具有酒精濃度高且卡洛里低的特性。多數品牌是以泰國米搭配黑米麴菌，如果擔心不適合自己的口味又想稍微試試風味，不妨考慮今歸仁酒造的「泡盛蛋糕」吧！ https://www.instagram.com/p/CFuVsWPDU-0/ 沖繩名物推薦：塔可飯 「タコライス (Taco Rice)」是一道發源於沖繩的料理，將Tacos常見的配料改放在白飯上，不但美味更有飽足感。塔可飯在沖繩可說是隨處可見，甚至在「吉野家」、「すき家」等連鎖餐廳的菜單上也會尋得他的身影。塔可飯的標準配料包含了高麗菜絲、番茄片、起司絲，醬汁的部分便成了各家店決勝負的關鍵！ https://www.instagram.com/p/C7tiNTJPz2S/?igsh=MXdvMGE3bXJ5bDdzbw%3D%3D 沖繩名物推薦：BLUE SEAL 總公司設立在美國的Blue Seal其實是沖繩土生土長的冰淇淋品牌，最初是為了提供駐沖繩美軍乳品而設立，經過多年後成了現在隨處可遇的美式冰淇淋專賣店。造訪時絕不能錯過的兩個口味分別是「Okinawan Salt Cookies」和「Blue Wave」，前者參考自沖繩名產金楚糕，帶點微鹹滋味，後者則是在彈珠汽水風味的冰品中加入鳳梨丁，在夏季時可說是超人氣消暑品項呢！ https://www.instagram.com/p/C6I0w8RrEnf/ 除了這次清單中所介紹的沖繩名物外，沖繩的鹽、黑糖、紅芋也都是特色素材，處處都能看見用他們所製成的產品。來到沖繩不必擔心該如何滿足口腹之慾，反而需要煩惱自己能不能在行程內將口袋名單全部品嘗一輪呢！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 延伸閱讀 👉沖繩第一海灘！造訪沖繩読谷村秘境，特色美食、絕美仙境必訪推薦 👉沖繩伴手禮推薦！8種甜點控必買超精美土產，可麗露＆紅芋塔絕對要收 撰文編輯#Sumina #BLUESEAL #TacoRice #塔可飯 #夏季 #夏季旅遊 #島國旅遊 #日式拉麵 #日本家常料理 #日本酒 #沖繩 #沖繩名物 #沖繩美食 #沖繩雜炒 #沖繩麵 #沙翁 #泡盛 #海邊旅遊 #美式冰淇淋 #花生豆腐 

2024沖繩街頭小吃推薦！超可愛風獅爺雞蛋糕＆飯糰，必吃美食一次攻略！

距離台灣僅需要一個多小時航程的 沖繩 是許多台灣人初次前往日本會選擇的地區，不僅伴手禮店店員多會使用英文及中文，料理也與一般常見的日式料理不同，食材的選用及料理方式都符合台灣人口味。更重要的是沿著海岸線享受自駕的悠閒、欣賞遼闊蔚藍大海的片刻都讓度假氛圍來到最高點！今天編輯就要帶你看看沖繩的街坊輕食，玩樂之餘可別忘了踩點充充飢囉！ https://www.instagram.com/p/CUyTlRbPr3A/ https://www.instagram.com/p/C8qXrv-v8nE/ 沖繩街頭小吃推薦：沖繩飯糰 沖繩飯糰有著自己獨特的風味和特色，外層包裹著海苔，內部填充著各種不同的餡料，其中一定會有午餐肉和蛋，適合在旅行中隨時隨地享用，每一口都有不同的驚喜呢！無論是喜歡海鮮、肉或是醃菜都能一次滿足！ （圖/Instagram） 提到沖繩飯糰的著名店家那就是「ポークたまごおにぎり(Pork Tamago Onigiri)」了！移居沖繩後的店主某天品嘗到妻子親手做的「豬肉蛋飯糰」發現與一般市售的完全不同，剛做好的飯糰鬆軟且香氣四溢，於是便決定將這份溫暖幸福的回憶帶給大家。「ポーたま」除了販售原味、味噌、醃菜、昆布等多種口味，還推出豪華版本，加入島豆腐、炸苦瓜、炸蝦等美味更加倍！ https://www.instagram.com/p/C2R5CRTvLTV/ Info. ポーたま 牧志市場店 官網：ポーたま 營業時間：7:00-19:00 地址：沖縄県那覇市松尾2-8-35 沖繩街頭小吃推薦：沙翁 「サータアンダギー」一詞來自沖繩方言中的「サーター」砂糖、「アンダーギー」油炸，顧名思義便是一款將球狀小麥粉麵糰油炸後再裹上細緻晶亮糖粒的小點心。除了當作平時的小點外，也因為具有帶來福氣的含意而在慶祝的場合中經常出現。 https://www.instagram.com/p/ChCfYwnr5fs/ 創立於1992年的「歩 サーターアンダギー」是一間沙翁專賣店，位於著名的「第一牧志公設市場」二樓，與特定的小麥粉商配合並嚴選沖繩產蛋黃，一顆一顆以低溫油炸，即便冷了也依然美味。 https://www.instagram.com/p/Ch73IbBhIgp/ https://www.instagram.com/p/C9-Ctsqvo8L/ Info. 官網：歩 サーターアンダギー 營業時間：11:00~ 地址：那覇市松尾2-10-1 沖繩街頭小吃推薦：BLUE SEAL 總公司設立在美國的Blue Seal其實是沖繩土生土長的冰淇淋品牌，最初是為了提供駐沖繩美軍乳品而設立，經過多年後成了現在隨處可遇的美式冰淇淋專賣店。造訪時絕不能錯過的兩個口味分別是「Okinawan Salt Cookies」和「Blue Wave」，前者參考自沖繩名產金楚糕，帶點微鹹滋味，後者則是在彈珠汽水風味的冰品中加入鳳梨丁，在夏季時可說是超人氣消暑品項呢！ https://www.instagram.com/p/C9jFTNMzUTw/ https://www.instagram.com/p/C8qXrv-v8nE/ https://www.instagram.com/p/C6I0w8RrEnf/ 沖繩街頭小吃推薦：風獅爺造型雞蛋糕 相信許多人都知道沖繩最著名的就是風獅爺了！「シーサーパンMIA」是間位於國際通附近的雞蛋糕專賣店，使用麵粉、鹽、牛奶、蛋等簡單素材，且不額外添加砂糖，帶出麵團及餡料的自然甜味。整體為可愛的風獅爺造型，有著外酥內彈口感，共有起司、卡士達、紅芋、巧克力、紅豆五種定番口味。其實近期還推出了一款隱藏版「タコスチーズ(Tacos Cheese)」，雖然沒有寫在菜單上卻可以在點餐時偷偷詢問老闆喔！ https://www.instagram.com/p/C86sJObPpsY/ https://www.instagram.com/p/C5UUgHOys5f/ Info. シーサーパンMIA 營業時間：11:00-19:00 地址：沖縄県那覇市牧志3-13-59 沖繩街頭小吃推薦：JEF Burger 「JEF Burger」是源自於沖繩的速食品牌，除了一般常見的漢堡肉排外，更為特別的是將沖繩著名的蔬菜「苦瓜」製作成漢堡「ゴーヤーバーガー」！創辦人喜名民雄一直想著將沖繩苦瓜納入菜單中，礙於本人也不太喜愛苦瓜，而決定發想出得以中和苦瓜苦味的配方。最終將蛋與苦瓜和在一起，形成獨特的植物肉排！ https://www.instagram.com/p/Bz5fNJXnlOc/ https://www.instagram.com/p/CulMstCJuVc/ Info. ジェフ豊見城店 官網：ジェフ 營業時間：06:30-23:00 地址：沖縄県豊見城市字田頭66-1 沖繩街頭小吃推薦：石垣島雞排飯糰 提到 石垣島 的街坊小吃絕對得知道「雞排飯糰(オニササ)」！有別於一般飯糰將餡料包裹其中，雞排飯糰可是需要在地人教學的呢！首先將雞排放入塑膠袋中，擠上店家準備的醬料後再拿取飯糰，將飯糰壓在雞排上塑形便大功告成！軟Q的米飯與炸物及醬料完美結合，不僅都是大家喜愛的素材，也帶來飽足感，因此廣受大人小孩歡迎。 https://www.instagram.com/p/C55VY0NP7Lc/ https://www.instagram.com/p/C5XOyzEvZRQ/ 「知念商会」其實並非專營雞排飯糰的店家，在石垣島當地更像是萬能的雜貨店，舉凡日用品、調味料、文具等等吃的穿的用的通通網羅其中，或許品嘗完雞排飯糰還能挑選在地伴手禮呢！ https://www.instagram.com/p/CD_iJGGD7X8/?img_index=1 https://www.instagram.com/p/C3ABGtDKVx2/ Info. 知念商会 營業時間：07:00-21:00 地址：沖縄県石垣市登野城1249-18 延伸閱讀 👉🏻 2024沖繩伴手禮推薦！12種甜點控必買超精美土產，可麗露＆紅芋塔絕對要收！ 👉🏻 沖繩放鬆夜生活！2024那霸居酒屋必去6選，刺身、串燒、生啤全都有！ 👉🏻 沖繩深度旅遊！2024沖繩必訪壺屋通，百年窯場品牌、職人手作陶瓷器皿！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯#Sumina #BLUESEAL #Bグルメ #JEFBurger #オニササ #サータアンダギー #シーサーパンMIA #ジェフ #ポーたま #午餐肉 #國際通 #日本 #日本旅遊 #日本美食 #沖繩 #沖繩小吃 #沖繩飯糰 #沙翁 #知念商会 #石垣島 #第一牧志公設市場 #苦瓜漢堡 #街頭小吃 #造型雞蛋糕 #雞排飯糰 #風獅爺雞蛋糕 

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